막창은 식당에서 먹기엔 가성비가 좀 아쉬운...
양껏 먹기부담되잖아요.

유통기한 제조일로부터1년
보관방법 영하 18°이하 냉동보관

여기저기 검색하다 찾은 막창~
우선 1키로 정도 덜어서 물에 헹궈주고~
굽기전까진 특유의 향이 조금 있긴하지만~
굽고 나면 잡내없이 맛있어요~

우선 후라이팬에 막창을 덜어 넣고
소주 한컵정도 부어주어 앞뒤 노릇노릇 구워주어요~

소주 부어주면 잡내도 같이 사라지고~
금방노릇하게 구워져요~

적당히 익었다 싶으면 먹기좋게 잘라주고~
기름 넉넉히 부어 감자도 같이넣고~
튀기듯이 노릇노릇 구워주면 돼요~

부추무침과 함께 곁들여먹음~
겉은바삭~쫀득쫀득 식감과 함께~

1키로가 순삭이예요~

내돈내산 찐리뷰였습니다.
제 리뷰가 조금이나마 도움이 되신다면 도움이돼요 꾹 눌러주세요.

내돈 내산 두번째 재주문합니다
재주문이라는건 호감이 있다는 뜻으로
처음 먹어본뒤로 괜찮아서 다시
주문한거라 맛나게 먹고난뒤의 소감을
다른분을 위해 솔직하고 진솔하게
적어볼까합니다

처음에는 대충보고 주문했기에 그저
넉넉하게 먹고자 2kg대용량으로
주문하고보니 업소용에다 찍어먹는소스가
없더라구요 유트브보고 소스를 급하게
만들어서 먹었는데 소스맛은 별로였어요
포장지에는 업소용이라 그런지 어떻게
구우면되는지의 자세한 설명은 없었어요
그래서 그냥 물에 깨끗이 행궈서
구웠답니다
절단용이 아니라서 익는데는 시간이
많이 걸리더라구요 그래도 적당이 익어야
가위로 잘게 자르면 빨리익는데
요령이 없어서일까요 입에들어가기까지
제법 시간이 걸렸어요
예전에 어떤식당에 갔더니 이렇게 똑같은
경험을해서 그때기억이 나네요
막창을 구워놓으면 쫄깃하고 맛있는데
처음 불에올려서 익힐때까지는 냄새가
많이나죠 ㆍ 여러군데서 주문해봤는데
막상 냄새안나는곳은 한군데도없어서
이제는 그려려니해요ㆍ구워지면 냄새가
별로 심하지도않고 맛있으니까요

처음과달리 이번에는 밀가루와 소주로
버무려서 한참을 문질러 씻었답니다
그래도 냄새는 나더라구요
빨리 먹을려고 끓는물에 소주조금넣고
살짝데친다음 칼로 컷팅해서 팬에 올리니
빨리익고 맛에는 변함이 없네요
이번에는 별도로 소스를 5개나 주문해서
찍어먹어보니 확실이 소스가 짜지도않고
맛있네요ㆍ소스한개로 둘이먹으니
딱맞는거같아요
저는 2kg사서 3~4번은 먹 겠더라구요
둘이서~~~~
식당가서 이렇게 푸짐하게먹을려면
비싸니까 집에서 별로할껏도없어요
통마늘과 대파 굵게썰어서 같이구우니
대파가 들큰하니 맛있네요

소스는 집에서만드는거보다 구입하는게
저의 입맛에는 더맞는거같아요
가끔씩 막창생각날때 이렇게
외출하지않아도 조븜 번거로워도 편하게
집에서 구워먹으니 좋기는한데
먹고나면 환기는 꼬옥 필수랍니다~~~

물론 국산은 아니지만 처음부터
국산이 아니라는걸 알고먹으니 별 거부감도
없고 사실 요즘은 국산찾기도 힘들잖아요

다음에는 양파와대파 마늘 청량초등등
야채를 듬뿍넣고 야채볶음도한번
해볼려구요
쫄깃하며서 맛있을꺼같아요

개개인마다 입맛과 취향이다르듯이
저의 입맛에는 그냥 괜찮은거같아요
다먹고나면 다시 재주문할꺼같아요
소스도 넉넉히 주문해 놨거든요
어제 먹었으니 머칠있다가 또 맛있게
먹어보겠읍니다

