☘️ 구입 상품 : 홍영의 붉은 대게 백 간장
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안녕하세요. 쿠팡 리뷰어 mongdol입니다.

Q. 번거로운 과정을 거치지 않고 진한 육수를 만날 수 있는 방법은?
‘ 홍영의 붉은 대게 백간장 ’가 답입니다.

붉은 대게 , 멸치, 다시마, 양파 등의 원재료를 선별하고 직접 추출해서 제조 후 숙성 시킨 제품이라 요리에 넣으면 맛있고 맛을 잡아줘서 저는 거의 대부분의 요리에 사용하고 있어요. 회 먹을 때 초장에 넣거나 생선 구울 때 살짝 발라줘도 잘 어울려서 저의 주방 애정템이 되었어요.

이 제품은 일반적인 간장과는 다르게 색이 탁하지 않은 맑은 제품으로 맛을 보면 짭짤한데 감칠맛이 깊게나요. 음식 할 때 중간 중간 조금씩 추가로 넣어주며 간을 보며 양을 조절하면 편해요.

보관방법은 홍영의 붉은 대게 백 간장는 개봉 후에는 냉장고에 넣어두고 사용해야 안전하고 위생적으로 오래 사용가능해요.

감칠맛이 좋아서 각종 요리에 풍미를 더하고 쉽게 맛을 내주니 요리가 쉬워지는 느낌~^^
멸치국수, 수제비, 칼국수, 김치찌개, 샤브샤브, 김치 만두국, 계란찜, 우동, 나물 무침, 생선 조림, 오이 냉국, 순두부찌개 등에 넣어서 사용하면 깊은 맛을 볼 수 있어요. 오늘도 저는 해물수제비에 넣어서 먹었어요.

만족도가 높은 제품이라 저는 떨어지지 않도록 주기적으로 구매하고 있는 상품이에요. 쿠팡을 이용하시는 분들에게 홍영의 붉은 대게 백간장를 추천합니다.

# 내돈 내산 # 만능팁 # 쉬운 요리 # 간편한 요리 # 맛은 100점

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이거 괜찮다는 평이 많아가지고 한 번 구매해봤는데요.
어디에 넣어도 요리맛을 살려줘서 너무 신기하더라고요.
향수로 비유하자면 다채로운 향을 가진 향수같았달까요ㅎ 탑노트 미들노트 베이스노트 다른 향이 나는 그런 향수생각이 나더라고요 ㅋㅋ
그냥 국간장하고 다르게 정말 다양한 맛이 느껴져요bb
국에 국간장 넣으면 간장맛이 나는 게 몹시 불만이었는데
이건 넣으면
바다냄새 가득나고 간장맛 안나고 맛있는 국물맛이 나서 좋더라고요^^
성분도 괜찮아서 구매했는데 후회없습니다.
재구매의사 있어요♡♡


저는 여러 가지 요리에 다 넣어 봤는데
넣고 안넣고의 차이가 느껴져요.

떡볶이 밀키트 사서 라면 넣고싶을 때
물 더 넣으면 싱거워 지니까 간 맞추려고 물 더 넣고 백간장 넣으니까
진짜 맛있더라고요.

오뎅국,미역무국,무나물,계란찜,계란말이,순두부찌개,라면,부대찌개,수제비,잔치국수 에
다 넣어봤는데 음식맛이 또 다른 차원의 맛이 나서 행복하더라고요^^
(무나물할 때 넣었더니..진짜 환상의맛 ㅜㅜ 앉은 자리에서 밥 두 그릇 뚝딱할 수 있는 무나물이 됩니다)

굳이 멸치다시마육수 우려서 국물베이스 안 만들어도 돼서 얼마나 간편하고 좋은지 몰라요!ㅎㅎ

강추드립니다:)

대신 양 조절 잘해야해요! 입구가 양조절 되는 입구가 아니라 확나올수도있어요.
너무 많이 넣으면 음식이 짜져요ㅜㅜ

도움이 되셨다면 도움이 돼요 눌러주세요^^

평소에 제가 음식을 만들 때, 일반 간장보다는
액젓을 조금씩 넣어 감칠맛을 내곤 했는데요.
그러다 보면 가끔 양 조절에 실패해서
음식의 간이나 향이 너무 강해질 때도 있고,
또 일반 간장을 사용하면 국물 색깔이
너무 탁해지는 것 같아서 아쉬울 때가 있었어요.
그래서 좀 더 깔끔하면서도 깊은 맛을 내는,
그런 특별한 조미료가 없을까 하고
늘 마음속으로 생각하고 있었습니다.
그러던 중 우연히 요리 관련 영상을 보다가
이 '백간장'이라는 것에 관심을 갖게 되었고,
붉은 대게 추출물이 들어갔다고 해서
호기심에 한번 구매하게 되었습니다.

제품을 받아서 뚜껑을 열어보니,
정말 일반 간장과는 다른 향긋함이
은은하게 느껴져서 첫인상부터 좋았습니다.

제품 설명에도 붉은 대게를 정성껏 우려낸
육수를 70%나 넣어 만들었다고 하더라고요.
그래서인지 확실히 기존의 간장과는 다른,
아주 깊고 깔끔하면서도 고급스러운
감칠맛이 느껴지는 것 같았습니다.

저는 이 백간장을 주로 국물 요리에
활용해서 먹어보았는데요, 정말 최고예요!
맑은 국물 요리에 넣으니 색은 거의 변하지 않으면서
국물 맛은 한층 더 시원하고 깊어졌습니다.

미역국이나 뭇국, 계란탕 같은 슴슴한 국에
조금만 넣어도 맛이 확 살아나더라고요.
일반 간장보다 훨씬 라이트한 느낌이라서
어떤 요리에 넣어도 잘 어울릴 것 같았어요.
나물 무침이나 볶음 요리에 사용해도
재료 본연의 색은 살려주면서
풍미는 더해줄 것 같아 기대가 됩니다.
계란찜이나 맑은 탕 요리에도 아주 좋겠고요.

하지만 이것도 역시 간장이기 때문에
너무 많이 넣으면 당연히 짜게 됩니다.

적정량을 잘 조절해서 사용하는 것이
중요하다는 점은 잊지 말아야겠어요.
저는 앞으로 맑은 국물 요리나
재료의 색을 살리고 싶은 요리에는
이 백간장을 애용하게 될 것 같습니다.

특별한 날, 손님상에 올릴 정갈한
요리를 만들 때도 아주 유용할 듯하고요.
가격대가 일반 간장보다는 조금 있지만,
그만큼의 가치는 충분히 한다고 생각합니다.

✅ 총평: 자극 없이 깊은 감칠맛!
별점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

1️⃣ 구매 동기
✔️ 자극적이지 않으면서 감칠맛 도는 간장을 찾다가 구매
아기간장이 있긴 하지만 맑은국이나 계란찜은
간장때문에 색이 탁해지곤 하더라고요
그러다 어느 날 SNS에서 홍영의 붉은대게 백간장이
맑은 요리, 유아식, 무침에 다 잘 어울린다는 후기를 보고
한 번 써보자~ 하는 마음으로 쿠팡에서 주문해봤어요!
간장이 붉은대게로 만들어졌다고 해서
맛이 진하면서도 바다향 감칠맛이 날 것 같아 기대했답니다>_<

2️⃣ 장점
✔️ 색이 연하고, 감칠맛이 깊으면서도 깔끔해요!
처음 병을 열었을 때 살짝 해산물 향이 나는 듯하면서도
비리지 않고 은은하게 고소한 향이 나요~
국물 요리나 계란찜에 한두 스푼만 넣었는데
그냥 물로 끓였을 때랑은 비교도 안 될 정도로
맛에 깊이가 확~ 달라지더라구요ㅎㅎ
특히 미역국이나 만둣국, 콩나물국 등 맑은 국에는 진짜 탁월해요!
색은 거의 티 안 나고 국물은 맑은데
입에 넣으면 감칠맛이 살아있어요~
돌무렵 아기 만둣국에도 간장 한 스푼 넣었더니
아기도 더 잘 먹더라구요~ 자극적이지 않으면서
입맛을 살짝 돋워주는 느낌이랄까요?

3️⃣ 단점
✔️ 가격이 살짝 있는 편이에요
일반 간장보다는 확실히 가격대가 있어요!
그래도 맛과 품질 생각하면 납득은 되고요
할인도 자주 하는 것 같아서 할인할때 사면 될 듯 해요
조금씩만 써도 맛이 잘 살아서
양 조절하면서 쓰면 금방 줄어들진 않을 것 같아요
또 하나, 붉은대게 향이 싫으신 분에겐
처음엔 낯설게 느껴질 수도 있어요

4️⃣ 내구성/보관
✔️ 병 타입이라 위생적이고 보관도 편해요
뚜껑도 단단히 닫히고, 냉장 보관해두면
오래 두고 쓸 수 있어서 만족스러워요
간장이니까 유통기한도 넉넉해서
하나 사두면 유아식은 물론
어른 요리까지 다양하게 활용 가능해요ㅎㅎ
병 입구가 깔끔해서 조금씩 덜기도 편하고
내용물이 흐르거나 새는 일도 없어서
깔끔하게 사용 중이에요!

