물고기삼촌 손질 적어 열기 장문볼락 빨간고기 생선은 신선한 해산물을 간편하게 즐길 수 있도록 손질된 제품입니다. 구이, 조림, 찜 요리에 적합하며, 탱탱한 육질과 고소한 맛이 특징입니다.
제품 특징
• 손질 완료: 비늘과 내장이 제거되어 바로 조리할 수 있습니다. ✨
• 중량: 약 1kg, 10~11마리로 구성되어 있어 가족 단위 식사에 적합합니다.
• 보관 방법: 냉동 보관이 필요하며, 해동 후 신선한 상태에서 조리하면 더욱 맛있습니다. ❄️
• 요리 용도: 구이, 조림, 찜 등 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. ️
사용 후기
1. 첫 번째 사용: 생선을 해동한 후 소금구이로 조리했는데, 고소한 풍미가 살아있어 만족스러웠습니다.
2. 두 번째 사용: 매콤한 조림으로 만들어봤는데, 살이 부드럽고 양념이 잘 배어들어 맛이 일품이었습니다. ️
3. 세 번째 사용: 찜 요리로 활용했더니 탱탱한 육질과 담백한 맛이 돋보였습니다.
4. 일단 구이는 소금 저린 후 반나절정도 그늘에 말려서 먹는 걸 추천 합니다 아주 굿굿 입니다
장점 ✅
• 손질이 완료되어 편리: 별도의 손질 없이 바로 조리할 수 있습니다.
• 신선한 품질: 탱탱한 육질과 고소한 맛이 살아있습니다.
• 다양한 요리 활용 가능: 구이, 조림, 찜 등 여러 방식으로 즐길 수 있습니다. ️
단점 ⚠️
• 냉동 보관 필수: 해동 후 빠르게 조리해야 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. ❄️
• 개별 포장 없음: 한 번에 여러 마리를 해동해야 할 수도 있습니다.
총평 ⭐
물고기삼촌 손질 적어 열기 장문볼락 빨간고기 생선은 손질이 완료된 신선한 해산물로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 실용적인 제품입니다. 탱탱한 육질과 고소한 맛 덕분에 구이, 조림, 찜 요리 모두 만족스럽게 즐길 수 있습니다. ✨

[ 내돈 내산 직접 구입한 후기입니다 ]
한번씩 사먹는 생선 마트나 바닷가 항구에서 반건조 살때는 몰랐는데 포루투칼 산이네요. ㅎㅎ
#딱 10마리 들어 있네요###
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저는 보통 후기를 보고 제품을 구매할지 결정하기 때문에 다른 후기들을 자세히 보는편입니다.
그러다 보니 저도 후기에 대해서 구매하고 느낀점을 솔직히 쓰려고 노력합니다.
좋은것만 쓰지않고 나쁜점도 적나라하게 적고있으니 보시는분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다 ^^

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⦿구매날짜 2024년  9 월 4일
⦿받은날짜 2024년  9 월6 일


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⦿제품 구매 이유
등푸른 생선보단 흰살 생선을 좋아하는 가족들. 조기 굴비 가자미 빨간고기 종종 잘사서 구워 먹어요.
처음으로 쿠팡에서 구매해 봤어요.
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⦿제품 선정 기준
▶︎ 생선 사이즈(냉동이라 너무 크면 퍽퍽할 듯해서)
▶︎ 최근 구매후기가 활발한 제품
▶︎ 높은 별점

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⦿장점
▶︎  손질이 되어 있어서 일반적인 생선 요리할때 생선 손질의 번거러움 적어요
▶︎ 사이즈가 아담해서 발라먹기 편해요
⦿단점
▶︎ 단점 딱 한가지..손질이 어느 정도 잘 됐는데 비늘 제거가 깔끔하게 안돼 있어서 숟가락으로 몇번 긁어줬어요. 생선 먹는데 비늘 입안에서 걸리적 거리면 싫잖아요~~
##단점 추가요 : 포장이 가시 때문인지 사진처럼 찢어져있었어요 . 상품에 문제는 없었어요.
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#섭취후기###
싱거워서 간장 찍어 먹었어요
소금물에 담가 해동해서 키친타올에 꾹꾹 눌러 물기 제거후 구우면 더 맛있게 먹을 수 있겠네요 ########

