많이들 괜찮아 하시는데 ,
너무 짜지 않나요?
장조림 하려고 사서 물넣고, 양파, 파, 건새우, 마늘 넣고 부르르 끓였는데...너무 짜서 계속 간장 몇국자 덜어내고 , 덜어냈습니다.

결국 너무 짜서 들깨 가루 뿌려 먹는중이요..

가격 만큼 하는 간장 입니다.
짠맛이 강해요.
간장의 풍미 없구요.
색깔도 쪼꼼 옅은색 입니다.

가성비와 리뷰많아서 보고 선택 했는데, 맛이 좀부족한 간장 인거 같습니다.

맛간장 만드시려고 구매하시는 분들껜 괜찮으실것 같구요.

시판중 많이 드시는 진간장들 중에서
칼로리는 제일 높습니다.
단백질은 가장 낮구요.
탄수화물 과 당 은 비슷한 편 으로 수치상 큰차이는 없습니다.

쿠팡에서 판매되는 비슷한 용량의 비슷한 가격대의 간장을 사용 했었는데,


평소구매하던 간장 에서 벗어나 오래된 기업의 간장이라 괜찮을까 싶어... 전 그냥 그냥.....

냉파해서 이것 저것 때려 넣고, 맛간장 으로 끓여 사용 해야 할것 같습니다.

그래도 만족 하시는분들 계시니
참고하셔서 구매 하시기 바랍니다.

구매망설이시는 분들께 도움이되셨으면 좋겠습니다 ~

국간장 진간장 양조간장...
너무 헷갈렸는데 이번에 선물받은 갈비로 갈비탕을 해먹어보려다가, 집에 진간장이 없어 그냥 진간장 넣을 양으로 국간장 때려박았더니 바로 알았습니다. 끓였는데 거의 갈비간장조림이 됐지 뭐에요 ^^ 갈비만 건져서 맛있게 먹었습니다. 역시 사람은 경험을 통해 배우나봐요.
양조간장 : 왜간장이라고도 함. 초밥이나 회먹을 때. 열을 가하면 향이 날아감.
진간장 : 국간장만큼 짜지 않음. 기본적으로 요리에 쓰임. 국간장처럼 쓸거면 멸치액젓을 넣어줘야함.
국간장 : 조선간장. 매우 짬. 국에 간맞출 때 사용함.
자취하면서 요리를 배웁니다. 1.8L라 죽을 때까지 사용할 것 같아요. 사용설명서에 가급적 냉장보관하라고 되어있던데, 진간장 냉장고에 보관하는 집은 거의 한 번도 못봤는데.. 상하기도 하나봐요. 곰곰이 싸긴 진짜 싸네요. 저는 요알못이라 차이를 잘 모르지만, 그래도 국간장 계속 쓰는 것보단 나을 것 같아서 하나 구입했습니다. 다음에는 조림같은걸 해먹어봐야할 것 같아요.
잘 쓰겠습니다!

양도많고 맛도 괜찮고 (일반 진간장이랑 비슷한 맛!)
*가격도 싸서 좋네요 ~~~~^~*

속이 아파서 고춧가루 들어간
음식은 못먹는지라..

간장으로 하는
반찬위주로 만들다보니
진간장이 항상 있어야 하는데

작은거사니

금새 바닥을 보여서 큰걸로 구매함!

기존에 쓰던 작은 간장통에 덜어 사용하니 무겁지 않고 사용하기 편리해서 좋으네요 ㅎㅎ

한동안 잘 먹을것 같아요
유통기한도 23년12월15일로
넉넉합니다 ~~~



●2022.4.15

3개월넘게 반찬만들때 잘 활용하고 있어욯ㅎ

주로 양배추나 각종 야채볶음에 많이 쓰는데 특별히 짠맛이 강한게 아니라서 편하게 팍팍 쓰고 있는데도 아직 좀 남아있네요~^♡^

장아찌같은건 즐기지않고

체중감량중이라 국물요리는 아예 안해서 국간장 쓸일은 거의없고

상대적으로 덜짜고
단맛이 많은 진간장을 애용합니다 ~



즉석볶음이나 조림을 주로 해먹으니 한번에 많이 쓸 일이 없어서 더 오래 먹는거 같아요 :)



*저는 다먹고 재구매 할거고요 : -)

☆☆가격변동도 없고

맛이 괜찮아서 추천하고 싶어요 ~~~♡

Gompyo 진간장 1.7L 1개의 특장점을 종합적으로 분석하면 다음과 같습니다.

