영광 보리굴비는 보리와 굴비를 주 재료로 사용하여 만들어진 요리로, 특유의 식감과 향이 매력적입니다. 보리의 쫄깃한 식감과 굴비의 부드러운 맛이 만나서 한 입 먹으면 중독되지요. 저는 저번에 여기서 먹고 괜찮아서 특대 10마리로 재구매하게 되었어요.

개인적으로 물에 말아서 먹는 것이 정말 좋았습니다. 보리굴비는 특유의 비린 향을 제거하기 위해 별도의 조리법으로 잘 찐 후, 후라이팬에 다시 구워주는 방식으로 조리했구요. 이 보리굴비를 물에 만 밥에 올려 먹으니, 살짝 쫄깃하면서도 적당히 부드러운 식감을 느낄 수 있어요. 이것만으로도 입맛 돋우기에 충분했습니다.

제가 개인적으로 파김치와 함께 먹어본 결과 더 맛있었습니다. 보리굴비의 담백한 맛과 파김치의 간장 풍미가 어우러져 한 그릇 먹기 힘들 정도로 맛있게 먹을 수 있었습니다. 특히 파김치의 매운 맛이 보리굴비의 비릿한 향을 잡아주어 조합이 잘 어울린다고 생각했습니다.

보리와 굴비는 각각 다양한 영양소를 가지고 있어 영양을 챙기기에도 좋은 조합인 것 같아요. 건강한 식사를 지향하는 사람들에게 좋은 선택이 될 것 같습니다.

결론적으로! 물에 말아서 먹는 것이 특히 맛있고, 파김치와 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 건강에도 도움이 되는 영양가가 풍부한 이 음식은 한 번쯤 시도해볼 가치가 있을 것 같아요.

외출했다가 돌아오니 보리굴비가 왔어요
보리굴비 특유의 꼬리꼬리한 냄새가 있어
바로 5봉지 소분하여 냉동보관 했어요

이번이 2번째 구매인데 가격이 살짝 올랐어요
사이즈도 살짝 작은 듯 했지만 요즘 안오른게 없지요
사이즈도 이해합니다~
이정도 가격이면 크고 좋은거라 생각이들어요

꼬리꼬리한 냄새는 내장을 깨끗하게 제거해야 합니다
뼈에 검게 보이는 피도 후벼파내야 냄새가 없구요
이래야 냄새가 안나요
이렇게 하면 보리굴비 전문점 정식 먹는거랑 똑같아요

굴비의 꼬리꼬리한 특유의 냄새가 싫고
보리굴비 처음이신 분들은 참고하세요~!!

➡️ 보리굴비 조리하는 팁!!!
쪄서 먹어도 단백하고 맛있지만 기름없이 구워도
바삭하고 맛있어요

조기는 어느정도 기름이 있기 때문에
기름을 두르지 않아도 돼요
약불에 뚜껑닫고 구워보세요~

저는 조기,굴비 구울때 이 방법으로 하는데요
여기저기 기름이 튀지 않아서 좋더라구요

그리고 굴비를 바로 씻어 젖은 상태에서 구워도 되서
편하고 좋아요

*보리굴비 살뜨물에 30분 담귀요
*내장은 깨끗하게 제거하고 비닐을 벗겨요
*두꺼운 후라이팬 위에 굴비를 올리고 기름없이 뚜껑을 덮고 약불에서 서서히 구워요
*녹차 물은 미리 우려서 같이 먹어요
.