5️⃣ 나만의 꿀팁
✔️ 계란찜, 무침, 맑은국에 한두 방울만 넣어도 요리 완성\
저는 계란찜 만들 때 물+이 간장+달걀로 간단하게 조리해요!
다른 간은 안 해도 감칠맛이 촥~ 살아나고
아기가 너무 잘 먹어서 자주 해줘요ㅎㅎ
그리고 애호박무침이나 숙주나물무침 할 때
참기름이랑 이 간장만 살짝 넣으면
깊은 맛이 나면서도 부담 없어요~
맑은 미역국이나 만둣국 끓일 때도
국간장 대신 이 백간장 넣으면 색이 탁하지 않고
맑고 깨끗한데 맛은 훨씬 더 좋아요 >_<

6️⃣ 재구매 의사
✔️ 재구매 의사 200% 있어요
유아식에도 정말 추천해요!
간장 하나로 요리맛이 달라지니까
다 쓰기 전에 미리 사둘까 고민 중이에요ㅎㅎ
자극적인 맛 싫어하는 남편도 이 간장은
진하고 깔끔하다며 좋아하고요
아기 유아식 시작하면서 이 간장은
정말 매일 쓰게 되는 필수템이 될 것 같아요
엄마표 요리하면서 맛내기 어려운 분들께도
진심으로 추천하고 싶어요~

7️⃣ 추천 대상
✔️ 유아식, 국, 찜요리에 감칠맛 더하고 싶은 분들께 추천해요!
특히 맑은요리에 색 안 나면서 맛 더하고 싶은 분들~
그리고 자극적이지 않은 천연재료 간장 찾는 분들께
‘홍영의 붉은대게 백간장’ 완전 추천해요ㅎㅎ
소량만 넣어도 맛이 확 바뀌니까 요리하기가 훨씬 쉬워지고,
아기에게도 마음 놓고 쓸 수 있어요
육아하면서 조미료 선택이 고민이라면
이 간장은 꼭 한 번 써보셨으면 좋겠어요!

리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요’ 꾹~ 눌러주시면
아기 엄마에게 큰 힘이 돼요ㅎㅎ 감사합니다❤️

요리는 손맛 이라고도 하지만 요리를 잘 하지는 못하지만 사랑하는 가족들의 건강한 맛을 위해서 건강한 먹거리를 위해서 늘 신경을 쓰고 식자재를 고르는 편이어서 지인의 소개로 국물요리의 간을 맞추는데는 횽영의 붉은대게 백간장이 좋다고 해서 사용을 해보고는 국물요리,무침요리에 맛과 간을 맞추는데 이 만한 간장이 없는 것 같아 꾸준히 구매하고 사용을 하고 있어요

기존에 사용했던 검은색 간장하고는 색에서 차이가 많이 나고 용기의 뒷면이 비칠 정도로 투명하고 맑은 색의 간장으로 은은한 영덕 대게의 향이 식욕을 돋구어 국물요리를 할 때 넣으면 국물의 색이 탁해지지 않고 감칠맛과 풍미가 더욱 좋아져 국물요리에 대게한 마리를 넣은 것 처럼 국물맛이 어찌나 맛이 있는지 밥 도둑이 따로 없을 정도로 정말 맛이 있어요

저희 가족은 미여국을 좋아해서 미역국을 자주 해서 먹는 편이데 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 미역국을 끓이면 미역국에 영덕 대게 한 마리를 통째로 넣어서 끓인 것 처럼 국물이 어찌나 시원하고 맛이 있는지 가족들이 너무 잘 먹어서 주부로서 기분이 너무 좋아요~~~

미역국의 풍미가 더욱 좋아지고 감칠맛이 너무 좋았고 미역의 비린내도 하나도 안 나고 간이 딱 맞는게 너무 맛있게 먹었어요
확실히 요리른 양념빨인가 봐요~~~

어묵탕이 먹고 싶어서 대파,무우,어묵을 넣고 홍영의 붉은대게 백간장으로 어묵탕을 끓여보니 국물이 어찌나 시원하고 맛이 있었고 어묵탕의 맑은 국물색이 하나도 변하지 않고 무우,대파,어묵의 맛이 어우러져 정말 맛이 있어서 어묵탕을 자주 해서 먹을 것 같아요

홍영의 붉은대게 백간장은 무침요리에도 좋아서 콩나물무침,시금치무침에도 맛과 간을내는데 아주 좋고 특히 건강에도 좋은 무우생체를 자주 해서 먹는데 무우생체에는 다른 거 넣지 않고 고추가루와 홍영의 붉은대게 백간장으로만 요리를 하는데 매콤 짭조름한 맛이 너무 좋아서 밥에 비벼서 먹어도 너무 맛이 있더라구요

계란말이를 할 때도 소금대신 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 계란말이를 하면 신기하게도 계란의 비린내도 안 나고 영덕대게의 달콤 짭조름한 맛이 간이 딱 맞아서 맛이 너무 좋아요

떡국에도 넣어보니 떡국의 국물색이 하나도 변하지 않고 영덕대게의 시원한 맛이 좋아서 맛있게 먹었어요

여러가지 다양한 요리에 활용할 수 있는 약방의 감초와도 같은 비법소스로 간을 맞추고 맛을 내는데 최고의 간장 홍영의 붉은대게 백간장으로 맛있는 요리를 손쉽게 하시길 바라며 자신있게 추천드립니다

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✅ 제품명 : 홍영의 붉은대게 백간장 500ml

✔ 골드박스에 홍영의 붉은대게 백간장이 떳길래 무슨 맛일지 궁금해서 구매했어요

✔ 저는 국이나 찌개 끓일때 참치액젓,또는 다시다 또는 미원을 한꼬집 정도 넣어서 맛을 냅니다.
특히 미역국 끓일때 다시다 조금 안 들어가면 아무리 소고기로 끓여도 감칠맛이 안나더라고요
조미료를 조금 넣어서 맛이 업되어 가족들이 맛있게 잘 먹는다면 그게 더 좋은 거라 생각해서
많이씩은 아니고 조금씩 쓰는 편이예요. 홍영의 붉은 대게 백간장도 참치액젓처럼 감칠맛을 내는
조미료 간장 일거 같아서 구매해봤어요

✔ 어묵탕을 끓일때 참치액젓과 국간장 소금으로 간을 맞추는데 이번에는 홍영의 붉은대게 백간장으로 간을 해보았어요

✔ 백간장 뚜껑을 따서 냄새를 맡아보니 다시다 냄새가 나네요. 근데 국물에 한스푼 넣으니 다시다 맛이 아니라
맑은 맛이 났어요

✔ 어묵탕에 참치액젓과 국간장으로 간을하면 아주 감칠맛이 나면서 무나 멸치육수 내지 않아도(코인육수 한개 투척해요)
파는 어묵탕처럼 그런 맛이 나는데 홍영의 붉은대게 백간장은 참치액젓보다 맑은 맛이 났어요

✔ 소고기다시다 냄새가 나서 조미료 맛이 많이 나지 않을까 걱정했는데 탕 끓여 놓으니 전혀요. 오히려 참치액젓보다
약한 맛이예요.

✔ 백간장이라는 이름처럼 색부터 맑은색이어서 맑은국 끓일때 좋고요 각종 요리에 풍미를 더하고 누구나 쉽게 활용하면서
맛을 낼수 있도록 개발한 만능소스예요

✔ 북엇국, 게란국, 국수, 콩나물국 등 맑은 국에 사용하면 좋을거 같아요

✔ 홍영의 붉은대게 백간장은 대게, 표고버섯, 멸치, 다시마 등 원재료를 선별하고 직접 추출해서 제조하고 일정시간 숙성기간을
거쳐 완성한 제품이라고 해요

✔ 저는 참치액젓의 훈연향을 별로 좋아하지 않는데 홍영의 붉은대게 백간장은 그런 특유의 향이 나지 않아서 좋으네요


⭕⭕⭕ 홍영의 붉은대게 백간장을 써보니 ⭕⭕⭕

✔ 냄새는 소고기 다시다 냄새가 나지만, 국이나 찌개에 넣으니 인위적인 조미료향이 나지 않는다

✔ 국 색깔이 맑아서 맑은국 끓일때 좋다

✔ 참치액젓의 훈연향을 싫어하는 나로서는 홍영의 붉은대게 백간장 재구매의사 있다!

