☆제품명 : 백설 바삭 튀김가루 1kg 1개.

달큰한 배추전을 해 먹으려고 밀가루를 찾아보다 더 바삭하게 먹기위해 튀김가루를 배합하기도해서 이번에 우리쌀이 들어간 튀김가루을 주문해 보았어요.

백설 바삭 튀김가루는
5.2%의 우리쌀 가루가 함유된 제품으로 바삭함과 고소함이 살아 있는 제품이구요.

후춧가루 마늘가루등 각종재료가 함께 가미되어 별도의 간없이도 풍미 가득한 튀김요리와 전요리를 즐길 수 있어요.

반죽시 차가운 물을 사용하면 더욱 바삭한 튀김을 만들수 있으니 참고하시구요.

사용 후기는
튀김이나 전요리를 좋아해 아이들 어렸을때는 케이준 샐러드에 들어가는 닭가슴살 튀김도 자주해주고 오징어튀김, 떡볶이에 찍어 먹는 김말이등 많이도 먹었었는데 이젠 어쩌다 먹는 요리로 건강도 지키면서 가족이 다모이는 주말에 주로 해주게되더라구요.

얼마전 알배추를 깨끗이 씻어 튀김가루와 밀가루 조금 섞어 차가운 물로 반죽해 배추잎하나에 반죽을 묻혀 나무젓가락으로 한번 훓어주고 미리 기름부어 예열해 놓은 프라이팬에 지그재그로 3잎펼쳐주고 앞뒤로 노릇노릇 여러장 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 양념간장 맛나게 만들어 막걸리 한모금과 함께 먹어주면 달큰하고 고소한 맛이 기똥차 가끔씩 해 먹게 되는 것 같아요.

요즘은 미나리가 한철이라 미나리전 부쳐도 맛나고 튀김이나 전요리는 사랑이지만 건강을 위해 조절하며 먹으려해요.

먹어보니 별차이는 모르겠지만 우리쌀이 들어갔다니 관심이 생겼고 이왕이면 좋은 식재료를 먹어야겠다는 생각이 드네요.

제 솔직한후기가 구매시 도움이 되시길 바랍니다.

✅ 제 리뷰는 내돈내산 리뷰로
지극히 개인의 주관적인 의견이 실린것이고
제품 선택에 참고만 부탁드리고
제품의 구매는 고객분들의 선택 입니다

✔ 구입일자 : 2025.01.19


✔ 수량 및 중량 : 1kg, 3개


✔ 구매 동기 : 명절 다가와서 제사 음식 만들기 위해 구매했습니다.


✅ 사용후기 : 일단, 1kg씩 소분 되어 있어 너무 좋았습니다.



✅ 제품에 장점
이번의 부침가루는 통감자를 가랑 넣어 더욱 바삭바삭한 부침가루입니다.
후라이팬에 조리가능하고 실온보관하시면 됩니다.

통감자를 갈아 넣어 감자의 바삭하고 고소한 맛이 더욱 살아나느 부침을 만들 수 있고, 감자와 밀을 곱게 빻아 반죽시 덩어리가 지지 않습니다.

별도의 간 없이도 풍미 가득한 부침요리를 완성할 수 있습니다. (파전, 김치전, 해물파전 등 다양한 부침요리에 어울리는 재료가 알맞게 들어있어 별동의 간을 할 필요가 없습니다)

맛있는 부침요리를 위한 tip)
- 반죽은 차가운 물을 넣어 반죽하시면 좀 더 바삭한 부침요리를 즐기실 수 있습니다.

- 더 바삭한 부침요리를 원하시면 프라이팬 기름을 좀 더 많이 두르시고, 부침이 노릇노릇한 색을 띠었을 때 적당히 누르며 부쳐주십시오.

또한 부침이 거의 익었을 때 불세기를 강하게 하여 살짝 더 조리하십시오

- 바삭한 부침을 만들려면 수분이 많은 야채나 해물은 물기를 꼭 짜서 넣어 주십시오!



감자를 까서 물에 담그어 두었다가 건져 강판에 갈아줍니다.
감자에서 나온 물은 버리고 감자 전분 또는 튀김가루를 넣고 소금 1꼬집을 간을 하여 저어줍니다.
그 후 프리아팬에 기름을 두르고 예열 후 얇게 펴서 노릇노릇하게 중불로 부쳐주시면 됩니다>!!





✅ 제품에 단점
현재까지 없습니다.


소중한 시간 내주셔서
긴 리뷰 읽어주셔서 감사합니다

리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면

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클릭 부탁드립니다

국내산 쌀가루가 첨가된 튀김가루 랍니댜
쌀가루 함량은 생각보다 많지는 않아요
국내산 쌀가루 5.2%정도의 함량이네요
그래도 100%밀가루 보다는 조금이라도 쌀가루가 섞여
있는게 좋지 않을까하고 늘 구매를 하고 있답니다

어제까지 한낮엔 태양이 뜨겁더니 새벽부터 내리기 시작
한 비가 오늘 하루종일 내리네요
비오는 날엔 부침개를 부쳐먹어야 제맛이라지만 오늘은
부침개대신 오랫만에 튀김을 만들어 먹었어요
물론 우리쌀 바싹 튀김가루로 튀김옷을 만들었지요

시작은 며칠전 마트에 갔다가 손꾸락만한 밤고구마를
샀는데 갑자기 썰어서 야채튀김을 해먹으면 맛있겠다는
생각이 불현듯 나길래 쉬는날 날잡아 새우.오징어까지
3종 튀김을 만들게 됐네요

저희는 이렇게 갑자기 생각나면 다음날이라도 바로 해
먹는 스타일이라 항상 튀김가루도 꼭 재고가 떨어지지않
게 부재료 창고?에 쟁여두고 있답니다

아쉬운점을 먼저 말해보자면
1kg이라 가정에서 한번에 다 쓰기가 쉽지 않은데 포장이
지퍼가 아니라 사용후 다른 밀폐용기에 담아 보관을 하
던가 지퍼락에 넣어 보관을 해야하는 약간의 번거로움
은 좀 있네요

가루로 봤을때는 하얀거 같은데 물이 들어가 반죽을 했
을때는 살짝 아이보리색을 띠네요

튀김가루로 반죽을 만들때 야채튀김용이랑 오징어 새우
용 두가지로 따로 했어요
야채 튀김용은 반죽이 질어야하고 오징어나 새우는 반죽
이 대야 옷이 안벗겨지거든요

옷으로 쓸 반죽에 얼음을 몆개 넣어주어 반죽이 차가워
진 상태의 옷을 입히면 튀김옷이 더 바삭해져 먹을때
바삭바삭 소리가 날정도로 튀김이 바삭해 진답니다