크고 맛있어요 밥3그릇 먹었습니다 저는 일단 리뷰 잘 안남겨요
진짜 감동 받거나 진짜 화나면 (고객센터만)연결하구요 ㅋ
근데 이번엔 꼭 남겨야 겠더라구요 ㅋ
꼭 사세요 여러번 사세요 ㅋ
정말 맛있습니다 ㅋ 선물로 해도 전혀 문제 없구요
진짜 큰 사이즈 맞습니다 ㅋ너무너무 맛있게 잘 먹었어요~
보리굴비 쌀 씻은 물에 담궈놓은 볼이 정말 큰 볼이거든요?
큰 10마리가 꼬리 자르고 겨우 들어갑니다 ㅋ
아마 일반 작은 볼이면 들어가지도 못 할것 같아요 ㅋ

꼬들꼬들하구 신선하고 녹차물에 밥 말아 한입 딱 하면
아~~~~하고 감탄사가 나옵니다 ㅋ
내장 제거 하지말고 그냥 구워드셔도 되구요
찜으로 하셔도 되요 ㅋ

2마리 기준 간장2 설탕1참기름1미림1연두1만 넣고 요리했습니다
무1.5-2센치 잘라 먼저 깔고 감자 1센치 깔고 양파1센치 깔고
찐 후 한번 후라이팬에 구웠어요 ㅋ

꼭 사드세요 한번더 주문 들어갑니다 전 ㅋ

*중국에서 생산되어 영광에서 말린 부세 10마리

상태는 아주 좋아보입니다만
먹어본 후에 추가 리뷰 올리려구요 ~


➡️ 집에서 맛보는 보리굴비
찬물에 녹차 우려내서 따뜻한 밥에 시원한 녹차 부어서
먹었는데 쫀득쫀득 아주 맛있게 먹었어요
살도 도톰해서 먹기 좋았어요
간이 안되있는거 같아 소금간해서 먹었어요

생선은 싱겁게 먹는편이 아니여서 소금 많이 쳤는데
짜지 않았어요

배속 내장은 버리고 마늘.생강.파 넣고 쪄서 먹었는데
내장을 빼서 그런지 비리지 않고 맛있더군요

쌀뜬물에 30분 이상 담궜다가 비닐을 벗기면 좋아요
비닐을 제거했는데도 비닐이 있더라구요
비닐이 많은 편이고 바짝 마른 생선이여서 비닐 벗기는데 신경써서 벗겨야 할 듯~


✅️보리굴비는 뜨거울때 바로 먹는것보다
조금 식혀서 먹어야 더 찰지고 쫀득쫀득 맛있어요

✅️재구매의사있어요

배송이 점심때왔네요 저녁에 퇴근하구 와서 손질해서 일단 개별포장해서 냉동실 고고 두마리는 저녁에 먹으려구 지금쌀뜨물에 담가놨네요 일단 맛은 먹어봤야 할것 같구요 맘에는 듬니다 요즘 신랑이 입맛도 없써하구 몸도 많이 안좋아서 주문했거든요 이거라도 맛나게 먹어 주면 좋을것 같아요 다음엔 찐 보리굴비 주문하려구요 ㅎㅎ
후기 추가합니다
쌀뜨물에 30분 담근후 손질해서 찜기에 20 분정도찌고 불 작게 줄여서 5 분정도 더쪄주고 펜에 기름 두른다음에 한건 앞뒤로 구워주고 저녁 먹엇써요 우리신랑 맛나다구 밥 두번 드시네요 간만에 맛나게 먹엇다구 ㅎㅎ 성공 입니다 굴비가 존득존하구 간도 짜지도 안고 심심하니 먹기 아주 좋았써요 비싼긴 하지만 돈이 안 아깝네요 다음엔 찐 보리굴비 사려구요 맛나게 잘 먹엇 습니다

