장 유착으로 40년 넘게 고생하던중 청국장 분말 먹고 병고친 사람입니다 ᆢ

리뷰를 봐도 책자를 봐도 잘모르겠고 망치다 보면 터득되겠지 싶어 미리 불려놓은 백태 에 #실험 시작 #

1ㅡ백태600g 에 물3배넣고 12시간 불린후 쿠O압력밥솥에
콩에 절반정도의 물을 넣고 백미로 돌렸더니 고생안하고 무지
잘 삶아졌어요 (밥솥 터지는거 아닌가 무서웠음)

2ㅡ김이 신나게 나오더니 물받이로 콩물이 넘쳤어요 동영상에 찍힌건
물받이가 넘쳐서 물뺀후 입니다
다된후 열어 보니 물이 없고 살짝 눌렀어요(10인용 밥솥입니다)

3ㅡ일단 콩을 식혀줬어요 그래야 종균흡수가 잘된다해서 ᆢ
종균은 쿠팡에서 구입요 ᆢ남은 콩물에 섞으라고 되있는데
콩물 바닥이라서 그냥 밥수저 한숟가락에 종균넣고 렌지에
30초 돌려서 콩이랑 섞어서 제조기에 넣고 작동시켰습니다

아뿔싸 ㅠㅠ 다음날 아침에 친정에 가야한디 청국장 제조시간을 확인 못해서 24시간 뜬거 보고 머리가 아픕니다 ㅠㅠ

지금시간 4월1일 저녁6시인데 ㅡㅡ;; 12시간 돌렸다가 친정까지 4시간 걸리는데 거기서 다시 돌려야겠어요 ᆢ
다된 후기 다시 올릴께요 ~ 망해도 올릴께요 ㅋㅋ

친정 오자마자 다시 돌리기 시작해서 24시간 후 안망하고
넘나도 잘떴어요

실이 좀 부족 하다 싶어서 좀더 나둬볼라구요
맛보니까 쿰쿰한 맛도 안나고 먹을만해요

중년되서 음식관리 못해서 급살찌고 더불어 장도 나빠지고 ㅠㅠ
청국장 열심히 먹고 건강해지기~~~~

리뷰수정ㅡ
밥솥전용 압력밥솥은 사용 안하기로 했어요
물이 넘치니까 밥솥바닥이 탄건지 콩이 다된 후 뚜껑 열다가 놀람요
시커먼 물이 물받이 쪽으로 확 쏟아져서 ㅡㅡ 끈적거리는 콩물 흔적 닦아대는것도 일입니다 ㅠㅠ ᆢ

첨엔 뚜껑에 물서린것도 닦아냈거든요
두번째 할땐 물 안닦고 나뒀더니 오히려 20시간만에 섞어봐도 실도 많고 좋더라구요 ᆢ하실분들께 도움이 되셨음 합니다

요구르트 제조하는데 잘되네요
일반우유를 한통사구
유산균사구 사과맛으로 사구
저녁에 시작해놓고 자니 아침에 다만들어 지구
좋네요
집에서 안전하게 만들고 싶다면 추천합니다
생각보다 잘 만들어지네요
당 걱정없이 안전하게 만들수 있어서 좋아요

그리고 제일 많이 만들고 있는것은 낫또 입니다
청국장 코스로 만들면 되는데
약간 시간 조절해서 낫또 만들어 먹는데 진짜 편해요
냄새 전혀 나지 않아요
500그램넘어서
저는 700그램정도 넉넉히 만드는데 조금 더녛어두
잘되더라구요
낫또를 좋아해서 자주해 먹는데
진짜 추천해줄만 합니다
냄새가 안나니 방에서 켜놓는데 만족합니다
청국장 좋아하시는 분도 좋을것같아요

이웃 어른들이 만들어 주시는 청국장을
늘 얻어서 먹다가~

콩도 있고 만들어보자해서
주문했어요.^^

남편이 청국장을 엄청 좋아하기도하고
저도 아이들도 끓이면 잘 먹거든요.^^

콩을 하루전날 밤에 불려놓고
다음날 콩을 비비며 씻으니
콩껍질이 나오더라구요.

