초장을 좋아해서 회, 새우, 오징어, 문어, 전, 채소들까지 초장에 많이 찍어
먹어요 초장은 항상 냉장고에 다른 소스들과 같이 있어요
초장에는 고추장이 가장 많이 들어있지만 팔고 있는 초장의 맛은 전부 다
달라서 제입맛에 맞지 않더라구요 회, 해산물들 먹을때 가장 많이 먹지만
파전, 청경채, 브로콜리 데쳐서 같이 먹어도 정말 찰떡궁합이거든요~

곰표 회초장은 회와 아주 잘 어울린다고해서 구입했어요
새콤달콤하면서 감칠맛이 아주 맛있어요:) 최고예요!!
횟집가서 포장해오면 주는 익숙한 회초장 브랜드가 있는데 그건 너무
새콤해서 잘 못먹겠더라구요 곰표 초장이 더 잘어울리고 더 맛있어요
회를 너무나도 좋아하는데 주말에 횟집가서 포장해서 집에서 먹으려고요

고추장 58.43%, 발효식초 19.89%로 적당히 새콤하면서도 달콤해요
많이 자극적이지 않아서 양념을 따로 추가하지 않아도 맛있더라고요
레몬식초, 사과농축액, 마늘엑기스의 비율이 너무 좋아서 더 맛있는거
같아요 새우, 오징어숙회에도 아주 잘 어울리고 데친 채소들 먹을때도
맛있었어요 맛있는 초장으로 입맛이 살아나는 느낌이에요

다른 소스들과 마찬가지로 초장도 여기저기 엄청 잘 맞는 소스라서 다양
하게 찍어먹기 너무 좋았어요 다진마늘과 참기름 조금 추가해서 비빔국수
만들고 오징어 무침회, 골뱅이무침, 회덮밥까지 지금 먹고 싶은 요리들이
너무 많아졌어요 단맛, 신맛, 감칠맛까지 완벽하고 해산물과 아주 잘맞아
이초장으로 정착하려구요:)

며칠 전에 파전을 했더니 아이가 초장이 필요하다고 하더라고요.
지난번에 먹어보고 너무 괜찮아서 재구입했답니다.
곰표 회초장이 정말 맛있더라고요

초장으로 쫄면을 만들어도 너무 맛있어서 말이지요.
면만해서 먹으니까 좋더라고요
새콤달달하게 먹기가 너무 좋으네요.
다른 초장보다 너무 달달해서 아이들이 잘 먹어요
적당하게 매콤하게 해서 아이들도 잘 먹더라고요

맛있는 초장으로 강추 한답니다
양이 많으니까 한동안은 든든하겠어요
요렇게 해도 쫄면 등등 하니까 금방 사라지드라구요
초장으로 만드는 요리가 많아서 말이지요
오징어 무침회를 해도 너무 맛있어서 집에서 가끔 한답니다

입맛이 없을 때 비벼서 먹어도 좋더라고요
무우 찍어 먹기도 좋아서 너무 좋아요

곰표 초장을 먹고 나서 다른 초장을 못 먹네요
너무 맛있어서 재구입하게 되지요.
다 먹고 나면 또 구입해야지요
한 번 먹고 나서는 계속 재구입하게 된답니다
아이들이 먹기 좋은 맵기라서 말이지요
너무 매워도 그런데 적당하게 매우면서 맛도 있어서 아이들이 더 잘 먹어요. 남편도 좋아한답니다

가끔씩 배달로 회를 시켜도 요걸로 같이 먹고 그런답니다
직접 오는 초장보다. 이게 더 맛있어서 말이지요
일단 먹기도 너무 편하고 그렇더라고요. 맛있게 먹기 좋은 초장으로 강추한답니다.
가격도 그렇게 비싸지도 않아서 좋아요
맛있게 먹기도 좋은 초장이지요
아이도 좋아하는 조장이라서 요번에 뙤구입하게 되었어요.
지난번에도 많았는데 금방 먹게 되더라고요
그래서 이번에는 사이즈가 조금 큰 걸로 샀어요. 지난번에는 적은 걸로 샀는데 말이지요
사이즈 별로 용도별로 사용하기 좋지요
든든하게 먹기도 좋으네요

밥에 같이 비벼서 먹어도 맛있어서 잘 먹게 되네요.
그러다 보니 금방 사라지지요
한 번 먹고는 다른 초장으로 갈 수가 없어요
맛이 정말 일품이랍니다
처음에는 그냥 한번 시켜봤는데 맛있어서 정착했어요. 맛있는 초장으로 딱이에요

후기에 맛나다고 하더니 와 정말 맛있어요.
마침 냉면이 있어서 비빔냉면 만들어서 먹었는데 여기다가 설탕과 참기름만 조금 더 추가해서 먹었는데 파는 비빔냉면 같았어요.

초장이 너무 맛나고하네요.
앞으로 회초밥, 쫄면등 직접 만들어서 먹고해야되겟어요.

간이 잘 맞아서 정말 너무 맛난 회초장이고 했어요.

곰표라서 좋고하고 하네요.
잡내없이 깔끔한 초장맛이라고할까요.
너무맛있었어요.

오늘 바로 해서 먹었는데 맛나서리...
다음에 또 해먹고해야되겠어요.
이러면 비빔국수 해서 먹기도 좋고 하니 말이지요.

여러가지 요리에 활용하기 딱 이고 하네요.
너무 좋더라구요.
초장으로 너무 좋으네요.
배송도 빠르게 와서 바로 해서 먹고 했어요.

일단 2개가격도 저렴하고 해서 말이지요.
곰표에서 나오는지 처음 알았는데 후기에 이어서 맛나고 하네요.

일단 다른 초장먹다가 이 초장으로 갈아탔는데 간이 잘 맞아서 간맞추기도 좋고 하고했어요.

너무 맛있었어요.
비벼서 먹으면 더욱 맛있어서 말이지요.
회초장으로 딱 좋고 하고하네요.
회덮밥 좋아하는 남편이라 가끔씩 해서 주는데 초장이 깔끔해서 더욱 좋아하겠어요.

