진짜 이 소갈비살 먹고 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋ 고기가 이렇게 부드럽고 맛있을 일인가요?? 사실 처음엔 그냥 가격 괜찮길래 별 기대 없이 샀거든요~ 근데 와… 이건 진짜 재구매각!! 배송도 역시 쿠팡이니까 너무 빠르고 포장도 깔끔하게 잘 와서 좋았어요 ㅎㅎ

받자마자 고기 상태부터 봤는데 냉장이라 그런지 색깔도 선홍빛 돌고 신선해 보이더라구요. 냄새도 전혀 안 나고 핏물도 거의 없어서 손질 따로 안 해도 됐어요. 리테일팩이라 그런지 양도 생각보다 많고 정육점에서 사는 것보다 훨씬 편했어요~ 특히 마블링이 적당하게 들어 있어서 구워 먹으면 진짜 촉촉하고 육즙 가득!! 기름기가 너무 많지도 않고 딱 좋아요.

저는 일단 처음에는 소금이랑 후추만 살짝 뿌려서 에어프라이어에 구워 먹었는데, 헉… 무슨 고깃집인 줄 알았어요 ㅋㅋ 겉은 바삭하고 속은 촉촉!! 집에서 이런 맛이 난다니 감동이었습니다ㅠㅠ 같이 먹던 가족들도 다들 이거 어디서 샀냐고 난리 ㅎㅎ 고기질이 진짜 좋아요.

그리고 요즘 마트 가도 고기값 비싸잖아요?? 근데 이건 미국산인데도 가격도 괜찮고 양도 넉넉해서 가성비가 정말 좋은 것 같아요. 양념해서 갈비구이로도 해봤는데 그것도 대박!! 부드러워서 아이들도 잘 먹고~ 야들야들해서 어르신들도 부담 없이 드실 수 있을 듯!! 그냥 구워 먹어도 맛있고 찜이나 볶음용으로도 딱이에요~

냉동 아니고 냉장이라 해동할 필요도 없고 조리도 간편해서 바쁜 날에도 요긴하게 잘 먹고 있어요. 쟁여두고 싶어서 벌써 장바구니에 또 담아놨습니다 ㅋㅋ 다 먹으면 바로 재구매 예정!!

진짜 고기 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 사보세요. 후회 안 하실 거예요!! 고깃집 갈 필요 없이 집에서 제대로 된 소갈비살 즐길 수 있어서 너무 만족스러워요 ㅎㅎ 고기 질도 좋고 맛도 좋고 배송도 빠르고~ 쿠팡 최고♥

★★★★★
“이게 바로 집에서 즐기는 고급 갈비살의 품격! ✨”

쿠팡에서 **미국산 소갈비살 리테일팩(냉장)**을 구매해 봤는데요,
정말 이 가격에 이 퀄리티? 감탄하면서 먹었습니다!
식당에서 먹으면 인당 2만 원 넘는 퀄리티의 갈비살을
집에서 합리적인 가격으로 넉넉하게 즐길 수 있었어요.

제품 장점과 특징 요약
✅ 100% 미국산 프리미엄 소갈비살!
기름기와 살코기의 밸런스가 완벽하게 조화된 부위로,
풍부한 육즙과 쫄깃한 식감이 살아있어요.
씹을 때마다 고소한 맛이 퍼지면서 고기 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있었습니다.

✅ 냉동 아닌 냉장! 신선도 굿
냉장 상태로 배송되어서 해동할 필요 없이 바로 조리 가능!
고기에서 잡내도 전혀 나지 않았고,
칼로 자르거나 가위로 손질할 때도 육질이 탄탄하고 윤기가 좌르르~ 흐르는 게 눈에 보였어요. ✨

✅ 리테일팩이라 보관도 간편!
고기 양도 적당히 나눠져 있어서 한 끼 분량으로 나눠 보관하기 좋고,
냉장고에 넣어도 자리 차지를 덜 해서 보관이 무척 편리했어요.

✅ 조리 다양성 최고!
저는 소금만 살짝 뿌려서 구운 뒤, 와사비 살짝 얹어 먹었는데…
입에서 살살 녹아요!! ❤️
불고기 양념해서 구워 먹어도 좋고, 찜 요리에 넣어도 궁합이 잘 맞습니다.
무엇보다 기름이 너무 과하지 않아서 느끼하지 않고 계속 손이 가는 고기였어요.