물위로 뜨는 콩껍질을 제거하며
씻어주고요.

인덕션에 2시간 삶다가 기다리기지쳐
압력밥솥에 옮겨서 백미취사 하니
콩이 완전 부드럽게 잘 삶아졌어요.

삶은 콩을 청국장 만드는 소쿠리에 넣어서
물기 빼고

청국장 발효에 도움이 된다고해서
저는 대나무 젓가락을 사용했어요.
(대나무가 짚의 역할을 대신할 수
있다고 들은게 기억나서....)

대나무 젖가락 세개정도 깔고
삶은콩 부어서
대나무 젓가락을 곳곳에 박아주세요.

청국장 모드 누르고 24시간 기다립니다.

다음날 24시간 벨이 울리고 자동으로 꺼진후

두근거리는 마음으로 뚜껑을 열었는데

그냥 삶은 그대로의 콩이더라구요;;;

어떻게 된거지....실패인가....ㅠㅠ

진이 하나도 없는 돌망돌망한 콩을 보며
고민하다가.......

혹시나하는 마음에
한번더 청국장 모드를 눌렀어요.

다음날 일어나니
10시간정도 남았더라구요.

뚜껑을 살짝 열어보니~

흰막(?) 같은게 보이고

와우~~!!!
대박대박~~ 청국장이 됐어요~

그것도 너무너무 잘 만들어졌어요~

성공 완전 대성공~~^^!!!

거미줄같은 진이 완전 많이 나오고

제가 보아왔던 먹었던 청국장 맞아요~

신기해서 주걱으로 진 막 늘어뜨려보고
비벼보고 완전 신남.^^

소금, 고추가루 넣고 찧어서

한번씩 끓여 먹을만큼 포장해서 냉동실로 고고!

혹시 24시간이 다 됐는데
안되시는분들
한번 더 눌러서 지켜보세요.

저는 38시간해서 맛난 청국장 대성공요.^^!!

또 만드려고 콩 담궈놨답니다.^^

*두번째 청국장은 더 잘 됐어요.
(마지막 사진요)
콩껍질 안벗기고 만들었는데
잘 만들어지더라고요.
청국장 만드실분들 적극 추천드립니다.

삼양전자 가정용 발효기 SYF-6400 후기

집에서 간편하게 요구르트나 청국장 같은 발효 음식을 만들어 건강을 챙기고 싶다면, 삼양전자 가정용 발효기 SYF-6400은 최고의 선택입니다. 간편한 사용법과 안정적인 성능 덕분에 요즘 정말 유용하게 사용하고 있어요.

1. 다용도로 활용 가능한 발효기
이 제품은 요구르트, 청국장, 된장, 과일 발효액 등 다양한 발효 음식을 만들 수 있어 활용도가 정말 높습니다. 저는 처음에 요구르트를 만들었는데, 맛도 좋고 농도 조절도 쉬워서 가족 모두가 만족했어요. 청국장도 도전해봤는데, 냄새 걱정 없이 깔끔하게 잘 발효되더라고요. 건강한 발효 음식을 집에서 손쉽게 만들 수 있어 정말 유용합니다.

2. 간단한 사용법과 설정
디지털 디스플레이와 간편한 버튼 조작으로 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다. 발효 온도와 시간을 설정할 수 있어, 원하는 재료와 입맛에 맞게 맞춤 발효가 가능해요. 사용법이 직관적이라 초보자도 걱정 없이 다양한 발효 음식을 만들 수 있었습니다.

3. 안정적인 발효 온도 유지
이 발효기는 온도를 정확하고 안정적으로 유지해줘 발효가 고르게 잘 이루어졌습니다. 특히 요구르트나 청국장처럼 온도에 민감한 음식도 실패 없이 만들 수 있어요. 일정한 온도가 유지되니 발효 시간이 예측 가능하고, 결과물의 맛과 품질이 항상 일정해 만족스러웠습니다.