비소리를 들으며 새기름에 튀겨서 먹는 튀김 맛이라니
말로 표헌하기 어렵네요
쌀가루가 들어가서 좀 더 고소한 느낌이네요

국내산 쌀가루가 포함된 튀김가루라 필요할때면 늘 이
제품으로 구매를 하고있어요
쌀가루 함량이 5.2%로 그렇게 많이 포함되지는 않았지
만 아주 없는 튀김가루보다는 그래도 쌀가루가 조금이라
도 포함된게 더 좋을거같아 선택하게 됐어요

튀김가루라 꼭 튀김에만 사용하는건 아니구요
부침을 만들어 먹을때 튀김가루를 첨가해서 반죽물을
만들어서 부쳐먹으면 더 바삭하고 쉬 물러지지 않고 맛이
더 좋더라구요

평소에 부추로 부침개를 자주 만들어 먹는데요
부추가 황산화물질이 풍부해 면역력 강화에도 좋고
항암 항염에 도움을 주고 소화기능에도 도움을 주는 등
영양가가 좋은 채소라 부침개로도 부쳐 먹곤해요

부침가루랑 튀김가루를 5:5정도로 섞어서 반죽물을
만들고 계란도 두어개 넣어주니 색도 노란빛을 띄어
부쳤을때 훨씬 먹음직 스럽게 보이네요
튀김가루를 첨가시 부침가루만 사용했을때보다 바삭한
게 시간이 지나도 축 처지는 느낌이 덜해서 오래도록
처음 부쳐젔을때의 느낌과 맛을 유지하더라구요

포장은 지퍼로 안되어 있어 사용후 통에담아 밀패해서
보관을 하거나 따로 지퍼백에 담아 보관해야하는 번거
로움이 있기는 합니다

우리쌀로 만든 바삭 튀김가루, 1kg,

원래 부침가루, 전분, 메밀가루 정도만 집에 두고 있었는데, (밀가루, 튀김가루 다 없이) 아무래도 튀김요리에는 튀김가루가 제일 좋더라고요. 결국 점점 늘어나는 가루들....
동생도 아토피가 있었고, 큰딸이 어릴때 밀가루음식을 많이 먹게되면 피부가 약간 아토피처럼 올라오는 게 보여서 밀가루류를 조심히 하고 있었거든요. 다행히 크면서 조금씩 나아진것 같아요.
어릴때부터 나름 조심하려고 했지만, 이젠 초등학생이 되니까 과자를 달고 사려고 하네요;

그래도 조심하려고 우리쌀이 들어갔다길래 샀는데...
결론은 그냥 우리밀로 된 튀김가루를 사도 될것 같아요

원재료
쌀가루 5% 들어갔어요. 국산밀 아니고 외국산밀이예요. 중국산이라고 안되어있으면 다행이려나;;; 외국산이니까 중국산도 있겠지만, 그나마 좀 섞었겠지 싶어서요

패키지
지퍼백이 아니라서 아쉬워요. 저는 봉지캡 여러개 사두고, 그걸로 이렇게 지퍼백이 아닌 가루류 보관할때 쓰곤해요.
(지퍼백이어도 아마 가루가 껴서 제대로 밀봉은 안되었을수도 있고)

맛
평소에는 부침요리할때 조금 쓰고(튀김가루 들여온 대신에 부침가루를 없앰) 주로 탕수육 해먹을때 써요. 어릴때 엄마가 해줬던 탕수육에 입맛이 길들여져서 가끔 먹고싶더라고요. 그래서 돈까스는 아직 엄두를 못내는데, 탕수육은 여러번 시도해서 성공했어요.
전분가루가 조금남아서 남은 전분가루랑 이 튀김가루 위주로 탕수육을 해줬는데, 많이 바삭하고 맛있더라고요
생각보다 바삭함도 오래가서 튀김옷 맛은 맛있었어요

요즘은 튀김가루 잘 나오니까 원재료가 어디서 왔는지 보고 사면 될것 같아요.

저도 구매평에 의존해서 구매하는 편이라 솔직하게 썼습니다
작게라도 도움이 되었으면 좋겠어요

재구매의사 ☆☆☆☆☆


요즘 고등어구이가 너무 맛있더라구요
튀김가루 묻혀서 구워먹고 싶어서 샀어요
낮에 혼자 점심먹을때 고등어구이 하나로 떼워요
와사비간장 찍어먹으면 완전 맛있어요

사실 집에서 부침개나 튀김은 해먹지 않아요
그런건 사먹는거에요 ㅋㅋㅋ
우리집에서 튀김가루는 생선구이용이에요 ㅋㅋㅋ
두릅을 1kg샀어요
초장찍어먹고 두릅전도 해먹었죠
튀김가루만 넣어 반죽했어요
부침가루나 밀가루는 안써요
튀김가루로 해야 부침 가장자리가 바삭하고 맛있거든요
색도 노랗고 이쁘게 나오네요
식구들 모두 너무 맛있다고 잘 먹었어요
며칠후 한번 더 사다가 해먹을까 합니다

Grilled mackerel is so delicious these days.
I bought it because I wanted to grill it with fried powder.
When I have lunch alone during the day, I take off one grilled mackerel.
It's so delicious if you dip it in wasabi soy sauce.

Actually, I don't make pancakes or fries at home.
Buy that kind of thing to eat, hee hee hee
The fried powder in my house is for roasting fish, hee hee hee
I bought a kilogram of aralia shoots.
I ate red chili-pepper paste with vinegar and Japanese angelica shoots.
I kneaded it with only fried powder.
I don't use pancake powder or flour.
The edge of the pancake is crispy and delicious when you use fried powder.
The color is yellow and pretty.
All the family members ate it well because it was so delicious.
I'm thinking of buying it again in a few days and making it.

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♦️가격변동이 있는편입니다현재가격은ㄴ캡처해서 올려드릴게요~!

♦️더 바삭합니다.
아무생각없이 구매하였으나 후기를쓰려니 신중해집니다

더 정확한정보로 좋은상품인지 알려드리기위해

성분표를 자세히 확인합니다

♦️미국산밀
♦️외국산옥수수전분
♦️쌀가루5%
♦️베이킹파우더, 소금설탕후춧가루
♦️유화제
♦️마늘농축분말
♦️비타민B2
♦️이산화규소
♦️시클로덱스트린 등이 들어있습니다.

쌀가루가아니고 5프로첨가입니다

국산밀아니고 외국산밀입니다

베이킹파우더는 잘부풀어 오르는기능이 있는것 아실테고

유화제는 대부분의 튀김가루에 들어갑니다.

마늘농축분말은 여기서보이는 독특한성분이네요

다른것보다

유화제, 이산화규소와 시클로 덱스트린의

안전성이 걱정되실것
같습니다.

♦️시클로덱스트린은 홍삼에 들어가서 논란이되었던

성분으로 점도를 높이는데 주로 사용합니다.

이는 옥수수에서 추출한 것으로 식약처에서도

천연첨가물 허가를 받았으니 안심하셔도 좋겠습니다
(관련정보를 캡처해서 올립니다)

♦️이산화규소는 단단함을 유지하기위해 주로쓰이며

이또한 식약처 허가를 받은 식품첨가물입니다.

