바릴라 바실리코 루콜라 페스토 소스를 먹어보니 정말 신선하고 향긋한 느낌이 들었어요. 소스를 병에서 꺼내는 순간, 바질과 루콜라의 진한 허브 향이 코를 자극했는데, 자연스러운 풀 향과 고소한 올리브유 향이 섞여서 기분 좋더라고요. 맛을 봤을 때는 바질의 독특한 풍미가 입안을 감싸며 부드럽게 퍼졌고, 루콜라의 살짝 쌉싸름한 맛도 적절히 어우러져 소스가 풍부하고 균형 잡힌 느낌이었어요. 올리브유와 치즈의 부드러움도 더해져서 전반적으로 깔끔하고 고급스러운 맛이 느껴졌답니다.
이 소스로 다양한 요리를 해봤는데, 먼저 가장 간단하게 파스타를 만들었어요. 삶은 스파게티면에 바릴라 바실리코 루콜라 페스토 소스를 넣고 잘 섞어주기만 하면 되는 요리인데, 소스가 면에 골고루 스며들어 맛이 정말 좋았어요. 소스의 풍미 덕분에 별다른 추가 재료 없이도 만족스러운 파스타 한 접시가 완성되었어요.
두 번째로는 바게트에 소스를 발라 간단한 브루스케타를 만들어봤어요. 바삭하게 구운 바게트 위에 페스토 소스를 살짝 바르고, 그 위에 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈를 올려줬더니, 간단하면서도 맛있는 간식이 되었습니다. 바질과 루콜라의 향이 빵과 잘 어우러져서 한 입 베어 물 때마다 즐거운 풍미가 느껴졌어요.
또, 소스를 활용해 닭고기 요리를 만들어봤습니다. 닭가슴살에 페스토 소스를 듬뿍 발라 구워주니, 허브의 향이 고기에 잘 스며들어 부드럽고 촉촉한 닭고기가 완성되었어요. 간단하지만 특별한 맛을 낼 수 있어서 만족스러웠습니다.
마지막으로 감자샐러드에 페스토 소스를 넣어봤는데요, 삶은 감자에 소스를 섞어주니 감자의 고소한 맛과 페스토의 풍미가 잘 어우러졌어요. 올리브유 덕분에 샐러드가 더 부드럽고 촉촉해졌고, 집에서 간단히 만들 수 있는 색다른 사이드 요리로 딱이었어요.
바릴라 바실리코 루콜라 페스토 소스는 그 자체로도 풍부한 맛을 가지고 있어서, 간단한 요리에도 훌륭하게 어우러지는 만능 소스 같아요. 신선한 허브의 향과 부드러운 풍미 덕분에 다양한 음식에 활용하기 좋고, 요리에 특별한 매력을 더해줄 수 있답니다!

바질페스토 좋아하신다면 이 제품 꽤 만족하실 거예요.

바릴라 브랜드는 워낙 유명하니까 기본 신뢰도는 깔고 시작했고요,
이번엔 루꼴라까지 들어간 버전이라 맛이 좀 더 깊어요.

향은 개봉하자마자 확 퍼지는 느낌은 아닌데,
막상 빵에 펴 바르고 치즈랑 같이 구워 먹으니까 풍미가 살아나더라고요.

특히 치킨햄이나 모짜렐라랑 잘 어울리고,
약간 오일리한 느낌은 있지만 그게 또 촉촉함을 살려줘요.

단점이라기보다 참고할만한 점은,
뚜껑을 열면 기름층이 위에 고여 있어서 저어 써야 해요.
이게 아무래도 오일 베이스 제품이다 보니까 보관할 때도 조금 조심해야 하고요.

그리고 바질보다는 루꼴라 향이 살짝 더 강하게 느껴지는데,
그건 호불호 갈릴 수 있을 것 같아요.

인터넷 후기를 좀 보면 '맛이 약하다'는 의견도 있었는데,
오히려 자극적이지 않아서 다양한 재료와 잘 어울리는 느낌이었어요.

단독으로 빵에만 바르면 조금 심심할 수 있지만,
치즈나 햄, 토마토랑 같이 먹으면 진가가 확실히 살아나요.

총평하자면,
페스토 처음 써보는 분들보단
이미 바질페스토 좋아해서 다양하게 응용해보고 싶은 분들에게 잘 맞는 제품 같아요.

샌드위치를 좋아하는 남편을 위해 구매해 보았습니다.
맛있다고 좋아하네요~

샌드위치 만들 때 살작 발라주셔돋 되고
스파게티 면을 삶아 올리브유와. 바질페스토 , 소금 살짝 뿌리셔서 건강하게 드셔도 좋습니다.

그리고 양식을 조리하실 때 바질대신 아주 살짝 넣어주시면 바질 풍미가 살아서 음식 맛이 더 풍부해 집니다.

단점이라면 가격이에요~ 바질페스토를 대량으로 좀 싸게 구매할 수 있으면 좋을 것 같네요~ 음식에 바질 향을 더하고 싶다면 한 번 구매해 보셔요 ^^

맛은 있어요 바질향도 굉장히 강하고.
문제는 루콜라&바질인데 바질향이 워낙 강하다 보니 바질향만 납니다.
이 정도면 바질 페스토를 사는 게 나았다고 생각할 정도로
루꼴라의 바질보다 쌉싸름한 향이나 맛 같은 것도 없고
그냥 바질 페스토를 산 기분이에요. 이 점에서 조금 아쉽네요.

물론 둘이 놓고 완전 비교를 하자면 맛이 좀 다르겠죠.
다만 바질이 워낙 향기와 풍미가 강하다 보니까 루콜라를 이겨버리네요.

파스타에 넣어서 먹기 좋아요~

오스트리아유학시절 라면처럼 항상 먹던거에요!
스파게티말구 리가토니나 펜네에먹는게 맛있어요!!
짜파게티처럼 물따라버리구 참치한캔이랑 소스 3분의1넣어서 살짝 볶아먹음 너무맛있어요!
추가로 파마산 치즈 갈아서 얹어먹음 꿀맛♡♡

루꼴라 페스토 흔치 않아서 고심해서 샀는데
제가 원하던 맛이 아니에요. 제 입에는 많이 짰어요.

다른 바질페스토에 비해 질감이 크리미해요
바질페스토 먹을 때 종종 비릿함을 느낄 때가 있었는데
이건 전혀 안 그랬어요!

이것저것 시도해보는 걸 좋아해서 웬만하면 재구매 안 하는데
이건 다음에 또 구매해보려구요

바질향 찐하고 루꼴라 맛이 좋습니다. 갠적으로 바질향을 좋아하는데 쪼금 진하긴 합니다. 전 워낙 좋아해서...

먹을만 합니다.
루꼴라 섬유질이 보이네요.