음식을 잘 하는 사람들은 요리는 손맛이라고 하는데 저는 음식을 잘 하지는 못하지만 사랑하는 가족들의 건강한 식생활은 위해서 늘 먹거리에 신경을 쓰고 있는 주부로서 정성껏 준비한 음식을 맛나게 먹는 걸 보면 기분이 좋아진답니다~~~

친구의 소개로 처음 접한 홍영의 붉은대게 백간장은 단순한 간장을 넘어선 특별한 풍미의 소스였어요
평소 짠 맛이 강한 일반 간장보다는 은은하고 부드러운 간장을 선호 했는데 홍영의 붉은대게 백간장은 감칠이 좋아서 인지 간장 특유의 자극적인 맛이 없어도 풍부한 맛을 내어 꾸준히 사용하고 있는 최애 간장이예요~~~

홍영의 붉은대게 백간장이 좋았던 점은 활용도가 높았던 점이예요
계란찜,나물무침.무우생체에 조금만 넣어도 맛의 차원이 달라 맛이 너무 좋아서 가족들이 너무 잘 먹어요

간장이 자극적이지 않아서 아이들 반찬에도 안심하고 사용할 수 있고 특히 국물요리에는 최고의 감칠맛을 더해줘서 다시마나 멸치육수를 쓰지 않아도 되더라구요

제품의 이름에서도 알 수 있듯이 색상이 투명에 가까울 정도로 맑은 색을 띠고 있어서 기존 검은색 간장 하고는 색의 차이가 많이 나듯이 투명한 색을 띠고 있어서 국물요리에 사용하면 재료 본연의 색을 해치지 않고 맛있는 요리를 할 수 있는 간장으로 미미역국에 넣어보니 영덕대게 한 마리를 통째로 넣은 것 처럼 대게의 은은한 향과 맛을 느낄 수 있어서 국물맛이 넘 좋아서 마음에 쏙 들어요~~~

붉은대게에서 우러난 깊은 맛과 다양한 요리에 어울리고 자극적이지 않아서 시금치 무침,무우생체 무침에 간을 맞추면 간이 딱 맞아서 밥에 비벼서 먹을 정도로 맛있어서 마지막에 남은 국물도 대게의 맛이 나서 먹기에 정말 좋아요~~~

떡국에도 넣어도 좋고 떡국의 국물색이 하나도 변하지 않고 영덕 대게의 시원한 맛이 나서 가족들이 너무 잘 먹어서 너무 마음에 드는 간장입니다

계란말이를 할 때도 넣어본 신기하게도 계란의 비린내가 하나도 안 나고 대게의 짭잘한 맛으로 간이 딱 맞아서 소금 대신에 사용을 하는데 너무 맛이 있는 걸 보니 요리는 역시 양념빨인가봐요~~~

요리를 잘 하지 못했는데 홍영의 붉은대게 백간장을 사용한 후로는 음식의 맛과 간을 쉽게 낼 수 있어 요리를 하기가 즐거워졌어요 ㅎㅎㅎ

은은한 대게의 맛과 대게의 짭조름한 맛이 음식의 색을 탁하게 하지 않고 약방의 감초와 같은 만능 비법소스로 모든 요리에 잘 어울리는 건강하고 자극적이 않은 요리를 선호하는 분들이라면 꼭 한 번 써보시기를 추천 드려요 집밥의 품격이 달라질꺼예요~~~

저의 리뷰가 도움이 되셨다면 아래의 도움이 돼요 꾸욱 눌러주세요~~~

우연히 백간장에 대한 얘기를 듣고 항상 관심은 있었는데
마침 집에서 먹던 간장이 다 떨어진거에요! 그래서 바로 주문해본
홍영의 붉은대게 백간장!!!


평소에 음식 만들 때 자주 쓰는 간장인데 좋고 맛있는 간장 찾아 삼만리..
보통 간장은 맛이 너무 짜거나 향이 강해서 양조절이 중요했는데
이 백간장은 처음 뚜껑을 딱 열었을 때부터
일반 간장과는 풍미부터가 다르다는 생각이 들었어요


이름처럼 *붉은대게*를 우려낸 육수를 바탕으로 만들어졌는데
대게 추출액이 무려 70%!!!
확실히 일반 간장과는 다른 깊고 깔끔한 맛이 있어요
색깔도 일반 간장보다 훨씬 맑고 투명해서 처음엔 이게 간장이라고..?
까맣지 않은데 간장맛이 난다고..? 하면서 의심이 들었는데
까맣지 않아서 음식을 만들 때 재료 색을 살리면서도
대게 베이스의 감칠맛이 제대로에요 ㅎㅎ
특히 저는 국물 요리나 나물무침 할 때 넣으면 감칠맛 최고!!
맛이 자연스럽게 살아나면서도 인공적인 맛이 아니라서 더 좋더라구요


백간장이 무겁거나 부담스럽지 않아서 어느 요리에도 쉽게 쓸 수 있는점~
특히 국을 끓일 때 소금 대신 이 백간장 한 스푼만 넣어도
국물 맛이 깔끔하게 살아나서 잡내도 잡아주고
대게 육수 때문인지 고급진 맛이 나서 요리할 때 손이 자주 가요


먹던 간장과 비교해서 보시라고 올린 사진인데
간장이지만 깔끔한 외형 패키지에 인공 조미료 없이
자연 재료로만 맛을 냈다고 하니 건강을 생각해서 식재료에 깐깐하다면
홍영의 붉은대게 간장은 안심하고 먹을 수 있어요^^


맑은 색이라 많이 넣어도 안짤 것 같은 착각(?)이 드는데
물론 간장이기 때문에 많이 넣으면 짜다는점!! (제가 그랬습니다ㅋㅋㅋ)


맛있는 간장 찾으신다면 홍영의 붉은대게 백간장 추천드립니다^^

✅️홍영의 붉은대게 백간장 500ml 솔직 후기✅️
구매일 2025.05.06
추천❤️❤️❤️❤️❤️


이 간장은 처음 써보는 거라 살짝 걱정했는데, 생각보다 훨씬 괜찮았어요.
인스타에서 재료로 들어가서 주문했는데 다양하게 쓸수 있겠더라구요.


✅️장점
일단 대게로 우려낸 간장이라 그런지 감칠맛이 깊고 부드러워요.
일반 간장보다 색이 연해서 국물 요리나 나물무침에 쓰기 딱 좋더라고요.
간이 자극적이지 않아서 아이 반찬에도 부담 없이 사용할 수 있었어요.
무엇보다 재료가 깔끔해서 믿음이 갔고, 병 디자인도 고급스러워서 선물용으로도 좋겠다는 생각이 들었어요.

✅️단점
단점을 굳이 말하자면, 가격이 일반 간장보다 살짝 높은 편이에요.
그리고 향이 은은해서 평소 진한 간장 맛에 익숙한 분들은 처음엔 밍밍하게 느껴질 수도 있을 것 같아요.
또 뚜껑 부분이 살짝 미끄러워서 조심하지 않으면 손에 묻는 경우가 있더라고요.


✅️총평
전반적으로 만족스러운 제품이에요.
깔끔한 맛에 감칠맛도 살아 있어서 특히 국물 요리나 샐러드 드레싱 만들 때 유용해요.
자극적이지 않아 건강하게 요리하고 싶은 분들께 추천드려요.
가격은 살짝 있지만, 그만큼 값어치를 하는 간장이라 특별한 요리에 한 병쯤은 갖고 있으면 좋을 것 같아요.

노필터티비에서 김나영님이 추천했는데
눈여겨보다가 골드박스에 떴길래 구입했어요.
2001-2002년도 영덕대게요리 대회 수상자 홍영님께서
개발하신 제품이래요.
500ml라서 양이 적겠다 생각했는데 받아보니
생각보다 더 커서 한참 동안 쓸 것 같아요.

개봉 전 실온 보관 가능하지만 개봉 후 냉장 보관하는 제품이래요.
실온에 뒀는데 후기 쓰다가 냉장실에 넣어두고 왔어요.

국 끓일 때, 계란찜할 때도 살짝, 나물 무침 할 때도 넣었어요.
백간장이라 국물이 탁해지지 않고 맑아요.
붉은대게 추출액 70%를 넣은 백간장이라
요리에 깊은 감칠맛과 풍미를 더해주네요.
원재료에 붉은대게추출액, 건멸치분말,건멸치,건양파,건다시마,
건표고버섯, 건양파, 건대파 등 인공조미료가 없어요.

국물요리에 따로 육수 내지 않고 대게백간장만 넣고 만들어도
코인육수 부럽지 않은 맛이 날 것 같아요.
저는 멸*액젓, 참*액젓도 요리에 사용하는데 향이 진한 편이잖아요.
홍게백간장은 중간에서 어우러지는 호불호 없는 맛이지 않을까
싶어 동생에게도 추천했어요.
냉장고에 부추가 있길래 양파랑 함께 버무려낼 때도
홍게백간장 사용했는데 자극적이지 않고 맛있어요.
요즘 오이무침, 계란찜에도 넣고.. 요리할 때 자주 사용하고 있어요.

한 가지 아쉬운 점이라면 저는 용기 그대로 사용하거든요.
원터치 뚜껑에 익숙해진 탓에 바쁠 때는 뚜껑을 돌려서
열고, 닫는 게 조금 번거롭지만 간장이 맛있으니 이 정도쯤이야~하고 사용합니다.
백간장 처음 사용해 봤는데 깔끔하고 음식도 맛있어져서 재구입할 거예요.


내돈내산으로 제품 사용 후 솔직하게 작성하였습니다.
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[홍영의 붉은대게 백간장 500ml – 내돈내산 솔직 후기!]

요리 자주 해 먹는 자취러라면 간장 하나에도 민감하시죠? 저도 요즘 건강한 식재료에 관심 많아지면서, 백간장 처음으로 써보려고 홍영의 붉은대게 백간장을 선택했어요. 이름부터 뭔가 믿음직스럽고, 해산물 베이스라 감칠맛 기대되더라고요.

