아이 샌드위치, 아무거나 쓸 수 없잖아요. 시중에 파는 통밀 식빵은 너무 비싸고, 재료도 맘에 안 들고... 그래서 해표 프리미엄 통밀가루를 주문했보았습니다!
직접 만들어주면 안심도 되고 좋은 재료 사용한 통밀 식빵 너무 비싸요!!


✔️장점
식이섬유 듬뿍!: 일반 밀가루보다 식이섬유가 3배나 많다니 정말 놀라워요. 아이 장 건강에도 좋을 것 같고, 저도 왠지 더 든든한 느낌이에요!!!

영양 가득 통밀 100%: 껍질까지 그대로 갈아 넣었다니, 비타민, 미네랄 걱정은 이제 끝! 건강한 빵을 만들 수 있어서 좋아요.

고소한 풍미, 부드러운 식감: 통밀가루 특유의 고소함이 정말 좋아요. 씹을수록 단맛도 느껴지고, 빵도 훨씬 든든해요.

✔️특징
자사 밀가루 대비 식이섬유 3배 함유
통밀 100% 사용, 건강한 빵 만들기 가능
다양한 베이킹 레시피에 활용 가능

✔️후기
처음 통밀 식빵을 만들었을 때는 살짝 걱정했는데, 생각보다 너무 잘 나왔어요! 아이도 샌드위치 정말 맛있게 먹고, 저도 괜히 뿌듯하더라고요. 비정제 설탕으로 단맛도 조절하고, 좋은 재료만 넣어서 만드니 안심도 되고요. 앞으로 피자, 쿠키도 만들어보려고요. 활용도가 높아서 정말 만족해요!

통밀가루 레시피
✔️통밀 식빵 (초보자도 쉬워요!)
재료: 통밀가루 300g, 강력분 100g, 물 250ml, 이스트 5g, 소금 5g, 설탕 20g, 올리브 오일 20g

만드는 법:
따뜻한 물에 이스트를 풀어주세요.
볼에 가루류를 넣고 섞은 후, 이스트 물과 오일을 넣고 반죽해주세요.
따뜻한 곳에서 1시간 발효 후, 식빵 틀에 넣어 1시간 더 발효해주세요.

ㅣ
180도 오븐에서 30구워주면 완성!

✔️통밀 피자 (주말 간식으로 딱!)
재료: 통밀가루 200g, 물 120ml, 이스트 3g, 소금 3g, 올리브 오일 10g, 토마토소스, 치즈, 원하는 토핑

만드는 법:
이스트를 따뜻한 물에 풀고, 가루류와 오일을 섞어 반죽해주세요.
30분 발효 후, 밀대로 밀어 피자 도우를 만들어주세요.
소스를 바르고 토핑, 치즈를 올려 200도 오븐에서 15분 구워주세요

집에서 건강하고 맛있는 빵, 피자 만들어보세요!

도움이 되셨다면 좋아요 부탁드려요!!!!

밀가루가 든 음식을 워낙에 좋아하는데요ㅜㅜ

하지만 나이가 들다 보니 밀가루는 건강에 안 좋다고 하여 끊으실 수밖에 없는데
하지만 밀가루 빼고 나면 먹을게 별로 없더라고요 ㅜㅜ

그래서 이왕이면 밀가루보다는 통밀가루가 더 건강에 좋다고 하여 되도록 밀가루 들어가는 요리에는 통밀가루를 저는 주로 사용하고 만들고 있습니다

부침개 할 때도 통밀가루 넣고 수제비나 빵반죽 같은 거 할 경우에도 저는 되도록 통밀가루를 사용하며 특히 빵을 만들 때도 통밀가루를 주로 사용하고 있습니다

해표 통밀가루는 가성비 좋은 통밀가루라 제가 자주 사용하고 있습니다

해표 프리미엄 통밀가루는

고식이섬유를 합유하고 있으며 총 식이섬유가 9g이라고 합니다

해표의 노하우로 밀 기울 껍질까지 제대로 빻아서 부드럽고 구수한 향이 특징인데요

식이섬유가 풍부한 통밀의 영향을 그대로 담아서 영양의 밸런스를 향상시킨 제품입니다

젊을 때는 아무거나 먹어도 별 걱정이 없었는데ㅜㅜ

나이가 들다 보니 모든게 다 걱정이고 음식 하나하나에도 신경을 써서 섭취를 해야 하는 나이가 되었습니다

그래서 좋아하는 밀가루를 끊을 수는 없고 하여 통밀가루로 주로 음식에 넣고 사용을 하고 있는데요

통밀이라서 일반 밀가루보다는 식감과 맛은 조금 떨어지지만 그래도 밀가루 대신해서 충분히 맛을 낼 수가 있어서 위안을 삼고 먹고 있답니다

일반 밀가루보다는 식감도 좀 거칠고 뻑뻑하지만은 계속 먹다 보면 익숙해지고 그러려니 하고 잘 먹게 된답니다 ㅎㅎㅎ

건강을 위해서 음식을 조절하시는 분들이라면 밀가루 대신 통밀가루를 사용해 보시기 바랍니다.

⏺️ 제품명
해표 통밀가루, 1kg, 1개


⏺️ 배송
쿠팡 로켓배송
(주문날 기준 다음날 배송)


⏺️ 통밀의 효능
통밀통밀 얘기는 어렴풋이 많이 들은거 같은데
그럼 진짜 통밀이 뭐가 좋길래 그러는지 솔직히 자세히는 잘 모를 수 있는데요

1. 통밀은 현미 처럼 껍질을 완전히 제거하지 않은 밀을 갈아서 만들었습니다.
그런 이유로 인해서 일반적인 흰밀가루 보다 식이섬유가 풍부 합니다. 식이섬유가 풍부 하면 변비예방에 좋고 소화흡수를 조절 하는데도 도움이 되기도 합니다.

2. 섭취후 혈당을 천천히 오르게 합니다.
혈당이 오르는 속도에 따라 인슐린이 분비에도
영향을 주게 되는 데요, 이게 진짜 은근 신경 쓰이는
요소가 됩니다. 혈당 반응이 적은 체질이면 괜찮은데
꾸준히 관리 해야하는 경우에는 작은거 하나도 신경
안 쓸 수가 없습니다.

통밀가루 먹으면 살이 빠지는 다이어트식 아닙니다.
ㅠㅠ 이왕 밀가루 섭취를 해야한다면 통밀을 추천하는 이유입니다. ♡


⏺️ 초보자 통밀빵 만들기
저는 고지혈증과 혈당 관리를 꾸준히 하고 있는 사람입니다. 그럼에도;;; 워낙 빵을 좋아해서 완전 끊기는 너무나 힘들고

그래서 일반 밀가루 빵 보다, 차선책으로 통밀가루를 구매해서 직접 만들어 보기 시작하게 되었습니다.


반죽기도 없구요 그냥 오로지 힘과 추진력 뿐이여서
인터넷으로 영상과 레시피 숙지하며
몇번의 몇번씩 만들다보니 이제 제가 먹는 통밀빵은 사먹지 않을 수 있게 되었습니다.


발효기 없는 발효법은 여름에는 자연발효 쉬운데
오히려 과발효를 조심 해야 할 정도인데
온도가 낮은 겨울에는 전자렌지 발효나 오븐 발효
권합니다.

따뜻한 물과 넓은 볼에 반죽 넣어 발효 하면 어려움 없이 발효 할 수 있을겁니다.

통밀빵은 완성 후 한김 식혀서 컷팅 하는게 제일 입니다.
저는 앞으로도 통밀가루 구매해서 꾸준히 빵을 만들 겁니다. 내가 조금 더 부지런히 작은 부분 부터 하나씩 신경을 쓰면 뭐든 좋을거 같은 생각이 듭니다.
그게 또 결과로 나오니까요 오늘도 모두모두 화이팅입니다.
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긴글 읽어주셔서 감사합니다. 지극히 제 개인적인 생각과 후기이지만, 구매시 제글이 조금의 도움이 된다면 좋겠습니다.

안녕하세요 쿠팡으로 통밀가루를 자주 구매하는
사람입니다. 앞전에도 얘기 한적이 있는데 저는 고지혈증과 콜레스테롤등 건강관리 주의를
병원에서 얘기 들어서 지속적 관리를 해야합니다.