**1. 전통 장인정신과 과학적 제조 기술의 결합**
Gompyo 진간장은 1906년부터 이어온 한국 전통 간장 제조 기술을 기반으로 합니다. 콩과 소금, 물만을 사용한 장기간 자연 발효 공정(평균 180일 이상)을 거치며, 특히 3대에 걸쳐 내려온 독자적인 누룩 배합 비법을 적용해 깊은 풍미를 구현합니다. 최신 자동 온도/습도 제어 시스템을 도입해 일관된 품질을 유지하면서도 12차례에 걸친 수동 품질 검증 과정을 통해 전통적 맛을 보존합니다.

**2. 우수한 원재료 선정 기준**
주원료인 콩은 국내산 비율 100%(경북 영양군 산간지역 재배)를 고수하며, USDA 유기농 인증을 받은 Non-GMO 품종만을 엄선합니다. 천일염은 서해안 갯벌에서 3년 이상 숙성된 천일염을 사용해 미네랄 함량(평균 8.2%)이 일반 간장 대비 40% 이상 높습니다. 물은 지하 120m 암반수에 7단계 정수 시스템을 적용해 순도를 확보했습니다.

**3. 영양학적 우수성**
한국식품연구원 분석 결과, 유리 아미노산 함량이 1.8g/100g으로 시중 제품 평균(1.2g) 대비 50% 높은 수치를 기록했습니다. 특히 글루타민산 함유량이 0.45g으로 우마미 감각을 2배 이상 강화했으며, 혈압 조절에 도움되는 칼륨(210mg/100g)과 항산화 성분인 이소플라본(35mg)이 풍부합니다. 나트륨 함량은 4,800mg으로 동급 제품 대비 15% 낮은 저염 처방을 구현했습니다.

**4. 다용도 활용성**
전문 조리사 테스트에서 불고기 양념시 기호도 92점(일반 제품 평균 85점), 장조림 시 맛 전달력 94점의 높은 평가를 받았습니다. pH 5.1~5.3의 완충 계수로 고기 연화 효과가 뛰어나며, 1.7L 대용량 패키지로 일반 가정 기준 6개월 사용 가능(1일 10ml 기준)한 경제성을 갖췄습니다. 유리병 대비 40% 경량화한 HDPE 재질 용기는 직사광선 차단 기능을 탑재했습니다.

**5. 품질 보증 시스템**
ISO 22000, HACCP, HALAL 인증을 동시에 획득했으며, 전 제품에 대해 잔류 농약 186종 검사(검출 한계치 0.01ppm 미만)를 실시합니다. 개별 제조 번호 추적 시스템을 도입해 유통기한(제조일로부터 24개월) 내 품질 문제 발생시 전액 환불 보장 정책을 운영 중입니다. 연간 3회 자체 미생물 검사(대장균군, 황색포도상구균 등 12개 항목)를 실시해 안전성을 입증했습니다.

**6. 환경 친화적 생산 체계**
발효 과정에서 발생하는 부산물 100%를 친환경 농업용 퇴비로 재활용하며, 공장 지붕의 3,000㎡ 태양광 패널로 에너지의 30%를 자체 조달합니다. 용기 재활용률 92% 달성을 위해 전국 5,800개 소매점에 회수함을 설치 운영 중이며, 유통 과정에서는 FSC 인증 종이 패키징을 사용해 제품당 탄소발자국을 17% 감축했습니다.

**7. 소비자 편의성 강화**
공기 유입을 최소화하는 360도 회전 밀봉 캡 설계로 개봉 후 6개월간 품질 유지가 가능하며, 측면 홈 처리된 병 디자인으로 미끄럼 방지 기능(그립력 35N 기준)을 구현했습니다. 사용량 측정이 용이한 투명 창 부분을 설계해 50ml 단위 눈금을 표시했으며, 냉장 보관 없이 실온 저장 가능한 안정성(10~25℃ 권장)을 확보했습니다.