또한 섭취시 주로 소변으로 배출되니

안심하셔도 되겠습니다

♦️그럼에도 불구하고 튀김가루나 부침가루는

밀가루에 소금을 첨가했을때보다 속이

더부룩한 분들은 밀가루나 쌀가루

아몬드가루에 직접 간을해서 드시길 추천합니다

울엄마는 맛있다고 이걸로 튀김도 돈까스도

치킨너겟도 열무김치도 담아주셔요

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백설 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루, 1kg, 1개
- 주문일자 : 2022. 09. 04
- 배송일자 : 2022. 09. 05 (로켓와우)

✅ 구매이유
추석에 사용하려고 급하게 구매했어요. 전보다는 튀김을 종류별로 하는 집이라 튀김가루가 필요했거든요 ㅎㅎ 마트에서 사오기도 귀찮고~ 튀김하는데 뭐 고급 기름을 사용할 필요도 없는 것 같고해서 백설 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루를 구매해봤습니다! 1KG 정도면 넉넉하겠다 싶었거든요~ 또 다른 깔끔한것 같기도하고 맘편히 쓸수 있을 것 같아서 맘놓고 구매해봤어요~ 그리고 저렴하게 구매할 수 있어서 좋았기 때문에 이 제품을 선택해서 구매했답니다~~ 덕분에 새우튀김 오징어튀김 등등 튀김을 깔끔하고 예쁘게 튀겨낼 수 있었어요 ^0^ !


✅ 제품특장점
• 국내산 쌀로 만들어 쌀의 바삭하고 고소한 맛이 더욱 살아나는 튀김을 만들 수 있습니다.
• 최적의 바삭함을 찾아내는 백설의 바삭플러스 공법을 적용하여 더욱 바삭한 튀김요리가 완성됩니다.
• 양파, 마늘, 흑후추분말 등 각종 재료가 함께 들어있어 별도의 간을 할 필요가 없습니다.
• 고구마, 오징어, 감자, 새우 등 튀김재료의 본래 모양이 그대로 살아납니다.

* 바삭플러스공법이란?
밀을 곱게 받기 전 통밀 그대로의 상태에서 온도를 조정하여 최적의 바삭함을 찾아내는 백설의 기술을 말합니다.

[바삭 튀김가루를 맛있게 드시는 방법!]
1 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루 500 g과 물 750 ml를 그릇에 넣고 거품기로 가볍게 저어 반죽을 합니다.
(물의 양을 꼭 지켜 주셔야 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다.)
2 미리 손질해 둔 재료의 물기를 없앤 후 튀김가루를 묻혀 가볍게 털어 줍니다.
3 튀김가루를 묻힌 재료를 반죽 그릇에 넣어 튀김 반죽옷을 얇게 입힙니다.
4 튀김옷을 입힌 재료를 가열된 기름에 (170~180°C) 넣어서 3~4분 정도 튀기면 맛있는 튀김이 됩니다.

✅ 총평
백설 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루 덕분에 노랗고 바삭바삭한 예쁜 튀김을 만들 수 있었습니다!

가루는 종류가 너무 많아서
구매할때마다 햇갈리게 됨..

밀가루도 세가지로 나눠지고
부침가루,튀김가루,찹쌀가루,전분가루까지
겉으로만 보면 비슷비슷해 보이는데
왜 이렇게 많이 나눠놨는지 잘 모르겠음..

일단 밀가루는 박력분,중력분,강력분 세가지임..
대표적인 특성은

1.박력분:바삭바삭한 반죽->과자

2.중력분:찰진 반죽->수제비나 국수

3.강력분:끈기가 매우 강한 반죽->빵

이 정도로 나뉨..

부침가루는 밀가루 중력분에
소금,설탕,전분가루,베이킹 파우더를
약간씩 섞어서 나온 제품이고 간이 따로 필요없음..

튀김가루는 밀가루 박력분에
소금,설탕,베이킹 파우더를 섞어서
튀김요리를 더 바삭하게 만들어 줌..

찹쌀가루는 말 그대로 찹쌀을 가루로 낸 것임.
잘 부풀어오르지 않고 찰기가 있어서
보통 떡 만드는데 잘 사용함..

전분가루는 감자나 옥수수에서 나온 전분으로 만든 가루임.
점성이 매우 강하고 걸쭉해서 소스를 만들때 쓰거나
밀가루와 함께 섞어 튀김을 할때도 사용함.
보통 이 전분가루로만 튀김을 하면
겉은 바삭하고 속은 촉촉한
꿔바로우같은 튀김을 만들 수 있음..

찾아보니 튀김을 할때 보통 많이 쓰는 조합은
튀김가루 반 전분가루 반,
튀김가루 반 찹쌀가루 반,
전체 전분가루
이정도로 만드는 것 같음..

전분가루로 튀김을 할 경우에는
전분가루와 물을 1:1비율로 섞은뒤
전분이 밑으로 가라앉을때까지 30분정도 기다렸다가
그 위에 뜬 물은 버리고
밑에 남은 전분만 사용해서 튀기면 됨..

나는 튀김할때 보통 찹쌀가루와 튀김가루
반반 섞어서 사용하는데
적당히 바삭바삭하고 좋은 것 같음..

이건 내가 쓰는 방법인데
튀김을 할때 튀길 재료에
물기가 많이 있으면
튀김이 바삭하지 않게돼서
물기를 꼭 제거하거나
밀가루로 한번 가볍게 옷을 입혀주고 튀기는게 좋음..

그리고 튀김은 반죽이 차가울때
훨씬 더 바삭해져서
반죽을 만들때 얼음 몇조각을 넣어주면 좋음..
근데 너무 많이 넣으면 반죽이 묽어지니까
물이랑 적당하게 양 봐서 넣어야 함..

이정도만 신경쓰면
누구나 성공적인 튀김요리를 만들 수 있음..

추천!!

살림 초년생 시절엔 튀김가루랑 부침가루 따로 사서 썼드랬죠..
그러다보니 유통기한 지나기 일쑤..