젊었을때는 젊음에 빠져서 건강에 자신했었는데 이제 나이가 드니 점점 나타나네요

고지혈증이든 체중관리든 통밀가루가 이부분을 다
보안 한다는게 아니라, 워낙 빵을 좋아하다보니 일상의 대체품으로 흰밀가루 대신 통밀가루를 사용합니다. 몇번의 재구매템 통밀가루 내돈내산 후기 남겨 보겠습니다.


⏺️ 제품명
해표 통밀가루, 1kg, 2개


⏺️ 배송
쿠팡 로켓배송


⏺️ 주성분
호주산 밀


⏺️ 특징
총 식이섬유 9g 일반밀가루 대비 3배 효과


⏺️ 발효법
인터넷에 있는 통밀식빵 만들기의 많은 레시피중 선택해서 천천히 하나씩 보면서 만들었습니다.

저는 집에 제빵기가 없어요 그래서 손반죽으로 빵을 만들고 있는데 기온이 비교적 따뜻한 가을 까지는 발효가 잘되었는데 추워지는 겨울이 되니까 확실히 발효가 잘 안되더라구요

발효는 전자렌지로 발효를 합니다.
적당량 치댄 반죽을 볼에 담아 비닐을 씌워서
전자렌지에 따뜻한 물 한컵과 함께 전자렌지는 작동 시키지 않은채 1시간 가량 그대로 함께 넣어 둡니다. 그후 열어서 확인해 보았을때 기존반죽의 2배 가량 부풀어졌으면 발효가 잘된겁니다.

그런데 겨울이라 그런지 발효가 확실히 더디게 되어서 저는 반죽볼을 빼낸후 렌지에 물1컵을 1분 더 돌린후 다시 반죽볼을 넣어서 더 발효를 해 주었습니다.

겨울에는 반죽기 아닌 자연반죽은 시간이 더딜수 있으니 유의 하면 좋을거 같습니다.


⏺️ 총평
통밀가루는 일반흰밀가루 보다 거칠고 뻑뻑한 느낌 처음에는 느낄 수 있습니다. 그렇지만 먹다보면 오히려 고소한 맛에 더 익숙해 지리라 생각이 듭니다.

통밀가루는 식이섬유 함량이 높아서 일반 흰밀가루 보다 혈당 상승이 지연이 된다고 합니다.
그리고 열량이 있는편이니 많은 섭취시 칼로리가 높아지므로 주의해야 할거 같습니다.

저처럼 식이관리를 계속 해야하는 분들이라면
일반 흰밀가루보다는 익숙치는 않지만 통밀가루 섭취 해보는거 좋을거 같습니다.

힘들지만 화이팅입니다.

♥해표 통밀가루 1kg으로
피자 반죽을 해봤어요.



통밀가루로 피자를 만들면
일반 밀가루 피자보다
훨씬 건강하고 고소한 맛이 난다고 해서
저도 만들어 봤어요.


통밀가루 특유의 거친 질감과
고소한 풍미가 피자에 깊은 맛을 더해줍니다.


일반 밀가루 피자보다 훨씬 건강한 느낌이 들어서 좋았어요.


통밀의 식이섬유 덕분에 소화도 잘 되는 것 같고, 먹고 나서도 속이 편안했어요.


통밀가루는 일반 밀가루보다 글루텐 형성이
덜 되기 때문에
반죽이 약간 뻑뻑하고 잘 늘어나지 않을 수 있어요.
반죽할 때 물을 조금씩 추가하면서
끈기 있게 치대주는 게 중요해요.


통밀가루와 강력분을 적절히 섞어 사용하면 더욱 편리하게 반죽할 수 있습니다.


통밀가루 피자는 쫄깃함보다는 담백하고 고소한 식감이 특징이에요.
바삭한 도우를 원하시면 오븐 온도를 높여서 짧은 시간 동안 구워주세요.

✅내돈내산으로 구매하여 솔직하게 작성한 리뷰입니다




⭕⭕⭕⭕⭕⭕⭕장점⭕⭕⭕⭕⭕⭕⭕

1⃣ 밀가루랑 비교했을때 식이섬유가 3배나 더 들어있어요

2⃣ 다이어트하는데 빵먹고 싶을때 집에서 간편하게 빵 만들어 먹을 수 있어요

3⃣ 지퍼백으로 포장되어있어서 개봉 후 지퍼백으로 편리하게 보관이 가능해요





❌❌❌❌❌❌❌단점❌❌❌❌❌❌❌

1⃣ 호주산 제품으로 국내산을 원하시는 분들에게는 적합하지 않을것 같아요





⭕⭕⭕⭕⭕늙은호박통밀빵 레시피⭕⭕⭕⭕⭕

늙은호박250g 또는 단호박 쓰시면 더 맛있어요!
계란2개
소금2g
설탕대신 알룰로스 또는 스테비아 70g
우유20ml
식용유50ml
통밀가루200g
베이킹파우더5g

모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주세요
이제 반죽을 전기밥솥에 넣고 만능찜 모드로 쪄서 빵을 만들거예요

반죽을 전기밥솥에 넣기전에 밥솥에 빵이 늘러붙지 않도록
오일을 밥솥에 발라줍니다

이제 믹서기에 갈린 반죽을 밥솥에 넣고 완두콩을 토핑으로 올려줍니다

만능찜 40분 해주면 단호박통밀빵 완성입니다





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❤요약❤

재구매 의사 100%%% 입니다

집에 단호박이 너무 많아서 뭘해볼까 하다가
단호박으로 빵을 만들어 먹으려고 주문했어요

믹서기, 전기밥솥으로 만드니까 뚝딱 만들었어요

설탕도 안들어가고 밀가루도 안들어가고 건강한 빵으로
혈당스파이크 없이 건강하게 먹을 수 있어요

✅아기 이유식
✅다이어트하시는분
✅당뇨있으신분
드실 수 있는 빵이에요

담백하니 맛있어서 저는 출근할때 한조각씩 들고가서
회사에서 아침으로 먹습니다

개봉후에는 지퍼백을 꼭 잠가서 실온보관 해주세요

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☞ 구매일자 : 2024. 11. 21

☞ 배송일자 : 2024. 11. 21


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☗ 재구매 의사 100%입니다



♥ 쿠팡은 나만의 재래시장이자 슈퍼마켓이고

   대형마트이며 백화점이기도 합니다!!!



☻ 무료배송에 가성비 좋고 이러니까

   쿠팡 로켓와우 멤버십을 계속하는 이유네요



☛ 본 상품은 내돈내산으로 직접 구입하고 작성한 솔직한 후기로

   구매 시 제 후기가 조금이나 도움이 되었으면 하네요


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☗ jaegumae uisa 100%ibnida

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......∧＿∧

    ( * ⍵ * )つ―☆*。

   ⊂        ノ      .꾸

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¸  Thank You♡
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항상 강력분 이용해서 빵 만들다가 통밀로 만들어 보았어요.

통밀 자체가 원래 거친 식감이라 호불호가 있기때문에 안좋아하는 분들은 100%통밀보다는 강력분 섞어서 드시는것도 추천합니다.

입자가 매우 고와서 충분히 맛있고 통밀 특유의 향과 맛을 잘 느낄 수 있어서 좋았어요. 가격도 강력분과 차이가 별로 없어서 다이어트 중이거나 식단 관리 하는 분들에게 좋습니다.

빵 좋아하는 저희도 조금이나마 건강을 챙기기 위해 통밀과 오트밀을 섞어서 만들기로 했어요. 만들어 놓고 샌드위치나 쨈 발라서 드시거나 저처럼 그냥 드시길 추천합니다^^

안녕하세요 저는 이 통밀가루를 벌써 3번째 재구매 하고 있습니다. 이번 여름 피검사를 했을때 혈당이 높아서 고지혈증 의심 증상까지 갔었습니다.
의아스럽긴 했지만 내 피가 말해주는 결과이기에
받아들이고, 열심히 식이조절과 고강도 까지는 아니지만 운동도 매일 조금씩 하고 있습니다.

그러면서 지금 11월을 바라보는 이 가을 새로 한 피검사에서 정상의 수치가 나왔습니다.

