가나산 프리미엄 카카오 원료에서 추출된 코코아 100% 제품입니다 라는 문구가 신뢰성이 있어서
주문하게 되었어요. 초코칩 쿠키를 더 맛있게 만들려고 코코아가루를 넣어서 초코칩 쿠키 만들었는데
비쥬얼은 그럴싸한데 겉이 살짝 탔네요.
초보자라서 그런지 뭔가 비율이 안맞았나봐요

코코아가루는 아주 부드러워서 제빵할때 다양하게 활용할수 있을거 같아요 반죽할때 넣어보니 색도 선명하니
이쁘게 나옵니다.
일단 용량이 소포장이라서 많이 사용하지 않는 저에게는 딱이에요

구매일 2021년 12월 15일
유통기한이 길어서 좋아요, 가끔씩 사용하는 저에게는 안심이에요,

쿠킹스토리 프리미엄 코코아가루 100g은 **코코아매스**로 만든 무가당 코코아가루에요. 성분과 효능과 활용법은 다음과 같아요.

- 성분: 코코아매스 100%

- 효능: 코코아매스는 **폴리페놀**이라는 항산화물질을 함유하고 있어, 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있어요

코코아매스는 **카카오버터**를 함유하고 있어, 피부에 수분과 영양을 공급해줄 수 있어요

코코아매스는 **페닐에틸아민**이라는 화학물질을 함유하고 있어, 기분을 좋게 하고 스트레스를 줄여줄 수 있어요

- 활용법: 쿠킹스토리 프리미엄 코코아가루는 **코코아 음료**를 만들 수 있어요. 우유와 설탕을 적당량 넣고 끓인 후 코코아가루를 1~2스푼 넣고 잘 저어주면 돼요.

쿠킹스토리 프리미엄 코코아가루는 **초콜릿 케이크**를 만들 수 있어요.

박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금, 우유, 식용유, 계란, 코코아가루를 잘 섞어서 반죽을 만들고, 케이크 틀에 붓고 오븐에 구워주면 돼요.

초콜릿 케이크 레시피는 [여기](^2^)를 참고해주세요. 쿠킹스토리 프리미엄 코코아가루는 **초콜릿 트러플**을 만들 수 있어요.

생크림과 버터를 끓인 후 코코아가루와 다크초콜릿을 넣고 잘 섞어준 후 냉장고에 굳히고, 원하는 크기로 잘라서 코코아가루나 견과류로 덮어주면 돼요

“쿠킹스토리 프리미엄 코코아가루”를 사용해서 베이킹과 핫초코를 만들어봤어요! 실제 사용 후기를 남깁니다.

✅ 사용 후기

✔ 진한 코코아 향과 맛 – 가루를 여는 순간 고소하고 깊은 초콜릿 향이 퍼져요. 인공적인 느낌 없이 풍미가 진해서 베이킹이나 음료용으로 사용하기 좋아요.
✔ 부드러운 입자 – 곱게 갈려 있어 반죽에 쉽게 섞이고, 덩어리 없이 잘 풀려서 사용하기 편리해요.
✔ 설탕이 들어 있지 않음 – 순수 코코아가루라서 단맛 없이 깔끔해요. 레시피에 맞춰 단맛을 조절할 수 있어서 활용도가 높아요.


✅ 베이킹 & 요리 활용 후기

✔ 브라우니 & 초코 머핀
반죽에 섞었을 때 초콜릿 풍미가 깊고 쌉싸름한 맛이 살아나요. 브라우니를 구웠더니 카페에서 파는 것처럼 진하고 촉촉하게 완성됐어요!

✔ 핫초코 & 라떼
우유에 타서 핫초코를 만들었는데, 일반 코코아 음료보다 깊고 고급스러운 맛이 나요. 달달하게 마시고 싶다면 설탕이나 꿀을 추가하면 좋아요.

✔ 초코 쿠키 & 크레이프
코코아가루를 넣은 초코 쿠키는 바삭하고 진한 맛이 나서 만족! 크레이프 반죽에 소량 추가했더니 달지 않은 초코크레이프 만들었어요.

✔ 홈카페 활용
커피나 우유등 위에 살짝 뿌리면 카페 분위기가 나고, 초콜릿 디저트에 장식용으로 사용해도 좋아요.