어느날은 부침가루가 똑 떨어져서 급한대로 튀김가루로 부쳐봤는데 더 바삭하고 맛있지뭐에요??
그날이후로는 이제 부침가루는 따로 안사요 ㅋㅋ
튀김가루만있으면 튀김도하고 부침도 하니까요^^
그때 썼던게 백설 우리쌀 튀김가루라서.. 좋았던 기억에???
매번 백설 우리쌀로만든 튀김가루만 사고 있어요^^

튀김가루와 부침가루의 차이를 아시나요?
둘 다 밀가루에 각종 양념간을 한 가루인데요
튀김가루는 박력분에
부침가루는 중력분에 간을 했다는게 가장 큰차이랍니다
글루텐의 함량차이인데요
그래서 튀김가루가 더 바삭한거죠

오늘은 비도오고해서.. 전을 구워봤어요
봄이라 친정엄마가 갖다주신 냉이넣고 냉이전도 하고
신랑이 김치전도 먹고싶다해서 김치전도 했네요

그냥 냉장고에 보이는 재료로 맘대로 넣고했는데..
넘 맛있어서 레시피 공유할게요 ㅎㅎ

튀김가루에 계란넣고..
두부를 으깨서 반죽에 같이 넣어봤어요
그랬더니 더 고소하기도 하고...
건강에도 덜 안좋을것??같고 ㅋㅋ

이 기본반죽에
오징어랑 새우 냉이 넣어서 냉이전 부치고

김치넣어서 김치전부치고

튀김가루에 이미 양파. 마늘등 간이 다 되어있어서 다른간은 필요없답니다^^

냉이전만 후추 조금 뿌려줬어요

바삭바삭 막걸리랑 같이 먹으니 비오는날 넘 좋네요♡

지퍼백은 안되어있어요
이럴때 애니락있으면 아주 유용하답니다~~
개봉후에는 냉장보관하라고 적혀있긴한데..
밀봉만 잘해두면 싱크대에보관해도 문제없는듯해요
여지껏 싱크대에 보관했는데 이상있던적은 없었거든요
유통기한도 넉넉하네요
1년이나 남았어요

오늘 작성할 후기는 튀김 가루 입니다

세상 처음 치킨을 만들어 먹어봤어요
유토버 칩 님, 백주부 님 영상을 정주행 하다가
치킨 만드는 영상을 발견했는데요

보자마자 어찌나 먹고 싶던지요~~~
바로 튀김가루 겟 했지 뭐에요
치킨파우더를 살까 튀김가루를 살까 고민 고민을 하다가
결정하는 데 가장 큰 영향을 미쳤던 건 가격이였어요

치킨 파우더의 가격은 마트랑 비슷했습니다~
생각보단 좀 비싸더라고요
튀김가루로 해도 된다고 하길래 쿠팡에서 파는 제품 검색을 해서 가격을 확인해 봤더니 파우더의 반값 정도 되더라고요
튀김가루까지는 굳이 비교해보지 않았지만 아마 비슷하겠죠?

튀김 기가 있으면 베리굿이겠지만 저희 집엔 그런 거 없으므로..
나뒹굴고 있는 양은 냄비에 도전했어요
일단 저는 순살 닭 고기로 만들었음을 알려드립니다!!
내 맘대로, 먹고 싶은 크기대로 썰어(잘라)줍니다

혹시 있을지 모를 잡내 제거를 위해 아무 그릇에 닭을 담고
식초 또록~~ 소금 톡톡 뿌려줍니다
그 다음 버무려 주세요~~~
간이 잘 배도록 전자레인지 해동 모드로 돌려주세요
(전자레인지가 없을 경우 생략 가능!)
저는 굳이 전자레인지 돌리진 않았습니다
(전레인지 돌아가는 동안에) 기름을 충분히 부어주세요

자,
드디어 주인공이 나옵니다
튀김 가루와 물의 비율을 1:1에서
물의 양을 조금만 더 많이 넣어 물 반죽을 만들어주세요
물 반죽그릇에 닭을 넣고 버무려 주세요
적당한 비닐에 튀김가루를 쏟아(?) 부어주세요
닭고기를 하나씩 하나씩 봉다리에 넣고 입구를 잡고 쉑잇쉑잇~~

이제 다 왔습니다 여러분!
충분히 열이 오른 기름에 닭을 하나씩 하나씩 (붙지 않도록 주의해 주세요) 튀기면 끝입니다
배달앱으로 시키면 최소 주문 금액도 채워야해서 너무 번거롭잖아요
기름 한번 쓰고 버린다고 쳐도 금액적으로 훨씬 이득입니다
속는 셈 치고 딱 한 번만 해보세요!!!
집에 남은 양념치킨 소스를 찍먹 했는데 역시 맛있습니다
다음엔 머스타드 소스랑도 같이 먹고 싶어요

⚠️⚠️ 후면에 보니 맛있는 튀김 요리를 위한 tip이 적혀있네요
오늘은 마음이 급해 빨리 빨리 하려고 대충 해 먹었는데요
다음엔 튀김 온도 잘 맞춰서 해먹어야 겠어요

이상!
후기 끝입니다
여러분, 오늘도 행복하세요


제품명 : 우리 쌀로 만든 바삭 튀김 가루

주문 일자 : 2021.08. 27 17:32
도착 일자 : 2021. 08. 28 18:35
배송 : 로켓 배송
유통기한 : 2022. 08. 18 18:12

중량 : 1kg
생산자 및 소재지 : 씨제이제일제당㈜ /경상남도 양산시 어곡공단2길 66


원재료명 및 함량 : 밀가루(밀: 호주, 미국산), 부침양념믹스(2.105%(중국산), 정제소금, 전분, 마늘가루, 양파가루, 후춧가루), 백설탕, 정제소금, 베이킹파우더(산도조절제, 전분, 스테아린산칼슘), 찹쌀가루, 잔탄검,
비타민 B2


영양성분 : 1회제공량 100 g(360kcal) | 탄수화물 77 g(23%),당류 3 g(0%), 단백질 10 g(18%), 지방 1.2 g(2%), 포화지방 0.4 g(3%), 트랜스지방 0 g(0%), 콜레스테롤 0 mg(0%), 나트륨 700 mg(35%)

닭날개 오븐구이를 해먹어보려고 주문했어요

티비에서 보니 오븐을 이용해서 구운닭을 만들던데

한번 따라 해보려고 주문했어요~~

튀긴 닭보다 담백하고 고소할 것 같기도 하고

일단은 건강할 것 같아서요~~

일주일에 한두번은 치킨을 시켜먹는데

이제 더이상 시켜 먹을 곳도 없고 맛도 지겹고

무엇보다 가격도 부담이 되네요

마침 닭날개도 저렴하길래 튀김가루도 같이 구매했어요

폴리백 포장으로 잘 도착했어요

저희는 2인 가족인데 넉넉한 양이라 오래 쓸 수 있겠네요~

유통기한이 꽤 길어서 다행이에요~

일단 닭날개를 10분정도 우유에 담가놓고 냄새 빼주고

소금 후추 간을 해서 냉장고에 넣어뒀어요

소금을 생각보다는 많이 뿌려야 짭조름하니 맛있었어요

시즈닝제품을 사용해도 좋을 것 같아요~

어느 정도 숙성시켰으면

비닐팩에 튀김가루 넣고 닭날개 다 넣어서 흔들어주세요

빈틈없이 얇게 튀김옷이 입혀져요~~

이렇게 하면 손도 지저분해질 일이 없고 너무 편해요

이 상태로 오븐에 넣어주세요

180도로 10분 굽다가 200도로 구워주니 노릇한 색감이 나네요~~

튀김가루라서 그런가 밀가루보다 더 바삭한 느낌이에요~~

훨씬 맛있네요ㅋㅋ

밀가루 풋내 같은 것도 없고 입자도 고와서 사용하기 편했어요

호박전에도 사용했는데 밀가루랑 크게 다른점은 모르겠네요

밀가루랑 닭날개 해봐야 시중에서 파는 치킨갑의 1/4도 안하나봐요

저렴한 가격에 오븐구이 해먹으니 너무 좋네요

다 먹으면 또 주문하려구요

추천합니다~~

튀김 가루 대신 부침 가루를 썼었는데 마침 딱 ~ 동이 나기도 했고 ~ 부침 가루보단 튀김 가루가 더 빠싹한 식감을 느낄 수 있다길레 요놈을 겟 ~ 하게 됐습니다 !!