통밀가루를 구매하기 위해 검색해서 들어 온 분들 이라면, 저처럼 어느정도 건강에 신경을 쓰는 분들이라 생각이 듭니다.

저는 빵을 워낙 좋아하는 빵순이라서 빵을 완전 끊는건 어려웠고, 나에게 맞는 재료와 레시피로 빵을 만들 었습니다. 정말 말그대로 자급자족 입니다.

그 중 에서도 손꼽히는 으뜸 재료 바로 통밀가루 입니다. 통밀가루는 밀알 전체를 껍질 벗기지 않고 다 갈아서 만들었다고 합니다. 그래서 일반 흰밀가루 보다 더 많은 식이섬유와 영양소를 포함 하고 있다고 하네요

처음에 통밀 100%의 과자나 빵을 먹게 되면 다소 거칠고 퍽퍽한 식감이 느껴져서 호불호가 오기 쉽습니다. 그런데 통밀 100%도 계속 먹게 되면 그 특유의 구수함(?) 고소한 느낌에 매력을 느끼게 될지도 모릅니다.


☑️ 발효
통밀100%는 은근 발효가 어렵다고 생각 할 수 있는데요, 발효 저는 괜찮았습니다.
오븐을 약하게 켜놓고 발효 하거나,
따뜻한 햇빛 드는곳에 천을 덮어 발효 하는 방법등 인터넷상에 여러 설명이 많은데요, 제가 해 본 가장 실패율 적은 발효법은 바로 전자렌지 발효입니다.

전자렌지 발효법이라고 그러면 처음 들었을때는
응??? 전자렌지에 켜서 돌려서 발효 하라는 거야?
싶을 수 도 있는데, 상세 설명 제가 이해하기 쉽게 최대한 열심히 나열 해서 써 보겠습니다.


☑️ 전자렌지 컵 발효법
1. 빈 전자렌지에 물을 채운 컵을 넣는다.
2. 물든 컵을 1분간 돌려 준다.
3. 1분 돌린 컵을 전자렌지 안쪽에 밀어 둔다.
4. 반죽한 빵을 뚜껑을 살포시 덮어서 전자렌지에 넣는다.
5. 1분 돌린 컵 + 빵반죽만 넣어둔 후 전자렌지를
닫는다.
6. 그대로 1시간 둔다.
7. 1시간 후 전자렌지를 열어 발효 상태 확인 한다
(이러는 동안에도 1분 돌린 따뜻한 물컵은 전자렌지
구석에 그대로 있는겁니다.)
8. 거미줄 모양으로 쭉쭉 잘 늘어 났으면 발효성공
늘어나지 않았다면 시간을 늘려 재발효
그래도 안 늘어난다면 반죽의 이상을 확인 해 봅니다.ㅠ


☑️ 총평
지난 여름때 보다 지금의 제 건강이 훨씬 좋아졌기에
통밀가루 구매 고민하는 분들께 도움이 되 고자
이렇게 글을 남겨 봅니다.
"물론 통밀가루가 무조건 엄청 좋아요 꼭 드세요" 가
아닌, 이왕 섭취를 해야 한다면 통밀가루를 추천
한다는 얘기 입니다.

요즘 인터넷 영상이랑 레시피 너무 잘 되어 있더라구요 저도 집에 반죽기 없어요 손반죽 조금씩 해서 통밀빵 만들고 있습니다. 통밀 베이킹 관심 있는 분들이라면 인터넷 보며 만들어 보심도 좋을거 같아요

제 진심을 담은 이글이 여러분께 조금이라도 도움이
되었길 바래봅니다. 긴글 읽어주셔서 감사합니다.

✅구매이유

늘 다이제를 사먹는 남편이

“집에서 다이제는 못만드나? 내가 다 먹을수 있는뒈~!”

하는 소리에 제 자존심이! 크으
그래서 다이제의 중심인 통밀가루를 찾게 되었어요!
그러다가 발견한 해표 통밀가루!
정말 몇번 안해먹을거 같아서 작은거 찾다가
눈에 들어왔는데 딱 좋아요!
(1kg인데 받아보면 조그매요^^;;)
유통기한도 넉넉하구요

✅활용도

솔직히 다이제 하나만 생각하고 구매한거라서
이걸 또 어디에 써야하나 막막했는데요
아이 간식에도 활용이 되겠더라고요!
엄청 고소하다고나 할까요?

❗️*돌지난 아이 간식 레시피*❗️

집에 다들 실리콘 찜기 있으실거에요!
준비하시구요

⭕️잘익은 바나나 2개(설탕역할을 제대로 합니당)
⭕️땅콩버터 3스푼(없으시면 생략하셔도 되는데 맛이 기가막혀요)
⭕️통밀가루 2스푼
⭕️계란 2개
⭕️우유 쪼로록 (수저로 2스푼)
⭕️다진당근 한스푼

❗️저기서 바나나빼고 감자 대체해도 구수한빵 느낌납니당!
전 둘다 해먹어봤어요
단맛은 바나나고 구수한건 감자에요!
감자빵?느낌입니당 ㅎㅎㅎ

핸드믹서로 곱게 갈아준뒤에
전자레인지 1-2분인데 이게 전자레인지마다 달라요
전 3분이상 했어요

✔️상태봐서 눌렀을때 탱탱하면 끝이기때문에
봐주시면서 시간 체크해주세요
저도 같이 먹는 간식이에요!
이게 통밀가루때문인지 냄새도 그렇고 빵식감이나서
정말 맛있습니당 자꾸 들어가요!
뭔가 다이어트 음식같은데 맛있어요!

확실히 활용할수 있는 요리를 찾아보시면
많더라구요 통밀가루 이용해서 다이어트 음식 해드셔도
좋을거같아요!

✅단점

솔직히 먹는것에 단점이랄건 없는데요
사진에 보시다시피 닫는 지퍼백이 잘 안맞물려요ㅜㅜ
어느순간 그냥 손으로 비비기만 하고 계실거에요
은근 안사용할거 같은데
아이 간식만들때마다 쓰다보니 손이 또 가더라구요
그렇게 열고닫고 하는데 어느 순간부터
안닫혀요.. 집게 꼭 사용하셔요 ㅎㅎㅎ
그거 빼고는 잘 활용합니당ㅎㅎ

✅총평

통밀가루는 쿠키나 통밀파이나 수제비며
만들수 있는게 무궁무진한데요
그닥 많이 안해먹을것 같은데 필요하구
뭔가 전분가루나 튀김가루 처럼여 ㅎㅎㅎ
있으면 언젠가는 먹고 하지만 자주 먹지는 않는ㅎㅎ
딱 그정도의 만족할 만한 양이에요
너무 많지도, 적지도 않기때문에
부담없이 활용하실수 있을거같아요

다들 즐거운 식사시간 되시고,
❣️도움이 되셨으면 오늘 하루도 행복하세요❣️

15년차 주부인데요
요즘 물가가 워낙 비싸다 보니까
빵은 집에서 만들어 먹고 있어요.
천연 발효종인 누룩이나 르방을 키워서 만들기도 했고
이스트를 이용해서 빵을 굽기도 했고요
그래서 밀가루는 이것저것 다양하게 구입하고
사용하고 있습니다.

그중에서 저는 아이 간식용으로
해표 통밀가루를 구입했어요.

시중에 나오는 통밀가루는 2가지 종류가 있는데
하나는 전립분 통밀과 하나는 일반 통밀가루입니다.
먼저 전린분 통밀은 쌀로 치자면 '현미'라고
생각하심 될 것 같습니다. 밀가루 껍질까지 통째로
제분 되어서 거친 식감이 특징이지만 참 구수한 맛은
있고요 대표적인 전립분 통밀은 '밥스레드밀 사의
유기농 통밀가루'가 있구요 큐원에서도 유기농은 아니지만
전립분 통밀가루를 판매하고 있습니다.

다른 하나는 겉껍질이 소량 제분되었고
입자가 아주 고와서 식감이 강력분과 차이가 크지
않다는 것이 제 개인적 의견이고 해표 통밀가루가
곱고 제빵성도 좋더라구여

전립분은 껍질이 포함하고 있어서 산화되는 속도가 빨라
우리나라에서는 전립분보다 일반 통밀을 선호한다고하네요
어쨌든 저는 천연발효종을 만들때는 전립분 통밀을
사용하지만 이렇게 아이 간식으로 만들적에는
부드럽게 먹을 수 있는 일반 통밀가루를 사용합니다.