깔끔하게 즐기기 좋을 회초장이고 했어요.
다을에 다 먹고 이집 제품으로 재구입해야지요.
이것 먹다가는 다른것 못먹을듯하네요.
깔끔하게 완성되고 하고하네요.

집에 초장이 떨어졌습니다.ㅜㅜ 이전에 다른브랜드
회초장을 처음 먹어보곤 이것은! 내가 이제 초고추장에
추가 양념을 하지 않아도 되겠군! 이라는 생각이 들더군요
이번에는 핫한브랜드인 곰표를 선택하고 싶었습니다.
(마침세일도 해서) 쿠팡매니아인 제가 내돈내산으로 바로 검색을하고 주문했어요! 리뷰합니다!

결론은 회시키고 초장 부족할때! 이제 걱정 없어요!
너무 맛납니다! 꾸덕하지 않고, 조금 달짝지근한 맛!

1. 1키로 용량이 제법 있습니다! 조금 오래 먹을수 있을것
같습니다! 얏호!
2. 소비기한 25년 6월18일 까지 지금으로부터 2년 후!
그러나 개봉한것은 무조건 냉장 보관해주세요!
3. 집에서 간만에 생굴을 먹으려고 회초장을 주문한거라
싱싱한 굴을 초고추장 듬뿍 찍어 먹는데도 너무 맵거나
짜지않고, 회초장 특유에 꾸덕함 없는 새콤달콤한 맛에
계속 먹게 되었습니다! 와이프도 정말 맛나다고 했어요!
4. 부산에 회가 유명한데 이름도 부산회초장이라 왜인지
신뢰가 갔습니다!
5. 가성비가 좋은것은 말씀드리지 않아도 알것이고요.
(회시키면서 추가하는 초고추장보다 훨씬 경제적!)
6. 디자인 또한 곰표 특유 직관적인 패키지입니다!

*내돈내산으로 사심없이 작성한 후기입니다!
구매 결정에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.*
도움이 되셨다면 도움돼요를 한번
눌러주시면 감사하겠습니다!

물가가 너무 올라서, 외식을 좀 줄이다보니 자연스럽게 포장 혹은 택배로 음식을 구매해서 먹는 경우가 많아졌어요.
주로 좋아하는 음식이 수산물 쪽이라 수산물과 궁합이 좋은 초장은 음식을 구매하는 경우 주는 경우도 있지만 제 입맛에 안맞거나 양이 대체로 조금 부족하더라구요

맛있게 먹다가 양념이 부족한 것 만큼 가슴아픈일이 없어, 초장을 구매하게 되었습니다.

초장을 검색하면 많은 초장이 나오지만, 해당 제품을 구매해서 먹어본 찐 후기입니다. (내돈내산)

구매시점 : 2023년 12월 22일
배송시점 : 2023년 12월 23일

1. 곰표 부산회초장 구매이유

23년 12월달에 첫 구매를 했었는데요. 겨울철이라 한동안 과메기에 푹 빠져 살았습니다. 과메기랑 궁합이 좋은게 돌김, 해초류, 미역, 마늘 마늘쫑 등등 많지만, 소스는 초장만한게 없더라구요.

그런데, 과메기를 구매하면 한번에 적게는 20마리 많게는 60마리씩 주문을해서 먹다보니 (한번 먹을때 5마리 정도 먹습니다.) 초장이 늘 부족했어요.

그러다 초장을 구매하기 위해서 보다가 양도 많고 가격도 합리적이어서 구매하게 되었습니다.

2. 시식후기

겨울 내내 과메기를 엄청 먹었고, 실제 사용한 후기입니다.
우선 일반 횟집 초장보다는 조금 꾸덕하다해야하나? 묽은 편은 아닙니다. 그리고 횟집 초장처럼 달달한 맛은 덜해요. 그렇다고 달달하지 않은 것은 아니지만, 식초가 꽤나 첨가되있어서 그런지 시큼한 맛이 좀 나지만, 시큼 달달한 맛입니다.
감칠맛이 꽤나 좋아요.

다만, 달달한 회초장을 좋아하시는 분들이라면, 초장을 조금 부어서 사이다 혹은 설탕을 조금 첨가해서 드시면 아마 비슷한 맛을 내지 않을까 싶습니다.

저는 먹을때 초장을 부은다음에, 참깨를 위에 조금 부어서 같이 먹는데, 그러면 고소한 맛도 배가되어서 시큼 달달 고소한 맛이나는 초장이 만들어져요.

과메기 먹는데에만 다 쓰다보니 사실 이 초장으로 회덮밥이나, 무침요리를 해보진 못했는데 생각보다 궁합이 좋을 것으로 보입니다.

3. 부산 곰표회초장의 추천이유

첫 번째로는, 맛이 좋아요.
사람마다 입맛이 다르기 때문에 모든 사람의 입맛에 맛있다는 아닐 수 있지만, 회를 엄청 좋아해서 여러 초장을 구매해본 입장에서, 중간 이상은 확실히 한다고 생각합니다. (즉, 실패는 없는 초장이다~)

두 번째로는, 가격과 양이 좋아요.
1KG 짜리 2개묶음으로 구매해서 총 2KG 구매했는데요,
가격도 저렴하고 양도 많아요.
한 통 기준 과메기 80마리 정도 먹었습니다..
(제가 초장을 듬뿍 찍어먹는걸 좋아해서요..)

이제 한통도 채 안남았는데, 밀치가 요즘 제철이니 밀치 포장해다가도 한번 먹어봐야겠습니다~

제 후기가 도움이 되셨다면, 하단에 도움이 돼요 한번만 눌러주시면 감사하겠습니다 ^^

이 제품이 조금 더 묽기만 하면, 그냥 딱 횟집에서 나오는 초장하고 똑같을 것 같아요.
아주 약간 달짝지근하면서도 식초가 듬뿍 들어간, 살짝 감칠맛도 있는 초장맛이예요.


저는 초장을 좋아해서 집에 떨어지지 않게 구비해두고 먹어요.
과일 신맛 나는건 못먹는데, 식초맛은 좋아해서, 식초넣는 요리의 경우엔 듬뿍듬뿍 넣구요.

