✔️1. 첫인상 및 기대감

예소담 김치는 이미 많은 사람들에게 인정받은 브랜드라 기대감이 컸습니다. 특히 특석박지는 아삭한 식감과 시원한 맛으로 유명하다고 해서 더욱 기대가 됐습니다.

2. 외관 및 포장

깔끔하고 위생적인 포장이 인상적이었습니다. 투명한 용기에 담겨 있어 김치의 상태를 한눈에 확인할 수 있었고, 제품 정보 또한 자세히 표기되어 있었습니다. 무의 크기가 균일하고 색깔이 선명하여 신선해 보였습니다.

3. 맛과 식감

첫입을 베어 물자 아삭한 식감이 입안 가득 퍼졌습니다. 무의 단맛과 양념의 매콤함이 조화롭게 어우러져 시원하고 개운한 맛이었습니다. 젓갈의 깊은 풍미가 더해져 더욱 맛있었고, 익은 정도가 적당하여 아삭함을 오래도록 즐길 수 있었습니다.

4. 활용법

밥반찬: 따끈한 밥과 함께 먹으면 입맛을 돋워줍니다.
국수: 비빔국수나 잔치국수에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
찌개: 찌개에 넣어 끓여 먹으면 시원하고 칼칼한 맛을 더해줍니다.
김밥: 김밥 재료로 활용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
5. 장점

아삭한 식감: 무의 아삭함이 살아있어 식감이 좋습니다.
시원하고 개운한 맛: 젓갈의 깊은 풍미와 함께 시원하고 개운한 맛이 일품입니다.
신선한 재료: 신선한 무를 사용하여 더욱 맛있습니다.
다양한 활용: 다양한 요리에 활용 가능합니다.
6. 단점

가격: 다른 김치에 비해 가격이 다소 비싼 편입니다.
양념의 강도: 개인의 입맛에 따라 양념이 다소 강하게 느껴질 수 있습니다.
7. 총평

예소담 특석박지는 기대 이상의 맛을 선사해준 김치입니다. 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이며, 젓갈의 깊은 풍미까지 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 갓 담근 석박지를 먹는 듯한 느낌이라 만족스러웠습니다.

8. 추천 대상

아삭한 식감을 좋아하는 사람
시원하고 개운한 맛을 좋아하는 사람
젓갈의 풍미를 좋아하는 사람
맛있는 김치를 찾는 사람

(❁´◡`❁)실제 구매 후 제품 사용해 보고 가감 없는 내돈 내산 솔직한 후기입니다. (❁´◡`❁)
​
\(￣︶￣*\)) 제품 구매 동기 :
둘째 초4짜리 아이가 갑자기 깍두기가 먹고 싶은데 작게 잘라진 깍뚜기가 아닌 크게 잘라진 깍뚜기가 먹고 싶다고 해서 구매했습니다.
어디 제품을 구매할까 고민하다 예전 깍뚜기를 구매해서 먹었던 예소담 제품을 구매했네요.
​​
o(*≧▽≦)ツ┏━┓ 바쁘신 분들을 위해 빠른 결론:​ ​​
​아삭한 석박지를 좋아하시는 분 OK
​맵지 않은 김치를 좋아하시는 분 OK
아이들도 먹을 수 있는 김치를 찾으시는 분 OK
단 김치를 싫어 하시는 분 NOK
​
(～￣▽￣)～제품 특징 및 후기: ​
일단 석박지를 처음 구매하는 것 이라 실패할 수도 있다는 생각에 1kg만 구매했습니다.
1kg이 살짝 비싸긴 했는데 먼저 맛을 본 후 구매하는 것이 좋을 것 같아 작응 용량을 구매했습니다.
제품은 포장이 잘되게 해서 왔습니다.
양은 생각보다 1kg이 많습니다. 하루에 한끼 조금씩만 먹으니 일주일 이상은 먹겠습니다. ​
​석박지의 식감은 좋네요. 엄청 아삭한 식감은 아닌데 그렇다고 무른 무의 느낌의 식감도 아닙니다.
적당히 아삭한 느낌의 식감입니다.
익은 정도는 먹기 정말 딱 맞게 익었습니다. 안 익어 무가 맵다던가 너무 익어 무가 시큼하다던가 하지는 않습니다.
맛있게 익은 김치가 왔습니다.
맵기도 너무 맵지 않아 아이가 잘 먹네요.
이번 석박지는 정말 잘 구입한 것 같습니다.