배송은 빠르게 도착했고, 플라스틱 병이라 가볍고 깨질 걱정 없어서 자취방에서 쓰기에 딱 좋아요. 뚜껑 열었을 때 은은한 대게향이 확 나진 않지만 살짝 감도는 바다향? 그런 느낌이 있어요. 비리진 않고 오히려 감칠맛 제대로 살아있을 것 같은 향이라 괜찮았어요.

구매 포인트는 인공 조미료 없이 자연재료로 우려낸 간장이라는 점이었어요. 성분표 보면 붉은대게, 다시마, 표고버섯, 무, 양파 등 좋은 재료들만 들어가 있더라고요. 조미료 들어간 간장은 깔끔한 맛 내기 힘든데, 이건 재료만 봐도 기본 맛이 탄탄할 것 같았어요.

제품 특징은 일반 진간장보다 색이 연해서 요리 색감 해치지 않고, 국이나 나물 요리, 계란찜, 심지어 라면에도 잘 어울려요. 짜지 않고 감칠맛은 확 살아 있어서 요리 초보도 실패 없이 맛 낼 수 있어요.

팁 하나! 이 간장에다 참기름, 고춧가루, 다진 마늘 살짝 넣고 부추나 무로 간단하게 무침 해보세요. 진짜 밥도둑 됩니다. 요즘엔 볶음밥 할 때 간장 대신 이거 넣으니까 훨씬 깔끔하더라고요.

장점은 맛이 깔끔하고 자연스러워서 물리지 않고, 재료가 건강해서 속도 편하다는 거! 단점은 진간장보다는 가격이 있는 편이라는 거? 하지만 양념 적게 넣어도 맛이 확 살아나니까 오래 쓰게 돼요.

사용 후기로는, 거의 매일 뭔가 요리할 때마다 손이 가요. 자취하면서 쓰는 간장 중엔 단연 최고였고, 솔직히 재구매 의사 100% 있어요. 다른 백간장도 써봤지만 이 제품처럼 감칠맛 좋고 깔끔한 맛 내는 간장은 잘 없더라고요.

후기 읽어주셔서 감사하고, 혹시 도움이 되셨다면 아래 “도움이 돼요” 한 번 눌러주시면 큰 힘이 될 것 같아요!

제품명: 홍영의 붉은대게 백간장, 500ml, 1개~

구매사유:
- 간장이 떨어져 사야했는데 백간장이 괜찮다라는 얘기를 들어 이번에는 백간장으로 구매를 하게 되었습니다.

제품특징:
- 영의 붉은대게 백간장은 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 조화를 이루는 프리미엄 백간장 제품입니다. 국내 청정 해역에서 잡은 붉은대게를 주원료로 사용하였으며, 저온에서 장시간 우려내는 방식으로 대게 특유의 진한 향과 감칠맛을 살린 것이 특징입니다.
간장의 색은 맑고 연하지만, 맛은 진하고 깊어 국물 요리는 물론이고 무침, 볶음, 조림 등 다양한 요리에 두루 활용할 수 있습니다. 특히 음식의 색을 해치지 않으면서도 감칠맛을 높여주는 특성이 있어 맑은 국물 요리에 매우 적합하며, 재료 본연의 색과 향을 살려주는 데 도움을 줍니다.
첨가물 없이 정제염과 대게, 천연 재료만을 사용해 건강을 생각하는 소비자도 안심하고 사용할 수 있습니다. 또한 소금 함량은 낮추고 대게 본연의 풍미를 강조하여 짜지 않고 부드러운 간이 가능하도록 설계되었습니다.
용기는 유리병 타입으로 제작되어 내용물의 신선도와 향을 오래 유지시켜주며, 깔끔한 디자인 덕분에 주방에 두어도 고급스러운 느낌을 줍니다.
한 방울만 넣어도 요리의 풍미가 달라지는 영의 붉은대게 백간장은 일반 간장과는 차별화된 깊은 맛으로, 특별한 요리를 만들고 싶은 이들에게 추천드릴 수 있는 제품입니다. 가정용은 물론, 전문 요리사들도 찾는 진한 맛의 프리미엄 백간장입니다.

단점:
- 없습니다.

구매후기:
- 일단 천연재료만을 넣어서 너무 좋구요 맛있는 요리를 만들어줘서 더더욱 좋은 제품입니다. 앞으로는 무조건 백간장입니다.

⭕️ 홍영의 붉은 대게 백간장 500ml⭕️

✅️ 붉은 대게 추출액 70%를 넣은 홍영의 붉은 대게 백간장
✅️ 요리 연구가의 노하우를 담아서 만든 비법 소스
✅️ 요리의 풍미를 높이는 만능 비법소스

음식의 색을 보존하면서 맛을 살리는 최고의 제품
✔️각종 요리에 풍미를 더하고 누구나 활용하면 쉽게 맛을
낼 수 있도록 개발한 만능 소스로 음식의 색을 살리면서 맛을 내는 소스로 맑은 요리 북엇국 계란찜 국수 등에 사용하면 좋습니다

✔️대게, 표고버섯, 멸치, 다시마 등 원재료를 선별하고 직접 추출해서 제조하고 일정 기간 숙성 기간을 반드시 거쳐서 제품의 완성도를 높였습니다

♣️ 주부 20년차 쿠팡 매니아입니다
지인 소개로 홍영의 붉은 대게 백간장을 맛보게 되었는데 맑은 국물에는 최고인 것 같아요. 늘 국간장을 많이 쓰는 편이라 맑은 국이 까매져서 싫었는데 백반장을 쓰니 색깔도 예쁘고 더 먹음직스러운 것 같아요. 또 원재료도 모두 다 국산이어서 믿고 먹을 수 있습니다~~^^
⭕️ Hong Young's red snow crab white soy sauce 500ml⭕️

✅️ Hong Young's red snow crab white soy sauce with 70% red snow crab extract
✅️ Secret sauce made with the know-how of a culinary researcher
✅️ All-round secret sauce to enhance flavor of dishes

The best product to preserve the color of food and make it taste better
✔️ Add flavor to various dishes and make them taste easy for anyone to use
It is an all-purpose sauce developed to make it tasteful while maintaining the color of food, and it is good to use it for clear cooking, dried pollack soup, steamed eggs, and noodles

✔️ We selected raw materials such as crabs, shiitake mushrooms, anchovies, and kelp, extracted and manufactured, and increased the completeness of the product after a certain period of aging

♣️ I'm Coupang mania with 20 years of experience as a housewife
I got to taste Hong Young's red snow crab white soy sauce because of my acquaintance's introduction, and I think it's the best for clear soup. I always use a lot of soy sauce for soup, so I didn't like the clear soup because it turned black, but using Baekbanjang, the color is pretty and I think it's more delicious. Also, all the raw materials are domestic, so you can trust and eat them. ^^

<홍영의 붉은대게 백간장, 500ml, 1개>

$ 내돈내산 후기입니다.

- 소비기한 : 2027년 4월 7일까지


✅️ 구매 이유

국물 요리할 때 보통 코인육수랑 참치액, 또는 국간장 사용하는

편이에요. 근데 참치액이나 국간장을 쓰니 콩나물국이나 소고기무국

같이 맑은 국 끓일 때 국물색이 거무스름하게 되는 게 싫더라구요.

특히 콩나물국은 맑게 먹고 싶은데 아무리 감칠맛 내서 맛있게 만들어

도 색이 그러니 맛없게 보이는 효과ㅠ 그러딘 얼마전 광고 보고 이

제품 알게 되었어요. 백간장이라니 나만 몰랐나 하면서 주문해 봤어요



✅️ 제품 특징

- 붉은대게 추출액 70%를 넣은 백간장

- 요리 연구가의 노하우를 담아서 만든 비법소스

- 다른 양념 없이도 쉽게 감칠 맛과 깊은 맛 완성


✅️ 사용 후기

패키지에서 원재료부터 확인해 봤는데, 주재료가 국내산이라고 적혀

있어서 일단 안심이 되었어요.

배송받고 바로 콩나물국을 끓여 봤어요. 코인도 안쓰고 붉은대게 백간

장으로만 간을 해 보기로 했어요. 중간에 간 보면서 추가해줬는데요.

어머, 맑고 깨끗한 색 국물이 끓여졌고, 국물 맛이 넘 시원하고 맛있어

요. 딱 깔끔하고 감칠맛 나는 그런 맛이에요. 이걸 이제 알았다니ㅠ

국물 외에도 나물이나 계란찜 같은 데 넣어도 너무 맛있을 거 같아요.

사용하다 보면 붉은대게와 원재료 성분으로 인해 침전물이 생길 수

있는데 그건 품질에는 이상 없는 거니 흔들어서 사용하면 된다고

해요. 그리고 오픈 후에는 냉장 보관해 주세요.


✅️ 아쉬운 점

아무래도 다른 소스류보다는 용량 대비 가격이 조금 비싼 편이에요.


✅️ 재구매 의사

넘 깔끔하고 맛있어서 가격대가 있어도 저는 재구매 계속 할 거

같아요.


