명절에 식혜 할려고 미리 주문했어요
항상 주문하던 제품이라 믿고 주문했는데 이번에는 제품 한개가 살짝 벌어졌는지 흰가루가 너무 많이 묻어서 한참 닦아냈습니다
그래너 2개는 명절용으로 보관하고 벌어진거는 눅눅해질거 같아서 바로 식혜를 만들어야했습니다
포장에 한번더 신경써주시면 좋을거 같아요

식혜를 평소에도 좋아하는데 시중에 판매하는것은 너무 달이서 직접 만들어 먹기 시작했는데요
그만큼 자주 만들다보니 엿기름이 식혜에 굉장히 중요한 킥! 이라는걸 알았어요.. 엿기름이 맛을 결정한다는걸 알고 꼼꼼하게 따져보고 구매한 제품으로 이제품을 선택하게 되었습니다

이제품은 다른제품이랑 달리 끓였을때 색이 맑고 식혜로 만들면 뒷맛이 깔끔한 맛이 납니다
가루가 많이 떠서 일일이 채로 건져내야 식혜로 만들었을때 깔끔하고 맛있어요~
약간의 수고로움이 있긴 하지만 정성이 들어간만큼 진짜 맛있는 식혜가 완성되는건 보장합니다☝️

용량도 많고 4개의 가격이 이정도면 가성비도 좋은 제품이예요
도정한지 최근자의 제품을 받아서 신선한 제품이라 안심이 되는 부분이지만 유통기한은 25년 11월로 길지는 않아요

어차피 저는 명절에 쓸꺼라 상관은 없지만 평소에 4개씩 사게되면 기한안에 다먹기 힘들거 같아요
보관해놓고 사용하실분은 유통기한 체크후 주문하시길 바랍니다

내돈내산 찐후기를 솔직하게 적어봤습니다!!!
여러분들 구매에 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다

▶️ 도움이 되셨다면 [도움이돼요] 버튼 꾹! 눌러주시면 감사하겠습니다 ~❤️

☑️ 구매 이유
집에서 전통 방식으로 식혜를 만들기 위해 엿기름을 찾고 있었는데, 가성비 좋은 엿기름을 발견해 구매하게 되었습니다.

☑️ 제품 특징
1. 500g x 4개 대용량 구성으로 실속 있는 선택 : 한 번에 많은 양을 만들거나, 여러 번 사용할 수 있도록 넉넉한 양이라 경제적이고 식혜 뿐만아니라 조청이나 감주(단술) 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.

2. 전통 방식으로 정성스럽게 제조되어 깊은 맛 구현 가능 : 잘 발효된 엿기름 덕분에 식혜가 더욱 진하고 구수한 맛이 납니다. 엿기름 특유의 향이 좋고, 단맛이 자연스러워 만족스러웠습니다.

3. 불순물 최소화로 세척이 용이함 : 일부 엿기름 제품은 이물질이 많아 여러 번 세척해야 하는 불편함이 있는데, 이 제품은 불순물이 적어 세척이 간편합니다.

☑️ 결 론
가정에서 정통 식혜를 만들어 먹고 싶은 분들, 불순물이 적고 세척이 쉬운 고품질 엿기름을 찾는 분들께 추천드리며, 조청이나 감주 같은 다양한 전통 요리에 활용하고 싶은 분들에게도 만족스러운 선택이 될 것입니다.

안동 엿기름을 사용해 보고 너무 만족스러워서 이렇게 리뷰를 작성하게 되었습니다. 전통 방식으로 만들어진 엿기름이라 그런지, 믿고 사용할 수 있었습니다. 제품의 패키징도 깔끔하고, 처음 개봉했을 때 느껴지는 고소한 향이 참 좋았어요. 엿기름을 손에 쥐었을 때 입자가 고르고 촉감도 부드러워서 제대로 만든 제품이라는 게 느껴졌습니다.

엿기름을 사용해 여러 번 식혜를 만들어 보았는데, 매번 맛이 훌륭했습니다. 달달하면서도 깊은 맛이 느껴지고, 물리지 않는 깔끔한 뒷맛이 참 인상적이었어요. 전통적인 엿기름의 맛을 잘 살려내어, 식혜뿐만 아니라 다른 전통 음료를 만들 때도 매우 유용하게 사용할 수 있었습니다. 특히나 안동 엿기름은 물에 잘 풀리고 거품이 많이 나지 않아서 사용하기가 매우 편리했습니다.