4. 적당한 용량과 실용적인 디자인
용량이 가정용으로 적당해 한 번에 충분한 양을 만들 수 있어요. 크기가 너무 크지 않아 주방 공간을 많이 차지하지 않고, 깔끔한 디자인 덕분에 인테리어에도 잘 어울립니다. 또한, 내부 용기 분리형 설계라 세척도 간편해서 위생적으로 사용할 수 있었습니다.

5. 건강한 집밥 생활의 동반자
건강한 발효 음식을 자주 먹고 싶거나, 첨가물을 최소화한 홈메이드 음식을 만들고 싶은 분들께 특히 추천드리고 싶어요. 저도 요구르트와 청국장을 꾸준히 만들어 먹으면서 건강에 더 신경 쓸 수 있어 만족도가 정말 높았습니다.

총평
삼양전자 가정용 발효기 SYF-6400은 간단한 사용법과 높은 활용도로 건강한 발효 음식을 손쉽게 만들 수 있는 가전제품입니다. 안정적인 성능과 다양한 발효 가능성 덕분에 집에서 건강을 챙기고 싶은 분들께 강력히 추천드리고 싶어요. ✨

발효 음식을 즐기고 싶다면, 이 제품으로 건강하고 맛있는 홈메이드 음식을 만들어보세요!

[제품명]
삼양전자 가정용발효기 요구르트제조기 청국장제조기

[주문/도착]
24.04.21 주문
24.04.23 도착

구매하게 된 이유가 다른타제품들에 비해서 가격면이 좋고
국내생산제품이라는 점에서 구매하게 되었어요.
안전하고 깔끔하게 포장되어 도착했고
받자마자 소독해서 닦고 세척할 때도 깨끗해서 안심했어요.

처음에는 좀 버벅거릴 수도 있지만
설명서를 보면 간단하게 만들 수 있어서
몇번 사용해서 익혀지면 금방 사용할 수 있을 것 같아요.
전혀 어렵지 않고 엄청 간단하게 집에서 만들 수 있으니 좋은 것 같아요.

청국장이랑 요거트도 잘 만들어지고
시간만 두고 있으면 만들어져 있으니 엄청 간편하네요.

집에서 직접 만들어서 해먹을 수 있어서
세척적인 면에서는 귀찮아도 만드는과정은 알아서 만들어주니
간단하고 금전적인부분에서도 아낄 수 있어서 좋네요.

저는 아주 잘 사용하고 있어요.
추천드립니다!

주문해서 오늘로 3번째 요거트만드네여

1.구성품에비해 완전 가성비 짱인듯여
요거트컵12개+ 사각 바구니2(청국자용) 전 야채.과일 씻을때나 잡곡등등 여러 용도로 잘사용하네여 어찌나 짱짱하고 심플해서 집에서 여러 용도로 사용 가능한듯여 +본체

2.애들 어릴때부터 요거트랑 청국장은 집에서 만들어 먹는데 기존에 쓰던게 너무 오래사용해서 바꾸고싶던차에 저렴하게 만나서 요거트 만들어먹는데 너무 잘되네여(사실 이기계 사기전에 다른거 한번사서 써봣는데 요거트가 잘안되더라고여)요건 댓글들 읽어보고 너무좋아서 구입했는데 탁월한 선택이더라고여

담에 청국장 만들어보고 또 오릴게여

*요거트 만들어서 맛사지두해보세여 완전 얼굴 뽀얀하니 피부가 보들보들 해진답니다

*요거트 만들어드시고 건강들 챙기세여 전 애기 입맛이라 요거트에 꿀조금넣고 시리얼넣어서 먹는답니다 ㅋ

저는 콩나물콩울사서 16시간 불려서 인스턴트팟 압력솥에 넣고

물 세컵 부어서 30분 삶았더니 누렇게 잘 삶아졌어요.

조금 식혔다가 낫또균을 뜨거운 물에 풀어라고해서

균이 죽지않을가 걱정했는데 잘됐어요.