감사합니다♡

홍영의 어간장 붉은대게 백간장, 500ml, 1개

자주 보는 인플루언서의 추천으로 구매하게 되었습니다 미역국이나 계란국 끓일때 넣어주면 감칠맛이 난다고 해서 구매해봤어요

아이들 있는 집이라 미역국 계란국 계란찜 콩나물국 등 맑은 국을 자주 끓이는데 그때마다 간장으로 간을 하니 국물색이 탁해지고 간장으로는 크게 감칠맛이
안나더라구요

액젓도 넣어봤는데 액젓넣고 끓이니 액젓 냄새가 좀 강하게 남는듯 하여 반신반의하며 구입했어요

붉은대게 추출액 70프로 넣었다고 하니 감칠맛과 풍미가 확실리 틀리긴 해요
백간장이라는 이름답게 색도 맑아서 맑은국을 끓일때 안성맞춤입니다

저는 코인육수도 같이 쓰고 있어서 코인육수 1-2알에 백간장 1-2스푼 정도 넣어서 끓이면 정말 마법같이 맛있어져요~

아이들도 다행이 맛있게 잘 먹네요^^
국 요리 뿐 아니라 무침이나 조림, 절임류에도 사용이 가능하니 여러가지 요리에 쓸 수 있겠어요

한가지 주의할 점은 개봉 후에는 냉장보관 이네요!
저는 이부분을 미쳐 몰라서 개봉 하고도 한동안 실온보관을...;; ㅎㅎ

날씨도 점점 더워지니 개봉 후 에는 꼭 냉장 보관 하시길 바래요~!!
요즘은 요 백간장이 있으니 걱정 없이 국물요리 합니다 정말 만능!!^^

✅구매 동기

•평소 국간장을 사용하면 국물 색이 변하는게 항상 아쉬웠어요.
•김나영 유튜브에서 추천한 백간장이라는 걸 보고 ‘이거다!’ 싶어 구매 결정!
•투명하고 깔끔한 국물요리를 해보고 싶었어요.


✅제품 특장점

•강원도 붉은대게로 우려낸 감칠맛 깊은 국물 간장.
•기존 간장보다 더 깔끔하고 시원한 맛이 특징!
•짠맛이 강하지 않고 은은해서 요리 초보도 간 조절이 쉬워요.
•인공 색소나 착향료 없는 깨끗한 원료 구성도 믿음 가요.


✅활용 요리 팁

•병 라벨에 추천된 계란찜, 잔치국수, 북엇국은 물론!!
•직접 만들어 본 메뉴들:
- 소고기 무국 : 맑고 깔끔한 맛, 고기 누린내도 줄어듦
- 미나리전 & 미나리초무침 : 향을 해치지 않고 감칠맛 UP
- 소고기샤브샤브 : 등촌샤브샤브 서타일로ㅎ 빨갛게 ~~~
- 만두국 : 진하지만 맑은 국물 가능
- 콩나물국 : 깔끔함 그 자체

⭕️안 들어가는 요리가 없을 정도로 활용도 높아서 요리할 맛 나요.


✅추천 대상

ㅇ국물 요리 자주 하시는 분
ㅇ간장 특유의 진한 색이나 맛이 부담스러웠던 분
ㅇ요리 초보, 요린이들에게 특히 강추!
ㅇ간장 하나 바꿨을 뿐인데 요리가 달라져요.
마법가루들 다 필요없음^^


✅재구매 의사

이미 냉장고에 쟁여둘까 고민 중입니다. 할인시 더 더 살래요^^
집에 한 병 있으면 요리 걱정 끝나는 만능 간장!


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◡̈⃝ 주관적이만 솔직한 제 후기가 도움이 되셨다면,
아래 “도움돼요” 꾹!!! 눌러주시면 감사하겠습니다ᰔ

이 글을 읽어주신 모든분들께 행운 가득 전해지길 바랍니다.
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홍영의 붉은 대개 백간장은 요리에 깊은 풍미를 더해주어 누구나 쉽게 진한 맛을 낼 수 있도록 해줍니다.
국내산 대개로 담근 간장은 붉은대개 추출액이 70%로 진한 대게의 감칠맛이 느껴져요.

평소 계란찜이나 맑은 무국, 콩나물국, 나물무침 등 간장을 넣으면 색때문에 꺼려지는 경우가 많았는데, 백간장은 맑은 색이라 음식색을 해치지 않고 요리할 수 있어 좋더라구요~

최근 무국을 끓이며 백간장을 넣어보았는데, 정말 넣기전보다 훨씬 감칠맛이 좋아 맛있더라구요!
아이도 맛있게 먹으니 잘 샀다는 생각이 들었네요^^

계란찜, 나물무침에도 사용하니 소금만 넣었을때 보다 붉은대게의 은은한 바다향과 감칠맛이 느껴져 좋네요.
어묵탕도 좋아해 자주 끓여먹는데 그냥 멸치 육수만 낼때보다 깊은맛이나 고급어묵탕 느낌이에요~

맑은색이라 무엇보다 깔끔하게 요리 할 수 있어 좋은것 같아요.
소금만으론 부족한 맛을 확실히 채워주는 맛입니다!
2%부족한 맛을 채워주는 홍영의 붉은 대개 백간장 추천드려요~

붉은대게 백간장을 처음 접했을 때는 솔직히 ‘간장이 다 거기서 거기 아닐까?’ 싶었어요. 그런데 사용해보니 그런 생각이 완전히 바뀌었어요. 이 간장은 첨가물 없이도 깊고 깔끔한 감칠맛을 내줘서 정말 놀랐습니다.

찌개, 국, 볶음요리 할 것 없이 한두 스푼만 넣으면 맛이 확 살아나고 요리의 완성도가 달라져요. 짠맛만 나는 일반 간장이랑은 비교가 안 될 정도로 음식에 자연스럽게 배어들면서 감칠맛을 더해줍니다. 특히 붉은대게 특유의 은은한 풍미가 있어서 감칠맛이 인공적이지 않고 정말 고급스럽게 느껴져요.

아이 음식에도 안심하고 사용할 수 있는 점이 제일 마음에 들고, 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이라 건강하게 요리하는 느낌도 들어요.

병 포장도 깔끔하고, 뚜껑이 사용하기 편하게 되어 있어서 위생적으로 쓸 수 있는 것도 좋았어요. 가격 대비 만족도 정말 높고, 다 쓰면 무조건 재구매할 생각입니다.

정리하자면, “맛도 건강도 잡은 최고의 간장”이에요. 강력 추천합니다!

요즘 들어 맑은 국물 요리를 자주 하게 되면서, 더 깊고 깔끔한 맛을 낼 수 있는 좋은 재료를 찾고 있었어요. 그러던 중 요리 잘하는 지인이 강력 추천해준 제품이 바로 이 홍영의 붉은대게 백간장이었습니다. 처음엔 "간장이 다 거기서 거기겠지~" 생각했는데, 이 제품을 써보고 그 생각이 완전히 바뀌었어요!

우선, 국 끓일 때 정말 편리하고 맛이 진짜 좋아요. 복잡한 육수 내는 과정 없이 이 간장만 살짝 넣으면, 마치 오랜 시간 우려낸 듯한 깊은 맛이 나요. 특히 소고기무국을 잘 안 먹던 아이들조차 이 간장으로 끓인 국은 너무 맛있다고 하면서 싹싹 비워냈답니다. 밥 한 공기 뚝딱이에요!

이 제품은 **붉은대게 추출액이 무려 70%**나 들어있고, 잡스러운 비린 맛 없이 감칠맛이 뛰어나요. 그래서 맑은 국물 요리, 계란찜, 잔치국수 같은 음식에 넣으면 정말 잘 어울려요. 진한 국간장 특유의 짠맛이나 색감을 싫어하시는 분들께 강력 추천드립니다.

처음 사용한 날은 계란찜에 살짝 넣어봤는데, 식당에서 먹던 부드럽고 고소한 맛이 그대로 나서 감탄했어요. 이후엔 잔치국수, 북엇국, 심지어 된장국에도 살짝 넣어봤는데 감칠맛이 확 살아나더라구요.

무엇보다도 하얀 국물 요리를 자주 하시는 분이나, 진한 국간장 특유의 풍미를 꺼리시는 분들, 혹은 육수 내기 귀찮을 때 간단하게 국물 맛을 완성하고 싶은 분들께 꼭 필요한 제품이에요. 유통기한도 넉넉해서 한 번 사두면 오래 쓸 수 있고요.

후기가 도움이 되셨다면, 아래 '도움이 돼요' 버튼을 꼭 눌러주세요! 작은 클릭 하나가 큰 힘이 됩니다. 저도 쿠팡 체험단이 되어 더 좋은 제품들을 소개해드릴 수 있는 기회가 생기면 정말 좋겠어요. 읽어주셔서 감사합니다!



Lately, I’ve been cooking a lot of clear broth dishes, and I was on the lookout for an ingredient that could bring out a deeper and cleaner flavor. That’s when a foodie friend of mine highly recommended Hongyoung's Red Snow Crab White Soy Sauce. At first, I thought, “Soy sauce is soy sauce, how different could it be?” But after trying this one, my opinion completely changed!