️ 저는 이번에 집에서 핏물빼고 근막제거 후 갈비찝을 만들었어요
맛을 본 주변 사람들이 “어디 고기냐고?” 물어볼 정도였어요
갈비찜을 만드니까 육즙이 더 진하게 느껴지고, 안쪽은 부드럽고 겉은 살짝 바삭하게 양념이 베이는게 정말 일품이었어요.
소고기 특유의 깊은 맛과 담백함, 여기에 쫄깃한 식감까지 더해져서
가족 모두가 한 점도 안 남기고 클리어했답니다! ‍‍‍

요약 장점
· 육즙 풍부 + 고소한 풍미 = 프리미엄 갈비살의 정석
· 냉장 유통으로 해동 필요 없이 신선하게 조리 가능
· 기름기와 살코기의 황금 비율, 먹는 내내 질리지 않음
· 보관 용이, 조리 방법 다양, 가성비 탁월!
· 구이·찜·볶음 어디에나 활용 가능한 万능 소고기 부위

총평:
“밖에서 비싸게 먹던 프리미엄 갈비살,
이제는 집에서도 제대로 즐길 수 있어요!”
맛, 양, 퀄리티, 가격… 뭐 하나 빠지는 게 없습니다.
이 제품은 냉장고에 상비해야 할 정도로 만족했어요.
소고기 좋아하는 분들께 강력 추천 드려요! ️

미국산 소갈비살 리테일팩(원육) 냉장 0.9kg을 자주 사먹어요. 소갈비살을 좋아해서 자주 구입하는 편인데, 이 제품은 특히 만족스러웠습니다. 근막을 제거해여 하긴하는데 가성비가 좋으니 ㅎㅎ

우선 포장이 깔끔하고, 진공되어 냉장 상태로 배송이 되어 신선하게 받을 수 있었습니다. 고기의 상태가 아주 좋았고, 지방과 살코기가 적당히 분포되어 있어서 구워 먹거나 조리하기에 너무 좋았어요. 불고기나 갈비찜을 해 먹을 때, 갈비살의 질감이 부드럽고 풍미가 풍부해서 정말 맛있었습니다.

양도 적당해서 2~3명이서 한 끼 즐기기 좋고, 0.9kg이 딱 맞는 양이었어요. 조리 후 고기 자체가 부드럽고 육즙이 풍부해 입안에서 살살 녹는 느낌이었습니다. 특히 기름기가 적당히 빠져서 느끼하지 않고 담백하게 먹을 수 있었어요.

가성비도 좋은 편이라 가격 대비 퀄리티가 뛰어난 제품이라고 생각합니다. 냉장 상태에서 보관하고 필요할 때마다 꺼내서 바로 요리할 수 있는 점도 정말 편리했어요.

다음에도 다시 구매할 의사가 충분히 있습니다. 소갈비살을 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 시도해보세요. 추천합니다!

미국산 소갈비살 리테일팩 0.9kg (3덩이) 리뷰
요즘 고기값도 많이 올라서 고민하다가 처음으로 리테일팩으로 소갈비살을 주문해봤어요. 0.9kg 구성인데 총 세 덩이로 나뉘어 있었고, 각각 진공포장되어 깔끔하게 배송됐습니다. 고기 상태는 생각보다 훨씬 좋았고, 지방과 살코기 비율도 적당해서 너무 기름지지도, 퍽퍽하지도 않더라고요. 해동 후 썰어보니 결도 곱고 잡내도 거의 없어서 아주 만족스러웠습니다.

갈비살 특유의 고소한 풍미가 그대로 살아 있어서 간단히 소금 후추만 뿌려 구워 먹어도 아주 맛있습니다. 살짝 두툼하게 썰어서 스테이크 느낌으로 구워봤는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 훌륭했어요. 가성비 면에서도 일반 정육점이나 대형마트보다 확실히 저렴하고, 품질은 그 이상이라 느껴졌습니다. 3덩이 구성이라 2~3인 가족이 한 끼에 한 덩이씩 나눠 먹기도 좋고, 소분해서 냉동해두면 여러 번 활용할 수 있어서 실용적이에요.

무엇보다도 냄새나 핏물 없이 신선도가 높다는 게 인상 깊었습니다. 조리할 때 기름이 너무 튀지도 않고, 익었을 때 육즙도 충분히 살아 있어서 질 좋은 고기를 먹는 느낌이었어요. 구이뿐 아니라 불고기용, 샤브샤브용으로도 충분히 활용 가능할 것 같아서 다음 번에는 용도를 다양하게 나눠볼 계획입니다. 고기 좋아하는 가족들이 정말 잘 먹어서 뿌듯했고, 다음에도 재구매 의사 100%입니다.

고기를 좋아하는 1인 가구로서 다양한 부위와 브랜드의 소고기를 먹어봤지만, **이번에 구매한 미국산 소갈비살 리테일팩(원육)**은 정말 만족도가 높았어요. 특히 리테일팩으로 되어 있어서 한 덩어리 원육 그대로 배송되는데, 이게 은근히 큰 장점이더라고요. 내가 원하는 두께나 모양으로 직접 썰 수 있어서 활용도가 굉장히 높습니다. 얇게 썰어 구워먹어도 좋고, 도톰하게 썰어서 스테이크처럼 구워 먹거나 찜용으로도 활용 가능해서, 소비자 맞춤형 고기라는 느낌이 들었어요.