봉이 막창

막창을 너무도 좋아하는 일인입니다
식당에가서도 인터넷에 주문해서도
마트에서도 구매하는등 자주해먹고있어요
이런저런제품 여러군데꺼 사먹어봤는데
어떤건 맛은 있는데 절단되와서
편하긴한데 너무 부스러기처럼 작게
잘려서 구워놓으면 씹히는 식감이
별로였던거같은것도 있더라구요

봉이 막창은 유트브 그까이꺼채널에서
장이장님께서 소개하시는거보고
절단되있긴해도 큼직하니 좋아보여서
한번 사먹어봐야지했는데 바쁘다보니
이제야 주문했네요

그런데 ~~
전에는 800g 주문해서 물빼고나면
양이 얼마안되고해서 이번에는
식구는 없지만 대용량2kg 주문했어요
양도양이지만 초벌구워서 식탁에 앉아서
구워먹어보니 세상에 이렇게나
쫄깃할수가있나요 ㅋ
구매하길 잘했다는 생각이들어요
단지 양념소스가 없어서 급하게
인터넷보고 만들었는데 생각보다
맛있더라구요

대파도 크게썰고 마늘도 같이구우니
대파의 들큰한 맛과 어우러져
쫄깃하니 정말 맛나게 먹었네요
항상 막창하면 따라오는 냄새를
못견뎌하시는분들도 계시는데 이정도는
사실 냄새도 아니예요
구워서 먹을때는 잘모르는데 다먹고나면
환기를 잘 시켜야합니다
식당도 아니고 집에서 먹을려면 이정도는
감수해야 되지않을까요

막창의 원산지가
※※※※※※※※※※※※
스페인ㆍ덴마크ㆍ프랑스산
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
이렇게 되어있는데 수입산도 알고먹으니
별로 그다지 거부감도 많이 안드네요
양도 많아 2kg이니 서너번은 먹겠어요
업소용이라 막창도 큼직해서 먼저
초벌구이해서 적당히 익힌다음
잘라서 구워먹으니 맛있어요
다음에는 절단된막창으로 구입해서
억어봐야겠어요
제조일자도 최근이지만 먹자고들면
금방먹어치우니까 유통기한 안에
다먹고 새로 주문할꺼같습니다ㅋㅋ

요즘 치솟는 물가에 식당에가서
2키로를 주문한다면 가격이
만만치가않은데 조금 귀찮아도집에서
이렇게 구워먹으니 좋은거같아요
방금 구워먹고 창문을 활짝열어놨더니
쪼끔 춥네요
이제 문닫고 커피한잔하면서
휴일을 즐겨볼까합니다
모두들 건강하세요

먼저 평소에 돼지막창을 즐겨먹는 사람입니다.

식당에서 파는걸 먹어본적도 있고 이런식으로 주문해서
먹어본적도 있었는데 뭐 다 맛있으니까요.

암튼 대용량으로 넉넉하게 먹고싶어서 총 4kg를 불렀는데
양이 부족하지않게 넉넉해서 좋았습니다.

오자마자 바로 구우줘서 먹어봤는데 처음에는 좀 쓴맛이
나길래 이게뭔가 싶어서 좀 의아했는데 알고보니 엑스트라
버진 올리브유를 써서 그렇더라구요.

그냥 부침용 식용유를 쓰는걸 추천드립니다.

초반에는 기름이 거의 안나와서 기름이 없으면 눌러붙습니다.

꼭 구울때 기름 두루시고 굽는걸 추천드립니다.

암튼 맛도 정말 좋고 인터넷 방송에서 나오는것처럼
약한불에 서서히 구워주면서 통대창처럼 먹어도 아주
맛있게 즐길수 있을듯 합니다.

맛은 기름진 맛은 아니고 오히려 담백한 느낌입니다.

소대창같은 식감이나 맛을 기대했다면 추천드리지 않고
오히려 담백한 느낌에 쫄깃한 식감을 원한다면 추천드려요.

저같은 경우는 기름기가 많은 음식을 먹으면 소화가 안되는데
돼지막창은 오히려 기름기가 없는편이라 먹곤합니다.

아주 맛있게 잘먹었습니다.

+

지금 3번째 구워먹는중인데 뒤에 느껴지는
싸한 느낌의 맛은 도대체 뭘까요?

나만 그런줄 알고 그냥 가만히 있었는데 같이 먹은 일행이
지적해주니 나만 그런게 아니구나 싶었습니다.

