라조장 고추소스 처음 구매해요.
식당에서는 라조장 들어간 요리는 자주 맛보기는 했어요.
매콤하면서도 고소한 볶음면 요리에서도 맛있게 먹었고요.
용량이 크지만 집에서도 즐기고 싶어서요.


오이탕탕이 만들 때 넣었어요.
정말 맛있더라고요.
일반 오이탕탕이와 중국식 오이탕탕이 두 가지를 만들었는데요.
일반에 라조장 고추소스 추가하면 돼요.
라조장 고추소스 자체가 워낙 풍미가 좋아서 맛잇게 즐길 수 있어요.
매콤하면서도 땅콩 등이 들어가 있어서 고소하기도 해요.


라오간마 라조장 고추소스는 중국 대표 소스예요.
고추 베이스오 매콤한 맛이 일품이에요.
특히 훠궈 재료를 찍어먹을 때 많이 찾는 소스이기도 해요.
저는 볶음 면이나 밥류에 넣어서 먹는 걸 좋아해요.


주재료는 고추와 땅콩 그리고 산초가 들어가요.
일반 볶음류 요리할 때 고추기름 먼저 내잖아요.
별도 고추기름 내지 않고 라조장 넣고 살짝 볶은 후 바로 요리해도 좋아요.


저는 찐만두나 군만두 먹을 때도 소스로 라조장에 찍어 먹어요.
고추씨기름과 고추씨 등의 칼칼한 맛이 더해져 맛있더라고요.
파전이나 삼겹살 등 구운 고기를 찍어 먹어도 좋아요.
매콤해서 느끼한 맛을 잡아주니 좋더라고요.


용량이 대용량 730g이에요.
장류로 소비기한도 넉넉해서 냉장고에 넣고 잘 먹고 있어요.
음식은 소스의 다양함이 더해지면 다채로운 맛을 즐길 수 있잖아요.
매콤한 라조장 고추소스도 하나 구비해 놓으니 든든해요.


현지에 가지 않아도 현지 맛을 느낄 수 있는 방법 중 하나가
그 나라의 기본 베이스 향신료나 소스를 기본으로 준비하는 거예요.
인도하면 카레가 먼저 떠오르고
베트남 하면 쌀국수와 고수가 떠오르잖아요.
중국쪽은 훠궈 등이 대료적이죠.
훠궈하면 매콤한 라조장 고추소스가 필요하죠.
대용량으로 넉넉하고 맛도 좋아서 현지 맛 느끼고 싶을 때 넣고 있어요.


맛있게 잘 먹고 있고
다 먹은 후 재구매 예정이에요.

안녕하세요 남매맘 그린애플 입니다~
내돈내산 리뷰 시작합니다 ^_^

오늘 리뷰할 제품은 라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스 예요~

이거 진짜 너무 맛있어요!
매콤하고 짭조름한 게 제 입맛에 완전 딱이에요.
그냥 맨밥에 비벼 먹어도 맛있고,
볶음밥이나 비빔국수, 심지어 라면에도 한 스푼 넣으면
맛이 확 살아납니당 ㅎㅎ
평소에 매운 거 잘 먹는 편인데,
이건 맵기만 한 게 아니라
감칠맛도 엄청나고 고소한 맛도 같이 나서 계속 손이 가요.

라오깐마 고추기름 시리즈는 워낙 유명해서
이것저것 먹어봤는데,
이 유라죠우 라조장은 진짜 그중에 최고예요.
안에 땅콩이 들었는데.. 진짜 땅콩만 다 뽑아먹고? 싶을만큼
입맛에 잘 맞네용

냉장고에 하나 있으면 반찬 없을 때 진짜 든든하고,
입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱이에요. (입맛 없을때는 별로 없긴 하지만요)
요즘 너무 자주 먹어서 금방 바닥 보일 것 같아요.
다 먹으면 당연히 재구매할 거고,
이렇게 맛있는데 왜 이제야 알았나 싶을 정도예요.
매운 거 좋아하시는 분들은 한 번 꼭 드셔보세요. 강력 추천합니다!

리뷰 읽어주셔서 감사합니다!!!

ㅁ 제 품 명 : 라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스

ㅁ 용 량 : 730g

ㅁ 수 량 : 1개

ㅁ 소비기한 또는 유통기한 : 2025-06-08 이거나 그이후인 상품

ㅁ 소스 종류 : 중식요리소스


" 고추장 베이스의 매콤한 중국대표 소스입니다"

◎ 중국에서 사랑받는 대표적인 매운맛 고추 베이스 소스

◎ 훠궈 재료를 찍어먹거나 각종요리에 쓰입니다.

◎ 주 재료 : 고추가루, 고추씨, 고추기름 땅콩등 , 잘게 썰어놓은 고추에 곡류를 볶아

◎ 맛과 특징 : 라조장중 가장맵고, 중국 사천에 매웃맛이며, 한국인입맛에 맞습니다.

◎ 어울리는 요리

- 마파두부외 볶음요리(볶음밥, 볶음면등)
- 닭요리
- 면류(국수, 라면)에 토핑으로 사용
- 양념장으로 활용가능(고기양념장등)

★★ 우연히 가족들과 양꼬치집에 식사를 갔다가 지인이 오이라피가 양꼬치랑 같이먹을때 느끼함을 잡아
주고 맛있다고 해서 시켰는데 웬걸 오이무침이 너무 맛있는거에요. 그 맛의 기억을 살려서 집에서 만들었는데
그러한 맛이 안나서 검색을 해보다가 이 라오깐마 유라죠우 라조장 소스를 넣으면 비슷하다고 해서 얼렁
검색해보고 쿠팡에서도 판매하길래 냉큼 구입해봤습니다.
물건을 받고 뚜껑을 열어보니 중국특유의 그 마라탕같은 향신료 냄새가나서..사알짝 거부감이 들긴했는데
냄새와 달리 맛은 있더라구요.
얼른 마트가서 오이를 사온후 다시 블로그가 요리한거를 보고 요리를 해봤습니다. 레시피도 살짝 공개하고
가겠습니다.

중국식 황과라피 만들기 (황과는 중국어로 오이를 말하고 라피는 양장피와 같은 당면의 일종)

재료 : 라오깐마 유라죠우 라조장(고추기름), 오이, 넓적당면, 베트남고추, 간장, 식초, 다진마늘, 설탕, 레몬즙

요리방법 :

1. 넓적당면은 물에 불려서 삶을껀데 저는 당면을 물에 3시간정도 불렸다가 팔팔끓는 뜨거운물에 6~7분도
삶았어요 삶아서 찬물에 헹구면 단단해지니 부드럽게 삶아주세요~

2. 오이는 길게 어슷썰었어요. 제가아는 중국식 오이무침은 탕탕이로만 알았는데 거기에서는 이렇게 길게 어
슷썰었어요. 오이를 그릇에 옮겨 소금에 5분정도 절여주기

3. 소스만들기 : 다진마늘1큰, 설탕2큰술, 간장4큰술, 식초2~3큰술(저는 새콤한것을 좋아해서 맛을보고 좀더넣
는편이에요) , 그리고 중용한 중국 고추기름 라오깐마 2큰술, 베트남고추는 없어도되는데 저는 칼칼한맛을
좋아해서 넣었어요

4. 넓은볼을 준비해서 물기짠 오이를 먼저넣고 그다음 준비된 소스를 넣고 버무리면 요리완성~

쉽죠~~~^^ 집에서도 간단하게 중국식 오이무침을 만들어 먹을수있습니다.

요즘에는 이 라조장 소스에 신라면에 넣고 끓여먹던데 그건 아들을 위해서 이번주에 한번 도전해 보려합니다.

이소스로 볶음밥 만들때 넣어도 맛있다고 하니 그것도 도전해보고요~~

생소한 소스지만 요리 레시피 검색하면 많이 나오니 구매 하신분들은 참고하시면 좋을것같아요..

중국국민 고추기름에 한국사람도 좋아한는 맛이니깐요~^^

좋은제품 판매해주셔서 감사합니당~


▷▶지금까지 내돈으로 사고 내손으로 진심으로 쓴 후기였습니다.◀◁

제가쓴 후기가 조금이라도 물건 구매에 도움이되셨다면 ↙↙↙ 도움이돼요 버튼을 꾸욱~~~♥ 클릭해주시면 감사하겠습니다.

아줌마가 사진으로 들어 있는 라오깐마 소스.
활용도가 매우 높기 때문에 집에 하나 정도 구비해 놓으면 좋은 중화식 소스다.
특히 마라맛을 좋아한다면 강추!

뚜껑을 열면 고추기름이 가득한데 아래에 내용물이 아주 실하게 들어 있다.
향은 중식 향이 확 올라온다.

