요즘 시간이 많이 남아서 뭘 할까 고민하다 강아지 간식을 만들기로 했어요 종류가 워낙 많은데 일단 몇 가지 조건을 걸었어요



1. 초보도 만들 수 있을 만큼 간단할 것
2. 가격이 그리 비싸지 않을 것
3. 집에 있는 식품건조기를 사용할 것



특히 중요한게 3번... 전에 강아지 간식 만드려고 산 건데 한 번밖에 안 만들어서 또 써야겠다 싶었죠



그러다 고르게 된게 우유껌이랑 저키예요 저키는 고기를 얇게 잘라서 말린 거를 말하더라고여



강아지 저키로 만들 수 있는 고기가 몇 가지 있었는데 크게 닭, 소, 돼지였어여 근데 저희 짐 강아지가 닭 알러지가 있는 걸로 추정돼서 일단 패스했어요
아무래도 소는 좀 비싼 감이 있어서 첫 시도는 돼지로 하자 해서 돼지로 샀어요



만드는 법은 엄청 간단해요



1. 고기를 물에 담궈 핏물을 뺀다


2. 이 과정을 두세 번 반복하면 고기가 하얘지는데 얇게 잘라 식품건조기에 올린다

tip. 식품건조기 돌릴 때 쪼그라들기 때문에 너무 얇게는 하지 마세요!


3. 자신의 식품건조기 성능에 맞춰 시간을 설정한다




저희 집은 성능이 안 좋아서 오래 걸렸는데... 다 하고 나니 엄청 그럴듯하더라고요 다른 것도 안 들어가고 오로지 고기만 사용한 거라 저도 한 입 먹어봤는데 그냥 육포였어요
근데 약간 잡내가 나는 느낌이라서 간하고 건조시키면 내가 먹어도 맛있겠다 싶었우요



만든 것 중 일부분은 믹서기에 갈아서 안 먹는 사료 먹을 때 섞어먹이고 있어요 무슨 보풀처럼 갈려서 좀 당황스러운데 그래도 잘 먹어요



만드는게 솔직히 귀찮긴 해도 한 번 하면 안심하고 먹일 수 있어서 너무 좋아요 한 번 만등어뷰세요

좋은 제품을 찾아 리뷰 작성합니다:-)

※ 개개인마다 주관적으로 느끼는 건 다 다르므로
꼭 구매해서 경험해보시길 권장합니다♡



* 구매계기
-> 우리 가족은 보통 장조림을 해서 먹으면
소고기보다는 돼지고기를 선호하는 편이에요

제가 부드러운 고기를 더 좋아해서 그런지
우리 아이들도 부드러운 육질의 돼지고기를 더 좋아하더라고요!

소고기로 장조림을 하면
안그래도 편식있는 아이가 더 잘 안먹어서
돼지고기로 장조림을 하곤합니다

쿠팡프레쉬에서 신선식품을 구매한지 꽤 되었어요
처음에야 신선식품을 구매하는게 약간 불신아닌 불신이 있었지만
한 두번 시켜보고 정말 신선한 것들을 잘 보내주시기 때문에
믿고 구매하는데 역시나 성공입니다:-)

정육점과 마트에서 사는 고기와 비교해도
신선도.풍미는 말할 것도 없이 좋네요^^

* 잡내여부..
-> 후각에 예민한 저로써는 잡내에 아주 민감해요
특히 고기 요리를 할 땐 더한 편입니다

이번 돼지고기 장조림은
불순물 한 번 걷어내고 통후추와 맛술 조금만 넣었는데도
왠만한 잡내가 모두 잡혀 좋았어요

월계수잎 이런거 집에 잘 없어서...
왠만한 잡내 잡히는게 정말 중요하거든요 ㅋㅋㅋ
그런 면에서 아주 성공적이었습니다:-)

----요약-----
1. 잡내가 덜해요
2. 부드러워요
3. 풍미가 훌륭합니다
4. 아이들도 잘 먹어요



제 리뷰가 구매하시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다♡♡

☺ 저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨으면 바쁘시더라도 아래↓↓↓

★도움이 돼요★ 한 번 눌러주시면 감사하겠습니다~♡ (๑′ᴗ‵๑)

안녕하세요.
솔직한 리뷰를 쓰고 있는
엄마무지개에요.

오랜만에
돼지고기 장조림 만들려고
주문했어요.

소고기보다 돼지고기 장조림을 훨씬 좋아해서
가끔 아이 주려고 만드는데
안심으로 만드는게 가장 부드럽고 맛있어요.

고기 상태는 신성했어요.
하지만 막이라고 해야하나요?
그게 좀 많이 붙어 있더라고요.
생 고기 일 때 제거하면
좀 힘들더라고요.
칼이 정말 잘 들면 슥슥 잘 잘리는데
저희 집 칼이 그렇게 잘 들지 않기 때문에
저는 막 제거하거나 지방 제거할 땐
먼저 삶은 후 손으로 뜯어내는 방법을 쓰고 있어요.
훨씬 편하게 제거를 할 수 있어요.

장조림 만들 땐
간이 잘 밸 수 있도록 얇게 손으로 찢어야 맛있어요.
제가 어떤 땐 귀찮아서
칼로 썰어 만든 적도 있는데
손으로 잘게 찢은거랑은 맛이 다르더라고요~

고기가 신선해서
맛있게 잘 먹고 있어요.
지방은 적어
삶으니 기름이 많이 뜨진 않더라고요.

맛있게 잘 먹겠습니다^^

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기본 재료

돼지고기 안심 500g

꽈리고추 100g

메추리알 22알

통마늘 한 줌

(표고, 새송이, 느타리버섯 추가하면 더 맛있음)

​

돼지고기 삶기 재료

대파 1대

양파 1/2개

(양파껍질 넣어주면 좋음)

통마늘 5알

과일 1개

월계수잎 1장

(사과, 배 중 아무거나 넣어도 됨)

​

양념 재료

삶은 육수 200ml

(고기 삶은 물)

진간장 250ml

설탕 6큰술

물엿 4큰술

맛술 5큰술


장조림 만드는 방법은 쉬워요.
고기 삶을 물에 재료를 다 넣고
30분 동안 중불에 삶아 주고 고기 식힌 후 손으로 찢어 주세요.