풀은 균을 청국장에 섞어준뒤 청국장 버튼을 눌러서

24시간만에 열어봤더니

너무 잘돼서 정말 기분이 좋았어요.

청국장 만들려구 구매했어요 생청국장을 양념해서 상추에 싸먹어요 콩 삶기가 번거럽긴하네요
설명서대로 압력솥에 삶는데 검정콩물이 넘쳐흐르더라구요 저는 서리태콩밖에 없어서요
그런데 청국장이 생각보다 잘된것같아요
실도 잘나고 그래서 후기 남겨요

황국 균을 뿌려 버무려 발효 중인데 잘 되었으면 얼마나 좋을까요? ㅋ

요거트도 아주 잘 만들어지고 낫토도 성공적으로 잘 만들 수 있었습니다.

낫토 만드는 법은 병아리콩 500그램을 24시간 물에 불린 후, 압력솥에 찌거나 삶습니다. 쪄서도 만들어 보고 삶아도 봤는데 충분히 익히기만 하면 둘 다 잘 되더군요. 압력솥에 삶을 때는 콩 껍질이 증기 배출구를 막지 않도록 천으로 감싸 주세요. 사용할 도구는 모두 소독해 줍니다.

충분히 삶은 콩은 손가락으로 가볍게 누르면 부드럽게 뭉개집니다. 만약 아직 단단하게 느껴진다면 더 익혀 주셔야 해요.

여기에 낫토 종균이나 시판 낫토를 뜨거운 물에 소량 섞어 골고루 끼얹어 주고 콩을 잘 섞어 줍니다. 발효기에 넣고 청국장 코스를 선택합니다. 뚜껑에 맺힌 물이 콩에 직접 떨어지지 않도록 천을 덮어줍니다. 겨울에는 발효기를 담요 등으로 감싸 주시면 더 좋습니다. 24시간 후에 아주 실이 많이 나는 훌륭한 낫토가 완성됩니다.

병아리콩, 렌틸, 검정 강낭콩, 흰 강낭콩 등으로도 만들어 봤는데 다 잘 만들어집니다.

처음으로 청국장만들어봤어요. 신기하네요 청국장이 된다 는게요. 마트 가서 국산은 비싸서 중국산 사다 먹고 그랬는데
이젠 우리 국산 콩 사다가 집에서 만들어 먹으니 너무 좋습니다. 자주 만들어서 이웃에 나눠주고 싶네요. 감사합니다.

좋다. 진짜 요거트 잘된다. 시중에 파는 우유 두개랑 요구르트 두개 넣으니 제공 받은 컵에 다 들어감. 한번 만들고 잔 다음 날 바로 됨. 그리고 냉장고에 넣어 놓으니 요플래 됨. 집에 있는 카카오 칩스나 블루베리 넣어서 먹음. 처음에는 전혀 단맛이 없어서 적응이 안됐는데 먹다보니 그동안 우리가 시중에 파는걸로 얼마나 많은 당분을 먹어왔나 생각하니 담백한 맛이 더욱 마음에 든다. 요거트 메이커 사면서 굉장히 고민많이했다. 다른제품은 아무래도 제공되는 용기가 너무 작아서. 근데 이건 일단 시중에 파는 일반적인 요플레보다 용기가 크다 그래서 마음에 들고 용기모양에 따라 홈이 파져있는 제품이 아니라 용기를 구해서 용량를 내가 조절 가능하다. 지금은 낫또 만드는 중이다. 처음 시도 인데도 잘 되는 듯 하다. 아주 맘에 든다

제품 너무 좋아서 수제요거트 좋아하는 친척에게 선물했어요. 요거트는 물론 쌀누룩도 잘 만들어서 쌀요거트도 즐겨 만들어요. 합리적인 가격에 아주 실용적입니다.^^

청국장 만들수 있다고해서 구입했어요.
그런데 저는 낫또를 만들었는데 잘 안되네요.
처음에 망쳐서 콩을 많이 버렸어요.
자꾸 버리고 보니,청국장으로 먹으면 맛있을 것 같아서 찌개 끓였어요. 와,대박 병아리콩 청국장 너무 맛있었어요.