구울때 거품이 많이 이는것도 그렇고 원래 그런걸까요?

거품은 둘째치고 이 싸한 느낌의 정체는 뭐죠 도대체.

약간 쌉싸름하면서 싸~한 맛이 끝맛을 좀 불쾌하게 합니다.

+

지금 완전히 다 먹었습니다.

다 손질을 하고 구워먹어 봤는데도 끝에 이상한 싸한느낌은
여전하게 듭니다.

제가 받았던 상품이 정상적인 상품이 맞나 생각이드는 부분.

다른 돼지막창은 이런느낌이 전혀없었는데 여기 막창은
저포함 같이 먹었던 사람들 모두 끝에서 싸한맛이 난다고 합니다.

왜인지는 아직까지 모르겠네요.

막창이 갑자기 먹고싶어서 주문했습니다.

양이 엄청많아요.

사진에는 없지만 정향,팔각향,월계수,통후추넣고 한번 삶았습니다.

사진에서 볼수있듯이 막창이 통통한걸 확인할수 있습니다.

에프에 180으로 15분 뒤집어서 15분 구웠습니다.
겉은 바삭하고 속은 쫄깃 촉촉하게 구워졌어요.

아이들이 빨리달라고 성화를 부려 에프에서 막꺼냈을때 사진을 못찍었어요.

너무 아쉬워요.

다 구워진 막창을 꺼내어 접시에 먹기좋은 크기로 잘라주기만 하면 끝입니다.

소스는 취향에 따라 원하시는걸로 찍어드시면 되겠습니다.

우리가족은 파김치랑 짜차이랑 곁들여서 먹었는데 진짜맛있었어요.

각 가정에서도 곁들여서 드실것들 준비하시면 더 맛있게 드실수 있습니다.

덧붙여서 한말씀 더 드리자면 삶을때 돼지똥냄새가 나기는 해요. 구울때도 나고요.
그런데 신기한점은 다 구워진걸 먹을때 고소한 맛만 난다는점 알려드리고 싶고요.

냄새가 나더라도 잘못된거 아니니 염려안하셔도 될것같습니다.

후각이 많이 예민하거나 비위가 많이 약하신분들은 어떨지 모르겠지만 우리가족은 맛있게 잘먹었습니다.

여러후기들 참고하셔서 본인만의 방법으로 잡내 잘 잡으시고요. 애벌로 삶을때 잡내 확실하게 잡고 싶으신분들은 한약재료 권해드립니다.

내돈내산

망치막창은 진짜 꾸준히 주문하고있어요
여름이든 겨울이든 포장 정말 꼼꼼하게 녹지않게 배송오고 막창을 좋아해서 항상 집에서 손질다해서먹는데 다른제품들은 매번 밀갈루+굵은소금 세척해서 뒤집어서까지 다 세척하는데 이건 진짜 본막창중 제일 깔끔해요 이물질도 거의없고
물로만 씻어도 잡내없는 막창이에요.

곱창전골맛있게 만드는방법

망치막창 손질후 -> 끓는물에 살짝 데치듯 불순물제거-> 막창+고춧가루+고추장+간장+다시다+후춧가루+액젓+새우젓+마늘+각종채소 (냉이넣으면 진짜 맛있어요, 냉이없을땐 깻잎이 진리) 이렇ㄱ ㅔ끓여만주면 끝 , 당면사리도 추가하면 굿

망치막장 또 주문할게요 ㅋ
어젠 구워서도먹었는데 너무맛있음 +ㅁ+

막창은 식당에서 먹기엔 가성비가 좀 아쉬운...
양껏 먹기부담되잖아요.

구매일 2024.05.25
제조 2024.05.23
유통기한 제조일로부터1년
보관방법 영하 18°이하 냉동보관

여기저기 검색하다 찾은 막창~
우선 1키로 정도 덜어서 물에 헹궈주고~
굽기전까진 특유의 향이 조금 있긴하지만~
굽고 나면 잡내없이 맛있어요~

우선 후라이팬에 막창을 덜어 넣고
소주 한컵정도 부어주어 앞뒤 노릇노릇 구워주어요~

소주 부어주면 잡내도 같이 사라지고~
금방노릇하게 구워져요~

적당히 익었다 싶으면 먹기좋게 잘라주고~
기름 넉넉히 부어 감자도 같이넣고~
튀기듯이 노릇노릇 구워주면 돼요~

부추무침과 함께 곁들여먹음~
겉은바삭~쫀득쫀득 식감과 함께~

1키로가 순삭이예요~

내돈내산 찐리뷰였습니다.
제 리뷰가 조금이나마 도움이 되신다면 도움이돼요 꾹 눌러주세요.