고기 삶은 물은 버리지 않고 장조림 육수로 사용해줘요.
고기가 잠길 만큼 육수를 넣고
양념재료를 모두 넣고 강불로 15분 정도 팔팔 끓여주세요.

그 후, 중약불로 10분 정도 졸여주세요.

마늘과 꽈리고추를 넣는 분들은
식감을 위해 불 끄기 5분 전에 넣고 뚜껑 닫아 놓으면
잔열에 익게 되어요.
너무 일찍 넣으면 채소가 다 물러져서 맛이 없답니다.
버섯류느 메추리알은 미리 넣어도 괜찮아요^^

이렇게 만들면 정말 맛있는 장조림 완성됩니다!



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바쁜 생활에 치여 사느라 요리해먹기도 힘든 1인 가구 직장인이에요~
간만에 집 반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 좋은 돼지고기 장조림을 만들게 되었어요.
장조림은 제가 좋아하는 꽈리고추, 통마늘, 메추리알 넣어서 만들곤 했는데요, 운동하고 집으로 돌아오는 길에 너무 힘들었는지 장보는 걸 깜빡했지 뭐에요..
그렇다고 고기가 냉동에 들어가면 맛이 더 없어지니 집에 있는 재료로만 만들어 보았아요.
여름철이라 불 앞에 오래 서 있으면 더운데 들어가는 재료가 별로 없다보니 금방 만들어서 좋더라구요~

돼지고기 안심이라 지방도 적고 부드럽고 가격도 착하고 장조림용으로 아주 제격인 부위죠.

■ 재료 : 장조림용 돼지고기 400g, 통후추, 양파, 청양고추, 진간장, 물, 올리고당, 미향
■ 조리시간 : 40분

돼지고기는 따로 핏물을 빼지 않고 살코기에 약간 붙어있는 지방을 제거해주면서 흐르는 물에 씻어 내었어요.
최대한 지방을 제거해줘야 냉장고에 들어갔을 때 기름이 덜 생겨요.

야채와 조미료는 입맛에 맞게끔 비율을 맞춰주시면 될 것 같아요.
양파를 많이 넣으면 그만큼 단맛이 많이 배여 들어서 나중에 올리고당을 조금만 넣어주시면 됩니다.

돼지고기, 통후추, 양파, 청양고추, 미향을 넣고 20분 정도 삶아 주었어요.
미향(미림)을 넣어주시면 더 육질이 부드러워져요~

돼지고기는 건져내서 알맞은 크기로 분등하여 자른 후 뜨거우니 집게로 잡은 채 찢어줬어요.
식을 때까지 못기다려요..ㅎㅎ
칼로 썰어서 만든 것보다 찢어서 만드는 방법이 식감이 더 좋고 맛도 더 좋더라구요~

찢은 돼지고기와 간장, 물, 미향, 올리고당을 넣고 자작하게 20분동안 조려줬어요.
고기 삶은 육수를 사용하기도 하는데, 전 깔끔한 맛이 좋아서 사용하진 않았어요.

만들고나니 돼지고기로 만든 건지 소고기로 만든 건지 구분이 잘 안가요 ㅎㅎ
지방이 적은 부위라 확실히 기름도 많이 안뜨고 좋더라구요.
만들고 나서 먹는 밥맛이 정말 꿀맛이었어요.

요즘 물가도 비싼데 가성비 좋은 돼지고기 안심으로 장조림용으로 추천드려요!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

안녕하세여 싸비싸비 얍싸비입니다.
이제부터 싸비의 정직한 후기 나갑니다.


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아이가 초등학교 2학년 남자아이인데 키도 작고 외소 해서
한창 성장기로 클 때 고기를 많이 먹이려 하고 있어요.
근데 또 소고기는 좋아하지 않아해서 돼지고기와 계란으로
장조림을 자주 해 먹이는데 그건 또 좋아해요^^

돼지고기 안심으로 만든 장조림이고 메추리알 대신 집에 있는
계란으로 계란 장조림을 만들었어요.

우선 고기의 색이 붉은 것이 싱싱해 보였고 비계도 별로 없었어요.
그리고 전 고기를 사면 색깔을 보고 그 다음 냄새를 맡아 보는데
고기 냄새가 나긴 하는데 비리거나, 불쾌한 냄새는 전혀 나질 않았어요.
특유의 고기향이라고나 할까요~ 그럼 우선 장조림을 만들어 볼게요.


★돼지고기 장조림을 쉽게 만드는 방법!!!★

1. 고기에 있는 비계를 가위로 제거해 주세요.
2. 계란을 미리 삶아 준비해 주세요.
3. 고기를 한번 헹군 후 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.
4. 3등분 정도 해준 후 끓는 물에 삶아 불순물을 건져내 주세요.
5. 양파, 마늘, 후추, 설탕을 넣고 15분 정도 끓여 주세요.
6. 고기를 건져 찢어 주세요.
7. 육수에 간장, 올리고당을 넣고 20분정도 쫄여 주세요.
8. 고추와 파를 넣고 계란까지 넣고 1분정도만 끓여주세요.


★계란 장조림을 만든 후기를 적어볼게요★

1. 우선 배송은 하루 만에 되었고 2023. 06. 14에 도착했어요.
그리고 유통기한이 2023. 06. 21이라 넉넉히 남았었어요.

2. 고기가 400g으로 1근이 안되는 양이었지만 계란하고 같이
요리를 하니 생각보다 넉넉하게 느껴졌어요.

3. 그리고 돼지고기 안심이라는 부위의 특징이 육질이 부드럽고
고기의 결이 고유며, 육즙이 풍부하데요. 그래서 장조림으로 많이
쓰이고, 돈가스, 스테이크로도 사용 된다고 해요. 그래서 그런지
정말 손을 고기를 찢을 때 아주 쉽게 쫙~쫙~ 찢어 지더라구요.

4. 이제는 가까운 정육점에 가지 않고도 질 좋은 고기를 쿠팡으로
시킬 수 있어서 좋은 것 같아요.