비빔국수 만들때도 매번 양념장 만드는게 아니라, 초장과 다진마늘 넣은뒤에 식초와 설탕을 조금씩 가감해서 마무리하구요. 다른 고추장 들어가는 요리나 비빔밥등에도 고추장과 초장을 적당히 넣어서 맛을 내요.

몇년전부터는 해찬들 초장이 입맛에 맞아서 그 제품을 계속 구매했는데, 언젠가부터 쿠팡프레쉬나 로켓와우에서 사라지고, 택배배송만 되더라구요. 수량도 2개 이상 구매해야하구요.

- 고기전용쌈장도 해찬들제품이 입에 맞아서 그것만 구매했었는데, 그것도 택배배송만 되는걸로 바꼈더라구요. 고추장이고 쌈장이고 쿠팡프레쉬나 로켓와우엔 순창만 가득. 그냥 별차이 있겠어 하는 생각도 조금 있고, 초장을 2~3개씩 사서 쟁여놓고 먹는것도 좀 그렇고해서 그냥 로켓와우로 순창 쌈장과 초장 구매했었는데요.
아쉽게도 둘 다 제입맛엔 안맞았어요.

그래서 다른 브랜드의 초장을 둘러보다가, 이 제품을 발견했어요.
워낙 식초맛을 좋아해서, 초장에도 식초 더 넣어먹고 했었어서, 회초장도 괜찮을거 같았구요.
후기들의 평들도 좋아서 구매했어요.

맛을 보니, 정말 횟집에서 먹는 초장하고 비슷했어요.
이 제품이 조금 더 묽게 된다면, 딱 횟집 초장일 거 같아요.


파채에 이 제품과 가는 고추가루만 넣었는데, 맛있는 파절이가 되었어요.
쌈장에 요 회초장 넣고 섞었더니, 쌈장이 더 맛있어졌구요.
비빔국수 만들어도 맛있을거 같아요.

한동안은 이 제품만 구매하게 될 것 같아요.

평소에 회나 비빔밥을 즐겨먹다보니 집에 항상

초장을 구비해놓는 편인데요.

잘못사면 고추장 맛이 텁텁하거나 식초맛이 너무 튀어서

별로더라구요.

여러 제품중에서 이 제품을 고른 건

✔️ 타 제품과 달리 고추장 함량이 표시되어있음

✔️ 식초맛이 튀지 않음

✔️ 횟집에서 주는 초고추장 맛과 매우 흡사

가격은 3사 모두 비슷비슷했고, 부산 초장의 특징이 어떤것인지

모르겠지만, 저는 너무 묽은것도 너무 꾸덕한 것도

싫어하는데 딱 적당한 농도의 초고추장 맛의 정석입니다.

은근 쉬워 보이는 초장맛이 또 은근 어려워서

고르기도 까다로웠는데

새콤달콤 하면서도 기분나쁘게 톡 쏘는 식초맛이 없이

적당한 초맛에 너무 맵지 않으면서 적당한 감칠맛 나는 맵기,

밀함량이 너무 높으면 뒷맛이 텁텁하고 초장인지 고추장인지

분간하기 어려운데 적당한 농도에 뒷맛이 깔끔합니다.

깨같은 것들이 들어있는 제품도 있는데 개인적으로 싫어해서

깔끔하게 초장맛 있는 것도 좋습니다.

가격도 괜찮고, 전체적으로 마음에 들어요.

원재료는 이 가격대 초장은 거의 중국산이니 감안하고

드셔야 할 것 같습니다. 거의 소금 정도만 국산입니다..

그래도 전 이 초장 맛있어요.

초장맛이 한쪽으로 치우치면 다양한 요리에 응용하기 쉽지 않은데

중간맛이라 비빔면, 골뱅이, 비빔밥 다양하게 사용할수 있어서

앞으론 이 제품으로 정착하려고 합니다.

두병살까 하다가 한병 샀는데 앞으로는 두병씩

사야겠어요.

유통기한도 2025년으로 굉장히 길고 1키로가 많아보이는데

회 먹고 골뱅이무침 비빔밥 해먹다 보면 금방 소비되더라구요.

즐거운 쇼핑 되세요.

안녕하세요! 30대 리뷰남 입니더.

제가 쓴 후기가 구매하는데 도움이 되셨으면 좋겠네유 ㅎ

■ 곰표 부산회초장 간락 후기
1. 황금 비율로 만들어서 그런지 초장맛이 기가막힘

2. 식초를 더 추가하지 않아도 충분히 새콤함

3. 가격이 상당히 저렴하고 다른 타 브랜드보다 제 입맛에 맞음

4. 꼬시래기에 먹었는데 너무 맛있어서 가격 더 오르기 전에 초장 쟁여둘까 고민 중

■ 본격 리뷰
1. 왜 샀어유?
집에 초장이 다 떨어졌는데 깜빡하고 구매를 안 해서 쿠팡에 검색을 하던 중
후기도 준수하고 맛있다고 하길래 반심반의 궁금해서 구매를 했슴둥

2. 맛을 보니 어때유?
초장이 타 브랜드보다 새콤달콤UP! UP! 더 맛있는 거 같아유 여태 먹었던 초장들은
너무 걸쭉해서 사이다를 타던지 새콤하지 않아서 식초를 더 타던지 했는디
이건 새콤하고 달콤하고 간도 딱이라서 꼬시래기에 찍어서 먹었더니 아따마 맛이 일품!!

3. 가격이 착해서 더 구매를 할려구유~
타 대기업 초장은 양도 적은디 가격은 겁나게 비싸부려 근디 곰표 부산 회초장은 용량아 1kg에
가격도 엄청 착해서 더 오르기 전에 쟁여둬야 할거 같아유~

■ 추천 합니데이~
혹시 집에 초장이 다 드셨으면 고민하지 말고 한 번 잡숴봐유~
괜히 평점이 좋은 게 아니구만유 맛이 기가막히네잉 회도 맛있고
무침도 맛있고 해초류도 맛있고 호로록! 입 안에 샹그러운게
아주 맛있는 초장! 추천 합니뎅~

혹시 구매에 도움이 되었으면 따봉 하나씩 부탁합니더 ^^

ㅎ제가 부산살고 있는데.....곰표 부산회초장은 첨 보네요~~^^;

그래서 호기심에 한번 사봤습니다~~~어짜피 초장 구입하려구 쿠팡들어왔으니 말입니다~~~ㅎ

근대~~우째....부산회초장을 이제야 봤을까요???...글쵸....?!