아이들 반찬이 필요해서 평보고 주문했습니다.
저희신랑이랑 저는 원래 열기생선을 좋아해서 평도 좋고 한번 먹어보고 싶어 바로 주문했져.. ㅎㅎㅎ
오!!! 근데 이거 너무 맛있어요.
밥한공기 뚝딱입니다.
아이들이 생선 요리는 좋아하는 편이 아니여서 살짝 고민했는데 물고기 삼촌 열기 구워주니 잘 먹네요 ㅎㅎ
아이들 반찬 마땅치 않을때 한마리씩 구워주면 아주 딱입니다.
크기는 솔직히 좀 작은편이긴 해여.
아이들에게는 딱맞는 사이즈이고 성인들에게는 인당 2마리씩은 구워야 합니다 ㅎㅎㅎㅎ
신랑이 에어프라이기에 구워줬는데 진짜 맛있어요.
간은 많이 싱거운 편이라 소금간을 적당히 하고 구우면 짜지 않고 맛있네여.
신랑이 에어프라이기에 두번 구워서 먹어봤는데 종이 호일 깔지 않고 굽는게 더 노릇노릇 맛있게 구워진다고 해여,.
제가 먹었을때는 종이호일 안깔고 구웠던거라 너무 맛있게 먹었습니다.
저는 재구매 또 합니다.
생각보다 사이즈가 작아 금방 먹거든요.
생선 구매 고민하지 마시고 물고기삼촌꺼 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다,

(장점)
1. 싱싱한채로 냉동이 된게 느껴집니다.
2. 냉동식품이라 보관하기 쉽습니다.
3. 해동을 길게 하지 않아도 잘 구워집니다.
4. 아이들 반찬으로는 사이즈가 알맞습니다.
5. 가시손질이 쉬어요.
6. 보관용기도 지퍼라 편하게 보관할수 있습니다.

(아쉬운점)
어른들 사이즈로는 아쉽지만 여러마리 구우면 되니 크게 신경쓰이지 않아요.
간이 싱거운 편이라 따로 소금간을 해야하는 단점이 있어요.

쿠팡 평은 진짜 믿을만 해요. 저는 너무 만족하는 생선입니다. ㅎㅎㅎ

(구매 동기)
다른 물고기들은 비린맛이 심하고,
고등어를 먹으면 속이 쓰려서
비린 맛이 덜 나는 물고기를 찾는 편인데
열기는 비린맛도 안나는 편이고 고소하고 부드러운 흰살 생선을
자주 찾아 먹는답니다.

딸도 비린것을 못먹는 딸도
튀김가루에 튀겨 주면
생선까스 맛이 난다며 잘 먹을 정도라
열기 빨간 생선을 시장에서 항상 사 먹다가
쿠팡에서 파는 것을 보고 구매를 했답니다.

(배송)
포장상태는 스티로폼 박스에 잘 밀봉해서
드라이 아이스로 꽁꽁 와서
다행히 녹지 않고 배송상태가 좋았답니다.

생선대가리 가 없는 상태로 잘 세척해서 왔더라구요.

(단 점)
시장에서는 소금을 쳐줘서 간이 맞는 편인데요..
이 제품은 깔끔하게 손질 된 편이나
살짝 손질은 하셔야 할 것 같아요.
조금만 꼬리쪽에서 머리쪽으로 박박 긁어 제거하면 됩니당~

간이 되어 있지 않아서
칼집을 내어 한시간 이상 소금을 곁곁이 뿌려 드셔야 짭조롬하니 맛나답니다.
가시가 제법 두껍고 단단하답니다.
대가리 없이 와서 몸뚱이가 좀 작은편 같아요.

(맛 본 후기)
✔️지퍼팩 포장으로 편리하게 보관 가능!!
✔️포장일자가 사진에 보다시피 24년 4월 1일자 최근이고
✔️2년간 보관 가능하다니 26년까지 유통기한입니당.

열기는 가시가 큼직하게 있어서
잘 보이는 편이긴 하나
가시가 크고 굵어서 먹을때 조심히 먹어야 할 것 같아요.

가시가 큼직하게 있으니 가시 바르기도 편하고 지느러미 양쪽을 제거 뒤, 속살 갈비 뼈를 발라내면
먹기가 수월해 집니다.