5. 양이 조금 많다고 생각이 들어서 우선 계란과 조금의 돼지고기만
냉장에 보관하고 나머지 고기는 소분해서 냉동실에 얼려 놓았다가
필요할 때마다 꺼내서 전자렌지에 돌려 먹어도 맛이 변하지 않아
맛있게 먹을 수 있어요.


★마지막으로 한줄 평!!! ★

이제는 반찬가게에 가서 조그만 반찬통에 6천원 하는 장조림을
사 먹기가 조금은 아까울 것 같네요. 만들어 먹어야지ㅎㅎ


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여기까지 싸비의 정직한 후기였습니다. 구매하시는데 조금이라도
도움이 되셨길 바랍니다.♡

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡 체험단으로써 무료로 물건을 받아 작성하는 후기입니다.

무료로 받았다고 건성으로 작성하지 않으며 최선을 다해 리뷰하겠습니다.


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“내가 지금까지 먹었던 맛있는 장조림은 돼지고기였다”



레시피는 해당 판매글 상세페이지의 레시피를 사용했습니다.

고기가 야들야들 너무 맛있던 장조림

내가하면 늘 질기고 맛없고 18개월난 두찌는 씹다가 뱉거나 헛구역질하던 내 장조림..

고기 잘게 잘라주면 잘 씹히는지 안그러던데.. 뭐가문제인가했어요.

그래서 항상 아이들은 장조림해서 다지듯 잘게 잘라줬고 저랑 신랑은 시판 먹었습니다.. ◡̈

하지만 쿠팡체험단덕에 돼지고기 장조림을 해본결과..

내 문제가 아닌 고깃감의 문제였다는걸 깨달았습니다 T^T

소고기 장조림하며 느낀건.. 소고기를 이리 졸이는데 이게 질기지않나였는데.. 네.. 질기더라구요.

처음에 돼지고기로 장조림.. 하며 잡내날까 너무 걱정했습니다.

주부 7년차. 높은확률로 돼지고기는 잡내가 잡아도 은근하게 나더라구요.

비린내, 잡내 못참는 신랑은 고기 한점도 쉬이 못먹습니다 ㅜ

근데 .. 일단 저는 고기 구매하면 습관적으로 개봉후 코 박고 냄새부터 맡아봅니다.

솔직하게 쿠팡에서 구매하는 고기도 복불복이에요.

7-80%정도는 냄새가 안나고 2-30%는 냄새가 납니다.

마감세일로 구매하면 높은확률로 냄새가 납니다.

다행스럽게도 해당 제품은 냄새가 안났기에 제대로 해먹자고 통마늘도 사와 조리했습니다.

해당상품 상세페이지에있는 레시피가 소고기로 할때와는 조금 번거로운감이 있었지만. . 레시피대로 하라해서 맛없는 경우는 못봤기에 진행했습니다.

레시피대로했는데 못먹겠다? 그건 내 입맛과 안맞는거지 레시피의 잘못은 아니라고 생각합니다.(초록창에 레시피 자주 검색하는 저의 지극히 개인적인 견해입니다.)

졸인다는 부분에서 몇분정도 졸여야하는지 순간 멈칫했지만 국물이 조금 있는걸 좋아하기에 국물 넉넉할만치만 졸였습니다.

다만 덜 조리면 그만큼 양념이 덜 배여듭니다.

그 부분은 개인 취향에따라, 고민하시고 진행하시구요.

해당상품의 용량 전부 + 곰곰 메추리알 500그램 전부 사용했습니다.

육수는 3컵 따로 안재고 전부 사용했으며 간장은 종이컵으로 반컵보다 조금 더, 올리고당도 어른 숟갈로 세스푼 지켰구요. 싹싹 긁어 넣었어요.

육수를 세컵. 지키지않고 더 쓴데다가 간장은 반컵 조금 더 해서인지 짜게먹는편인 제 입맛에도 조금 싱거운가? 괜찮은가? 싶을정도입니다.

저는 뜨거운 장조림보다 차가운 장조림이 취향이라 저녁에 한번더 먹어봐야할것같네요.

뜨장파이신분들은 육수양을 지켜주시는게 좋을듯합니다^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

오랜만에 체험단이 돼서 돼지고기 안심을 받게 되었어요.

가감없이 적어보겠습니다.

아이없는 성인2인가정이고 전 아무거나 있는걸 먹는 편이라서 대부분의 음식을 남편 위주로 하게 됩니다.
뭐 먹고싶은거 없냐니까 장조림에 밥 비벼서 먹고싶다길래 알겠다 했죠. 마침 체험단으로 고기를 받기로 한 상태여서 재빠르게 꽈리고추와 메추리알도 주문했어요. 그래서 장조림으로 준비했어요.

소고기장조림도 물론 맛있지만 저희집은 돼지고기 소비가 좀 더 많은 편이에요. 안심으로는 수육도 해 먹고 돈가스를 하거나 채썰어서 고기짬뽕도 끓이고 숙주랑 같이 볶아도 맛있어요. 저는 구워서도 먹는답니다. 그 정도로 안심을 좋아해요.

팩 통째로 진공포장이 돼 있어서 뜯으니 연한 핑크빛으로 질좋은 고기가 보이네요. 이것만 그런건지 근막도 제거돼 있어서 손질할것도 없더라고요. 물에 씻어서 3등분 하고 바로 시작합니다.
통후추랑 양파 맛술 고기넣고 25분정도 익혔어요.
고기만 먹을거라면 끓는 물에 넣지만 오늘은 양념까지 다 먹을거니 찬물에 바로 넣고 시작했어요.
통마늘을 까먹고 안넣었더라고요….
뭔가 빠진것같더라니 ㅋㅋㅋ일케 허술합니다 ㅋㅋㅋ

끓이는데 왜이리 냄새가 좋은지..떠오르는 거품걷으면서 한조각 먹고싶더라고요.
수육을 했어야했나 하면서 익을때까지 기다리느라 힘들었어요.
고기가 익으면서 간혹 누린내가 나는 경우도 있어서 킁킁대면서 개코탐지 들어갔는데 누린내는 거의 안 나고 맛있는 고기향이 폴폴 납니다. 거품 열심히 걷어내고 맑은 국물이 되면 고기 한덩이 건져내서 익었나 찔러보니 핏물이 안 나오는거 보니 다 익었네요.
한김 식혀서 고기 찢는데 오~ 엄청 부드럽네요. 고기가 약간 뻣뻣하면 뜯기듯이 끊어지는 부분이 있어야하는데 얼마나 부드러운지 그냥 주욱 찢어져요. 찢다말고 한조각 입에 넣고 우물우물하는데 진짜 잡내 하나 없이 넘 맛있어요. 보들보들하니 질기지도 않고 너무 맛있는거있죠.
혼잣말로 오늘 장조림 미쳤다 했네요. ㅋㅋ고기가 다 했어요.
장조림 완성품 내어주니 남편역시 엄지척하며 먹기 바쁩니다.



