▶️ 주문일자 : 25년 03월 28일
▶️ 배송일자 : 25년 03월 28일
▶️ 소비기한 : 26년 12월 17일


전 고추냉이!! 겨자!! 너무 좋아해요
회나 구운 고기류 먹을땐 생고추냉이랑 먹구요
냉면 족발 이런류는 겨자를~코가 뻥~코가 찌릿~아픔을 고통을 즐깁니다... ㅎㅎ 이상한사람 같네요 무튼 요즘은 오이를 냉채소스 만들어 무쳐 먹으니 넘~맛있더라구요 그래서 작은걸로 겨자튜브로 사다 먹다보니 헤퍼서~
이정도로 먹을거면 가루를 사자 해서 얼른 구매했어요

배송은 쿠팡비닐포장으로 왔구요 뭐 어차피 가루라 비닐파우치이고 파손이나 터짐 없이 잘 받았어요

그날 바로 족발을~시켜서 냉채소르를 만들었네요

겨자분을 아빠 숟갈로 두개 넣고 요즘 정수기 미온수 되니 미온수 받아 개어서 준비해요
10분정도 기다려요

아빠 숟갈로~겨자 2개 설탕 3개 식초 4개 마늘 1개 물 2개 소금만 한티스푼 막 개어요~그럼 맛있는 냉채소스~

확실히 바로 개어 쓰니 코가 더~뻥 합니다 ㅎㅎ

겨자분이라고 걱정말아요 오뚜기에서 제품 뒷면에 친절하게 만드는법 설명되어 있으니~대기업 맛이란~실패없는 맛!!!


✅️ 내돈내산 직접 구매한 솔직한 후기입니다 ✅️

✅️ 5인가구 주부 20년차 리뷰~ ✅️

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❤️안녕하세요
저는 헬프손이라는 닉네임의 리뷰어입니다
35년 넘는 주부경력 노하우들을 바탕으로 상품을 선택하는 것과 건강한 식생활을 위한 것들을 좁은 지면이나마 함께 나누며 배워가길 희망합니다
(저도 다른 분들의 구매팁들을 많이 배우고 있어요)

✅구입 하게 된 이유
[[오뚜기] 겨자분, 200g, 1개]
어느 유툽에서 오이를 일본식으로 무치는걸 봤는데 예전에 배워서 생겨자 넣고 오이 무침 했었던것 하고는 좀 다르고 겨자분으로 해도 된다는게 호기심을 자극해서 사게 됐어요
물에 개서 발효하는등의 과정이 번거롭기는 하지만 캐나다산 겨자 100%라는 점이 매력이기도했구요

✅상품 상세 리뷰

✔️원료명:겨자 100%(캐나다)

✅가격대비 가성비
가성비는 아주 좋음입니다

✅결론⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
요즘 오이가 한 여름보다 비싸졌더라구요
그래도 겨자가루를 이용해서 오이무침 만들어보려고 3개를 사 왔어요

제가 생겨자 사용해 만드는 오이 무침도 아주 인기 레시피인데 이건 아주 새로운 방법이어서 맛이 엄청 궁금했거든요
겨자분은 만들어서 숙성과정이 필요한것 같네요
맛보느라 먹어봤는데 약간 씁쓰름한 맛이 느껴지더라구요
냉장고에서 발효 후에 맛을 평가해야 될 거 같아요

❤️꽤 많은 양이라 한동안 사용할수 있겠어요
겨자가루 사용하려면 겨자 들어간 레시피 많이 찾아봐야겠어요
어지간 하면 생겨자 이용해서 하세요
저처럼 호기심으로 요리하는 사람은 제외하고요
이 리뷰가 도움이 되셨기를❤️

겨자분을 구매하고 나서 너무 만족스러워 이렇게 후기를 남깁니다. 처음에는 어떤 제품을 살지 고민했는데, 이 제품이 워낙 평이 좋아 선택하게 되었어요. 배송도 빠르고, 포장 상태도 매우 깔끔했습니다. 제품을 개봉했을 때 느껴지는 신선한 겨자의 향이 정말 좋았어요. 입자가 고와서 다양한 요리에 활용하기 딱 좋더라고요.