산초향을 싫어한다면 향이 조금 거부감이 들 수 있겠지만,
마라 좋아한다면 분명 이 소스를 좋아하게 될 것이다.

생각보다 향신료 향보다는 고추기름향에 가까운 냄새다.

버섯이나 가지 등 각종 채소를 볶을 때 써도 좋고,
삶은 당면을 라오깐마에 살살 볶에 먹어도 맛있다.
또 샤브샤브 먹을 때,
다진마늘+참기름+라오깐마
세 가지를 섞어서 찍어먹는 소스로 활용하면 아주 굿!!!


☆*:.｡.ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ


★彡나무위키에서 찾아보니 내용이 재미있어서 가져와봤어요


중화요리 조미료의 일종인 라조장의 브랜드.


'라오깐마', '노깐마'로도 불리며 유채유로 만든 고추기름에 콩, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 산초, 소금, 설탕, MSG 등을 넣어 만든 라조장이다. 시중에서 파는 마라소스 혹은 마라장은 보통 이런 라조장에 산초를 더 넣어서 만든다.

여담으로 1994년에 처음 라오깐마 제품을 개발해내어 일품인 맛이 입소문을 타 판매량이 늘어났지만 50여 개나 되는 짝퉁이 나돌았고 이를 막기 위해 중국 정부에 상표권 등록 소송을 했다고 한다. 이 타오화비는 중국 내에서 자국의 음식을 세계에 알리는 기여를 해서 좋은 평가를 받고 있다.

매운맛, 감칠맛, 짠맛, 기름기, 마라향을 한번에 해결 가능한 만능 조미료로, 볶음, 튀김, 무침, 국물요리 등 어디에나 쓸 수 있어 중국인들이 해외여행시 상비하고 다닐 정도라고 한다. 한국에서도 JW 메리어트 호텔 서울의 뷔페 플레이버즈 등 고급 호텔 뷔페에서 쌀국수 소스로 쓰곤 한다.[1] 사천 요리를 만들 때 유용하다고 하지만, 개발자 타오화비 여사는 구이저우 사람이다. 그렇지만 구이저우가 쓰촨성에 인접한 지역이라 그런지 구이저우 요리도 사천 요리처럼 매운 맛을 강조하는 편이다.

국내에선 땅콩, 또우츠, 향라, 소고기, 돼지고기, 닭고기 6종류를 판매 중이며[2][3]중국 식료품점이나 홈플러스 등 대형마트에서 쉽게 찾을 수 있다.

국내에선 천러 라면의 레시피 재료로도 알려져 있다

최근 마라 소스에 푹 빠져서 간편하게 요리에 활용할 수 있는 제품을 찾던 중, 라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스를 발견하게 되었습니다. 730g의 대용량으로 가성비도 뛰어나고, 마라의 매력을 제대로 느낄 수 있는 제품이라 기대가 컸습니다. 이제부터 이 제품의 특징을 자세히 살펴보겠습니다.

1. 간편한 활용성
라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스는 요리에 활용하기 정말 간편합니다. 볶음밥, 면 요리 등 다양한 요리에 한 스푼만 넣으면 마라의 풍미가 확 살아나죠. 특히 바쁜 일상 속에서 간단하게 맛을 낼 수 있어, 요리 초보인 저에게는 큰 도움이 되었습니다. 이 소스 하나로 다양한 요리를 시도할 수 있어, 매일매일 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

2. 뛰어난 가성비
730g의 대용량으로 가격도 합리적이라 가성비가 정말 좋다고 느꼈습니다. 마라 소스는 보통 소량으로 판매되는데, 이 제품은 대용량이라 여러 번 사용할 수 있어 경제적입니다. 친구들과 함께 요리할 때도 부담 없이 사용할 수 있어, 파티나 모임에서도 유용하게 활용할 수 있었습니다. 가성비를 중시하는 저에게는 더할 나위 없는 선택이었습니다.

3. 고추와 땅콩의 조화
이 소스의 가장 큰 매력 중 하나는 고추와 땅콩의 조화입니다. 고추의 매운맛과 땅콩의 고소함이 적절히 어우러져, 씹는 재미가 있습니다. 땅콩이 씹힐 때마다 고소한 맛이 입안에 퍼져서, 마라 소스의 매운맛과 완벽하게 조화를 이루죠. 덕분에 요리를 할 때마다 새로운 식감을 느낄 수 있어, 매번 즐거운 경험이었습니다.

4. 강렬한 마라의 맛
생각보다 마라의 맛이 강하게 느껴져서 더 좋았습니다. 처음에는 조금 맵지 않을까 걱정했지만, 오히려 그 강렬한 맛이 요리를 더욱 풍부하게 만들어 주더군요. 매운 음식을 좋아하는 저에게는 딱 맞는 맛이었습니다. 마라의 깊은 풍미가 느껴져, 한 입 먹을 때마다 행복한 기분이 들었습니다. 매운맛을 즐기는 분들에게는 강력 추천합니다.

5. 다양한 요리에 활용 가능
마지막으로, 이 소스는 정말 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 볶음면, 샐러드 드레싱 등 여러 가지 요리에 넣을 수 있을 것 같고 특히, 마라 소스를 얹은 만두가 정말 맛있었어요. 이 소스 하나로 요리의 퀄리티가 확 올라가니, 요리하는 재미도 느낄 수 있었습니다. 앞으로도 다양한 요리에 활용해볼 생각입니다.

라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스는 간편하게 마라의 매력을 느낄 수 있는 제품으로, 가성비와 맛 모두 만족스러웠습니다. 마라 소스를 찾고 계신 분들에게 강력히 추천합니다!

### 내돈내산 후기입니다 ###

1️⃣ 구매일 : 2025.01.29. 배송일 : 2025.01.31.

2️⃣ 구매동기

- 서울에서 직장생활 하던 큰누나가 건강이 좋지 않아서 수술을 하고 요양하려 시골 고향집에 내려와 있는데 구매해 달라고 해서 구매했습니다. 지금 누나가 필요한 것은 제 쿠팡 아이디로 주로 구매중입니다.

- 누나가 서울에서 혼자 요리할 때 잘 사용하던 제품이라고 합니다. 그냥 밥에 비벼 먹어도 맛있고, 간단하게 두부랑 고기 볶아서 마파 두부로 만들어 먹어도 정말 맛있다고 합니다.

- 저는 시골에서 연로하신 어머니와 둘이서 있다 보니 이러한 신문물 같은 것들을 잘 모르고 늘 먹던 것던만 먹는데, 누나 덕분에 새로운 것도 접해보게 되었습니다. 후기 갯수도 많고, 사진을 보니 이미 많은 분들이 맛있게 요리를 해 드시는 제품입니다.


3️⃣ 최대한 실사용 하는 사진 위주로 올리는데, 누나가 구매한 것이다 보니 요리 사진이 빠졌습니다.

- 제가 쓰는 제품들은 최대한 제품 포장 보다는 실사용 하는 장면을 위주로 사진을 찍으려고 하는데, 누나가 구매한 것이라서 누나가 요리하는 사진 찍는 것이 빠졌습니다. 누나는 사진에 찍히는 것을 별로 좋아하지 않네요

- 많이 맵지도 않고 감칠맛 넘치고 맛있습니다. 가격도 양에 비하면 크게 비싸지 않아서 부담이 적네요

라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스, 730g은 진한 풍미와 매콤한 맛으로 유명한 라오깐마 브랜드의 대표적인 제품입니다. 간단한 요리부터 복잡한 요리까지 활용도가 높아 요리에 매운맛과 감칠맛을 더하고 싶을 때 손이 가는 제품이에요.

첫번째, 가성비
730g이라는 넉넉한 용량으로 오랫동안 사용할 수 있어서 가격 대비 만족도가 높습니다. 한 번 구매하면 다양한 요리에 활용할 수 있어 경제적입니다. 소량으로도 맛을 내기 때문에 오래 사용할 수 있어 가성비가 뛰어납니다.

두번째, 품질
라오깐마 특유의 진한 고추 향과 감칠맛이 돋보이는 제품입니다. 고추의 매운맛뿐만 아니라 잘 볶아진 풍미와 고소함이 느껴져요. 재료의 질도 좋고, 맛이 균형 잡혀 있어서 요리에 깊이를 더합니다.

세번째, 맛의 풍미
매콤하면서도 살짝 단맛과 고소한 맛이 섞여 있어 단독으로도 훌륭한 소스입니다. 밥에 비벼 먹거나 볶음 요리에 넣었을 때도 요리 전체의 맛을 한층 끌어올립니다. 중독성 있는 풍미 덕분에 계속 손이 가는 제품이에요.