일단


영광굴비가 바짝말라서


쌀뜸물이나 우유물에


자기전에 담궈놨다가


아침에 물 1컵넣고


30분쪄주고


마지막에 오일 몇 방울 뿌려서


종이호일에 감싸서


후라이팬에 구워서


녹찻물에 먹어도


옥수수 차에

밥말아 먹어보니


맛 쥑입니다


강추 강추입니다

재 구매하려니 가격이 올랐네요


두분 소개해서 구매하셨네요


구매에 도움이 되셨다면
아래 꾹 부탁드려요

♡도움이돼요 ♡

작년 늦가을쯤 사서 한번 맛있게먹고
그때 너무 좋아서 추가로 주문 했구요
근대 크기도 그렇고 그때만 못 합니다
여름이라 그런가 냄새도 심하구 얼음 팩 두개가 넣엇는데 죄다 녹아서 물이 뚝뚝 털어지구 오자 마자 각각 봉지에 넣어
통에담아 냉동 보관 했구요 3 마리는 저녁에 쓰려구요 따로 보관 했구요
일단 맛은 먹어봐야 겠구요 머가 문제인진 모르겠네요 암튼 여름엔 시키면 안되나 봄니다
조카네 애들 둘이 놀러왔써요 8 살4 살 애들 인데 구워 주려구 일단 쌀뜨물에 푹 잠기 도록 담가 줬구요 손질 해서 찜기에 쪘주고 나중에 펜에 기름 두르고 살짝튀겨서 아이들 줬써요 잘먹네요 맛있다구 미역국에 밥 말아 아주 맛나게 먹네요 ㅋㅋ 더운 여름 땀 뻘뻘 흘리며 해준 보람이 있써네요 맛은 처음 거랑 차이는 업써네요 존득 하니 맛있썼습니다

비늘,내당 제거 꼼꼼한후 30분 쌀뜨물 담근 후 25분간 찜이라 간이 딱좋아요 살찔듯해요ㅎㅎ
쫄깃쫄깃해서 밥 한공기 뚝딱했어요
맛있어요

그동안에 아주 맛있게 잘먹어요
보리굴비 조금 식혔다가 녹차물에 먹으면 고들고들 하면서 담백해서 입맛없거나 반찬이 부실할때 제격이죠

헌데 이번에 조리가 잘못된건지 조금 뻑뻑하고 냄새도 다른때보다 더 나는거 같아요

내장 깨끗히 빼서 쌀뜨물에 담가두고 조리방법은 늘 하던데로인데 4마리 모두 같은 맛이 아니여서 조금 아쉬워요

기간을 조금 두고 먹어야 다시 그 맛을 찾으려나...

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같은날 다른업체랑 함께주문했는데 다른업체는 추석전 툐요일배달됬고 보리굴비는 오늘오전에 도착했네요 내생각엔 택배회사에서 보관하구있다가 오늘도착한거 같네요 아이스박스 개봉하자마자 쩟네비슷한냄새가 나는데 좀역겹드라구요 업체랑 택배회사 두군데 전화하니 불통이구 할수없이 먹기로 하고 씻어서 비늘굵고 찜솥에 쪄서 먹엇는데 별탈은 없는거 같아서 그냥 먹어요손질다해서 냉동보관으로 해놓구 ~~구정때 다른곳에서 보리굴비 31센치랑 28센치 두개를 주문해서 큰것은 선물 작은것은 우리가 먹엇는데 냄새도 안나고 엄청 맛있어는데 열마리를 일주일도 안되서 혼자 다먹은기억에 이번추석도 맛있게 먹으려구 31센치로 두개주문한건데 맛은그런데로 있는데 이상하게 기름기가 만고 느끼해서 한마리도 못먹었네요 왜그러는지 잘모르겟지만 제입만 그런게 아니구 친정언니한테 한개는 선물보냇는데 숫조기는 좀맛이 없다고 언니칭구가 그랬데요 한마리도 못먹구 남긴것은 이번처음이네요 사이즈는 크고 괜잔았는데 언니칭구분 말데로 숫조기랑 기름만고 맛이덜햇나 싶네요 구정때 구입한곳에 그냥주문할걸 그랫나 뒤늦은 후회가 쬠있었네요 사이즈비해서 가격은 착해서 그냥 별네개주고 한개다못먹어서 별하나 뺏네요 그래도 가격 크기 맛 괜찬았네요^^ 식은담에 먹으닌까 훨 맛있네요 쫀득거리고 별다섯개 올립니다 재구매 생각있네요^^아마도 택배회사에서 늦게배송되서 냄새가 낫던거 같네요 얼음이 다녹아서 물이되서 왓거든요

