백설 박력 밀가루 1kg 내돈 내산 구입후기 입니다.
이번에 구입한 품목은 백설 박력 밀가루 1kg입니다.
1KG용량의 2120에 구입했어요

쿠키뿐만아니라 김치전부칠때도 (각종)전을 만들때
부침가루2:박력분1로 해서 반죽하면
좀더 바삭한 전을 만들어먹을수있어요


베이킹 목적이라면 2.5kg도 추천드립니다. 아무래도 2.5kg가 g당 단가가 저렴한 편입니다.
소비기한은 구입한 날로부터 9개월정도 라고 생각하시고 구입하시면 될것같아요
대형마트와 비교 가격이 비슷하게 판매중이라서 쿠팡으로 구입했는데
빠른 배송에 매번 감동하네요 .
현재는 대형마트보다 저렴해서 쿠팡으로 주문하는게 이득!!
급 하신게 아니라면 쿠팡 주문 추천드립니다.
급하게 필요한 제품이 아니라서 쿠팡으로 주문해서 받았어요
저녁에 주문후 다음날 아침에 도착했네요 ㅋㅋㅋ

*구입목적-> 초코칩 쿠키를 만들려고 구입했어요
*아쉬운점-> 지퍼백이 없어서 따로 묶어서 밀봉했어요
** 잘못 보관하면 벌레가 꼬일수 있으니 잘 밀봉 해야해요*
소비기한 구입후 9월 정도로 적당합니다.

초코칩쿠키만들기

무염버터90설탕40,흑설탕60,달걀40, 바닐라 익스트랙2,소금1,
박력분125, 중력분 125,초코칩
베이킹파우더2,코코아파우더15,베이킹소다2,호두분태20,초코칩30g
**(마시멜로는 사용전에 냉동실에 얼려주세요)
1. 실온에 둔 버터를 풀어줍니다.
2. 1)안에 설탕,흑설탕을 반씩 넣어가면서 섞어줘요
3. 마지막에 소금까지 넣어주고 잘 섞어줘요
4. 3)볼안에 계란40g과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줘요
5. 4)안에 중력분,코코아가루,베이킹파우더,베이킹소다를 체쳐서 넣어주고 섞어줘요
6. 5)안데 흰가루가 조금 남을때까지 잘 섞어준후 호두분태와 초코칩을 넣고 골고루 섞어줘요
7. 반죽을 비닐팩에 넣고 냉장고에 30분정도 휴지 지켜줘요
8. 휴지시킨 반죽을 60g씩 나눠서 소분후 반죽을 둥글게 모양을 잘 잡아줘요
위에 초코칩을 토핑하면 더 이쁜 쿠키가 돼요
9. 180도 예열한 오븐에 10분 정도 구워주면 끝!!!!!(오븐 시간에 따라 식감이 틀려질수있어요 2분정도 더 구워주면 바삭한 쿠키가 되고 덜 구우편 촉촉한 초코칩 쿠키가 완성됍니다.
.
제 리뷰가 도움이 되었다면 도움돼요 꾹~~~부탁드려요

저는 요리를 하려고 구매한건 아니구요.

원래 다이어트때문에 밀가루는 다 버렸는데
막상 버리고 나니 꼭 필요해지더라구요.

저는 셀프 다운펌 레시피에 사용하려고 구매했어요.

그냥 제일 저렴한 제품을 구매하려고 보니까 이게 괜찮아 보여서 구매했습니다.

박력 밀가루는 단백질 즉 글루텐 함량이 낮은 밀가루인데
보통 8~9% 정도의 단백질 함량을 가지고 있다고 하네요.
그래서 반죽이 부드럽고 가볍게 형성돼서 케이크나 쿠키, 스폰지, 머핀 같은
촉촉한 제과류 제작에 적합하다고 해요.
일반적으로 빵을 만들때는 고력 밀가루를 쓰는데 그 보다는 탄력성이 부족한데
그 대신 부드러운 식감이나 가벼운 것이 특징이에요.

단백질이 낮아 글루텐 형성이 제한된다고 해요.
그래서 반죽이 과도하게 뻣뻣해지지 않고 부드러운 텍스처를 유지할 조리에 좋다고 하네요.

공기가 잘 포집되고 가벼운 구조를 형성하는데 특히 제과제품에 많이 사용하는 제품이에요.

저는 어차피 조리용도가 아니라 미용용도로 구매한거라 이런 큰 특징들은 중요하지 않았는데
재료를 만들때 부드럽게 만들어지긴하더라구요.

원래는 부드럽고 푹신한 질감때문에 케이크 종류에 주로 사용하는데
스폰지 케이크나 생크림 케이크를 만들때 최상이라고 하네요.

제품 이미지에는 쿠키나 머핀 반죽에 사용하는 용도라고 표기되어 있는데
바삭한 식감과 동시에 부드러운 크럼을 만들 수 있다고 합니다.

아무튼 저는 이런 특징들은 제쳐두고
덕분에 빠르고 간편하게 저렴하게 구매해서
미용에 쓰기 좋았어요.

❤️ 평소 베이킹을 즐겨 하는 편이라 밀가루 소비가 많은데, 마트에서 구매하는 것보다 훨씬 저렴한 가격에 편리하게 집까지 배송받을 수 있어서 정말 만족스러워요. 특히 장 보면서 여러개 담다보면 밀가루 무겁게 느껴지는데 무거운 밀가루를 들고 올 필요가 없다는 점이 가장 큰 장점인 것 같습니다. 포장 상태도 꼼꼼하게 잘 되어 있어서 파손 걱정 없이 안전하게 받아볼 수 있었습니다.

❤️ 대기업 밀가루라 밀가루의 품질 또한 매우 만족스럽습니다. 어떤 베이킹을 해도 훌륭한 결과물을 만들어낼 수 있을 것 같아요. 오늘도 박력분으로 아주 간단한 파운드케이크를 만들어봤는데, 맛과 식감이 정말 좋았습니다. 특히 아이들이 너무 좋아해서 순식간에 다 먹어치웠답니다.

제가 만드는 레시피 첨부할게요!
❤️ 초간단 파운드케이크 레시피
준비물:
박력분 100g
버터 100g
설탕 100g
달걀 2개
베이킹파우더 1/2 작은술 (생략 가능)
바닐라 익스트랙 약간 (생략 가능)

만드는 법:
* 버터는 실온에 미리 꺼내두어 부드럽게 만들어주세요.
* 볼에 부드러워진 버터를 넣고 설탕을 넣은 후 거품기로 잘 섞어줍니다.
* 달걀을 하나씩 넣어가며 섞어줍니다.
* 체 친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다. (가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주세요.)
* 바닐라 익스트랙을 약간 넣어 섞어줍니다. (생략 가능)
* 준비된 틀에 반죽을 붓고 평평하게 만들어줍니다.
* 180℃로 예열된 오븐에 약 50분 정도 구워줍니다.
젓가락으로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성

❤도움이 되셨다면 좋아요. 부탁드려요

친구에게 베이킹을 배우게 되어서 처음으로 밀가루를 구매해봤어요. 그동안 베이킹을 해본 적이 없어서 어떤 밀가루를 사야 할지 고민이었는데, 처음 만들때 사용한 밀가루가 바로 백설 박력 밀가루였어요.

처음으로 마들렌을 만들었고, 결과적으로 고소하고 부드러운 맛이 나와서 너무 만족스러웠답니다. 처음 해보는 베이킹이라 사실 결과가 어떻게 나올지 걱정이 많았는데, 생각보다 잘 나와서 기분 좋았어요.*^^*

아무래도 수제비를 만들 때 자주 사용하는 밀가루가 백설이라 그 브랜드를 믿고 박력분도 구입하게 되었습니다. 다른 종류의 밀가루를 써본 적이 없어서 사실 비교할 여지가 없었지만, 백설 브랜드는 워낙 신뢰가 가고 익숙한 제품이라 큰 고민 없이 구매할 수 있었어요. 베이킹 초보로서 무엇을 선택해야 할지 몰라서 브랜드를 믿고 선택하는 게 더 편한 것 같아요.

처음에는 1kg짜리 소용량으로 구매했어요. 아무래도 초보라 많이 만들지 않을까 봐 너무 큰 용량을 사는 건 아까울 것 같아서요. 그런데 이제 조금씩 베이킹을 배우면서 자주 만들어 보고 있는데, 더 자주 할 수 있을 것 같아서 조금 더 능숙해지면 큰 용량으로 구매할 생각이에요. 일단 1kg로 시작한 것이 좋았던 것 같아요.

백설 박력 밀가루는 봉지가 지퍼백 형태로 되어 있지는 않아서 그 점이 조금 불편할 수 있지만, 저는 별다른 문제 없이 잘 밀봉해서 다른 지퍼백에 넣어 냉장고에 보관하고 사용하고 있어요. 매번 이렇게 보관하면서 쓰니까 큰 불편함은 없네요.