네번째, 활용도
볶음밥, 면 요리, 볶음 요리, 국물 요리, 심지어 간단히 비벼 먹는 밥에도 잘 어울립니다. 살짝 매운맛이 들어가지만 지나치게 강하지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있어요. 간단한 재료와 함께 사용해도 전문점 느낌을 낼 수 있습니다.

다섯번째, 보관 편리성
대용량이지만 깔끔하게 뚜껑을 닫아 보관하면 오랫동안 맛과 신선함을 유지할 수 있습니다. 사용 후 깨끗이 닦고 냉장 보관하면 더욱 오래 사용할 수 있어요.

여섯번째, 건강한 선택
자연스럽게 발효된 고추와 기름을 사용해 맛을 낸 제품으로, 인공적인 느낌 없이 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 매운맛을 좋아하면서도 건강한 맛을 찾는 분들에게 적합한 선택이에요.

결론
라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스는 가성비, 품질, 맛의 풍미, 활용도, 보관 편리성, 건강한 선택 면에서 매우 우수한 제품입니다. 매운맛과 풍미가 돋보이는 요리를 간편하게 만들고 싶은 분들에게 강력 추천합니다. 이 제품 하나로 다양한 요리를 손쉽게 업그레이드할 수 있을 거예요!

라조장 최고의 소스

라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스, 1개, 730g은 매운맛을 사랑하는 이들에게 필수적인 조미료입니다. 이 소스는 신선한 고추와 다양한 향신료를 사용하여 깊고 풍부한 매운맛을 자랑합니다. 고추의 알싸한 매움과 함께 감칠맛이 어우러져 요리에 강력한 풍미를 더해줍니다. 730g 대용량 포장은 가정에서 오랜 기간 사용할 수 있어 경제적이며, 밀폐 유리용기로 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

맛 면에서는 고추의 자연스러운 매움과 고소한 향이 조화롭게 어우러져 음식의 맛을 한층 업그레이드시켜줍니다. 약간의 기름기가 느껴지지만 이는 소스의 풍미를 더욱 깊게 해줍니다. 다양한 요리에 활용하기 좋아 매우 만족스럽다는 평가가 많습니다. 특히, 밥비벼먹어도 맛잇고 라면에 비벼먹어도 맛있습니다. 마라탕을 좋아하는 사람이라면 이소스가 맛이 없을리가 없을거에요

요리 활용법으로는 먼저 볶음밥이나 볶음면에 한 스푼을 추가하여 간편하게 매운맛을 더할 수 있습니다. 또한, 불고기나 삼겹살 같은 고기 요리에 양념으로 사용하면 깊은 맛을 낼 수 있으며, 야채 볶음이나 해물 요리에도 잘 어울립니다. 비빔국수나 비빔밥에 첨가하면 매콤한 소스로 입맛을 돋우어 줍니다. 심지어 간단한 계란찜이나 토스트에 소량을 곁들여도 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

종합적으로, 라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스는 다양한 요리에 매운맛과 풍미를 더할 수 있는 다용도 소스로, 730g의 대용량 포장과 뛰어난 맛 덕분에 많은 가정에서 사랑받고 있습니다. 매운 음식을 즐기는 이들에게 특히 추천할 만한 제품으로, 요리의 완성도를 높여주는 필수 아이템입니다.

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⭐️ 직접 사용한 뒤 솔직하게 작성하려고 노력했습니다
⭐️ 결정장애인 제가 후기보고 구매하듯 다른분들 지갑열때 도움이 되는 후기였음 합니다.
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라오깐마는 중국 쓰촨 지방의 대표적인 매운 국수 요리로, 그 특유의 맛이 사람들에게 강렬한 인상을 남깁니다. '라오'는 매운 맛을, '깐마'는 마비되는 듯한 독특한 맛을 의미하는데, 이 두 가지 맛이 이 요리의 핵심을 이루고 있습니다. 쓰촨 지방의 음식은 흔히 '마라(麻辣)'라고 불리며, 이는 마비를 일으키는 향신료인 '花椒(화자오)'와 매운 고추가 결합된 맛입니다. 라오깐마는 그 중에서도 국수에 특화된 버전으로, 면발과 함께 제공되는 다양한 재료들이 이 맛을 더욱 돋보이게 만듭니다.

라오깐마의 주요 맛은 매운 고추와 마비를 일으키는 화자오에서 나오는 것입니다. 화자오는 특유의 얼얼한 맛을 주는데, 이로 인해 먹고 나면 입 안이 얼얼하고 살짝 마비되는 듯한 느낌을 받습니다. 이러한 감각은 단순한 매운맛과는 다른 독특한 경험을 선사합니다. 이와 함께 고추기름, 다진 마늘, 생강 등의 향신료가 국물에 깊이를 더해주며, 전체적인 풍미를 균형 있게 이룹니다. 매운맛은 시간이 지나면서 점점 강해지지만, 마비되는 듯한 화자오의 맛은 계속해서 입 안에 잔향으로 남습니다.

국수의 면발은 주로 탄력 있고 쫄깃한 특징을 가지고 있어, 매운 국물과 잘 어울립니다. 국물 자체는 매운맛이 강하지만, 그 속에 숨어 있는 다양한 재료의 맛이 복합적으로 조화를 이루고 있습니다. 보통 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 고기와 함께 제공되며, 그 육향이 국물에 스며들어 더욱 풍부한 맛을 냅니다.

라오깐마는 단순히 매운 국수가 아니라, 마라의 깊은 풍미와 화자오의 얼얼한 감각을 제대로 느낄 수 있는 요리입니다. 이 맛은 한 번 경험하면 잊기 어려운 독특함을 지니며, 매운 음식을 좋아하는 사람들에게는 특히 인상 깊은 요리가 될 것입니다.

[ 내 돈 내 산, 솔 직 후 기 ] (❁´◡`❁)

활용도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
가성비 : ⭐⭐⭐⭐⭐
맛있나 : ⭐⭐⭐⭐
편리함 : ⭐⭐


✅구매 동기 : 마라탕을 맨날 사먹다가 집에서 하면 재료도 듬뿍 하고

더 가성비있게 먹을 수 있을 것 같아 구매했습니다.

여러 유튜브를 보니 다른 마라탕 소스와 이 소스를 추천 많이하길래

궁금해서 두 개 다 사서 두 개 다 써봤습니다.


✅요리 : 이왕 하는 거 자주 먹던 마라탕 말고 마라훠궈를 해보자고 해서

마라훠궈를 만들어 봤습니다. 정말 간단해요.

그냥 소스 넣고 우삽겹 넣고 볶다가 채소 손질해서 넣으면 진짜 끝입니다.

그 다음 마라로제떡볶이 할 때에도 넣고, 마라 새우 할 때에도 넣었어요.

그 다음 남은 떡볶이로 또 한 번 해서 먹고...

한 번 요리한 김에 잔뜩하자고 해서 많이 먹어봤습니다.



✅편의성 : 양이 아주 많아요. 그래서 최근에 요리를 4가지나 했는데도, 이제 윗 부분 1/8 쓴 것 같습니다.
양이 안 줄어요. 가성비는 최강이라고 할 수 있는데

저는 자취해서 냉장고도 작은데 커다랗게 딱 차지하고 있어서

조금은 신경이 쓰입니다.

그리고 뚜껑을 돌려서 쓰는 형태인데,

몇 번 쓰다보니 고추 소스가 묻어서? 힘을 줘야 열리고

부어서 쓰면 기름기가 입구 쪽에 묻어서

닦아줘야 하고 손에 묻는 그런 단점이 있습니다.


✅맛 : 다른 마라탕이나 마라훠궈 소스와 비교했을 때

가장 큰 특징은 중국? 느낌이 더 난다는 거에요.

안에 땅콩이나 다져진 고추 같은 내용물이 확실히 보입니다.

다른 제품은 그냥 기름만 있다던지 소스만 있어 내용물이 없었거든요.

그래서 요리하면 훨씬 더 이국적이어서 좋습니다.

맛도 달달하기보다는 그 얼얼함이 조금 베어있는 맛이 강합니다.

그리고 마라탕 드셔본 분들은 아시겠지만

제대로 안 조리하면 향신료 부분? 같은 게 뭉쳐서

짜릿하고 그 얼싸한 맛이 강하게 날 때가 있습니다.


✅추천 여부 : 제 돈 주고 샀지만 정말 만족해요.

마라의 맛을 좋아하시는 분이라면

이 제품을 사서 사용해보시는 것을 추천드립니다.

유통기한도 길고, 요리 망했다 싶을 때

조금 넣어주면 마라향 싹 돌면서 꽤나 그럴 듯한 맛으로 먹을 수 있어요!