(❁´◡`❁) 장점 :
1️⃣많이 맵지 않아 아이가 잘 먹습니다.​​​
2️⃣정말 먹기 딱 좋게 익었습니다.
​​​
​
ヾ(≧ ▽ ≦)ゝ단점 :
1️⃣단맛이 좀 있어 단 맛을 싫어 하시는 분들은 별로라고 생각 하실 것 같습니다.​
​
​
o(*≧▽≦)ツ┏━┓ 총평 :​ ​​
지금 정리하면서 생각을 해보니 국밥집에서 나오는 그런 느낌의 석박지네요.
살짝 달달하면서 아삭한 느낌의 그런 석박지입니다.
맛이 괜찮아서 저는 이번 다 먹고 또 구입할 예정입니다.
​
§(*￣▽￣*)§ 많은 미사어구를 사용하지는 않지만 제 돈으로 구입해 실제 사용해보고
담백하게 후기를 작성했습니다. o(〃＾▽＾〃)o
​
(✿◕‿◕✿) 읽어 주셔서 감사합니다. (´▽`ʃ♡ƪ)
​
\(￣︶￣*\))제 솔직한 후기가 조금 이라도 도움이 되셨다면 아래 "도움이 돼요" 를 살짝 눌러 주세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ​

이번에 순대국밥이 너무너무 먹고 싶어서
배달을 시키려다가 어마어마한 가격에 쿠팡에서
밀키트로 알아보다가 괜찮은 제품이 있어서 순대국바바을
주문했어요

근데 국밥하면 뭐다~!??!!!!

석박지가 빠질 수 없죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 얼른 석박지도 알아봤어요 ㅎㅎㅎㅎ

뭘 주문할까 하다가 이게 보여서 이걸로 주문했는데
감칠맛도 있고 시원해서 아주 맛있더라구요

리뷰에 젓갈도 들어가 있다고 해서 젓갈맛을 느끼고 싶어서
주문했는데 확실히 젓갈이 들어가니까 감칠맛이 장난이 아니에요

아빠도 먹기전에 눈으로 보시고

"야 이거 맛있는 거네 " 라고 하시곤,
한입 드시고선 " 엄청 맛있다 잘 시켰네" 하시더라구요
ㅎㅎㅎㅎㅎ

얼마나 뿌듯한지 ㅋㅋㅋㅋ
(왜 제가 뿌듯했는지 모르곘지만..)

단지 아쉬운 점은 국밥에 석박지 궁물을 넣어야 하는데
궁물이 없어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 적어서 넣을 것 조차도
없어서 그게 쫌 많이 아쉽긴 했었는데

맛은 있으니까 별점은 5개 !!! ㅎㅎㅎ

진짜 시원하고 감칠맛도 장난이 아닙니다
게다가 , 달지도 않아서 너무너무 좋았어요 ㅎㅎㅎ

뭔가 그냥 집에서 만든 느낌이랄까?

젓갈도 강하지 않고 은은하게 "아 젓갈이 들어갔구나" 할 정도라서
거슬리지 않는다고 해야하나??