특히 소스나 드레싱을 만들 때 사용했는데, 고급스러운 맛을 더해줘서 요리의 완성도가 높아졌습니다. 겨자의 특유의 톡 쏘는 맛이 과하지 않고, 부드러우면서도 깊은 풍미가 느껴졌습니다. 찜요리나 나물 무침에도 활용했는데, 은은한 향이 재료 본연의 맛을 돋보이게 하더라고요.

무엇보다도 화학첨가물이 들어가지 않은 자연 그대로의 제품이라 믿고 사용할 수 있다는 점이 좋았습니다. 소량으로도 충분히 맛을 낼 수 있어서 경제적이기도 하고요. 용량도 넉넉해서 오랫동안 사용할 수 있을 것 같아요.

겨자분 구매를 고민하시는 분들께 적극 추천드리고 싶습니다. 이 제품 덕분에 요리가 한층 더 즐거워졌습니다. 앞으로도 꾸준히 사용할 예정이고, 다 쓰면 재구매 의사도 100%입니다. 좋은 제품 만들어 주셔서 감사합니다!

오뚜기 겨자분
닭한마리 칼국수에 찍어먹는 소스를 만들려고 구입했어요.
마트에는 연겨자나 겨자분용량이 300그램 이렇다보니 영업집도 아니고 사기 그렇더라구요.
전에 직장에서 음식할때 겨자를 게워서 발효 시킨후 넣어야 맛있었던걸 알다보니 연겨자보다는 겨자분을 사고 싶더라구요
그래서 쿠팡에 폭풍검색하다보니 딱 맞는 용량이 소용량이 있어서 구입했습니다.
감이 안와서 너무 작을까 걱정했는데 가정집에서 사용하기 딱 입니다. 한번 음식해먹고 폐기하더라도 많은 양이 아니라 만족하는 제품입니다.
겨자는 따뜻한 물에 게워서 쓰면 되지만 그대로 먹으면 좀 매운 맛보다는 쓴맛이랄까? 씁쓰름한 맛이 더한거 같아요.
그래서 저는 따뜻한물에 겨자분을 빡빡하게 게워서 뒤집었을 때 용기에서 떨어지지않을 정도의 되기로 섞어준 후 끓는 냄비뚜껑위에 뒤집어 놓으면 발효가 아주 잘되요.
발효 전과 발효 후의 맵기정도는 완전 달라요.
발효 전에는 살짝 매운맛이려나 싶은데 발효 후에 냄새 맡으면 눈물이 쏙 빠집니다. 아주아주 매우 냄새가 코를 뻥 뚫어 줘요.
음식에 발효한 것과 아니 것을 넣는것은 음식맛을 판가름 하는 기준이 된다고 볼수 있습니다. ㅋㅋㅋ제 기준으로는 말이지요.
겨자분은 냉면에 소스로 해파리냉채에 소스를 만들 적에도 그리고 저처럼 닭한마리 소스에도 잘 발효시키면 맛있는소스 완성

다른 겨자분말 많이 써봤는데
요것만 쓰게되요
물타서 쓰는데도 진해서 코가 찡해요ㅋ
농도 좋고 걸쭉하기도 좋아요




오뚜기 겨자분말 개요
오뚜기 겨자분말은 오뚜기에서 생산하는 대표적인 겨자 제품입니다. 겨자의 매운 맛과 향을 활용하여 다양한 요리에 사용할 수 있는 조미료입니다.

오뚜기 겨자분말의 특징
- 균일한 색상과 고운 입자: 겨자 특유의 균일한 색상과 고운 입자로 물에 갠 후 빠르게 맛과 향이 나타납니다.
- 즉시 사용 가능: 별도의 준비 없이 바로 사용할 수 있어 편리합니다.
- 다양한 요리에 활용: 겨자 특유의 매운 맛과 향으로 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

오뚜기 겨자분말의 주요 제품
- 오뚜기 겨자분 300g: 가장 대표적인 제품으로, 300g 용량의 겨자분말입니다.
- 오뚜기 겨자분말 200g: 200g 용량의 겨자분말 제품입니다.
- 겨자가루(오뚜기 200g) 20개 세트: 200g 용량의 겨자분말을 20개 세트로 구성한 제품입니다.

오뚜기 겨자분말의 시장 동향
오뚜기 겨자분말은 오랜 역사와 전통을 가진 대표적인 겨자 제품입니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 천연 조미료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라 오뚜기는 겨자분말 제품의 다양화와 편의성 향상을 통해 시장 변화에 대응하고 있습니다.