가격도 비싸지 않은데, 가격 대비 아주 만족도가 높고

༼ つ ◕_◕ ༽つ 든든합니다



제 상세 리뷰가 도움이 되었다면,

도움돼요 한 번 부탁드립니다.

오늘도 행복한 하루 보내세요 ╰(*°▽°*)╯

일단 나는 이게 마라소스라고 생각을 해서 구매를 했고 '라오깐마'는 마라소스라는 뜻이 아니고 늙은옆집엄마(노간마)라는 브랜드고 내용물은 산초,땅콩,고추 기름장입니다.
고소하고 많이 짜지않고 많이맵지않고 감칠맛이 있어요.
마라탕을 만들려면은 이 소스와 마라장을 섞어서 사골육수를 부우면 마라탕이며, 굴소스와 볶으면 마라상궈래요.
조금 맛을 보니 마라향(산초)도 강하지 않고 그냥 맛있는 땅콩섞인 고추기름 맛이라서
남들이 시키는 대로 남은 엽떡에 한스푼 넣어서 섞어주었더니 감칠맛이 폭팔합니다.
홀린듯이 냉동실의 뉴진스면과 피쉬볼과 메추리알을 넣고 냉장고에 남은 팽이버섯과 배추 청경채를 넣고 동두부를 넣고 물을 조금붓고
사골코인을 2개풀고 이 라오깐마 땅콩고추기름을 한스푼 더 넣었어요. 마라장은 없어도 떡볶이소스맛이 베이스로 있었기때문에 꽤 맛이 풍부해져서 산초기름을 조금 붓고 .... 흑식초에 찍어먹었습니다.
무언가 좀더 간절해진 마음에 다시 쿠팡에 들어와 넙적당면을 주문하고 연근모양 분모자와 소세지... 등등을 장바구니에 담고 있어요.
나는 사실 마라맛을 좋아했던것이 아니고 이감칠맛나는 고추기름맛을 좋아했던 것인가보다 하는 생각도 드네요.
사실 마라탕을 주문할때 아이랑 먹을때는 마라제외를 하고 시켜도 좀 얼얼한맛이 덜하지 맛이 있었기때문에..

그람을 보지않고 주문을해서 730그람으로 굉장히 큽니다. 식용유병만해요.
하지만 나는 잘 먹을 자신이 있어요.

라오깐마 라조장 고추소스를 처음 사용해보고, 왜 이 소스가 마라탕요리 할 때에 인기를 끌고 있는지 바로 알 수 있었습니다.
평소 마라탕을 자주 즐기다 보니 매운맛에 대한 기대가 높은 편인데, 이 소스는 그 기대를 충분히 충족시켜 주더군요.
단순히 매운맛만 있는 것이 아니라, 깊이 있는 풍미가 정말 매력적이었습니다.
소스를 처음 열었을 때 고소한 마늘 향과 함께 고추의 진한 향이 강하게 느껴졌고, 그 뒤에 숨겨진 감칠맛이 일품이었습니다.

ㄴ볶음 요리에 몇 스푼만 넣어도 요리의 맛이 확 달라지는 것을 느꼈습니다. 고추의 매운맛이 입안을 강하게 자극하면서도, 함께 들어있는 콩과 마늘, 향신료들이 조화를 이루어 정말 풍부한 맛을 만들어냈습니다. 특히, 이 소스는 단순히 혀만 자극하는 매운맛이 아니라, 입안에 깊이 남아 식욕을 돋우는 느낌이 강하게 들었습니다.

또한, 이 소스는 면 요리나 밥 위에 살짝 얹어 먹기에도 훌륭했습니다. 간편하게 요리의 맛을 업그레이드할 수 있어 바쁜 날에도 빠르게 맛있는 한 끼를 즐길 수 있었습니다. 예를 들어, 평범한 볶음밥에 라조장을 추가했을 때, 마치 현지 중식당에서 먹는 듯한 깊은 풍미가 살아났습니다.

결론적으로, 라오깐마 라조장 고추소스는 매운맛을 사랑하는 분들에게 필수 아이템이라고 생각합니다. 마라탕처럼 강렬한 맛을 자주 즐기는 저에게도 이 소스는 완벽한 선택이었습니다. 단순한 매운맛이 아닌, 다양한 재료가 어우러진 깊고 풍부한 맛이 어떤 요리든 특별하게 만들어줍니다. 이 소스를 한 번 사용해보시면, 주방에서 자주 사용 할 거 같네요!

※ 참고로 뚜껑 여는게 쉽지않습니다..! 악력 약하신분들은 저처럼 도구 사용하셔야 할거 같아요!

제품명: 라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스, 730g, 1개

중화요리, 마라탕, 마라샹궈 좋아하시면
집에 상비해 두셔도 좋습니다 !

모든 음식에 넣어먹는 1인.....

마라는 아니에요.
중국풍 고추볶음(?)에 가깝습니다.
근데, 마라만 있으면 마라탕도 엄청 쉬울 것 같구요.
감칠맛이 폭발하는 친구라 ㅋㅋ

1. 컵라면에 넣어도 맛있고,
2. 봉지라면 끓일 때 넣어도 맛있고
3. 간장에 섞어서 군만두 드셔보세요....
진짜 맛있습니다.
4. 저는 김치랑 섞어서도 먹고...
5. 매운거 땡기는 날에 고기 위에 살살 뿌려 먹어요 ㅋㅋ
6. 월남쌈 피 뜨거운물에 살찍 넣었다 빼고 썰어서
라오깐마 소스 +식초 + 설탕 섞어서 비비면
간단한 으른 간식(?) 또는 안주 탄생 ㅋㅋ

암튼 다 넣어서 먹을 수 있는 만능템입니다.

표지에 계신 아주머님도 이정도로 먹을 줄은 몰랐을듯...^^;;;

약간 중국음식제품이라 좀 .... 걱정이 되었지만
맛있어서 그런가 ㅋㅋ 너무 잘 먹고 있습니다~
제 리뷰 사진에 줄어든 양을 보시면 알 수 있습니다. ㅋㅋ
땅콩도 통째로 들어가 있어서 더 맛있어요.

공장에서 위생만 걱정없이 증명해주시면
10병도 살 생각이 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ

강추입니다~

( ´͈ ꇴ  `͈)੭⁾⁾·°˖✧˖° 제품 구매 이유

요즘 물가가 장난이 아니라서
배달음식 가격이 만만치가 않은데,
소스만 구비해놓으면
솔직히 다른 요리들보다
마라탕이랑 마라샹궈가 훨씬훨씬 쉽습니당!! 이지이지
그리구 먹고 싶은 재료들만 쏙쏙 넣어서
마라탕을 만들어 먹을 수 있어서 구매하였습니다




( ´͈ ꇴ  `͈)੭⁾⁾·°˖✧˖° 재구매자의 후기 (마라에 미친 인간)

벌써 한통 다 쓰고 2번째 구매이구요
전 마라탕이나 마라샹궈 만들어 먹을 때
라오깐마 = 기본 베이스 소스 느낌으로
다른 마라탕 소스와 같이 넣어서 해먹습니당




( ´͈ ꇴ  `͈)੭⁾⁾·°˖✧˖° 요리 꿀팁 (제가 해먹는 방법)

- 마라탕 만들 때

면류는 미리 불려야 하능 면은 불리고 삶아두기

마늘 + 라오깐마
냄비에 고추기름 충분히 내주기

1) 사골곰탕
2) 물 + 치킨스톡
3) 물

중 택

1이 제일 맛있는데 재료 없거나 귀찮을 때 다른 선택지로 만들어먹어도 나쁘지 않아용

1) 메이리 마라탕 소스
2) 하이디라오 마라탕 소스

중 택

넣고 섞어주고 야채를 젤 마지막으로
안익는 재료 먼저 넣어서 익혀주기!


- 마라샹궈 만들 때

편마늘 + 라오깐마
후라이팬에 올려 고추기름 충분히 내주기

먹고 싶은 재료 익혀주기

야채나 버섯류는 재료에서 물이 나와서
이 상태에 마라탕 소스 넣고 더 볶아주기

물이 부족하면 눌러붙지 않을 정도로 물을 조금만 더 넣어주고,
많다면 증발 시켜주기

팽이버섯으로만 해먹어도 존맛탱!!