사실 밀가루가 빨리 부풀거나 변질되면 안 되니까 보관이 중요한데, 저처럼 작은 지퍼백에 잘 밀봉해서 보관하면 문제없이 사용할 수 있어요.

1kg를 다 사용하면 다시 구매하러 올 예정이에요.
앞으로 베이킹을 더 자주 하고 실력이 늘면 큰 용량으로 구매할 계획입니다.
백설 브랜드는 믿을 수 있어서 다음에도 이 제품을 계속 구매할 것 같아요.

백설 박력 밀가루 1kg 내돈 내산 구입후기 입니다.
이번에 구입한 품목은 백설 박력 밀가루 1kg입니다.
1KG용량의 2120에 구입했어요
베이킹 목적이라면 2.5kg도 추천드립니다. 아무래도 2.5kg가 g당 단가가 저렴한 편입니다.
소비기한은 구입한 날로부터 9개월정도 라고 생각하시고 구입하시면 될것같아요
대형마트와 비교 가격이 비슷하게 판매중이라서 쿠팡으로 구입했는데
빠른 배송에 매번 감동하네요 .
현재는 대형마트보다 저렴해서 쿠팡으로 주문하는게 이득!!
급 하신게 아니라면 쿠팡 주문 추천드립니다.
급하게 필요한 제품이 아니라서 쿠팡으로 주문해서 받았어요
저녁에 주문후 다음날 아침에 도착했네요 ㅋㅋㅋ

*구입목적-> 초코칩 쿠키를 만들려고 구입했어요
*아쉬운점-> 지퍼백이 없어서 따로 묶어서 밀봉했어요
** 잘못 보관하면 벌레가 꼬일수 있으니 잘 밀봉 해야해요*
소비기한 구입후 9월 정도로 적당합니다.

초코칩쿠키만들기

무염버터90설탕40,흑설탕60,달걀40, 바닐라 익스트랙2,소금1,
박력분125, 중력분 125,초코칩
베이킹파우더2,코코아파우더15,베이킹소다2,호두분태20,초코칩30g
**(마시멜로는 사용전에 냉동실에 얼려주세요)
1. 실온에 둔 버터를 풀어줍니다.
2. 1)안에 설탕,흑설탕을 반씩 넣어가면서 섞어줘요
3. 마지막에 소금까지 넣어주고 잘 섞어줘요
4. 3)볼안에 계란40g과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줘요
5. 4)안에 중력분,코코아가루,베이킹파우더,베이킹소다를 체쳐서 넣어주고 섞어줘요
6. 5)안데 흰가루가 조금 남을때까지 잘 섞어준후 호두분태와 초코칩을 넣고 골고루 섞어줘요
7. 반죽을 비닐팩에 넣고 냉장고에 30분정도 휴지 지켜줘요
8. 휴지시킨 반죽을 60g씩 나눠서 소분후 반죽을 둥글게 모양을 잘 잡아줘요
위에 초코칩을 토핑하면 더 이쁜 쿠키가 돼요
9. 180도 예열한 오븐에 10분 정도 구워주면 끝!!!!!(오븐 시간에 따라 식감이 틀려질수있어요 2분정도 더 구워주면 바삭한 쿠키가 되고 덜 구우편 촉촉한 초코칩 쿠키가 완성됍니다.
.
제 리뷰가 도움이 되었다면 도움돼요 꾹~~~부탁드려요

상품명: 백설 박력 밀가루, 1kg, 1개

✔ 상품 소개
안녕하세요! 오늘은 제가 베이킹할 때 자주 사용하는 백설 박력 밀가루에 대해 리뷰를 작성해볼게요. 베이킹을 좋아하시는 분들이라면 다들 아실 텐데요, 박력 밀가루는 부드럽고 가벼운 식감을 만드는 데 꼭 필요한 재료예요. 그래서 케이크, 쿠키, 빵 등 다양한 베이킹을 할 때 이 제품을 사용하고 있어요.

✔ 디자인 및 보관
백설 박력 밀가루는 1kg 용량으로 되어 있어, 소량으로 베이킹을 할 때 딱 좋아요. 더 큰 용량도 사봤는데 조금씩 사서 신선하게 먹는게 좋아 저는 1kg 용량을 선호합니다.
다만 밀가루의 포장이 개봉하면 다시 밀봉하기 어렵다는게 단점이에요. 타사 밀가루도 모두 이런방식인데 부침가루처럼 지퍼백 포장이면 좋겠다는 생각이 듭니다.

✔ 사용감
이 밀가루는 질감이 정말 부드럽고 고운 편이에요. 베이킹할 때 섞이기도 쉽고, 반죽을 만들 때도 밀가루가 뭉치지 않고 고르게 잘 풀려요. 덕분에 베이킹할 때 반죽이 부드럽게 잘 만들어지고, 구운 후에는 푹신하고 부드러운 식감이 느껴져요. 특히, 쿠키나 케이크 같은 달콤한 베이킹을 할 때 정말 만족스럽게 사용할 수 있답니다.

✔ 맛
백설 박력 밀가루는 맛이 깔끔하고 부드러워서 다양한 베이킹에 잘 어울려요. 이 밀가루로 만든 쿠키나 케이크는 쫄깃하면서도 부드럽고, 과하지 않은 맛이 느껴져요. 물론 밀가루만으로 맛을 평가할 수는 없지만, 이 밀가루를 사용하면 반죽이 잘 되고, 구운 후에도 기대한 대로 맛있게 나온답니다.

✔ 가격 대비 만족도
1kg 대용량이라 가격도 적당하고, 한 번 사면 꽤 오래 쓸 수 있어서 경제적이에요. 베이킹을 자주 하는 사람들에게는 아주 좋은 선택인 것 같아요. 품질이 우수해서 여러 가지 빵, 케이크, 쿠키를 만들 때마다 만족스럽게 사용하고 있어요. 정말 가성비가 좋다고 느껴지네요!

✔ 총평
백설 박력 밀가루는 부드럽고 고운 질감 덕분에 베이킹할 때 정말 유용한 제품이에요. 반죽이 잘 되고, 구운 후에도 훌륭한 식감을 얻을 수 있어서 여러 가지 베이킹에 적합해요. 가성비도 좋고, 품질도 훌륭해서 자주 사용하고 있는 제품이에요. 베이킹을 시작하고 싶은 분들께 추천드려요!

내가 볼려고 리뷰 쓰는 남자 내볼남이에요.
구매하고 다음에 또 구매할때
이 제품이 어땠는지 기억 안나는거 저만 그런가요?
다음번 구매때 도움이 되기위해
내가 볼려고 리뷰를 남깁니다.


아이와 케이크 만들기를 집에서 자주 하는데
밀가루 여러개 사용해봤는데 다름을 못느끼겠더라구요.
그래서 저는 가장 저렴한것을 구매한답니다.

밀가루에는 강력분 중력분 박력분이 있는데
이게 글루텐 점도에 따라 나뉜거로 알고있어요.
케이크 만들땐 글루텐이 적은 박력분이 필요합니다.

박력분은 미리 한번 채 쳐놓고 사용하면 좋더라구요.
저는 별립법으로 시 만드는걸 선호하는데요.
계란 휘핑해서 머랭 만들고 계란 노른자로 케이크 반죽을 만든뒤
둘을 합쳐 케이크를 만들어요.

케이크 만들어보니 밀가루 뭉친곳 없고 밀가루 냄새안나고
베이킹에 사용하기 아주 좋은거같아요.
한번 케이크 만들때 1호와미니케이크 2개기준 100그람 안되게 사용하는데 1kg짜리니까 10번 넘게 사용 할 수 있네요.
딱 적지도 많지도 않은 용량이라 좋아요.

지퍼백으로 되어있으면 더 좋으련만
저렴한 가격 때문인지 밀가루 대부분은 이렇게 생겼네요.
저는 개봉해서 다이소에서 산 클립으로 구멍을 닫아놓아요.
그래도 충분히 밀가루는 건식이라 보관하는데 용이한것같아요.
그리고 실온보관하는데 밀가루 상하지않고 잘 사용하고 있어요.
가격 올리지 마시구 계속 판매해 주세요!
다 쓰고 다음 구매리뷰로 돌아옵니다.

집에 밀가루 음식을 너무 사랑하는 어린이 1명과, 어른이 1명이 거주 중입니다. 빵도 좋아하고 특히 직접 손으로 뜬 수제비도 좋아하는데, 요즘 둘이 뭐에 꽂혔는데 주말에 한 번씩 간단 베이킹이나 수제비를 직접 만들어서 먹더라구요.ㅎㅎ

레시피는 주로 유@브 보고 참고하는데, 많은 영상들이 있다 보니 손재주가 없어도 제법 그럴싸 하게 잘 만들더라구요.