배송 상태도 매우 만족스러웠습니다. 냉동 상태로 단단히 포장되어 있었고, 드립(핏물)도 거의 없이 깔끔한 상태로 도착해서 해동 후 바로 손질해서 먹을 수 있었어요. 고기의 색이나 결도 아주 좋았고, 갈비살 특유의 마블링이 군데군데 적당히 있어서 지방과 살코기의 균형이 뛰어났습니다. 기름이 너무 많지도 않고 너무 퍽퍽하지도 않아서 구웠을 때 식감이 정말 좋아요.

가장 먼저 먹어본 방식은 그냥 소금 후추만 뿌려서 팬에 구워 먹는 정직한 스테이크 스타일. 갈비살이 부드러우면서도 약간의 씹는 맛이 살아있어서, 입에 넣자마자 “아~ 이거다” 싶은 맛이 납니다. 간단한 야채만 곁들여도 훌륭한 식사가 되고, 맛도 질리지 않아 혼밥용으로도 최고예요. 1인 가구지만 양이 넉넉해서 몇 번에 나눠 먹을 수 있었고, 냉동 보관해도 퀄리티가 떨어지지 않는 점도 굉장한 장점이었습니다.

마트에서 소포장된 갈비살 사면 가격이 훨씬 비싼 데다가 기름이 많아 손질하고 나면 실제 먹을 수 있는 양이 적은데, 이 제품은 원육이라 손질도 내가 원하는 대로, 양도 넉넉하고, 가격대비 만족도도 매우 높았어요. 앞으로 소고기 먹고 싶을 땐 계속 이 제품 찾을 것 같고, 특히 고기 좋아하시는 분들이나 요리 좋아하시는 분들께 강력 추천드립니다.

요약하자면, 가격 대비 품질, 배송 상태, 활용도 모두 훌륭한 미국산 소갈비살 리테일팩 원육, 재구매 의사 100%입니다.

내돈내산 후기입니다. 읽어보시고 도움되시면 [도움돼요] 눌러주시면 감사합니다!

품절 자주 나서 보일 때마다 쟁여두는 제 애정템입니다 ㅋㅋㅋㅋ 갈비 양념해서 먹으면 엘에이 갈비를 뼈 없이 도톰하게 먹는 느낌이랄까요…?

제품명: 미국산 소갈비 리테일팩 800g 냉장
구성: 800g (갈비 부위)
보관법: 냉장 보관
원산지: 미국

패키지 및 외관
패키지는 기본적인 리테일 포장으로, 투명 비닐 포장 안에 깔끔하게 정리된 소갈비가 들어있습니다. 늑간살은 지방이 많고 부드러워서 한 입 먹자마자 맛있는 고기같습니다! 냉장 보관이기 때문에 신선하고 또한 포장이 잘 밀봉되어 있어 신선도를 잘 유지합니다.

맛과 질감
미국산 육질이 부드럽고 풍미가 좋습니다. 갈비뼈 주위의 고기는 적당히 기름지고, 구울 때 육즙이 풍부하게 나와 매우 맛있습니다. 기름기가 많지만, 그 덕분에 갈비가 좀 더 부드럽고 고소한 맛을 낼 수 있습니다.

고기의 질감은 매우 부드럽고 쫄깃한 느낌을 주는데, 특히 바베큐나 구이를 할 때 아주 적합합니다. 구운 후에는 갈비뼈에서 고기가 쉽게 떨어지며, 씹을 때 육즙이 가득 차 있어 만족스러운 경험을 선사합니다.

요리법
여러 가지 방식으로 요리할 수 있습니다. 바베큐, 그릴, 혹은 오븐에 구워 먹는 것이 일반적입니다. 양념을 발라서 굽거나, 스테이크처럼 구워도 좋습니다. 또한, 국물 요리로도 활용이 가능하며, 갈비탕이나 찜 등의 요리에도 적합합니다. 저는 지방이나 근막 최대한 제거하고 큐브모양으로 갈비소스 전날 절여두고 먹는게 제일 맛있답니다! ㅋㅋㅋㅋ

가격 대비 가치
800g은 여러 사람이 함께 먹기에도 적당한 양입니다. 가격대는 보통 다른 고급 소고기 부위보다는 약간 저렴하지만, 미국산 고기 특유의 풍미와 질감을 고려했을 때 충분히 가성비가 좋다고 할 수 있습니다.

총평
미국산 소갈비 리테일팩 800g 냉장 제품은 고기의 신선도와 맛이 우수하며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 매우 좋은 선택입니다. 고기의 질감은 부드럽고 풍미가 뛰어나고, 가격대비 만족도가 높습니다. 다만 기름기가 많아 다소 느끼할 수 있으니, 지방 좀 잘라내거나 양념 혹은 조리법에 신경을 써서 균형 잡힌 맛을 즐기면 좋습니다.

완전 추천합니다!!!! (아니다…너무 많이 사지 않으셔도 돼요. 제가 다 먹을 거라…)

(혜성프로비전) 미국산 소갈비살 리테일팩

합리적인 가격에 코스트코 수준의 원육을 경험할 수 있습니다.

