너무너무 맛있어요
비계때문에 별점을 적게 주시는 분들이 계시던데
그냥 일반적인 비계로 생각해서 그런 게 아닌가 싶어요
요건 그 부분이 더 맛있는 고기에요
꼬들하고 식감이 좋고 고소해요
흐물흐물 늘렁한 느끼한 비계가 아니에요
뭐 저는 알고 먹는거라 너무 좋은데
그런 댓글을 보면 제가 다 마음이 안 좋고
안타깝드라구요
비계가 많아서 별을 적게 주니
그 맛난 비계를 잘라서 버렸을 것이고ㅠ
여튼 오랜기간 이 꼬들살을 먹는 저는 개인적으로
이 판매자님이 오래오래 판매를 계속 하셨으면 좋겠다는 바램입니다
오늘 저녁 꼬들살 먹을 생각하니 넘 설레네요
다이어트중 오늘이 치팅데이라ㅎ
참! 서비스로 주신 한우곰국 감사히 잘 먹겠습니다
김치찌개 끓일 때 넣으면 맛이 깊어져서 맛있어요

깜깜한 터널속에 두려움에 떨며.. 밝은 빛을 기대하지만 아직은 앞이 보이지 않는다.. 그래도 기다리다 보니 조그만 빛이 보이기 시작해서 다행이다..

예상보다 길어진 코로나 통제로 미국에서 어렵게 귀국한 소중한 친구를 집으로 초대하며 뭐가 제일 먹고 싶었니? 물어보니 김장김치로 만든 묵은지 돼지고기 김치찜 이라며 미국에서도 한국음식점이 많이 생겨서 감치찜은 있지만 김장김치로 만든 것은 없다며 많이 그리웠다고 해서 이번에 집에서 해주기로 했다.. 물론 외식을 하면 되지만 아직은 코로나가 많이 조심스러워서다..ㅎㅎ

쿠팡을 통해 돼지고기 전문회사 미트타임의 뒷고기와 목덜미살을 주문했다.. 삼겹살이나 쪽갈비도 좋지만 역시 묵은지 김치찜에는 비계가 들어가야 제대로 맛이나서 선택했다.. 돼지고기를 판매하는 여러업체가 있지만 위생과 유통이 많이 걱정되서 선택한 회사이다.. 주문 후 도착한 미트타임의 뒷고기와 목덜미살은 안전하게 후레쉬백에 아이스백과 함께 담아 배송이 되어 전혀 녹지않은 상태로 와서 신선하다..ㅎㅎ

포장지를 뜯어 상태를 확인하니 냄새부터 신선하고 비계도 적당하게 섞여 원하던 그대로 구하게 되서 반가웠다.. 김치찜 고기의 크기는 커야 보기도 먹기도 좋아 썰지않고 배송된 그대로 요리를 했다..ㅎㅎ

알맞게 숙성된 김장김치와 총각김치를 준비하고.. 대파와 양파, 청양고추,홍고추를 썰어 준비하고.. 양념으로 새우젓,간마늘,고춧가루,후춧가루,생강가루,매실청도 준비하고 커다란 냄비를 준비하고 요리를 시작했다..

먼저 뒷고기에 간마늘, 맛술, 고춧가루,후춧가루를 넣고 주물러 밑간을 하고.. 김장김치는 썰지않고 총각김치 만 썰어 준비하고.. 밑간 된 고기를 냄비바닥에 깔고 그 위에 양념을 넣고 버무린 김장김치와 총각김치를 올리고 대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 살짝 얹어 멸치육수를 부어 자박하게 만들어 센불에 한소끔 끓이다 중불에 30분 정도 더 끓이며 간을 본다..

드디어 완성된 묵은 김장김치 돼지고기 김치찜!
미국에 사는 친구도 깜짝 놀라며 맛있다고 연신 말한다..고기가 부드럽고 고소해서 맛있고 돼지 잡내도 없다며 맛있게 먹는다....