일반 밀가루로 만들어 먹던걸 이제 좀 만들어 봤다고 박력분을 구입해 달라고 해서ㅎㅎ 난생 처음으로 박력분을 구입하게 됐네요.


✔️ 저희는 전문적으로 베이킹을 하는 손재주가 없어서 용량이 비교적 작은 이 제품을 구입했구요. 집에서 아이랑 남편이 사부작 사부작 쿠키나 브라우니 같은 간단한 과자를 만들어 먹기 좋은 용량이에요.


✔️ 제품 보니까 쿠키, 케이크 같은 것들을 만드는 용도인 것 같은데요. (참고로 태어나서 박력분 구입이 처음인 1인입니다..)

저희 남편이 보더니 요걸로 수제비 만들어도 맛있겠다고 하며 수제비를 만들더라구요..?? 수제비 만들어 먹어 보니 일반 밀가루 보다 뭔가 더 쫀득? 거리는 느낌이 느껴져서 식감이 좋았던 것 같아요.

수제비 한 번 떠보더니 남편이랑 딸래미 입에도 잘 맞았는지 요즘은 쿠키 같은거 만들기 보다는 수제비 용으로 사용하는게 더 잦은 것 같네요.ㅎㅎ


✔️ 저희는 이런 밀가루 종류는 사용 후 남은건 밀봉해서 냉장보관 합니다. 지금은 건조한 계절이라 괜찮지만, 습해지는 계절에는 확실히 냉장 보관 하면 밀가루에 벌레도 안 생기고, 쿰쿰한 냄새도 없더라구요.



⭕ 사진에 보시면 브라우니 만든 사진이 있는데, 박력분을 활용하여 만들었습니다. 쫀득쫀득 맛나더라구요.

요즘은 쿠팡에서 다양한 물건들을 판매해서 그런지 마트에 잘 안가게 되네요. 특히 이런 작은 금액대의 제품들도 로켓이라 너무 좋은 것 같아요. 밀가루 작은 용량 구입해서 3인 가정 아직까지 잘 사용하고 있습니다.ㅎㅎ


제 상품평은 정말로 주관적이니 다른 상품평도 읽어 보시고 합리적인 소비 하시길 바랍니다.


⭐열심히 일해서 직접 번 돈으로 구매후 작성하는 내돈내산 후기에요.

도움돼요 하나가 저에겐 소소한 행복이에요! : )

상품평이 다른 구매자분들의 현명한 쇼핑에 도움이 되길 바랍니다. 모두 똑똑한 쇼핑 하세요~~⭐️

밀가루 내돈내산 100%로
직접 구매하고 먹어보고 올리는 솔직 리뷰입니다.

쿠키를 굽거나 케이크 만들 때
역시 가장 중요한 재료는 밀가루인 것 같아요.
그중에서도 폭신하고 부드러운 식감을 살리려면
꼭 박력분으로 만드는게 중요해서 쿠팡에서 주문해봤어요.

박력분 밀가루는 고운 입자가 특징인데요.
봉투를 잘라서 열면 텁텁한 냄새 같은 것도 없고
은은하게 고소한 밀가루향이 나요.

역사가 있는 백설이라는 대기업 제품답게
제분 기술이 깔끔하고 좋네요.
부드럽고 균일하게 잘 갈려 있어서
체에 한 번만 내려도 깔끔하게 잘 떨어져요.
가루가 뭉치는 느낌 없이
보송보송하게 퍼지는 게 품질이 좋은게 느껴져요.

카스텔라나 스펀지케이크를 구워보면
반죽이 가볍고 촉촉하게 잘 부풀어 오르고요.
박력분 특유의 낮은 단백질 함량 덕분에
글루텐이 과하게 형성되지 않으니까
입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 살아나요.

쿠키나 케이크처럼
밀가루 풍미가 중요한 베이킹에
특히 잘 어울리는 느낌이네요.

튀김옷을 입힐 때도 좋고요.
바삭하게 잘 튀겨져요.
밀가루 자체가 가벼운 느낌이니까
반죽이 부담스럽지 않게 묻어나고
기름을 덜 흡수해서
많이 느끼하지 않고 깔끔한 튀김이 나와요.

포장 단위는 1kg 단위인데
베이킹을 자주 하지 않으시면
다 쓰기까지 시간이 걸릴 수 있어요.
소포장 버전이 있으면
조금씩 신선하게 쓸 수 있을 텐데
하는 아쉬움도 살짝 남네요.

박력분은 습기를 쉽게 먹는 편이라
밀폐 용기에 잘 보관하지 않으면 눅눅해질 수 있어요.
가루가 워낙 고와서 잘못 보관하면 벌레가 생길 수도 있으니까
구매 후엔 반드시 냉장이나 밀봉 보관하시는 걸 추천해요.

박력분은 어느 제품을 사도
만족스러운 편인 것 같은데
저는 백설 제품이 제일 무난하고
가격도 좋고 해서 항상 이걸 주문하네요.
무난한 박력분 찾으시면 추천해드리고 싶어요.
참고로 레시피도 추가로 적어놓을게요.

<<박력분으로 만들 수 있는 레시피>>

[케이크류]

- 스펀지케이크
- 카스텔라
- 시폰케이크
- 파운드케이크
- 롤케이크
- 바스크 치즈케이크

[쿠키 & 비스킷]

- 버터쿠키
- 스노우볼 쿠키
- 마들렌
- 휘낭시에
- 쇼트브레드
- 비스코티

[파이 & 타르트]

- 타르트 크러스트
- 스콘
- 슈크레 반죽
- 퀴시

[팬케이크 & 크레페]

- 팬케이크
- 더치 베이비 팬케이크
- 크레페
- 도라야끼

[기타 빵류 & 디저트]

- 치즈 수플레
- 팝오버
- 도넛 (케이크 도넛)

[기타 요리]

- 튀김옷
- 부침개 반죽
- 와플

이상으로 백설 박력분 리뷰를 마치겠습니다.
제 리뷰가 구매하시는데 참고가 되셨다면
도움이 돼요 버튼 한번만 눌러주시면 감사하겠습니다 (^^)
박력분으로 맛있는 요리 많이 만들어드시고
항상 행복하세요~! 감사합니다!

백설 박력 밀가루 1kg 리뷰
스모어 쿠키 만들기에 딱! 바삭하고 부드러운 식감 완성

스모어 쿠키를 만들려고 백설 박력 밀가루를 구매했어요!
밀가루 종류가 여러 가지 있는데, 박력 밀가루는 쿠키나 케이크처럼 부드러운 식감을 내는 데 필수템이죠.
이번에 스모어 쿠키를 만들면서 사용해봤는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 쿠키가 완성돼서 너무 만족했어요!

백설 박력 밀가루의 특징
✔ 쿠키, 케이크, 머핀 등에 최적화된 밀가루!
글루텐 함량이 낮아서 바삭하면서도 부드러운 식감을 완성해 줘요.
✔ 고운 입자와 균일한 밀가루 질감
체에 내리지 않아도 밀가루가 너무 뭉치지 않아서 반죽하기 편했어요.
✔ 스모어 쿠키처럼 달콤하고 바삭한 과자류 만들 때 필수
반죽을 했을 때 밀가루 특유의 텁텁함 없이 깔끔하게 섞여서 완성도 높은 쿠키가 됐어요.

스모어 쿠키 만들 때 활용법
✅ 박력 밀가루 사용하면 바삭한 쿠키 완성!
강력분이나 중력분을 쓰면 너무 쫀득해질 수 있는데, 박력 밀가루 덕분에 딱 적당한 바삭함이 나왔어요.
✅ 버터와 섞어 반죽하면 부드러운 식감 유지
스모어 쿠키 특성상 마시멜로랑 초콜릿을 더해서 굽는데, 밀가루 덕분에 과하게 퍼지지 않고 균형 잡힌 쿠키가 됐어요.
✅ 체에 한 번 걸러주면 더욱 가벼운 식감!
박력 밀가루 자체가 곱긴 하지만 한 번 체에 내려서 쓰면 쿠키가 더 부드럽고 깔끔하게 구워져요.

포장 & 보관
✔ 1kg 소포장이라 홈베이킹에 적당한 양
✔ 밀봉해서 보관하면 오랫동안 신선하게 유지 가능
✔ 사용하고 남은 밀가루는 냉장 보관하면 좋음!

이런 분들께 추천해요!
✅ 스모어 쿠키, 머핀, 케이크 만들고 싶은 분
✅ 홈베이킹 초보지만 실패 없이 쿠키 만들고 싶은 분
✅ 바삭하고 부드러운 식감의 쿠키를 좋아하는 분

❌ 이런 분께는 비추천!
쫄깃한 식감의 빵을 만들고 싶은 분 – 빵 만들 때는 강력분이 필요해요!
국수나 튀김용 밀가루를 찾는 분 – 박력 밀가루보다는 중력분이나 강력분이 더 적합해요.