예전에 해당제품 재고가 없어서 (푸드랩플러스)소갈비살을 주문하였지만 (혜성프로비전)소갈비살이 맛과 향에서 더 맛있었습니다.

다만 주문 후 배송까지 기간이 일반 로켓프레시 상품보다 오래걸리는 불편함은 있습니다.
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항상 근막과 지방을 손질하고 포를 뜨거나 길쭉하게 썰어서 로스구이로 섭취했었습니다.
그러다 최근에 유튜브에서 순살소갈비찜을 보고서 비슷하게 조리하였고 달달한 양념에 엄청나게 부드러운 갈비살을 맛있게 즐겼습니다. 특히나 마지막에 들어가는 꽈리고추는 정말 중요한 포인트입니다.

일반적인 진간장,맛술,간마늘,설탕,매실액,후추 등으로 양념하였고 부재료로는 감자, 당근, 꽈리고추를 사용했습니다.

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(혜성프로비전) 미국산 소갈비살 리테일팩

■장점■

1. 저렴한 가격
원육손질에서 오는 로스를 감안하여도 합리적인 가격입니다. 개인적으로 뼈에 붙은 근막을 좋아하여서 덩어리 지방만 손질합니다.

2. 신선함
원육상태로 오기 때문에 후가공을 하여 먹기 좋게 포장된 제품보다 신선합니다.
지방과 근막을 손질한 후, 키친타올로 수분을 잡아주면 생고기에서도 냄새가 거의 없습니다.


■단점■

1. 냉장육임에도 큰 포장단위
진공을 풀고 오래 보관하면 신선도가 급격히 떨어지기 때문에 1인가구거나 적게 먹는 사람들에게는 부담스러운 포장단위입니다.
집에서 진공포장기를 사용한다면 더욱 신선하게 소분이 가능합니다.

2. 손질이 필요
원육에 아주 큰 떡지방이 상당히 있어서 대충이라도 손질을 해주는 편이 좋습니다.

■총평■
고기를 아주 좋아하시는 분들이라면 추천드립니다.
본인의 경우 10번 이상 주문하였습니다.

- 미국산 소갈비살은 자주 구매하는데 양이 적은 편이라 이번에 처음으로 리테일팩을 구매해봤어요.
- 일단 저는 이렇게 원육을 처음 받아보았고 다듬어 보는 것도 처음이예요.
- 식구들이 좀 여유있게 먹을 수 있을까해서 소갈빗살 리테일팩을 구입했습니다. 고기를 좋아하지만, 집에서 고기를 다루는 일이 번거롭게 느껴져 자주 시도하지 않았던 저는 조금 고민했다가 사봤어요.
- 처음 이 제품을 선택한 이유는 원육의 양이 상당히 많아 가족 모두가 함께 즐길 수 있을 것 같았고, 가격 대비 양이 만족스러웠기 때문입니다. 제품의 포장을 열자 마자, 풍성한 양의 소갈빗살이 보였어요. 이런 분량이면 여러 번 식사에 활용할 수 있겠다는 생각이 들었죠.
- 그런데 제가 칼질이 서툴긴 한 건 같아요. 로스량이 많아요. 살점을 많이 포함해서 잘라내게 되네요. 리테일팩으로 구입한 소갈빗살은 일정 부분 다듬어진 상태로 제공되지만, 질긴 부분을 완전히 제거하기 위해서는 추가적인 수고로움이 필요했습니다. 고기를 깨끗하게 다듬으려고 하면 비계랑 힘줄, 살점이 같이 딸려 잘려나가요.
- 그래도 양은 평소에 손질되어 있는 거 사는 거 보다는 훤씬 많고 다듬으면서 아이들 먹기 편하라고 칼집 넣어주었더니 구웠을 때 부드러워요.
- 다듬고 나서 칼이며 도마며 이것 저것 과탄산 넣어서 기름기 제거하고 정리하는 데 애 먹긴 했는데 그래도 양이 많아서 식구들이 여유있게 먹습니다.
- 앞으로 다듬는 것은 조금 더 연구해보아야겠고 다듬은 뒤의 뒷정리가 번거롭긴 하지만 양이나 맛에서는 만족이요!
다듬기 조금 수고롭고 뒷정리 번거로워서 별은 하나 빼 봅니다. 고기는 괜찮아요!!

생각보다 부담스럽지 않아요. 그냥 고기 일킬로 샀다고 생각하세요.
코스트코가면 파는 덩어리 고기랑 비슷해요.
냉장고기로 배송이 되서 땅땅 얼어있지 않아 좋았어요.
받자마자 키친타올로 핏물톡톡 제거하고 손질시작합니다.
열줄정도 들어있구요. 뼈가 제거된 반대쪽에 근막이 있어요.
근막떼고 나니 뼈만 없다 뿐이지 갈비살 그 자체네요. 양념갈비해먹어도 맛있겠어요.