->>살이 높이가 있으니 얇직한 고기보다 살들이 꽤 있는 편입니다.
✔️맛은 싱싱 탱글 탱탱 쫀쫀 담백 고소 촉촉 보들보들 비린맛 없이 흰살생선의 고유한 그 맛이랍니다.
껍질까지 바삭하게 구우니 껍질이 바삭하니 맛나요.
->쿠팡이 판매 회전률이 좋아 그런지 싱싱합니당~

좋았던 점은 동네 시장에서 자주 사먹는 편인데
속에 시커먼 내장막이 둘러져 있는 열기들이 종종 시장표에서는 있지만
✔️이 제품은 살짝 손질을 해서 가져온 거라
속에 시커먼 막같은게 없어서 보기가 좋았어요.
생선중에서는 그나마 먹는 생선이
동태살, 열기, 대구살 등 이런 종류의 맛이 나는 생선을 먹고
덜비리고 오메가 쓰리가 많은 생선은 속이쓰리고 신물이 올라오는데
열기는 그렇지 않아
✔️반찬 없을때 튀김가루에 묻혀 튀기면 영락없이 생선까스 보다 더 맛나답니다.

빨간 고기만 찾아 먹어서 관심겸 알아보니
볼락의 종류라고 하더군요~

맛도 좋고 손질도 얼추 다되서 가격도 이정도면 괜츈하니
다음에도 시장안갈때 또 구매할 것 같아용~

비린맛 싫고, 단백질을 섭취하기 좋은 것 같고 반찬으로 이 만한거 없는것 같아요~


내돈내산으로 구매한 제품이오니~
도움이 돼셨다면 도움이 돼요. 감사드리겠습니다.
감사합니다,.^.^

## 상품명 : 물고기삼촌 손질 적어 열기 장문볼락 빨간고기생선 10~11미
약 1kg, 1개
## 주문일 : 2024. 01. 10.
## 배송일 : 2024. 01. 12.
## 포장일 : 2024. 01. 09.
## 소비기한 : 위 포장일로 부터 2년
## 원산지 : 포르투칼

## 상품 구입 이유 : 가정집에서 생선을 구워 먹기가 좀.... 쉽지는 않아서
비린내가 덜 나는 생선을 주로 구워 먹고 있는 편 입니다.
비린내가 덜 나는 생선으로 열기, 삼치, 굴비 등등....
식단에 생선을 자주 먹어야 한다는 것은 알고 있지만 비린내로 인해
자주 하게되지 않는 메뉴 이기도 합니다.

## 상품 상세 내역 :

- 냉동된 상태로 10 미가 포장되어 배송되어 욌습니다.
- 비늘 및 내장이 제거되어 있었으며, 생선 머리가 두절되어 있어
왠지 깔끔하다는 느낌이 있었어요.
- 갓 잡은 신선한 상태로 급속냉동한 상품이라고 합니다.

## 상품 사용 후기 :

- 두절하여 깔끔하게 세척되어 있다고는 하지만 바로 사용하기는
어려워~~ 배송된 1팩을 모두 흐르는 물에 세척하여 사용하기로
하였습니다.

- 생선을 세척시 남아 있는 비늘제거 및 내장 제거를 하였어요,
그래도 손질이 한번 되어 있어서 인지 나머지 손질이 조금 더 쉬웠
어요 ㅋㅋ
그리고 소금간이 되어 있지 않는 생선이라 손질 후 소금을 뿌려
간을 한 후 사용하였답니다.

- 생선이 두절되어서 인지 사이즈는 크지 않아요!!

## 상품 총평 : 손질 적어 열기(빨간고기생선) 리뷰가 너무 좋아서
구입하였으나, 재구매는 다시 생각해 보아야 할듯 합니다.
손질되어 있어 편리하기는 하지만 가성비를 생각한다면.....??
글쎄요!! 개인적인 생각으로는 추천하지 않겠습니다.