일단 집에 소라가 있어서 한번 시범적으로 간단하게 초장을 찍어 먹어봤습니다~~~~

첨~~~딱......느낀점은.....아....시다....음....일반적으로 판매하는 초장보다~~~좀 셉니다~~~식초맛이요~~~ㅎ

제가 갠적으로 신걸 못먹어요....아니 몸이 잘 안받아주고요...예전에 한의사님이 저하고 신맛이 안 맞다고....되도록이면 먹지말라고 하시더라고요...... 그래서인지....어쩐지....므튼 제가 신과일도 안좋아해요....한마디로 식겁을하죠.....ㅜㅜ

근대 첫입에 맛을 봤는데.....신맛이 엄청 강해서...아...망했다...했죠.. 말그대로 회초장이라....더 신맛이 강한듯해요...
근대....웃긴건....자꾸 먹을수록~~신맛이 강하게 안느껴지더라고요....

그냥 괜찮은~~~맛?.....소라의 달큰한 맛에 초장이 희석이되어서 그런지....암튼 ....제가 자꾸 먹고 있더라고요~~~ㅎ

생각보다~~~양도 엄청 많아요~~~전 아주 작은 페트병을 생각했거던요~~~
담에 비빔면 해먹을땐~~~설탕이랑 더 추가해서~~~만들어 먹음 맛날거같아요~~~ㅎ

따로 부산회초장이 있다는것도 신기했구요~~~또 부산 살면서 첨 접한다는것도.....웃기고....므튼~~~그렇습니다~~~ㅋㅋㅋ
우얏튼간에 맛나게 무거면 만사 OK죠~~~글쵸~~~^^

이래저래~~~초장을 마니 먹는 집인데~~~유용하게 두루두루 잘 사용할거 같구요~~~금방 뚝딱~~~한통 다 먹겠어욤~~~ㅎㅎㅎ

초장은 살짝 무른거같아요~~~진하지는 않아요~~글타고 얇보면 안되요~~~아주 쎈~~넘 이거던요~~~ㅎ

식초맛을 싫어하시는 분들은 한번쯤 생각을 하시고 구입을 권해드리고 싶네요~~~저는 머....부산사람 아이미꺼~~~거뜬하게 먹을수 있어예~~~^^

가격도 착하고~~~용량도 많고~~~~회초장 답게~~아주 세고...좋습니다~~~ㅎ
제~~~눈에 띈~~~이상~~곰표 부산회초장은 꼼짝마라 입미데~~예.....왜? 이제야 내눈앞에 나타났는지....참 아리까리합미데예~~ㅋ
암튼 지금이라도 만났으니~~~~고만 됐습미데~~~예~~~^_~

다 먹음~~~재주문임미데예~~~^__________^

★ 그때부터(?), 집에서 만들어 먹지 않고(?)
꾸준히 구입해서 먹고 있어요. ⚆_⚆

- 신선한 생굴에 찍어 먹으니 굴&회초장 조합이
맛을 더해주고 제법 괜찮더라고요.
- 입 맛없을 때 흰 쌀밥에 회초장 넣고 비벼 먹어도
새콤하니 입 맛이 돌아요.
- 마트나 항구에서 회를 구입해서 먹을 때
이 회초장에 찍어 먹으면 더 맛있더라고요.

○ 구입 동기 및 이유 :

중2 때부터 할머니 손맛을 따라 초장을 만들고
그동안 집에서 직접 초장을 만들어 먹다가..

어느 날은 귀찮더라고요.. ⚆_⚆
그래서 초장을 검색해서 이 제품을 구입해 봤어요.

＊ 일단, 발효 식초로 맛을 냈다는 말을 믿었어요.
- 일반 식초보다, 발효 식초를 사용하면
끝 맛이 좀 더 은은한 여운과 상큼하잖아요. ◡̈

＊ 집에서 회초장을 만들 때,
맛에 욕심을 조금 부려 좀 더 상큼하고 깊게(?) 만들려면?
갖가지 과일 등 추가 재료를 넣어야 맛이 좋잖아요.

- 그런데 이 제품엔 이미 사과, 레몬, 매실, 참깨 등의 재료가
비율을 잘 맞춰 배합되어졌다고해서 믿고 구입했어요.

먹어보면 배합 된 재료들 맛을 느낄 수 있고 실제 깨도 눈에 보여요.

○ 먹어 본 느낌은요? (•ᴗ•)

귀차니즘에 그냥 기대 없이 초장을 구입해 봤는데ᆢ
칠순 어머니께서도 인정하시고, 저도 맛이 괜찮아서
그 후 꾸준히 구입해서 먹고 있어요. ◡̈

- 옛날처럼(?) 할머니 계실 때였다면; 아마ᆢ
집에서 만들 수 있는 초장을 돈 써가며 구입한다고 혼났겠죠..;

○ 그런데 그동안! 꾸준히~ 초장 색감과 맛이 괜찮았는데ᆢ
품절 후 세 번째 구입한 2.2kg 초장은 색감이 무르고(?) 맛도 뜨더라고요.

그동안 구입했던 맛이 아니라.. 나름 구입에 위기감을 느꼈어요.
어머니께서도 초장을 구입해서 먹는 건, 할미와 비슷했던 터라..

그래도 1kg 짤 구입한 회초장은 예전 맛 그대로 맛있네요.

○ 잘 팔려서 품절되고, 생산에 마음이 급해져도..
상큼한 발효 초고추장 맛은 변함없었으면 좋겠고..
맛이 꾸준히 유지됐으면 좋겠어요.