결론
스모어 쿠키 만들기에 딱 맞는 밀가루!
쿠키가 적당히 바삭하면서도 너무 딱딱하지 않게 잘 나왔어요.
고운 입자라 반죽도 편하고, 구웠을 때 스모어의 달콤한 초콜릿 & 마시멜로와 완벽한 조합!
홈베이킹 좋아하는 분들에게 강추하는 밀가루입니다!

❤️ 제품명 : 백설 박력 밀가루
❤️ 구매일자 : 25년 2월 19일
❤️ 배송완료 : 25년 2월 20일

✅ 구매동기
집에서 베이킹을 즐기던 중 박력분이 떨어져서 새로운 밀가루를 찾고 있었어요. 여러 브랜드 중에서도 신뢰할 수 있는 백설의 박력 밀가루를 선택하게 되었답니다.

✅ 사용후기
백설 박력 밀가루로 쿠키를 구워봤는데, 결과가 정말 만족스러웠어요. 밀가루 입자가 곱고 부드러워서 반죽이 매끄럽게 잘 섞였고, 체로 칠 때도 가루 뭉침 없이 잘 내려가서 편리했어요. 쿠키 반죽이 적당히 뭉쳐져서 모양 잡기도 수월했고, 구워낸 쿠키는 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이었어요. 또한, 1kg의 적당한 용량으로 소분하여 사용하기에 편리했어요. 다양한 베이킹 레시피에 활용할 수 있어 가성비도 뛰어나다고 생각해요.

✅ 장점
✔️ 곱고 부드러운 입자: 반죽 시 매끄럽게 섞여 베이킹 결과물이 훌륭
✔️ 체로 칠 때 편리함: 가루 뭉침 없이 잘 내려가서 작업이 수월
✔️ 적당한 용량: 1kg의 용량으로 소분하여 사용하기에 편리
✔️ 다양한 활용도: 쿠키, 케이크 등 여러 베이킹 레시피에 활용 가능.
✔️ 가성비: 합리적인 가격으로 품질 좋은 밀가루를 사용.

✅ 단점
✔️ 한 가지 아쉬운 점은 지퍼백 포장이 아니라는 거예요. 사용 후 밀봉을 위해 별도의 보관 용기가 필요해요. 하지만 이 점만 제외하면 전반적으로 매우 만족스러운 제품이에요.

❤️ 추천대상
✔️ 홈베이킹을 즐기는 분들
✔️ 쿠키나 케이크 등 다양한 베이킹을 시도해보고 싶은 분들
✔️ 가성비 좋은 박력 밀가루를 찾는 분들


❤️ 총평
백설 박력 밀가루는 곱고 부드러운 입자, 체칠 때 편리함, 적당한 용량, 다양한 활용도 등 베이킹을 위한 최적의 조건을 갖춘 제품이에요! 쿠키를 만들 때 반죽이 적당히 뭉쳐지고, 가루가 뭉치지 않아 체칠 때도 편리했어요. 다양한 레시피에 활용하기 좋고, 가성비까지 좋아 홈베이킹을 하는 분들에게 적극 추천할 만한 제품이에요. 다만 지퍼백 포장이 아니라 밀봉이 다소 번거롭다는 점은 아쉬운 부분이에요. 하지만 품질 대비 가격이 만족스러워 계속 재구매할 것 같아요!

❤️ 이 리뷰는 직접 구매한 내돈내산 후기입니다.
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집에서 스콘을 만들어보려고 구매해봤어요.

제과제빵을 자주 하는 편이라 여러 가지 밀가루를 사용해봤는데, 그중에서도 백설 박력분 밀가루는 정말 만족스러운 제품입니다. 주로 쿠키, 케이크, 머핀 등 부드러운 식감을 필요로 하는 베이킹에 사용하는데, 이 제품은 입자가 곱고 가루 날림도 적어서 사용하기가 굉장히 편리해요.

밀가루 특유의 잡내도 없고, 색도 깔끔한 흰색이라 반죽 색깔에도 영향을 주지 않아 좋습니다.

특히 쿠키를 만들 때 반죽이 퍼지거나 질척거리지 않고, 적당한 텍스처로 잘 구워져서 모양 유지도 잘 되는 편이에요.

케이크도 푹신푹신하게 잘 부풀어서 초보자도 실수 없이 만들 수 있었습니다. 밀가루 하나 바꿨을 뿐인데 결과물이 달라지는 걸 보면서, 재료의 중요성을 다시 느꼈어요.

포장도 튼튼하게 되어 있어 보관이 용이하고, 지퍼백 형태라 밀봉도 잘 됩니다.

가격 대비 용량도 넉넉해서 가성비가 좋다고 생각해요.

앞으로도 꾸준히 재구매할 예정이며, 제과제빵을 좋아하시는 분들께 꼭 추천드리고 싶은 제품입니다.

베이킹이 자주 실패하신다면 밀가루를 바꿔서 사용해보는것도 추천드려요.

유통기한도 26년으로 넉넉해서 그 안에 다 사용할 수 있을거 같아요.

요즘 홈베이킹하는 분들 많잖아요?
저도 쿠키랑 빵 만들어보겠다고 오븐 사고,
각종 재료들 장만했는데,
역시 제일 중요한 건 밀가루더라고요ㅋㅋㅋㅋ
처음엔 그냥 마트에서 아무거나 사면 되겠지 했는데,
홈베이킹은 밀가루 종류가 엄청 중요하다는 걸 깨닫고 백설 박력 밀가루를 샀어요!

근데 진짜 신세계ㅋㅋㅋ
이거 쓰고 나니까 쿠키 반죽도 더 잘 뭉치고,
케이크도 훨씬 부드럽게 나와요.
빵도 막 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 구워져서 완전 감동함ㅠㅠ
박력분이 가루가 고와야 반죽도 부드럽고,
입자가 거칠면 쿠키나 케이크가 텁텁해지는데,
이건 입자가 엄청 곱고 부드러워서 체에 한 번만 내려도 반죽할 때 너무 편했어요!

집에서 버터쿠키 구울 때 원래 반죽이 자꾸 퍼지고 모양이 안 잡혀서 고민이었거든요.
근데 이 밀가루로 하니까 반죽이 딱 적당하게 뭉쳐지고,
구웠을 때도 형태가 잘 유지돼요.
가끔 박력분 잘못 사면 쿠키가 구울 때 다 퍼져버리거나 반죽이 질척해지는 경우가 있는데,
이건 처음부터 반죽이 너무 잘 되니까 모양 잡기도 쉽고 식감도 바삭하게 나와서 완전 만족했어요.

그리고 머핀 같은 거 구울 때도 진짜 차이가 느껴짐ㅋㅋㅋㅋ
원래는 뭔가 묵직하고 퍽퍽하게 나왔는데,
이걸로 하니까 폭신하고 촉촉하게 잘 부풀어요!
밀가루만 바꿨을 뿐인데 이렇게 다르다고?
싶을 정도로 달라서 베이킹할 때 필수템 됐어요.

아, 그리고 케이크 시트 만들 때도 진짜 좋았어요!
보통 시트 만들 때 밀가루가 잘못 섞이면 거품 꺼져서 빵이 딱딱해지는데,
이건 반죽할 때도 부드럽게 섞이고 거품이 꺼지지 않아서 케이크 시트가 푹신하게 잘 구워지더라고요.
진짜 베이킹할 때 밀가루가 이렇게 중요할 줄 몰랐음ㅋㅋㅋ

처음엔 그냥 작은 거 한 봉지만 샀는데,
홈베이킹 계속 하다 보니까 금방 써버려서 이제는 큰 용량으로 쟁여놓으려고요ㅋㅋㅋ
홈베이킹하는 분들한테는 필수템임!

요즘 홈베이킹에 꽂혀서 쿠키를 만들기 위해 박력분을 찾다가
아직 초보라 많이 사용할 것 같진 않아 작은 것으로 구매했어요.

▪️ 제품명: 백설 박력 밀가루 1kg 1개
▪️ 원재료: 밀(미국산) 100%
▪️ 보관 방법: 개봉 후 냉장 보관

✅ 부드러워요
입자가 부드러워 체 칠 때도 편했고
가루 뭉침이 없어 부드러운 식감이에요.
쿠키 위주로 만들어 먹었는데 맛있어요!!

✅ 강력 vs 중력 vs 박력
반죽의 탄성을 좌우하는 성분을 글루텐이라 하는데
글루텐의 함량에 따라 밀가루 종류가 강력, 중력, 박력으로 나뉘어요.
글루텐 함량이 높은 강력분은 하드한 빵이나 피자용으로 사용되고
중간 함량의 중력분은 면, 만두피 등 일반적인 밀가루 요리에 사용되며
글루텐 함량이 낮은 박력분은 부드러운 빵, 케이크, 쿠키 등에 적합해요.
뭘 만드냐에 따라 밀가루를 혼합해서 사용하기도 합니다.