첨으로 주문했어요 (가게서 사먹기만함) 근데 막창이 요래 냄새가 심했던가요ㅠㅠ
봉지 뜯어서 만지는순간 손에 빼여서 하루쟁일 가네요
암튼 저는 일단 소금,술 로 빡빡 문지르고 뒤쪽 까뒤집어서 한번더 문질문질 손질했어요 밀가루뿌려서 앞뒤 다 여러번 문질 ㅠ (손질이 한나절)

뒤쪽도 가위로 지저분한거는 잘라줌
그래도 냄새는 여전함

소분후 얼림

한번데치지는 않고 식용유 두르고 마늘 조금 넣고 술 넣어서 냄새 잡고 굽었더니 맛은 나쁘지 않고 포장일이 며칠전이라서 그런지 쫄깃합니다

개인적 생각은 뚜껑을 덮지말고 굽는게 더 쫄깃한듯 해요

따로 소스는 들어있지 않네요
갈치젖에 마늘 땡초 넣어서 소스로 대체했는데 맛있어요

냄새빼고는 먹을만해요 ^^

막창이 너무 먹고싶어서 생막창 2KG 구매했어요!!
내동제품으로 해동시키고 삶아서 자르고 지퍼백에 담아 보관했어요!

먹고 싶을때 에어프라이어에 돌려 먹으면 짱짱

망치막창 처음인데 후기가 너무 좋더라구요
저도 후기 찾아보고 커피가루랑 된장 좀 넣고
15분 정도 끓이고 깨끗하게 씻어 잘라 소분했어요 ㅎㅎ

양도 엄청 많고 막창이 완전 깨끗해요!
냄새 나긴 하는데 막창 먹으려면 이정도 냄새는 감안해야쥬 ~

저는 먹을때 에어프라이어로 1차 초벌해준 후
버너에 후라이팬 올려 2차로 구워서 바로 먹어주는데...
진짜 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요!!!

부추무침 만들어서 같이 먹으면 끝난답니다:)
막창은 계속 망치막창만 사먹을거에요 진짜!!

그냥 굽기만하면되는 망치막창 맛있어요~~
예민하신 신랑님 구울때 냄세난다 했지만 막창 좋아하는 아이들ㅇㅣ넘 맛있게 잘먹네요~^^
신랑님이 남긴거 먹어보더니 먹을만하다 해주네요ㅎㅎ
이집 통과한거에요!!!!!ㅋㅋ

한번굽고 삼분의일정도 남았어요.
다음번엔 좀더 바삭하게 구우면 더 고소할거같아요.

✔️1)후라이팬에 살짝 익힌뒤에 에어후라이나 오븐에 구우면 겉바 속쫄해서 더맛있을거같아요.
남아있는건 그렇게 먹어보려고요^^~
✔️2)끓는물에 한번 삶은다음에 에어후라이나 팬에 바짝구우면 고소하게 먹을수 있어요~
취향껏 어떻게 해도 맛있는 막창이네유~~~♡재구매 팍팍!!!!

막창 망치막창 대구 돼지 생막창 2kg 후기입니다 :)

[ 상품 선택 동기 ]

가족들과 여름휴가 겸 강원도로 놀러가게 되었는데
펜션이라 구워먹는 위주로 보고 있다가 생막창이 생각나 선택했어요
저희 가족은 생막창을 엄청 좋아해서 자주 즐겨먹는 편이에요

[ 상품 사용 후기 ]

양이 어마어마하게 많아서 엄마가 놀랬어요 ~
펜션 들고가서 데치고 굽는데 엄청 양이 많더라구요
한덩이 한덩이 올려서 굽는데 되게 통통하고 신선해요
고기가 탄탄하고 굽고나니 너~무 맛있게 잘 먹었어요
조금 바삭하게 먹는 편이라 오래 굽고 먹었는데
진짜 겉은 과자인데 안은 촉촉해서 이게 막창맛이지~하며 먹었어요

