크리스마스 메뉴
크리스마스에 리스 느낌의 프렌치토스트를 하기로 마음 먹었어요.
색감이나 전체적인 느낌, 분위기는 다 잡았는데 세세한디테일이 중요하겠더라고요.
리스 위에 눈이 내린 듯한 느낌을 잡기 위해서 고민하다가 슈가파우더를 떠올렸는데요.
물기에도 안 녹아야 요리를 마치고 내 놓아도 그대로 모양 유지가 될 것 같아서
이것저것 찾아보다가 젖지않는 슈가파우더를 알게 되었어요.
브랜드가 브레드가든이라 더욱 믿음이 가더라고요.
오래전부터 제가 베이킹에 관심 있을 때 부터 있던 브랜드라서
오래 된 브랜드이기도하고 사람들사이에서유명한 곳이라 제품력은 확실하겠다 싶었죠.
크리스마스 리스
식빵 두 세장을 각각 4등분 하여 잘라줍니다. 개인적으론 두툼한게 더 예쁘긴해요.
그치만 초보자라면 얇은걸 하시는걸 더 권할게요.
바나나를 슬라이스해주세요. 바나나는 얇게 치시는게 좋고요.
딸기는 꼭지를 그대로 유지한 채로 절반씩 잘라줍니다.
간혹 너무 두꺼우면 3등분하되 꼭지는 살리셔야해요.
우유, 달걀, 설탕을 푼 물에 식빵을 푹 담그었다가 버터두른 팬에 구워요.
앞뒤 노릇하게 구우시는게 좋습니다.
이제 재료준비는 끝이에요. 순차적으로 접시에 올려담으시면 돼요.
토스트, 딸기, 바나나, 토스트, 딸기, 바나나 번갈아가면서 돌리듯 놓습니다.
이 과정에서 생각보다 시간이 오래 지체될 수 있어요.
프렌치토스트가 식을 수 있다는 이야기입니다.. 어차피 과일때문에도 빨리식어요.
눈으로 먹는 요리라고 생각하세요 ㅋㅋ
순서대로 다 놓아졌으면 그 위에 스노우파우더를 뿌리시면 돼요.
체에 올려서 탁탁 치면서 뿌리는데요. 좀 더 예쁜 마무리를 하고 싶으시다면
그 위로 냉동베리 (저는 다양한 종류가 들어간걸 샀어요) 를 올려주세요.
색감 봐가면서 곳곳에 배치하시면 됩니다.
크리스마스 아침에 먹으면 정말 기분 좋아요 :-)
5
2024.02.09 13:56
브레드가든 슈가파우더~
집에서 베이킹은 자주 하지는 못하지만 가끔 크로폴 정도 간단히 해먹는답니다~
이왕 먹는거 카페 분위기도 내고 좀 더 예쁘게 먹고 싶어서 슈가 파우더를 주문했어요~
많은 양이 필요하지 않아서 작은 용량을 찾다보니 요 브레드가든 슈가파우더가 딱이더라구요~
맛도 적당하고 슈가파우더를 뿌리니 아주 데코가 제대로랍니다~
집에서 핫케이크 만들 때, 이 슈가파우더를 살짝 뿌리기만 해도 참 맛있어 보인답니다.
여기저기 활용하기 좋은 제품이고 가성비도 좋아서 또 주문할듯요~
다음에 크로폴 만들 때에는 상큼한 딸기와 아이스크림도 올리고 그 위에 이 슈가파우더를 뿌려보려구요~
5
2024.05.02 02:46
슈가파우더(Sugar Powder)는 매우 곱게 갈린 설탕으로, 주로 디저트와 베이킹에서 사용되는 재료입니다. 다른 이름으로는 **분당**(粉糖) 또는 **아이싱 슈가(Icing Sugar)**라고도 불립니다.