드디어 성공이다..ㅎㅎ 사실 내가 한 것은 없고 신선하고 맛있는 미트타임의 뒷고기와 목덜미살과 김장김치가 다 했는데 칭찬과 감사함을 내가 받게됐다..ㅋㅋ 다음에는 구이로 맛보기위해 장바구니에 미리 담아놨다..ㅎㅎ

신선하고 깨끗한 제품을 생산 판매 하시는 미트타임! 감사합니다..ㅎㅎ

세상모든 사람들이 몸도 맘도 아프거나 다치지말고 건강한 모습과 미소로 평범한 일상으로 돌아가 행복하길 바란다..ㅎㅎ

한달전 남해 여행때도 요거 사서 바베큐 했었거든요.
식감 좋다고 인기좀 얻었습니다.ㅎㅎ

저도 지인 소개로 작년에 소개받고
3-4번은 구입한거 같아요.

아쉽게도 냉장이 아니라 냉동으로 온다는 거...
아쉽게도 로켓이 아니라 업체직배송이라 3-4일
걸리기 때문에 여행때 가져가실 분이라면
어차피 냉동이시까 기간을 여유있게 구매하시길
추천드려요^^

다른분들 리뷰보니까
수육도 해 드시더라구요~
그래서 저도 네팩중 두팩은 수육 했습니다 ㅎㅎ

압력솥으로 했구요.
바닥에는 양파와 대파를 깔고
고기를 올리고
된장 한스푼으로 고기에 발라주고
돼지갈비소스 아시죠?^^ 그것도 한스푼 넣었어요.

된장맛만 나는거보다는 단맛과 조미맛을
좋아하는지라 ㅋㅋ

강불로 5분
추가 요란하게 울리면 약불로 12분 돌렸어요.
너무 익히면 살이 으스러지니까
저처럼 압력솥으로 하시는분은 참고하세요.

간이 딱 잘 맞았구요.
고기를 써는데 비계와 껍질부분이 물컹한게 아니고
쫀쪽하면서 탄력있어서 좋네요.

두팩으로 우리가족 맛있게 잘 먹었습니다^^♡

재구매의사 2000%

와우 이고 진짜 맛있네요!!
추가 주문 했어요! 최근에 먹은 돼지고기중 원탑..!! 말로 표현할수가없어요!!!

✔️포장

아이스박스에 냉매넣어서 왔구요! 겨울이라 그런지 잘 얼어서 온것같아용!!
냄새 안나구! 색도 선홍빛이었어요!

✔맛

와우! 너무 맛있습니당!
두팩은 수육으로 먹구 두팩은 구워먹으려구했으나.. 수육으로 해먹는게 너무 맛있어서 일단 수육으로 다먹었어요ㅋㅋ 아니… 오겹살 수육이랑은 차원이다른 맛있음이에여!!!
지방은 지방대로 쫀득하고! 살도 전혀 퍽퍽하지않고 부드러워요 ㅜㅜ 진짜 맛있어요!

다음번엔 구워먹어볼께요!

맛있어서 추천합니다!
지방 맛을 즐기는 분들이 주문하시구 맛있게 즐기셨으면 좋겠습니당 :-)

많이파세요! :-)

****~~~~~***~~~**~~*~*~*~*~
지금부터 제가 구매한 상품에 대한 후기를 나누어 볼께요.
저는 이 제품의 좋은점과 아쉬운점을 솔직하게 공유하며 여러분의 구매에 조금이나마 도움이 되고자 합니다. ^^
제 개인적인 의견이니 참고해 주시면 좋겠어요. ^^