요즘같이 건강에 대한 관심이 높아지는 시대에, 가족들에게 안전하고 건강한 전통 음료를 만들어 줄 수 있어 더욱 만족스러웠습니다. 엿기름이 정성스럽게 만들어져 있는 것이 느껴져서인지, 맛도 더욱 풍부하고 깊이 있는 것 같습니다. 또한, 대용량으로 판매되고 있어 여러 번 사용할 수 있다는 점도 매우 마음에 듭니다. 가격 대비 품질이 매우 우수하다고 느꼈고, 앞으로도 지속적으로 구매할 예정입니다.

안동 엿기름을 사용해 단호박 식혜를 만들어 본 경험을 공유하고자 합니다. 단호박 식혜는 일반 식혜보다 달달한 맛과 향이 풍부해, 남녀노소 모두가 좋아할 수 있는 맛입니다. 만들기도 어렵지 않아서 엿기름을 처음 사용하는 분들도 쉽게 도전할 수 있어요.

단호박 식혜 만드는 법
재료 준비: 안동 엿기름 200g, 찹쌀 2컵, 단호박 1/2개, 물 2.5L, 설탕 1컵 (취향에 따라 조절 가능), 물엿 1/2컵, 생강 약간 (선택 사항).

엿기름 준비: 큰 볼에 엿기름을 넣고 물을 부어 잘 저은 후 체에 걸러 엿기름 물을 준비합니다. 이 과정을 2~3회 반복하여 엿기름 물을 충분히 우려내 주세요.

찹쌀 밥 짓기: 찹쌀을 씻어 물에 불린 후, 밥을 지어줍니다. 전기밥솥을 사용하면 간편하게 찹쌀밥을 지을 수 있습니다.

단호박 찌기: 단호박을 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 찜통에서 찝니다. 찐 단호박은 따로 준비해 둡니다.

식혜 만들기: 큰 냄비에 엿기름 물을 붓고 끓인 후, 찹쌀밥과 준비된 단호박을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이때 생강을 약간 넣어주면 더욱 풍미가 좋습니다. 약한 불에서 서서히 끓이며 밥알이 떠오를 때까지 기다립니다.

설탕과 물엿 추가: 밥알이 떠오르면 설탕과 물엿을 추가하여 단맛을 조절합니다. 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 단맛은 개인 취향에 따라 가감해주세요.

식히기: 완성된 식혜를 한 김 식힌 후 냉장고에 넣어 차갑게 식혀 주세요. 차가운 식혜가 훨씬 맛있답니다.

이렇게 만든 단호박 식혜는 집안 가득 전통의 향기를 퍼뜨리고, 가족들과 함께 즐기기에 참 좋은 음료입니다. 달달하면서도 건강한 맛이 일품이라 손님 접대 시에도 안성맞춤입니다. 안동 엿기름을 사용해 단호박 식혜를 만들면 전통의 깊은 맛과 향을 집에서 쉽게 즐길 수 있어 정말 만족스럽습니다. 엿기름의 품질이 좋아서인지, 만들어진 식혜가 더욱 맛있게 느껴졌어요. 앞으로도 안동 엿기름을 애용할 예정이며, 주변에도 적극 추천하고 싶습니다!

️⭐️ 주관 200% 내돈내산 제품 후기 ⭐️

✔️ 구매일자 : 2023년 10월 14일
✔️ 구성 : 500g * 4개
✔️ 유통기한 : 2024년 10월 05일 (구매일자로부터 약 1년 이후로 넉넉한 편임)

저희 집 식구가 가장 좋아하는 음료가 식혜입니다.
가끔 쿠팡에서 바로 마실 수 있는 완제품을 사먹기도 하는데,
웬만하면 집에서 직접 만드는 편입니다.

그래서 엿기름은 웬만하면 떨어지지 않게 구비해두는데,
쟁여놓은 마지막 엿기름 쓰면서 쿠팡으로 구매했습니다.

사실 맛에 대해서는 그렇게 까다롭지 않은 편이라서,
엿기름도 가성비가 얼마나 괜찮은가를 중점으로 고르는데요.
요즘은 엿기름 가격도 많이 올라서 비싸더라구요.
이 제품은 그래도 나름 합리적인 가격으로 형성되어 있어서,
동네 마트에서도 종종 구매해서 쓰던 제품입니다.