First of all, it’s incredibly convenient when making soup—and the flavor is amazing. Just a splash of this soy sauce adds a rich, deep taste, as if you’d been simmering broth for hours. Even my kids, who usually don’t like beef and radish soup, absolutely loved it when I used this sauce. They finished their bowls in no time!

What’s impressive is that it contains a whopping 70% red snow crab extract, yet there’s no fishy smell at all—just a rich umami flavor. It’s perfect for clear soups, steamed eggs, or even simple noodle soups like janchi guksu. If you don’t like the strong color or salty taste of traditional soy sauce, this is definitely for you.

The first time I used it, I added a bit to steamed eggs, and it tasted just like the ones at a good restaurant—soft, savory, and full of flavor. Since then, I’ve tried it in janchi guksu, dried pollack soup, and even doenjang soup. It always enhances the taste without overpowering the dish.

This is a must-have for anyone who frequently makes light, clear broth dishes, prefers a subtler taste than traditional dark soy sauce, or simply wants to skip the hassle of making broth from scratch. It also has a long shelf life, so one bottle will last you a while.

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요즘 유튜브 알고리즘 덕분에 꽤 괜찮은 제품들을
많이 만나고 있는데,
이 간장은 진짜 인생템이에요.

처음엔 반신반의하면서 구매했는데,
딱 한 번 국 끓여보고 바로 반해버렸습니다.


◼️육수 필요 없이 깊은 국물 맛 완성

처음 이 간장으로 멸치 육수 없이 국을 끓여봤는데,

깊은 감칠맛이 국물 전체에 퍼지면서 진짜 깜짝 놀랐어요.

남편이 국 한 숟갈 먹자마자
“우와, 국 진짜 맛있다!” 하더니

한 그릇 뚝딱 비우고 말도 없이 리필했어요.

심지어 멸치나 다시마 하나 안 넣었는데도
이런 맛이 나다니,
그냥 백간장만으로 완성된 맛이 나서 신기할 정도였어요.


◼️붉은대게의 은은한 감칠맛

제품명에 ‘붉은대게’가 들어가길래
혹시 비리지 않을까 걱정했는데,

전혀요!

비린 향은 1도 없고,
대게 특유의 감칠맛만 은은하게 살아있어서
국물에 깊이를 더해줘요.

된장국, 미역국, 무국, 감자국 등 어떤 국물 요리에도
잘 어울리고,
나물무침 간 맞출 때도 아주 좋아요.


◼️한 번 써보면 빠져나오기 힘든 마성의 백간장

✔️ 멸치 없이 국 끓이는 집에 필수템

✔️ 국물에 기름기 없이 깔끔하고 투명한 색감

✔️ 짜지 않고, 깊은 맛만 남아서 실패 확률 제로

✔️ 고기 없이 끓인 국도 고깃국처럼 맛있어져요!


◼️현재는 국 요리에 무조건 이거 씁니다

이 간장 쓰고 나서부터는
된장국, 미역국, 콩나물국, 북엇국, 심지어 계란국까지
다 이걸로만 간 맞춰요.

냄비에 물 붓고 이 간장 넣고 재료만 넣으면 끝.

정말 요리할 때 간편함 + 맛 + 건강까지 챙길 수 있는
최고의 제품이에요.



‼️총평‼️

✔️ 맛: 육수 없어도 깊고 풍부한 감칠맛

✔️ 활용도: 국, 찌개, 무침, 조림 전천후

✔️ 재구매 의사: 100% 있어요. 이미 장바구니 재등록 완료

✔️ 용량: 500ml, 매일 써도 꽤 오래 갑니다


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요즘 SNS에서 많이 추천하는 걸 보고 궁금했는데,
마침 할인하길래 바로 냉큼 구매했어요ㅎㅎ

처음엔 애호박 새우볶음에 써봤는데,
확실히 간이 깔끔하게 딱 맞춰지더라고요!
너무 짜지도 않고 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이라서 넘 만족스러웠어요. 리뷰들 보니까 국요리에 써도 맛이 깊어진다는데,
그건 다음에 꼭 써볼 예정이에요ㅎㅎ

✅️ 특별히 좋았던 포인트들

음식 색이 탁해지지 않고 깔끔하게 나와요.
대게 특유의 은은한 감칠맛이 요리에 살짝 배어 깊이 있는 맛을 내줘요.

따로 비린 맛이 없어서 해산물 싫어하는 저도 부담 없이 먹었어요
맑은 요리에 써도 색이 진해지지 않아 재료 본연의 색감을 살릴 수 있어요.

짠맛이 과하지 않아서 재료를 넉넉히 넣어도 간이 자연스럽게 맞춰져요.
볶음요리, 나물무침, 각종 무침류에도 잘 어울려서 활용도가 정말 좋아요.

✅️ 참고사항! 꼭 알아두세요

한 가지 중요한 점은, 개봉 후에는 반드시 냉장보관 해야 해요!
저도 처음엔 모르고 그냥 뒀다가, 다른 후기 보고 급히 냉장고로 옮겼어요ㅋㅋ깔끔한 맛을 오래 유지하려면 꼭 냉장보관 필수랍니다!!

⭐ 계속 써보고 만족스러우면 재구매할게요
아직 몇 번밖에 못 써봤지만, 첫인상은 너무 좋아서 다음에도 재구매할 가능성 매우 높아요ㅎㅎ 국물요리, 볶음요리, 무침요리까지 두루두루 활용 가능해서 진짜 기대 중이에요!

안녕하세요! 오늘은 제가 요즘 요리에 푹 빠지게 만들어준 "홍영의 붉은대게 백간장" 후기를 남겨보려고 해요. 맑은 요리를 즐겨 하시는 분들께 특히 강추합니다!

✅ 구매 이유

평소에 국이나 맑은 탕 종류를 자주 끓여 먹는데, 일반 간장을 쓰면 색깔이 너무 탁해져서 늘 아쉬웠거든요. 그러다가 "붉은대게 백간장"이라는 신박한 아이템을 발견! 음식 색은 그대로 살리면서 맛은 더 깊게 해준다는 말에 혹해서 바로 질렀습니다. 게다가 대게, 표고버섯, 멸치, 다시마 같은 좋은 재료로 정성껏 만들었다고 하니 더 믿음이 갔어요.

✅ 제품 특징

일단 붉은대게 추출액이 무려 70%나 들어갔대요! 대박이죠?
색깔이 정말 맑고 투명해서 요리 색깔을 전혀 해치지 않아요.
인공적인 조미료 맛이 아니라, 재료 본연에서 우러나오는 은은하고 깊은 감칠맛이 최고예요.
개봉 후에는 꼭 냉장 보관해야 신선하게 오래 사용할 수 있다는 점, 잊지 마세요!

✅ 사용 경험

✔ 맑은 요리에 정말 찰떡!

제일 먼저 맑은 북엇국에 넣어봤는데, 와… 국물 색깔이 진짜 맑고 깨끗하게 나오더라구요. 보기에도 좋고 맛도 훨씬 깔끔했어요.
계란찜 만들 때도 살짝 넣어봤는데, 색깔도 훨씬 예쁘고 감칠맛이 확 살아나는 느낌!
잔치국수나 비빔국수 양념 만들 때도 일반 간장 대신 사용해보니 훨씬 맛있는 거 있죠?

✔ 감칠맛이 장난 아님

다른 간장에 비해서 짠맛은 덜하고, 은은한 단맛과 감칠맛이 풍부하게 느껴져요.
요리 재료 본연의 맛을 제대로 살려주면서 전체적인 풍미를 확 끌어올려 주는 느낌이에요.

✔ 활용도도 굿

맑은 국물 요리뿐만 아니라 볶음 요리나 나물 무침 할 때도 활용하기 좋아요.
저는 샐러드드레싱 만들 때도 살짝 넣는데, 맛이 훨씬 풍부해져서 좋더라구요.

✅ 추천 이유

✔ 평소에 맑은 국물 요리를 즐겨 하시는 분들께 완전 강추!
✔ 음식 색깔은 그대로 살리면서 깊은 맛을 내고 싶으신 분들께 추천!
✔ 밋밋한 요리에 감칠맛을 더하고 싶으신 분들께 추천!
✔ 좋은 재료로 만든 건강한 간장을 찾으시는 분들께 추천!

솔직히 "홍영의 붉은대게 백간장"은 요리 실력을 한 단계 업그레이드해주는 마법의 간장 같아요! 요리에 관심 있으신 분들은 꼭 한번 사용해보시길 추천합니다. 제 후기가 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 버튼 꾹 눌러주세요!

구매 이유 :)

요즘 매일 골드박스 구경하며 쇼핑하는 재미가 들렸답니다.
그러다 홍영의 붉은대게 백간장, 500ml, 1개를 보았고
그렇지 않아도 맑은 국 끓일 때 간장 넣으면 국물 색이 탁해지고 까매져서
간장 넣기가 좀 그랬는데 백간장이라서 마음에 들어 구매했습니다.

바다의 감칠 맛을 담은 홍영의 어간장.
영덕 붉은대게와 엄선된 재료로 만든 만능 간장이라고해요.