진짜 맛있었어요 ㅎㅎㅎㅎ

이제 이거 어느정도 먹고 남으면 , 일반 배추김치에 같이 보관하려구요
(그럼 뭐낙 더 빨리 익는다고 해야하나? 더 맛있어져요 ㅎㅎㅎㅎ)

그리고, 잘게 잘라서 볶음밥도 해먹을 생각입니다

생각만 해도 군침이 ㅠㅠㅠㅠ

굳이 국밥 먹을 때가 아니라도
뭔가 입맛을 돋궈주는 느낌이 있어서 그냥 먹기에도 좋아요

곧 여름이 다가와서 점점 더워지면 입맛이 일시적으로 떨어지는 분들도
계신데 예소담 석박지 드시면 가출했던 입맛이 다시 돌아올테니
한번 드셔보세요 ㅎㅎㅎㅎ

석박지는 맨날 음식점 같은데서만 먹구 따로 집에서 주문해서 먹어본 적이
없는데 , 진짜 맛있게 잘 먹고 있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

다음에 또 주문하게 되면 이걸로 주문할 예정입니다 ㅎㅎㅎ

예소담 배추김치와 오이소박이는 두세 번씩 구매해 보았지만, 석박지는 처음 구매해 보았습니다.

저는 평소에도 깍뚜기나 석박지 등을 잘 먹는 편입니다.

깍뚜기를 직접 담궈 먹은지는 꽤 오래되었지만, 김장때 담근 깍뚜기는 큰올케 언니나 친언니가 주어서 먹기도 했었구요.

배달음식이나 남편이 시장에서 사온 족발에 깍뚜기나 석바지가 딸려 오는 경우에는 거의 제가 먹고 있답니다~ㅎㅎ

그동안 예소담 김치들 여러번 구매했었을 때 모두 만족스러웠었기 때문에 석박지도 구매해 보았는데요.


❇️제품명: 예소담 특석박지
✴️내용량: 1kg
☸️제조일: 2024. 03. 07
⏺️품질유지기한: 제조일로부터 45일
✳️구매일: 2024. 03. 13
✡️도착일: 2024. 03. 14 새벽

♥️⭕️체크 포인트⭕️♥️
1️⃣안심할 수 있는 HACCP 인증
2️⃣먹기 좋게 잘려있는 석박지
3️⃣새우젓, 멸치젓, 황석어젓 함유
4️⃣냉장 보관


근래에 총각김치와 오이소박이(예소담)를 몇 번 구매해서 먹었었는데요.

우연히 석박지가 눈에 들어와서 처음으로 구매하게 되었습니다.

예소담 김치는 모든 재료가 국내산이라서 늘 믿고 구매하고 있구요.

어제 새벽배송으로 받은 제품은 사진만 찍고 냉장고에 넣어 두었다가 남편 저녁상에 올려 보려고 작은 접시에 먹기 좋은 크기로 잘라 담고 남은 것은 밀폐용기에 옮겨 담으면서
맛을 보았는데요.

여러가지 젓갈이 들어갔는데도, 젓갈 맛은 거의 느껴지지 않아서 좋았지만, 저의 입맛에는 좀 매콤하더라구요.

뿐만 아니라 무가 살짝 바람이 들었었는지, 서걱서걱한 식감이 아쉬웠습니다.

아직 익지 않아서 무가 단단한데, 익으면서 양념이 좀 더 배면 괜찮아지려나 모르겠네요~ㅎㅎ

맛있는 석박지를 먹어보고 싶었는데~
무 김치라서 아무래도 익으려면 시간이 좀 더 걸리겠죠!!

여러분들 안녕하세요 오늘도 예소담 특석박지, 1개에 대하여 상품평을 시작하여 보겠습니다.


제가 한번 먹고나서 푹 빠져 버린 석박지입니다. 원래는 깍두기를 자주 먹었고 먹기 편하여 좋아 했는데 이제는 석박지가 맛이 좋더라구요. 그래서 또 재구매했습니다.


신선하며 익혀 먹으면 맛이 좋은 석박지로 크기도 큼지막하고 아삭하고 시원해서 만족하면서 먹고 있어요.


전에 한번 먹어봤는데 첨에는 맹맛이라 어떻게 해야 하나 생각하고 안 먹다가 몇일 뒤에 먹어보니 맛이 훌륭하더라구요. 확실히 이 특석박지는 바로 먹는 것보다는 몇일 냉장고에 보관해두었다가 먹어야 국물양념도 잘 스며들고 맛이 좋은 것 같네요.