★ 일단, 눈 안 돌리고 계속 구입해 먹을 생각이에요.
- 꾸.준.히. 맛.을. 확.인.하.고. 지.켜.보.고. 있.습.니.다.♥

고추장 구입하고 식초 구입하고
매번 초장 만들어 먹기도 번거롭고 해서

뒤적뒤적 별 기대 없이 검색해 보다가ᆢ
느낌이 괜찮은 것 같아 그냥 구입해봤는데
예상보다 맛있었어요~

사람마다 입맛이 다를 수 있지만!

스무 살 조카들부터
마흔 살 형제들 ~ 그리고 칠순 부모님까지
기본 이상 맛이라고 평가했네요.

8천 원 초반대 가격에 2.1kg 초장.
ᆞ고추장 58.24%
ᆞ발효식초 19.89%
ᆞ레몬식초 레몬농축과즙 : 이스라엘산 100%
ᆞ사과농축 과즙액 : 사과 100% 등.

과일향 식초와 볶음참깨 마늘ᆞ매실 엑기스 등
새콤달콤 초장 재료 조합이 잘 어우러진, 초장 같아요.

매년 가을마다 흑산도 지인분께서
홍어를 보내주시는데 저희 가족은 함께 동봉되어오는
초장은 안 먹고 이 제품(부산 회 초장)에 찍어 먹어요.

특히 직접 주어 만든 도토리묵 양념장으로도
상큼하니 제법 어울리더라고요.(-'_'-)

고추장 2kg 구입해서 초장을 만들려면
고추장 몇 수저 퍼다 일일이 초장 만들어야 되고
고추장도 금세 비어져가고 이래저래 손이 가는데

2.1kg 회 초장 양념 하나 구입해두니
비빔냉면이나 쫄면 등 만들어 먹을 때도 유용했어요.

저는 얼마 사용하지 않았는데..
초장을 왜 샀냐고 하시던 어머니께서 언제 사용하셨는지
리뷰 쓰려고 확인해 보니 3/10 정도 밖에 남아있지 않네요.
(궁금하시면 첨부사진 참조 ๑ᴖ◡ᴖ๑ )

가격 대비 양 ↑, 맛 ↑ 괜찮.
가격 대비 별 4.7점 주고싶네요.
재구매 생각있습니다.♥

초장은 줄곳 한우물만 파왔고 맛이 넘넘 좋아서
다른 브랜드로 갈아탄다? 생각조차 안했었다
글다가 큰맘먹고 다른 초장 구경하던차에
곰표?! 곰표에서 초장을 판매한다? 좀 많이 희안했다
왜냐면 곰표하면 바로그냥 떠오르는게 곰표 밀가루이기
때문이다ㅎ

무튼 신박하기도 하고 접해본적도 없고
맛이 가장 궁금해 호기심으로 인한 구매되겠다
결론부터 말하자면 맛은좋다! 회초장 이라는
이름그대로 회만있음 뙇인정도랄까
초장맛의 기본이랄수 있는 새콤함과 달콤함이 적당하고
굳이 비율로 따지자면 새콤이 앞서는쪽이다
다만, 상당히 묽스럽다
이보다 쪼꼼만 되직하면 금상이 첨화할듯:-)

왜때문에 부산회초장인지는 몰겠지만
고추장58.65%에 발효식초 19.57%의 비율로
새콤한맛이 앞서는 이유를 알것같다
초장에 웬만한걸 다 찍어먹는 스턀이라서 소비가 빠른편인데
최근 몇개월전부터 미역류를 엄청 먹기때문에
글차나도 많이, 빠르게 먹는편였는데 요즘엔 진심 훅훅
줄어드는중.

통을 가만 들여다보고 있으면 드문드문 깨가보인다
짜피 본인이 갠적으로 깨를뿌려 먹음되는거라
들어있건 없건 상관1도 없는데 몇년간 먹어온
초장과 살짝 비교해보면 그제품은 깨밭이다ㅎ

비빔밥엔 일반 걍 고추장을 주로 곁들였었는데
이젠 그딴거 안가린다
걍 손에잡히는데로 먹는편이다
냉장고에 보관하고 먹는데 차갑차갑한게 따뜻한
밥과 갖가지 반찬 넣고도 잘 비벼진다
밥이 또 넘 새콤하면 별로일수 있는데 그렇게까지
오바되는 맛은 아녔고 챔기름 좀 두르고 참깨로
마무으리하니 또또 맛있다소리뿌니 안나온다ㅠ
1kg쨜이라 맛없었으면 큰일날뻔했는데 휴~ 성고옹:D

오랜전통을 자랑하는 태화식품(1945년~)에서 만든
곰표 회 초장 :)

회 하면 부산 아니겠어요 ? ㅎㅎㅎㅎ
회를 막썰어 같이 내어주시는 그 새콤달콤 맛있는 초장
거의 싱크로율 99% 인듯요

저는 냉장고에서 썩어가는
로메인과 양배추를 먹기좋게 썰어
밥 위에 올린 후 기름뺀참치와 청양고추1개를 송송썰어
마지막으로 곰표 회초장을 맛있게 뿌려 주었어요

다른 양념은 하나도 넣지않았는데
타 초장처럼 시큼 한 맛 이 아닌
새콤!!!!!*ˊᵕˋ‬상큼~ 한 맛이더라구요.

무엇이 다른가?
싶어 자세히 초장 원재료명을 살펴보니

빙초산으로 신맛을 내는 다른 초장과는 다르게
레몬, 사과, 마늘, 매실 등의 발효식초를 사용했다는 점이
눈에 들어오더라구요 :-)

거기에 태화식품만의 황금비율이 더 해져
맛을 극대화 시킨것같아요~

매실액과 설탕을 아주 살짝넣고 비빔국수를 만들어먹어도 좋고,
회덮밥, 물회, 각종 해산물, 초무침,
저처럼 참치비빔밥에도 잘 어울리구요

너무 많이 맵거나 짜거나 하지 않아서
수시로 손이 갈 듯해요^^)

배송날짜 2023년12월05일
소비기한 2025년05월28일

개봉 후에는 냉장보관 해주세요오 :-)



내돈 내산 신중한 구매를 하고 ⁺. ⊹˚₊ ₊·(੭ · ˕ · )੭‧*
(❛ ֊ ❛„) 정성껏 남긴 리뷰 입니다. ପ(๑•ᴗ•๑)ଓ
제 리뷰가 구매하는데 ٩⍤⃝و 조금이나마, 도움이 되셨다면
❛ε ❛♪ " ♥️♥️♥️ 도움돼요 ♥️♥️♥️ " 눌러주세요 ૮ ᵔ ꈊ ᵔ ა

아주 ~ 큰 ! 힘이된답니다 ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
오늘도 많이많이 행복한 날 되세요 ~ - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
♥︎♥︎♥︎(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*♥︎♥︎♥︎

➡️ 쿠팡포장이라 살짝 걱정을 했습니다. (비닐하나~;;)
그래도 다행이도 입구쪽에 뽁뽁이 포장 으로 신경을 써주셨네요.