전체 800그람이었고 손질하고 나니 600그람 나왔어요. 보통 25%정도 중량이 주는것 같아요.

첨엔 이걸 어째 손질하나 했는데 몇 덩이 손질해보니 금방되네요. 손으로 좀 만져봐서 좀 딴딴하다 싶은 부위만 제거해주면 근막이랑 지방이랑 적당히 제거가 되구요. 저는 뼈조각은 따로 없었어요. 기다란걸 한 사등분 해서 옆으로 뉘여서 제거하면 편해요.

고기손질했으면 구워야죠. 올리브유 소금 후추 가볍게 버물버물해서 구워줍니다.
애들이 스테이크는 2~300그람정도 먹는데 갈비살은 조금 기름지니까 200그람 구워줬어요.
깻잎이랑 무쌈올려서 씨겨자 콕 찍어서 먹었는데
와.. 부드럽네요. 손질이 잘되서 크게 기름지지는 않았는데 근막때문에 조금 질기지 않을까 생각한 것과 달리
부드럽고 살짝살짝 씹는맛도 있고. 누린내 안나고.

식감이 꽤 있어서 미역국이나 카레만들어도 맛있겠어요. 카레에 심줄약간 있는 부위 들어가면 맛있는거 아시나요.
미역국도 그래요. 살짝힘줄이나 지방이 낀 고기가 맛있어요.
남은건 작은 통에 담아서 엘에이갈비 양념해줘서 남은 명절동안 맛있게 구워먹을께요.
스테이크와는 다르게 구워서 잘라주니 스테이크는 육즙이 접시에 고이는데 얘는 갈비라고 기름방울이 뜨네요.
하나도 느끼하지는 않았습니다. 기름이 고소해서 양념했을때가 기대가 됩니다.
고기덕후 애들이랑 맛있게 잘 먹었습니다.

소고기 부위 중에서도 갈비살을 가장 좋아합니다.

많이 기름 진 부위기도 하고 육향이 풍부하고 또 요리에서도 이곳 저곳에 쓰이는 곳이 많기 때문에

자주 활용하고 있습니다.

원육은 처음인데요. 손실이 그렇게 어렵지 않았습니다. 아무래도 늑간살이기 때문에 근막이 붙어있고

기름도 꽤나 많이 붙어있기 때문에 근막은 반드시 제거를 해주시길 바랍니다. 왜냐하면 구이를 해먹든

찌개나 국에 넣든 근막이 있으면 굉장히 식감이 질겨지기도 하고 씹고 난 뒤에는 이빨 사이에 잘 끼여서

빠지지 않기 때문에 손질 하실 때 제거를 꼭 하셔야 합니다.

비계 부분도 많으시다면 조금은 덜어내는 것이 비율적으로 더 좋습니다.

핏물이 그대로 묻은 상태에서 배송이 되기 때문에 키친 타월로 핏물을 잘 닦아 주신 다음 구이를 드실거면

빗겨썰기로 마블링이 잘 보이게 썰어내시면 되고, 찌개나 국거리 용으로 쓰실 때는 좀 더 잘게 써시면 됩니다.

저는 총 1.6키로 중에서 절반은 구이용으로 나머지 절반은 갈비탕에 넣어 먹을 용도로 서로 다른 크기로

썰었습니다.

다 썰어서 소분을 하신 다음 냉동실에 보관하시면 장기간 보관하시며 두고두고 먹을 수 있어서 좋습니다.

주문 시에 주의 사항이 1.6kg 제품이 따로 있더라구요. 그걸 모르고 0.8kg 제품을 2개 주문했더니

박스가 두개 각각 따로 배송이 왔네요. 그게 번거로우신 분들은 1.6kg 짜리 제품을 주문하시면 됩니다.

가장 처음 해먹은 요리는 구이였는데요. 일반 팬 화로에 핏물을 제거한 뒤 그대로 한 번 구워봤습니다.

씹을 때 부드럽고, 질기지 않았으며 육향이 은은하게 맛이 아주 좋았습니다.

처음에는 고기 색이 검은 빛이었는데, 썰어서 냉장 보관을 조금 해드니 붉은 선홍색으로 아주 신선해보이는

색으로 바뀌더라구요. 기름도 적당히 있어서 마블링도 풍부하고 살코기 비율과 적절하니 아주 고소한 맛

이었습니다.

남은 절반은 갈비탕을 해먹으려고 냉동실에 보관 중인데요. 국이나 찌개용으로 사용해도 맛있을지 정말

기대가 되네요.