♥️미트타임 국내산 돼지 덜미살♥️
500g 4개

지난번에 2kg먹어보고 맛있어서 재구매했어요.
너무 맛있어서 지인에게도 소개 많이 했구요.
집앞에 덜미살 구이집이 있는데
200g1인분에 1만 7천원이에요.
삼겹살보다 비싼 덜미살~~
4인가족 외식하면 어마어마 ~~부담되요.
마트엔 덜미살이 없어서 쿠팡에 뒤져보다가 가격이 착해서
무조건 사봤는데 너무 맛있더라구요.
요기가 가장 저렴해요.
저렴해서 품질이 떨어지면 어쩌나 걱정했지만 너무 좋아요.
왼전 대만족입니다.
구워 먹어도 맛있지만
김치치개나 고추장 찌개,새우젓찌개에 두툼하게 썰어서
원없이 듬북 넣고 끊이니 진짜~저새상 맛입니다.
경험하지 못한 신세계입니다.
꼬들꼬들 식감도 좋지만 터져나오는 육즙이 한 몫~
과식을 부르는 맛이에요.
간장양념을 해서 구우니 돼지갈비집 갈비보다 맛있어요.
이번엔 장조림에 도전하려고 해요.
요리가 완성되면 사진 올릴께요.

♥️아쉬운점♥️
딱히 없어요.
너무 맛있어요.

♥️총평♥️

♥️미트타임 국내산 덜미살은 일단 다른 판매자보다 많이 저렴합니다.
♥️기름도 적당히 붙어있으면서 두껍게 썰어 포장되어서
원하는 크기로 썰어서 요리하기 좋아요.
♥️맛은 두말하면 잔소리~~
꼬들꼬들 고소하고 단백하며 달고 맛있어요.
씹을때 느껴지는 탄력감은 단연 최고에요.
기름쪽은 씹으면 아~사~사악~~~
탱탱한 탄력과 밀도 높은 질감~~
기름이 더 맛있어요. ^^