후기 꼼꼼히읽어가며 거의 2주가까이 인터넷으로 보리굴비 검색을 얼마나했는지..그 정성으로 눈으로 직접보지않고도 맛있고 큰 보리굴비를 착한가격에 잘 찾아보낸것같아요. 작년추석에 친동생이회사에서 보리굴비를 선물로받아오게되어 어머니께서 보리굴비를 해주셔서 집에서 쪄먹었었는데 너무 맛있더라구여..
그리고올설 선물로 보내면좋은선물고르다여쭤보니 추석에먹은 보리굴비가 맛있었다고 또드시고싶다하셔서 그만큼 맛있는걸 직접보지도않고 인터넷으로 찾으려니 어려움이 많았는데 오늘택배도착했다기에 맛이어떤지 후기에 꼬린내난다는얘기도적혀있었는데 어떤지 드셔보라니 저희 어머님께서 쌀뜸물에20분 담궜다가 기름에튀겼는데 짜지않고 냄새도없고 맛있는 보리굴비보냈다고 칭찬해주셨어요^^
칭찬들으니 기분이 좋네요ㅋㅋ
2일전새벽에 주문했는데 오늘 오후12시쯤배송받으셔서 배송도빠르고 신선하게 잘포장되어 왔다고합니다.
저는 이 맛있다는보리굴비를 설에 친정에 가게될때나 맛볼수있을것같아요.주문 후 꾸린내난다는 후기를 뒤는데 읽고 솔직히 업체와 통화해서 상품취소할생각까지했었는데 보리굴비말리며나는 자연스런 냄새라해서 그래 맛있다고만족한 분들의후기가많으니 믿고 배송되면 엄마께 자세히여쭤보자했었는데 오히려 작년추석에 회사서동생이 받아온 보리굴비가 꾸린나가심했고
이번 제가 이곳 임금님팔도강산몰에서 보낸건 꾸린내안나고 크기도 더크고 깨끗하다고하셔서 저처럼 설선물 고민하시는분들위해 이렇게 후기남깁니다.
(저도 상품구입시 후기참고많이해서 저도 보답하는마음으로..ㅋ)
좋은상품으로 보내주셔서 감사합니다^^
판매자님께서도 행복한 설보내세요.

어버이날 선물로 굴비를 해드렸더니 부모님께서 목포에서 먹어본 보리굴비와 똑같은 맛이 난다고 너무너무 잘 드셨어요. 상품이 너무 좋아서 계속 꾸준히 구입해서 먹고 있습니다.
너무너무 강추합니다^^

이번에도 맛있는 굴비 보내 주셔서 감사합니다
생선구이용 팬에 구워도 맛있고
찜기에 쪄서 에어프라이어에 돌려도 맛있네요

추석선물로 돌리려고 두박스 구매함
25일날 배송을받고 확인했는데 한박스내용물 굴비가 심한썩은내가 나서 다음날바로 고객센터 전화함
난당연히 추석선물이니 미리시켰고 교환요청함
근데 아직 화요일인데 우체국이나 빠른배송도있는데 교환받을라면
추석지나고 받을수있다함 여기서 화나는데 참음
그래서 어떡하냐니깐 환불처리나 추석지나고 교환처리 해준다함
일단 알겠다함 그럼 빨리회수라도 해달라함 근데 회수도 추석연휴 지나야 한다고 악취나는 물건을 추석내내 나보고 보관하라함
당연히 악취나는 물건을 식자재 있는 냉장 냉동고에 누가 도대체 보관하냐고 여쭤봄 어쩔수없다함 판매자측도 교환해봤자 똑같이
물건이 악취가 날거같다고 회수후 환불해준다함
난 지인 기분좋게 줄려고 산 선물을 제때 주지도 못하고
추석내내 악취나는 물건을 보관까지해야함
돈내고 즐거운명정 스트레스받으면서 보내야함
진짜 그냥 안전하고 믿음직스런곳에서 시키는거 추천