추가 정보: 겨자의 건강 기능성
겨자에는 다양한 건강 기능성 성분이 포함되어 있습니다. 특히 겨자에 함유된 알릴 이소티오시아네이트(allyl isothiocyanate)는 항산화 및 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 건강 기능성으로 인해 겨자 제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

이상으로 오뚜기 겨자분말에 대해 자세히 알아보았습니다. 오뚜기 겨자분말은 균일한 색상과 고운 입자, 즉시 사용 가능한 편의성 등의 특징을 가지고 있습니다. 또한 겨자의 건강 기능성으로 인해 관심이 높아지고 있는 추세입니다.

제 돈주고 구매한 솔직한 리뷰입니다. 후기 읽어 보시고 구매에 도움이 되셨다면 왼쪽 하단에 있는 '도움이돼요' 꼭 부탁드려요!

오뚜기 겨자분 200g 1개 후기입니다.

[구입이유]
감자탕에 찍어먹을 겨자소스를 만들기 위해서 구매했습니다.

[장점]
겨자제품중에 가격이 가장 저렴하고 양이 많다는게 장점이예요.

[아쉬운점]
아.. 진짜 솔직하게 전 구매 후회해요. 겨자분이라는걸 처음 사봤거든요? 적어도 저처럼 귀차니즘 있으신분들은 피하셔야 하는 제품입니다. ㅠㅠ

튜브형 연겨자나 연겨자 참소스 등 완제품으로 나온 겨자제품들과 달리 '겨자분'은 직접 소스를 만들어야 하는데요. 그 과정중에 겨자를 꼭 '숙성'시켜야 합니다. 겨자 숙성을 안하고 소스를 만들면 진짜 써서 못먹습니다. 그 숙성과정이 꽤 귀찮아요. ㅠㅠ

[15분 겨자소스 만들기/ 사진참고]
1. 겨자분 2스푼을 그릇에 넣어주세요.
2. 미지근한물을 겨자분에 넣고 되직하게 개어주세요
3. 끓는냄비 뚜껑에서 10분간 발효시켜 주세요
4. 발효시킨 겨자분에 설탕4, 간장1, 식초4 섞어주면 완성입니다.

[총평]
겨자분이 양이 많고 저렴한게 장점입니다. 평소 겨자소스를 자주 먹는분은 겨자분을 사는게 경제적으로 좋을것 같고요. 그리고 직접 겨자소스 숙성시키는게 귀찮지 않으신분께 구매 추천드립니다.

대신 귀차니즘 있으신분은 반드시 피하셔야 하는 제품이고요. 겨자소스를 자주 안먹는분은 튜브겨자나 완제품 겨자 참소스 사는것도 괜찮을것 같아요.

⏺️⏺️구매한 이유는요⏺️⏺️
시골에 계신 부모님이 날이 요새 너무 더워서 입맛이 없으셔서
거의 매일 점심때에 냉면만 계속 드신다고 하시더라고요
두분 다 냉면을 좋아하셔서 진짜 거의 매일 냉면을 만들어 드신다고 하시더라고요

그러다가 냉면에 와사비를 넣고 드셔서 왜 겨자를 안넣고 와사비를 넣으시냐고 물어보니 와사비는 안돼?하시길래 그래도 보통 겨자를 넣어 먹지 않냐고 얘기하니 그냥 드신다고 하시더라고요
'집에 와사비밖에 없어~ 그냥 대충 먹는거야'하셔서 그래도 기왕이면 궁합이 더 겨자가 맞는 듯 해서 주문해드렸어요

⏺️⏺️제품의 상태는요⏺️⏺️

✔️겨자 특유의 매운맛과 향이 그대로 보존되어 있고 색상이 균일하여 음식맛을 한결 돋아 줘요
✔️입자가 고와서 물에 갠 후 맛과 향이 나타나 곧바로 사용할 수 있어요

■중량■
200g

■용도■
냉면,겨자채,해파리 냉채,해물냉채,양장피 잡채,꼬치,어묵,샐러드 등

■유통기한■
2025.05.29

■사용방법■
ㆍ겨자분과 물 (30°C~40°C의 미지근 한 )을 약 2:3의 비율로 혼합하여 잘 개어서 사용해 주세요
➡️겨자분을 물에 갠 후 5~10분이 지난 후에 매운 맛이 가장 좋아요