♥️돼지누린내 1도 없어요.
그만큼 싱싱하다는 증거~~
재구매의사200%~~~
지인추천의사200%~~
이번에도 성공적인 쇼핑~~
＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／

~~~**~~~   ** ~~  **~~  ***     **   *

밤 12시 이전에 주문하면 다음 날 새벽에 문 앞에 도착하니, 우리나라 만세!~~
＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／      **      *    *  

여러분도 쿠팡의 매력을 느끼고 계신가요?
그 이유가 있답니다!^^

❤️ 내 돈은 소중하고, ❤️남의 돈도 아깝잖아요 ? 현명한 소비자라면 자신이 구매할 상품을 따져보는건 당연한 일이죠?  
저도 다른 분들의 후기를 꼭 읽고 구매 결정을 내립니다. 그래서 저도 솔직하고 진솔한 후기를
성의껏 남기고 있습니다.^^

이렇게 제품의 후기를 통해
장단점을 공유하면 더 똑똑한 소비로 이어질 거예요.또한,판매자분들의 질 높은 상품 생산과
판매를 응원합니다. 여러분의 구매에 도움이 되시길 바라며 도움되셨다면~ ♥️ ♥️" 도움돼요 " 고운 손가락으로 눌러주세요. ♥️ ♥️ 즐거운 쇼핑 되세요. ^^ ♥️

추가주문했어요 너무맘에듭니다

구워먹으면 구워먹는대로 맛나고

수육해서먹어도 맛나고 찜도해서

먹어보겠습니다 ㅎㅎ

야던 넘맛나게먹어네요 찜은아직인데

해먹어보고 후기올릴께요

많이파세요 수고하세요


###################################


%%%%%%%찐찐후기남기면서 %%%%%%%

수육해서 먹어는데 넘나 맛있어요

비계살같은건 삶아놓으니 쫀득쫀득하고

고기도 부드러운게 넘넘맛나요

삶는시간도 얼마안걸리고 온식구가

한잎먹을때마다 맛있다고하면서

다먹어버려네요 또주문해야겠어요 ㅋㅋㅋ

여기제품만 3번째인데도 먹을때마다항상

맛있어요 추천합니다 ㅎㅎ

많이파세요 수고하세요

남편이 꼬들살을 좋아하는데

전에 주문하던게 있었는데

찾아봐도 없길래 비슷한거라도

사야겠다싶어 구매했어요

제가 먹어봐도 그냥 돼지고기

구나 싶은정도에 맛이나 식감

그냥 먹을만은 했는데 엄청

맛있게 먹진 않았네요

덜미살 한팩하고 삼겹살 구웠는데

꼬들살이라고 했는데 먹어보더니

남편이 맛있다는 소리를

안하더라구요ㅋㅋ

찌개끓여먹는게 괜찮을거 같아요

특수부위 고기를 좋아해서 이것저것 많이 시켜 먹어봤는데, 미트타임의 덜미살은 진짜 퀄리티가 다르네요. 국내산 돼지고기라서 안심하고 먹을 수 있고, 배송 상태도 정말 훌륭했어요. 진공 포장에 냉기가 잘 유지된 채로 도착해서 바로 냉장 보관했어요.

덜미살은 ‘왕꽃살’ 또는 ‘꼬들살’이라고도 불리는 부위로, 지방과 살코기의 밸런스가 정말 좋고, 구웠을 때 기름이 쫙 돌면서 풍미가 엄청나요. 특히 꼬들꼬들한 식감이 살아있고, 질기지 않아서 씹는 재미도 있고 부드럽게 넘어가요. 고기 좋아하는 분들에겐 정말 만족스러운 식감이에요.

양념 없이도 고기 본연의 맛이 살아있어서, 소금구이로 살짝 구워 먹으면 진짜 고기 맛이 확 느껴지고, 쌈장이나 마늘 살짝 얹어 먹으면 술안주로도 최고입니다. 캠핑용이나 손님 초대용 고기로도 손색 없을 정도로 고급스러워요.

500g씩 소포장되어 있어 필요한 만큼 꺼내서 먹기 편하고, 4개 구성이라 가족들이랑 몇 번 나눠 먹기에 딱 좋아요. 잡내도 거의 없고, 고기 색도 신선해서 믿음이 갔습니다.