ㅡㅡㅡ

✏️ 거북이쿠키 레시피
(유툽 민지렁이님 레시피를 참고하여 설탕을 줄였습니다.)

* 재료
버터 60g, 슈가파우더 30g, 계란 25g, 박력분 120g,
베이킹파우더 한 꼬집, 레몬즙 또는 바닐라익스트랙 약간

1) 볼에 실온의 버터를 풀어주세요.
2) 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
3) 실온의 계란을 2~3번에 걸쳐 나눠 섞고
레몬즙 또는 바닐라익스트랙을 1-2방울 넣어 주세요.
4) 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 11자로 가르며 반죽해 주세요.
5) 반죽을 두 개로 나누어 주고 한 반죽에 등껍질용 색소를 첨가해 주세요.
색소 대신 말차 가루, 코코아 가루 등을 사용하셔도 좋아요.
6) 반죽을 랩으로 싸고 냉장고에 1시간 휴지시켜줍니다.
7) 휴지된 반죽을 적당한 크기로 나눠 거북이 모양을 만들어줍니다.
8) 오븐 180도 10분 예열 후 170도에 15~18분 정도 구워주세요.

저는 지난 가을, 우연히 얼그레이 사브레
쿠키로 입문해서 버터와 박력분을 사보며
쿠키, 파운드 케잌, 아몬드 케잌, 사과빵,
커스터드 푸딩등을 만드며 지금도 꾸준히

베이킹을 하는데, 문득 집에 있는 유자청으로
유자 파운드 케잌을 만들어보면 좋을것 같아,
레시피들을 쭉 찾다가, 쉽고 편하게 만들수
있는 한 블로거님의 레시피를 보고 한번
만들어본후 오늘 또 다시 만들어봤는데,

맛도 적당히 달고 부드러워 리뷰 적습니다^^

우선 중탕한 버터를 볼에 넣고 푸신후,
설탕 40그램 조금씩 넣어가며 저어주시다가,
계란을 한개씩 한번, 넣으시며 계란 두개를
넣고 저어주시고, 바닐라 오일도 몇번 넣어주신후,
유자청 90그램을 넣고 저어주신뒤,

박력분 170에서 175그램 정도 체에
걸쳐내려주신뒤 베이킹 소다 6에서 10그램
넣어주시고, 소금 한꼬집 넣으신뒤
가르면서 조금씩 섞어주시면 부드럽게
반죽이 되요.

저는 만들면서 중간중간에 사진을 찍고,
파운드 틀을 반죽이 완성되면 기름칠해서
우유를 조금 넣고 더 부드러운 반죽으로
구웠는데,

손이 조금 느리시거나 사진을 찍으시면,
틀에 붓고 굽는 과정에서 반죽이 굳을때가
있어요^^;;

그럴때는 우유나 그릭 요거트를 아주
조금 넣으시면 부드럽게 풀어지니 참고하시고,
파운드 케잌이 은은하고 달달한 맛이라
우유나 커피를 곁들이시면 더욱 좋아요.

저는 블로거 집밥 홍쌤님의 레시피를
참고했고, 아이싱도 올려주셔서, 아이싱
안한 버전과 한 버전으로 해봤는데,
안해도 맛나서 아이싱버전은 생략했습니다.

유자차 좋아하시는분들, 바나나 파운드
케잌이나 당근 케잌 많이 해보신분들이
해보셔도 맛나게 드실수 있는 버전이니
한번 해보시고,

날씨가 변덕스럽고 강풍이 부는 요즘,
집에서 갓구운 쿠키와 함께 좋아하시는 음료
드시며 맛나게 시간 가지시길 빌며
리뷰 마칩니다.

감기 조심하시고, 좋은 하루 보내세요!

◼ 상태
제품을 처음 열었을 때, 밀가루는 덩어리짐이 없었고, 가루 날림도 적었어요.
또한 밀가루가 뽀얗고, 이물질이 하나도 없어서, 한 눈에 보아도 깨끗한 상태라는 게 느껴졌어요.
HACCP 인증을 받은 제품이기도 하고, 밀 100%로 만들어서 안심하고 사용하기에 좋아요.

◼ 입자
밀가루 입자가 굉장히 고운 편이에요.
반죽을 할 때도 뭉개지거나, 뭉쳐지는 일이 거의 없었어요.
반죽이 부드럽게 잘 되어서, 쿠키 반죽과 같이 밀도가 높은 반죽을 할 때도 좋더라고요.
케이크 시트를 만들 때, 가루가 전부 반죽에 녹아드는 데에도 큰 시간이 걸리지 않았어요.

◼ 양
1kg 정도라, 소분해서 사용하기에 좋은 양이에요.
빵이나 쿠키을 3~4번 정도 만들어도 밀가루가 조금 남더라고요.
여러 번 사용할 수 있는 양이지만, 용량이 많지 않아 보관할 때 부담이 거의 없어요.
게다가 소분해서 보관할 경우, 신선함을 오래 유지할 수 있어서 좋아요.

◼ 활용
베이킹 초보자가 사용하기에 참 좋은 밀가루 같아요.
케이크, 쿠키, 스콘 등 만들기 쉬운 디저트를 만들 때 잘 사용하게 돼요.
박력분으로 만든 반죽은, 부드럽고 가벼워서, 쉽게 사용할 수 있어요.
머랭과 함께 사용할 경우, 적당히 쫀득한 느낌의 빵이 나오기도 해서 다양하게 활용하기 좋아요.

◼ 식감
이 밀가루로 제누와즈를 만들면 반죽을 만들 때, 가루 뭉침이 없어서 그런지
빵 사이사이에 밀가루가 남아있지 않아 균일한 식감으로 베이킹을 할 수 있어요.
덕분에 빵의 부드러운 질감이 잘 살아 있어서 생크림과의 조화가 정말 좋았어요.
간단하게 쿠키를 만들면 바삭하고도 부드러운 식감이 되더라고요.
어떤 베이킹을 하더라도, 좋은 식감이 나는 결과물을 완성할 수 있어서 마음에 들어요.

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정직하게 후기를 작성했습니다.
구입하시는 데 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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안녕하세요 ♡^^♡
서울에 살고있는 직장맘 40대주부 예요
저는 언제나
쿠팡을 많이 사랑하고 늘 도움받는 애용자입니다♡

회사다니며 퇴근길에 장보는것도 힘들고
무거운거 들고 다니기도 귀찮고 한데
골라사기 편리하고 저렴하고
또 빠른 배송으로 늘 편리하게 도움받고 있어
쿠팡을 늘 이용하고 있고 또 쿠팡을
넘 좋아하는 쿠팡 덕후입니다.~~~♡♡♡♡♡

물건살때는
리뷰보고 구입에 도움을 늘 많이 받고
저도 물건 구입후에는 리뷰 남깁니다^^
여러분도 리뷰보시고 보탬되시어
후회없는 아름다운 쇼핑되시길 바랍니다~~♡♡♡♡♡

베이킹에 필요해서 구매하게 되었습니다
백설 박력 밀가루는 제빵할때
꼭 사용하고 있어요

60년간 싸운 백설의 제분 기술과
밀 100% 센트로 만든 안심 밀가루
바삭함 과 부드러운 쿠키와 케이크를 맛있게 만들 수 있는 밀가루는 바로 백설 박력 밀가루예요

소분하여 냉동 보관하거나 냉장보관도 용이하고요
저는 필요할때마다 조금씩 꺼내서 사용하고 있고요
원하는 양만큼 소분하여
지퍼팩에 담아 둘수 있어 너무 좋아요

고소하고 깔끔하고 부드러운 가루는
주로 제빵할때 쿠키만들때 사용합니다

유통기한도 자세히 명시되어 있어요

저처럼 제빵 혼자 배우시는분들 베이킹할때
백설 밀가루를 사용하시면
실패확률이 적을거예요

백설 밀가루 구입하셔서
가족에게 사랑받는 요리 만드셔서
오늘 제과 제빵 요리사로 등업해보세요

내돈내산으로 후기작성 하였으니
참고하셔서 구매하시기 바랍니다
♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♥︎-♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♥︎♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

⏹️ 요약 ⏹️
✅ 종합 - 제빵 뉴비에겐 타상품이랑 뭔차이 있는지는 모르겠으나 소량이라 편함

⏹️ 구매 동기 ⏹️
소보로빵 만드려고 구매했어요.
지난 번에 피자빵 만든다고
강력분은 곰곰 상품으로 구매했다보니
박력분만 있으면 되거든요.

곰곰 박력분은 없는 것 같아서
뭐로 구매할까 하다가
가격이 조금 비싸지만 소량인 요 상품으로 구매했어요.