➡️ 유통기한은 2023년 12월 29일 ...
재료들이 다~ 장기간 보관이 가능한 식재료들이라 가능한 기간인것 같습니다.

➡️ 고추장이 58.24%, 발효식초 19.89% =78.13 오호~~~~

➡️ 크기가 제법 큽니다.
주문 용도가 여름철 비빔면을 해먹을 양념 고추장을 만들려다 주문하는거라 ~
사실 크기에 반해서 ㅎㅎㅎ 주문했습니다.

➡️ 사진에서 보시면 밖에서 비쳐지는 내용물에 통깨도 제법 많이 들어갔지요

➡️ 묽기는 좀 묽은 편입니다. 주르륵~~ 흐르는 (약간 출렁출렁한~ 느낌) 와 색상도 아주 빨갛거나 하지 않아요.
오히려 이래야 , 쓸데없는 첨가재로 장난 안쳤구나 싶어서 안심이 됩니다.

➡️ 가족들 전체가 맛있다고 하네요.
도착한날에 회가 없어서 , 그냥 부침개 양념장으로 먹어 봤는데도 아주 흡족해 들 하더라구요.

➡️ 제 입에는 ... 사실 .. 톡~! 쏘는 빙초산이 더 좋은데 가족들 전체 의견을 따라 발효식초로 ㅎㅎㅎ

➡️ 전체적으로 맛있습니다. 가족들 전체 의견이 다들 ok 입니다.
이외의 취향은 각자 자기가 원하는 맛을 더 양념으로 가감 하기로 했어요.

별하나 뺀건..... 자극적인걸 좋아하는 제입에는 너무 착하게 평타라 ^^ㅋ

주변사람들한테 곰표 회초장이 맛나더라는 얘기를 듣고

다음번에 구매해야지 했는데 남은 초장을 다 먹고 바로 구매했습니다 ㅎㅎ



일단 1키로짜리 용량이라서 꽤나! 양이 많은 편입니다.

가격대도 다른 초장들에 비하면 좀 있긴하네요 ..ㅎㅎ



그리고 회초장이라는 말에 맞게 진짜 새콤달콤하니 맛있습니다.


그리고 생각이상으로 감칠맛이 좋네요^^

비빔국수나 비빔만두 등에 들어가는 소스로 활용해도 딱 좋을 것 같은 맛입니다.


유통기한도 적당하고 맛있게 잘 먹고 있네요~~

개봉 후엔 냉장보관하며 드세요~

#곰표
#부산회초장
#2kg
#1개
---------------------------------------------------------
✔ 사용자인 제가 직접 평가한 기준이며,
실제로 느낀 점을 항목별로 디테일하게
작성한 내용이니 구매 시 참조가 되셨으면 좋겠습니다.
---------------------------------------------------------
✔ 평가 기준
※ 괄호 안 (*숫자) = 항목별 평가 기준점
(*5) _매우 좋음, 재구매 의향 O, 강력 추천
(*4) _좋음, 재구매 의향 O, 강력 추천
(*3) _보통, 필요시 재구매 의향 O
(*2) _재구매 의향 X, 비추천
(*1) _재구매 의향 X, 강력 비추천
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
⚫ 후기(*5)
- 평이 좋아서 구매하게 되었어요.
- 새콤달짝 맛있는 맛이네요.
- 텁텁하지도 않으면서 식초향이 강하지도 않아서 좋아요.
- 한마디로 깔끔한 초장 맛입니다.
- 회, 비빔국수, 초무침, 생야채 등 어느 것과도 다 어울리는 맛이예요.
- 양도 많고 가성비도 참 좋아요
- 단, 가성비가 좋은 이유 중 하나는 원재료가 대부분 수입산이라 그런 거 같아요.

⚫ 단점(*5)
- 맛과 가성비에서 단점은 1도 없었습니다.

⚫ 재구매/추천(*5)
- 재구매 의사 100
- 추천 의사 100입니다.

❣️제가 작성한 후기는
구매를 선택하시려는 모든 분들께 도움이 되는 내용이길 바라며
최대한 상세하게 작성 드렸습니다.
오늘도 이빠이 건강하시고 행복 줄줄줄 넘치는 하루 되세요:) ❣️

저는 초장을 사본적이 없어요.
딱히 초장을 산다고 하면 좀 아까운 생각이 들어서
그냥 집에서 늘 만들어 먹었는데
오늘 시댁에서 저희 집에 놀러 오시는 바람에 초장이 많이 필요했어요.
왜냐하면 전라도 완도 분들이라 늘 초장에 뭘 먹어요
고기도 초장에 찍어먹고
생선도 간장이나 초장이 찍어먹고ᆢ

그래서 초장이 많이 들어갈까봐
아예 한통 사야겠다는생각에 이걸 샀어요.
근데 양도 2kg이라 많고 괜찮긴 해요. 역시나 뿔소라 가리비 전복을 갖고오셔서
요 초장에 넘치게찍어먹고 뿔소라좀남은거 신랑만 더챙겨줬네여~

하지만 초장맛은 제 입에는 신맛이 너무 강해요.ㅋ
그런데 저희 신랑 쪽은 신맛을 좋아하기 때문에
좋아하더라고요.
저는 근데 너무 시다고 생각 들거든요. 근데 신랑은 잘 먹어요.

