1. 구입 동기
해선 간장이라는 말은 처음 들어 잘 몰랐는데 지인의 언니가 중국 요리집에서 일하는데 알려줬다고 하면서 해선 간장을 추천하여 주었습니다. 이 간장을 이용하니 음식이 아주 맛있다는 이야기를 듣고 구입을 하였습니다.

해선 간장은 중국에서 가장 널리 사용하는 양조 간장에 한 종류라고 합니다

2. 특징과 차별점

1) 자연 발효를 통해 만들어지며 깊은 감칠맛과 부드러운 짠맛이 특징이랍니다.
2) 짠맛이 강하지 않고 은은한 단맛이 더해져 요리의 맛을 풍부하게 한다고 합니다.
3) 중식뿐만 아니라 다양한 요리에 어울리며 기본 간을 맞추는 용도로 사용하기에 적합합니다

3. 어디에 사용될까?
1) 볶음 요리 채소볶음 고기 볶음 등 감칠 맛을 더하는 데 사용합니다.
2) 국물 요리 스프나 찌개 국물 요리에 감칠맛을 더합니다.
3) 드레싱에 기본 양념으로도 사용합니다. 4) 국이나 생선요리 재료에 밑간을 하거나 양념으로 사용합니다


4. 총평
해천 간장은 만능입니다.
만두 찍어 먹을 때 그냥 간장만 사용해도 맛이 이습니다.
짠맛이 일반 간장마다 덜하고 은은한 단맛과 고소한 맛이 있어서 추가 양념이 필요 없습니다.
두부조림 같은 요리도 이 간장 하나로 간단하게 끝낼 수 있고 다진 마늘과 고춧가루만 섞여지면 별다른 양념 없어도 맛있는 양념장이 됩니다.

✅제품명
[ 이금기 중화 해선간장, 1.75L, 1개 ]

✅첫인상＞＞＞
＞1.75L 용량이라 대가족이나 자주 요리하는 사람에게 딱 좋아요.
＞뚜껑이 잘 밀폐되어 있어 내용물이 쏟아질 걱정 없이 보관이 편리해요.

✅장점①②③
①대용량이라 오랫동안 쓸 수 있어 경제적이에요.
②짠맛이 적당하고 깔끔한 맛이라 다양한 요리에 잘 어울려요.
③고유의 깊은 맛을 더해줘서 음식이 맛있어져요.

✅후기≫≫≫
≫간장 양념으로 활용하기에 좋고, 국물 요리에도 활용할 수 있어요.
≫중화요리는 물론, 한국식 볶음밥에도 잘 어울려요.
≫짭짤하면서도 깔끔한 맛이 있어서 다양한 요리에 활용하기 좋아요.

✅보관 팁○○○
○사용하지 않을 땐 먼지가 들어가지 않도록 커버를 씌우거나 박스에 보관하면 좋아요...!!

❗아쉬운 점 !!!
! .크게 없습니다!.~^^!!

✅총평◎◎◎
★★★★★ 5.0 / 5
◎짠맛이 적당하고, 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
대용량이라 경제적이고, 중화요리부터 한국식 요리까지 모두 잘 어울려요!!◎

✅재구매 의사✅
[O] YES / [ ] NO

#최애간장 #요리간장 #중화간장

♥좋은 일,♥ 행복한 일, 모든 일이 잘 되시길 진심으로 바랍니다.♥
오늘도 웃는 하루 되세요.♥항상 응원합니다! 화이팅(ง •̀_•́)ง♥

간장 이걸로 한번 먹고
맛있어서
계속 이걸로 먹고있어요
확실히 일반 간장이랑 다르게
감칠맛이 있어요
2병 산거 다먹어가지고
이번에 또 2병 구매했어요
가격도 저렴해서
부담없이 사기 좋아요

첫구매 입니다
가격 너무 착해서 2통
주문했어요

언젠가부터 해선간장 먹으면서
진간장을 안쓰게 되더라구요

달큰한 맛으로 찍먹이나
간계밥 어떤요리에도 활용도
좋아요

♡ 중화 해선간장 1.7리터

701간장, 501간장 먹다가
똑떨어져서 쿠팡으로 주문해보았습니다!

짜지 않은 간장이라 했는데, 정말 덜 짜네요.
(이러다 소금을 더 넣을 거 같음)

조금 찍어 먹어보았는데, 끝맛은 달달합니다.