이번엔 체험단으로 받은 제품이기는 하지만 전 다음번 장조림은 이 제품으로 사서 할 거예요.
프레시로 고기 몇번 실패하고는 매번 마트에서 고기를 사오거나 아님 동네정육점에서 샀었거든요.
그치만 이 제품은 실패할 확률이 적은 안심이라서 그런것도 있지만 일단 부드럽고 냄새도 안 나고 맛도 좋네요.
안심을 좋아하는 저로서는 바로 구매로 이어지게 하는 제품입니다.



맛있게 드세요^^

참 제가 받은건 고기뭉치가 사선으로 잘려 있었어요. 그래서 400그램이지만 5조각정도로요. 장조림용이라 상관없었지만 커다한 한 두 덩어리가 아닐수도 있는점 참고하셔요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

날씨도 더워지고 그냥 해먹지말고 반찬가게에서 사먹을까 했는데 매달 나가는 가계지출을 보니 조금이라도 아껴써야 싶더라구요. 1인 가구라면 재료비가 꽤 들 수 있어서 고민될 수 있지만 아이까지 3인 이상인 가구가 된다면 집에서 요리만 잘 해도 충분히 식비를 아낄 수 있겠더라구요.

마침 쿠팡에서 할인쿠폰이 적용되어서 장조림용 돼지고기 안심 부위를 저렴하게 구입할 수 있었는데요. 장조림은 번거롭고 손이 많이 간다는 인식때문에 저희 집에서는 사실 자주 해먹지는 않았던 반찬이에요. 게다가 사먹기에는 정말 조금 들어있는 장조림 반찬이 비싸다보니 자주 사먹지도 못했는데 이번에 400g의 장조림용 고기를 구입하면서 몇 끼는 먹을 수 있는 반찬을 만들 수 있었어요.

<돼지고기 안심 장조림 맛있게 만드는 법>
1. 돼지고기 안심에 붙어있는 근막을 떼냅니다.
2. 물에 30분이상 담가두었다가 핏물을 제거합니다.
3. 끓는 물에 고기를 넣고 양파껍질, 통후추, 생강을 넣고 20분 끓입니다.
4. 고기를 건져내고 한김 식으면 결대로 찢어줍니다.
5. 양파 썬 것과 간장과 물(1:1 비율로 고기 400g 기준 간장 150ml, 물 150ml)을 넣고 설탕 3큰술, 매실엑기스 2큰술, 맛술 1큰술, 참치액 반스푼을 넣고 끓여줍니다.
6. 중간에 간을 보고 짠맛이나 단맛을 입맛에 맞춰 간장이나 설탕을 더 넣어주고 짜면 물을 조금 더 넣어줘도 금방 졸여집니다.
7. 물이 반 정도 줄었을 때, 통마늘이나 꽈리고추를 넣고 고기 간을 봤을 때 적당하면 불을 줄여주면 장조림 완성!

오랜만에 장조림을 만들었는데 정말 맛있다고 남편과 아이도 잘 먹어서 한 번씩 쿠팡에서 고기 세일 할 때면 구입해서 장조림을 해먹어야겠어요. 생각보다 번거롭지도 않고 너무 부드러운 장조림이 되어서 장조림국물과 고기 넣고 슥삭 밥에 비벼먹으니 밥도둑이 따로 없네요.

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아기 이유식용으로 구매
뭔가 쿠팡 야채들은 가격도 저렴하고 가성비 괜찮지만
다 쏘쏘인듯!
특출나게 맛이 좋다거나 상태가 좋진 않고
그냥 딱 평타

야채 사면서 같이삼
아기 소고기 닭고기 생선은 먹어봤지만 돼지고기 아직 시도를 안해봐서
먹여보려고 정말 부위 고민 많이했음
쿠팡에 파는 다른 제품들 너무 맛없어 보이고 핏기가 없어보여서 후기 찾아보다가
이걸로 구매함, 결과적으로 정말 잘 한 선택이였음
고기 질이 정말 좋았고 맛이 있었음

돼지고기 안심이 이렇게 부드러운지 몰랐는데 엄청 부드러움!!
아기 이유식, 유아식 용으로 아주 딱 이였음

다짐육은 선호 안하는편임, 어떤부위 들어간지 안써있는게 대부분임
뭘 넣는건지 모르겠음, 신뢰할 수 없어서 항상 덩어리육으로 삼
눈으로 직접 부위를 보니 믿고 먹일 수 있음
직접 조각내고 썰어서 큐브로 만들어 냉동보관 하는데 조금 남았길래
동그랑땡도 해줘봤음 우리애는 별로 안좋아하는데 친구아기가 엄청 잘 먹었음 ㅋㅋ

동그랑땡은 넣고싶은 야채 넣고 (깻잎 강추!) 갈아서 계란물에 부치면 돼서 간단함
아 농도는 아기들 자주 쓰는 쌀가루나 찹쌀가루 등 넣어서 맞추면 됨 ㅎㅎ

다음에 또 재구매할듯!! 상태도 좋고 맛있고 부드럽고 대 만족이였음!

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돼지고기 안심 구매했어요!!ㅎ

탕수육하려고 탕수육용으로 구매하려고
장바구니 담아놓은 사이에...
품절이 되부러쓰...