초장에 빙초산이 들어가 있지 않고 당연히 발효식초로 들어가 있어서 좋아요.

가끔 업소용 보면 빙초산들어있는거 있다해서 보니 발효식초라해서 좋아여~
고추장은 58.43% 발효식초는 19.89%
초장이 적당히 되직하니
적당히 매콤하고 시큼하고 감칠맛좋아여~
재구매의사 있습니다 ~^

된장보다 초장에 먹는것을 좋아하는데 초장이 떨어지고 마트에서 구매를

알아보는데 비싼것 같고 그래서 빠르게 오는 쿠팡에서 알아보았다는것

곰표 부산회초장 1+1 판매를 해서 알아보았는데

후기는 새콥하고 맛나다고해서 구매를 했는데

혹시 부서질까 그래서 띠로 포장이 되서 꼼꼼하게 온것 같네요.

ㅋㅋ 식초가 많이 들어가는가 보네요

아주 새콥하고 맛나네요.

조금 새콥한것이 강한것이 싫으시다면 다른것을 구매를 권하네요.

황금비율로 만들어졌다는 곰표 초장 저는 초장맛이 생각보다 좋더라구요

식초를 더 추가하면 아주 큰일날것 같은 ;새콥함이 있답니다.

가격이 생각보다 저렴하고 다른 타 브랜드보다 가격도 좋은데 맛도

역시 바닷가 부산제품이라서 그런가보네요 맛이 마음에 드네요.

집에 초장이 없으면 큰일이라서 걱정하면서 구매를 하게된

곰표 초장이 너무나 좋아서 부산 회초장 잘 구매를 한것 같네요^^

조금 아쉽다는것 너무 물 같아서 조금 된 느낌이면 좋을것 같아요

맛 만족도 예상보다 맛있어요

안녕하세여~~| ❤️여러분 삼수니에여~~~

제가 이번에 곰표 초고추장을 사봤는데요 통골뱅이에다 한잔 하려고 샀습니다 ㅎㅎㅎ 회에도 먹으려고 샀어용 ㅋㅋㅋㅋ 근데 원래 그 횟집에서 주는 초고추장 있잖아오 그 실장인가 부장인가 하는거 ㅎㅎㅎ 그것도 맛이 아주 좋아서 좋아하는데요 제가 엔비티아이가 엔팁이라서 여러가지 새로운 맛을 먹어보는것을 좋아해요 ㅎㅎㅎ

그래서!!!! 말씀드리자면
❤️그냥 먹을때는 시일장스가 6:4로 맛있습니다 이겼다 이말이쥬???


허나!!!

❤️제가 집에 생와사비 큰거 사서 자주 먹거든요 ㅎㅎ 고기 먹을때나 회먹을때 근데 와사비 넣으면 초고추장 맛이 확 바뀌는거 아시죠??? 여러분들 제가 와사비 넣었는데!!! 7:3으로 곰표가 이겼습니다!! 제기준이에용

여튼 와사비 넣고 초고추장은 원탑 같습니다 ㅎㅎ 아주 맛있어요 너무 시지도 않고 달지도 않습니다 제 32살 입맛에 아주 좋아용

곰표 초고추장 추천드립네다 곰표가 다해먹것어!!!!이러다 ㅋㅋㅋ

여러분 즐거운 추석 입니다 ㅠㅠ 회사 가도 힘내자구요!! 화이팅

된장보다 초장에 먹는것을 좋아하는데 초장이 떨어지고 마트에서 구매를

알아보는데 비싼것 같고 그래서 빠르게 오는 쿠팡에서 알아보았다는것

곰표 부산회초장 1+1 판매를 해서 알아보았는데

후기는 새콥하고 맛나다고해서 구매를 했는데

혹시 부서질까 그래서 띠로 포장이 되서 꼼꼼하게 온것 같네요.

ㅋㅋ 식초가 많이 들어가는가 보네요

아주 새콥하고 맛나네요.

조금 새콥한것이 강한것이 싫으시다면 다른것을 구매를 권하네요.

황금비율로 만들어졌다는 곰표 초장 저는 초장맛이 생각보다 좋더라구요

식초를 더 추가하면 아주 큰일날것 같은 ;새콥함이 있답니다.

가격이 생각보다 저렴하고 다른 타 브랜드보다 가격도 좋은데 맛도

역시 바닷가 부산제품이라서 그런가보네요 맛이 마음에 드네요.

집에 초장이 없으면 큰일이라서 걱정하면서 구매를 하게된

곰표 초장이 너무나 좋아서 부산 회초장 잘 구매를 한것 같네요^^

삶은 죽순에 찍어먹으려고 구매하게 됨
일단 용량이 딱 맘에 드네요
초장을 매일같이 먹지 않는이상
용량이 너무 크면 나중에 유통기한
지나서 버리는경우가 종종 생기더라구요
생각보다 초장먹을일이 많지 않음..
하지만 한번 먹을땐 좀 많이 덜어서 먹는편이라
너무 작은 용량은 금방 먹어버릴것같아
1kg로 구매했는데 사이즈는 딱맘에 들어요
받자마자 유통기한도 바로 체크했는데
못먹고 버릴일은 없을정도로 넉넉해서 더더
맘에 들구요
그리고 맛은 음.. 횟집 초장맛이 난다는글을
보고 구매했는데 저는 그맛은 아닌것같아요
하지만 그래도 맛은 괜찮은편.
초장 잘못사면 진짜 맛없어서 안먹고 묵히다
버리는경우도있는데 이초장은 그럴일은
없을것 같네요
어제 삶은죽순에 맛있게 잘먹었어요
가격도 착한편이라 또 구매해서 먹을것같구요
레시피 큐알코드도 있던데 한번 따라해서 먹어
봐야 겠네요 ^^

여러 회사 회초장을 구입해서 먹어봤지만

✔ 저희 엄마가 인정한 회초장은
이 제품이었어요.

시골에서부터
도심살이 30년이 된 현재도

고추장 된장 간장을 직접 담그시는 엄마라
고추장 된장을 구입해 드시게 하는 건
어려운 일이었어요.