정말 아삭한 식감이고 입안이 시원해지고 달달하며 맛있는데요. 전 이걸 거희 매일 먹고 있습니다. 반찬으로 주로 먹는데 국류랑 잘 어울리지만 국이 꼭 아니여도 훌륭한 반찬이라고 생각이 들었어요.

그리고 마음에 드는 점은 비닐포장에 국물도 많이 들어서 이걸 또 활용이 가능하다는 점입니다. 김치볶음밥 할때에 국물 넣어줘도 됩니다. 크기는 먹기 좋게 잘려있지만 전 더 편하게 가위로 잘라주었고 한입 크게 베어 무는 맛이 좋아요. 깍두기는 다 썰려 있어서 한입 베어 물기가 힘들거든요.

포장도 깔끔하고 믿고 먹을 수 있는 국내산이라 안심도 되고 가성비도 좋습니다. 1키로 이지만 혼자 먹어도 금방 다 먹어 버릴 정도로 괜찮아요. 오자마자 바로 드시기 보다는 실온이나 아니면 냉장고에 묵혀두었다 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있으니 한번 글을 참고해보시면 좋을 듯 싶습니다. 오늘은 여기서 인사드릴게요 감사합니다.

예소담 특석박지 너무 맛있어서 재구매 했습니다~~
저는 솔직히 김치를 담가본 적이 없어요
엄마한테 얻어먹는데
엄마가 담근 김치는 조금 매운 편이라 아이들이 먹기 힘들어하더라구요

아이들이 설렁탕집에 가면 석박지를 너무 좋아해서
두그릇 막 떠다가 먹는데
이왕 김치를 사줄거면
석박지를 사달래요
그래서 예소담 특석박지를 한번 구입해봤는데....

요거 하나면 설렁탕에도~백숙에도~수육에도
너무 잘어울리니깐
아이들이 자꾸 김치리필을 해요~~

제가 먹었을 때
하나 매운 거없이
달달하면서 시원한 맛이 너무 좋더라구요

딱 아이들이 좋아하는 깍두기맛!!

아삭거리는 무 식감이 너무 좋구요
일단 맵지 않으니 아이들이 몇접시고 먹더라구요^^
할머니 김치를 먹다보니
김치는 매워서 안먹어 하는 아이들도
밥먹을 때 꼭 석박지 꺼내달라고 해요~~

아이들의 김치 습관을 잡는데도 참 좋은 예소담 특석박지!!
가끔 집에서 설렁탕을 포장해서 먹거나
떡국 같은거 먹을 때
제가 먹어도 너무 잘어울리고 맛있어요!!

아삭아삭한 식감 청량한 맛과
은은한 단맛으로
먹기 좋은 석박지~

안심할 수 있는 haccp인증기간에서 생산된 제품이라서
아이들도 안심하고 먹을 수 있구요~
아이들이 가끔 라면 먹을 때도
김치 없냐고 석박지 빨리 꺼내달라고
늘 예소담 특석박지만 찾아요^^
어떤 음식에도 잘 어울리고
맵지않아 아이들이 먹기 부담없이 좋은
은은한 단맛과 아삭한 식감이 좋은
예소담 특석박지 입니다!!

혼자서 석박지 빠르게 다 먹어서 다시 한번 먹고 싶어서 재구매했어요. 생각보다 더 맛있어서 다시 픽한 예소담 특석박지, 1kg이에요.

저번에 처음 먹었을 때 맛이 생각보다 밍밍해서 실망했었는데 이건 조금 묵혀야 국물도 스며들고 맛이 살아나는 것 같습니다. 상온에서 하루이틀 이나 아니면 냉장고에 묵혔다가 먹으면 정말 맛있는 석박지입니다. 그래서 이번에도 재구입했는데 역시 처음 먹을 때에는 밍밍하긴 했습니다.