포장이나 상태도 전반적으로 깔끔하며,
입자도 거칠지 않고 부드러운 편입니다.
구기자 넣어서 구기자 식혜를 만들어 보았는데 맛있게 잘됐네요.

가격은 동네 마트와 비슷하게 형성되어 있습니다.
굳이 발품팔지 않고 편하게 쿠팡으로 받아서 좋아요.
유통기한도 긴 편이라 소진 걱정도 없어서 좋습니다.





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부족하지만 정성껏 쓴 후기입니다.
제 후기를 끝까지 읽어주신 모든 분들께 감사드리며,
도움이 되셨다면 하단 ‘도움이 돼요’ 버튼 꾸욱~ 부탁드립니다 :)

- 구매일자 : 2023년 05월 10일
- 원재료 : 보리 90% (국산 60%, 미국산 30%), 밀 10% (미국산)
- 용량 : 총 2kg (500g * 4개)
- 유통기한 : 2024년 04월 24일 (구매일자 + 약 1년)

더운 여름에 살얼음 동동 뜬 식혜 한잔 최고죠.
저희 가족은 다들 식혜를 좋아합니다.
가끔 귀찮으면 쿠팡에서 완제품을 구매해서 먹기도 하지만,
대체로 엿기름을 사서 집에서 직접 만드는 편이에요.
이번에는 단호박 식혜를 만드려고 구매했습니다.

사실 저는 엿기름을 살 때 제품을 따져가면서 구매하기보다는,
그냥 동네마트에서 아무거나 눈에 보이는대로 사서 쓰는 편입니다.
장보러 가기 귀찮아서 다른 거 사는 김에 구매해봤습니다.
기억은 가물가물한데 이 제품도 아마 써본 거 같네요.

엿기름 포장이나 상태는 전반적으로 깔끔하고 좋습니다.
입자도 상당히 곱고 부드럽습니다.
식혜 만드니 맛있게 잘 만들어졌습니다.

가격은 동네마트와 비교했을 때 비슷한 수준이지만,
발품 팔 필요없이 편하게 집으로 배송받아서 좋습니다.
유통기한도 그리 짧지 않은 편이라 기간 내에 충분히 쓰겠네요.



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부족하지만 구매하시는 데에 조금이나마 도움이 되기를 바라면서,
열심히 작성한 내돈내산 후기입니다.
혹시나 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요’ 버튼 꾸욱 눌러주세요.
오늘도 좋은 하루 보내세요╰(*´︶`*)╯♡

안동 엿기름은 경상북도 안동 지역에서 생산되는 엿기름
엿기름은 주로 보리나 쌀을 발아시켜 만든 재료로, 주로 엿을 만들 때 사용됩니다.

엿기름은 말린 보리를 발아시킨 뒤, 그 속에 있는 효소가 전분을 당으로 변환하는 과정을 통해 자연적인 단맛을 내는 특징이 있습니다.

저는 그중에서도 식혜를 좋아해서. 엿기름을구입
자주 만들어 냉장고에 넣고 음료수 대용으로도
잘 해 먹는데
배보자기에 엿기름넣고. 물에 불려 뽀얀물을 계속 받아. 미리해놓은 찹쌀밥에 받아놓은 뽀얀물을 넣어 밥알이 잘풀어지게 한후 보온으로 8시간정도 후에 보면 밥알이 동동뜨기시작.
큰찜솥에 넣어 끓이면서. 설탕 추가 하면서 위에뜨는 거품은 걷어내고 30분정도 팔팔끓인후 식으면
냉장고 저장하면서. 먹을수 있으니
자주 해 먹는데. 엿기름은 꼭. 안동 허분자님의 엿질금을 쓰고 있어요

이번엔. 딸에게 주려고. 만들었지요
애기 젖떼고 우유 먹여야 하는데 이식혜를 먹으면
자연스럽게 젖양이 줄어 약을 먹지 않아도
되거든요
이번에도 효과를 보았네요