급하게 찾아보니
장조림용 안심이 보이더라구요ㅎㅎ
이거라도 사자해서 급히 구매했어요ㅎㅎ

안심은 부드러운 부위라 으차피 잘라쓰면 되니까요

상당히 많을거래 생각했는데 그거슨 제 불찰ㄷㄷ

생각보다 작았어요
성인남자주먹정도!?

튀김가루 입혀서 양이 늘어날거라 생각했는데
그것도 틀렸어요ㅠ
탕수육시키면 나오는 중자 양정도 나왔어요ㅎㅎㅎ

남편이랑 저랑 6살3살 아이들 먹기엔 턱없이 부족했다는 슬픈이야기ㅠ


아이들 먹을거라 잘게 잘라서
쌀가루로 튀겨주었어요

바삭한 맛도 포기못하니
쌀가루반 튀김가루반 전분 두스푼 물에 섞어서 반죽해주고
고기에 입혀 튀겼더니
아이들이 진짜 잘먹어요

자르기좋게 결이 보여서
딱 결맞게 안질긴 방향으로 잘 잘라 튀겼더니

너무질기면 뱉는 우리아이들
하나도 안뱉고 잘먹었어요

너무 부드럽고 고기 신선해서
다음에 탕수육할때 또 이걸로 사서 하려고요ㅎ

탕수육용으로 나온 고기들보면 간혹 결을 안보고 잘라서
결때문에 질긴경우도 있거든요ㅎㅎ

대충한끼 잘때웠습니다!!

부드럽고 신선해요

전통참돼지 안심 장조림용 냠냠후기입니다. 저는 장조림을 굉장히 즐겨하는 편이에요. 한번 해놓으면 적어도 일주일은 딱히 반찬걱정이 없더라구요.

로켓프레쉬 박스에 담겨서 배송왔어요. 아이스팩으로 최대한 차가운 상태로 배송해주셔서 새벽 2시에 배송완료 알림이 떴는데 7시에 일어나서 가지고 들어왔어도 신선한 고기였어요.

그리고 고기를 딱 봤을 때 진공포장 상태여서 그 부분이 굉장히 만족스러웠어요. 아무래도 랩으로 둘둘 싼것보다는 진공부분이 좀 더 신선하잖아요. 최대한 고객이 신선한 고기를 받을 수 있도록 포장에 신경 쓴 느낌이었어요.

고기는 받아서 4등분해서 통마늘, 통후추, 대파, 양파를 넣고 15분정도 삶았어요. 저는 장조림에 기름 뜨는게 싫어서 흐르는 물에 씻어가며 고기를 찢었어요. 고기가 매우 부드럽게 잘 찢어지더라구요. 손쉽게 찢어가며 메추리알과 섞어 장조림을 만들었어요.

결과는, 7살 아들한테 엄지척 받았네요. 이번에는 장조림이 꽤 오랜만인데 아들이 너무 좋아하니 뿌듯하더라구요. 쿠팡체험단 덕에 아들한테 신선하고 맛있는 고기로 장조림 해줘서 좋았습니다. 다음에도 장조림할때 여기서 구매하려구요. 고기가 정말 신선해서 만족했습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

고기의 결이 살아 있는 돼지고기 안심이에요
탱탱한 육질과 풍부한 육즙이 일품인 부위지요.
한번 삶아서 먹기좋게 찢은뒤
물 간장 설탕 맛술 생강가루등 기호에 맞게 양념을 안뒤
삶은 고기를 넣고 메추리알도 넣으면 좋구요.
그렇게 팔팔 끓인뒤 한김식혀 먹으면
짭쪼롬하면서도 달달한 장조림완성입니다.
몇끼 반찬으로도 충분하지요.

장조림 자주 하는데 매번 소고기 장조림 하다가 이번에 쿠팡에서 보는데 돼지고기 가격이 좋아서 구매해보았어요.

돼지고기 장조림도 맛이 좋네요. 누린내나 비린내 잡내 안나고 부드럽고 풍미 있어요.

반찬가게에서 사면 맛도 덜한데 고기라 그런지 양도 적은데 비싸서 집에서 장조림은 자주 해먹어요. 영양가도 있고 의외로 만들기가 간편해서요. 전 압력솥에 30분 정도 마늘넣고 고기 끓여서 야들야들하게 만든 다음에 후라이팬에 옮겨서 간장에 조려요.

간장 3 설탕 2대 비율로 만들면 짭조롬하면서 달달한 궁물의 장조림이 나옵니다. 팁인데 아이들 어려서 청양고추 못넣으시는 분들 청양고추 자르지 않고 통으로 넣어서 끓여주면 고추의 풋풋한 맛이 우러나와서 느끼하지 않은 장조림을 만들어줘요. 자르지 않아서 맵지도 않고 더 풍미있고 맛있는 장조림이 됩니다.

고기가 좋아서 재구매의사 있습니다. 추천합니다.

맛있습니다!!!

전반적으로 쿠팡이 구워먹는 고기말고는 고기질이 가격 대비 좋은 편 같아요. 구워먹는건 케바케인듯 하고요.

장조림용 고기들이 대체적으로 좋은 편이라 쿠팡에서 많이 구매합니다!~~

안심인데 잡내 안나고 압력밥솥에 찌고 간장에 조리니 아주 부들부들 맛있어요. 원래 저는 소고기 위주로 장조림을 하는 편인데 이전에 세일해서 이 상품을 구매해사 요리했는데 고기가 괜찮아서인지 아주 맛있게 잘되어서 저도 잘먹었네요.

가격도 다른 마트들보다 저렴하고 편하게 받아 볼 수 있어서 로켓프레쉬 자주 이용해요.

아주 좋습니다~~추천해요~~

장조림하실때 레몬즙 살짝 청양고추 안 썰고 통으로 넣으면 안맵고 풍미가 더 높아져요. 맵지 않아서 아이들도 잘 먹을수 있답니다. 추천이요~~

좋은 제품을 찾아 리뷰 작성합니다:-)

※ 개개인마다 주관적으로 느끼는 건 다 다르므로
꼭 구매해서 경험해보시길 권장합니다♡


* 구매계기
-> 장조림용 고기는 소고기보다는
돼지고기가 더 맛있고 부드러운 것 같아요

질긴 고기를 잘 먹지 못하는
아이를 키우고 있기 때문에
장조림을 만들 때는 항상
부드럽게 만들려고 노력하는 편입니다

장조림용 돼지고기는
한군데에서 정착하지 못하고
여러 군데에서 구매하고 있는데요

아이가 잘 먹는 제품 중 하나에요

신선하기도 하고 맛도 좋았습니다
고기 삶을 때 잡내도 덜 나서
후추나 커피 생강 등 덜 넣어서 좋았어요

추천해드립니다~!