■보관방법■
ㆍ직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하시고 사용후에는 밀봉하여 주세요

⏺️⏺️먹어 보았어요⏺️⏺️

✔️향을 맡아보니 매운향이 확 올라오지는 않아요
살짝 고소한 향도 나요
-미지근한물 개어서 향이 맡으니 매운향이 나네요

✔️냉면을 해 먹었어요
차가운 냉면국물어 풀어서 먹을거라서 너무 되직하면 잘 안 풀어질 거 같아서 봉지에 써있는 조리법보다 묽게 개었어요
-냉면에 와사비를 넣어 먹었었는데 역시 겨자를 넣으니 더 맛있어요

✔️쟁반메밀국수에 넣을 양념장에 사용했어요
고추가루의 매운맛과 함께 겨자의 매운맛이 필요했는데 맛 괜찮아요

⏺️⏺️총평은요⏺️⏺️
✔️가격 저렴해요
✔️양 많아요
✔️지퍼팩으로 되어 있어서 필요한 만큼 사용 후 밀봉 할 수 있어서 편해요
✔️건조된 가루의 형태로 되어 있어서 유통기한이 길어서 좋아요
✔️재구매 의사 있어요

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※바쁜 시간 긴 글 읽어주셔서 감사해요♡♡
제 리뷰가 선택하시는 데 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠어요♡♡

구입가‥5940 (총 3봉)ㆍㆍㆍ너무 저렴!!!
19% 할인가격
로켓배송

♥"완성품" 가스불 또는 인덕션에서 내려 놓을때‥얼마나 맵던지‥전 선글라스 마스크 쓰고 빼냅니다 (이 톡 쏘는 향에 매료 됩니다)

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겨자분과 미지근한 물을 "동일한 양"으로 거품기나 포크로 잘 저어서 개어 줍니다 (줄줄 흘러 내리지않는 걸죽하게 하세요)

좀 큰 그릇에 하는게 좋음‥그릇안의 가운데는 겨자분 갠것을 바르지 말고 비워두고 돌아가며 그릇벽에 잘 발라줍니다‥

전 궁중팬을 이용해 팔팔 물이 끓을때 뚜껑위에 잘 엎어 놓습니다 약 15분정도 그대로 둡니다 (화력에 따라 10분도 가능)

뚜껑위에 엎어놓은 그릇을 살포시 내려놓고‥식으면 용기에 옮겨담아 바로 먹어도 되지만‥‥

약간의 겨자 쓴맛이 싫은분은‥
이 그릇안에 미지근만 물을 겨자분 잠기게 넣고 또 약 10분ㅡ15분 뒀다가

위의 노오란 물을 따라 버리면‥ 쓴맛 사라짐!!
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전자렌지를 이용 겨자분 갠것을 랩 씌워 발효 하는방법ㆍ기타 실온에 겨자분 갠것 랩 씌워 24시간 두며 발효 시키는 방법 ㆍ여러가지 있지만‥‥

제가 하는 방법이 제일 맛이나 향이 살아있어 21년째 이방법 으로 하고 있습니다 (그당시 식당 하시는 지인에게 배운 방법 입니다)

한봉씩 만들어 놓으면‥물냉면 기타 겨자가 들어간 마늘 겨자소스ㆍ땅콩소스ㆍ깨소스ㆍ 활용도 무궁무진 합니다‥‥ 냉채는 단연 최고

겨자소스‥겨자ㆍ소금ㆍ설탕ㆍ식초(2배식초

겨자 깨소스‥위의 재료에 깨가루추가

겨자 마요소스‥겨자ㆍ마요네즈ㆍ청양고추 다져서 넣음 (마른 오징어ㆍ새우찜ㆍ어울림)

겨자 매운맛 소스‥겨자ㆍ사과ㆍ양파ㆍ마늘ㆍ고운 고춧가루ㆍ청양고추ㆍ액젓ㆍ소금ㆍ소형믹서에 갈아서 사용 (넉넉히 해놓고 밀폐용기 보관 요리편리)



ps‥겨자분 갤때 꼭 "미지근한 물" 사용 하세요^^
(냉수ㆍ뜨거운 물ㆍ안됩니다‥‥ )

반드시 물 팔팔 끓을때 "김 올라오면" 겨자분 갠 용기 엎으세요!! (처음부터 올리면 NO)

‥‥2023년 11월27일 3봉째 잘 먹고 있습니다‥소스용으로 최고!!