❌ 단점

⚠️무가당이라 단맛이 없음 – 핫초코처럼 음료로 마실 때는 꼭 설탕이나 시럽을 추가해야 해요.
⚠️소량 포장이라 금방 사용함 – 100g이라 자주 베이킹하는 분들은 금방 소진될 수도 있어요. 넉넉하게 쓰려면 2~3개 미리 구매하는 걸 추천해요.


⚠️주의할 점

✔ 덩어리 지지 않게 체에 내려 사용하기 – 입자는 곱지만, 습기에 약하니 체로 한 번 내려주면 더 부드럽게 섞여요.
✔ 밀폐 보관 필수 – 개봉 후에는 공기와 습기를 차단해야 신선하게 오래 보관할 수 있어요.


✅ 총평

베이킹과 핫초코 만들 때 꼭 필요한 코코아가루! 설탕이 들어 있지 않아 단맛 조절이 가능하고, 초콜릿 향과 맛이 깊어서 활용도가 높아요. 베이킹, 음료, 디저트 토핑까지 다양하게 사용 가능해서 만족스러웠어요.

아망드 쇼콜라 만드는 데에 먼저 사용했습니다 설탕 얼마 안들어가는데도 코코아 향이 진해서 아주 맛있었습니다

버터 사브레 코코아맛 만드는데에도 사용했습니다 110g 박력분에 10g만 넣어도 맛이 아주 진하고 맛있게 납니다

홈베이킹을 자주해서 한봉 다 쓰고 다시
재구매했어요.
그램수로 따졌을때 가격도 적당하고 가성비 있어서
항상 요 제품만 사는거같아요.
기본 쿠키 반죽에 따로 코코아파우더 넣어서
초코반죽 따로하여 곰돌이 쿠키 만들어봤어요
맛도 코코아향 초코향 진하고 맛있어요.

진짜 좋아요 ㅡㅠㅠ 이걸로 버터 쿠키 만들었는데 가게에 판매하는 쿠키 맛 나요

코코아파우더는 여기에서 주로 구매해요
넘 좋아 ............. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

소량으로 판매하는 것도 좋고
가격 저렴한 것도 좋아요ㅠ

베이킹 부담없이 하게 도와주셔서 감사흡니다ㅠ ㅠ

내돈내산 리뷰입니다.
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홈베이킹을 배우고 있는 베린이 입니다

유튭에서 배우고 있는 쿠키릉 만들려고 코코아 가루 구입.

아직 만들어 보지 못해서 따른말은 못하겠어요.

나중에 만들어서 다시 리뷰 올릴께요^^








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지극히 주관적이지만 솔직한 내돈내산 후기입니다.
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일단 봉지가 은색으로 포장되어왔어요
다른 거랑 같이 주문했는다 코코아가루가 터진 건지 가루가 같이 있더라고요, 상품에는 문제는 없었지만 찝찝한 포장이었습니다
파우더는 고와서 잘못하면 가루가 사방으로 퍼짐!

★ 초코쿠키에 빠질수 없는 코코아 가루


☆ 멀티쿠키믹스와 함께 사용하기 위해 구매

☆ 초코 쿠키를 만들기 위해 초코칩도 추가로 구매하여 같이 사용

☆ 한번 뜯으면 보관하기에 쉽지않으니까 적은 양을 사용 할 거라면 조금만 잘라서 사용하기!

☆ 보관시에는 입구에 묻은 코코아 가루 털고 보관하기!

→ 생각보다 많은 양이라 두고두고 쓰면좋을것 같지만 쿠키 2kg 반죽할때 한팩 거의 다써버림☆ 초코칩쿠키의 색을 위해서는 코코아 가루 필수!


단맛보다는 연유초콜릿에 묻어있는 코코아 가루 맛에 비슷하다고 생각하시면 될것 같아요!

저는 코코아분말을 초코맛 쿠키 만들 때 활용하고 있어요.

초코칩만 넣었더니 쿠키 부분은 초코맛이 안 나니까 아쉽더라구요. 그래서 코코아분말 넣고 초코칩 쿠키를 만드는데 비주얼도 맛도 더욱 만족스럽게 만들어지네요.

쿠킹스토리에서 구매한 코코아 파우더로 만든 브라우니 입니다.
적당한 가격으로 좋은 맛을 내기에 정말 좋은 제품이었습니다.