가족들이 식혜를 좋아해
자주 해 먹는편인데. 엿기름이. 좋아야
맛난 식혜가. 되어요

남편이 며칠전. 2봉지 구매 해오셔서 해 먹었는데
또 만들려니 쿠팡에 보니 안동엿질금이 있어
4봉지 구입을했어요
기격도 저렴하고~

전 엿질금 물에담가 나오는 뽀얀물을 다사용해서. 만들어요

가족들도. 하얀 국물보단 엿질금을 문질러 나오는 물을 다넣고 만들어 주는 식혜를 더좋아한답니다
저는. 찹쌀5컵. 밥을 지어 엿질금 내린물. 넣고 보온에서. 6~7시간. 보온하면 밥알이 동동 뜨는데
그럼20리터. 들통에. 붓고. 엿질금 내린물 마저 더넣고 설탕 3컵정도. 넣고. 1시간정도 더달여
먹기좋게 병에 넣어 냉장보관 수시로 먹을수있어. 좋아요

냉장보관하던. 안동 엿질금. 마지막 1봉을
. 2024년8월16일에 다시 식혜 만들었어요

엿기름 국물 내기 그렇게 어렵지 않으니
많이들 해보셔요
건강에도 좋은. 어마하게. 많은 양. 찜통 한가득
나오니. 음료수. 안사셔도. 되고
가성비 최고랍니다

요즘 침통.여름이계속되어헉헉할때
냉장고에서. 살짝 언 식혜(감주) 를 꺼내 마시면
정말 정말 . 속까지. 시원합니다

강추ㅡ 안동엿질금이 국물도. 뽀얗게 많이 나온답니다

진하게 만든 식혜를 좋아해서 식혜는 사먹지 않고 꼭 만들어서 먹어요! 500g 한 봉에 2L 내려 먹으니 진하고 맛있어요.
보통 200~300g에 2,3L사이로 만들어 드실거예요. 그런데 저는
시커멓게 진하게 내려요. 연하고 맑은거 좋아하시는 분들은 엿기름 양을 200g이하로 조절하시거나 아니면 물을 많이 넣고 하시면 돼요! 취양에 따로 조절하면 되는 부분이라 입맛대로 조절하세요.

엿기름 도정일은 최근이였고 배송까지 3일가량 걸렸어요.
받자 마자 물티슈로 비닐 겉면을 싹 닦아 주었어요. 이유는 엿기름 하얀 가루가?? 조금씩 묻어있어서 싹 닦아내고 수납장에 넣어서 보관해두고 생각 날 때마다 맛있게 식혜만들어 먹고 있어요.

가격대비 다른 회사 제품보다 좋고요. 1봉애 500g이면 양이 꽤 넉넉한 편이지 싶어요. 벌써 2번 째 재구매인데 모두 먹고 다음번도 재구매는 이제품으로 여기서 할거예요! 잘 먹을게요~~~❣️

❣️안동 엿기름 구매후기❣️

▪️500g 4봉

유통기한이 길어요. 2024.9월 기준 앞으로 1년 남았어요.
받자마자 추석에 가족들과 먹어려고 바로 식혜를 만들어보았어요.

오랜만에 만드는거라서 물 양이랑 엿기름 양 조절, 고두밥 물량을 계량하는데 잠시 머뭇 머뭇 했지만 금방 옛느낌 그대로 맛을 낼 수 있었어요!

저희 가족들은 진~~한 식혜를 좋아해서 엿기름 많이 넣고 박박 문질러서 만들어 먹어요. 진하게요! 밥도 좀 많이 넣는 편이고요! 500g 엿기름에 물 2L이상으로 조절하세요! 맛있어요. 진하고 텁텁해도 좋다하면 2~3L 깔끔한게 좋다 하면 4~5L에 500g 엿기름 한 봉으로 조절하시면 될 것 같아요!

집집마다 취향은 달라서 그건 입맛대로 조절하는거라 일단 엿기름 상태가 너무 좋아서 진하게 맛이 잘 나와요. 너무 맛있는데 살만 안 찐다면 엄청…엄청 많이 먹을 수 있는데 칼로리 때문에 절제하며 먹었네요. 맛있어요!

진하게 잘 나와서 식혜만들면 너무 맛이 좋아요! 잘 먹을게요!
받자마자 2봉 해먹고 2봉지 남았어요❣️
모두 먹고 재구매 올게요^^*

유통기간도 길고 500g씩 포장되어 식혜만들기에 넘 좋아요.
시중에서 사먹는 식혜는 달다며 좋아하지 않아 집에서 직접 식혜를 해먹고 있어요.

식혜를 좋아하는 가족들로 인해 식혜를 자주 해먹다보니 엿질금이 좋아 식혜맛도 좋아서 또 구매합니다.