아직 아이들이 어려 고추장이나 고춧가루로 맛을 못 내니,
간장은 떨어지면 안되잖아요.

간장 오자마자 달걀장조림, 찜닭, 간장떡볶이 만들어주느라 바쁘네요.
아침에 달걀프라이 하나 해서 간장에 비벼 챔기름 넣어주면
최고간단 한끼되는 거 같아요.

아이들 반응 좀 더 지켜보고 앞으로 계속 구매해볼가 합니다.

오픈 후에는 냉장보관 필수인데, 키친핏 김냉 도어쪽에 딱 들어가네요!

요리에는 써보진 못했지만

맛을봤더니 칭찬할만 합니다.

진간장을 약간 손본 맛간장 입니다.

진간장 큰녀석이 있는데, 처리 고민중...ㅋ~^^

너무 진하지않고 양도 많아서 좋아요.. 단맛이있어서 설탕 덜넣고 조리하니 좋더라고요

기존에 먹엇던 타브랜드 해선간장보다 맛이 진하고 맛잇습니다.

나물무칠때 특히 이 간장을 사용하면 넘 맛있어요.
달짝지근해서 특히 좋아요.
다만 간이 약하기 때문에 소금을 첨가해야하더라구요.
집에서 양파와 각종 야채를 넣어서 우려서 만든 맛간장을 사용했었는데 이 간장을 사용하고부터 편하게 요리에 사용하고 있습니다.

살짝 달달한 양조간장 가격대비 좋은거 같아요
살짝달달하면서 일반 양조간장보다는 덜짜요 나쁘지 않아 다음에 제구매하려구요
해산물 품부한 맛은 없어요
쉽게 말하자면 양조간장에 조금 물타서 단맛 첨가한 맛
그래도 간장에 물타고 단맛 첨가한것보다는 관찬은 간장입니다

어간장 이라고 생각하면 된다.
간장 보다 싼데 용도는 간장과 좀 다르다.
알고 쓴다면 여러곳에서 상당한 퀄리티를 자랑한다

그리고 의외로 싸다.
간장보다 더 싸다.

강추는 아니고
용도를 안다면 말안해도 살거지만
내 평점은 5점이다.

제가 샀을땐 배송비 받았었는데 지금은 로켓배송이라
무료네요 ㅠ. 조금 더 늦게 살걸 몇일만에 이렇게 할 줄은...ㅎ
로켓아녀도 빠르게 오긴 했네요.
요리하는걸 좋아해서 여러 조미료들 찾고 쓰는거 좋아하는데
이번에 성시경님이 쓰시는거 보고 저도 한 번 써볼라고
샀어여! 여러 요리를해보고 우리나라 간장이랑 비교 해볼라구요~~

이금기 해선간장은 굴소스와 치킨 스톡으로
유명한 이금기 회사 제품 입니다.
이금기 회사의 130년 노하우가
응축된 프리미엄 맛간장 입니다.
볶음요리, 국물요리, 무침요리, 샐러드에 아님
초밥, 만두나 튀김을 찍어 먹어도
되는 만능 맛간장 입니다.
(포장도 꼼꼼하게 잘 되서 파손 없이 받아서 좋았습니다)

소비기한이 25년 1월로 고지 되어있어 구매했는데

24년 10월 제품이 도착했네요.

개봉 전 소비기한 꼭 확인하세요.

맛간장 중국버전...
기꼬만 쓰다가 이거 한 번 써 봤는데 개인적으로는 이게 더 나아 보입니다. 뭐 사실 오십보 백보지만
덜 짜고 약간 달달한....
불고기나 어묵볶음 할 때 설탕 없이 이 간장만으로만 했는데도 맛이... 상당한 수준까지 올라옵니다.
요리 자주 하시는분들께 추천

시중에서 구하기 힘든 맛간장 입니다.이금기만의 특별한 비법 간장입니다.

조금 넣어주면 기존 맛을 뛰어넘는 아주 맛있는 음식이 탄생합니다.

오향장육이나 중국 요리 해볼려고 샀어요~~ 생각보다 오? 괜찮은??

잘받았습니다 배송도 빠르고 좋아요

전에 먹어보고 맛있어서 구매했어용

간장 맛있어요 ㅎㅎ

아주아주 만족합니다.

아직 먹어보지 못해서 맛은 아직모름

이거 진짜 꿀탬이다 그냥 넣기만 하면 맛있어짐