앞으로는 원육으로 직접 손질해서 먹을 듯 합니다. 또 스스로 손질해서 먹는 재미가 따로 있네요

안녕하세요. 전자기기 블로거 ✿ 감귤빵 ✿ 입니다! 보통 저는 전자기기, 애플 제품에 대해서 리뷰를 많이 해서 에어팟이나 애플워치 같은 애플 제품 리뷰나 네이버에서 저를 보신 분들도 있을 거에요. 오늘은 전자제품은 아니지만 자취러로서, 소갈비살, 그 중에서도 미국산 소갈비살 리테일팩(원육)을 리뷰해보려고 합니다. 이 리뷰에서는 일단 구매를 염두에 두시는 분들께 도움이 될 수 있도록 솔직히 작성해 보겠습니다. 도움이 되셨다면 좋아요 한 번 눌러주세요! 쌓여가는 좋아요를 보면 보람이 있거든요. ◕‿◕


● 소갈비살? 미국산?

일단 한우만 드시는 분들은 미국산이라는 점에서 약간 불안하실 수도 있을 것 같아요. 하지만 미국산 소고기라고해서 불안해하실 필요는 없다는 사실은 이미 잘 알려져있죠. 특히 미국산 소갈비살은 그 풍부한 맛과 부드러운 식감으로 유명해요. 갈비살은 소의 갈비 부위에 붙은 살코기로, 적당한 지방과 함께 촉촉하고 육즙이 많은 부위입니다. 딱히 국내산이든 외국산이든 맛이 다를 이유가 없는 부위죠. 실제로 이걸 국내산 소고기를 선호하시는 어르신과 먹어봤는데 웬걸 외국산인지 모르더라구요? 미국산 특유의 잡내나 퀘퀘한 냄새도 나지 않아서 사실 국내산을 선호하시는 분들이 드셔도 괜찮을 것 같습니다.


● 용량

저는 0.8kg를 주문했는데요. 소갈비살 전문점에 가면 보통 130g을 1인분 정도로해서 판다는 점을 생각해보면 6인분 정도 되는 양이예요. 물론 고깃집에서 1사람당 1인분만 드시지는 않겠지만, 적당히 그정도 양이 된다는 뜻입니다. 4인 가족이 한 끼 먹는 용도로 괜찮을 것 같습니다. 저는 고기를 좋아하는데 저 혼자서 3번에 나누어 먹었어요.


● 원육, 리테일팩

이 제품은 다른 제품에 비해 저렴한 편인데 왜 그런지 궁금하시죠. 손질이 덜 되어있기 때문입니다. 보통 정육점에서 파는 다른 소포장된 갈비살을 보면 막이 다 제거되어있는데 이 제품은 막제거가 안되어 있습니다. 그리고 먹기좋게 썰려 있지도 않아서 다시 한 번 썰어야 하고요. 하지만 제가 먹어본 결과 막은 제거하지 않아도 나름 갈매기살 느낌이 나면서 맛있었고, 두꺼운 대신 스테이크처럼 먹고싶으면 그냥 먹어도 되어서 좋았습니다. 따라서 경우에 따라서 그냥 드셔도 되고, 불편하시면 근막 제거하고 드시면 되고. 이 제품을 구매하지 않을 이유는 없을 것 같아요.


● 조언
저는 만족스럽게 이용했고 재구매의사가 있습니다! 소고기 좋아하시는 분들은 한 번 드셔보시라고 권해드리고 싶어요!


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간혹 제 블로그까지 찾아 오셔서 궁금한 점을 남겨주시는 분들도 계셔서, 최대한 궁금한 점이 생기지 않게 상세히 적어보려고 노력하고 있어요. 리뷰가 마음에 드셨다면 ‘도움이 돼요’ 버튼을 눌러주신다면 다음 리뷰들도 정직하고 자세하게 작성하는 데 큰 힘이 될 것 같아요. 그럼 항상 행복하고 합리적인 소비하시기 바랍니다 •ᴗ•

늑간살이라고도 불리는 갈비살은
부드럽고 고소해서
그냥 구워 먹어도 맛있고
양념해서 갈비찜을 해도 맛있다.


가성비도 좋아서 가끔 주문해서 먹는 부위이다.

이번에는 두 팩을 주문해서
고기를 조금 떼어 미역국 끓이고
푸드 프로세서로 갈비살을 갈아서
떡갈비와 햄벅 스테이크를 만들어 먹었다.

늑간살을 그대로 잘라 길게 원육을 그대로
보내는데 일단 가격대가 저렴해서 가성비가 만족스럽다.

찬물에 고기를 두번 씻는 동안 핏물이 자연스레 빠진다. 기름 부위와 근막을 대충 손질하고
잘게 썰어 푸드 프로세서에 갈아준다.

양파. 대파. 당근. 마늘도 함께 다져서
간 고기에 섞고
간장. 참기름. 후추. 설탕. 노른자. 녹말가루를
고루 섞고 치대준다.

아이스크림 쿠퍼를 이용해 일정량으로 소분해어
떡갈비를 빚어서 에어프라이에 구웠다.

햄벅 스테이크 용은 떡갈비 보다 두 배 크기로
도톰하게 빚어서 팬에 노릇하게 굽는다.