저희는 생막창은 숯불에 꿉지 않았어요
예전에 숯에 구웠다가 망해서 절대 안 구워요! 시컴해집니다
그래서 따로 팬을 가져가서 그 위에 구웠는데
노릇노릇하고 바삭하게 잘 구워져서 아주 맛있게 잘 먹고왔답니당 !
다음에도 여기꺼로 주문하지 않을까싶어요
싱싱하고 좋은 막창입니다 ~ 맛있게 가족끼리 잘 먹었어여

갑자기 급하게 막창이생각나 쿠팡뒤져보니 구매평이좋은것을
골라주문했구여 소스는 판매자샵들어가면
따로구매할수있어요 간혹소스없이받으셨다는 분들이계셔서
알려드릴려구요
구매하기전에 꼼꼼히읽어보니 소스가없어서 확인해보니판매자샵에서
구매가능하더라구요
소스도중요하거든요ㅎㅎ
도착한제품 밀가루풀어서 뽀득뽀득씻고
씻을필요없으시다지만 어디 사람맘이
그렇나요 제방식으로 냄새안나게씻어서
물기좍빼고 끓는물에 청주나 맛술몇방울
넣어서 함께삶으면 냄새가덜납니다요
그덕에 푹삶은 막창은 물기뺀다음에 소분해서 먹을것만따로빼서 후라이팬에
식용유쫌만두르고 바짝익혀서 먹었지요
내가아는 그맛 막창이였습니다
만족하구요 오동통하니 씹는느낌도
쫄깃하니좋아요
전 술을못먹어서ㅋㅋ 사이다랑 밥에다
상추쌈싸서 삼겹살먹듯이 마음껏먹었어요
맘껏먹었네요ㅎㅎ 다먹으면 또시커야지요
저녁한상 풍족하게먹었습니다

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️내돈내산⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

●구매동기
: 막창이 너무 먹고싶은데 가게가서 먹으면 다른것들도 먹게 되어서 집에서 먹고싶을 때 마다 먹으려고 구매했어요.
저번에 한번 구매해서 먹었는데 맛있었어서 같은 제품으로 또 구매했습니다.

●장점
: 양이 일단 어마어마하게 많습니다. 사진에 보이는게 두덩이만 한거예요. 13줄? 정도 나왔던거같아요.
후추랑 소금이랑만 간해서 먹으면 진짜 맛있어요

●단점
: 아무래도 집에서 하다보니 냄새가 좀 나긴해요ㅠㅠ
그래도 냉동해놓고 해동해서 구우니 처음에만 냄새나고 그 후에는 냄새 나는지 저는 모르겠더라고요

●총평
: 저는 다 먹으면 또 살 예정입니다. 막창 가서 먹으면 비싸잖아요ㅠ 저는 집에서 먹을 수 있는건 집에서 해먹으려고 해서 이런 제품을 많이 사는데 양도 많고 맛도 있고 재구매 안할 이유가 없어요.
재 구매 의사⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️입니다

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별기대없이 시켜본건데
제입맛엔 호~입니다
손질도 깨끗히 되어있어 거부감 없었어요
냄새도 날것의 냄새정도?
어쩔수없는거고 특별히 역한 냄새는 없었어요
다시 한번 씻은후
산짝 삶아 손질했다가
캠핑가서 구워먹었어요
아이들도 넘 맛있게 잘 먹었네요

근데 양이 좀 많아서 조금 남겨
냉동했다가 다시 먹었는데
한번 해동한거라 그런지
그땐 냄새가 좀 났어요

상품에 문제는 아닌거 같아요
다음에 또 시킬께요~^^

망치 생막창 2kg 사용 후기

막창을 정말 좋아해서 여러 브랜드 제품을 많이 먹어봤는데, 결국 이 제품으로 정착하게 됐어요!

먼저, 신선도가 정말 뛰어납니다. 막창 특유의 누린내가 거의 없고, 해동 후 씻어서 손질하니 깔끔한 상태로 조리가 가능했어요. 전에 다른 제품들은 잡내 제거하느라 고생했는데, 이건 그런 번거로움 없이 바로 양념해서 먹기 좋더라고요.

구웠을 때 기름이 풍부하게 나오면서 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감! 이게 진짜 막창의 매력인데, 이 제품이 딱 그 느낌을 제대로 살려줍니다. 집에서 에어프라이어나 프라이팬에 구워 먹어도 전문점 못지않은 맛이 나와서 감탄했어요.