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안녕하세욤^^

요리 조아하는 결혼 20년차 흥많은 옆집 아줌마에요

미약하나마 이 제품 구매하는 언냐들에게 도움을 줄수도

있지 않을까란 생각에 오늘도 몇자 적어봅니다^^

주관적인 견해가 들어간 후기이므로 참고 정도만 해주세용*️⃣


고추냉이나 연겨자나 튜브제품 포함 완제품을 사서 다먹은

적이 한번도 없는거 같아요

필요할때 냉장고 디비면 있긴한데 유통기한이 6개월은 기본

일년이 넘는게 다반사라 버리게 되더라고요^^


그래서 이번엔 가루로 구입했어요

지퍼팩이라 남는건 냉동실에 보관하기도 좋고

무엇보다 가격이 정말 환상적입니다

저처럼 합리적인 소비를 하신다거나 직접 해먹는거 조아하면

겨자는 요걸로 하세요


물론 번거로운 과정이 있긴한데

한번 만들어두면 두고두고 사용할수 있으니까 경제적이기도

합니다^^


가루일땐 그닥 매운지 모르겠더만 발효과정 거치고

양념을 더해서 잘 풀어주니 코가 뻥 뚫리네요ㅋㅋ


알고 계신 분들도 많겠지만 모르는 분들을 위해서 가루겨자

발효방법 알려드릴께요


우선 따순물과 동량으로 가루를 넣고 되직하게 잘 섞어주세요

그릇을 뒤집었을때 잘붙어 있음 되고요

냄비속 물이 끓을때 뚜껑위에 엎어서 약 20분 정도 뒀다가

바로 먹어도 되고 쓴맛을 빼고 싶을땐 미지근한 물을

발효된 겨자에 넣고 일이십분 지나면 노란물이 나와요

그거 따라버리면 겨자소스 완성입니다


여기에 기호에 맞게 설탕 식초 간장 등을 넣어주면 되용

오늘은 샤브샤브에 곁들일 겨자소스 만들어서

아주 잘 먹었습니다

때마침 김밥이 있어서 찍먹했더니 마약김밥이 따로 없네요^^


양도 많고 가격도 넘 조아서 대만족이에요

최소 1년각입니다ㅋㅋ

** 구매이유 : ✔️일하는 가게에서 물냉면, 비빔냉면, 냉모밀에 필요해서 구매하게 되었습니다! ❗️여름이라 여름 메뉴에 많이 필요한데 이렇게 가루도 되어있고 대용량이라 너무 사용하기 좋으네요^^❤️

** 장점 : ✔️일단 대용량이라 오래오래 사용하기 너무 좋습니다^^ ❤️많은 양이 필요한 식당에서 사용하기 너무 좋습니다! ❗️또 봉투 끝부분이 지퍼백으로 되어있어 필요한 만큼만 덜어 사용하기에도 너무 좋습니다!❗️

✔️물에 부어서 가루를 섞으면 잘 녹더라구요! ❗️가루를 사용할만큼 덜고 드 다음에 따뜻한 물도 같이 넣어 저어주면 가루가 아주 잘 녹습니다 :) ❤️저는 이렇게 섞은 후에 겨자가 잘 식으면 겨자 용기에 덜어서 냉장 보관하여 사용합니다!!‼️

** 단점 : 오뚜기 겨자분을 사용하고서 느낀 단점은 없었습니다!!‼️

** 사용 후 느낀점 : ✔️오뚜기 겨자분은 대용량이라 식당 등 겨자등을 많이 사용하시는 곳에서 사용하시면 너무 좋을거같아요 :)❤️

❤️마트에서 사러가지 않아도 대용량의 겨자분을 가게 앞까지 편하게 배송받아 사용할 수 있어 너무 좋습니다!! ‼️

✔️또 따뜻한 물로 겨자분을 섞으면 겨자가 아주 잘 만들어져서 좋습니다 :) ❗️여름이라 여름메뉴에 겨자가 많이 필요한데 다 사용하면 다시 재구매 하겟습니다 :)❤️