부모님 추석 선물로 보내드리고 칭찬받았습니다.
큼지막~한 게 살도 두툼하니 실한 놈들로 정말 애들이 상품이 왔다고ㅎㅎ
이태까지 제가 보내드린 보리굴비 중에 크기는 비슷하더라도 그 맛이 최고로 좋았다고 합니다.
너무 크면 비린 게 많아서 대장대나 중간 사이즈를 즐겨 드셨는데 크기도 크기지만 맛도 짭조름한게 아주 훌륭했다고 합니다.
그동안 보내드렸던 아이들보다 되려 가격이 저렴한 편인데.. 이 정도 칭찬이라면 몇 번이고 사드릴 수 있는 제품인 것 같습니다.
잘못 사면 아무리 쌀뜨물에 담갔다가 요리해도 비린 맛이 강한데 얘네는 그 자체로도 아주 훌륭하게 꾸덕꾸덕하게 잘 건조되어 있었다고 합니다.
크기가 조금 차이가 나는 것도 있지만 전채적으로 모두 큰 애들로 구성되어 있다고 합니다.

부모님, 친척, 지인, 명절 선물로 아주 훌륭한 제품!
추천드립니다.
다음 명절에도 이 제품이 그대로 남아 있다면 저는 재 구매 확정입니다^^*

구입일자 : 2022.08.29
도착일자 : 2022.08.31
구입금액 : 67,900
롯데택배

세상에 물고기를 가장 싫어해서 생선을 먹지 않는 제 손으로 굴비를 다 샀네요. 엄마가 너무 먹고 싶다는 전화에 바로 구매 후 보내드렸는데 무려 31cm 특대사이즈 10마리라 울 엄마 신나게 드셨다고해요. ㅋㅋ

저는 물고기가 싫어서 사진도 보기 싫지만 엄마께서 보내주신 사진으로 첨부합니다~

손질 자신 있는 분만 주문하세요!!
3번째 구매입니다~
손질하는 과정이 너무 힘들어서 담엔 안사야지 하다가
또사고 또사고 하네요
쪄서 진공포장된것도 주문해봤는데 직접 손질해서 먹는 거랑은 비교가 안됨니다
몇마리는 살발라 고추장 굴비 해먹었는데
사먹는 고추장 굴비랑 비교가 안될정도로 맛나게 먹고 있습니다
판매자님 저렴한 가격 너무 감사합니다~

냄새도안나고안짜고간이정말딱맞아요.뜬물에담가서20분정도쩌서구웠거든요.식사를잘못하시는어머니는이굴비만구워주시면밥한그릇다드세요.입맛이엄청까다로워서잘안드시는데이굴비로식사를잘하시니까.남편좋아해요.감사합니다많이파시고번창하세요

9월달에 주문했을때는 배송이 너무늦게와서 짜증낫는데 그래도 손질해서 먹으니 맛있게 잘먹어서 두달조금넘어서 재구매 햇는데 오늘온 보리굴비는 눈으로바도 사이즈가 훨씬작고 반건조로 오는줄알았는데 완전 꽝말려서 오구 도데체가 재구매해서 주문하면 신경을 더써서 보내줘야지 세번팔구 안팔겟다는 심정으로 씨알도 적고 너무말려서 보내주는것은 이해불가 세번주문해서 오늘로 땡입니다 두번주문할때까지 별다줫는데 오늘은 솔직히 별세개도 아깝네요
매번느끼지만 물건주문할때는 똑같은집에서 재구매는 안된다고 보네요 다른곳에세 주문하는게 더좋은 상품을 보내주더라구요 같은집에서 재구매는 가면갈수록 형편없는게 와서 뭐든재구매는 다른곳에서 주문하는것이 현명한 선택입니다

저 보리굴비. 너무 좋아해서 이것저것 사봤는데 크고 좋아요
문제는 이걸 찌는거가 힘들듯 ㅠ 귀차니즘 되서 냉동실에 놓고 안먹을까봐 걱정이긴한데 맘잡고 요리하면 좋을듯요
요즘 쪄서 바로먹을수있게 나온것도있는데 그거보다 크고 10마리기준 3ㅡ4만원 싸요
3ㅡ4만원 싸고 이정도 품질이면 저는 너무 감사 ㅅㅅ