튀김 가루는 처음 써보는거라 어디서 사야하나 고민했었는데 ..... 이상하게 부침이던 뭐던 가루면 백설을 사게 되더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 요놈도 역시나 백설로 겟 ~ 하게 된거였죠 !!

오자마자 후두둑 뜯어 해물파전을 해먹었는데 ..... 와 왜 튀김 가루가 따로 있는지 알겠더라고요 ?!?! 이렇게 빠싹한 식감을 집에서도 만들 수 있구나 싶었어요 ..... 밖에 나가 사먹는거랑 똑같은 빠싹함이였어요 !!

사실 이전 부침 가루를 이용해 전 부칠 때 ..... 항상 농도 조절에 실패했었는데 ..... 요놈은 좀 더 깡깡하다고 해야하나 ..... 그러다보니 부침 가루보단 농도 조절이 훨씬 편하게 느껴졌어요 !!

그니까 ..... 부침 가루에 물을 적게 넣으면 너무 빡빡하고 많이 넣으면 너무 묽어 흐르는데 그 중간을 맞추기 되게 힘든 편인데 튀김 가루는 그렇지 않았아서 농도가 딱딱 잡히더라고요 ??

뭐 ~ 어쨌든 전을 부치는 방법은 음층 간단해요 !!

튀김 가루와 물의 비율은 딱 1:1로 해서 전 종류에 맞춘 각종 재료 넣고 섞어 기름 만땅인 프라이팬에 칙 ~ 칙 ~ 구워내면 되는데 ~ 여기서 꿀팁 !! 맥주를 넣어 반죽하면 훨씬 더 ~ 빠싹하다는거 ~~~~~

어쩌다 발견한 레시피였는데 ..... 진짜 집 앞에서 파는 전이랑 똑같은 빠싹함이 되더라니까요 ?!?!

부침개를 부칠때 튀김가루를 혼합해 사용하면 바삭하게 부칠 수 있어
부침가루와 튀김가루를 섞어 사용하고 있네요.
백설 바삭 튀김가루 1kg, 1개를 선택했어요.

포장이 지퍼포장이 아닌 일반 비닐 포장이라 사용하고 남은 튀김가루는
따로 밀폐용기에 담아 보관하거나 지퍼포장에 담아 냉장 보관해야하는 불편감이 있네요.
미세한 입자로 엄청 부드러운 가루로 찬물에도 쉽게 풀려 사용하기 편하네요.

우리쌀로 만들어 고소함과 바삭함이 살아있는 튀김가루로 맛있는 튀김이나 부침개를 완성할 수 있네요.
후춧가루, 마늘가루 등 각종 재료가 함께 들어 있어 별도의 간을 할 필요가 없네요.
김치전 반죽에 튀김가루를 섞어주면 전 테두리가 바삭바삭해 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
튀김가루를 사용하니 부침개 맛도 고소하고
바삭하니 맛이 좋아 부침개 테두리만 뜯어 먹게 되네요.
우리쌀로 만들어 더욱 고소해 다 사용하면 다음에도 재구매할 예정이네요..

집에서 아이한테 치킨 튀겨주려고 구매했어요
요즘 치킨 집에서 후라이드 주문하면
너무 맵고 간이 세서 집에서 만들어 주려구요

우리쌀이라고 해서 쌀통닭같은 그런 튀김이 될까? 했는데
그건 아니구요 ㅋㅋㅋ
함량 보면 , 쌀 쬐~~~~끔 포함 되어있어요

쿠팡에서 냉장 닭안심 주문했어요
치킨 집에서 파는 핑거휠레/ 닭안심 순살 텐더만드려구요

닭안심 구매하면 양도 적당하고, 닭가슴살처럼 뻑뻑한거 아니고 엄청 부드러워요

닭안심 우유에 담궈놨다가
중간에 힘줄 제거해요
힘줄 잡고 , 칼등으로 쓱~~밀면 쏙 빠져요

물반죽이랑 가루랑 두개 준비했어요
1번사진은 물 반죽 붙힌 다음에 가루 뭍혀서 튀긴거
2번사진은 물반죽뭍혀서 튀긴거

일 번이 튀김 옷이 안떨어지고 예쁘게 튀겨져요

단점은 가루를 기름에 그대로 넣으니깐
기름이 뿌옇게 지저분하게 되서 거름망으로 중간 중간 계속 걸러 줘야돼요

기름 쓰고 버릴거니까 1번처럼 튀기세요~
튀김옷이 잘 붙어 있어야 하니깐요
살짝 간도 되어있어서 아이들 먹기에 좋아요
어른들이 먹기엔 소금 좀 넣거나, 칠리소스,머스타드 찍어먹으면 좋을것 같아요
바삭바삭 예쁘게 튀겨져요 ~~


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내돈내산 리뷰 입니다 ~

➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️구매리뷰➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️

튀김가루는 늘 쓰던 걸 사용했는데,
이번에 백설 바삭 튀김가루를 처음 사봤어요.
아무래도 우리쌀로 만들어서 믿음직했고,
기대 이상으로 완전 바삭한 튀김이 완성됐어요!

✅ 백설 바삭 튀김가루의 장점
✔ 국산 쌀 사용
– 우리쌀로 만들어 믿고 먹을 수 있어요.
✔ 별도 간 필요 없음
– 후춧가루, 마늘가루 등이 들어 있어 따로 간하지 않아도 맛있어요!
✔ 기름을 덜 흡수하는 바삭함
– 오래 지나도 눅눅해지지 않고 바삭하게 유지돼요.
✔ 튀김옷이 얇고 균일하게 입혀짐
– 너무 두껍거나 텁텁하지 않고 깔끔한 튀김 완성!