이 통밀가루로 식빵 한 덩이를 구워봤는데요

통밀 식빵
강력분 300g
통밀 가루 50g
해바라기씨앗 15g
소금 4g
설탕 20g
이스트 4g
우유 285g
버터 20g

이 레시피는 설탕이 작아서 단맛을 원하시면
설탕양을 늘리시는 것을 추천드리고 우유는
한꺼번에 붓는것보다 2/3 정도 먼저 붓고 나중에
분량에 우유를 섞어가시는 게 실패할 확률이 작다
말씀드리고 싶네요.

가지고 있던 환경에 따라서 밀가루의 수분상태가 달라
똑같은 레시피를 보고 만들어도 질척이거나 되직하거나
할 수 있기 때문입니다^^


이렇게 배합한 식빵을 발효를 거쳐 180도에 20분
구워줬어요. 구수한 향이 나는 식빵 한 덩이가 구워졌고요
식혀서 잘랐더니 해바라기 씨앗이 콕콕 박혀서
살짝씩 고소한 맛도 내주네요.

다음에는 통밀 함량을 높여서 구워보려고요
굽게 되면 소식 또 남겨보겠습니다^^

♦️구매동기

다이어트 중이라 또띠아에 야채넣고 고기넣고 자주 먹은데
왜이렇게 비싼건가요..통밀 또띠아ㅜㅜ
그래서 그냥 만들어먹기로 했습니다.
생각보다 어마어마하게 많이 나옵니다.
통밀이 일반 밀가루보다 조금 비싸지만 이 제품이 후기도
많고 좋아보여서 이 제품으로 구매했어요.

♦️장점

식이섬유 많고 단백질 함량 높아서 밀가루보다 좋은거 같습니다.
그리고 무지무지하게 나옵니다.
양배추 양상추 토마토 우둔살 넣고 싸서 먹으면 진짜
최고 맛있어요 올해 사길 잘한 쿠팡에서 사길 잘한거 중에
탑쓰리
아주 맛있어요!
또띠아 한 백장 구워서 냉동실에 소분해서 얼려뒀어요.
근데 이 역시 많이 먹으먼 살찐다는 점.

아침에는 그릭요거트랑 꿀 과일
저녁 간식으로는 닭가슴살이나 두부 넣고 샐러드채소
넣어서 햄버거처럼 먹어요. 흑임자소스랑 궁합이 좋습니다.
아주 아주 강력추천해요.

그릭요거트랑 과일이랑 꿀넣어도 맛있어요. 아주 추천합니다.
아 정말 살 너무 안빠져서 지치네요.
한번 찐 살은 다시는 안빠지는걸까요ㅠㅠ


♦️단점

가격이 확실히 좀 비싼 편이긴해요.
통밀이라 어쩔수없겠죠.

♦️추후구매의향

금방 먹어서 저는 자주 구매합니다.
마트보다 저렴하니 얼마나 좋은지 모르겠습니다.
내일도 한시간 내내 또띠아만 부쳐둬야겠네요.
또 구매할께요
그럼 모두들 맛있게 드세요~

홈베이킹을 자주 하고있는 사람입니다. 워낙 빵을 좋아 하는데 피검사를 하고 보니 혈당관리를 필요로 해야한다는 소견을 받았습니다. ㅠㅠ 그래도 빵을 아예 끊을수는 없고 이왕이면 일반 흰색밀가루 보다는 통밀가루로 재료를 바꿔가며 빵을 만들고 있습니다.
그런데 통밀가루도 살이 안찌거나 혈당을 아예 안올리는건 아닙니다.
일반 흰밀가루 보다 식이섬유가 많고, 질감과 식감이 거칠고 현미처럼 속껍질이 같이 갈린 형태라 영양은 훨씬 더 풍부 하다고 합니다. 흰밀가루든 통밀가루듣 뭐든 적당히 섭취하는게 중요하다 생각이 듭니다.
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✅️ 제품명
해표 통밀가루, 1kg, 2개

✅️ 응용 / 레시피
베이글 만들기와 통밀식빵 만들기
통밀가루는 흰밀가루 처럼 빵을 만들때 글루텐이 많이 형성되지는 않습니다. 그리고 거친느낌이 조금 더 납니다.

◾️통밀식빵 만들기
간략한 레시피 적어볼게요 인터넷 참고했습니다.
통밀가루 350g
우유 200g
달걀 2개
설탕 50g
이스트 5g
버터ㆍ오일 50g
소금 한꼬집
1. 우유 달걀 설탕 소금 이스트 순으로 넣습니다.
2. 통밀가루를 넣고 반죽 합니다.
3. 반죽에 버터나 오일을 넣고 다시 반죽 합니다.
4. 접어주며 휴지 해 주며 손반죽 합니다.
5. 반복 후 실온 발효 합니다. 실온 발효 온도가 안나오면 전자렌지에 따뜻한 물을 넣어둔 후 전자렌지 작동하지 않은채로 반죽을 넣어 부피가 2배 이상될때 까지 발효 한다.
6. 가스 빼주고 접어서 반죽 하고 발효하는 과정 반복
7. 예열된 오븐에 넣고 180도 30분
각 오븐의 온도 체크 합니다.

✅️ 총평
쿠팡으로 로켓배송 바로 받아서 통밀가루 쓸수있어서 편하고 좋습니다. 저는 당분간은 계속 통밀가루로 빵 만들 생각입니다. 저렴한 가격대에 좋은 제품으로 잘 이용하겠습니다.
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이상 내돈내산 후기 마칩니다. 긴글 읽어주셔서
감사합니다. 부족한 글이지만 구매시 조금이라도 도움 되었길 바래봅니다.
( ˙ ∇˙)☆

- 평소 빵을 좋아하는데 밖에서 빵을 사먹다 보니 이게 설탕이 얼마나 들어갔는지 어떤 것들이 들어가는지 알지 못해 가끔 걱정이 될 때가 있더라구요. 같은 이유로 음식도 외식을 줄이고 집에서 최대한 요리를 해먹으려고 하는 편입니다! 빵을 좋아하는 제가 가장 자주 먹는 빵은 소금빵인데 한번쯤 집에서 만들어보고싶어 한번 도전해보게 되었습니다!

- 사실 어떤 밀가루를 사야하는지 잘 몰라서 그냥 일단 제빵 이외에도 여러 곳에서 사용 가능할 것 같은 통 밀가루를 쿠팡에서 주문하였고 다음날 배달받았습니다!

- 이 제품 같은 경우는
***제품 기본 정보***
- 총 식이섬유 100g당 9g으로 자사 다른 제품 대비 3배 높은 고식이섬유가 함유된 제품입니다! 총 1kg이니 90g정도의 식이섬유가 들어있다고 생각해주시면 될 것 같아요! 다 먹는다면 100g당 칼로리가 350kcal정도이니 3500kcal정도 되겠네요!

-또한 밀의 껍질까지 함께 빻아 구수함을 더한 맛과 영양 밸런스를 함께 잡은 제품이라고 해요.

- 저는 이 제품과 이스트, 버터를 이용해 소금빵을 만들어보았는데 확실히 파는 것 만큼은 아니지만 꽤나 맛있더라구요! 그런데 통밀가루로 만들어서 그런지 살짝 부드러운 느낌은 적긴 했습니다. 부드럽고 쫄깃한 소금빵을 드시고싶으시면 다른 밀가루를 섞어 쓰시는 것도 괜찮을 것 같아요!
- 저는 레시피 남기고 마무리하도록 하겠습니다.