요거트는 너무 물처럼 만들어 지네요.전기 밥솥에 하는 것이 더 잘 되는것 같아요.

용량이 커서 맘에듭니다.
사용법도 간단해서 편합니다.
청국장은 잘 되는것 같아요.

아직 특별히 잘 되는건 모르겠습니다.
올해 유난히 날씨가 더워서 안되는것 같기도 해요.
좀 더 사용한 후에 다시 올릴게요.

감사합니다.

낫또 만들어 먹으려고 구입했어요
메주콩 한나절 불려서 삶아서 청국장에 놓고 24시간 발효했는데 너무너무 잘 됬어요
요즘 낫또에 꽂혀서 잘 먹을거 같아요 시판 낫또랑 맛이 똑같아요

전에쓰던 NUC요구르트 제조기는 컵이 7개밖에 안돼서 가족 3명이 먹으니 이틀에 한번꼴로 만들어야해서 컵수 많고 갯수 한꺼번에 여럿 만들수있는걸로 요걸 선택.

사고 20번 가까이 썼는데 계속 실패애서 요거트가 굳질않고 물처럼 주르륵 흘러내렸음.

원인을 찾지못해 반품하려다가 NUC레시피랑 같은줄 알았는데(여기 설명에 그렇게 나와있음) 우유양을 훨씬 적게해야 떠먹을수 있는 요거트가 됨.

우유 900ml에 불가리스 한개라는데, 우유700ml정도에 불가리스 하나 넣어야함.

야쿠르트에서 윌 받아먹는지라 별 부담은 없지만 마시는 요거트 사서 쓴다면 은근 부담스러울듯.

한번에 9~10개 만들수 있는게 제일 장점.

청국장 첨 만들어보는데 너무잘돼고 냄새도 많이나지안아요
최고예요
신기하네요
친구들한테 추천햇어요

써보진않앗지만 해본후 추가후기올릴게요~~~♡♡♡
저희는 청국장 해먹을려고 샀어요~~^^


--
추가후기 1
아주잘되용♡♡

--
추가후기2

너무좋아서 2022년 12월4일에 추가 후기 올려요^.^

청국장 잘 해먹고 있습니다.

다른건 안해봤지만 청국장은 아주 굿잡입니다.

지인에게도 추천해줬더니
주문해달라고 해서 전에 추가주문 했슴다.

야주잘된다고 하네요 청국장도 잘되니 다른것도 잘되지 않을까요~

청국장.좋아해서 지금까지 도 잘 애용 하고 있슴다

--추가후기3 23.2.23일

현재도 잘사용중입니당^^ 오늘도 청국장해먹을려고, 콩 담가놧슺니다~~
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추가후기4
비지장도 잘떠져요 ~~

조작이 간단해서 간편하게 쓰기에 좋은거 같아요.
요거트 만들었는데 시중에 먹던 단맛이 약해져서
더 건강하게 즐길수 있어 좋았어요.

상품받고 바로 청국장을 해봤는데 괜찮았어요
제품을 오래동안 사용하지않다가 사용하면 그때가서도 잘 되는지는 아직 모르겠습니다

식품건조기로 오크로 청국장 발효가 좀 까다로왔어요 정말 잘 샀어요 청국장발효 최고. 냄새 전혀 안풍겨요. 문제는 청국장 발효 소쿠리 내솥받침 그릇이 없어 발효시 흘러내린 콩물을 청소하기가 번거롭고 옮겨갈 때 흐르는물을 받치기 위해 덮은 뚜껑을 받쳐서 가야해요 발효기에 흥건한 콩물 처리를 위해 발효기와 전기코드를 뽑고 통째 씽크대로 들고 가야해요 발효시 흐르는 물을 받는 내솥을추가해야합니다. 제작하시는 팀은 이 문제 고려해주세요