------------요약------------------
1. 잡내가 덜해요
2. 맛있어요
3. 고소해요





제 리뷰가 구매하시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다♡♡

☺ 저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨으면 바쁘시더라도 아래↓↓↓

★도움이 돼요★ 한 번 눌러주시면 감사하겠습니다~♡ (๑′ᴗ‵๑)

• 구입일 2025.03.21
• 도착일 2025.03.22
• 소비기한 2025.03.26까지


• 구입이유

매번 뭘 해먹어야되나 반찬고민이죠

겨울철에는 환기도 잘못하니까 간장에 조리는 반찬은 잘안해먹는데 이제 날씨도 풀리고 환기도 자유롭게 할 수 있으니 오랜만에 장조림 좀 해서 반찬으로 먹으려고 구입했어요

고기가 토막으로 잘려져 나온건 줄알았는데 길쭉하게 돌돌말아져 나온 제품이었어요

납작하게 손질되어 있어서 3등분 해준 뒤 삶아주니 한입에 먹기좋은 크기여서 좋았어요

돼지 안심은 퍽퍽하고 질긴 식감이 있는데 이 제품은 질기지않고 부드러워서 장조림 해놓으니 맛있어요

실제로 내돈내산으로 써보고 작성한 리뷰입니닷!

돼지고기로 아기 유아식 해야해서 무항생제 안심을 한참 찾아보다가 없길래ㅜㅜ 차선책으로 구매했습니당


⭕️ 저는 어차피 믹서로 갈거라 덩어리 큰게 편한데, 딱 한 덩어리로 와서 좋았어요
⭕️ 포장이 비닐포장이어서 플라스틱이 들어간 것보다 부피도 작고 편리했슴니당
⭕️ 역시 안심이라 그런지 기름기없고 담백 그자체

❌ 아기용이어서 근막이나 힘줄이 없었으면 했는데 생각보다 손질할게 많아서 아쉬웠어요ㅜㅜ
❌ 손질해야하는 부분이 안쪽에 접혀 숨겨져있어서 없는 줄 알고 바로 믹서에 넣었다가 다시 빼서 손질해서 넣었어요ㅋ쿠ㅜㅜ

❗️장조림용이나 아기 유아식용으로 돼지고기 필요하신 분은 안심으로 구매하시면 부드럽게 드실 수 있습니닷

⭐️ 원래는 집앞 정육점에서 돼지고기를 구매하다가 쿠팡으로 주문해봤는데 편리했어요! 나중에 정육점에 갈 수 없는 경우가 생기거나 급하게 다음날 아침 필요할 때 가끔 주문할 것 같아요. 200g으로는 소고기와 섞어 아기용 떡갈비를 만들었고 200g은 냉동실에 넣어두었는데 조만간 꺼내서 어른들 장조림 만들려구요~~



물건 고르는데 도움이 되셨다면 “도움이 돼요”를 눌러주세요!
다음 리뷰에서 만나요 :-)

저는 평소에 계란 장조림을 자주 하는데
이번에는 돼지고기장조림을 해보려고 구매했어요~
아이가 계란을 좋아하여 계란도 같이 넣고 요리했어요

이전까지 했던 고기장조림은 제가 요리를 잘못한건지 항상
부드럽다는 느낌이 없었는데

여기서 구매하여 장조림을 하니 정말 부드럽네요..
부드러움이 정말 최고입니다
5세 아이도 정말 맛있다며 엄지척 해주었어요
계란보다 고기를 더 잘먹더라고요~~^^

아이도 잘먹고 제가 먹어도 부드러워서 다음에 재구매 해야겠다는 생각이 들었어요 정말 잘 구매한거같아요
가족 모두 맛있게 잘먹었습니다~~ ㅎㅎ

다음에 장조림 할때 재구매 할 생각입니다:-)

✔ 상품 특징
-중량:400g
-HACCP인증제품
-육질이 연해 부드러운 식감

✔구매일자
2023년 11월 29일

✔배송 도착 일자
2023년 11월 29일

✔첫 구매/ 재 구매 여부
첫구매 입니다.

✔제품 후기
딱히 먹을 반찬이 없을때 장조림이랑 김치만 있어도 한끼 잘 해결이 되더라구요.
아이도 남편도 호불호 없이 잘 먹어주고
저도 매우매우 좋아하고 ㅎㅎ
그런데 시중에서 파는 장조림은 너무 달거나 짠 경우가 많아서 제가 직접 입맛에 맞춰서
장조림을 만들어봤어요.
고기도 잡내 없이 신선했고 덕분에 맛있는 장조림을 만들어서 잘 먹었습니다.
확실히 안심이라 그런지 부드럽긴 엄청 부드럽네요

✳️상품명 ✳️
전통 참돼지 안심 장조림용

✳️구매이유✳️
중국집 가서 먹어본 고기 튀김이 너무 맛있어
(탕수육하고 비교 했을 때 고기 튀김이 더 깔끔하고 맛있는것 같아요)
집에서 고기 튀김 도전!!!
전통 참돼지 안심 장조림용은 첫구매입니다

✳️상품평 ✳️

중국집 가면 탕수육을 먹는 편인데~
우연히 간 중국집에서 탕수육 말고 고기 튀김을 판매해~
맛이 너무 궁금해 주문해서 먹어보았네요
탕수육은 고기 밑간을 약하게 해 탕수육 소스에 찍어 먹는 맛이라면
고기 튀김은 고기에 밑간을 강하게 해 고기 튀김 자체로만 간장 소스에 찍어 먹어도 깔끔하게 맛있어~
고기 자체의 맛을 더 느낄 수 있어 ~
고기 좋아하는 사람이라면 탕수육보다 고기 튀김을 더 선호 할것 같아요
전통 참돼지 안심 장조림용 고기를
키친 타월로 핏물을 깔끔하게 제거 후
먹기 좋게 잘라 소금 후추 굴소스 미림으로 밑간을 해 두었네요
재여 둔 고기에 달걀 전분 넣고 튀겨 주면 고기 튀김 끝!!
간단하지만~~
깔끔하게 고기 맛을 즐기기 좋아
가족 모두 맛있게 먹었네요
재구매 의사 100%이구요
고기 잡내 없어 맛있는 고기 튀김을 먹었네요~~^^

✳️단점✳️
단점은 없습니다

✔ 상품 특징
-국내산 장조림용 안심 400g


✔구매일자
2024년 1월 29일


✔배송 도착 일자
2024년 1월 30일


✔첫 구매/ 재 구매 여부
첫구매 입니다.