시장이나 마트에 가면 가격대가 만만치 않아요 쿠팡에서 "안동 엿기름" 구매해서 식혜를 해먹어 보니 맛있고 가성비도 좋아요

가을무와 생강 배를 준비해 기침 가래로 힘들어 하는 아이들과 신랑을 위해 엿질금을 활용해 무우와 배 청을 만들려고 엿질금을 넣고 삭히고 있네요.
마지막 사진은 무와 배즙을 내어 엿질금에 삭히고 있는 사진입니다
무우.배 엿질금에 삭힌 물을 가스불에 달이며 걸죽해지면 꿀을 넣어 좀더 달이면 맛싰는 청이 완성됩니다.

신랑거는 생강즙을 추가해서 달였어요
ㅎㅎㅎ

겨울에 무와 배를 활용해 청을 만들어 아침 저녁으로 조금씩 먹으면 넘 좋아요...
다만 시간이 많이 투자해야하겠죠

얼마전 심한 스트레스를 받은 적이 있는데 갑자기 속이
더부룩하고 소화가 잘 안되는 느낌이 들더군요
나쁜 음식을 먹고 체한 것도 아닌데.....
그래서인지 자꾸 식혜가 먹고 싶어서 때마침 설명절이
다가오는 시기인지라 식혜를 담가 먹는데 식혜를 먹고 나면
속이 편안해지는거에요
식혜가 천연소화제라는 말을 실감하겠더군요
그 이후로 계속 떨어지지 않게 식혜를 담가 온가족이 먹고
있어요
식구들도 식혜를 아주 좋아하고 있네요
탄산음료를 확실히 덜 찾게 되는 장점도 있구요
전에 여러 팩을 구매해서 갖고 있던 식혜가루를 모두 소진한
지라 다시 구매해야 해서 여러 제품을 검색해서 가격과 후기를
살펴보고 요상품을 주문했는데요
한 팩에 500그램 용량으로 4팩으로 구성되어 가격도 제일
착하고 상품평도 아주 좋아서 선택했습니다.(12960)
배송은 롯데택배로 주문한 다음날 도착했습니다.
로켓와우만큼 빨라서 아주 좋네요
식혜름 담가 맛을 보았는데 진한 엿기름 향이 나서 만족스러운
맛이었습니다.
앞으로도 계속 주문하고 싶은 상품이네요☺️

식혜를 좋아해서
자주 해먹는데
마트에서는 오백그람
한봉지 가격이 꽤 하는데
좋은 가격에
네봉지나 들어있이 구매 했어요

식혜 앉힐려고 물에 담그니
낙엽 같기도 한 찌끄러기가
몇개 뜨네요 ~~
괜찮겠죠 뭐 ~~
엿기를은 좋아요

유통기한이
2025년도 까지인데
어디 적혀있나 한참 찾았네요

포장지 뒷면 파란선 있는데
찾아보기도 힘드네요
이왕 적는거 잘 보이는데
붙여주면 좋았을걸 ᆢ

밥을 해서 그 밥솥에 바로
엿기름 부어서 설탕조금 넣고
그대로 뚜껑 닫아서 보온으로
5~6시간 정도 그대로 두면
밥알이 몇개 동동 뜨면 꺼내어
남은 엿기름 물과 같이 끓여서
설탕 간 하고 소금도 쪼금 넣으면
맛난 식혜가 된답니다

안녕하세요! 이번에 안동식혜용으로 구매한 안동엿기름에 대해 리뷰 남겨보려고 해요. 사실 이 제품은 벌써 다섯 번째 구매인데, 그만큼 정말 만족스러운 제품이에요.

먼저, 포장을 열었을 때 느껴지는 고소한 향이 정말 매력적이에요. 엿기름 특유의 향이 가득 나서, 벌써부터 식혜를 만들고 싶어지는 기분이었답니다. 500g짜리 패키지가 4개 들어 있어서, 여러 번 사용할 수 있다는 점도 정말 좋았어요. 저처럼 자주 만드는 사람에게는 이 양이 딱이에요!

식혜를 만들 때 이 엿기름을 사용하면, 정말 맛이 달라져요. 부드럽고 자연스러운 단맛이 나서, 가족들도 모두 좋아하더라고요. 매번 만들 때마다 "이건 어디서 샀어?"라는 질문을 받을 정도로 인기가 많아요. 특히, 여름철에 시원한 식혜 한 잔은 정말 최고의 별미죠!