일회용 사골곰탕 사서
좋아하는 재료 넣어먹으면 짱짱 맛있어용 헤헤
다들 소스 구매하셔서
배달 마라탕 한 번 시킬 돈으로 두세번 만들어 드세용 ( ´͈ ꇴ  `͈)੭

매혹
적이고
중독성있는
마라탕을 집에서
만들어 먹고싶어서 구매하게되었습니다



● 료우깐마 유라죠우

1. 중식풍 요리의 기본양념

2. 중식면의 기본 양념으로 사용

3.어디에 넣어도 맛있는 고추기름 소스

4. 훠궈나 마라탕을 먹을때 찍어먹는 소스

5. 건두부 무침 짜사이 탕 볶음 무침등에
기본 베이스로 사용

6. 각종요리에 조미료처럼 들어가 중식풍
기본의 맛을 더욱 세련되게 살려주는 소스



■ 료우깐마 유라죠우

1.매콤해요
2.담백해요
3.꼬소해요
4.마라탕 찍먹 소스로
5.마라 상궈 찍먹 소스로



■ 마라탕

중국 요리 중 하나 마라탕의 한자를 직역하
면 얼얼하고 매우며 뜨거운 화자오(초피) 팔
각 정향 회향 등을 넣고 만든 향유에 고춧가
루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 각종
채소와 고기 면 등을 원하는 대로 넣고 만드
는 일종의 잡탕섞어찌개라고 보면 됩니다
중국의 서민 길거리 음식입니다

중국 현지에선 쓰촨의 마라탕으로 유명합니
다
쓰촨이 아니라 베이징에서 가장 인기가 많은
음식이고 쓰촨에서 유래한 것은 맞지만 원래
의 쓰촨식 마라탕은 중국 북부의 훠궈에 가
깝습니다

쓰촨 지방에서 마라는 거의 음식 이름 앞에
마라가 붙는 경우가 드뭅니다
잘 알려져 있는 우육면(소고기면)도 쓰촨이
나 충칭의 면집에서 시켜 먹으면 마라우육
면이 나오는데 다른 지방에서 앞에 마라를
붙여 파는 우육면은 시시하고 싱거워질 만큼
맵고 얼얼합니다

.

라오깐마 라조장 고추소스로 훠궈를 준비하고 먹어본 경험에 대해 솔직한 후기를 남겨보겠습니다.

우선, 라오깐마 라조장 고추소스는 중국 요리에서 자주 사용되는 고추장으로, 훠궈에 사용하기에 적합한 강렬하면서도 깊은 맛을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 제품을 받아보고 처음 느낀 점은 병에 담겨진 고추소스의 진한 색상과 강렬한 향이었습니다. 고추 소스의 질감은 농후하고 부드러우며, 눈에 띄는 고추 조각들이 풍부하게 섞여 있어 식재료와의 잘 어울림을 미리 예상할 수 있었습니다.

훠궈를 준비하기 위해 신선한 고기, 해산물, 채소 등을 준비했습니다. 고추소스를 활용한 라오깐마 스타일의 훠궈는 보통 물냉면처럼 매운 국물에 재료를 넣어 끓여먹는데, 라조장 고추소스의 감칠맛이 국물에 잘 스며들어 풍미를 높여주었습니다. 특히, 고추 소스의 깊은 맛과 향이 고기와 어우러져 고기의 풍미를 한층 더 부각시켜주었습니다.

또한, 라조장 고추소스의 농도를 조절하여 매운 정도를 적절히 조절할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 자신이 원하는 매운맛에 맞춰 고추소스를 조절하면서 다양한 입맛에 맞게 훠궈를 즐길 수 있다는 점은 사용자들에게 편의를 제공합니다.

그러나 주의해야 할 점은 고추소스의 농도를 과하게 사용하면 너무 매울 수 있으므로, 처음 사용하는 경우에는 적당한 양부터 시작해 차차 더해가는 것이 좋습니다. 또한, 다양한 재료를 사용하여 훠궈를 조리하면서 소스의 맛을 더욱 다양하게 즐길 수 있었습니다. 예를 들어, 해산물이나 버섯을 추가하면 풍부한 맛과 향을 더할 수 있었습니다.

총평하자면, 라오깐마 라조장 고추소스는 훠궈에 적합한 고추장으로 풍부한 맛과 향을 제공합니다. 그러나 사용량을 조절하여 적절한 농도를 찾는 것이 중요하며, 다양한 식재료를 활용하여 창의적인 조리를 시도하면 더욱 다양하고 풍성한 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 최종적으로는 개인의 입맛에 따라 조절하여 훠궈를 즐기는 것이 핵심이라고 생각됩니다.

✨구매정보✨(제품수령일&상품명)
*제품수령* 23.
*구매품명*


✨구매 동기✨

마라탕 매니아 입니다 ㅋㅋ
주에 2~4번은 마라탕을 꼭먹는거 같습니다..

마라탕 입문후 너무 좋아해서
맨날 시켜먹다보니 재료나, 배달비용에대해 부담을 느꼈구요
그뒤로는 인터넷과 너투브로 배워서 마라탕을 집에서
만들어 먹고있어요!

집에서 만들어먹는게 가성비 진짜 최고입니다!
그리고 집에서 만들어 먹다보면 최고장점이
내가 좋아하는재료만 딱 사서 넣어 먹을수있다는점!!
물론 손이... 아주~~~많이갑니다 ㅠㅠ재료손질부터
해동하기 등 ㅠㅠㅠ

그래도 매번시켜먹으면 거의 한주에 마라탕으로만 십만원 우습더라구요ㅠㅠ

고추소스의경우엔 마라탕조미료 + 고추소스를 넣는데
안넣고 끓이자니 감칠맛이 너무~떨어져요!
그래서 고추소스를 매번 떨어질때마다 구매중입니다!

✨✨좋은점✨✨

*마라탕 필수재료
*감칠맛과 매운맛 고소?함?이있음
*제품의 맛의완성도를 높여줌
*볶음용으로도 사용가능
*안전한 제품포장(뽁뽁이 왕창입고 도착함)

✨✨아쉬운점✨✨

*없어요!!

✨✨사용후기✨✨

고추소스 1병시키면 거의 두달정도 먹는거같아요!
마라탕 1인분 만들때마다 약 1큰술에서 1.5큰술정도
넣구있는데 거의 두달 안되게 다먹는거 같더라구요!

사골원액 + 마라탕조미료 + 라조장(땅콩소스) + 고추소스
마라탕의 베이스인데
저는 이렇케 4가지 재료중 하나라도 안들어가면
맛이 어딘가가....짠맛이 많은거같기도하고 마라향이 없는가 싶기도하고
조합이 영좋지 않더라구요!

고추소스 다떨어져서 고추소스 없이 2번 만들어먹었는데
2번모두 ....^^맛있게 못먹었네요!! 핵심은 고추소스는아니지만
그래도 저렇게 4가지 친구들이 모두 들어가야 제입맛에 잘맞는거 같아요!!
저렇게 4가지는 필수로 넣고 있습니다!

마라샹궈를 좋아해서 직접 만들어봤는데요

헐~~ 라오깐마 소스를 넣으니까 파는
마라샹궈랑 맛이 똑같아요 !!!!!

이 소스 주문하고 나서부터는 마라샹궈 이제
배달 안시켜먹어요 ㅎㅎ


단순히 마라샹궈 소스로만 만들었을때는 파는
마라샹궈 맛이 안났었는데요
라오깐마 까지 넣으니까 파는 샹궈맛이랑 똑같아요


레시피 공유해볼게요
필요하신 분들은 참고해주세요


<< 라오깐마를 이용한 마라샹궈 >>


1. 숙주, 청경채 등 야채는 미리 끓는 물에 데쳐서
채에 걸러 물기를 빼줍니다

( 미리 데쳐놓지 않고 생야채를 볶으면 물이
너무 많이 생겨서 마라샹궈가 싱거워져요 ~
꼭 야채류는 데쳐서 물기를 빼주세요)


2. 라오깐마와 다진 마늘 혹은 편마늘을 냄비에 넣고
볶아줍니다


3. 소고기와 소시지, 어묵, 피쉬볼 등
고기류와 두꺼운 재료를 라오깐마 소스에 볶아줍니다


4. 소고기와 소시지같은 재료가 다 익으면
미리 데쳐놓아 물기를 빼놓은 야채들을 냄비에 넣어줍니다


5. 냄비에 마라샹궈 소스를 부어줍니다
저는 하이디라오 마라샹궈 소스를 넣었어요
하이디라오 샹궈소스가 제일 알싸한 마라맛이 잘나요
(초보분들은 피하세요 ^_^)


6. 야채를 볶아줍니다
최대한 짧은 시간으로 볶아야 해요
미리 데치긴했지만 오래 볶을 수록 물이 나올수 있어요


7. 간을 보고 싱거우면 마라샹궈 소스가 아닌 라오깐마 소스로 맞춰줍니다

(마라샹궈 소스로 맞추면 너무 짜요
라오깐마 소스로 간 맞추는게 파는 마라샹궈랑
맛이 더 비슷해져요)