✔제품 후기
돼지고기 장조림을 만들기 위해 구매했어요.
일단 국내산이라서 좋았고
확실히 안심이라 그런지 고기가 엄청 부드러워요.

고기를 통후추,통마늘을 넣어 푹푹 삶아서 먹기 좋은 크기로 찢어 놓고
냄비에 간장,물,올리고당을 넣어 간을 맞춘 다음 같이 끓여줬어요.

아이 아침 밥 반찬으로 전자렌지에 슝 돌려주면 잘 먹고 가네요.
장조림에 김치만 있어도 한끼 뚝딱이예요

고기 너무 신선했어요.

오랫만에 장조림 만들어 볼까 싶어 구매하였습니다.

신랑이 장조림을 좋아 하는데 날이 더우니 손이 많이 가는 음식은 안하게 되더라구요~~^^::

여름엔 불 앞에서 요리 하는게 힘들자나요~~!

그래도 힌번 만들어 봤네요 ㅎㅎ

고기가 너무 부드러웠어요.

씹을것도 없이 그냥 술술 넘어 가네요^^

만들자 말자 한통은 순삭 했네요^^

맛있다고 칭찬을 해주시니 힘들게 만든 보람이 있네요^^
조만간에 또 만들어 먹어야 겠어요^^

다이어트 중이라 단백질이 높은 반찬을 고민하다가 쿠팡 체험단 목록에 장조림용 고기가 있길래 체험해봤습니다 :)

주부님들 반찬 고민 많이들 하시잖아요!? 저도 마찬가지인데 다이어트 중이라 시중에 파는 반찬들은 설탕이 너무 많이 들어가고 짜고 탄수화물이 대부분이라 고민하다가 장조림이 단백질도 높고 오래먹을 수 있어서 만들어봤어요 !

우선 고기는 400g으로 큰덩이 1개와 작은 덩이 1개가 왔는데 받고 바로 만들 시간이 없어 냉장고에 보관해뒀는데도 신선도가 잘 유지 됬어요 !
시간이 많이 없어서 핏물은 따로 안빼고 끓는물에 데치듯이 넣어서 바로 찬물에 담궈 잡내를 없애줬는데 핏물을 안빼면 보통 냄새가 엄청 많이 나는데 이 제품은 거의 안나서 신기했어요 !
얇은 막이 있어서 제거해주고 다시 끓인 물에 넣어서 푹 익혀주고 살을 찢는데 살코기 부분에 조금조금씩 지방이 들어있어서 장조림으로 먹으면 더 맛있겠다는 생각을 했네요 ㅎㅎ 아무리 다이어트라지만 맛없는건 싫으니까요ㅜㅜ

400g인데도 전혀 적은 양은 아니고 삶아서 찢으면 양도 꽤 되고 무엇보다 핏물을 안뺐는데도 잡내가 없어서 너무 좋아요 :)

다른 부위보다 돼지 안심이 단백질량이 훨~~씬 많은데 아무래도 뻑뻑한 부위다보니 먹기 힘든데 장조림해서 조금씩 드시면 다이어트할 때도 도움이 되서 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ

닭가슴살에 질리신 분이나 반찬으로 단백질 보충이 필요하시면 돼지 안심사서 조리해먹는거 추천드려요 :)

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡체험단으로 이용하게 된 첫 리뷰입니다
뭐가 있을까 하다 보면서 장조림 해야겠다해서 고르게된 안심 장조림용입니다

상품명: 전통참돼지 안심 장조림용(냉장)
400g

돼지고기 장조림방법
1. 물에 돼지고기 넣고 끓인다.
2. 물이 끓으면서 분수물이 나오면 불을 끄고 찬물에 헹군다
3. 새로운 물에 진간장160g , 설탕 3큰술반, 양파반개, 다시다3장, 말린표고버섯2개, 맛술2큰술반, 물엿대신 올리고당 1큰술반 넣고 끓이다 데친 돼지고기 넣고 끓이기 5분 센분 뚜껑닫고 중불에 10분 다시 돼지고기 빼기
4. 양파, 다시다, 표고버섯 건지고 메추리알 넣고 중불에 끓이기
5. 돼지고기를 결대로 찢은후 다시 넣어서 끓여준다
6. 5-10분 끓여주면 완성

배송온 시각 새벽 4시경 그 시간에 안자고 있어서 바로 꺼내봤는데 너무 신선해 보였어요
일단 냉장보관후 바빠서 이틀 뒤에 꺼내봤는데도 신선했어요~
장조림하려고 꺼내봤는데 두덩이 들어있던!
장조림 해봤는데 고기도 부르러우니 맛있어요
메추리알 1kg에 고기400g 다 넣으니 고기 양도 많았어요
메추리알의 3/2정도 되는양?
사진상 고기가 다 깔려서 별로 없어보이지만 많은 양이에요 저만큼 하고 한통 더있네요..ㅋㅋㅋㅋ
(한통은 친정집으로...)
양도 적지 않고 맛도 좋아서 장조림하게 되면 재구매 의사 있어요~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

전통참돼지 안심 장조림용 (냉장) 솔직 리뷰 부드러운 장조림 고기 찾는다면 강추!

집에서 간단히 장조림 해먹으려고 주문했어요ㅎㅎ
400g 적당한 양이라 부담 없이 쓰기 좋겠더라고요
냉장배송이라 신선하게 잘 도착했어요!