⏹️ 상품평 ⏹️
1kg 소량 상품이라 편해요.
많이 사용하면 3kg 넘는 것도 괜찮겠지만
소보로만 만들 생각이었다보니
1kg가 보관하기도 편하고 좋네요.

상품 받고 이전보다 디자인이 이뻐졌다 싶었는데
상세설명 페이지 보니 리뉴얼되었네요.
훨 이쁘게 잘 바뀐듯.

업체별로 밀가루가 다르다던데
어쩌다 제빵하는 초보자 수준이어서
뭐가 좋은지는 잘 모르겠으나
제 수준에서 만족스럽게 잘 만들어져요.

요번에 소보로 잘 만들어졌는데
무게 안 재고 대충 이정도면 되겠지 하고 구웠더니
생각보다 소보로 양이 적네요.
다음에 정량 재보고 소보로 입혀서 구워야겠어요.
일단 맛있게 잘 됐네요 !

남은 박력분 어떻게 쓸까 하다가
다른 분 리뷰에 마들렌 만들셨다는 걸 보고
다음엔 마들렌 만들어볼까 싶네요.
요즘 제빵이 재밌어서 다음엔 더 양 많은걸로 구매할듯.

⏹️ 주문 내역 ⏹️

2025. 02. 26 - 1kg, 1개 / 2350


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❣ 제 기분이 좋아집니다 ! ❣ ヾ(≧▽≦*)o

백설 박력 밀가루 1kg 내돈 내산 구입후기 입니다.
이번에 구입한 품목은 백설 박력 밀가루 1kg입니다.
1KG용량의 구입했는데요
대형마트와 비교 가격이 비슷하게 판매중입니다.
급하게 필요한 제품이 아니라서 쿠팡으로 주문해서 받았어요
저녁에 주문후 다음날 아침에 도착했네요 ㅋㅋㅋ

*구입목적-> 베이킹에 사용할 목적으로 구입했어요
*아쉬운점-> 지퍼백이 없어서 따로 묶어서 밀봉했어요
** 잘못보관하면 벌레가 꼬일수 있으니 잘 밀봉해야해요*
소비기한 구입후 10개월 정도로 적당합니다.

초코스모어 쿠키만들기

무염버터100,백설탕40,흑설탕60,달걀40, 바닐라 익스트랙2,소금1,
박력분175
베이킹파우더2,코코아파우더15,베이킹소다2,호두분태20,초코침30,마시멜로1봉지
**(마시멜로는 사용전에 냉동실에 얼려주세요)
1. 실온에 둔 버터를 풀어줍니다.
2. 1)안에 설탕,흑설탕을 반씩 넣어가면서 섞어줘요
3. 마지막에 소금까지 넣어주고 잘 섞어줘요
4. 3)볼안에 계란40g과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줘요
5. 4)안에 중력분,코코아가루,베이킹파우더,베이킹소다를 체쳐서 넣어주고 섞어줘요
6. 5)안데 흰가루가 조금 남을때까지 잘 섞어준후 호두분태와 초코칩을 넣고 골고루 섞어줘요
7. 반죽을 비닐팩에 넣고 냉장고에 30분정도 휴지 지켜줘요
8. 휴지시킨 반죽을 60g씩 나눠서 소분후 반죽을 넓게 펼쳐서 마시멜로우를 넣어주고
모양을 잘 잡아줘요
9.180도 예열한 오븐에 10분 정도 구워주면 끝!!!!!
끝으로 오레오를 반으로 갈라 녹은 마시멜로에 꽃아 토핑하면 정말 이쁘고 맛있게 보이는 스모어 쿠키가 완성됩니다.
(일반설탕을 넣었을때보다 풍기가 더 좋아서 흑설탕을 자주 사용합니다.)
특히 호두 파이만들 때 사용하면 완전 꿀맛이이예요 ~~~
제 리뷰가 도움이 되었다면 도움돼요 꾹~~~부탁드려요

✅ 구매이유
<오븐 없이 전기밥솥으로 카스테라 만들기!>
너튜브를 보고 해보고 싶더라고요
박력분 금액도 저렴해서
실패해도 괜찮다 싶어 구입해봤어요
아이랑 같이 빵 만들기 했더니
과정을 너무 재미있어하고 결과도 대만족 입니다 ^^


✅ 카스테라 레시피!

쉽고 맛있는 카스테라 레시피 입니다
집에서 믿을 수 있는 재료로 만들 수 있더라고요
요똥인 저도 성공했으니 도전해보세요!

--------------- 재 료 --------------
계란 6개
박력밀가루 140g
설탕 90g
꿀 50g
소금 두꼬집
우유 40g
올리브유 30g

1. 계란 6개를 흰자. 노른자 구분하기
2. 계란 노른자에 소금 두꼬집+설탕30g+올리브유30g 섞기
3. 2에 우유 40g+박력분 140g 체로내려 반죽만들기
4. 3에 꿀50g 섞기
5. 계란 흰자 머랭치기 +거품 생기면 설탕 60g 섞기
6. 머랭이 단단해지면 4와 섞기
(거품 줄지 않도록 두번에 나누어 살살 섞기)
7. 밥솥에 올리브유 or 버터 꼼꼼히 바르기
8. 6을 밥솥에 붓기 (밥솥바닥 두어번 쳐서 공기삐기)
9. 밥솥의 만능찜으로 40분! 끝!!

40분으로는 덜익은것 같아 60분 돌렸더니
더 노릇노릇 먹음직스럽게 익었어요
리얼 카스테라 완성^_^

안녕하세요 반갑습니다. 모든 생필품을 전부 쿠팡에서만
구매하는제주도 쿠팡걸 입니다. 무조건 좋다는 식의 리뷰보단
단점이라도 솔직하게 적어보도록 하겠습니다.
간략하게 추려서 가독성 있게 리뷰해 볼게요.

쿠키만들때 좋아요!

아이들과 함께 밀가루로 쿠키 만들기를 해보았어요.
집콕 놀이중 하나 아이와 쿠키 만들기 였는데요.
박력분을 사용하여 쿠키를 만들어 보려고 구매해 봤어요.

☑이런점이 좋아요
60여년간 쌓여온 백설기 제분 기술
밀 100% 로 만든 안심밀가루
바삭한 쿠키와 부드러운 케이크를 맛있게 만들 수 있는 밀가루

☑쿠키 만들기
☑재료준비
밀가루, 베이킹파우더, 바닐라향을 함께 체에 쳐 놓습니다.
오픈을 180~190도 정도 예열해서 준비하세요

반죽 그릇에 버터를 넣고 거품기로 부드럽게 저어준후
설탕, 소금을 넣고 골고루 섞이도록 저어주세요

계란을 1개씩 넣으면서 부드럽게 만듭니다
준비된 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라향을 넣고 반죽하여 한 덩어리로 만듭니다.

30분 정도 숙성해 주세요

25g 씩 떼어내어 동그렇게 만들어 오븐 또는 에어 프라이어에 구워주세요
15분후 맛있고 달달한 쿠키 완성!!

집에서 간단하게 만들 수 있는 쿠키
아이와 집콕 놀이할 때 딱이에요.



부족한 리뷰 읽어 주셔서 감사합니다.
최대한 직접 사용해보고 느낌점을 적어보았습니다.
리뷰가 도움이 되셨는지 모르겠네요.
그래도 혹시 리뷰를 읽고 도움이 되셨다면 “ 도움버튼” 한번 꾹
부탁드립니다. 읽어주신 모든분들 오늘도 행복한 하루 보내세요.

♡。·˚˚· ·˚˚·⭐️내돈내산구매동기⭐️ ·˚˚· ·˚˚·。♡

안녕하세요~! 솔직한 냥이입니다. ଘ(´•3•)⊃━☆

오늘은 백설의 박력 밀가루를 구매했는데요,☺️
카페에서 알바를 하다가 ☕️
이 브랜드의 밀가루를 자주 쓰는 게 눈에 띄었는데
평상시에 홈베이킹에 관심이 많아서, ๑ᴖ◡ᴖ๑
본격적으로 홈베이킹을 시작해 보려고 제품을 구매하게 되었습니다

＊┈┈┈┈＊┈┈┈┈＊┈┈┈┈＊┈┈┈┈＊┈┈┈┈＊

⭐장점⭐️

1️⃣무난하다。

박력분을 검색하고 정말 많은 브랜드들의 박력분이 나왔는데요,
아무래도 카페는 판매업장인데,
거기서 사용한다는 건 그만큼 상용화가 된 거라고 생각하여
구매했어요!

실제로 블로그에서도 이 제품을 많이 쓰더라구요!(•'╻'• )꒳ᵒ꒳
-> 홈베이킹 레시피 참고용으로 찾아봤습니다:-)


2️⃣가격이 싸다。

박력분은 생각보다 베이킹할 때 많이 들어가진 않는데요,
(대용량일 경우 말이 틀려지지만,
저처럼 취미로 홈베이킹을 하시는 분들 위주로요!)