───────────────────
▶제 품 명 : 라오깐마 라조장 고추소스

▶주문일자 : 23.02.06

▶배송일자 : 23.02.08

▶수 량 : 2개

▶중 량 : 275g

▶식품의 유형 : 소스류
────────────────────
▩ 라오깐마 라조장(고추)
✓ 고추 베이스의 매콤한 중국 대표소스
✓ '노깐마'로도 불리며 유채유로 만든 고추기름에
콩, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 산초 , 소금, 설탕
MSG 등을 넣어 만들었음
✓ 제품 이름이 아니라 라오간마식품주식회사에서
발매중인 브랜드명
✓ 라오간마 제품 라인업 내에 '요라지오', '펑웨이도츠'등
이름이 붙는게 바로 제품 이름
✓ 매운맛, 감칠맛, 짠맛, 기름기, 마라향을 한번에 해결
가능한 만능 조미료
✓ 땅콩, 또우츠, 향라, 소고기, 돼지고기, 닭고기 6종류를 판매 중
─────────Point 01.─────────
▩ 라오깐마의 뜻?
° '늙은 아줌마' 라오깐마 제품에 등장하는 아주머니의
정체는 바로 제품에 인쇄된 상표의 기원인 된 사진
─────────Point 01.─────────
▩ 라오간마 소스 6가지
① 라오간마 라조장(고추)
ㆍ고추껍질,고추씨,땅콩,산초향/매콤,칼칼
ㆍ땅콩이 있어 고소함
ㆍ가장 대중적,고추기름이랑 가장 흡사한맛
ㆍ모든 소스류,밥,찌개,탕 광범위하게 사용가능한 조합

② 라오간마 향라(고추)
ㆍ간짜장 볶아둔 향,매콤함/양파와 대두가 들어감

③ 라오간마 펑웨이도츠(대두유/콩)
ㆍ춘장의 진한맛

③라오간마 소고기
ㆍ펑웨이도츠와 비슷한맛,고소한맛이 더 나는것이 특징

④라오간마 닭고기
ㆍ마늘추가되어 갈릭향이나서 짜파게티랑 잘어울림

⑤라오간마 돼지고기
ㆍ채썰려있는 돼지고기,닭고기소스와 같은맛

✓ 라조장 빼고 나머지는 볶음밥 맛있게 먹을수 있는 조합
──────────────────────
라오깐마 라조장 고추소스는
매콤함+칼칼함
그리고, 땅콩이 있어 고소함도
더해져 있어요.
확실히, 왜 대중적으로 가장 많이 쓰이는지
알겠더라구요!

중국 식당에서는 테이블마다
고추기름이 있는걸 볼수 있는데영
국밥집가면 테이블마다 소금이나 후추가 있듯
중국에서는 가장 대중화된 소스예영
우리나라 고추기름이랑 가장 흡사한 맛이
난답니다.

​닭볶음탕이나 제육볶음.매운숙죽볶음에
활용하면 좋아영

빨간 양념이 들어가는 레시피에
모두 사용가능하며 한국요리와도
너무 잘어울리는 소스예영.
라오간마 소스 6가지 소스중에서
라조장이 당연 1등!! ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

불향도 나고 매콤한게 완전
취향저격입니다. (❁´▽`❁)*✲ﾟ
안에 땅콩도 들어가있는데 은근 저게
맛있네영.

그리고 순두부찌개가 은근
맛내기가 어려운데
이소스하나면 맛집 부럽지 않은
맛을 내실수 있으실껍니다.

제 후기글이 도움이 되셨다면
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＞꼭 부탁드려영 o(╥﹏╥)o＜
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▶제 품 명 : 녹청물산 로우깐 마유라죠우 275g

▶주문일자 : 22.03.21

▶배송일자 : 22.03.22

▶구매금액 : 2,730

▶중 량 : 275g

▶식품의 유형 : 소스류
─────────────────────────────
▩ 로우깐 마유라죠우(요라지오)라조장
✓ 중화요리 조미료의 일종
✓ '라오깐마', '노깐마'로도 불리며 유채유로 만든
고추기름에 콩, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 산초
소금, 설탕, MSG 등을 넣어 만들었음
✓ 제품 이름이 아니라 라오간마식품주식회사에서
발매중인 브랜드명
✓ 라오간마 제품 라인업 내에 '요라지오', '펑웨이도츠'등
이름이 붙는게 바로 제품 이름
✓ 매운맛, 감칠맛, 짠맛, 기름기, 마라향을 한번에 해결
가능한 만능 조미료
✓ 땅콩, 또우츠, 향라, 소고기, 돼지고기, 닭고기 6종류를 판매 중
✓ 국내에선 천러 라면의 레시피 재료로도 알려짐
────────────Point 01.────────────
▩ 라오간마의 뜻?
° '늙은 아줌마' 라오깐마 제품에 등장하는 아주머니의
정체는 바로 제품에 인쇄된 상표의 기원인 된 사진
────────────Point 01.────────────
▩ 라오간마 소스 6가지

① 라오간마 라조장(고추)
ㆍ고추껍질,고추씨,땅콩,산초향/매콤,칼칼
ㆍ땅콩이 있어 고소함
ㆍ가장 대중적,고추기름이랑 가장 흡사한맛
ㆍ모든 소스류,밥,찌개,탕 광범위하게 사용가능한 조합

② 라오간마 향라(고추)
ㆍ간짜장 볶아둔 향,매콤함/양파와 대두가 들어감

③ 라오간마 펑웨이도츠(대두유/콩)
ㆍ춘장의 진한맛

③라오간마 소고기
ㆍ펑웨이도츠와 비슷한맛,고소한맛이 더 나는것이 특징

④라오간마 닭고기
ㆍ마늘추가되어 갈릭향이나서 짜파게티랑 잘어울림

⑤라오간마 돼지고기
ㆍ채썰려있는 돼지고기,닭고기소스와 같은맛

✓라조장 빼고 나머지는 볶음밥 맛있게 먹을수 있는 조합
─────────────────────────────
매콤함은 물론이거니와
칼칼함도 함께 느껴져요!
그리고, 땅콩이 있어 고소함도 더해져있어요
확실히, 왜 대중적으로 가장 많이 쓰이는지
알겠더라구요!

중국 식당에서는 테이블마다
고추기름이 있는걸 볼수 있는데영
국밥집가면 테이블마다 소금이나 후추가 있듯
중국에서는 가장 대중화된 소스예영
우리나라 고추기름이랑 가장 흡사한 맛이
난답니다.

​닭볶음탕이나 제육볶음.오징어볶음할때
넣어먹기도 하고 디핑소스로 활용해도
너무 맛있습니다. (ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘෆ

빨간 양념이 들어가는 레시피에
모두 사용가능하며 한국요리와도
너무 잘어울리는 소스예영
라오간마 소스 6가지 소스중에서
라조장이 당연 1등!! ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

불향도 나고 매콤한게 완전
취향저격입니다. (❁´▽`❁)*✲ﾟ
안에 땅콩도 들어가있는데 은근 저게
맛있네영.

그리고 순두부찌개가 은근
맛내기가 어려운데
이소스하나면 맛집 부럽지 않은
맛을 내실수 있으실껍니다.


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ㅠㅠㅠ에효 요리하는거 좋아하고
마라탕이 워낙 위생 이슈가 있어서 해먹어보자 하고 주문했거든요
주군기마라탕이 가장 약한 맛이라길래 그거랑
이 소스랑
즈마장...풀세트로요
저는 하이디라오 매장가서 먹는 훠궈도 잘 못먹는...토종한국인간입니다
동남아나 대만여행가면 굶어서 살빼고 약하다는 우육면도 노제스탈...

이거는 뭐 유통기한 넉넉하고 하긴한뎅....
마라탕 소스를 실패해서ㅠㅠ이제 쓸일없을거가태여 안습
으쩌지...탄탄면 이런것도 안좋아하는데...

