양곰탕 해먹으려고 주문했습니다 신선하고 맛있습니다 푹 끌여서 5개로 소분해서 냉동실에 먹을때마다 한개씩 먹으니 편합니다 안에 양내장도 추가해서 먹으니 더 맜있습니다
양곰탕 맛있게 끓이는 방법에 중요한 3가지
① 누린내 나지 않게 양손질하는법
② 쫄깃하고 부드럽게 삶는법
③ 진하고 고소한 국물맛 내는 비법 이 3가지 방법만 알게된다면, 식당처럼 양곰탕 맛있게 집에서도 즐길수 있답니다.
그럼, 시작해보겠습니다.
진하고 고소한 국물이 설렁탕보다 맛있는 양곰탕
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2025.03.10 10:00
묵은지 뼈다구탕처럼 양등펴로 해먹어봤네요. 황태랑다시마 넣고 육수내듯이 삶다가 했더니 양고기특유 냄새 거의 나지 않고 시원하고 깔끔하고 맛있네요.
여기서 자주 구매하게 될거 같아요.
저는 뼈크기도 뼈에 붙은고기도 적당한게 제스따일이네요
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2025.03.19 18:43
1시간 반은 삶아야
압력솥을 쓰면 더 좋을듯 싶네요
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2025.06.02 19:17
제가 중국 소셜 미디어에 양등뼈로 만든 음식 사진을 올렸더니 많은 친구들이 구매하고 싶어 하네요. 사장님, 양등뼈 정말 맛있었습니다!
감사합니다!