⭕ 총평
튀김가루 하나 바꿨을 뿐인데 튀김의 바삭함이 확 살아나서 만족했어요.
간이 적당해서 튀김이 더 고소하고 감칠맛이 나더라고요.
재구매 의사 있습니다! ✨

밀가루 대신 쌀가루로 된 제품으로 구입했어요
밀가루 섭취를 조금이나 줄여보려고요
아이들니 밥 대신 면 빵 과자만 먹으려 하고 편식이 굉장히 심합니다
그러다 보니 밀가루 섭취가 너무 많아 구입했어요

특히 첫째아이가 부침개를 좋아해서 종종 만들어 주고 있는데
쌀 튀김가루와 밀가루를 함께 섞어주고 있어요
비율은 대략 6:4정도 넣어 주고 있습니다
쌀가루라 그런지 좀 더 쫀뜩한 한 것 같아요

평소 야채를 굉장히 싫어하지만 채 썰어 반죽에 잘 섞어 부쳐주면
굉장히 잘 먹어요
그래서 전 이때다 싶어 양파 호박 부추 당근 감자 있는거 다 넣어줍니다
브로콜리가 있을땐 그것도 다져서 넣어줘요 ㅎㅎ
버섯도 넣어주는데 버섯은 다져서 넣어줘야해요
다른야채는 그냥 먹는데 버섯은 익어도 쫄깃한 그런맛이 있어서 그런지 안먹더라고요
그래서 버섯은 이유식때처럼 최대한 다져서 넣어줍니다

쌀가루라 밥 안먹더라도 조금 안심이 되는 그런게 있어요
물론 밀가루보다 좋아서 구입한거지만 일석이조랄까 ㅎㅎ
쌀가루라 더욱 바삭하고 맛있는것 같아요
다 먹으면 재구매 예정입니다

요즘 냉동 튀김요리가 너무 잘 나와서 집에서는 튀김요리를 자주 하지 않는 편인데 백종원 마늘 탕수육 만들려고 구매했어요.

밀가루하면 제일 먼저 떠오르는게 백설이고 양도 1킬로 딱 적당한것 같아 선택에 전혀 어려움 없었어요.

제목은 우리쌀 튀김가루지만 국내산 쌀가루 5.2프로 들어있고 주재료는 미국산 밀가루와 러시아 헝가리 세르비아 옥수수 전분입니다.

쌀가루만 정확하게 몇프로인지 나와있고 주재료는 안나와있네요.

원래 탕수육하려면 전분을 쓰지만 백종원님 레시피에는 튀김가루가 들어가는 거라 잘될까 걱정되었지만 결과물 아주 만족스러워요.

반죽도 잘되고 참 잘 튀겨지네요.

완전 겉바속촉 식감이 너무 만족스러워요.

돼지고기 마리네이드할때 대량 투척한 마늘 알갱이들도 골고루 잘 붙어있고 튀김가루 자체에 간이 되어있어 간도 딱맞고 완전 대성공했어요.

배달어플에 아주 잘하는 탕수육도 많지만 집에서 이렇게 마늘넣고 전분가루가 아닌 튀김가루를 넣고 마늘 탕수육을 만드니까 완전 별미네요.

튀김가루 있으시면 꼭 한 번 만들어보세요!

우리쌀로 만들었다고 하니까
느낌상 더 맛있고 더 바삭할 것 같아서 구매했어요

가장 큰 특징이 국내살 쌀로 만들어서 쌀의 바삭하고 고소한 맛이
더욱 살아나는 튀김을 만들 수 있어요
그리고 백설의 [바삭 플러스 공법]을 적용하여
최적의 바삭함을 찾아준다고 해요!
궁금해서 바삭 플러스 공법의 뜻을 한 번 찾아봤어요!
찾아보니까
_밀을 곱게 빻기 전 통밀 그대로의 상태에서 온도를 조정하여
최적의 바삭함을 찾아내는 백설만의 기술이라고 해요!

제가 상추튀김을 한 번 만들어 봤는데요
(상추를 튀기는 게 아니고 상추에 쌈싸먹는 튀김이에요ㅋㅋ)
진짜 바삭바삭 했어요!ㅋㅋ
딱 먹었을 때! 낙엽 밟는 소리가 났어요
(바스락 바스락...이런 느낌이요)

그리고 혹시 부침개 만들때도 반죽에 부침가루랑
튀김가루를 섞어서 만드시면
더더더 맛있고 바삭바삭 한 거 알고 계시나요?
저는 부침가루와 튀김가루의 비율을 1 : 2로 만들어서
반죽 만들어서 부침개 만들어요
꼭 이렇게 해서 만들어 보세요
진짜 바삭하고 맛있어요~~

<구매이유&평가>

- 냉동실에 홈쇼핑에서 주문한 낙지가 오랫동안 자리를 차지하고있었어요. 오랜만에 해물파전이나 만들어보다 싶어 튀김가루를 주문했어요. 저는 원래 파전이나 부침개류는 무조건 튀김가루로 만들어요. 기름이 많이 들긴 하지만, 부침가루보다 훨씬 바삭하고 맛있어서 애용한답니다. 우리쌀로만든 바삭튀김가루는 처음 사용해보는데, 제품명만큼 너무너무 바삭해서 대만족했습니다!! 이 바삭함을 사진으로도 담아낼수가 없어요~ 노릇노릇 파전이 튀겨질때부터 남다르더니, 입에 한 입 넣으니 이 세상 바삭함이 아니네요. 오버해서 감자칩느낌이에요 .ㅋㅋㅋ 5세 따님은 얄밉게도 끝에있는 유독 바삭한 부분만 골라서 드시네요.. 이렇게 몇 장을 부쳐 먹었는지 몰라요. 다이어트 선언했는데 또 살만 찝니다 ㅜㅜㅜ 정말 강추에요!!!!

<장점&아쉬운 점>

-장점

1. 맛맛맛맛맛
2. 저세상 바삭함

- 아쉬운 점

1. 술을 부른다...


+ 며칠 뒤 새우튀김 해먹었는데요, 정말 꿀맛이네요 꼭 사세요 두 번 사세요

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❁ 구매동기

제가 바삭바삭한 식감의 전을 좋아합니다.
어느날 부침가루가 다 떨어지는 바람에....
밀가루와 집에있는 튀김가루를 섞어서 전을 부쳤더니 !
정말 바삭바삭하게 부쳐진거에요 ^^

ㅎㅎㅎ 그래서 파전이나 김치전 해먹으려고
튀김가루를 구입했습니다.

❁ 이용후기 및 느낌

+ 쪽파와 호박을 넣어서 전을 부쳤더니 정말 바삭해요!
덕분에 김장하고 나서 남은 쪽파를 맛있게 먹었습니다.

+ 튀김가루에는 칼칼한 맛을 더하며 튀김요리에 어울리는
양파, 마늘, 후춧가루등의 재료가 들어가 있네요.
별도로 양념을 하지않아도 풍미를 느낄 수 있어요.

+ 열량은 100g 당 350kcal 로 높은 편.
미국산 밀(wheat)과 옥수수전분이 들어가 있어 열량이 높은듯합니다.