들어간 재료비...1인분
비비고사골곰탕 250g
한우 소고기 100g
한살림 유부 반팩
친환경알배추 반개
친환경 청양고추 1개
친환경 양파 반개
애호박 한줌...
맛있게 먹으려구 산 좋은재료 다 버리게생겨서 눈물쓰....
라조장 고추기름 즈마장 설탕 섞어서 만든 소스도
사먹는 맛 아님...뭐죠 왜죠
식당에서 소스 만드는거는 ㅈㅁㅌ으로 만드는뎅....
매장의 땅콩소스랑 이거랑 색도 좀 다르고ㅠㅠ아닌가벼요
사먹는거는 좀 더 밝은색인거가튼데...ㅠㅠㅠ에힝
미원을 쳐야하나?? 근데재료들에 다 들어가잇던뎈ㅋㅋㅋㅋmsg....ㅠㅠㅠㅠㅠ노맛쓰

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ오늘의교훈ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ마라탕은? 해먹지마라!!!!
그리고 집에서해먹으면 냄새작렬...
고양이가 와서 심기불편한 표정 짓고 갑니다ㅠㅠㅠㅠ
소스라도 맛잇으면 샤브샤브에서 응용할라고햇는데
즈마장도 망쓰.....내잘못이여ㅠㅠㅠㅠ
별점테러해서 너무 미안하긴한데 절대 노노


+++++++

캐롯마켓에 즈마장세트로 2천원에 올려도 안팔려요 ㅋㅋㅋㅋ제길....
진짜...노답입니당 ㅠㅠㅠ거의새건데 어따쓰냐...에혀ㅠㅠ
아깝지만 버릴거같아요 흑흑 ㅠㅠ

작년에 대만에 다녀온 후로 마라탕에 계속 땡기는데

요즘 같은 시국에 식당을 가기는 마음이 안놓이고

한번도 해먹어 본적이 없어서 집에서 해먹을 자신은 없더라구요

그냥 라조장을 라면 끓일 때 조금만 넣어먹어도

마라탕 맛을 조금은 느낄 수 있다는 후기를 본 적이 있어서

저도 한번 구매해 봤어요~~

두 병이 에어백에 각각 쌓여서 폴리백 포장으로 도착했어요

유리병인데도 파손없이 안전하게 도착했네요~

생김새나 향이 너무 궁금해서 포장을 바로 뜯어봤어요

상세설명에서 주재료가 고추 땅콩 산초라고 봤는데

일단 눈에 제일 많이 띄는건 크기가 제일 큰 땅콩이에요~~

고추랑 고추씨도 조금 보이구요

산초는 이파리들이 조금 보이는데 그건지는 잘 모르겠어요

위쪽에 고추기름이 많이 보이고 색은 많이 빨게요~~

향을 맡아보니 매콤한 향이 강하진 않네요

살짝 찍어먹어봐도 매운맛이 많이 느껴지지는 않았어요

이걸로 마라탕 느낌을 낼수 있는 건가 궁금해서 라면을 바로 끓여봤어요

라면 스프까지 다 넣고 마지막에 라조장 한스푼 넣어서 끓여주니

매콤한 향이랑 마라탕 특유의 냄새가 약하게 나네요

처음 먹어보는거라 조심스러워서 제가 양을 조금 넣은 건지는 몰라도

맛과 향이 강하진 않았어요~~

마라탕 아직 시도 못해보신 분들은 이걸로 먼저 맛보셔도 될것 같아요

많이 맵지 않고 향신료 냄새도 많이 강하지 않아서

마라탕 처음 접하시는 분들께 좋은 것 같아요~

마라탕은 맵고 얼얼한 맛으로 먹는건데 그걸 싫어하는 분들도 많더라구요

짝꿍도 대만에서는 잘 안먹더니 한국와서 마라탕을 찾고 있어요ㅋㅋ

이걸로 마라맛을 살짝 느끼다보니 마라탕이 더 간절해지네요

검색해서 추가할 재료들 사다가 시도해봐야겠어요~~

양도 많고 내용물도 풍부한 라조자 소스에요

그냥 중국에서 쓰는 기본적인 고추 베이스 소스라고 하니

한번 주문해서 마라탕 훠궈 등 여러 요리에 이용하면 좋을 것 같아요

저는 마파두부에 한번 넣어보려구요

한병을 제가 먹고 한병을 엄마드려야겠어요

특색있는 라조장 소스 추천합니다~~

⚛️ 감칠맛이 최고네요 ⚛️


✅️ 라조장은 중국어로
"장맛"을 뜻이라고 하네요☺️☺️

✅️ 라조장 고추소스는
땅콩, 고추, 산초, 마늘, 양파 등을
넣어 만든 진한 맛이 나는데요♥️✌️♥️

✅️ 가장 큰 특징은 매콤한 맛과 땅콩의
고소한 맛이 너무 잘
어우러졌다는 점이예요☘️☘️

✅️ 견과류를 살짝 빻아서 넣어보시면
그 맛은 정말 그만입니다❣️❣️

✅️ 더 고소하고 영양가도 up이 되고
훨씬 고급진 맛이 될꺼예요✌️♥️✌️

✅️ 고추의 매콤함이 강렬하지만
땅콩의 고소함이 있어서
매콤함을 잡아주더라구요 ♾️✴️♾️

✅️ 여기에 산초의 톡 쏘는 맛이
더해지면 깊고 풍부한 맛이
훨씬 맛있게 느껴집니다⭐️☘️⭐️

✅️ 라조장 고추소스는
다양한 음식에 활용할 수 있는데요✌️✌️

✅️ 예를들면
훠궈, 마라탕, 마라샹궈 등인데요⚕️✴️

✅️ 중국식 뜨끈한 음식에 곁들여 먹으면
그 맛을 한층 더 살려주지요 ▶️⏭️


✅️ 저는 평소에는 냉장고에 있는
야채와 재료들이 많이 있는 날은☘️☘️

✅️ 볶음밥, 라면, 떡볶이 등
다양한 요리에 활용해서 먹고 있어여✌️♥️✌️

✅️ 냉장고 정리하기에도 딱!!이거든요.^^

✅️ 매운 음식을 좋아하는 사람이라면
꼭!!!! 한 번쯤 맛보시기를
추천해드립니다 ♥️♥️

✅️ 특별한 요리도 되고
지인들에게도 뭔가 새로운 음식을
맛보여 주는 일에
칭찬으로 기분 좋으실듯 합니다❣️⭐️❣️

✅️ 진한 맛과 풍부한 풍미로
더욱 맛있는 식사를 즐기실꺼예요✌️✌️


⚛️⚛️ 저의 리뷰가
도움이 되셨음 좋겠습니다

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감사합니다

늘 좋은 일들 많으시고
건강하세요 ☘️ ☘️

한 번 빠지면 못 나오는 마성의 맛!

라오깐마 유라죠우 라조장 고추소스 (730g) 솔직 리뷰

️ 첫 만남: 이거 뭐지?

처음 라오깐마를 접했을 때, 솔직히 그냥 흔한 고추기름 소스일 거라고 생각했습니다. 그런데 한 스푼 떠먹고 나서야 깨달았죠. “이건 소스가 아니라 요리다!!“
• 병을 열자마자 퍼지는 강렬한 고추기름 향!
• 콩 발효 특유의 짭짤하면서 감칠맛 도는 냄새가 코를 자극합니다.
• 뚜껑을 여는 순간, 이건 이미 게임 끝.

이걸 한 번 맛보면 앞으로 모든 음식이 밍밍하게 느껴질지도 모릅니다. 경고합니다. 라오깐마에 입문하면 되돌아갈 수 없습니다.

맛과 식감: 절대 평범하지 않다!

한마디로 말하면 “미친 감칠맛.”
• 매콤함: 마냥 매운 게 아니라 입안에서 풍미가 폭발하는 스타일입니다.
• 고소함: 고추기름의 풍부한 기름맛과 마늘, 두반장이 조화를 이룹니다.
• 건더기: 그냥 기름만 있는 소스가 아닙니다. 잘게 다진 고추와 콩이 씹히는 식감이 일품!

한 스푼만 먹어도 입안이 “아, 이거다!” 하고 반응합니다. 짜고, 달고, 매콤하고, 고소한 맛이 완벽한 균형을 이루며 혀를 휘어잡습니다.

어디에 먹어도 찰떡! (활용법 대공개)

라오깐마는 그냥 찍어 먹어도 맛있지만, 진정한 능력을 발휘하는 순간은 요리에 활용할 때입니다.

✅ 라면 + 한 스푼 → 평범한 라면이 중국 본토식 마라라면으로 변신!
✅ 볶음밥에 투하 → 불맛 없이도 맛집 볶음밥 완성!
✅ 만두 찍어 먹기 → 간장 필요 없음, 그냥 이거면 끝.
✅ 비빔면 & 국수 → 참기름 대신 라오깐마 넣으면 미친 조합 완성.
✅ 고기 & 바비큐 → 라오깐마 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발!

사실 이거랑 안 어울리는 음식이 없다고 해도 과언이 아닙니다. 밥이든 면이든 고기든, 그냥 숟가락으로 떠먹어도 맛있어요.

부작용: 중독 주의!

솔직히 말하면 한 번 열면 3일 안에 반통은 사라집니다.
730g이 많아 보이지만, 정신 차려보면 절반이 비어 있음을 발견할 겁니다.

그리고 중요한 포인트!
✅ 이걸 먹으면 기존의 고추기름 소스가 너무 심심하게 느껴진다.
✅ 밥 한 공기 그냥 순삭된다.
✅ 한 번 먹고 나면 끊기가 힘들다. (진짜임)

총평: 사야 할까? 말아야 할까?