스테이크 소스는
하이라이스 분말을 물에 풀어 끓이다가
토마토 케찹. 후추를 조금 더 섞어주면
쉽고도 간편하고 맛있는 스테이크 소스가 완성된다.
접시에 햄벅스테이크 담고 가니쉬 곁들이면
멋진 스테이크 요리 완성!

떡갈비는 진공 밀폐해서 냉동해 두고
꺼내 쓰면 좋다.

가성비 좋고
맛있어서
푸짐하게 즐길 수 있는 갈비살.
여러분에게도 권합니다.


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♡♡♡

소고기는 맛있어요. 냉장이라 고기의 육질과 육즙이 맛이고 고소함이 정말 괜찮아요,

오래 굽지 말고 강불로 적당히 구운뒤 먹으면 부드럽고 육즙과 소갈비의 풍미를 느낄 수 있어요.

너무 많이 구우면 질겨서 먹기가 힘들어요.

모든 상품이 그런게 아니겠지만 제가 받은 상품은 비계가 큰 덩어리채 붙은 상태의 고기가 왔네요.

결국 버렸는데, 이건 조금 아니다 싶네요.

개선이 필요해 보이네요. 그래서 별 4개 드려요.


<신선한 소고기 갈비살>

* 마블링이 고르게 분포되어 있어 고소한 감칠맛이 일품인 갈비살이에요.

* 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑하지요. 씹을수록 진한 육향과 촉촉한 육즙이 입안 가득 번진답니다.

* 선호하는 굽기로 조리해 식탁 위를 근사하게 채워보세요.


<체크 포인트>

* 마블링이 고르게 퍼져 있는 소 갈비살

* 원하는 크기로 손질해 활용

* 홈파티, 캠핑에 어울리는 식재료

* 냉장 보관.


<레시피>

* 갈비살 스테이크

* 재료: 갈비살 500g, 토마토 1/2개, 아스파라거스 2개, 양파 1/2개, 키위 1개

* 양념: 우스터소스 1/2큰술, 케첩 1.5큰술, 흑설탕 적당량, 식초 1/2큰술, 올리브유 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 핫소스 조금, 소금 약간, 후추 약간, 월계수잎 1장

1. 갈비살 앞뒤로 칼집을 내주세요.

2. 양파와 키위를 블랜더로 간 뒤 갈비살을 재워주세요.

3. 냄비에 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 식혀주세요.

4. 고기에 양념을 버무려주세요.

5. 달군 팬에 고기와 준비한 채소를 넣고 함께 구워주세요.

⏹ 구매 동기 ⏹

소갈비살 구매하면서 800g 구매했는데 가족 다같이 먹기에는 조금 적은 양이에요.

그래서 소갈비살을 더 구매할까 싶었지만, 보다보니 요 제품이 보이더라고요.

늑간살? 소갈비살이랑 다른건가? 궁금해가지고 더 저렴해서 하나 구매해보았어요.

인터넷으로 검색해보니 간단하게 손질해서 먹을 수 있는것 같더라고요.


⏹ 상품평 ⏹

✅ 손질 ✅

처음에는 3번째 사진처럼 되어있어요.

요거를 손질해가지고 근막이나 기름 좀 많은 부분 제거하고 먹음 되나보더라고요.

슥삭슥삭 5번째 사진에 보이듯이 근막이랑 기름 두꺼운 곳 좀 제거해주고

빠르게 대충 제거해주며 살코기 붙은 부분은 한번 따로 떼주었어요 !

요 고기는 모아다가 그냥 어디 국같은데에 넣으려고요.

생각보다 손질이 어렵지도 않고 길쭉하게 다 잘려있어서

일자로 기름이랑 근막 제거해주고 9번째 사진처럼 고기결 반대로 썰어주면 끝 !

간단해서 저렴하게 구매해서 먹기 좋은 것 같아요.


✅ 맛 ✅

미트앤조이 소갈비살이랑 요 제품 구매해서 먹은건데,

소갈비살은 이 늑간살이랑 부위가 다른건지 맛이 좀 다르더라고요.

생긴건 비슷해보이는데 기름 함유량이 좀 다른가...?

미트앤조이 소갈비살이 훨씬 고소하고 맛있었고

얘는 좀 더 퍽퍽한 느낌이었어요.

그래도 막 맛없는건 아니고 가격대비 생각하면 괜찮게 잘 먹었어요 !


✅ 기타 ✅

역시 소고기랑 먹을때는 새송이 버섯 소기름 먹여가며 구워먹는게 진짜 꿀맛이에요.

소고기보다 버섯이 더 맛있는 느낌... ㅋㅋ

완전 맛있는 건 아니지만 개인적으로 꽃갈비살 먹어보니 부드럽긴 해도 취향이 아니라서

오히려 이런게 전 더 맛있는 것 같아요.

가격도 저렴한 편이라 기름 잘라내기 머뭇거림이 없으니

궁금하시면 한번 구매해서 드셔보시는것도 괜찮을 듯 !