할머니께서 쓰셔서 엄마도 구매하고 싶다 하시길래 내친김에 확 구매했더니 요구르트 시중에 파는 것보다 정말 잘 만들어져요 저지방 우유, 칼슘 우유가 아닌 일반 *울 우유, *산 우유 넣어서 비*더스나, *가리스를 실온에 두신 뒤에 우유 팩에 요구르트 넣고 긴 숟가락(같이 옴) 섞어 준 뒤 컵 선까지 부워주시면 8~9개 정도, 컵 반 정도 부워 주시면 10개 정도는 들어가는 양이에요 컵도 넉넉하게 12개 주셔서 걱정없이 만들어 먹고 있습니다 요구르트에 딸기잼이나 복분자잼을 넣어서 섞어 드시면 최고예요

생각보다 좋네요~ 엄마가 플레인요거트 좋아해서 설탕 안 들어간 제품으로 이것저것 먹어봤는데 맛으로 전혀 뒤쳐지지 않고 완성 요거트 떠서 먹었을때 맛이나 식감이 나쁘지 않아요. 아무래도 단맛이 없으니까 냉동과일 넣어서 먹으니 적당한 단맛 적당한 식감이 있네요.

신중하게 구매한 보람이 있어요
국내산이고 요구르트와 청국장이 되고
이만한 가격에 이런제품 고맙습니다
그리고 강력추천합니다
두가지 다 너무 완벽하게 잘 되었네요

한개는 조건없이 꼭 필요한 남부모에게 ,한개는 내가 필요해서 구입했습니다. 발효 너무 잘되고 자동 꺼짐 있어 편리합니다. 청국장코스기능, 수중발아, 현미발아 기능,있고
통으로 세척하기 편리하고 뚜껑이 보기보다 약하지 않습니다.긴스푼이 왜 들어 있는지는 설명서에 적혀 있네요.
다른제품은 가격은 이제품보다 더 받아도 수동으로 꺼야되서 이제품 선택했습니다.

요플래는 성공~~
현미발아는 실패~~ㅠㅠ
대신 현미발아할때 만두하려고 뭉쳐놓은 밀가루 반죽 같이 넣어놨는데 숙성이 너무 잘되서 깜놀랬네요..
생각지않게 얻은 수확의 기쁨~~ㅋ
오늘은 메주콩과 갓씨를 수중발아로 실험하는 중~~
콩나물이 수중발아로 자라기를 바라며~~^^
저렴한 금액에 잘구입한거같아요..

요거트를 만들어 먹은지 20년 정도 되는 것 같습니다. 삼양전자에서 만든 이 발효기 정말 잘 되네요! 안에 넓기도 해서 한 번에 2L 정도도 만들어 먹을 수 있고, 플라스틱 병이 별로라면 다이소에서 유리병 사서 해도 웬만한 크기의 병이 다 들어가네요. 매우 만족스럽게 잘 사용하고 있습니다. 좋은 상품 감사합니다!

여러번실패경험겪으신 엄마가주문해달라고하셔서
삿어요 엄마가 잘된다고흡촉해 하십니다
과민성대장증후군이셔서 청국장이 있어야되시거든요
구입하려고고민하시는분들 구입하세요
요거트는안만들어보셔서모르겠는데
청국장은설명서대로만 쭉 따라하시면 잘되요
발효종자는필요없어요 오로지콩으로만해도 잘되요

처음 해 보는 것이라 반 신 반의 했어요 전에 식초 만들다 실패해서 이 기계를 샀어요 잘 되요 편하고 감사 합니다

청국장 잘띠워먹는집인데 냄새때문에 애들이 머라해서 요놈이 평가가 좋길래 주문해서 오자마자 ㅋㅋㅋ 청국장 띠워봤는데 아주만족합니다 잘띠워저서 저녁에 청국장 끓여먹 기계로띠운맛 옛날방식으로띠운맛 평가해서 올리겠습니다.아참 청국장띠울때는 기존시간보다 한 30시간 띠우면 아주원하는데로 잘띠워짐니당.