***소금빵 레시피***
(1) 밀가루를 200g 담고 설탕 15g, 소금4g, 이스트4g을 넣어주고 주걱을 이용해 섞어줍니다.
(2) 버터를 넣어준 뒤 표면이 매끈해지게 반죽을 해주고 치대줍니다.
(3) 랩을 씌워 50분 정도 발효를 해줍니다. (1.5~2배 정도 커지게)
(4) 반죽을 5-6등분으로 나누고 둥글려주고 15분정도 발효시켜줍니다.
(5) 반죽을 물방울 모양으로 손바닥으로 굴려가며 만들어줍니다.
(6) 반죽을 밀대로 밀어주고 반죽 가장자리에 버터를 올려줍니다.
(7) 버터를 반죽으로 말아올리고 접착부분을 잘 꼬집어 마무리해 터지지 않게 해줍니다.
(8) 2차 발효를 오븐 팬에서 랩을 씌워 40분정도 해줍니다.
(9) 200도로 예열한 오븐에 넣고 15~20분정도 구워줍니다!

- 혹시 이 상품평이 도움이 됐다면 [도움이 돼요] 한번씩만 클릭 부탁드립니다. 그럼 다들 좋은 하루 보내세요ㅎㅎ 감사합니다!

안녕하세요 홈베이킹이 취미인 사람입니다.
오늘은 제가 해표통밀가루를 사봤습니다.
해표에서 나온 통밀가루는 처음 구매했습니다.
상세후기 남겨 보겠습니다.

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◼️ 제품명
해표통밀가루 1kg


◼️ 구매이유
빵을 워낙 좋아하는 사람인데 피검사에서 나온
피의 수치와 ㅠㅠ 체중감량을 위한 식이관리가 필요 해서 조금이라도 신경을 쓰고자 일반 흰색 밀가루 대신 통밀가루로 구매 하게 되었습니다

✔️참고사항
통밀은 정제된 밀가루에 비해 당지수가 낮기 때문에 혈압의 급격한 상승 및 저하가 일어나지 않아 혈당 유지에 도움을 준다고 합니다.

✔️통밀에는 지용성 비타민의 일종인 비타민E의 함유량도 높아 활성산소가 일으키는 산화적 스트레스를 무력화시킴으로써 세포막 유지 및 세포의 노화를 방지하는 효과를 얻을 수 있습니다.

알고먹으면 더 유용하고 좋을 통밀입니다.
저처럼 혈당 관리와 식이 관리 해야하는 분들
같이 참고하면 좋을듯 합니다.

❌️ 물론 통밀가루라고 해서 무조건 혈당 안 오르고 살 안찌는거 절대 네버 절대 아닙니다.
통밀가루 음식도 적당한 선에서 최소한 소량으로 섭취 해야 합니다. (속상하지만 ┰┰_┰┰)


◼️ 레시피
저는 이번에도 통밀가루로 통밀 베이글을 만들 었습니다. 인터넷 레시피 참고 했습니다.

통밀가루 300g
설탕 20g
소금 조금
식용유 또는 기름 버터 20g
물 한컵
이스트 6g
반죽의 묽기를 봐가며 물양은 추가 해도 됩니다.
저는 반죽기가 따로 없어서 더운 이계절 땀 흘리며 열심히 손반죽 해서 발효 했습니다. ㄴ(˙▽ ˙ㆀ)ㄱ

발효후 물에 데치는 과정에서 물엿을 넣어서 코팅 효과를 주었습니다.


◼️ 총평
저는 밥스레드밀 통밀가루만 사용 했었는데
해표에서 나온 통밀가루를 궁금해서 한번 구매 해보 았습니다. 결론은 만족스럽습니다.

입자가 거칠다는 느낌보다 일반 흰밀가루만큼은
아니지만, 기존에 썼던 밥스레드밀 통밀가루 보다는 곱습니다. 그리고 빵을 만든 후 에도 투박 하거나 거칠은 통밀의 느낌이 작었습니다. 예쁘게 잘 만들어 진거 같습니다.

다쓰면 재구매 의사 있습니다. ☆☆☆☆☆
긴글 읽어 주셔서 감사합니다. 아직 많이 부족한 베린이인 제 리뷰가 작은 도움이 되었길 바래봅니다.
o( >▽<)o

[ 해표 통밀가루, 1kg, 1개 ]

✌구매일시: 2024년 6월 10일

✌구매이유: 집에 밀가루가 떨어져서 쿠팡에서 해표 통밀가루 1kg를 구입하게 되었어요. 요즘은 건강한 식단을 추구하면서 통밀가루의 장점을 많이 듣게 되더라구요. 그래서 이번에는 통밀가루를 한번 써보기로 결심했어요. 해표 브랜드는 워낙 유명하고 믿을 수 있는 브랜드라 선택에 망설임이 없었답니다.

✌구매후기:

✅ 첫 인상 - 부드러운 입자
해표 통밀가루를 받자마자 포장을 뜯어보았어요. 입자가 정말 부드럽고 곱더라구요. 통밀가루라고 해서 조금 거칠 줄 알았는데, 예상 외로 아주 곱고 부드러워서 깜짝 놀랐어요. 정제 밀가루와 비교해도 전혀 손색이 없을 만큼 입자가 곱고 부드럽네요.

✅ 다양한 요리에 활용
저는 주로 베이킹을 많이 하는 편이라서 통밀가루로 먼저 쿠키를 구워봤어요. 기존에 쓰던 정제 밀가루 대신 통밀가루를 사용했는데, 쿠키가 더욱 고소하고 씹는 맛도 좋아서 가족들이 아주 만족했답니다. 남편도 아이도 정말 맛있다고 칭찬했어요. 특히 건강에도 좋다고 하니 더 자주 만들 것 같아요.

✅ 부드러운 식감과 풍미
해표 통밀가루로 만든 빵과 쿠키는 식감이 부드러우면서도 고소한 풍미가 살아있어요. 평소 먹던 정제 밀가루로 만든 빵보다 더 맛있다는 생각이 들었어요. 통밀가루 특유의 고소한 맛이 정말 매력적이었어요. 또한, 통밀가루에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어서 건강에도 좋은 선택이라는 생각이 들어요.

✅ 간편한 조리와 건강한 선택
해표 통밀가루는 간편하게 사용할 수 있어서 너무 좋아요. 일반 밀가루처럼 사용하면 되기 때문에 특별한 조리법을 배우지 않아도 돼서 편리하답니다. 그리고 통밀가루는 혈당 지수가 낮아 다이어트에도 도움이 되고, 소화도 잘 되는 것 같아서 정말 만족스러워요.

✅ 가족 모두의 만족
우리 가족 모두 해표 통밀가루로 만든 음식을 정말 좋아해요. 아이는 통밀가루로 만든 팬케이크를 특히 좋아하고, 남편은 통밀가루로 만든 파스타를 즐겨 먹어요. 이렇게 가족 각자의 취향을 모두 만족시킬 수 있는 해표 통밀가루 덕분에 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있어서 정말 기뻐요.

✅ 보관과 사용의 편리함
해표 통밀가루는 포장도 깔끔하고 위생적이어서 보관하기도 편리해요. 밀봉만 잘 해두면 오래도록 신선하게 사용할 수 있답니다. 또한, 냉장고에 보관하면 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있어서 정말 좋아요. 필요할 때마다 꺼내서 사용하면 되니 너무 편리하네요.

✅ 해표 통밀가루로 즐기는 다양한 요리
해표 통밀가루를 사용해서 다양한 요리를 시도해볼 예정이에요. 피자 도우, 수프, 소스 등 여러 요리에 활용할 수 있어서 기대가 되네요. 특히 피자 도우를 통밀가루로 만들어보면 더 건강하고 맛있는 피자를 즐길 수 있을 것 같아요.

평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)

결론적으로, 해표 통밀가루 1kg는 건강하고 맛있는 요리를 위한 최고의 선택입니다. 부드러운 입자와 고소한 맛, 그리고 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 가족 모두가 만족할 수 있는 제품이에요. 앞으로도 꾸준히 사용하면서 건강한 식단을 유지할 예정입니다. 해표 통밀가루, 정말 추천드려요!

이 구매후기가 다른 분들의 구매에도 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

안녕하세요~ 솔직히 리뷰하는 죠아괜찮아입니다.
오늘은 '해표 통밀가루 1kg'에 대해 리뷰해 보려고 합니다.


**구매이유**
식빵을 만들고 있는데, 100% 밀가루만 사용하는 것보다 몸에 좋은 통밀을 같이 사용하여 만들려고 구매하였습니다. 쿠팡에 보니 통밀도 여러가지 종류가 있더라고요. 저는 믿을만한 해표 통밀가루를 선택했습니다.