이번에 먹어보고 너무 만족해서, 다음엔 다른 특수부위도 함께 주문해보려고 해요. 특수부위 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 드셔보세요. 후회 없을 맛이에요!

추가주문했어요. 맛있어요



한번먹음중독되는꼬기 ㅠ ㅠ



온식구가 다맛있다고들해요



또먹고싶다고해서 시켜네요



다른제품보다 여기제품이



가격이젤저렴해요 구워먹을려면



칼질해야하지만 수육해서먹을려먼



커기도적당하고 딱인사이즈입니다



고기는좋아요 넘넘맛나요 ㅎㅎ



항상장바구니에 들어있는



미트타임꼬기꼬기 또주문할께요

진짜 고기가 쫄깃쫄깃해서 맛있어요.
짱이에요.
두번째 주문했는데, 뭘 만들어 먹어도 맛있네요.
무조건 사 드세요. 추천해요.

역시 덜미살은 숮불에 구워야 맛있습니다

고기가 쫄깃하고 냄세도 안나고 맛있네요

맛있어요8살 아이가 코박고 먹어요
앞으로 이 고기만 이용할거에요

무수분으로 수육해서 먹었는데 사태처럼 굉장히 고소하고 맛있어요 리뷰잘안쓰는데
맛있어서 다들 구입하시라고 올려요

두꺼운 냄비에 (저는 통5중냄비로 했어요)
양파 슬라이스해서 깔고 대파 1대
마늘 생강넣고 고기 2팩 올린후(한팩에 2덩어리 들었어요) 소주1컵붓고
고기에 몬트리올팍팍 뿌리고 월계수잎 3장 알후추뿌리고
사과1개 슬라이스해서 고기위에 덮은후 1시간 40분 약불에서 끓인후 5분정도 뜸들이면됩니다

고기가 너무 부드러워서 봐가면서 시간 줄이셔도 되구요
하기도 쉽고 맛도 좋아서 잘먹었는데 사진 을 못 찍어서 아쉽네요 순삭했어요

추천합니다~

미트타임의 국내산 돼지 덜미살, 왕꽃살, 꼬들살 등 특수부위 뒷고기 500g x 4개 구성으로 구매했는데, 아주 만족스럽습니다. 꼬들살 고유의 식감과 풍미를 가지고 있어서 먹는 재미가 있네요. 특히 꼬들살은 이름 그대로 쫄깃쫄깃하고 신선도도 훌륭했고 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있어서 조리도 간편했습니다. 양도 넉넉했구요 가격 대비 품질이 훌륭합니다. 특수부위 좋아하시는 분들께 자신 있게 추천드려요!

유튜브보다가 덜미살이 그렇게 맛있다길래 사봣는ㄷ니ㅣ

너무꼬들하니 맛있었어요!!!

꼬들살은 다양한 요리에 활용되며 맛과 식감을 더해주어 여러 가지 좋은 점이 있습니다.

입안에서 씹는 느낌이 탱글탱글하면서 부드럽고 쫄깃하여, 음식에 색다른 식감을 더해줍니다. 이러한 식감은 다양한 조리 방법에 적용할 수 있어 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

또한, 꼬들살은 다양한 음식과의 궁합이 뛰어나 맛을 높여줍니다. 볶음이나 수육. 다양한 조리법으로 활용할 수 있어 다채로운 음식 메뉴를 구성할 수 있습니다. 특히, 꼬들살을 활용한 볶음요리는 고기의 고소한 풍미와 함께 입맛을 돋우어 매력적인 요리로 변신시킬 수 있습니다.

높은 영양 가치도 꼬들살의 장점 중 하나입니다. 고단백, 저지방의 특성을 가지고 있어 건강한 식단에 좋은 영양소를 제공합니다. 특히, 단백질은 근육을 유지하고 피로 회복에 도움을 주는 중요한 영양소로 알려져 있습니다.

가족이나 손님들을 위한 요리에 활용하기에도 편리한 특성이 있습니다. 꼬들살은 빠르게 조리되고 다양한 요리에 활용이 가능하기 때문에 간편하게 식사 메뉴를 다양화하고 풍성하게 만들 수 있습니다.

진짜 최고임 이쁘게 썰어서 대충 구워도 대박 맛나요^^~

총 2키로 주문.


얼려져있는 상태로 아이스박스, 아이스팩에 안전히 도착했어요.