✔ 빙초산 ZERO,
✔ 발효 식초로 맛을 낸 깔끔하게 새콤한 맛.

유명한 회초장도 먹어 봤지만..
인위적인 맛이 느껴졌고,

이 제품은 어머니 손맛이 생각나는
뭔가 조금 더 깊은 맛이 추가된 맛이었어요.

레몬, 사과, 마늘, 매실, 참깨 등
재료가 제대로 조화를 잘 이루어진 맛

입맛 없을 때 국수 삶아서
부산 회초장 + 참기름 넣고
비빔국수 만들어 먹어도 좋고

멍개나 싱싱한 회 찍어 먹을 때도
간편하게 먹을 수 있어서 좋아요.

작은 용량 보다 2Kg 용량이
더욱 저렴하고 넉넉히 쓸만해서

꾸준히 구입하고 있어요.♡

[제 품 명]
곰표 부산회초장 1kg 한병

[가 성 비] 1키로이면 가격이 착한거 같아요

[냄 새]
조금 톡 쏘는 식초향을 품은 고추장냄새 같아요 회가 땡기는 냄새네요ㅎㅎ

[맛 은 어 때?]
조금 독특한맛이 있는 초장이에요 이게 부산식 초장맛인가봐 하고 먹고 있는데 이상하게 중독성이 있는 맛인거 같아요
부산회초장 비빔국수 양념으로 딱좋은거 같아요

[추 천 한 다??]
먼가 모르게 끌리는 초장이 먹고싶다면 추천드립니다 막 맛있고 그런건 아닌데 이상하게 끌리는 맛이 있어요

[평 가 하 기]
가격 착하고 양많고 맛은 투박한거 같은 맛이지만 끌리는 맛이예요 술을 못먹는데 회에 술이라도 한잔해야 하는 분위기의 초장맛이에요ㅎㅎ

○ 결론부터 :

맛있어서 꾸준히 구입해 먹던 회초장인데
품절 후 기다렸다 구입한 2.2Kg 이번 제품은
이전 맛과 맛이 다르고, 맛이 덜했어요~

이전에 2.2kg과 그보다 작은 크기 병에 담긴
회 초장을 구입해먹었을 때와 달리..
맛이 약하고 매운맛도 덜하고.. 별로였어요.

집에서 초장 만들어 드시던 어머님도
이집 회 초장 맛있다며
그 후 만들지 않고 구입해 먹었거든요.

○ 초심 부탁 :

믿고 먹는 회초장.
오래오래 기본 맛을 유지했으면 좋겠어요..

○ 재구매 :

이번 꺼 다 먹으면 한 번 더 재구매할 거예요.
그만큼 맛을 인정했으니까 마지막으로 믿고
구입해 보려고요~

가리비랑 먹었어요
맛있게 잘먹었네요 ㅋㅋㅋㅋ 먹느냐 사진은 없음ㅋㅋㅋㅋ

일반적인 청청원?? 뭐 이런 초장들과는 다르게
횟집에서오는 그 네모난 회초장맛이 맞아요 ㅎㅎ

회나 해물 먹을때 잘먹을듯해요♡♡

--------------
회를 먹게되어서 추가사진 더 첨부하고 리뷰수정해요~~

역시 회랑도 넘넘 잘어울려요~~~
횟집에서 회초장 안주거나
배달해먹는데 회초장 안주는 집이라도 요 초장이 있어서 걱정없어요!!!

넘 맛나고 좋습니당~

해산물을 자주먹는 저희집은 다먹고 항상 요걸로 재구매하겠어요 ㅎㅎㅎ

여름에 더우니, 시국이 이래도
오징어나 회를 종종 먹게되요
물회도 맛있고 오징어 데쳐먹어도 맛있는데
얼마전에 피조개를 사왔는데
들어가있는 소스가 좀 부족해서

기본 양념에다가 초장만 살짝 부어서 먹었는데
너무 맛있네요~
새콤달콤 맛있고
1kg용량이라 당분간 놔두고 먹기 좋을것 같아요
안전캡 제거하기 편하게 붓기 좋게 되어있고
유통기한도 넉넉합니다
잘먹겠습니다

초장 만들기가 번거로운 분들에게는 추천해요.

2kg 대용량이라 한번 구입하면
오랫동안 사용할 수 있어 경제적입니다.

가족 단위로 사용하거나
다양한 요리에 활용하기 적합했어요.

매콤하고 새콤달콤한 맛이 조화를 이뤄
회뿐만 아니라 다양한 요리에 잘 어울립니다.

개인적으로는 초고추장을 집에서 만들어 먹는
번거로움을 덜어줘 정말 편리했어요.

회는 물론, 무침, 비빔밥, 쌈 요리 등
여러 요리에 두루두루 사용하기 좋아요.

이 초장은 단맛, 매운맛, 새콤한 맛이 잘 어우러져
어떤 회에 곁들여도 맛있게 먹을 수 있어요.

생선회, 문어숙회, 낙지와 같은 해산물뿐만 아니라
야채와 곁들인 초무침에도 찰떡같이 어울렸어요.

초장을 자주 사용하는 가정이라면
대용량 제품으로 가성비까지 챙기세요!

곰표 부산 초고추장 너무 맛있어요!! 비빔국수나 연어회 비빔밥에 올려서 먹어도 맛있네요 다먹고 또 구매할께요!! 다시마 찍어먹어도 맛있겠어요 유통기한은 2023년 9월21일까지로 넉넉합니다

발효 식초로 맛을 내서 깔끔하고
새콤달콤 해요

레몬 사과 마늘 매실 참깨등
재료의 황금비율로 아주 맛나요


비빔국수 할때 조금 넣어주면
감칠맛 나는 비빔 국수가 돼요

물 미역이나 다시마 쌈 먹을때도
감칠맛 나고 맛나요

리뷰에 호불호가좀있길래 고민하다가 산건데
새콤~~~한걸좋아하는 제입에는 딱입니다!!
뭔가 식초로 한것보다 옛날빙초산으로 새콤하게맞춘것처럼
톡! 쏴요 ㅎㅎ
넘넘맛있습니다 다먹고나면 또주문하려구요!!