**사용후기**
일단 통밀을 섞어 식빵을 만들었는데 풍미도 좋고 건강해지는 느낌입니다.
또한 통밀가루를 넣어서 통밀식빵을 만들면 좀 퍽퍽하지 않을까 생각을 했는데, 전혀 그렇지 않고 부드러운 식감이었습니다. (강력분:통밀의 비율은 3:1 정도로 했습니다)

또한 지퍼백으로 되어 있어 보관하기가 훨씬 편리하고 좋습니다.


**제품 특징**
-고 식이섬유 함유: 총 식이섬유 9g(자사 밀가루 대비 3배 up)
-해표의 노하우로 밀기울(껍질)까지 제대로 빻아 부드럽고 구수합니다.
-식이섬유가 풍부한 통밀의 영양을 그대로 담아 영양밸러스가 향상.


**제품 상세**
-원재료명: 밀가루(호주산), 곡류가공품(밀:호주산).


**보관방법**
-직사광선을 피하여 통풍이 잘 되는 서늘한 실온에서 보관하세요.
-개봉한 제품은 벌레, 이물, 곰팡이, 흡착 등에 의해 오염될 수 있으니 꼭 밀봉하고 냉장보관하세요.


**배송일자: 2024.2.1
소비기한: 2024.12.26


**제 리뷰가 도움이 되셨나요~ 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 부탁드려요. 리뷰를 작성하는데 큰 도움이 됩니다^^**

✔ 배송일자 : 2024. 03. 27
✔ 소비기한 : 2025. 01. 25

집에서 베이킹 자주 하는 빵순이입니다!
특히 저희집엔 제빵기가 있어서 식빵을 많이 만들어 먹는 편인데요
요즘은 제빵하시는 분들이 건강을 생각해서 통밀을 이용한 제빵을 많이 하시더라구요.

일반 밀가루로 만든 빵보다 맛은 떨어지겠지만
먹다보면 고소한 통밀의 맛이 많이 느껴진다기에... 저도 한번 도전해보려고 주문했습니다.

✔ 제품후기

전 3개들이 제품 주문했구요.
각 1kg씩 포장되어있으며, 지퍼백 처리 되어있습니다.

사실 전 통밀을 처음 사용해봐서 신기하더라구요.
제가 아는 일반 밀가루에 비해 약간 갈색빛이 나는 가루였구요
입자도 일반 밀가루에 비해 좀 거친 느낌이 들었습니다.
만져보면서 내내 신기해 했었어요.

통밀가루는 100g당 칼로리가 일반칼로리에 비해 높지만
식이섬유가 풍부해서 적은 양을 먹어도 포만감이 높고
각종 영양소가 풍부해서 다이어트나 건갱에도 도움이 된다고 하더라구요.

이제 저녁에 집에가서 통밀가루로 식빵 만들어보는 일만 남았는데요
과연 일반 밀과 얼마나 다른 맛이 날지 궁금합니다.
글루텐 형성도 걱정되긴 하지만 그에따른 레시피들이 많이 나와있으니 참고하면서 해야겠어요!


⭕ 좋았던 점

- 1kg씩 소분되어 포장되있음

❌ 아쉬웠던 점

- 지퍼가 잘 안닫김. 장식용인듯

✨ 100% 내돈내산 후기입니당!
제 후기가 도움이 되셨다면 "도움이돼요" 꾸욱 눌러주세요.❤️

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ구매동기 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


유투브로 집에서 만드는 빵을 보다가 나도 집에서 빵을

만들 수 있을거같아서 제과점에서 늘 구매해서 먹기만

하던 제가 집에서 간단하게 만들 수 있는 빵을 만들어

보고자 통밀가루 및 각종 빵 재료를 쿠팡으로

구매하게 되었습니다.


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▶️구매가격

사조에서 판매하는 사조통밀가루 1키로 가격은 오천원대

이며, 식빵 빵가게에서 한봉 구매하면 보통 삼사천원

사이즈 큰거는 오천원대라 1키로로 3번정도는 빵 만들 수

있으므로 빵 집에서 사는것 보단 건강한 맛이며, 위생적인

데다 가격도 저렴하므로 앞으로 당분간 집에서 홈 베이킹

해볼 생각인데 가격대도 괜찮은거 같습니다.


▶️맛

맛은 어떤 빵을 어떻게 만드는지에 따라 다르겠지만

오늘 밥솥으로 통민빵을 만들었는데 재료도 간단하고

반죽하는게 번거롭고 밥솥으로 발효 후 찜기능 까지

대략 1시간20분 전후로 시간은 듭니다.

통밀빵 완성 후 맛은 건강한 맛으로, 쿠팡에서 구매한

연유를 뿌린 후 먹으니 맛이 괜찮습니다 ~^^;;.


▶️밥솥으로 통밀빵 만드는 방법

재료: 통밀가루 종이컵 분량으로 약 3~4컵정도

우유 200~250미리, 건포도 및 견과류 종이컵 반컵

이스트 커피스푼 반 스푼 또는 베이킹소다 한스푼


큰 볼에 통밀가루 종이컵 분량으로 3~4컵정도 담고

우유를 천천히 부어 반죽합니다.

이스트를 뜨거운 물에 녹여 반죽에 부어 썩으셔서 반죽하

셔도 되고 저는 이스트가 없어서 베이킹 소다 커피스푼 약

1스푼 넣어 반죽했습니다.

손에 반죽이 많이 달라붙는데 손에 기름을 바르면 반죽시

손에 반죽이 덜 달라 붙습니다.

견과류 및 건포도를 반죽에 부어 반죽하면서 골고루 치댑니다.

밥솥에 약간의 기름을 두르고 반죽을 붓습니다.

보온으로 30~40분 정도 후 어느정도 반죽이 부풀어

오름을 확인후 찜기능으로 40분 돌립니다.

앞뒤 노릇하게 굽고 싶으시면 찜기능 40분 후

빵을 뒤집에 다시 20분 찜기능 돌리면

앞 뒤로 노릇하게 구워진 통밀빵이 완성됩니다.

베이킹 소다 보다는 이스트 구매해서 반죽에 이용하시면

커다랗게 부풀어 오른 통밀빵이 됩니다. 빵의 양도 엄청

많아지겠죠???

빵 칼로 완성된 빵을 먹기 좋게 자르신 후 딸기잼 또는
.
연유를 뿌려 원하시는 기호에 맞게 드세요~~~

우유나 커피와 드시면 아침식사로 든든할거 같아요.



ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ‼️총평‼️ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


간단하게 집에서 건강한 통밀빵을 만드시고자 하시는

소비자분께 권합니다

밥솥으로 만들기에 간단합니다.

통밀가루로 통밀빵 만들어 드시고, 건강한 하루

보내세요 ~~~~


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▶️위 후기는 내돈내산으로 솔찍한 후기이며

제 후기가 구매에 도움이 되셨다면

도움이되요 꾹 ~~~ 눌러주세요 ~~~

늘 행운이 가득한 하루 보내세요 ~~~~

베이킹이 취미인 저는 밀가루 류를 많이 써요

근데 제과류를 많이 만드는 박력분은 한번쓸때 100그람씩 쓰지만 제빵할때 쓰는 중력분이나 강력분은 한번에 300~500씩 쓰니까 많이 소비 하더라구요

흰밀가루로 시작해서 막 듀럼밀 여러가지 사먹었는데
근데 또 건강을 생각해서..! 흰 밀가루 보다는 통밀가루가 낫지 않을까 싶어 구매하게 되었습니다

유통기한은 넉넉히 1년이 남았네요,
제가 통밀가루로 만든건 공갈빵 입니다.
호떡의 기름진 맛은 싫어하는데
안에 꿀 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요 ㅎㅎ

—-공갈빵 레시피—-

-반죽-
통밀가루 100g
물 50g
소금 1g
이스트 2g
식용유 2g

-속재료-
설탕 세스푼, 계피 반스푼

1. 반죽 재료를 한번에 다 섞은뒤 한 5분정도 치대주세요

2. 한 20분 방치해두면 말랑말랑해지는데 그때 구워도 되고
좀 두면 두배정도 되었을때 구우면 더 맛있어요

3. 반죽을 펴서 안에 속재료를 넣고 잘 여며주세요

4. 밀대로 납작하게 밀어주세요, 설탕이 비쳐도 괜찮아요!
근데 너무 여러번 밀지 마세요, 설탕이 녹아서 나오면 ㅜㅜ 부풀지않아요

5. 오븐이나 에프에서 180도에 앞뒤로 7분씩 구워주세요

그러면 맛있는 공갈빵 완성입니다

저는 설탕 적게 넣었는데, 슴슴하게 단맛이 낫어요

통밀이라 왠지 백밀보다 맛없을것같았는데

공갈빵은 통밀이라 더 잘어울리더라구요
더 고소한 맛이 많이 났습니다 ㅎㅎ

다음엔 통밀빵에 도전 해보려구요!!