### 주요 특징 및 용도:
1. **부드러운 질감**: 일반 설탕보다 입자가 훨씬 고와서 가루처럼 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
2. **용도**:
- **베이킹**: 케이크, 쿠키, 도넛 등의 표면에 뿌려서 장식하거나, 달콤함을 더하기 위해 사용됩니다.
- **아이싱 및 글레이즈**: 슈가파우더는 물이나 우유, 레몬즙과 섞어 아이싱이나 글레이즈를 만들 때 주로 사용됩니다.
- **베이킹 재료**: 반죽에 직접 넣어 사용하기도 하며, 다른 가루 형태의 재료와 잘 섞여 부드럽고 균일한 질감을 제공합니다.
- **장식**: 디저트 위에 뿌려서 간단한 장식을 추가할 때도 사용되며, 눈처럼 뿌려져 시각적으로도 아름다운 효과를 줍니다.
3. **사용 팁**: 슈가파우더는 습기에 민감하기 때문에 보관 시 건조한 곳에 밀봉하여 보관하는 것이 중요합니다.
슈가파우더는 디저트와 베이킹에서 매우 유용한 재료로, 맛과 장식을 동시에 제공하는 중요한 역할을 합니다.
5
2024.10.01 18:57
♥젖지 않는 슈가파우더 내돈내산 구입후기 ♥
홈베이킹을 취미로 하고 있어서 구입했습니다!
제품을 만들고 수분을 먹지 않아서 토핑으로 꾸며주기 좋은 제품이라 만족스럽네요!
슈가파우더 대용량으로 사서 뜯어놓으면
아무리 잘 밀봉해도 수분을 먹어서 덩어리지는 경우가 많은데
소포장으로 구입할 수 있어서 더 좋고, 지퍼팩이라 유용하게 사용했습니다~~
특히 초코류나 슈 만들고 분당채 활용해서 살살 뿌려주니 더 예쁘게 만들 수 있었습니다^^
5
2024.01.03 13:27
티라미수위에 초코파우더뿌리기전에
먼저 뿌리고 사용하랴규 구매했어요
집에서 만들다보니 자꾸 파우더가 젖어서
찾아보니 젖지않는게 있다고 해서 알게됐었어요
확실히 좀 덜 젖는 편인데
아예안젖지는 않아요 ㅎ
5
2024.01.13 20:24
케이크 데코를 위해 슈가 파우더 구매하였습니다. 일반 슈가 파우더를 과일 위에 뿌리면 녹아서 없어지는데 이 슈가 파우더는 뿌려도 다음날까지도 계속 남아 있더라구요. 예쁘게 선물 할 수 있어서 좋았습니다.
5
2025.02.18 20:45
연말부터 딸기케이크를 만들게 되어 데코용으로 제목처럼 젖지않는 이래서 구매했는데ㅋ
젖기도 하고 스며들기도 하네요?ㅎ;;;;;;
첨엔 수분하게 뿌렸는데ㅋ
딸기의 속은 수분이 있어 스며든거지만, 겉면에 물기도 다 닦아냇는데도ㅎ 스며드는건 마술인지ㅋ
4
2025.01.06 07:39
브라우니 만들어서 위에 토핑으로 사용하려고 구매했는데 완전 만족 !! 작은 용량이라서 보관하기도 쉽고 편리하네요 브라우니나 와플 위에 뿌리면 내가 바로 요리사 ~ 스껄 ~
5
2025.02.09 03:05
확실히 안젖는거 같긴 하네요 혼자 과일 케익 만들어 보겠다고
백년향인가 그 위에 뿌렸었는데 파우더랑 과일 수분이랑 섞이지 않고 막처럼 얹어지는 느낌이었어요 ㅋㅋ
걍 슈가파우더 맛있습니다 굿 추천 땅땅 끝
5
2025.01.13 21:29
원래 젖지 않는 데코 화이트 뿌리는데 시즌이라 업체 품절이라 젖지 않는 슈가파우더 보고 급히 쿠팡에서 구매했어요 젖지 않는 건 아니네요 한시간 경과 후 많이 젖었죠 뿌리고 바로 젖기 시작했어요 마치 눈이 녹은 것 처럼 조금 덜 이쁘게 되네요 참고하세요
3
2024.01.03 08:50
좋아요
살짝만 뿌려주면 플레이팅도 살고 단맛도 더해지고
확실히 뽀송한게 더 오래가는 파우더가 맞는거같아요
크리스마스 느낌으로 토스트 해먹어봤는데
파우더가 마지막에 화룡점정입니다
어때요 예쁘죠
5
2024.12.15 01:06
밀가루 같은 질감입니다. 양이 너무 많지 않아 좋아요!