가격도 합리적이라 부담 없이 계속 구매할 수 있는 점이 마음에 들어요. 다른 제품들과 비교해도 품질이 뛰어나고, 이렇게 맛있는 식혜를 만들 수 있다면, 이 가격은 정말 착한 가격이라고 생각해요. 배송도 빠르고, 포장도 깔끔하게 되어 있어서 믿고 구매할 수 있었어요.

이 제품을 추천하는 이유는 단순히 맛뿐만 아니라, 가족과 함께하는 소중한 시간도 만들어 준다는 점이에요. 안동식혜를 만들면서 아이들과 함께하는 시간이 더욱 특별해진답니다. 앞으로도 계속 구매할 예정이에요! 여러분도 꼭 한 번 사용해보세요. 후회하지 않으실 거예요!

남편이 식혜를 좋아해서
가끔 만들어요.

상태 깨끗하구요
엿기름 향이 진해요.

식혜 맛있게 잘 됐어요.

신랑이 소화를 잘못해
엿기름이 소화를 많이 도와줘
우리집에선 가끔씩 식혜를 해먹어요

요번엿기름은 설에 식혜하려고 구입했어요
국산엿기름이고 후기가 좋아
믿고 구입했어요
그날 식혜 맛있게 하려고요
엿기름이 좋아 식헤도 잘될것같네요


오늘 식혜했어요
엿기름이 좋아 빨아보니 하얗게 잘나오네요
얼른 밥하고 엿기름빤물넣어 4시간정도 놔두니
밥알이 둥둥뜨는게 잘삭았네요

큰통에 밥솥에 있던것 붓고
아까 엿기름빨아 가라앉힌거중
아래 가라앉은건 버리고 윗물만 살살 부어
흰설탕하고 생강청도넣고 팔팔 끓이면서 불순물 나오는것은 국자로 떠서 버리면서 깨끗하게 끓이면
너무너무 맛있는 식혜가 나와요

    명석농산
안동엿기름 500g 4개들이
수량 2kg
수량 4개
45년 전통의 역사
허 분 자 여사
500g
푸른들..

본제품은 양질의 보리를 세척, 발아건조시킨 제품으로 우리고요의 전통식품인 식혜의 주원료로 사용ㅎ시기에 편리하도록 분쇄하여 포장된 제품입니다..                                
                             
추천.                                        
추천 .                                        
지인에게 적극 추천하고 싶습니다..
너무 만족합니다..                         
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
                                                   
저렴하게 잘 구입해서
너무 좋아요.                                         
감사합니다..                            
                                        
                        

엄마가 식혜만드신다고 주문해달라해소 주문햤습니다.
오프라인에서는 가격도 비싼대
쿠팡에서 저렴하게 구매했네여^^
양도 많고 넉넉해서 온가족이 다 먹울수있는 양을 만들수있어 좋아요!
계속 이가격에 팔아주시면 너무 좋을것같아요~
엿기름 상태도 좋고 맛있다고 좋아하셨습니다.
배송비까지 무료라서 저렴한가격에 잘 샀어요!!

안녕하세요! 저는 이번에 [명석농산] 안동엿기름 500g을 구매한 후기를 남기고 싶어요. 사실, 이 제품은 제가 네 번째로 구매하는 거라서 정말 믿고 사용하고 있답니다!

처음 이 엿기름을 접했을 때는 그 향과 색깔에 감동했어요. 고소한 향이 주방을 가득 채우고, 사용하기도 간편해서 정말 좋았어요. 특히, 이 엿기름을 이용해 만든 안동식혜가 정말 맛있어요. 저희 가족 모두가 좋아해서, 이제는 집에서 자주 만들어 먹게 되었답니다.

또한, 500g의 양도 적당해서 1번 사용할 수 있어요. , 이 정도 양이면 충분하더라고요. 그리고 무엇보다도 국산 제품이라 믿고 사용할 수 있다는 점이 마음에 들어요. 품질이 정말 뛰어나서, 다른 브랜드의 엿기름과는 차원이 다르다는 느낌을 받았어요.

배송도 매우 빠르고, 포장도 깔끔하게 되어 있어서 언제나 만족스러워요. 무료배송으로 부담 없이 구매할 수 있는 점도 큰 장점이에요. 처음 구매했을 때부터 지금까지 한 번도 실망한 적이 없어요.