날씨가 쌀쌀하여 그런지 국물이 살얼음이 됬습니다. 크기가 큼지막한 석박지가 여러개 들어 있고 국물이 풍부합니다.
가위로 비닐 포장을 잘라서 개봉하였고 통에 담아서 보관해두었습니다. 전 가위로 먹기 좋게 잘라서 보관했고 큼지막한 것 몇개 남겨서 입으로 베어 물어 먹었어요.

맛은 바로 먹으면 밍밍하니 익혀서 먹는 걸 추천드립니다. 익혀 먹으면 꽤 맛있어서 많이 먹게되요. 설렁탕, 감자탕, 미역국 등 다양한 탕류에 잘 어울리고 반찬으로도 좋은 것 같아요.

아삭한 식감 그리고 시원하며 국물은 많아서 김치볶음밥 만들때에 활용하였어요. 누구나 먹을 수 있는 맛으로 자극적이지 않은 맛입니다. 밖에서 외식할때에 자주 먹던 맛이랑 비슷하지만 이건 무, 고춧가루,정제소금 등 국내산이고 haccp 인증이라 더욱 믿음이 갔습니다. 저는 아주 맛있게 잘 먹어서 그런지 다먹고 또 살 것같네요. 제가 직접 먹어보고서 솔직하게 작성한 글이니 한번 보시고 현명하게 선택하시면 좋을 것 같습니다. 감사합니다.

안녕하세요 여러분 예소담 특석박지, 1kg, 1개에 대한 리뷰입니다.


전 국류에는 석박지를 자주 먹고 있습니다. 그래서 프레시로 검색하여 보고 갈비탕이랑 함께 먹을려고 주문하여 보았습니다.


식감이 아삭하였고 크기가 큼지막 하고 깔끔한 맛이며 달달하여 잘 먹었습니다.


밖에서 사먹을 경우에 국밥집에서 주로 김치보다 석박지와 국밥을 함께 먹는 걸 좋아합니다. 그래서 집에서 갈비탕을 먹는데 한번 먹어 보고 싶어서 주문하여 먹어 보았는데 결과적으로는 맛이 괜찮았습니다.

맛은 솔직히 깊은 맛은 나지는 않았습니다. 국밥집의 석박지와 비슷하다고 볼 수는 있으나 조금 싱겁다고 해야하는 것 이 맞는 거 같았던 게 아직 덜 익어서 그런지 무에 양념이 잘 베어 있지 않았어요.

만족하였던 건 크기가 특이라 그런지 큼지막하였고 양도 넉넉하였습니다. 또 국물도 생각보다 많아서 이 국물을 김치볶음밥을 할 때에 넣어주면 괜찮을 거란 생각이 들었습니다. 식감은 아삭아삭 거렸고 시원하며 단맛이 조금 나여 나름 맛있게 잘 먹었습니다. 김냉에 몇일 더 익혀서 먹으면 괜찮을 거라 생각이 들었고 바로 먹기에는 양념과 무가 좀 따로 노는 느낌이 들었어요.

맵거나 하지 않아서 자극적이지 않으니 부담 없이 먹을 수 있었고 석박지는 베어서 먹는 것이 좋으나 저는 가위로 잘라서 먹었습니다. 이래야 먹기 편하더라구요. 갈비탕이랑 먹었는데 조합이 괜찮았습니다. 밥 반찬으로 나쁘지 않았어요. 그래도 제가 생각했던 석박지 인 것 같아서 만족스러웠습니다. 제가 직접 먹어 보고 솔직하게 작성한 글이며 여러분들도 한번 쯔음은 드셔보셔도 좋을 제품이라고 생각합니다. 전 다 먹으면 다음에도 또 다시 재구매 의사 는 있어요. 무엇보다 무, 고춧가루 등 모든 재료가 국내산 이라 안심하고 믿고 먹을 수 있었습니다. 글을 끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 이상 마칠게요.

아이들이 매운 김치는 못먹고
배추김치보다는 아삭아삭한 무김치를 좋아해요
특히 설렁탕집에서 먹는 석박지가 최애 김치인데
사실 저는 김치를 담글줄 모르거든요
아이들이 석박지를 좋아하니깐
제가 직접 담그는 대신!!