✔ 손질이 잘 되어 있어서 손쉽게 조리 가능
✔ 냉동 상태도 깔끔하게 개별 포장이라 보관 편리
✔ 양도 넉넉해서 가성비 최고! 여러 명이 함께 먹기에도 좋아요.

장단점 정리

✅ 장점
✔ 신선도가 높고 잡내 없음
✔ 쫄깃하면서 바삭한 식감이 완벽
✔ 손질이 잘 되어 있어 간편하게 조리 가능
✔ 넉넉한 양으로 가성비 굿!

⚠ 단점
✔ 기본 손질은 되어 있지만, 한 번 더 씻어주면 더 깔끔함
✔ 막창 특성상 기름이 많아서 초벌구이 후 먹으면 더 맛있음

한줄평

여러 제품 써봤지만, 이젠 막창은 여기로 정착! 잡내 없고 식감 좋은 최고 퀄리티 막창입니다.

❤️ 내돈내산 찐 구매 / 찐 이용 후기입니다 ❤️

■제품명 : 망치막창 대구 돼지막창 1kg
■가격 : 17000
■구매일자 : 2024.08 30

■구매동기■
어느 날 새벽에 막창이 너무 먹고 싶은데
문 연 곳이 없더라구요 ㅠㅠ
그래서 다음에 또 먹고싶을까봐 ㅎㅎ
미리 배송시켜놨습니다 !!
다른곳에서 시켰다가 아..~~너무 비리고 냄새나서
이번에는 더욱 꼼꼼히 리뷰도 보고 제품도 살펴보고 골랐어용 ㅎㅎ
양도 많아서 2번 나눠 먹었구요 !!
너무너무 맛있어서 후기 쓰러왔어요 !

■장점■
일단 세척,연육작업이 모두 완료 되어있어서
해동 후에 구워먹기만 해도 된다고 해서 믿고 구매했습니다 ^^
조리방법이 너무너무 편하잖아요 ~~
보니 생각보다 양이 많아서 500g 씩 2봉지로 나눠 보관했구요. (2인용)

먹을때는 '해동' 으로 전자렌지 10분 돌리고
'에어프라이기' 180도 15분 + 뒤집어서 15분 구웠습니다 !!
세상에 이렇게 편하게 먹을수 있는데 너무 놀랬던게
잡내가 하나도 안나더라구요!!!! 감동 ㅜㅜ
저는 원래 막창파가 아니라서 막창 군내 나 잡내 되게 싫어하는데
이건 하나도 안나고 너무 고소하고 쫄깃쫄깃하니
맛있어서 계속 들어가더라구요 -!!!

500g 을 먼저 전부 에프에 15분 굽고
반은 나눠서 뒤집어서 에프에 15분 더 넣어주고 !
나머지 반은 남편이 따로 소스를 만들어 발라서 후라이팬에 한번 더 구웠는데 둘다 정말 맛있었어요 ^^

이렇게 2번 해먹으니
야식으로도, 저녁에 술한잔 땡길때도
배달없이 맛있게 막창과 술을 즐길수 있어서 너무 좋았네요 ㅎㅎ

■단점■
없음

■총평 + 재구매의사■
막창파인 남편은 드디어 제가 잘먹는 막창 찾았다고 신났어요 ㅋㅋ
저도 밖에서 먹는거보다 군내도 안나고 편하고 맛있으니
괜찮아서 한번 더 주문 하려구요 ^^!!



✔️매주 3회이상 주문하는 쿠팡단골의 이용꿀팁✔️
쿠팡은 매일 가격변동이 있기때문에, 저는 사고싶은걸 장바구니에 담아놓고 할인가격으로 바뀌면 산답니다 ! 급한 물건 아니면 이렇게 구매하면 완전 이득이에요 !


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포장뜻자마자~냄새가 꼬리꼬리 ㅋㅋㅋ
밀가루 부어 박박 문질러 여러번 씻어준뒤
월계수잎 통후추 생강 넣어서 푹살마주었네용
완전 오동통해진 곱창 이쁘게 잘라주고
나의편님과 나는 곱창메니아임당~
자른 곱창 통돌리에 넣어 구워지는중임당
냄새는 잘잡아죠서 잡내안나죵
잘구워진 곱창 야채도없이 둘이서 소금과
막장 양파루 두리 얼마나 흡입했던지
ㅋㅋㅋ 속이 기름져서 라면과 딸랑무
총각 김치루 정말 맛나게 먹엇네요ㅎ
단골등록 자주올께용 곱창은 사랑이죠♡