각종 요리에 풍미를 더하고 맑은 요리, 북엇국이나 계란찜, 국수 등에
사용하면 좋습니다.

붉은 대게 추출액 70%를 넣어 만들어 요리에 깊은 감칠맛과 풍미를
만들어 줍니다.
요리 연구가의 노하우를 활용해 원재료부터 깐깐하게 선별하여 만들고
제조시설 및 식품관리에 대한 인증을 받아 안심하고 믿고 드릴수 있다고해요.

요즘 요리하는것 마다 붉은 대게 간장을 넣고 있는데 그래서 인지
더 감칠맛나고 더 맛있긴 하네요.
국, 찌개, 무침 어디에 넣어도 되니 편하고 좋네요.
유통기한도 넉넉했고 병도 유리병이 아니라 가벼워요.

붉은대게와 원재료 성분으로 인해 침전물이 생길 수 있으나
품질에는 이상이 없다고 합니다.
사용 전 충분히 흔들어서 사용하시길 바랍니다.

개봉 전 실온보관.
개봉 후 냉장보관 해야 하는 제품입니다.

맛있어서 재구매 의사 있습니다.

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:)

☆ 구매 제품 : 홍영의 붉은대게 백간장

☆ 제품 특징 및 장점
- 추천 받아서 사봤는데 너무 맛있어서 재구매 합니다. 다양한 요리에 쓸 수 있는 만능 간장 느낌입니다.
- 이 백간장은 색깔이 맑고 투명해서 고급스러운 느낌이었어요. 뚜껑을 열었을 때 향도 아주 좋고, 짠맛보다 깊은 감칠맛이 느껴졌어요.
- 붉은 대게 추출액 70%를 넣어서 감칠맛이 확 올라가요.
- 간장 색이 맑은 노란색이에요. 그래서 음식의 색을 보존하면서 맛을 최대한 살릴 수 있는 제품이에요. 만능 소스같은 느낌이에요. 국에 이 간장만 넣으면 정말 감칠맛이 확 올라갑니다.
- 이 백간장은 요리에도 활용하기 좋아서 여러 가지 요리에 사용해봤어요. 국, 찌개, 무침 다 어울려요! 잔치국수 만들때 넣어도 깊은 맛이 나고, 콩나물국이나 북엇국에 넣으면 파는 거랑 똑같은 맛이 나요. 각종 나물 무칠 때도 넣어주면 아주 맛있습니다. 시금치 나물도 이거 하나만 있으면 맛있어져요!
계란찜에 한방울 넣으면 정말 맛있는 계란찜이 완성됩니다. 계란찜만 있으면 밥 한그릇 뚝딱입니다. 아이 반찬으로도 아주 좋아요^^

다른 종류의 간장도 있던데 기회 되면 써보고 싶어요.
한번 사용하면 계속 사용하게 되는 마성의 간장!!! 대게 백간장 추천합니다.

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감사합니다^^

요리를 잘 하지 못하는 주부이지만 요리를 하는 것을 좋아해서 요리 관련 유튜브를 자주 보곤 하는데 홍영의 붉은대게 백간장이 음식의 간을 맞추고 국물의 맛을 깔끔하게 맛나게 해준 다는 것을 보고 구매해서 사용해보고는 꾸준히 구매해서 요리에 사용을 하고 있어요

홍영의 붉은대게 백간장을 사용하는 이유는 대게추출액이 함유 되어 있어서 다양한 요리에도 활용을 할 수가 있고 간장 자체가 맛이 있어서 간장을 사용해서 맛을 내는 요리에 사용하면 간이 아주 잘 맞아서 더욱 감칠맛이 있는 요리를 할 수가 있어서 사용을 하고 있어요

기존의 간장 하고는 색의 차이가 많이나고 용기 뒷면에 모습이 비칠 정도로 투명하고 깔끔한 간장으로 용기가 고급지고 500ml 용량으로 하나 사 놓으면 꾸준히 요리에 사용할 수 있는 용량이예요

은은한 대게의 향과 맛이 일품인 홍영의 붉은대게 백간장은 기존의 간장보다 짠맛은 적으면서 대게의 향이 있어서 국,찌게,나물무침과 같은 요리에 간이 필요한 모든 요리에 요리 초보자들이 사용해도 맛있어지는 비법의 간장이예요~~~

색깔이 투명해서 국물의 색이나 음식의 색을 해치지 않아서 맑은 탕국이나 어묵탕,나물무침,계란찜,계란말이,국수에 다양하게 사용하기 좋아요

저희 가족은 미역국을 좋아해서 홍영의 붉은대게 백간장을 사용해서 미역국을 끓여 보았습니다
미역국을 할 때 마다 늘 일반 국간장으로 간을 맞추곤 했는데 국물색이 탁해져서 홍영의 붉은대게 백간장으로 간을 맞추보니 국물의 색이 탁해지지 않으면서 미역국의 풍미가 더욱 좋아지고 감칠맛이 나서 입 맛에 딱 맞아 시원하고 깊이 있는 맛이 나며 요리 만능 비법 소스로 깊고 진한 바다의 향을 누구나 쉽고 간편하게 맛을 낼 수 있도록 해준답니다~~~

미역국에 영덕 대개 한 마리를 넣어서 끓인 것 처럼 국물맛이 시원하고 미멱의 비린내도 하나도 안 나고 대게 맛이 나며 너무 맛이 있어서 가족들이 너무 잘 먹는 걸 보니 구매를 잘 했다는 생각이 들어요~~~

계란말이를 할 때 홍영의 붉은대게 백간장을 한 스푼 정도 넣고 계란을 잘 풀어서 계란말이를 해보니 계란의 비린내가 하나도 안 나고 소금을 넣어서 간을 하면 소금이 씹히셔 짠 맛이 나는데 홍영의 붉은대게 백간장을 넣어보니 짠 맛도 덜 해서 먹기에 훨씬 좋더라구요

역시 요리는 양념 빨 인가봐요 ㅎㅎㅎ
떡국을 할 때도 넣어도 진짜 맛나요

음식의 색을 탁하게 만들지 않으면서도 깊은 맛과 감칠맛으로 짜지 않게 맛을 내주는 홍영의 붉은대게 백간장 믿고
먹을 수 있는 국내산 재료와 영덕바다의 대게로 만든 홍영의 붉은대게 백간장을 사용해보시길 추천드립니다

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요리는 손맛 이라고도 하지만 요리를 잘 못하지만 사랑하는 가족들의 건강한 맛을 위해서 건강한 먹거리를 위해서 늘 신경을 쓰고 식자재를 고르는 편이어서 지인의 소개로 국물요리의 간을 맞추는데는 홍영의 붉은대게 백간장이 좋다고 해서 한 번 사용을 해보고는 국물요리,무침요리에 맛과 간을 내는데 이 만한 간장이 없는 것 같아서 꾸준히 구매해서 요리에 사용하고 있어요

홍영의 붉은대게 백간장은 기존의 검은색 간장과는 색의 차이가 많이나고 용기의 뒷면이 비칠 정도로 투명하고 맑은 색의 간장으로 은은한 영덕대게의 향이 식욕을 돋구고 국물요리를 할 때 넣으면 국물의 색이 탁해지지 않고 감칠맛과 풍미가 더욱 좋아져 국물요리에 대게 한 마리를 넣은 것 처럼 국물맛이 얼마나 맛이 있는지 밥 도둑이 따로 없을 정도로 정말 맛이 있어요

우리 가족은 특히 미역국을 좋아해서 늘 미역국을 자주 해서 먹는데 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 미역국을 끓이면 미역국에 영덕 대게 한 마리를 통째로 넣은 것처럼 국물이 얼마나 시원하고 맛이 있는지 가족들이 너무 잘 먹어서 주부로서 너무 기분이 좋아요

미역국의 풍미가 더욱 좋아지고 감칠맛이 너무 좋았고 미역의 비린내도 안 나서 간이 딱 맞아서 너무 맛있게 먹어요
확실히 요리는 양념빨인가봐요~~~

추운 날씨에 어묵탕이 먹고 싶어서 대파,무우,어묵을 넣고 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 어묵탕을 끓여보니 국물이 어찌 시원하고 맛이 있던지 맛난 점심을 먹었네요

홍영의 붉은대게 백간장으로 어묵탕을 하니 어묵탕의 맑은 국물색이 하나도 변하지 않고 영덕대게와 무우,대파,어묵의 맛이 어우러져 정말 맛이 있어서 어묵탕을 자주 해 먹을 것 같아요~~~

홍영의 붉은대게 백간장은 무침요리에도 좋아서 콩나물무침,시금치무침에도 맛과 간을 내는데 아주 좋아서 건강에도 좋은 무우생체를 자주 해서 먹는데 다른거 넣지 않고 고추가루와 홍영의 붉은대게 백간장으로만 요리를 하는데도 매콤 짭조름한 맛이 너무 좋아서 밥에 비벼 먹어도 너무 맛이 있더라구요

계란말이를 할 때도 소금대신 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 계란말이를 하면 계란의 비린내도 안 나고 영덕대게의 짭조름한 맛이 소금을 대신해 간이 딱 맞아서 맛있는 계란말이를 먹을 수 있어서 좋아요

떡국에도 홍영의 붉은대게 백간장을 넣고 간을 맞추니 떡국 국물색이 하나도 변하지 않고 영덕대게의 시원한 맛이 좋아서 가족들이 너무 잘 먹어서 기분이 너무 좋아요~~~

여러가지 다양한 요리에 활용할 수 있는 약방의 감초와도 같은 비법소스로 간을 맞추고 맛을 내는데 최고의 간장 홍영의 붉은대게 백간장으로 맛있는 요리를 하시길 바라며 자신있게 추천드립니다

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평소에 국간장을 쓰면 맑은국도 거무튀튀하게 변해서 비주얼적으로도 별로라 생각했습니다.
유튜브를 보던중에 백간장이 있다고 하여 주문하게 되었습니다.
붉은대게 백간장? 이름만 들어도 깊은맛이 날것 같았습니다.
실제로 받아보니 색깔은 노란빛을 띄었고, 냄새를 맡아보니 역한 비린내는 없었습니다.
백간장 보관방법은 오픈하면 냉장 보관이였습니다.
우선 백간장이 왔으니 국물요리를 해보자라고 생각되어 바로 시작!