맛도 진하고 베이킹에 사용하기 딱 좋아요
티라미수 , 마카롱 꼬끄 필링 만들 때 넘무넘무 추천해요
대신 봉투가 지퍼백이 아니여서 따로 통에 담아 보관해야하는 점이 불편하네요 그 외는 딱히 단점은 없는 것 같아요 !

진한 초코파우더 진짜 강추입니다. 디저트 만들어먹고있습니다 :) 건강한데 알룰로스 섞으면 속세의 맛 완성!

요거트에 먹으려고 맛별로 구매했어요!
맛도 진하고 맛있어요 완전 ㅠㅠ

다먹으면 바로 재구매하려구요!
그릭요거트에는 잘 안섞이긴 하지만
플레인에는 잘 섞여요!

향이 너무 달콤해요. 초코머핀 만들었는데
맛있게 잘됐어요. 달달한거 엄청 좋아하는데 딱 내취향
근데 지퍼백기능이 없어서 쓰고 남은건 옮겨놔야해요.
아니면 가루 다 날리고 난리날듯

초코머핀 만들기 재료로 구입했어요
소량으로 포장되어 있어 좋아요
1봉에 머핀 30개정도 만들수 있는 양이라 3봉 구입했어요
많이 달지않고 좋아요

생각보다 쌉싸름하고 부드러워서 좋았던거 같음
연유초콜릿 만들려고 샀는데 생각보다 맛은 그저그럼
쌉싸름한거 좋아하시는분들이라면 사도 괜찮을거 같은데
저처럼 달콤하게 만들고 싶다면 흠...
그래도 생각보다 괜찮았음 양도 많고,,,
다시 살지는 모르겠다 그렇게 많이 쓰는것도 아니라서...

제빵할때도 쓰고

코코아 떡케익도 만드려고 샀어요

코코아차로 마셔도 달콤하고 맛있네요^-^♡

코코아가루 인터넷으로는 처음 사봤는데
뭉침이 있어서 아쉬워요.
그리고 유통기한은 길어서 좋네요.

소분된 거 찾았는데 마침 상품평도 좋았고 가격도 좋아서 구매햐
봤습니다. 티라미수 처음 만들어보는거라 연습용으로 사본건데
시중에서 파는 티라미수 케익 위에 파우더랑 별 차이를 못느꼈어요
잘 구매한 것 같아요

커피콩 쿠키 만들려고 구매 했어요!
색도 맛도 예쁘게 나와서 좋았습니다

코코아파우더는 어디든 찰떡이라서 잘 쓰고 있습니다 뭐 쿠키나 빵 구움과자 듵등 다 유용하게 쓰여서 잘 쓰는 중입ㄴ다 가격도 저렴하고 양도 적당해서 너무 맘에 드네요

딸이랑 쵸코카스테라 만들어서 잘먹고있어요ᆢ코코아 자체는 쓰지만 설탕양도 조절해서 빵 만들수 있고, 곱게분쇄되 있어서 코코아차 만들어 먹어도 좋네요

다시는 안살것같아요 베이킹할려고 세개 주문했는데 빵만들다가 그람수재다보니 뭔가 적은 느낌이들어서 재보니 77g
세개 다 그렇네요

초코맛이 진하고 가루가 고와요~ 초코머핀용으로 구매했는데 만족해요^^

배송도 빠르고 좋아요 가성비 좋은 제품입니다 요즘 핫한 아이템 입니다 아이가 좋아하네요

향좋고 상태좋아요.
다만 코코아가루는 한번에 많은양을 잘 쓰지않아서 보관이 편리해야하는데 지퍼백이 아니라 다이소에서 클립을 따로 구매했어요.

생각보다 씁쓸한 맛이에요
이거랑 타사거 다 써서 파베초콜릿햇는데
쓴 거 시러하는 남친은 이건 좀 쓰다구하네영
제 입맛엔 나뿌지않앗어용ㅋㅋㅋ

지퍼백으로 되어있어서 쓰다가 보관하기도 좋고 깔끔해서 좋네요

파베초콜릿 가루용이랑 녹이려구 샀는데 가루로 하기엔 다크초콜릿에서 살짝 쓴맛이 추가된 느낌이지만 연유랑 녹이니까 적당히 달아요~