Q. 신선도는 어떤가요? 핏물 없이 깔끔해서 바로 조리 가능했어요
Q. 식감은 어떤가요? 부드럽고 쫀득한 느낌이에요
Q. 양은 어떤가요? 장조림 한 냄비 끓이기 딱 좋아요

✅ 고기가 연해서 오래 끓여도 퍽퍽하지 않아요
✅ 안심 부위라 기름기 거의 없이 담백했어요
✅ 손질할 필요 없이 바로 조리할 수 있어서 편했어요

맛있고 부드러운 장조림 만들어서 도시락 반찬으로도 최고였어요ㅎㅎ
특히 짭조름한 간장 국물에 잘 어울리는 부위라서 만족했어요!
가격도 합리적이고 품질도 좋아서 재구매 의사 있습니다ㅋㅋ

▼구매 결정에 도움될 정보▼
설치 난이도: 필요 없음
디자인: ⭐⭐⭐⭐☆ (깔끔 포장)
가성비: ⭐⭐⭐⭐☆ (만족)
사용 목적: 장조림용 고기

✳️상품명✳️
전통 참 돼지 안심 장조림용(냉장)400g

✳️구매이유✳️
고기 좋아하는 아들~~^^
휴가 나올 때 마다 맛있는거~~맛있는거 노래를 부르네요
매번 갈비찜, 샤브 샤브, 전골 등등 비슷한 고기 요리를 해 줬는데
이번에는 좋아하는 닭죽과 같이 먹으라고 돼지고기 장조림을 만들어 줬네요~~
전통 참 돼지 안심 장조림용은 첫구매입니다

✳️상품평✳️
전통 참돼지 안심 장조림용은 주문 후 다음날 바로 배송 받았구요
저녁에 돼지고기 장조림을 만들었어요
소고기 장조림보다 부드러운 돼지고기 장조림을 더 좋아하는 아들
전통 참돼지 안심 장조림용은 질긴 부위 없이
살코기만 들어 있었고요
간장, 물엿, 미림 , 통후추, 월계수잎, 통마늘,통 양파 넣고 끓인 후
잘게 찢어 다시 맛이 골고루 스며 들게 끓여 ~~
닭죽과 같이 주었더니~~
한번에 거의 다 먹어 버리는 아들
간을 약하게 해줬더니
너무 맛있다며 그냥 밥 없이 먹네요~~~^^
다음 번에 또 만들어 주는걸로~~
전통 참돼지 안심 장조림용은 재구매 각입니다

✳️단점✳️
단점은 없어요
고기 냄새 전혀 없고 부드럽고 맛있어요

전통참돼지 안심 장조림용 (냉장) 리뷰

전통참돼지 안심 장조림용은 신선한 돼지고기 안심 부위를 사용하여 간편하게 장조림을 만들 수 있는 제품입니다. 고기의 질이 우수하고, 풍부한 맛을 느낄 수 있어 가족 식사에 적합합니다.

맛과 질감
이 제품은 지방이 적고 육질이 부드러워 건강하게 즐길 수 있습니다. 조리 후에는 간장과 고기의 풍미가 잘 어우러져 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 고기가 부드러워 씹는 재미가 있으며, 국물의 감칠맛이 일품입니다.

요리 레시피: 장조림 만들기
재료:

전통참돼지 안심 장조림용 500g
간장 1컵
물 1컵
설탕 2큰술
마늘 5쪽
생강 1조각
대파 1대
후추 약간
계란 (선택 사항)
조리법:

재료 준비: 돼지고기 안심은 2~3등분으로 잘라서 준비합니다. 대파는 어슷하게 썰고, 마늘과 생강은 편으로 썰어둡니다.

고기 볶기: 깊은 냄비에 식용유를 두르고, 돼지고기를 넣어 겉면이 살짝 익을 때까지 볶습니다.

양념 추가: 간장, 물, 설탕, 마늘, 생강, 대파를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 30분 정도 조립니다.

마무리: 고기가 부드러워지면 후추를 넣고, 필요에 따라 계란을 삶아 함께 넣습니다. 국물이 자작해질 때까지 끓이면 완성입니다.

총평
전통참돼지 안심 장조림용은 간편하게 조리할 수 있으면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는 훌륭한 재료입니다. 부드러운 고기와 진한 국물 맛이 조화를 이루어 가족 모두가 좋아할 만한 메뉴로 추천합니다. 장조림 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있어 다재다능한 제품입니다. 맛있는 가정식을 원하신다면 꼭 시도해 보세요!

장조림 하려고 구매했어요.
받고 바2로 김치냉장고에 넣어뒀다가 유통기한 날짜보다 더 지난 후 뜯었어요.
마감세일 구매인데도 신선하고 냄새도 없이 깨끗했어요.
흐르는 물에 씻으려고 보니 아주 조금의 비계가 있어서 손질하고 요리했어요.
집에 채소가 떨어질 걸 깜박해서 그냥 양파랑 대파, 통후추만 넣어
삶은 후 찢어서 장조림을 했는데도 누린내 하나 없이 질기지도 않고 맛있네요.
마감세일로 저렴한 가격에 좋은 고기 잘 샀어요 :)

소고기보다 돼지고기 장조림이 훨씬 부드럽고 맛있어요!

1. 끓는물에 5분정도 데치고, 찬물에 헹궈주구요
2. 다시 물을 고기가 잠길만큼 붓고 끓여요.
3. 간장5큰술, 멸치액젓1큰술, 마늘 1스푼, 생강가루 한꼬집, 후추 1번 톡톡
5. 인덕션 기준, 불 3정도, 겨우 끓을 정도로 해놓고 50분정도 오래 끓여요.
6. 세상 가장 부드럽고 맛있는 장조림 완성!!!

장조림은 반찬가게에서 안사먹어요 후훗

와 장조림고기 기름기도없고 아주 좋아요.

간만에 신선하고 제대로된 고기를 만난거같습니다.

부드럽고 연해서 잘 찢기고 다 찢어놓고보니 양도 제법이네요.

기름기가없어서 그런지 아주 실합니다!

일주일치 밥반찬 해결이네요.

다먹고 또 구매하러 올게유~