오늘의 요리 “황태감자국”
✔️레시피
1.황태채를 후라이팬에 1분 볶고, 1분 물에 불려준다
2.황태채 물기 꾹꾹 짜준다
3.들기름에 황태채 볶는다
4.양파,감자, 백간장1, 참치액1 넣고 같이 볶는다
5.물을 200ml만 넣고 졸이듯이 끓인다
5.반복해서 200ml 더 넣고 끓인뒤 추가적으로 1L 넣는다(이렇게 하면 사골처럼 뽀얀 국물이 됩니다)
6. 파와 계란 풀어서 넣어준뒤, 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추로 마무리 한다

저는 소금 추가없이 간이 딱 맞더라구요.
그리고 코인육수 같은거 넣지 않았는데 감칠맛하고 깊은맛이 나서 너무 맛있었어요.
백간장을 쓰니 확실히 국색깔이 맑네요!

이걸로 나물 무쳐먹으면 맛있다고해서 내일은 시금치 나물 해먹을 예정입니다.

요리를 잘 하지는 못하지만 요리를 하는 것을 좋아하는 주부인데 요리 관련 유튜브를 시청 중 홍영의 붉은대게 백간장이 음식의 간을 좋게 하고 국물요리를 할 때 국물맛을 좋게 해준다는 것을 보고 구매해서 사용을 해보았는데 음식의 간을 맞추는데에는 이 만한 간장이 없는 것 같아서 꾸준히 구매해서 요리에 사용하고 있어요

대게추출액이 첨가 되어 있어서 많이 짜지 않아서 미역국,된장국,무침,계란말이등 다양한 요리에 활용을 할 수가 있어서 좋고 간장 자체가 맛이 있어서 간장을 사용해서 맛과 간을 내는 요리에 사용하면 더욱 감칠맛이 있는 요리를 할 수 있어서 너무 만족스럽습니다

기존의 간장과는 색의 차이가 많이 나는 간장이고 대게 추출액이 첨가 되어 미역국을 할 때 넣으면 마치 대게 한 마리를 통째로 넣은 것 처럼 진한 대게 맛이 나서 미역국의 풍미가 더욱 좋아지고 국물이 진짜 맛이 있어서 미역국에는 꼭 홍영의 붉은대게 백간장을 넣어서 요리를 하고 있어요

은은한 대게 향과 깔끔한맛이 일품인 홍영의 붉은대게 백간장은 기존의 검은 간장보다는 짠맛을 적으면서 대게의 짭조름한 맛과 향이 있어서 국,찌게,무침등에 간이 필요한 모든 요리에 요리 초보자들이 써요 맛있어지는 비법의 만능 간장입니다

색깔이 투명해서 국물요리에 국물의 색을 해치지 않아서 맑은 탕국이나 나물무침,계란찜,국수에 다양하게 사용하기에 좋아요

특히 미역국에는 이 만한 간장이 없어서 미역국을 할 때마다 일반 국 간장으로 간을 맞추곤 했는데 홍영의 붉은대게 백간간으로 간을 맞췁모니 국물색이 탁해지지 않으면서 영덕대게 한 마리를 통째로 넣은 것 처럼 진한 대게의 맛으로 미역국의 풍미가 더욱 좋아져서 가족들이 맛나게 먹는 걸 보니 구매를 잘 했다는 생각이 들어요~~~

미역국이 감칠맛을 낼 수 있도록 해주고 입맛에 딱 맞고 시원하고 맛있는 대게 맛이 나며 요리 만능 비법소스로 깊고 진한 영덕대게의 맛을 누구나 쉽고 간편하고 낼 수 있었고 일반간장,국간장을 사용했을 때 보다 음식의 맛이 더욱 풍부해지고 감칠맛이 배가 된답니다

된장찌게에 넣어도 간이 딱 맞고 국물맛이 정말 좋더라구요
계란말이를 할 때 한 숫가락 정도 넣어서 해보니 신기하게도 계란 비린내가 하나도 안 나서 먹기에 너무 좋아요

음식의 색을 탁하게 만들지 않으면서도 깊은맛과 감칠맛을 내주는 홍영의 붉은대게 백간장 믿고 먹을 수 있는 국내산 재료와 영덕바다의 대게로 만드는 홍영의 붉은대게 백간장을 사용해보시길 추천드립니다

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안녕하세요~
실 생활에 필요한 건 모두 쿠팡에서 구매하는
솔직한 리뷰어 30대 가정주부입니다.

✓ 주문배송
배송은 언제나 다음 날 도착

✓제품명
홍영의 붉은대게 백간장

✓제품설명
바다의 감칠맛을 담은 홍영의 어간장
영덕 붉은 대게와 엄선된 재료로 만든 만능 간장

✓제조국
국내산

✓색상
백간장

✓ 사이즈
500ml

✓구매동기
신혼이라 요리를 하는데 살짝 부족할 때가 있더라구요
백간장이라서 색을 유지하면서 감칠맛을 주는 간장이라 구매했어요

#총평

✓장점
-백간장이라서 음식의 색을 보존하면서 맛은 살려줘요

-맑은 국물요리, 무침, 계란찜, 국수 등등 저는 여기저기 다 넣습니다. 다른 조미료 없이 이 간장만 넣어도 맛있어요

-대게, 표고버섯, 멸치, 다시마 등 직접 추출해서 제조하고 숙성해서 완성도를 높여서 그런지 감칠맛 대박입니다

-붉은대게 추출액 70% 넣어서 풍미가 좋아요

✓단점
-뚜껑이 살짝 불안해요
-가격이 살짝 있는 정도?!!

@총평
유튜브나 여기저기 추천해서 구매했는데
정말 후회없는 제품 중 하나!!
국, 무침, 국수 등등 어느 요리에 잘 어울리고 요알못도 완벽한 감칠맛을 내는 요리 만능템
저는 다 먹고 재구매할거예요~~

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[내돈내산] 찐 구매후기입니다.
저도 물건을 구매할 때 상세페이지보다 후기를 참고하는만큼
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요즘 자극적인 간장 맛이 부담스러워져서 백간장으로 바꿔보려고 찾다가 홍영의 붉은대게 백간장을 알게 되었어요. 평소에 국간장 특유의 짠맛이 세다고 느껴져서 망설이던 중에, 이 제품은 붉은대게의 감칠맛이 베이스로 들어갔다는 점이 끌려서 구매해봤습니다.

처음 개봉했을 때는 비릿하거나 자극적인 냄새가 전혀 없고, 향이 깔끔해서 인상이 좋았어요. 색도 국간장보다 훨씬 연해서 음식 색깔을 해치지 않아 계란찜이나 맑은국, 나물무침 등에 사용하기 정말 좋더라고요. 찌개에도 써봤는데, 깊은 맛이 더해지면서도 간이 부드럽게 맞춰졌어요.

특히 좋았던 건 붉은대게 특유의 은은한 감칠맛이 살아 있어서 조미료 없이도 국물에 깊이가 생긴다는 점이에요. 멸치나 다시마로 기본 육수를 우려낸 뒤 이 간장만 살짝 넣어도 그럴듯한 맛이 나요. 예전엔 요리할 때 매번 다시다나 맛소금을 조금씩 넣곤 했는데, 이 간장 쓰고 나서는 그런 조미료 사용을 줄이게 되더라고요.

짠맛도 순하고 자극적이지 않아서, 아이 반찬 만들 때도 걱정 없이 사용할 수 있었어요. 채소볶음이나 두부조림에도 넣어봤는데 재료 맛을 해치지 않으면서 딱 기본 맛을 깔끔하게 잡아주는 느낌이라 마음에 들었어요.

패키지도 심플하고 고급스러운 느낌이고, 병 입구가 좁게 디자인돼 있어 따를 때 너무 많이 쏟아지지 않아 조절이 쉬웠어요. 보관도 용이하고, 유통기한도 넉넉해서 자주 쓰는 집이라면 500ml 한 병 금방 쓸 수 있을 것 같아요.


조미료 없이 요리에 깊이를 더하고 싶은 분들께 추천해요.