혈압육 제거된 1kg 대용량 연어필렛
연어를 포함한 각종 회나 해산물을 워낙에 좋아하는지라 두루 여러몰에서 구매하는데 쿠팡에선 두번째로 선택해본 집이네요.
만족도는? 대만족!!

일단 연어가 큰편에 속하고 꼼꼼하게 잘 손질되어있어요. 상세페이지에 나오듯 통관일이 얼마 안된 제품인지라 신선도에서 일단 마음이 놓이고, 언제나 그렇듯 연어는 옳아요. 맛있습니다!!

연어 구입후 집에서 드실때 중요한 팁을 드리자면..
배송받은 연어는 반드시 포장을 제거하고 최소 반나절이상 냉장고에 두었다가 드세요.

요즘 각종 매체를 통해 연어 손질법이나 숙성하는 방법들 많이 나오는데, 소금이든 다시마든 숙성재료에 상관없이 동봉된 해동지 또는 잘 세척된 깨끗한 광목천 또는 식재료용 면포로 잘 싸서 놔두는것 자체가 숙성입니다.
신선식품의 특성상 손질 후 바로 진공포장을 하는데 소비자가 주문해서 받는 제품이 바로 이상태인거죠.
보통은 바로 드시는 분들이 많을거라 생각하는데.. 이게 연어를 맛없게 먹는 잘못된 방법이에요.
날것 그대로의 연어는 기름기나 수분이 그대로 남아있는데 이게 비교적 균일하게 분포되어있지 않기 때문에 살도 무르고 맛이 없는거죠.

무슨무슨 숙성이네 뭐네 복잡하게 생각하지 마시고,
1. 포장을 제거하되 윗쪽포장을 전부 제거하고 종이판 통째로 잘 들어서 꺼낸다. (진공포장의 좌우 한쪽만 자르고 끄집어 내는 분들도 있을거에요. 진공포장된 연어는 무른 상태라 바로 찢어지는 경우가 많아요.)
2. 꺼낸 연어는 해동지 또는 잘 가공된 먼지없는 키친타올, 식재료용 면 행주로 살살 눌러가며 수분과 겉면의 기름기를 대략 제거해 준다.
3. 활용도에 맞게 소분하여 해동지 혹은 깨끗한 광목천, 면포 등으로 잘 싸서 냉장고에 넣어둔다.
(무른 상태의 연어는 수분과 기름기가 많이 납니다. 해동지 사용시, 가급적 지퍼팩에 넣어두세요.)
4. 최소 반나절이상 냉장숙성된 연어를 기호에 따라 맛있게 먹는다.
- 끝 -

쇼핑과 선택에 도움이 되셨길 바래요~^^

오 ~~ 냄새 안 나고 탱글합니다.
** 7월 1일 주문
2Kg두개 다 뱃살로 왔습니다!!

가격이 다른 곳 보다 착해서
모험한다 셈치고 시켰는데
비린내 전혀 안 나고 개안았네요~~

스치로폴 상자가
길고 넓은 사각 말고
깊은 사각을 사용하시면
더 신선도를 오래 유지할 수 있는데..
살짝 아쉬운 부분이었습니다.

로켓 프레시 포장처럼
냉매제 넣고 은박지 포장~~
아주 맘에 쏙 들었습니다

저희집
초6 쌍둥이가 생연어1키로 순삭합니다ㅠ
거짓말로 들리겠지만
사실입니다 ㅠ.ㅠ
훈제연어는 안 먹습니다.

어려서부터 연어 맛을 들여논
제 잘못 입니다 ㅠ ..ㅠ
첨엔 고등어.조기
맛을 들여 놓았을 때만 해도
그리 돈 들지 않았는데

제가 먹는 연어에 호기심을 보이길래
맛 만 뵈 주었거늘.....

요놈들이 초3 때부터
저보다 더 먹더만
이제는 아주 대놓고 엄청 먹습니다.

애들 잘 먹는거 좋다고 하지만
그것도 적당히 먹을때 말이죠 ~~

많이 먹을 때만 해도 이쁘게 보입니다
엄청 먹으면 속상합니다 ㅠ.ㅠ

밴댕이 속 같지만
제 몫이 현저히 없어져요.
3명이 먹는데 2키로 ㅡ ㅡ
부끄럽습니다!
이틀이면 없습니다...

남편은 연어를 안 먹습니다.
완전 감사한 사람입니다
역시 내 사랑 남편밖에는 없습니다ㅋ

요놈 다 먹고
다시 시키러 오겠습니다.
생연어는 한달에 한번만 먹는
음식이라고 단단히
못 박아 놓아야 겠습니다ㅎㅎㅎ

학교 보내고 저는 맛나게 회로먹고
쌍둥이는 연어초밥을 해서 먹여야 겠어요.
그래야 얼추 양이 맞겠네요.

Ps
** 7 월 8 일 주문하러 들어와서...

연어 받으시면
등쪽에 갈색같은 부위가 있습니다.
기름진 곳이지요
껍질 벗기고 난 자리인지라

칼을 잘 갈으신 다음에 ㅎㅎ
회색 부분을 도려내시면
연어 특유의 냄새도
거의 안나고

키친타올 두툼하게 깔고
소분한 연어를
김밥처럼 둘둘 말으신 다음
비닐봉지에 넣고
공기 다 빼시고
공기 빼는거 상당히 중요 합니다 !
냄새 좌 우 합니다.

김치냉장고에 넣어두시면
이틀이고 삼일이고 사흘이고
냄새 안 나고 탱글한
연어님을 영접 하실 수 있으실 겁니다^^

저는 또 주문하러 ...