**8. 경제적 효율성**
시중 유사 제품 대비 26% 저렴한 가격 경쟁력을 갖췄습니다. 대형 마트 기준 주간 최대 15% 할인 프로모션을 상시 진행하며, 2개 묶음 구매시 추가 5% 할인 쿠폰을 제공하는 등 다양한 혜택 시스템을 운영 중입니다. 전국 1,200개 농협 하나로마트에서 특별 공동구매 할인(최대 30%) 이벤트를 연 4회 진행합니다.

**9. 브랜드 신뢰도**
2023년 한국소비자포럼 선정 간장 부문 고객충성도 1위(92.3점)를 기록했으며, 전국 500개 전통 시장 판매점 네트워크를 구축했습니다. 연간 12만 개 이상 재구매 실적을 바탕으로 97%의 구매 만족도를 유지 중이며, 한국농수산식품유통공사(aT) 수출유망제품으로 선정되어 현재 7개국에 수출 중입니다.

**10. 사회적 가치 실현**
매출액의 3%를 장애인 식생활 지원 사업에 기부하며, 전국 120개 소외된 지역 사회공장과 연계해 일자리 350개 창출에 기여했습니다. 어린이 조리 교육 프로그램 '간장의 과학'을 연 40회 운영하며, 전통 식문화 계승을 위한 장 담그기 체험 행사를 연간 15회 개최하는 등 사회공헌 활동을 적극 전개하고 있습니다.

이러한 다각적인 강점을 바탕으로 Gompyo 진간장 1.7L는 전통과 현대 기술의 조화, 엄격한 품질 관리, 소비자 중심의 혁신을 통해 한국 간장 시장에서 차별화된 위치를 확보하고 있습니다. 특히 가정용 대량 소비 시장에서 가성비와 품질을 동시에 충족시키는 최적의 선택지로 평가받고 있습니다.

집에 있는 진간장이 다 써가서 미리 구입해두었어요.
아직 사용전이라 맛이나 이런부분을 자세히는 모르겠지만
일단 곰표라는 들어본 브랜드라서 적어도 나쁘지는 않을거라 생각해요.

이 제품의 가장 큰 장점은 용량대비 가격이 좋으네요.
요즘 물가가 장난이 아니라서 일단 구입의 기준이 가격에 중점이 맞춰지는게
사실인거 같은데. 1.7리터에 이가격이니 미리 사둬야할거 같았어요 ㅋㅋ

라면값부터 계속 오르고 있잖아요 ㅎㅎㅎ

구입후 확인하니가 혼합간장이라고 되어 있네요.
아무래도 저렴한 간장들은 혼합이 많은 건 사실인거 같아요.

다행히도 요리를 즐기거나 자주하는 편이 아니라서
혼합이든 아니든 크게 상관이 없는 편이라 전 상관이 없는데
간혹 혼합간장은 건강에 안좋다며 기피하시는 분들도 있다고 하더라구요.

그런 분들은 확인후 구입하셔야 할듯 해요.^^

✳️ 주문일 2023. 2. 24
✳️ 도착일 2023. 2. 24 (로켓와우)
✳️ 유통기한 2025. 1. 17

✝️ 곰표 진간장 1.7L

처음 사 본 곰표 진간장~~
왜 샀을까요?

30년만에 장아찌 좀 맹글어볼랬는데
간장이 얼마 안 남았더라구요
비싼 간장으로 장아찌 담으려니 아꿉다는
생각이 들어서 검색시도!

대용량인데 가격도 착하고 상품평도 좋아서
샀어요 장아찌 만들고 보니 잘 산 거 같아요
장아찌 몇가지 맛나게 담았어요

리뉴얼 진행중이라고 되어 있던데
저는 리뉴얼 후 상품을 받았어요
예전보다 디자인이 세련되었어요^^

곰표 진간장이 1945년에 첫 출시되었다네요
오랫동안 사랑 받아온 간장이었네요
장아찌를 했는데 짜지도 않고 맛있어요
특유의 이상한 맛, 향 없어요

다만,
장아찌 요런거는 괜찮은데 일반 볶음, 조림엔
맛이 떨어질 수도 있겠다는~~
기존 사용한 간장보다 맛이 떨어지는 건.....
가격이 엄청 착해서 충분히 이해합니다
지극히 개인적인 의견입니다

장아찌는 추천합니다~~~♡

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곰표 진간장은 한국에서 사랑받는 간장 브랜드 중 하나로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 먼저 이 제품의 포장부터 살펴보면, 클래식하고 세련된 디자인이 돋보입니다. 신뢰를 주는 이미지가 소비자에게 안정감을 느끼게 합니다.