배송도 빠르네요 넘 맛나고 푸짐하게 잘먹었습니다
단골 되겠어요 캠핑가서 먹으려다 도저히 못참고 먹었는데 냄새도 안나고 넘 맛나네요
재구매 합니다 이젠 막창은 여기서 생막창으로다~ㅎ
삶아서 파는거 양도 작고 비싼거 이제 안녕입니다~^^

와~~
맛있어요
해동하고 물로 한번 행궈냈어요
그리고 그리들에 구웠는데 너무 맛있네요
앞뒤로 구우니까 막창이 통토ㅜ해져요
어느정도 익으면 잘라서 익혀줍니다
완전 추천해요~~

가족들이 막창을 너무 좋아하는데 식당에서 먹으면 가격 부담이 커서, 집에서 한번 도전해보자 하고 주문했어요. 배송 온 걸 보고 생각보다 양이 넉넉해서 먼저 기분 좋았고요!

처음엔 냄새가 좀 심해서 당황했지만, 소주랑 된장 넣고 여러 번 삶고 구우니까 완전 별미가 되었어요. 구울 때는 물이 꽤 나와서 걱정했는데, 물기 쫙 빼고 바삭하게 구워주니 고소한 풍미가 확 살아나더라고요.

저는 참소스에 청양고추 송송 썰어 곁들였는데, 솔직히 식당에서 먹는 것보다 더 맛있게 즐겼어요.

Tip! 한 번 삶고, 바삭하게 구워서 물기 제거 후 냄새도 잡히고 맛도 훨씬 좋아져요.
양도 넉넉하고 가성비 좋아서 재구매 의사 100%! 집에서도 부담 없이 맛있는 막창 즐기고 싶은 분들께 꼭 추천드려요.

3번째구매에요 올때살짝녹아있어서 물에담궜다가 한번데쳐줬어요 안데치면좀찔겨요 이렇게냄새한번잡고 구울때 파넣어서같이구웠는데 파도맛있어요

단골입니다
올만에 주문했네요ㅎ 저녁에 맛나게 먹을거임
에플에 1차 초벌하고 팬에 구워드시면 더 맛나요

맛나게 잘먹었네요~^^

단골집입니다~^^
또 주문해야겠어요ㅎ
맛있게 먹는 팁은...
해동해서 물에 행구시고~에어에 초벌해서 구워드시면 더 맛있습니다
후회없는 선택~!!!

먼저 저는 1kg을 구매하였습니다.

받으면 냉동실에 보관해두셔도 되지만 오래 두면 상하닌깐

냉동실에 1시간 정도 얼리고 해동은 전자레인지 30초로 돌렸습니다.

그래도 얼었다면 상관없습니다, 세척을 위해 막창 겉 양쪽을 벌릴때 물을 넣어 주시고 쭉 잡아 당겨주시면 자동으로 해동 됩니다.

그리고 막창 을 뒤집어야 해요 속을 바깥부분으로

제가 봤을때 이물질 제거는 필요없는거 같아요.

마지막으로 물을 받아둔후 밀가루 아무거나 골고루 세척해주시고

하나씩 물로 행궈주시면 바로 구워 드시거나 삶아 드셔도 됩니다.

바깥 부분을 도마로 칼로 자른후 프라이팬에 중불로 굽다가 나도에 다시 겉면으로 센불해야 완성이 됩니다. 감사합니다.

쿠팡에서 수백 종류의 상품을 구매했지만,리뷰를 쓰게 미른건 이 녀석이 처음입니다.

당연히 막창은 식당에서 먹는 음식인줄만 알았고

자주가는 곳에서는

1kg 먹는 동안에 6만7천원을 지불 하였었네요

맛,식감,향기

모든면에서 뒤질게 하나 없습니다.

손질을 잘 하셨는지

막창 고유의 향은 살리면서

자칫 역하게 느낄 수 있는 비릿~한 향은 잘 잡혀져 있습니다.

일단 한번 좝솨봐~~ㅎㅎ

재재구매 했어요
생막창은 이제 여기서만 주문합니다
맛나게 잘 먹을게요~^^

두팩(4kg)주문 후손님 초대해서 성인 6명이 실컷 먹었어욤...

소스는 이바라막창소스 따로 주문했구요..

몇번 해먹어서인지...먹는방법은 점점 업그레이드 되가고 있네요!!