+ 그런데 바삭함과 맛을 더하기 위해서 첨가물이 많네요.
합성팽창제 (탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 제일인산칼슘.... )
유화제, 치지황색소, 팜유, 덱스트린... ㅠㅠㅠㅠ

건강하게 먹으려면 다음부터는 밀가루를 주문해야하는가 싶습니다.
맛과 삭감은 좋은데.... ㅠ

(⊙_⊙;)
.

날씨가 아침 저녁으로 쌀쌀하네요 ~

그래서 그런지 튀김이 급 땡기는 ^^

따뜻하고 바삭한 먹거리가 필요한 계절 !!

저는 튀김 중에서
고구마 튀김을 가장 좋아합니다

요즘 분식점 튀김 가격도 만만치 않아서
푸짐하게 양껏 먹어본지 오래된것 같아요 ㅋ

집에 고구마가 있어서
양껏 만들어 먹어봐야겠다 싶어서
튀김가루를 잠들기 전에 주문 했었답니다

바삭함을 최대한 살려줄~~
대한민국 19년 연속
튀김가루시장 1등
백설

인기 있던 동네 핫도그도 그랬고
닭강정도 그랬어요 ~

유독 바삭함이 느껴져서 비법을 물어보면
쌀가루로 반죽했다고 ~~

그래서 저도 우리쌀로 만든
바삭 튀김 가루로 선택했죠 ^^

큰 고구마 5개
반죽에 카레가루 살짝 넣어서 튀겼더니
맛과 색깔이 특별해 졌네요^^

따뜻할때 이웃과 나눠먹으면
더 맛있는 ㅋㅋ

신기하게 바삭바삭한~

시간이 지나고
식었는데도 바삭합니다

튀김 가루는 국내산 쌀가루로 만들어
더욱 바삭하고 고소한
백설 튀김가루 추천합니다
쌀가루로 만든 타 제품보다 바삭함이 다릅니다

전 사실 튀김은 잘 안하는편인데요
전이나 굽는 요리에쓰면 좀 더 바삭하겠지란 생각에 부침가루와 섞어 쓰려고 튀김가루를샀어요ㅋ
쌀가루가 들어있대서 좀 더 좋겠지하고 주문했지요

밀가루외 옥수수전분 가루와 쌀가루,,,
엇 베이킹 파우더도 들어있네요
음,,, 부침가루와는 확실히 성분이 다른것같아요
그래도 전 부칠때나 섞어쓰면 더 맛있지않을까요??
일단 구매후 제가 써본곳은 애들 치킨까스 만들때와 생선구울때 밀가루대신 튀김가루를 써봤어요ㅋ

치킨까스에선 별 차이를 못느꼈는데 생선구운건 시간이 좀 지났지만 확실히 더 바삭했던것같아요~
애들 먼저 생선구워 밥먹이고 좀 있다보면 생선 눅눅했는데
후라이팬에 남아있는 생선을 옮기다보니 바삭??하네요
어차피 시간이 많이 지나면 똑같아지겠지만요^^;;;
일단 전 꼭 튀김이 아니더라도 여기 저기 쓸 생각이라서 요긴하게 쓸것같아요~^^

앗!! 하나 아쉬운점은 사용후 지퍼백이 아니어서 집게로 집어두거나 다른 통으로 옮겨두고 사용하셔야 하네요^^

일반 가정에서 요리할때 튀김가루, 부침가루를 확실히 구분해서 쓰지는 않는데 요리초보에게는 레시피 대로 하는게 중요해서 둘 다 구입해두고 있습니다.

부침가루는 밀가루 중력분에 소금과 설탕, 전분과 베이킹파우더 등을 약간씩 섞어서 나온 제품이에요.
밀가루보다 조금 더 누런색을 띠고 소금간이 되어 있습니다.

튀김가루는 박력분에 소금과 설탕, 베이킹파우더 등을 섞은 거예요. 좀더 바삭한 식감을 위해 글루텐 함량이 적은 박력분과 전분을 섞은것이 부침가루와 차이가 납니다.

어찌보면 제품을 세분화한 제조사의 마케팅 전략 같다는 생각도 듭니다.
가정에서는 더 바싹한 부침개를 만들기 위해 부침가루와 튀김기루를 섞어 쓰기도 합니다.

백설 우리쌀로 만든 튀김가루는 튀김요리를 더욱 바삭하게 하는 바삭플러스 공법을 이용해 제품을 만든다고 합니다.
성분표를 보니 우리쌀 5.2%이라 우리쌀로 만든 튀김가루^^^
이 제품을 선택하는 이유는 브랜드를 봅니다
그냥 백설이니까~~  믿고 !

백설 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루를 주문해보았는데요 ~!!

엄마가 자주 사용하시는 튀김가루인데 명절에 튀김을 항상하셔서 먹을때 마다 다른 튀김가루보다

더 바삭하고 튀김옷 냄새도 안 나서 좋았어요 !!

결혼 후 이번엔 제가 한번 만들어 볼려고 구매했어요 ~ 이왕 만드는거 맛있었던 쌀로 만든 튀김 가루로 ^^

가족이 많은 게 아니라 먹을 만큼만 하기에 양도 넉넉하고 유통기한도 넉넉 !!

식품의약품안전처 안전관리 인증마크도 있어서 믿고 먹을 수 있었네요 ㅎㅎ

구매한 이유 ~

1. 친정엄마가 만들어주셨을 때 맛있었던 기억때문에 ㅎㅎ
2. 용량이 넉넉 !! 대가족은 부족할 꺼예요 ~!!
3. 쌀로 만들어서 그런지 더 바삭하다 ~
4. 안전관리 인증마크 있어요.
5. 유통기한 넉넉 !!

엄마를 도와드린 기억만 있지만 처음으로 이번 명절엔 맛있는 튀김들을 만들어볼 수 있을 것 같아서

기대가 되네요 :)

5살때까지 고기라면 질색이던 딸이 드디어 닭다리살 홀릭이네요♡

요즘 닭다리살 간장볶음에 빠져서 저녁마다 매일같이 닭손질을 하고 있어요ㅋㅋ
그래도 고기 안먹던 딸이 잘먹으니 넘 행복!!!!ㅜㅜ

요즘 냉장고에 닭다리살은 항상 구비되어 있는거 같아요^^
닭다리살에 새송이버섯,양파,파 넣고 미림,간장,올리고당,스테비아설탕,참기름 넣고 볶아주면 싫어하는 양파까지도 싹싹 비우더라고요^^
그래서 요새 계속 해줬는데 만드는 제가 물리는거 같아서 새로운 닭다리살 요리를 찾다가 치킨까스에 도전해봤어요♡

맘먹고 저녁에 해주려고 했는데 집에 있던 빵가루,튀김가루가 유통기한이 지나버렸지 뭐예요ㅜ
그래서 로켓배송으로 바로 주문해놓고 딸한테는 내일 해준다고 약속하고ㅋㅋ

택배 파업이 뭡니까?
절대 늦지않는 고마운 쿠팡덕에 바로 다음날
처음으로 치킨까스를 만들어봤는데 손은 많이 가지만 이걸 왜 이제서야 만들었는지 후회했답니다ㅋㅋ