한팩에 두꺼운 꼬들목살 두개가 들어있어요.
집앞 식당엔 500그람에 35,000. 여기서 주문하니 만원 안 되게 먹을 수 있어서 바로 겟!!
평이 다 맛있다해서 먹었는데 정말 대만족입니다.
성인 두명 한팩 500그람이면 충분하고요~
가격생각하니 집에서 꼬들 주문해서 먹으렵니다 ^^
좋은 상품 감사해요~~

무게는 다들 500그람은 조금씩 넘네용

편하려고 슬라이스된것을 한번 먹어봤는데 이거래처가 제일 좋은곳으로 본다.
비계와 살코기가 적절한비율의
고기를 양심적으로 보내준다.
별도의 시즈닝은 필요없고
ㆍ수육은 된장생강넣고 20~25분 정도 삶으면 냄새도없고 맛은 쥑인다.
ㆍ구이는 나름대로 소고기처럼 올리브유+소금 +후추로 시즈닝해놨다가 굽고 엄지손가락크기로 소분해서 굴려구우면 쥑인다.
ㆍ김치찌게또한 끝까지몇번을 데워먹어도 꼬들꼬들한데
뭉텅이로 썰어서 된장풀어 데쳐낸후 김치찌게 끓인전후 취향대로 가위로 먹을크기로 소분해서먹으면 정말쥑인다.
나는 고기매니아로서 아들딸 내외와 손주들과 평소에 옥상이나 집에서 좋은고기를 사다가 직접 해먹이는 사람으로 소고기는 질좋은 토마호크로 질좋은 돼지고기는 꼬들살 과 목살을 사다가 먹는다. 40%가격으로 엄청질좋은 고기를 먹는다.

뒷고기는 경남 김해에서 특화된 먹거리로 알고 있습니다.
뒷고기는 돼지의 여러 특수 부위를 말하는데 특히 가장 선호하고 많이 찾는 부위는 머리 뒤 목덜미 살입니다.
일명 꼬들살이라고 불리기도 하고 뒷통구이 살로 불리기도 하는데 특유의 꼬들한 식감 특히 비계 부위는 좀 오래 구워 기름기를 쫘악 빼면 바삭하고 아삭하게 씹히는 맛이 일품입니다. 그 고소함때문에 한번 맛들이면 삼겹살은 처다보지도 않습니다.
전에는 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있었지만 최근엔 가격이 올라 맘껏 먹기가 어려워 졌는데 이렇게 저렴한 가격에 맛볼 수 있어서 감사히 잘 먹었습니다.

티비에서 꼬들살이라고 나오길래
꼬들살이 뭐지? 궁금해서 구입했는데
도착해보니 500그램 한팩씩 포장되어
있고 1팩을 열어보니 2장이 두툼하게
들어있더군요
후라이팬에 1팩을 구웠어요
우선 자르지않고 앞뒤로 바짝 구운후
잘라서 다시 구웠는데 꼬들한 식감같이
가위질이 힘이 들어가더군요
상추가 없어서 양파잘라 큰면에 엊어
갈치젓놓고 먹었는데 식감이 정말 꼬들꼬들
하니 맛있더라구요
지방도 많고 기름은 왤케 많은가 했는데
흐늘청 지방이 아니고 꼬들한 식감이더라구요
1팩구우니 고기 많이 먹지않는사람 2사람이
먹을 양이에요
잘먹는아들은 혼자 먹더라구요 ㅎ
저녁에 온 남편에게 구워줬는데
이게 목살도 아니고 무슨고기냐
맛있다 하길래 성공이구나 싶었어요 ㅋ
어쩌니 냄새니 맛이니 까다로운 양반이라..
재구입하러 들어온김에 리뷰작성하고
나가요^^

받자마자 김치찌개했는데
고기가 냄새가 하나도 나지 않고 끄들꼬들하니 정말 맛있어요.
옛날에 엄마가 해주시던 김치찌개 맛이나더라구요.
엄마가 그때에도 이 고기를 사용했던 것을 이제야 알게 되었어요.
항상 엄마가 해주시던 김치찌개고기 맛이 아니라 이유를 몰랐는데
고기가 달랐던 것이었더라구요.
김치찌개해서 맛있게 잘 먹을 것 같아요.
앞으로는 고기가 다소 비싸지만 덜미살 꺼들살부위를 사거 먹으려구요.
김치찌개하고 남은 것은 구궈 먹어보고 맛있으면
구이도 이 고기를 사서 먹어보려구요.

온식구가 넘나맛나게 먹어네요

가격도착하고 잘산것같아요

덩어리져서 구워서먹을려면

썰어야하는데 썰기도 좋아요