✔ 당신이 매운 걸 좋아한다? → 필수 구매.
✔ 음식에 감칠맛이 부족하다? → 당장 장바구니에 담기.
✔ 색다른 맛을 원한다? → 이거 하나면 충분.

이건 그냥 소스가 아닙니다. 한 번 빠지면 절대 못 나오는 늪입니다.
진짜, 살 거면 큰 병으로 사세요. 작은 거 샀다가는 후회합니다.

⭐ 평점: 5/5 (완벽한 감칠맛 폭탄)

///구매 후기

집에서 자주 훠궈나 마라탕을 해 먹는 스타일이기 때문에
항상 라조장은 있는 편인데
작은 통을 사기 때문에 늘 금세 먹어버린다.
이번에 냉장고를 부탁해를 보다가
이연복 쉐프가 한 요리에 라조장이 들어가길래
그 요리도 따라해볼겸 처음으로 730g 큰 용량을 구매해보았다.
타 사이즈와 금액을 비교해보니 쿠팡이 훨씬 저렴했다.

역시 빠른 배송으로 도착한 라조장을 꺼내자마자
너무 놀람 ㅎㅎㅎ
이정도로 클거라곤 생각을 못했다....ㅎㅎㅎㅎ
언제 다먹지,,, 란 걱정이 먼저 앞서는건 ㅎㅎㅎ
제조일자는 24.7.26일로 최근은 아니다

✅라조장은
고추씨기름, 고추씨, 고추가루가 베이스로 된 소스로
산초분, 땅콩, 정제염, 백설탕, L-글루탐산나트륨이
들어가있다.

보통 훠궈를 만들거나 마라탕을 만들때도 쓰지만
즈마장 소스로 만들어 함께 먹기도 한다.

✔️즈마장+물&사이다+라조장+다진파 + 다진마늘 + 다진땡초
이렇게 넣어서 먹으면 아주 최고의 중국 소스가 완성된다.

겨울에 부지런히 요리해 먹을 듯!!ㅎㅎㅎ
언제 다먹을지는 모르겠지만 다 먹고 나면
다시 작은 사이즈로 사야겠다 ㅎㅎ


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직접 구매해서 남겨본 리뷰입니다^^
제 리뷰가 도움이 되셨다면
"도움이 돼요" 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다♡

집에서 종종 마라샹궈를 해먹어서 라조장 소스를 자주 구매합니다.

기름에 파를 볶아 파기름을 낸다음 각종 야채를 넣고 우삼겹과 같이 볶습니다.

저는 보통 파프리카 팽이버섯 청경채 맛살 등 집에 있는 야채들을 사용합니다.

당면도 꼭 넣는편이구요 당면은 10분정도 끓였다가 같이 볶아먹으면좋아요.

소스가 맵기도 적당하고 풍미도좋아서 여기 소스로 집에서 만들어먹은 이후로는 배달을 시켜먹은적이 없는것같습니다.
호불호없는 맛으로 가족들도 다잘먹구 정말 맛있어요.^^

제 리뷰가 도움이되셨으면 좋겠습니다.

<내돈내산 리뷰>

❤ 라오깐마 라조장 고추소스 구매이유

마라샹궈에 도전해 보려고 구매했습니다. 이 라조장 고추소스를 첨가하면 중식 알싸한 볶음요리가 더 맛있어 진다고 합니다.

❤ 라오깐마 라조장 고추소스 특징

- 고추씨기름, 고추씨, 고추가루, 산초분, 땅콩등이 들어간 매콤한 소스
- 고추 베이스의 매콤한 중국 대표 소스

❤ 라오깐마 라조장 고추소스 구매후 먹어본 소감

땅콩 덩어리가보이는 고추기름이라고 생각하면 될거 같아요, 중식에서 알알한 맛을 내는데 많이 사용한다고 합니다.
일단 저는 마라샹궈에 첨가하려고 구매하였고, 아무래도 기름이 많이 있는 소스라 마라탕에는 조금만 넣는게 나을거 같아요.
마라샹궈에는 딱 맛있습니다. 감칠맛과 고소한 맛이 더 나는거 같아요, 그리고 짠맛 있습니다. 너무 많이 넣으면 짜져요~
마라샹궈 소스와 라조장 고추소스를 넣어 마라샹궈 만들어 먹으면 음식점에서 파는 맛 납니다.
집에서 만들어 먹으면 먹고 싶은재료 충분히 넣어서 먹을 수 있고, 2~3인분 기준 한스푼 넉넉히 넣으면 됩니다.
물론, 맛 보시면서 개인취향대로 양 조절하시면 더 좋구요~

양도 많아서 한참 먹을거 같아요!!

<도움이 되요>를 눌러 주시면 힘이 됩니다! ❤

원래 라오깐마 라조장 250g을 사 먹다가 금방 써서 730g 큰 걸루 샀어요
라오깐마 라조장은 땅콩과 산초가 들어있는 고추기름이에요~
뾱뾱이로 잘 포장되어 배송되었어요~


예전에는 마라샹궈를 완전 좋아해서 배달을 자주 시켜 먹었어요
이 소스를 알게 되면서부터는 집에서 마라샹궈를 만들어 먹고 있어요~

이 라오깐마 라조장과 굴소스만 있으면 마라샹궈 엄청 쉽게 만들수 있거든요


마라샹궈 만드는 방법(2~3인분)

1. 식용유를 두르고 파를 넣고 볶는다(파기름 내기)
2. 파기름에 우삼겹을 넣고 볶는다.
3. 손질해둔 청경채, 양파, 피망, 맛살, 양배추, 버섯 등과 뜨거운 물에 30분 불려둔 당면을 넣고,(냉장고에 있는 재료 쓰시면 됩니당)
4. 굴소스 1스푼과 라오깐마 라조장 소스를 취향껏 적당량 넣고 센불에 빠르게 볶는다.

요렇게 하면 마라샹궈 파는 것 만큼 매콤하고 맛있어서 밥 한공기 뚝딱이에요~
스트레스가 풀리는 맛입니다ㅎㅎ

배달음식 생각 안 납니다 ㅎㅎ
마라샹궈에 맥주 한 잔 딱 좋습니다 ~~~^^
라오깐마 라조장 꼭 사세용 ~~

✅내돈내산 구매후기✅


✅구매가격 : 5,150 (275g, 2병 / 1병당 2,575)


✅구매일자 : 1월 27일 토요일


✅도착일자 : 1월 30일 화요일


✅구매 후기

- 마라탕 훠궈 끓일때 넣어야 하는 식자재.
- 고추기름소스
- 고추씨기름, 고추씨, 고춧가루,땅콩 정제소금, 산초분, 백설탕 등 들어감.
- 즈마장 소스에 무조건 넣어줘야함!


✅ 사용하면서 느낀 TMI

이거 없으면 마라탕,훠궈 완성도가 확 떨어짐.
이걸 넣으면 청양고추 넣은것과 다른 칼칼함과 알싸함 매움이 있음.
특히 즈마장 소스에 이게 빠지면 맛없음
이건 그냥 매콤 볶음요리에도 넣어도 되고,
만두간장 만들때 넣어도 되고,
온면 만들어서 위에 살짝 얹혀서 먹어도 되고,
라면에 넣어서 먹어도 되고 그냥 만능소스임.

이거 무조건 구매하삼!
안에 땅콩도 들어가있는데 매콤하면서 고소함도 살짝 있음.

중식 식자재사면서 왠만한 재료 다 산거 같음!
존맛탱구리~

✅제 후기가 도움이 되셨다면 도움되요 꾹! 부탁드려요✅

라오깐마 라조장 고추소스, 1개, 730g // 맛있는리뷰!!

+제품표기사항

원재료
고추씨기름,고추씨,고추가루,산초분,땅콩,정제염,백설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제)

+예전에 훠궈먹을때 남은 소스로 여기저기 활용을 많이 해서 그때부터 늘 집에 구비해두는
라조장입니다. 사실 저는 활용도는 잘모르고 대충 고추기름 대신사용합니다..맞죠..?
마라탕 끓을때도 가끔 더 넣어서 칼칼하게 끓이기도 하고..
이번에 두부조림할때 넣어서 해봤더니..마파두부맛이 나던데요...

중국식 만능소스이지 않을까싶네요..
이국적인 매운맛과 은은한 불향을 즐기고 싶으신 분들은
하나쯤 구비해두셔서 이용하시면 색다를 맛을 즐길수 있지않을까 싶습니다^^

작은거 샀더니 생각보다 빨리사용하여 큰걸로 사봤어요...ㅎㅎ
남자친구도 잘먹네요..마라중독걸린거같아요..