오자마자 바로 해동을 잘 시켜주고요 ..저는 찬물에...

완전히 해동시킨다음에 끓는물에 동그랗게 부풀게끔만 데쳐줍니다.
한번에 다 부어버리면 물온도가 식자나요...집게로 하나씩 하나씩 4ㅡ5개 넣고 빼고 넣고 빼고해주세요!!

데치고 건진후 체반에 물을 빼줘요...너무 많이 데치면 염지한것이 다 빠져나가 맛이 다 없어질수도 있어요!! 주의 요망

그런다음 불판에 구워먹어요!
통으로 살짝 굽다가 동두랗게 가위로 썰어서 위아래로 잘구워먹음 됩니다. 양파는 필수로 같이 구워드세요!!!
양파즙이 나오면서 막창향도 잡아주고 풍미가 좋아집니다...

이바라 막창소스에 쪽파 송송+ 마늘송송+ 청량이 송송 썰어ㅜ곁들어 드셔보세요!! 다른반찬이 굳이 필요가

굿입니다....^^

강추 오브 강추 ....
가격만 더 착하면....좋겠다...좋겠다

막창이 너무 먹고싶어서 구매했어요!!

생막창 처음 구매해보는데 냄새도 별로 안나고
깨끗하고 구워먹었는데 너무 맛있어요!

도착하자마자 해동시켜서
삶아서 자르고 소분시켜 냉동에 넣었다가 먹었어요!!

삶을때는 커피가루랑 된장 넣어서 15분 정도 삶았어요

먹을때는 에어프라이어로 초벌하고 후라이팬으로 옮겨
구우면거 먹었답니다 ㅎㅎ

집에 있은 감자랑 양파도 함께 구워 먹었는데 넘 맛있었어요

부추도 한단 사서 양념해서 같이 먹었더니
느끼함 잡아주고 아주 좋아요:)

다음에 요기 막창 또 사먹을거에요!!!!

완전 강추

남편이 제주도 출장을 갔는데 오늘 온다고 해서 미리 오는날 에 맞춰서 주문했습니다.
저번에 한번 시켜먹었는데요 맛있게 먹은 기억이 있어서 또 주문했습니다.
저번에는 곱장을 살짝 뜨거운 물에 데쳐서 구워먹었는데요.
식감이 별로여서 이번에는 에어프라이기에 10분씩 앞뒤로 초벌구이해서 구워먹었습니다. 에어프라이기로 초벌구이한게 정답 이네요. 냄새는 좀 나지만 곱창집에서 사먹어도 곱창냄새 나잖아요.
가성비 좋고 나중에 생각나면 또 사먹을것 같아요.

주문할때 백만번 고민했어요. 냄새날까봐요.
배송은 빨랐고 받았을때 거의 녹아있었어요.

주문을 망설이는 요린이를 위한 간편한 조리방법

1.자연해동. 당장 먹고 싶다 하먼 봉지째 찬물에 담가놔요.
2. 녹은 대창을 찬물에 씻는다.
3. 맥주 한캔과 대창2키로를 냄비에 넣고 통후추 때려넣는다. 통후추가 없으면 후추로 대체가능. 후추도 없다면 패스한다.
4. 뚜껑을 열어놓은 상태로 부글부글 삶는다. (중요)
5. 대창이 통통해지면서 힘줄같이 힘이 생기고 붉은기가 사라지면 불을 끄고 찬물에 씻어 체반에 건진다.
6. 기름이 없는 관계로 촉촉 바싹을 위해 식용유 아주 조금 넣어 프라이팬에 굽는다.
에어프라이기 이용시에는 중간중간 굽기를 확인한다.
7. 맛있게 먹는다.

막장 만드는 팁.

1. 쌈장 두숟가락을 넣고 마늘을 한숟가락 듬뿍 넣는다.
2. 콩가루를 두숟가락 듬뿍 투척.
3. 올리고당or 물엿 or 꿀 어떤 것이든 두숟가락 투척.
4. 농도를 맞추기 위해 콜라or 사이다를 넣으며 쉐키쉐키.
5. 손가락으로 찍어서 먹어보고 부족하다 싶은 것을 내 입맛에 맞춰서 추가한다.
6. 청량고추가 있다면 쫑쫑 썰어서 취향껏 감미해 먹는다.

내 월급만 안오르는 시대에 외식하지 마시고 집에서 맛있게 드세요