이 엿기름 덕분에 저희 가족의 요리가 한층 더 풍성해졌고, 주변 친구들에게도 추천했어요. 앞으로도 계속 구매할 예정이니, 다른 분들도 꼭 한 번 사용해보시길 추천드려요! 정말 후회하지 않으실 거예요.

조리하기에 알맞은 상품 이네요 식혜를 하려고 구입 했는데 안동 에서 제조가공 된 엿질금 역시 좋은 선택 이였다고 생각합니다
500g용량 8개 를 구입 했는데요 조청을 좋아해서 같이 해볼려구 합니다 깨끗한 포장과 원산지 그리고 품질 모두 만족하는 상품 입니다

집에서 식혜를 잘 해먹습니다. 사먹는 것보다 집에서 해먹으면 건강하고 맛있는 식혜가 됩니다.
식혜를 만들어 먹으려고 엿기름을 구매했습니다.
이것으로 식혜를 만들어서 먹으니, 맛있습니다.
온가족이 맛있다고 하네요. 만족합니다.
양이 많아서 한참 먹을 것 같습니다.
다 먹으면 또 주문하러 오겠습니다.

번거롭다고 생각하는 식혜
그래도 안전하게 집에서
잘 만들어 먹는...
날씨가 넘 더워져서
식혜를 만들어 볼까하고 구매
시중에 파는것도 있지만
넘 달아서 제입맛에 맞출려면
손수 만들어야하니까
밤에 잠자기전에 밥솥에
앉여서 아침에 끓이면 완성
아주맛나요~~^^

소화가 잘 안되는 사람이라 천연소화제로 식혜를 끊기지 않고 만들어 먹습니다. 엿질금 찾다가 저렴한 가격이라 구입해 봤습니다. 후기에 안좋은 평도 있던데 이해가 안되네요. 뽀앟게 너무 잘 우러나고 고소하고 너무 좋습니다. 왠만하면 귀찮아서 상품평 안쓰는데 안좋게 평한 분들 이해할 수가 없고 좋은 제품 저렴하게 판매해주신 판매자분께 감사해서 다른분들 구매에 도움이 될까해서 적어봅니다. 참고로 내돈내산이고 재구매하러 들어왔다가 적어봅니다.

제가 식혜 만드는법.
500g 한봉지 사용시 (물 : 7리터, 설탕 : 300g)

1. 2리터물 두 그릇 준비. 총 4리터
2. 따로 1리터 커피포트에 끓임. (3번에 나눠 사용)
3. 2리터 그릇 하나에 뜨거운물 부어 미지근하게
만든후 엿질금 넣은 주머니를 넣고 30분이상 불림.
4. 많이 주물러서 우려낸뒤 꼭 짠다.
5. 2번째 2리터 그릇에 뜨거운 물 부어 따뜻하게 해서
다시 주물러 우려내고 꼭 짠다.
6. 첫번째 우려낸 물에 두번째 물 섞음.
7. 다시 물 2리터를 받고 뜨거운 물 부어 따뜻하게 한뒤
마지막으로 잘 주물러 우려냄.
8. 첫째, 둘째 우린물이 어느정도 가라앉으면 밥통에
붓고 밥 2공기 넣고 밥을 잘 풀어준후 보온.
(밥을 넉넉히 넣어줘야 식혜가 맛남.)
9. 5시간정도후 밥풀 10개정도 뜨면 됨.
10. 남아있던 우린물 + 밥통물의 밥풀은 체에 걸러
낸후 합쳐서 끓인다.
설탕 300g 넣음. 딱 적당한 단맛.
끓으면 불 줄이고 5분정도 끓이면 됨.

Tip. 바닥의 굳은 앙금은 버리되 어느정도 함께
끓여야 훨씬 더 맛있음.
(주머니를 통째로 넣고 함께 끓이기도 함.)

11. 밥풀을 잘 띄우려면 찬물에 담가뒀다 씻어내길
4~5번 반복하면 잘 뜬다.


식혜를 끊이지 않게 먹는 사람이라 도움이 되시길 바랍니다.