요리법은 간단해요♡
1. 닭다리살을 깨끗하게 손질해요
비계랑 핏줄,심줄 다 제거해줬어요^^
가위로 집어서 당기면서 빼주면 쏙 빠져나와요ㅋㅋ
이것도 매일하다보니 노하우가 생겨서 쉽더라고요ㅋㅋ
손질한 닭을 깨끗하게 씻고~
2. 튀김가루를 고르게 발라줘요
밀가루를 하면 되지만 평소 밀가루를 안쓰는 집이라서 튀김가루를 구입해서 만들었어요^^
3. 계란물을 묻혀주고~
4. 다시 빵가루를 발라요~
(이걸 하나씩 하는거보다 일단 튀김가루 다 발라서 쌓아두고 하나씩 계란물 묻히고 빵가루를 발라주면 손에 계란물과 가루가 뭉쳐서 엉망이 되지 않아요ㅋㅋ)
기름을 넉넉하게 넣고 앞뒤로 노릇노릇 구워주기만 하면 되요^^
튀겨도 좋지만 기름을 너무 많이 넣어야되고 버리기도 번거로워서 튀기듯 구워줬어요^^
그래도 충분히 바삭하고 맛있어요ㅋㅋ
기름을 빼주고~ 먹으면 되용♡
딸은 찍먹파라서 돈까스소스에 찍먹하고 저는 귀찮아서 칠리소스를 치킨까스에 부어먹었는데 진짜 맛있었어요♡
전 닭다리살 1개먹고 딸은 2개먹고 조금 더 먹었답니다ㅋㅋ

진짜 닭다리살로 만들어서 살이 야들야들하고 부드럽고~ 겉은 빵가루때문에 바삭하고~
한마디로 겉바속촉ㅋㅋㅋ
진짜 후라이드 치킨같기도 하고 치킨까스 같기도 하고~
암튼 짱 맛있어요ㅋㅋ
딸이 매일 먹고 싶은 맛이래요ㅋㅋㅋ
제일 듣기 좋은 소리인 '너무 맛있어요~엄마 또 해주세요' 하네요ㅋㅋ

일하고 있는 신랑한테 사진 찍어서 보냈더니 돈까스 샀냐고 어디꺼냐고 물어보더라고요ㅋㅋ
그래서 'oo이표 치킨까스♡'라고 했더니 '자기가 직접 만든거라고?'하면서 깜짝 놀라더라고요ㅋㅋ
이것저것 많이 해주지만 치킨까스는 처음 해봤거든요ㅋㅋ
돈까스나 함박스테이크는 사먹지만 치킨까스는 안좋아해서 사먹지도 않아요ㅋㅋ

신랑이 저녁을 회사에서 먹고 오지만~ 마치고 맥주사와서 같이 먹어야겠다고 하더라고요ㅋㅋ
저녁에 와서 양배추 샐러드랑 줬더니 뭐가 이렇게 살이 부드럽냐면서 진짜 맛있데요ㅋㅋ
2개를 금방 먹어버리네요ㅋㅋ

2개는 만들어서 냉동실에 넣어놨어요^^
다음날 딸 구워주려고요ㅎㅎ

꼭 한번 만들어보세요♡
진짜 맛있어요♡


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주방에 없어서는 안될 양념재료이기도 하고
언제나 구비되어있는데요~

이번에 사용하던 튀김가루가 다 사용될즈음 부침가루와 함께 구입하였어요~

구입은 쿠팡검색하여
상위에 오른것중
제가 선호하는 백설제품으로
오늘은 바삭튀김가루로 선택해 구입하였지요~

튀김가루 사용은 튀김을 할때나 부침등 다른요리를 할때도 바삭을 위해 주로 함께 섞어사용하기도 하지요~

튀김가루에 대해선
너무나 잘 아실테고
튀김가루의 소비기한은 최근포장에 아주 넉넉하구요
만족합니다.

감사합니다.

부침개 만들때 같이 넣어 주려고 구매 했어요.
어릴적 부침개 먹을 때 바삭하게 지져진 겉분만 뜯어서 먹던 기억이 있어요.
기름을 머금고 있지만 바삭바삭 해서
그부분만 서로 경쟁하듯 먹었었네요.
부침가루에 튀김가루를 삼분의 일정도
섞어주면 부드럽지만 부침개 둘레 부분이 바삭해서 좋아요.

애호박이랑 양파를 최대한 얇게 자르고
잘 익은 김치도 잘게 다져서 재료 준비를 해둬요.
저는 김치전을 부칠때 재료를 간단하게 준비해요.
너무 많이 넣어 주면 아이들이 좋아하지 않아서
아이들 입맛에 최대한 맞쳐 주고 있어요.
부침가루와 튀김가루를 혼합해서
기본 베이스를 만들고 계란 두개를 넣어 줘요.
달궈진 프라이팬에 재료를 넣고 지져주면 맛있는 부침개가 완성이 되네요.

<백설 우리쌀로 만든 바삭 튀김가루 1kg>

튀김이 바삭해져요

(주요성분)
밀가루, 옥수수전분, 쌀가루, 베이킹파우더,
정제소금 등

(보관방법)
-습기 냄새가 잘 흡수되므로 습하거나
화장품,세제,석유 등이 있는 장소에 보관하지 마세요
-직사광선을 피한 실온에 보관해주세요
-사용시 혼동될 수 있는 흰색 분말류 제품과 함께
보관하지 마세요

튀김가루 자체에 양념이 되어있어서

물만 넣어서 반죽해도 튀김을 만들면

감칠맛나는 맛이 느껴지고

1kg 용량이라 가정에서 충분히 사용할 수 있는

양이라 부담없이 사용할 수 있습니다.

쌀가루가 함류되어 있어 튀김을 만들어도

더욱 바삭하고 속이 조금 편한 느낌을 받을 수 있어서

만족합니다.

치킨텐더 만들려고 재료 구매하면서
튀김가루도 구매했어요
안심닭 우유에 재워주고 튀김가루 계란 빵가루 순으로
입혀준후 에어에 13분씩 3회정도 구워줬어요
담백하고 건강한 텐더가 완성됐구요
뜨거울때 먹어야 맛있어요
만들어 둔 텐더는 소분해서 냉동보관해뒀는데
다음번엔 기름에 도전해봐야겠어요

아기 간식으로 만들었는데 아기는 먹는둥 마는둥
당분간은 또 만들일은 없을것 같...

튀김가루는 밀가루나 부침가루로 대체해도 되는데
파전도 튀김가루로 만들면 더 바삭하다고 하네요
다음번엔 튀김가루로 만들어야겠어요

작은 사이즈가 지퍼팩이 아니라 불편했어요
집게로 찝어 지퍼팩에 보관해뒀어요
개봉후에는 냉장보관해요!