✨ 제품명 : 프리미엄씨푸드몰 노르웨이 생연어 혈합육제거, 1kg, 1개
판매자 : (주)이심전심에프엔비 (프리미엄씨푸드몰)

➡ 제품 정보

✔ 제품 이상 시 100% 재배송

✔ 상품 A/S 보증

✔ 철저한 포장 및 검수

✔ 엄격한 통관일 및 제조일 공개

✔ 매거진 'GOOD AGING'에서 인정받은 신선하고 편리한 프리미엄 씨푸드몰!

✔ 연어 1등급 슈페리어 생연어

✔ 통 크게! 통으로!

✔ 다양한 선택지 (300g, 500g)

✔ 한번도 얼리지 않은 ㅆ키푸드 몰의 냉장 생연어는 노르웨이에서 주 2회 항공직송

✔ 노르웨이에서 항공직송으로 날라온 연어를 빠른 시간에 운반

✔ 프리미엄씨푸드몰의 철저한 품질 관리

✔ HACCP 인증 시설에서 청결하게 생산

✔ 혈합육까지 깔끔하게, 비린맛을 확 줄였어요

✔ 신선도를 보기 좋게 숙성 없이 생연어로

✔ 신선 위생, 책임 배송

✔ 최고의 신선도를 유지하기 위해 계절에 따라 아이스팩과 보냉팩을 조절하여 배송

✔ 맛있고 신선한 수산물만 엄선하여 사용하기 위해 동원산업과 물류 공급 계약 체결


❓구매 동기 : 연어회를 먹으려고 쿠팡에서 주문했어요


상품 주문 일자 : 2024/1/20 토요일
상품 도착 일자 : 2024/1/23 화요일

❤ 장점 : 마트에서 파는 연어보다 훨씬 저렴하며, 신선한 연어 취급, HACCP 인증 시설에서 청결한 생산, 동원산업과 계약 체결 등 믿고 구매할 수 있는 업체의 상품이에요!

단점 : 없어요!

▶️ 상품보관방법 : 상품 수령 후 24시간 내에 섭취 권장합니다, 사정 상 하루 이내 섭취가 어려우신 고객님께서는 2~3일 까지는 냉장 보관이 가능합니다. 냉동보관도 가능하며 해동 후 반드시 조리하여 드세요!

▶️ 배송상태 : 신선하게 배송

▶️ 상품만족도 : ★★★★★

▶️ 재구매 의향 & 총평 : 재구매 의향 있습니다! [프리미엄씨푸드몰 노르웨이 생연어 혈합육제거, 1kg] 제품 구매하시고 신선한 연어 드셔보세요!


해당 후기는 직접 구매후 작성한 후기입니다.
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도착후 세끼만에 가족들이랑 전부 먹음, 선도 좋고 비린내 안남,

복잡한 조리법도 필요없고 두툼하게 썰어서 밥, 간장, 와사비 조합으로 먹음.

자주 사먹고 싶은데 생선만 먹기도 그러니 한달에 한두번꼴로 먹어야겠음.


세번쨰 구매, 오늘도 최고로 좋은 제품 보내주셔서 감사합니다. 정말 맛있어요, 뱃살이 입안에서 사르르 녹음

다섯번쨰 구매, 배송 온지 하루만에 거의 다 먹음. 일주일을 또 어떻게 기다리나

하루만에 날라왔어요ㅜㅜ

마켓컬리에서 자주 배달해먹는데

쿠팡에서 구입하눈건 첨에요^^

샀던곳보다 5처넌이 저렴해 한번 바꿔봤는데

잘 바꿨네요ㅜㅜ

보시다시피

주마다 캠핑을 다녀

연어를 자주 가져가서 회랑 샐러드를 즐겨 먹눈데

이번애는 유트브보고

초밥을 해 막었어요 ㅎㅎ

정말 신선하고 입안에서 살살 녹네요~~

입이 호강해요

종은제품 포장도 안전하게

집앞까지 편하게 배송

베리굿이에요

저럼한 가격에 싱싱하고 맛있는 연어
두고두고 생각나게 하는 맛
여러번 구입하게하는 매력이 있는 제품
양도 많아서 만족합니다

진짜 찐 연어상태최고뱃살
스테이크로 회로 셋이배터지게먹고 대만족
다른판매자께 샀던 아는언니는 연어스테이크를 구웠는데
다들고등어구이먹었냐는 웃픈 스토리가
저희는 너무 실하고 양이많아 밥은 입에대지도못하고
연어로배터졌습니다

신선하고 깨끗하게 포장되 와서 맛있게 잘 먹었습니다.

가성비 좋아요~ 비린내도 없고 이거저거 만들어서 맛있게 먹었습니다~ 썰다가 조직이 결대로 갈라지면서 으스러지는 부분이 좀 있었는데 그런 부분은 숭덩숭덩 썰어서 덮밥용으로 따로 보관 해뒀어요~ 다음에 또 구매할 생각입니다~

인티넷으로 첨으로 생연어시켜먹었는데 아주 탁월했어요~~
크리스마스에 가족들과 먹으려고 시킨건데 만족도가 아주 높습니다.
일단 양도 푸짐하고 싱싱함이 아주 최고네요!
맛은 전혀 비리지 않고 식감도 적당하게 부드럽게 씹히는게 아주 만족합니다.
해동은 제품에 있는 방법2가지중 한가지로 하면 되구요,
소금물에 담궈놨다가 20분뒤 물기닦아 냉동실에 15분 넣어놓았다가 먹기 직전에 꺼내어 슬라이스해서 먹었어요.
가족들이 맛나고 싱싱하다고 좋아합니다.
비린내 전혀 없어요!
또 시킬예정이에요~~