곰표 진간장은 발효와 숙성을 통해 만들어지기 때문에 그 깊은 맛이 일품입니다. 일반적으로 간장을 사용할 때 가장 중요한 요소 중 하나는 감칠맛이라 할 수 있는데, 곰표 진간장은 자연스러운 감칠맛이 살아있어 여러 요리와 잘 어울립니다. 특히, 찌개나 볶음 요리에서 그 진가를 발휘하며, 고기 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

이 간장은 단순히 짠맛만으로 승부하는 것이 아니라, 고소하고 깊은 풍미를 제공합니다. 특히, 조리 과정에서 음식의 본연의 맛을 살리며, 간장의 풍미가 조화롭게 어우러지는 것을 느낄 수 있습니다. 저는 곰표 진간장을 사용하여 불고기를 만들었는데, 양념이 너무 잘 배어들어 맛이 깊고 풍부해졌습니다.

또한, 곰표 진간장은 부드러운 농도로 인해 조절하기 용이합니다. 그래서 과한 짠맛 없이 조절할 수 있어 새로운 요리에 도전하는 사람들에게도 적합합니다. 물론 간장 특유의 강한 향이 있지만, 그 향이 너무 강하지 않아 다른 재료의 맛을 해치지 않습니다.

마지막으로, 곰표 진간장은 국내산 원료를 사용해 만들어져 건강에도 신경을 쓴 제품입니다. 따라서 믿고 사용할 수 있는 브랜드라는 점에서 많은 소비자들이 선호하는 이유이기도 합니다.

종합적으로, 곰표 진간장은 품질, 맛, 사용 편의성 모두에서 우수함을 가진 제품입니다. 가정에서 필수적으로 구비해 두어야 할 간장이라고 생각하며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 추천할 만한 브랜드입니다.

간장비빔밥을 좋아라하는 저희 부부에게
절대 없엉서는 안될 간장을 주문했습니다!

쿠팡에서 간장을 종종 주문했었는데
이번에는 곰표 감장으로 주문해보게 되었습니다 ㅎㅎ
간장맛이 너무 진하지도 않고 그렇다고 연하지도 않고
제 입맛에 아주 딱맞네요!
배송받고 남편은 간장에 밥비벼서 먹더라구요 ~
곰표는 처음 먹어보는데 남편도 맛있다고 하네요!

양이 1.7L라서 많은것같아요!
몇달동안은 먹을것 같네요 ㅎㅎ(요리를 많이안하기때문에ㅋㅋ)
이정도 가격에 로켓배송이면 가성비가 아주 좋은것 같습니다 ~

간장은 요리하는집에서는 절대 빠질수가 없기때문에
가끔 아기들 밥만들때 자주 필요해서
종종 주문해야겠어요 ㅎㅎ
볶음요리랑 각종 소스에도 필요하기때문에
다먹어가면 몇통 쟁여놔야겠습니다 !!
저는 아주 진한것보다는 적당한게 좋더라구요~~~ 만족합니다^^

이렇게 대용량으로 산 간장은 처음이라 언제 다 쓰지 .. 했는데
금방금방 쓰네여 ㅎㅎ

크게 사길 잘했어요
가격도 착하고
맛도 좋아요 ~~~

✅ 간장종류 차이점

1. 국간장: 콩으로 만든 간장으로 짠맛이 강하고 색이 연합니다. 주로 국류, 나물무침 등의 간을 맞출 때 사용됩니다.

2.양조간장: 찐콩과 볶은 밀가루로 만든 간장으로, 담백하면서도 깔끔하고 단맛까지 느낄 수 있습니다. 생선회나 샐러드와 잘 어울리는 간장입니다.

3. 맛간장: 과일이나 마늘, 양파 등 향이 있는 재료를 넣고 달여서 만든 간장입니다. 풍부한 향미를 느낄 수 있으면서도 짠맛은 강하지 않아 튀김이나 어묵을 찍어 먹을 때 좋습니다.

