최근 렌틸콩가루를 구매해서 사용해봤는데, 당뇨가 있어서 탄수화물을 제한해야 하는 제게 딱 맞는 선택이었던 것 같아요. 처음에는 일반 콩가루와 비교했을 때 고소함이 덜하고 약간 생맛이 나는 느낌이 있었지만, 익숙해지니 그 담백하고 깔끔한 맛이 나름대로 매력적이더라고요.
특히, 베이킹할 때 사용하려고 구매했는데, 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 재료로 아주 잘 어울렸습니다. 쿠키나 빵 반죽에 살짝 섞어 넣었더니 고소함이 은은하게 배어나와서 일반 밀가루만 썼을 때와는 또 다른 담백한 풍미를 느낄 수 있었습니다.
식이섬유와 단백질이 풍부한 렌틸콩가루라 그런지 포만감도 좋고, 혈당을 크게 올리지 않아서 더욱 만족스러웠어요. 아침 대용으로 스무디에 넣거나 간단히 요거트에 뿌려 먹기에도 딱이었고요.
다만, 익히지 않고 생으로 섭취할 경우에는 약간의 '콩 비린맛' 같은 느낌이 있을 수 있는데, 이 부분은 익히거나 다른 재료와 조합하면 크게 신경 쓰이지 않았습니다. 고소함이 더 강한 콩가루와 비교해보면 조금 아쉽지만, 건강을 생각한다면 충분히 가치 있는 선택이라고 느꼈어요.
앞으로 다양한 요리에 응용해보면서 더 좋은 활용법을 찾아보고 싶어요. 건강을 고려한 베이킹이나 요리를 하시는 분들께 추천드리고 싶습니다!
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2024.12.29 17:04
렌틸콩가루에는 식이섬유 .비타민B.철분.엽산 등이
들어 있어 다이어트에 좋습니다.
오트밀과병아리콩가루와 함께 섞어 먹고 있는데요.
한끼 식사로 든든합니다.
살도 빠지고 건강도 지키고.일석이조네요^^
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2021.04.05 13:29
아침을 즐겨 먹지않아서 아침 대용으로 먹을수있는 제품을 찾다가 렌탈콩 이 좋다고해서 구매했는데 우유에 태워 먹어도 좋고 차가운물에 태워도 잘녹고 맛도 고소한것같아요~ 지금은 회사에 가져다 놓고 출근후 한잔 타서 마시고 일을시작하는데 든든하고 좋네요~ 아침 대용으론 좋은것 같아요~
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2019.08.10 07:00
넘 맘에 들어요~♡ 가격도 맛도 다 좋아요~♡ 배송도 빠르고~ 포장도 꼼꼼 상품도 좋고요~ 뜨거운 물에 타 먹으니 걸쭉해서 식사대용으로도 괜찮네요~ 좋은 상품 저렴하게 잘 구매했네요. 가성비 갑!!
5
2022.10.19 13:22
별루에요 너무 오래 볶아서인지 맛이 텁텁해요 앞전에 서리태가루 사서 먹었을땐 볶지않았어도 고소하고 건강한 맛이었는데 저렴이를 찾다가 이제품을 사서 먹어봤는데 씁쓸하다 해야할지 맛이 영 그러네요 솔직후기입니다
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2023.07.01 17:14
콩을 통곡물을 넘나 좋아하는데 그놈의 칼로리...
빵도만들때 섞어쓰고 우유타먹고 수프 카레 만들때 쓰고그래요 미숫가루?맛이예요
칼로리는 다른콩들의 반 병아리콩보다 낮아요 영양가는높고
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2022.08.25 11:19
상품의 질을 떠나서 볶았음에도 특유의 콩비린내가 나는 것이 먹기가 쉬운 편은 아니었습니다. 그냥 삶아서 먹을 때보다 껄끄러운 느낌?