-이 제품은 가격이 큰 메리트라고 생각합니다。☺️


3️⃣유통기한이 넉넉하다。

2025년 2월 초 구매 기준
유통기한이 12월 중순이더라고요.

- 약 10개월이 남은 건데, 이 정도면 유통기한이 정말 넉넉한 것 같습니다.꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱


⭐️단점⭐️

지퍼백처럼 막아주는 부분이 없어 보관이 힘드네요

-따로 가정용 밀폐용 집게가 필요할 것 같습니다。
혹은 물기가 없는 보관 용기에 보관 필요해요!( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )



⭐️총평⭐️

가격이 싸다

-그 외에는 정말 너무
기본적인 요소들이라서 크게 총평 내릴 게 없네요 ㅎㅎ,,.



저의 솔직한 후기가 도움이 되셨다면
도움이 돼요.버튼 클릭 부탁드려요.
오늘도 감사합니당⭐️

안녕하세요
행복을 가져다 드리는 행복라리입니다. ^^

베이킹에 관심을 가지고 한참 이것 저것 해보다가
요즘 좀 쉬고 있었는데
오랜만에 친구 만나서 선물로 줄 호두파이를 만들려다보니
박력 밀가루가 날짜가 지났더라구요

급하게 "백설 박력 밀가루, 1kg"를 주문했습니다.

백설 박력 밀가루는 고소한 과자와 케이크용 밀가루입니다.


* * 백설 박력 밀가루 체크포인트 * *

1. 60여년간 쌓여온 백설의 제분 기술

2. 밀 100%로 만든 안심 밀가루

3. 바삭한 쿠키와 부드러운 케이크를 맛있게 만들 수 있는 밀가루
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

저는 이번에 호두파이를 만들었는데요.
오랜만에 만들어서 그런지 호두파이가 맛있더라구요.

박력분으로는 보통 쿠키를 만드실 것 같은데요


<<< 쿠키 레시피 >>>
재료: 밀가루 500g, 버터 180g, 설탕300g, 소금4g, 계란2개, 베이킹 파우더5g, 바닐라향3g

1. 재료를 위와 같이 계량해서 준비하고 오븐을 180-190도 예열합니다.
2. 그릇에 버터를 넣고 거품기로 부드럽게 저어준 후, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞고
계란을 1개씩 넣으면서 부드럽게 만듭니다.
준비된 밀가루, 베이킹파우더, 바닐라향을 넣고 반죽하여 한 덩어리로 만듭니다.
3. 만들어진 반죽을 30분 정도 냉장 숙성 시킵니다.
4. 25g정도로 떼어내어 동그랗게 만들어 오븐팬에 일정한 간격으로 배열하고
지름 5cm정도의 크기로 눌러줍니다.
5. 예열된 오븐에서 색깔이 적당히 노릇해질 때까지(약 15분 정도) 굽고 오븐에서 꺼낸 뒤
실온에서 식히면 바삭한 쿠키가 완성됩니다.
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박력분사려고, 이 리뷰를 보고 있다면
"백설 박력 밀가루"를 추천합니다.


저도 상품을 살 때, 리뷰를 꼭 읽어보고 사는 편이기 때문에
제 개인적인 느낌을 포함해 리뷰를 작성해봤습니다.

솔직 담백한 제 후기가 도움이 되셨다면,
"도움이 돼요" 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다. ^^

ㅡㅡㅡ내돈내산 매우 솔직 리뷰입니다ㅡㅡㅡ
삼남매엄마입니다. 내용추가합니다. 바스크치즈케이크 만들어 먹었는데 거기에 박력분 조금 넣어서 먹었어요.
아주 성공적으로 잘 됐어요! 남편도 첫째, 둘째도 맛있다고 하네요 ^^
ㅡㅡㅡ
삼남매 엄마입니다. 삼남매랑 설연휴에 쿠키 만들기 했어요!!
박력분 3키로짜리도 써봤는데 그건 너무 오래 쓰게 되고 자리 차지를 많이 하더라구요. 그래서 이번엔 1키로 짜리로 주문했고
이번에 쿠키 만들면서 거의 반 썼어요 ㅋㅋ
조만간 또 주문해야할 듯요.
유통기한 넉넉하고 반죽도 너무 잘 돼서
아이들이랑 신나게 만들었습니다.
쿠키맛도 맛있어요!
시골에도 가져왔는데 삼촌께서 드셔보시곤 애들 이런 거 먹여야한다구 하셔서 제가 만든 거라 하니
맛있다!! 맛있다!!!! 하시더라구요 ㅋㅋㅋㅋ


*엄마표 쿠키 강추
시중에 파는 과자는 나트륨도 걱정이고 보통 튀긴 것이니.. 기름도 무시 못하잖아여

버터, 박력분, 설탕, 바닐라오일, 계란만 있으면
정말 호다닥 만들 수 있습니다.

아이들도 찰흙놀이하는 것마냥 조물딱 대고
반죽 맛있다고 반죽도 먹어보고

제가 만드는 거니 설탕, 소금양 조절할 수 있고
넣고 싶은 재료 넣을 수도 있고

엄마표 쿠키 강추입니다.

*아빠찬스, 아빠와 함께하는 시간을 만들 수 있어요.
버터만 잘 녹여서 다 때려넣고 남편에게 섞어달라구하면
아주 잘 하더라구여!!!
아빠와 함께하니 아이들이 더 좋아하구요.
엄마는 반죽 나눠주고 모양 두께 봐주고 쿠키 굽느라 바쁜데
아빠가 아이들 쿠키 반죽 모양 찍어내는 거 도와주니 분업돼서 보다 수월하게 육아할 수 있어요 ㅋㅋ
남편찬스 강추합니다~^^

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*배송일 : 2025.01.29
*유통기한 : 2025.12.12


뜬금없이 집에서 쿠키를 직접 만들어 보고
싶은 생각이 들어서 구입하게 되었습니다.

집 냉장고 안에 버터가 남아서 방치 되어 있는데,
딱히 사용할 곳은 없고 해서 고민하다가
검색해 보니 버터를 소진 시키는 데에는
쿠키 만들기 만한 게 없는 듯 하여
갑작스럽게 만들어 보게 되었네요.

사실 개인적으로 밀가루 종류도 제대로 구분 못 해서
쿠키 만들기에는 이 박력분이 사용된다는 것도
이번에 제대로 알게 되었습니다.

이게 잘 될까 싶긴 했지만, 레시피에 나온 대로
따라 하니 의외로 어렵지 않게 결과물이 나오긴 했습니다.
그냥 일회성으로 만든 거라 제대로 된 준비물도 없이,
틀도 없어서 보기가 좋진 않지만 그래도 생각보다
맛은 나쁘지 않았습니다. ^^

박력 밀가루로 만들어서 그런지 쿠키가 아주
바삭바삭하면서 아주 맛있더라구요.

버터만 넣어서도 만들고 레시피를 무시하고
집에 또 남아 도는 말차가루를 잔뜩 넣어서도
만들어 봤는데, 이러나 저러나 은근 결과물은
그럴 싸하게 나오는 게 신기했습니다. ㅎㅎ

초보자가 뚝딱 만든 거 치고는 생각보다
결과물이 나쁘지 않은 것 같아서
다음엔 제대로 한 번 만들어 보고 싶단 생각도 드네요.

1kg이 양이 얼마나 될지, 부족하진 않을지
걱정했는데, 집에서 두어 번 만들어 먹기에
딱 적당한 양인 것 같습니다.

좋은 제품을 저렴하게 잘 구매한 것 같네요. ^^

내돈내산, 솔직 리뷰입니다.
조금 부족하더라도 최대한 솔직하게
작성하고자 노력 중에 있습니다.
물건을 구매하실 때 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다. ^^

아이들과 함께 만들기 좋은 동물 모양 버터쿠키를 만들어봤어요!
사용한 박력분은 쿠키용으로 딱 좋고, 입에서 사르르 녹는 식감이 나와서 대만족!

쿠키 만들기 후기

✔️ 반죽이 부드럽게 잘 뭉쳐요!
✔️ 구울 때 모양이 잘 유지돼요!
✔️ 바삭하면서도 버터 풍미가 살아있어요!

만드는 과정도 간단해요!