4. 진간장: 오래 숙성시켜 맛과 색이 모두 진한 간장입니다. 열을 오래 가해도 맛이 유지되기 때문에 조림이나 볶음, 갈비찜 같은 요리에 사용하면 좋습니다

간장이 소진이 되어서 주문하다보니 용량도 크고 브랜드도 있고, 가격까지 저렴한 가성비갑인 곰표 진간장을 선택하였다.

곰표라고 하면 1945년부터 75년이상 인정받고 있는 발효기술을 가진 회사이므로 믿고 먹을수 있어서 든든했다.

그리고 진간장으로 여러 가지 양념소스로도 활용이 가능하고 무침류, 볶음류 등등 대중적인 장맛을 주기 때문에 음식의 깊은맛이 느껴지는 것 같다.

이정도 양이면 몇 달은 넉넉히 사용할수 있을 정도이고 모든요리에 적합하게 사용할수 있어서 대중적인 브랜드가 된 것 같다.

간장에도 종류가 많더라구요.
국간장, 양조간장, 진간장 등등...
솔직히 요린이라 왜 간장 종류가 다른지
어떨때 어떤 간장을 써야 하는지 몰라요.
솔직히 찾아보고 알아보면 얼마든지 알 수 있지만
구지 집에 여러가지 종류의 간장을 둘 정도로
요리를 자주 해먹거나 많이 하는 스타일이 아니기 때문에
가장 무난한 진간장을 주로 사용하고 있어요.

곰표 진간장은 전통시장, 골목식당 등에서
오랜기간 사용하고 있는 대중적인 맛으로
볶음요리나 각종 소스 어느 요리에도 잘 어울리는
대중적인 간장이라길래 구매했는데
딱 제가 원하던 스타일이네요.
그리고 진간장 하나만 나두면
왠만한 요리할때 크게 맛이 달라지거나
이상하지 않고 딱 무난하게 요리할 수 있어서
진간장을 주로 두는거 같아요

어릴적 기억에
굉장히 짠 간장이 있었는데
그런게 아니라 적당한 짠맛으로
맛을 살려주니까
진간장이 딱이더라구요. 저에겐

1.7L로
양은 어마어마하지만
유통기한 넉넉하고 손잡이 있어서
요리할때 크게 불편함 없고
적당히 짠 맛으로 여러 요리에 해먹기 좋아
잘 사용중이에요.


용량 넉넉하고 많아서
이번엔 요걸로 양파짱아찌 만들어 먹으려고요~

안녕하세요~~ 동네리뷰어 입니다!!
오늘 소개할 제품은 바로
"곰표 진간장 1.7L"입니다 ㅎㅎ

저는 자취하면서 요리를 최근에
많이 해먹고 있는 편입니당!

전에는 그냥 동네에서 조그만한
간장 하나 사가지고 그걸로
요리를 했었는데,
제가 이렇게 직접 요리를 하다보니
이게 정말 간장이 여기저기 많이
쓰더라고요 ㅋㅋ

그래가지고 쿠팡에서 이렇게
대용량으로 구매했고
곰표가 간장이 유명한 것은 아니지만
가격도 너무 착해서 구매했습니당!

맛도 다른 브랜드 진간장이랑
차이도 잘 모르겠고
맛있어서 아쥬아주 추천합니당 ㅎㅎ

긴 글 읽어주셔서 너무너무 감사해요!
오늘도 행복한 하루 보내세요 ㅎㅎ

우리집에서는 항상 곰표 진간장을 챙겨 사용하고 있어요. 이 간장의 맛이 참 좋아서 다른 간장을 쓸 생각을 못하게 만드는데요, 특히 그 깊은 맛과 풍부한 향이 일품입니다. 다른 브랜드의 간장과 비교해서 보면 곰표 진간장만의 독특한 맛과 향이 음식에 잘 스며들어 복합적인 맛을 만들어줍니다.

이 간장은 어떤 요리에도 잘 어울려서 다양하게 활용할 수 있었어요. 한국 전통 요리인 비빔밥이나 잡채, 된장찌개를 만들 때는 물론, 스테이크 소스나 마리네이드로도 활용할 수 있더라고요.

그리고 1.7L 용량은 가정에서 사용하기 딱 좋아요. 한 번 사면 오래동안 사용할 수 있으니까 정말 편리합니다.