수육해서먹어니 고기가 장난아님

오돌오돌한게 말이필요없네요

함만들어서 드셔보세요 뭔말인지

알거임 온식구가 정말맛있다면서

한입먹을때마다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

다른상품보다 더맛있는것같아요

사진을 안찍어네요 주택이라서

숯불에구어서먹고 반은수육해서

아들이 이고기가지고 양념갈비처럼

해달라고해서 다시주문했야겠어요

양념갈비에 도전해봐야겠어요

이고기먹다가 다른고기는 못먹을뜻

많이파세요 수고하세요

구워먹어도 맛있지만 전 삶아서 수육으로 먹으니까 비계부분이 꼬들하니 정말 존맛탱입니다 .몇번째 주문인지도 기억이 안남니다.^^.주변지인한테도 강추중입니다 .

썰어야하는 수고로움은있지만 맛있어서 또구매하였습니다

(*^^*)(*^^*)(*^^*)(*^^*)
쫄깃한 식감은 따라올자가 없겠구요.
살코기도 된살이 없고 쫄깃쫄깃 식감과 맛이 일품입니다.
동네 뒷통살 구이집이 있는데
200g에 만8천원이에요.
넘 비싸서 주문해서 구워 봤더니 식당보다 더 맛있어요.
제육볶음도 맛있지만 세우젓볶음도 좋고
김치찌내나 고추장 찌개에는 더 찰떡으로 맛있어요.
두꺼운 조각이 두개 들어있으며
싱싱하고 지방과 살코기가 쫄깃해서 칼질은 좀 힘들어요.
이젠 냉장고에 떨어지면 안되는 필수템입니다.
울 가족은 다들 맛있다고 좋아해요.
오븐에 소금뿌려 구우니 제주흑돼지맛이 납니다.
맛난건 공유해야지요~
특별한 맛을 경험해보세요..
재재재구매의사 200%입니다.
＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／
건강한 식재료로 오늘도 맛난 시간되세요~

뒷고기 중에서 젤 낫네요.냉장실에서 완전 해동한 다음 핏물제거 꼼꼼하게 하고... 와! 근데 덩어리가 꽤 크네요! 뒷고기모둠은 여러번 굽다보니 요령이 늘어서 선수가 다 됐는데, 요건 굽기가 좀 난감. 덩어리째 팬에 굽다가 익은 부위만 자르고 굽다가 또, 익은부위 자르고, 육즙 빠져나가지 못하게 자르는 면은 바로 팬에 굽고... 바빠요 자르는 사람 따로, 먹는 사람 따로, 역시 손이 많이 가야 맛있게 구워지네요. 적당하게 구워진 비계도 1cm두께로 썰어 바싹 구웠더니 아삭아삭. 비계 좋아하는 사람은 바짝 안 구워도 괜찮겠어요. 겉보기에는, 비계부분 외는 지방도 별로 없는 것 같은데, 쫄깃한 식감이나 맛이 상당해요. 추석 지나고 새로 준비된 고기인 듯, 냄새가 전혀 안 나서 더욱 더 맛있게 먹었네요. 매번 신선한 고기만 왔으면 좋겠스....

어제 시간되어 먹었는데 숯불로 하기 귀찮아서 그냥 구이판으로 구궈먹었다. 정말 쥑인다. 기름도 잘빠지고 고기는 정말 꼬들하고 쫀득거렸다. 가성비는 현지 삽겹살가격뿐이 안되니 부담도 안가고...
근데 구울때 아주 도마와 칼을 준비하고 두꺼운 고기를 통째로 굽다가 꺼내서 슬라이스 해서 자른단면을 구워서 먹어야하는데 정말 맛있다. 단 삼겹살처럼 기름 소금으로 먹지말고 맛있는 고급 소금으로 한우 찍어 먹듯 먹어야 더 맛있다. 야채는 따로 싸먹는게 식감과 육질맛을 느낄수 있어서 더좋다. 와이프와 둘이만 먹으며 가끔 손님오면 내놓으려고 지금은 4KG 사다 놨는데 가족 회식때는 옥상에서 숯불로 하려고 더 구매 해야 할것 같다.

전 당골이쥬?
넘 맛나요
얇게 썰어 구이도 못나구요
수육에도 꼬독하니 정말 우리가족 애정고기입니다
번창하세요

너무 맛있게 잘먹었어요
꾸이도 보쌈도 최고임다
시골갈때도 꼭 가져갈려고 계획중임다
비계가 그냥 비계가 아니네요 고소 담백 짱!