배**꺼만 사용했는데 가격도 착하고 괜찮다는 리뷰들도 있어 사봤어요. 저는 찌꺼기 따로 걸러내는거 번거로워서 처음부터 배보자기 주머니에 넣어서 주물주물 우려내고 물 가라앉혀서 윗물 따라서 사용해요. 이번엔 슬로쿠커에서 5시간 1단계로 발효시켰는데 밥알도 잘 뜨고 꿀과 스테비아 넣어서 맛있는 식혜 완성했네요. 세봉 구매했는데 다음에도 이걸로 사야겠어요.

엿질금 상태 좋아요.
1000g(2봉)엿질금을 면보에 담아 찬물에 30분 정도 담가 껍질에서 나온 붉은물 버리고 새로 4L물에 40분정도 담갔다가 치대면서 4L물을 조금씩 넣어가며 뽀얀물을 받는데 뽀얀물이 끝도 없이 나오네요. 설명서엔 500g당 4L넣으라고 했는데 5L정도 넣은것 같아요.
뽀얀 엿질금물을 1시간 가량 가라앉혀 3인분 흰밥에 윗물만 따라부어 밥솥에 보온으로 6시간 정도 나두어 샥혔다가 생강 세네쪽넣어 팔팔 끓여 스테비아로 단맛을 맞추니 설탕 넣은거랑 맛의 차이가 있어 추가로 설탕 조금 더 넣어 맛있는 식혜를 만들었네요.
뽀얗게 잘 우러나오고 잘 삭어 발효 잘되니 식혜가 당연히 맛있게 되네요.
뽀얀물이 많이 나와 치대기가 조금 힘들었지만 식혜가 대성공이라 아주 좋네요.

많은 엿질금을 사 본 건 아니지만 지금까지 사 본 것 중 최고네요.. 잘 우러나오고 맛도 좋아요..

양이 많고 저렴해서 좋아요
한가지 아쉬운점은 거름망도 제공이 되면 더 좋겠다는 욕심도 살짝 부려 봅니다.
양이 많아 최소 4번은 해 먹어야 되는데 고민~
내용물이 새는듯
나머진 좋아요
이름부터 엿질금 ~
친근하네요 ^^
번창하세요

교회에서 바자회 하기로 해서 20키노 주문했어요^^
뽀얗게 진한 엿기름 국물
세가지 식혜 완셍^

이번에 식혜를 직접 해먹으려고 엿기름을 구매했답니다. 예전에 엿기름의 효능을 검색해본적이 있었는데 다이어트를 할 때에 열량이 낮아서 좋다고 들었고 소화 기능 개선에도 도움이 됟다고 하더라구요. 특히, 소화가 잘 되지 않거나 소화불량을 겪는 사람한테 매우 좋다고 하더라구요. 처음 알게된 사실들을 많았어요. 또한 엿기름으로 식혜를 만들어 먹으면 소화촉진, 갈증해소, 변비 완화되는데도 도움이 된다고 하니 맛있는 식혜를 안해먹을 수 가 없죠.
보통 마트나 시장에서 구매해서 사용했는데 이번에는 쿠팡을 통해서 한 번 구매하게 되었는데 소비기한도 내년 9월까지라 정말 길던데요. 그래도 그전에 식혜나 수정과 등 만들어서 다 먹게 될 것 같은데요.

식혜를 자주 합니다
엿기름을 물에 30분쯤 담근후 주물러서
서너번 휑궈서 식혜만들 물을 만든다
미리 압력밥솥에 꼬들밥을 해서
밥이 뜨거울때 엿기름물을 밥솥에 부은다
6시간이상 보온상태 유지한후
솥을 열어봣을때
밥알이 30알 정도 둥둥 떠있으면
밥이 다 삭혀서 발효가 되었다는 증거임
취사버튼 눌러서 팔팔 끓이면 식혜완성**
참고 : 엿기름물을 가라앉히지 말고
그대로 다 부어야 설탕을 넣지 않아도
달달하니 적당한 단맛의 식혜가 됨.
김치냉장고에 소분해
보관하면 꽤 오래 먹습니다.

혹시나 하고 처음엔 조금 시켜서 식혜를 했어요. 옛날 엄마가 해 주시던 그맛. 딱 그맛이였어요.설탕1도 안 넣었는데 자연 그대로의 맛.내친김에 더 시켜서 재래식 고추장을 했는데 정말 맛있네요.좋은상품 제공 해 주신 사업자님! 감사합니다. 엄마가 해 주실땐 몰랐는데. 그 맛을 찿기가 쉽지 않았거든요. 감사합니다.