주문 1월 16일 배송 1월 17일. 빠른 배송 감사합니다.

사조 통밀가루 1kg, 1봉지를 구입했습니다.

봉지의 터짐이나 파손없이 깨끗한 상태로 안전하게 잘 도착했습니다.

베이킹을 자주 하고 있는데 통밀가루가 떨어졌길래 쿠팡에서 검색해 보고 이 사조 통밀가루를 구입하게 되었습니다.
사조 통밀가루는 처음 구입을 하기에 우선 1kg 용량으로 한 봉지만 주문했습니다.

통밀가루를 받아서 봉지를 오픈해 보니 겉포장 비닐색처럼 연한 색의 통밀 가루가 제대로 빻아져서 깨끗해 보이고 상태가 좋아서 마음에 쏙 듭니다.
제대로 구매한 것 같아서 만족스럽습니다.

이 통밀가루는 식이섬유가 밀가루 대비 3배나 된다고 합니다.

통밀가루로 저는 주로 부시맨브레드를 만드는데 쓰고 있습니다.
아**스테이크에 식전 빵으로 나오는 부시맨브레드는 허니버터를 발라서 먹으면 달콤하고 고소하지요.

부시맨브레드를 가끔 만들어서 아침으로 먹고 있는데,, 빵을 만드려고 보니 통밀가루가 다 되어 급하게 주문을 했지요. 부시맨브레드는 통밀가루가 없으면 안되는 중요한 주재료이지요.

사조 통밀가루는 가격도 착하고 가루도 깨끗하고 발효도 잘 되더라구요.
부시맨브레드를 구워 맛을 보니 구수하고 쫄깃하면서 보드랍고 빵 맛이 아주 좋습니다.
재료가 좋으니 완성품도 잘 나오고 빵 맛도 좋으네요.

포장비닐도 입구가 지퍼백으로 되어 있어 보관하기도 용이하고 유통기한도 24년 12월 26일까지로 넉넉합니다.

앞으로 통밀가루는 쿠팡의 사조 통밀가루를 구입할 생각입니다.

고소한 통밀로 맛있는 빵 구워서 잘 먹겠습니다.

안녕하세요 레미솔입니다♧
여러분들 구매에 도움을 드리고자
내.돈.내.산 솔.직.리.뷰 하겠습니다!!!!!
아래에 있는 ♡도움이돼요♡ 한번씩 부탁드려요


♧ 구매상품 : 해표 통밀가루, 1kg, 3개

♧ 구매일자 : 2024년 7월

♧ 후기 : 집에서 베이킹을하면서 이것저것 만드는 취미가 있는데
밀가루로 만드는 것보다는 통밀가루로 만드는게 좀 더 낫지 않을까하고
해표 통밀가루를 로켓와우로 주문했는데 새벽배송으로 안전하고,
빠르게 받을 수 있었어요!!!

통밀가루가 있으면 빵, 쿠키 외에도 부침개를 부쳐 먹거나,
수제비 등 밀가루가 들어가는 음식에 통밀가루를 넣어먹는데
밀가루보다 영양은 더 풍부하고, 맛있게 먹을 수 있어서 좋았어요~
그리고 다른 제품 대비 3배높은 고식이섬유가 들어있고,
양도 1kg씩 들어있어서 적당해서 맘에 들었어요!!
요즘 일이 바빠서 베이킹을 잠시 미뤘는데
다시 열심히 베이킹하고, 다음에 또 구매할게요~~~!!!


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쿠팡에서 다양한 물건들을 저렴한 가격에
로켓 배송, 로켓 프레시로 집 앞까지
빠르게! 안전하게! 편하게!
받을 수 있어서 너무 좋아요♧


이 글 보신 분들 모두들 좋은 일들만 가득하세요~♧♧


모두들 제 후기를 보시고,
구매하시는데 도움이 되셨다면
♡도움이 돼요♡ 한번씩 눌러주세요
감사합니다~^^
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베이킹에 통밀로 만들면 구수하고 맛있답니다.

통밀가루 밀가루와 비교 하여 여러가지 장점을 가지고 있습니다

통밀가루 밀가루와는 달리 겉겨와 내장까지 모두 함유하고 있습니다

겉겨는 식이 섬유와 비타민d 그리고 미네랄이 풍부 하며 내장은 단백질과 지방 더욱 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다

식이섬유 함유량이 높습니다
통밀 가루는 다량의 식이섬유를 제공합니다

식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방 콜레스테롤 조절 혈당 조절에 도움을 줍니다

통밀가루에는 단백질과 식이섬유가 함유되어 있어 혈당을 안정시키는데 도움을 줍니다

급격한 혈당 변화를 완화 하여 당뇨 환자에게 더 유명한 유용합니다

밀가루는 비타민 b 그룹과 엽산. 비타민 e 마그네슘 아연 등 다양한 영양소를 제공하여 건강에 도움을 줍니다

통밀가루 는 고단백 고 섬유질 식품은 포만감을 유지시키면서 에너지를 지속적으로 공급해 줄 수 있습니다

고 섬유질 식품인 통밀가루는 소화가 느려지고 포만감을 유지하는데 도움을 줌으로 식사량을 줄이고 체중조절에 도움이 될 수 있습니다

식이섬유 함유량이 높은 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장건강을 촉진하는데 도움이 됩니다

통밀가루를 사용하여 다양한 요리를 만들면서 이러한 장점들을 활용할 수 있으며 건강한 식단에 포함 시키는것이 좋습니다

하지만 알레르기나 특정 질병 등 개별적인 상태를 고려하여 음식을 선택할 때는 전문가의 조언을 구하는것이 중요합니다


★ 구매 동기
그릭 요구르트를 만들고 남은 유청이 있어 활용을 하려고 알아보니 통밀빵을 만드는데 쓰면 된다고 해서 사봤어요. 예전에 통밀빵을 만든 적이 있는데 꾸준히 만들어 먹는 게 아니고 좀 먹다가 남은 통밀가루를 버린 적이 있어 많은 양 말고 1kg 로 2번 해먹는다 생각하고 샀어요.


★ 장점
저처럼 많은 양이 필요하지 않으시면 1kg 의 양을 좋은 가격으로 구매 가능해서 가성비 좋은 것 같아요.
그리고 입자가 부드러워서 체에 따로 거르지 않아도 조리하는데 충분했습니다.
빵으로 만들어서 먹어보니 부드럽고 촉촉하고 맛있었어요.


★ 단점
밀봉이 약해서 요리하고 나서 서늘한 곳에 보관을 했는데 벌어져 있어서 깜짝 놀랐네요.
다시 꾹꾹 눌러서 보관했는데 뭔가 탁 아구가 잘 맞는다는 느낌이 없었어요. 또 열릴지도 몰라요.
그리고 양이 얼마 안되서 걱정할 건 아닐 수 있겠지만 유통기한이 그렇게 길지가 않네요.
7월 6일에 구매했는데 유통기한이 12월 19일까지예요.
저처럼 빵을 만들면 한 번에 470g씩 써서 금방 쓰겠지만
전을 만들거나 소량으로 조금씩 필요하신 분들께는 유통기한이 짧게 느껴질 수 있어요.


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내 돈 내산 솔직후기 였고, 저는 많이 사놓으면 또 통밀빵이 지겨워서 안 만들어 먹고 또 남아 버릴 수 있으니
1kg 로 조금씩 또 사서 먹으려고 합니다. 재구매 의사 있어요^^


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내돈내산 솔직후기!!