예소담 특석박지를 아이들을 위해 구입했어요~~

저희집은 설렁탕, 곰탕등도 자주 먹는 편이고
오늘은 삼계탕을 만들어서
석박지에 해서 먹었거든요

석박지 특유의 시원한 맛과 아삭거리는 식감이 살아있고
무가 정말 맛있어요

무 자체에서 나오는 단맛이 주는 감칠맛이 정말 최고더라구요!!

그냥 설렁탕을 먹을 때는
맛이 있나 없나 몰랐는데
예소담 특석박지를 같이 먹으니
설렁탕의 풍미도 올라가고
정말 감칠맛이 있어요

입안을 맴도는 달달함과 매콤함의조화가
정말 좋은 예소담 특석박지입니다!!

청량한 풍미와 은은한 단맛!
식탁이 풍성해지네요`

안심할 수 있는 haccp인증 시설에서 생산된 제품으로
아이들도 안심하고 먹을 수 있는 김치는
예소담 특석박지!!

새우젓, 멸치젓, 황석어젓을 넣어
감칠맛을 더해주었답니다!!

아이들이 입맛이 없다고 했었는데~
오늘 엄마가 만들어준 백숙에
예소담 특석박지랑 함꼐 먹으니
닭죽까지 싹싹 다 긁어먹네요!!

역시 한국인의 힘은 김치에서 오는 것 같아요~
면역력과 체력이 많이 떨어져 있었는데
백숙이랑 석박지랑 열심히 먹고
두둑히 먹으니
아이들이 힘이 난데요~~

김치랑 함께 먹으니
평소보다 먹는양도 늘고~
정말 맛있어요!!

일반적으로 깍두기 김치 종류로
많이 먹어 보았지만
우연히 친구 집에서 먹어본
석박지 김치 ㅎ
이름 조차 새롭다 ^^

우선!
신선하게 하루만에 배송완료♡
아이스팩 넣어서 안전하게 배송이 왔어요^^
아무래도
여름철에는 날씨도 덥고

입맛도 없자나요?
반찬 없이도 든든하게
맛있는 김치 종류만 있으면

반찬 걱정도 없고
없든 입맛도 살리고
완전
일석이조죠!

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


그중에서
아삭아삭하고 맛있는 석박지 김치!!

요즘 같이
인스턴트 과 즉석식품이 많앗지고
있는 현대사회에 건강하고
든든한 한끼 라도
올바른 식품과
건강한 식품을 정성껏 믿을수 있는
국산의 재료로 지금까지 이어가고
있는 회사라고 생각합니다^^

(요즘 같이 고물가시대에 원산지 표시에는 국산들...♡)

꼼꼼하게
포장이 잘되어 있어서
하나도 터짐이나 김치국물 흐름도
없이 안전하게 집앞까지 도착^^

깐깐하게 엄선한
재료들과 국산 무와 고춧가루등등....

하나
바로 먹어보니
미리 만드는게 아닌
주문 즉시 당일생산으로 만든것 같네요~

신선하고 아삭한
김치!

바로 먹는것 보다
받는 즉시 냉장보관으로
보관하여 공기와 접속을 최소화
하는게 좋다고 하네요~

기호에
따라서 바로 먹어도
딕혀서 먹어도 되고

(개인적으로 살짝 익혀서 먹는걸 좋아 했어 실온에 하루두고 먹기)

김치가
너무 맛이 있어서
설렁탕이나 맑은 국과
함께 먹기에 딱 좋아요!!!


요즘같이
입맛이 없을때
비상 반찬으로 완전 좋아요♡

♤ 김치숙성 온도
5~10도에서 보관해주고 약 2~3일 양념맛이 살아있는
덜 익은김치 약7~9일 시원하고 맛있게 익은 숙성된 김
치 약14일 이후 깊은맛이 풍부한 잘 익은 김치♡
♤ 익힘정도에 따라서 아삭한 맛과 석박지 맛도 다 달라요


숙성후 먹어도 맛도 있고 아삭한 김치♡

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