어릴때 아버지 따라 낚시를 가면
빨간고기 라고하는 이거 잡아와서 먹던
추억이 있어요^^
자주는 아니더라도 이렇게 마주쳤을때
구매해서 먹곤 한답니다

저는 2봉을 구매했는데 첫봉에는
총11마리가 들어있었어요
며칠전에 3마리를 구워서 먹었고요
어제는 8마리를 무넣고 국물 넉넉하게
생선조림 만들었답니다
고춧가루 고추장 생강술 매실액
다진마늘 참치액젓 해선간장
대파 청양고추 입맛에 따라 적당히 넣고
그리고 국물은 멸치 다시마 육수 넣고요

그 중 5마리와 무 듬뿍 덜어 부모님댁에
들고 갔는데 빨간고기 너무 반가워하시네요
국물을 넉넉히 했기때문에 짜지않게
떠서 먹을수있게 만들어서
밥이랑 맛있게 잘 드시네요

저는 오늘 아침에 남겨둔 3마리랑 무를
덜어서 가족들 먹었는데
이거 왤케 맛있나요??? ^^
잔뼈도 없고 생선 발라서 먹기도
너무 편하고 살이 부스러지지않고
덩어리 툭툭 떼어지니까 먹기 좋아요

다만!!! 한가지!!!
비늘은 다시 제거해 주셔야해요
머리는 떼어지고 내장 손질도 되어있는데
냉장실에서 전날 해동해서
연한소금물에 씻는데 그때 칼등이나 채칼?
여러가지 도구로 꼬리부터 슬슬 긁으면
비늘이 군데군데 떨어져요
일부는 손질된데도 있고 지느러미 근처
밀면 잘 떨어지니까 해보세요^^
연한소금물에 헹구면서 슬슬 긁으면되니
절대로 어려운건 아니예요
생선껍질까지 구워서 바삭하게 먹으려면
남아있는 비늘은 제거하는게 좋을것 같아서요^^;;


구울거라면 칼집넣고 소금 뿌려야
하고요 양념장 찍어 먹어도 되고요
조림은 그대로 전 칼집 2~3군데씩
살밥이 두꺼운 쪽만 넣었어요
무는 육수에 미리 넣어 끓이다가
빨간고기 넣고 양념장 끼얹어 끓이면 돼요
생선은 빨리 익으니까 무 먼저 익히는게
좋지요

너무 맛났어요
크기가 크지 않으니까 가족들
1인1생선씩도 가능할것 같아요^^
무랑 너무 맛있게 잘 먹었네요
살밥이 도톰해서 아이들 먹이기에도
좋을것 같아요
원산지는 포르투갈이네요~

오래전 인사동 한정식집에서 정말 맛있게 먹은 생선이
바로 열기였어요.
<열기>,라는 이름이 생소해 국립국어원 표준국어대사전에서 찾아 보니
볼락과 같은 생선인데
남해안 지방에서 열기라고 부르는 듯했습니다.
우리가 흔히 우럭이라고 부르는 조피볼락과는 사촌지간인 열기.
비린내도 안 나고 살이 단단해 제 입맛엔 딱이었어요.

◆ 상품 구성

머리와 지느러미, 내장을 제거한 열기가 9마리 들어있네요.
사이즈 참고하시라고 줄자 넣은 사진 올려 봅니다.^^
아이스팩은 아직 녹지 않았고 드라이아이스 봉투 두 개는 녹아 있었어요.
어지간함 물을 넣는 아이스팩으로 넣어 주셨음 하는 바람....ㅜㅡ
스티로폼 박스에 드라이아이스팩도 두 개니 환경 생각해서라도 참고하셨음...합니다.^^;

냉장 상태에서 해동하라 하셨지만 전 번거로워 걍 실온에서 해동했어요.
깨끗이 씻어 칼집을 앞뒤로 내 준 뒤
천일염 솔솔 뿌려주었어요.
간이 전혀 안 되어 있는 상태니 소금 넘 적게 넣음 싱거울 수 있어요.
싱거우면 와사비 곁들인 간장에 찍어 드셔도 좋겄지요.


◇ 맛

이미 밥을 먹은 상태였지만 열기 맛이 넘 궁금해
소금에 절인 뒤 1시간 후쯤 프라이팬에 후다닥, 튀겨 봤네요.
좀 푸석거리더라구요.ㅜㅡ
그래서 좀 식혀 보자, 하고 한 김 식은 후 먹어봤어요.

※ 열기는 뜨거울 때보다 한 김 식혀 먹으면 더 쫄깃하니 식감이 좋아요.
.
뜨거울 때보단 좀 나았지만 단단함이 덜하다는 느낌은 지울 수 없는 맛...

오래전 쿠팡에서 머리랑 내장 등 제거되지 않은 열기를 구매해 먹은 적 있거든요.
그 열기는 이처럼 푸석거리진 않았던 듯한데
아마도 부속물 등을 제거하는 과정을 거치다 보니
신선도가 떨어진 것은 아닌가 하는 생각이 들었어요.
물론 두 상품 모두 포르투갈산이었네요.