저는 빵을 좋아하는 빵린이입니다 하지만 다이어트를 위해 베이글을 만드려고 통밀가루를 구매해봤어요

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통밀가루의 장점

1️⃣ : 혈당유지

정제된 밀가루와 같은 탄수화물을 섭취하게 되면 몸속으로 흡수되는 과정 중 인슐린의 분비를 빠르게 촉진시키고, 혈당을 급격하게 상승시키게 됩니다 그로 인해 인슐린 분비에 문제가 생겨 당뇨에 위험이 생기게 되는 것입니다.
하지만 통밀가루는 당지수인 GI 지수가 상대적으로 낮기 때문에 혈압의 급격한 상승과 저하가 생기지않아
당뇨에대한 위험이 줄어들게됩니다!

2️⃣ : 다이어트

통밀은 소화시키려면 오랜시간이 걸리기때문에 포만감을 주고 지방이 적어 다이어트에 도움이 됩니다.

3️⃣ : 변비개선

풍부하게 포함된 식이섬유가 있습니다 타사대비 9g이라는 높은 식이섬유 함유량이 좋습니다
실제로 저도 도움을 받았습니다 ㅎㅎㅎ

4️⃣ : 노화방지

탄력없고 주름진 피부 고민이시죠? 일반 밀가루보다 많은 단백질으로 피부 탄력과 재생이 좋아지고
주름이 사라져요

아쉬운점은 지퍼에 밀가루에 끼여있어서 잘 안잠기는게 아쉬워요ㅠ
이쑤시개나 뾰족한걸로 빼주세요 !!!

그리고 주의해야할점!!
칼로리가 밀가루보다 조금 더 높기때문에 적정량을 드시는게 중요합니다!



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평생숙제 있죠 다이어트!!
매일 빵은 먹고싶고,건강한빵 찻다가 여기까지왔어요
제빵을 전혀 모르는내가
설탕 들어간 빵 끊어보겠다고
직접 이스트 구매해서 빵을 만들었죠
처음엔 검색하고 이스트 그람수 맞춰서 열심히 발효시켜
건강하게 먹고있어요

호밀가루는 살안찌고 건강한거 맞죠?
시중에 파는것보단 설탕이 많이 안들어가는건 확실하니까!!
안에 크린벨랑 호두 해바라기씨 등 넣고싶은거 넣어서 먹으면
설탕같은거 없어도 맛나요

좀 단게 땡기면 쨈발라먹고
요즘 아몬드버터 땅콩버터도 유행이잖아요!!
정말 건강한느낌들죠
다들 건강지키세요

제품명:해표 통밀가루

중량:1kg

원재료:밀가루(호주산)

＊총 식이섬유:9g

＊지퍼백 포장이라 보관이 편리함

구매일자:24.03.29

배송일자:24.03.30

유통기한:24.12.26

■식빵 좀 만들어 먹을려고 구매를 했어요

▶포장은 비닐파우치에 담겨서 왔어여
파손이나 또는 터진곳 없이
깨끗한 상태로 배송이 왔습니다

▶통밀 식빵이나 좀 만들어 먹을려고 구매를 했구요
그런데 통밀이라고 하기엔 아주 쪼금 부족하다고 해야하나
완벽한 통밀이라고 하기에도 그렇고
식감은 있지만 뭔가 허전하다고 해야하나?
결론은 걍 쏘쏘한 통밀입니다 ;;

▶통밀이라 그런지 구수하고 건강한 맛은
제대로인것 같습니다
갓 구워낸 통밀식빵을 먹었더니
너무나 맛있어서 앉은자리에서
허겁지겁 먹었답니다
또 사과잼하고 너무나 잘 어울리더군요
아침에 가족 모두 맛있고 건강하게 먹었습니다

▶1kg은 저희 3인가족기준으로
3일 정도 빵을 만들어 먹을수 있더군요
한번은 그냥 밀가루와 섞어서 먹었고
두번은 그냥 통밀로만 만들어 먹었습니다

발효도 잘되고 가격도 착하고
품질도 이 정도면 괜찮고
뭐 하나 단점을 찾기가 힘드네요
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- 배송: 빠릅니다.
- 포장: 꼼꼼합니다.

밀가루 음식을 넘넘 좋아하는 1인인데 임신 때 붙은 살들이 빠지지를 않아서 넘넘 스트레스였어요!
살은 안빠졌는데 밀가루 음식을 끊을 수가 없어서 어떡하지 어떡하지 하다가 통밀가루로 된 간식을 찾게 되더라구요...
근데 성분보면...통밀가루 성분이 생각보다 적어서 걍 내가 해먹자해서 구매하게 되었어요!

통밀 성분이 거의 100%나 마찬가지라서 먹을때 부담도 없는거 같아요!

해표 통밀가루 사기 전에 타 브랜드 통밀가루 구매했었는데 통밀성분이 95%정도 되고 반죽할때도 약간 좀 버거웠는데 해표는 이번에 첨인데 성분함량도 높고 반죽이 더 잘되더라구요!

제가 즐겨 먹는 것 중 하나가 통밀가루를 겹겹층이 생기도록 반죽한 후
어른용은 구워서 아기용은 쪄서 먹는데 넘 고소하고 담백하고 맛있어요!
먹을 때 암 생각없이 먹게 되다보니 엄청 많이 먹게 되요!

맛도 좋고 담백하고 통밀이라 살찔 걱정도 덜하고 맛있어서 그야말로 1석 N조네요!!
신기하게 빵생각이 잘 안나게 되는거 같아요!

아기랑 같이 만들면서 먹는것도 즐겁구요~

다 먹고 또 구매예정이에요!

이상 내돈내산 찐 리뷰입니다.
제 리뷰가 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

오늘도 즐거운 하루 되세요!

요즘 은근 핫한 르방 만들기를 해보려고
로켓와우로 배송 가능한 요 통밀가루를 주문했어요.
생각보다 많은 용량이라 살짝 주문을 망설였지만
르방을 실패하거나 성공해도 통밀빵을 만들면 되겠다 싶어
큰 용량이여도 괜찮겠다 싶어 주문했답니다.


결과적으로는 아직 르방만들기는 진행중!
일주일 조금 넘었지만 별 탈 없이 순항중이긴합니다.
통밀가루의 경우 르방만들기 첫 시작에 넣어주면 더 좋다고해요.
이후 밀가루와 반반 섞던지 아예 밀가루로 넘어가는 경우도
있다고 하는데, 저는 통밀가루를 처음부터 끝까지 쓰면
더 잘 부풀고 발효가 잘 된다는 이야기를 많이 들었기에
처음부터 끝까지 다른 밀가루는 섞지 않고
요 통밀가루로만 사용하고 있어요.
덕분에 엄청 잘 부풀고 발효도 잘 되는 기분이에요.
르방만들기에 성공한다면
통밀 바게트, 통밀 식빵을 만들어보고 싶네요!


통밀가루라 입자가 곱지않을까란 생각도 했었는데
일반 밀가루와 동일하게 매우 곱습니다.
다만 통으로 갈렸을 뿐!!!
통밀의 고소한 향이 일반 밀가루보다 더 잘 나는 편으로
통밀로 빵을 만들어주면 정말 고소하고 맛있을 것 같아요.
무엇보다 일반 밀가루보다 영양분도 더 많을거라 생각들어
빵을 어서 만들 수 있는 날이 오기를 기다리고 있답니다.!

2025. 1. 30 주문
2025. 1. 31 배송완료

> 제품명 : 해표 통밀가루
> 용량 : 1kg
> 유통기한 : 25. 11. 14
> 포장 : 비닐


요즘 다이어트로 빵은 절대 안먹고 있어요.

근데 과자는 먹는 아이러니..
과자도 끊어야하는데ㅠ

유튜브 보다가 치대는 작업없이
간편하게 식빵 만드는 레시피가 있더라구요.

시중빵집에서 사는것보다는
내가 만들면 조금은 더 건강하게 만들수 있을것 같고
갓구운 빵냄새와 맛을 즐길 수 있어서 좋은거 같아요.

흰밀가루빵을 선호하지만
다이어트 중이니 통밀가루로 만들려고 구입했어요~




구매하시는데 도움이 돼기를 바라며 작성한 내돈내산 후기입니다.
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