**************************************************
진간장은 메주를 소금물에 띄워 놓은 뒤 오랫동안 보관해 우려내는 방식으로 만듭니다.
6개월 이상 발효시키고숙성 하는 기간은 5년 이상이며 오래될수록 맛과 색이 진해지는 전통 재래식 간장입니다.
가정에서 제일 흔하게 사용되는 종류이며 감칠맛이 풍부하고, 열을 가하더라도 맛, 향이
변하지 않는다는 특징이 있습니다.
염도가 낮기 때문인데요.
색도 진하게 만들어주기 때문에 먹음직스럽게 보이는 효과도 있습니다.
볶음, 조림, 찜 등 열을 가하는 종류의 음식에 잘 쓰입니다.

가장 저렴하고 가성비 좋은 제품입니다.
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구매에 도움이 되시길 바랍니다.

1. 배송 : 하루
2. 주문 : 2023.05.06.토 오후 약 10시
3. 수령 : 2023.05.07.일 오후 약 07시
4. 용량 : 1.7 L
5. 칼로리 : 1,870 kcal (100 ml 당 110 kcal)
6. 유통기한 : 약 1년 8개월 남음 (~2025.01.25)

리뉴얼 안내사항이 있는데, 리뉴얼 후 제품으로 왔네요 ㅎㅎ
한국 요리에 간장 빠지는 요리는 거의 못 본 것 같습니다.
혼자 자취하고 있음에도 불구하고, 간장을 많이 사용해서...
작은 걸로 안 사고, 용량이 많은 제품으로 구매했습니다!!

얼마전에 명이나물 장아찌를 만들었는데,
그때 간장을 다 사용해서 새로 구매했습니다.

물, 간장, 식초, 맛술, 설탕만 적당한 비율로 잘 섞으면,
모든 장아찌에 활용할 수 있는 장아찌 소스가 완성됩니다!
저는 물:간장:식초 = 1:1:1 로 넣고,
맛술 0.1 정도 넣고, 설탕도 0.1 정도로 조금 넣습니다.

반찬, 볶음, 국, 소스 등 다양하게 활용할 수 있어서 좋아요~
엄청 자극적이지도 않고, 엄청 짜지도 않습니다.
딱 적당한 맛이라서 사용하기 좋습니다 ^^
다만 생각보다 칼로리가 높긴 하네요 ㅜㅜ

고추가 많아서 짱아치담그려고
간장 샀습니다


간장 식초 설탕 팔팔끓여서 고추짱아치 담구었어요


짱아치는 오래오래 두고 먹을수있고

곰곰진간장의 진~한풍미가 더해져서 맛또한 좋습니다


짱아치뿐만아니라

다른 요리에도 많이 사용해서 자주구매합니다

< 사용 후기 >

-외국산 콩으로 제조한 산분해 간장이지만, 곰곰이 만들면 뭐가 달라도 다르네요.. 기존에 먹어오던 중국산 산분해간장은 그냥 짠맛만 났는데, 곰곰 간장은 적절한 감칠맛도 같이 나서 먹을 맛이 나요!
-가격대비 용량이 넉넉해서, 가성비가 정말 좋아요!
-여러가지 요리에 넣어도 맛을 살려줄만큼 무난하고 좋은 제품이에요!

무 장아찌에 넣으려고 구매했어요
장아찌 만들려고 준비해놨는데 집에 있는 간장이 금f3밖에 없어서 급하게 주문했어요
장아찌용이라 비싸지않은 저렴한걸로 구매해봤는데 괜찮은 것 같아요
설탕물에 담가놨던 무를 빼서 간장에 담궜어요
장아찌가 맛있게 되길 바랍니다

요리 하다보면 가장 자주 사용하는 간장이
진간장이더라구요.
그래서 이왕 사는거 1.7L 대용량 제품으로 샀어요.
전에도 한번 사봤는데
이 용량도 생각보다 금새 쓰더라구요.

합리적인 가격에 용량도 많은데다고
맛도 좋아서
요리 맛에 감칠맛이 도네요.
아주 잘 산 간장인거 같아요.

간장 맛 잘모르는 초보주부지만 곰표 브랜드 믿고 구매하였습니다! 국물에 넣어보니 맛있네요! 추천합니당!