◆ 후감,,,

국산 열기를 통째로 사서 (엄청 큰), 손질해 먹은 적 있어요.
맛은 그야말로 최고였는데 다듬는 게 여간 힘든 게 아니었어요.
열기는 우럭처럼 뼈가 엄청 굵고 튼튼해
자칫 잘못하다간 손을 다칠 수 있거든요.
손질하면서 마치 제가 백정?이 된 기분이었단...

10마리도 넘는 것을 겨우 손질해 구워 먹었는데
함든 과정을 잊어 버릴 만큼 맛이 좋았어요.
아마도 제가 그 국산 열기 맛을 아직도 기억하고 있었나 봐요.
크기가 식당 가면 나오는 조기보다 쪼매 넓다 보심 돼요.
1人당 2마리씩 먹다 보면 두세 끼 먹을 분량입니다.

남은 열기는 양념해 함 조려 보려구요.^^
좀 더 자세한 후기는 조림해 먹어 보고 덧붙이도록 하겠습니다.
국산 열기는 비싸니 저렴한 가격에
힘 안 들이고 드시고픈 분들에겐 추천해요.

강원도 여행중 우연히 맛보게된 열기에 홀딱 반해 구매해 보았습니다

일단 가시도 적고 비린내가 나지 않는 부분이 너무 맘에 들어요
집에서 생선 구울때 가장 큰 걱정이 비린내 때문에 생선 요리를 잘 안하게 되는데 열기는 그런 걱정 안하셔도 될듯합니다

크기 부분은 살짝 아쉬운 부분이 있어요
손바닥 크기보다 살짝 작은 사이즈로 성인 한명 기준으로 한마리는 너무 적고 두마리는 살짝 많은듯 적당한 선이라고 보셔도 됩니다

생선을 좋아하신다면 두마리가 적당한듯 해요

우선 소금간이 되어 있지 않아 드실때 소금을 뿌려 굽는걸 추천드려요

저는 그냥 구웠다 간장에 와사비 넣어 찍어먹었답니다
와사비 곁들여 드시는거 정말 추천드려요

와사비의 알싸함과 생선이 너무나 잘 어울리거든요


생선 가시 때문에 아이들 먹이기 겁난다 하시는 분들에게도 추천드려요

가시 바르는거 정말 쉬워요

가운데 등뼈를 제거하고 양쪽 지느러미 부분 살살살 떼어내면 생선가시 바르기 끝이랍니다


생선 비린내 정말 걱정 안하셔도 되요

뭐 아예 비린내가 안난다고는 할수 없겠지만 그래도 다른 생선에 비해 비린내 비교하면 전혀 안난다의 표현이 맞는듯 합니다

한포장지에 열마리 들어 있습니다

세번 구워 먹으니 끝이네요

조만간 또 구매할 의사 있습니다

적어
원산지: 포루투칼
소비기한: 2년

먹고싶던 적어를 드디어 구매해서 먹고 있어요
맛있네요
씻을때 소금간 살짝 해서 물기 닦아내고...
후라이펜에도 구워보고
에어프라이에도 구워서 먹어봤어요
개인적으로는
에어프라이로 기름종이 없이 굽는게 살짝 마르면서구워져서 더 맛있네요
1인 1회에 2마리씩 먹으면 여러번 먹겠어요
고소한 고기...
맛있어요
잘 먹을게요^^

도움 클릭 부탁드려요~♤♤♤

가격도 저렴, 배송도 빠르게 받아 본 열기.
이번에는 배송 중 봉지가 뜯겨왔지만 그까짓 거 집에 있는 봉지로 바꿨어요. 받자마자 맛소금을 솔솔 뿌려서 밑간을 해두었어요. 저희 시어머님이 맛소금으로 생선 밑간 하셨는데 넘 맛있더라고요.^^

두어 시간 뒤 칼로 살살 비늘을 벗겨주었습니다.

저희 집 아이들은 껍데기를 좋아하거든요. 그래서 비늘 제거는 필수 작업입니다. 저는 집에 있는 부침가루를 묻혀서 구워요. 바삭바삭하게 구워주면 애들 밥반찬으로 딱이죠~ 작은 사이즈지만 살이 두툼하게 많답니다! 한번 드셔보세요~^^