버터와 설탕을 부드럽게 푼 뒤 계란을 넣고 섞어요.
박력분을 체에 내려 넣고 가볍게 섞어요 (이 과정에서 반죽이 뭉쳐지는 느낌이 아주 좋아요!)
원하는 동물 모양 쿠키 커터로 찍어서 170도에서 12~15분 구우면 완성!
✨ 쿠키가 퍼지지 않고 예쁜 모양 그대로 구워져서 만족!
✨ 고소하고 바삭한 식감, 입에서 녹는 부드러움까지!
✨ 아이들과 함께 만들기에도 최고

다음에도 이 박력분으로 또 만들어야겠어요~!
쿠키 만들기 고민하시는 분들께 강추합니다 :)

쉽게만드는 방법도있어요 쿠팡에서파는 쿠키반죽 저렴이를 사고
박력분을 섞어도 맛있어요 쿠키반죽만사용하면 너무 달고 느끼한데 박력분이랑 섞으니...진짜 맛도리입니다

도움이되셨다면 추천 꾹 눌러주세용❤️

백설 박력 밀가루는 홈베이킹용으로 정말 잘 맞는 제품이에요. 저는 집에서 취미로 쿠키나 브라우니 같은 간단한 디저트 굽는 걸 즐기는데, 이 밀가루는 입자가 곱고 가벼워서 부드러운 식감을 살리기에 딱 좋더라고요.

쿠키 반죽할 때도 뭉침 없이 잘 섞이고, 브라우니 구울 때도 텁텁한 느낌 없이 촉촉하고 부드러운 결과물이 나와서 만족스러웠어요. 밀가루 자체에서 잡내도 안 나고, 베이킹 재료들이랑도 잘 어우러져서 처음 홈베이킹 시작하시는 분들이나 자주 구우시는 분들 모두 쓰기 좋을 것 같아요.

포장도 깔끔하게 되어 있고, 필요할 때마다 꺼내 쓰기 좋게 보관도 편해서 쟁여두기 좋아요. 홈베이킹 자주 하시는 분이라면 기본 재료로 하나쯤 꼭 구비해두시면 유용할 거예요. 베이킹뿐만 아니라 부드러운 식감을 원하는 케이크, 팬케이크류에도 잘 어울려요!

백설 박력분 주문했어요. 배송은 주문하고 다음날 바로 받았어요.

백설 제품은 워낙 유명해서 믿고 주문했어요. 이 박력분은 보통 과자나 케이크를 만들 때 많이 사용하는 밀가루에요. 베이킹에 조금씩 사용해 보려고 제일 적은 용량인 1kg으로 주문했어요.

백설은 60여년간 쌓아온 백설의 제분 기술로 만든 밀가루라고 하더라고요.

백설이 이렇게 오래된지는 몰랐는데, 오랜 경험으로 만든 밀가루이다 보니까 밀가루도 고우면서도 박력분의 역할을 잘 하는 것 같아요.

더구나 이 박력분은 밀 100프로이기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있겠더라고요. 다른 성분이 첨가된게 아니라 오직 밀로만 만든 박력분이에요.

박력분은 쿠키나 케이크의 빵 종류를 만들 때 꼭 필요한 밀가루에요.

재료가 없다고해서 중력분이나 일반 통밀가루로 하면 절대 원래 케이크의 질감이 나지 않기 때문에 쿠키나 케이크를 만들려면 이 박력분이 반드시 필요해요.

요즘은 집에서도 간단히 쿠키나 케이크시트를 만들 수 있어서 좋더라고요. 오븐이나 많은 재료가 없어도 간단하게 에어프라이어로 쿠키나 케이크를 만들 수 있어요.

그래서 저도 만들어 보려고 박력분을 주문했는데요, 이 박력분으로 만들어야 케이크가 부드럽고 맛있게 만들 수 있어요.

그리고 이 백설 박력분은 1kg이기 때문에 양이 너무 많지 않아서 소량으로 필요하신 분들에게 좋은 것 같아요.

이 박력분을 사용해서 다양한 베이킹을 할 수 있고, 취미로 하나씩 만들면 좋겠더라고요.
백설 박력분 밀 백프로라 믿을 수 있고, 밀가루도 부드럽고 고와서 케이크시트가 잘 만들어지는 것 같아요. 좋아요.

❤️안녕하세요
백설 박력 밀가루 1kg
리뷰를 작성해보겠습니다^^

✔️구매이유

방학을 맞이하여 일주일 방학하는 유치원생 아들

계획표에 엄마랑 간식만들어 먹기를 넣었거든요~

간식이야기를 하다가 쿠키만들기를 하고 싶다고 해서

집에 재료를 보는데 있던 박력분이 유통기한이 지났더라구요

그래서 쿠팡의 빠른 배송을 이용하여

백설 박력분을 구매해 봤습니다^^

✔️사용후기

백설 박력 밀가루는 고소한 과자와 케이크용 밀가루라고
적혀 있어요~
박력분은 글루텐 함량이 낮아 부드러운 식감을 준다고 하더라구요~
베이킹 잘모르지만 설명대로 잘하니 만들어 지더라구요^^

너튜브 자료를 보고 만들어 봤어요^^


박력분 200g
버터 100g (실온에서 부드럽게 한 것)
설탕 100g
갈색 설탕 50g
계란 1개
바닐라 익스트랙 1작은술
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/4작은술
초콜릿 칩 (선택 사항)
만드는 방법
오븐 예열: 오븐을 180도로 예열합니다.
버터와 설탕 섞기: 큰 볼에 부드러운 버터와 설탕, 갈색 설탕을 넣고 크림 상태가 될 때까지 잘 섞습니다.
계란과 바닐라 추가: 계란과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.
마른 재료 섞기: 다른 볼에 박력분, 베이킹 소다, 소금을 체 쳐서 섞은 후, 버터 혼합물에 조금씩 넣어가며 섞습니다.
초콜릿 칩 추가: 원하는 경우 초콜릿 칩을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
반죽 만들기: 반죽을 한 덩어리로 만들어서 냉장고에서 30분 정도 휴지시킵니다.
쿠키 모양 만들기: 반죽을 꺼내서 작은 덩어리로 떼어내어 쿠키 모양으로 만들어줍니다. 베이킹 시트에 간격을 두고 올립니다.
굽기: 예열된 오븐에서 10-12분 정도 구워줍니다. 가장자리가 살짝 노릇해지면 꺼내서 식힙니다.

100% 안심 밀가루이고
60년간 쌓아온 백설의 제분기술로 만들어진
백설 박력분 덕분에 아이와
재미있고 맛있는 쿠키를 만들 수 있었습니다^^

첫째 초등학교 방학이 시작 되면 다시 또 만들수 있을 정도로
소량 홈베이킹 하시는 분들에게는 너무 알맞은 양입니다
적당한 양을 판매해주셔서 감사해요^^

저의 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다
오늘도 좋은 하루 보내세요^^

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제품을 구매할 때 상품 리뷰를 많이 참고합니다.

아무래도 직접 보고 구매하는 것이 아니기때문에

직접 사용해 보신 분들의 리뷰를 읽어보는 것이

구매 결정이 많이 도움이 되더라구요.

그래서 저도 구매하시는 분들께 조금이나마

도움이 되었으면 하는 마음으로

솔직하고 정성껏 리뷰를 남기려고 합니다.

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★ 백설 박력 밀가루, 1kg, 1개 ★


* 밀가루 하면 백설이죠~
말이 필요없는 백설 밀가루~!

* 크리스마스 때 케이크를 만들어보려고 구매했습니다.

* 오븐을 이용해서 구워도 되지만,
간단하게 밥솥을 이용해서 카스테라빵을 만들고
생크림과 샤인머스켓을 더해서
맛있는 케이크를 만들어서 먹었답니다.

* 밥솥을 이용한 카스테라 빵 만들기

- 재료 : 계란 4개, 박력분밀가루 100g, 우유60ml, 오일 60g, 설탕 100g, 베이킹파우더 약간

- 계란은 베이킹하기 1시간전에 실온에 두어 찬기를 없앱니다.

- 계란은 흰자와 노른자를 분리하고, 우유는 15초정도 전자렌지에서 돌립니다.

- 흰자에 설탕 반 정도를 세번에 나눠서 넣어 주면서 단단한 뿔이 생길 정도로 머랭을 쳐줍니다.

- 노른자에 남은 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞고, 우유, 오일도 넣어 섞어줍니다.

- 박력분 밀가루와 베이킹 파우더를 체를 쳐서 노른자 반죽에 넣어 섞어줍니다.

- 노른자 반죽에 흰자 머랭을 1/4 정도 넣어서 섞어주다가 나머지도 모두 넣어
반죽이 꺼지지 않도록 재빠르게 골고루 섞어줍니다.

- 밥솥 내솥에 오일을 발라 주면 완성 후에 빵이 잘 분리되므로 내솥에 오일을 발라줍니다.

- 반죽을 내솥에 부어 넣고 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 없애줍니다.

- 만능찜 기능으로 45분~50분정도 조리합니다.
(밥솥에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.)

- 완성 후 내솥에서 꺼내 식힘망에 올려 식히면 맛있는 카스테라 빵 완성입니다!

* 백설 박력 밀가루 덕분에 맛있는 케이크를 만들어서 행복한 크리스마스 보냈습니다~






※ 긴 글 읽어 주셔서 감사드리며,

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행복한 하루 되세요~