저느 치즈 시즈닝 2에 양파시즈닝 1 슈가파우더 1 넣고 섞어서 뿌링클 양념 해먹었어요 물론 뿌링클이랑 똑같진 않지만 만족하고 먹고 있어요~
5
2024.10.31 18:46
바로 녹아버리지 않아서
케이크 위에 뿌리기 좋아요~
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복이많은맘❤️
5
2024.06.02 08:56
브런치 자주 해먹는데 프렌치토스트나 핫케익 위에 뿌릴려고 샀습니다~ 가성비 짱
5
2024.11.26 22:09
젖지 않는 코코아파우더는 맛이 좀 떨어질거 같아 해당 슈가파우더를 올리고 위에 발로나 코코아파우더를 뿌려봤어요. 생각보다 많이 뿌려야 효과가 있고 얇게 뿌리면 마찬가지로 젖습니다^^:
5
2024.08.24 19:18
과일 위에 데코용으로 뿌리는데 듬뿍 뿌려도 3,40초면 젖고 없어요 ㅜㅜ 빵이나 쿠키 위 데코용이면 몰라도 과일 위에 뿌리면 다 사라져요
1
2024.04.24 14:35
간편해서 좋긴한데
수분 많은 과일 위에는 사용비추입니다
그다음날 녹은상태에서 굳어서 안예쁨..
수분 없는 과일에만 사용하세용
3
2023.05.02 17:37
데코용슈가파우더가 급하게 필요해서 구매했는데 젖지않는 슈가파우더라더니 다 젖네요,,,,이름 바꾸셔야할거같아요
이럴거면 그냥 슈가파우더 썻죠,,,
1
2023.10.27 11:21
집에서 케이크 만들면
위에 데코용으로 뿌리려고 샀어요 ㅎㅎ
다른건 뿌려두면 금방 녹아버려서
이건 안녹으니 좋네요 ㅎㅎㅎ
5
2023.11.18 13:47
뿌릴때 체에 받쳐 툭툭쳐서 뿌렸는데 내가 솜씨가 없는건지 곱게 예쁘게 안 뿌려져요. 지저분해보여요
4
2024.05.16 22:40
녹지않는 데코슈거용으로 샀는데
1,2시간도 안돼서 다 녹아요!
일반 슈거파우더라고 생각하면될듯요…
1
2023.12.29 23:22
데코스노우가 맞는지 모르겠네요 이런건 처음이에요
1
2024.05.13 17:41
배송빨라서 좋았구요~ 가성비좋고 가루자체가..
젖지않는타입이라.좋아요 ㅎ.맘에듬
5
2023.09.28 22:18
젖지않는 코코아파우더 매우만족이라 미리 구입했음다.
아직 사용전이지만 믿고 쓸께요 ㅋㅋ
5
2024.02.23 22:39
급해서 산건데 케이크 위에서 아주잘녹음..
물에 뿌려보니까 그냥 녹음
2
2023.09.14 08:10
젖지 않는 슈가파우더라는데 잠깐만 지나도 먹어버리고 없어져요ㅠㅠ
4
2023.11.15 09:34
뿌려주면 더 이뻐요^^
5
2024.06.02 00:07
오 진짜 안젖음
5
2024.12.10 20:39