⏹ 주문 내역 ⏹

2023. 04. 01 - 0.8kg, 1개 / 20,863 / 할인 쿠폰 사용

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냉장 소갈비라 더욱 맛있고, 마블링이 고르게 분포되어 있어서 고소함과 감칠맛이 정말 좋은

갈비살이네요.

쫄깃하지만 갈비의 특유의 육즙이 입안에 퍼질 때면 정말 행복해요^^

씹을수록 진하고 고소한 육즙이 더더욱 잘 느껴지고, 입안에 가득해지니 식사가 즐거워요.


<맛이게 먹는 팁>

*고기를 센불로 구워요~. 고기를 굽기 전이나 혹은 구울 때, 소금을 살짝 뿌려주세요.

그리고 자주 뒤집지 말고, 어느 정도 구워졌다고 싶을 때, 한 번 뒤집어 줘요.

그리고 완전히 익기 전에 먹어야 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어요.

완전히 익히면 늑간살 특유의 질긴 특성이 나타나기 때문에 적당히 구워먹는게 포인트!!!


< 체크 포인트 >

* 마블링이 고르게 퍼져 있는 소 갈비살

* 원하는 크기로 손질해 활용

* 홈파티, 캠핑에 어울리는 식재료

* 냉장 보관


< 레시피 >

갈비살 스테이크
재료: 갈비살 500g, 토마토 1/2개, 아스파라거스 2개, 양파 1/2개, 키위 1개
양념: 우스터소스 1/2큰술, 케첩 1.5큰술, 흑설탕 적당량, 식초 1/2큰술, 올리브유 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 핫소스 조금, 소금 약간, 후추 약간, 월계수잎 1장

1. 갈비살 앞뒤로 칼집을 내주세요.
2. 양파와 키위를 블랜더로 간 뒤 갈비살을 재워주세요.
3. 냄비에 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 식혀주세요.
4. 고기에 양념을 버무려주세요.
5. 달군 팬에 고기와 준비한 채소를 넣고 함께 구워주세요.

이집 갈비살 너무 맛있습니다...
벌써 2년째 먹고 있습니다~
구워먹어도 맛나고, 국긇여도 맛나고~특히 우리집은 미역국을 이고기로 끓여먹습니다.
진짜진짜 구수하고 깊은
맛이나서 아들과 남편이 너무나 좋아라 합니다. 구워먹는건 더 말할것도
없습니다~드셔보세요.
적극 추천합니다!!!^^

평소 외식보다는 집에서 남편과 둘이 소소하게 고기를 구워먹거나 밀키트를 조리해서 먹곤합니다 :)

오랜만에 소고기를 구입하려고 이리저리 둘러보던 찰나에 해당 제품을 구매해보았는데 일단 양과 가격적인 측면에서 너무 만족스럽더라구요 ㅎ,ㅎ 미국산이라고 하더라도 소고기인데 0.8kg에 이만원 중반대라니 구입하지않을 이유가 1도 없었어요! ㅎㅎㅎ

배송받아보니 고기 상태도 엄청 신선했고 양도 역시 푸짐~하더라구요 ㅋㅋㅋ 바로 먹을건 아니었기에 냉동실에 넣어두고 주말에 남편이랑 구워먹었는데 800그람이 두사람이서 다 먹기엔 많은 것 같아서 이틀에 걸쳐 나누어 먹었어요 ㅋㅋㅋ 양과 가격은 진짜 너무 만족~

하지만 맛도 맛이었다는거 아니겠어요! 몇일전 쿠팡에서 저렴하게 토시살,살치살 등등도 구입해서 먹었었는데 요 미국산 갈비살이 제일이었어요 :) 남편이랑 둘이서 감탄 연발! 앞으로는 소고기는 요기서만 시켜먹자고 난리부르스 진짜 꼬소하고 식감도 좋더라구용 겉바속촉

집에서도 이렇게 맛있는데 캠핑갈때 들고가면 더 맛있겠죠? ㅎㅎㅎ 이만한 양에 이가격으로 소고기를 맛있게 먹을 수 있어서 정말정말 만족스럽습니당 앞으로도 쭈욱 구매해볼게욥

맛있습니다
근막제거작업이 좀 필요하긴한데, 첫날만 좀 고생해서
소분해서 쟁여두니 든든하네요

소고기 미역국을 끓였는데,
국거리용 고기보다 더 부드럽고 기름이 적당히 돌아서
더 맛있었어요 :)

➡️소고기 미역국 레시피

재료:
- 근막 제거한 갈비살 소고기 300g
- 건미역 30g
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1작은술
- 소금 1작은술
- 물 6컵
- 대파 1대 (다진 것과 양파와 대파 흰부분)
- 고추장 1큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 참기름 1작은술

요리과정:

1. 건미역을 찬물에 불려줍니다.
2. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내고,
미역과 소고기를 넣어 같이 볶아줍니다.
3. 소고기가 반쯤 익으면 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다.
4. 팁! 양파 반개를 (자르지말고 통으로) 넣고 처음부터 같이끓여주면 굿!
5. 국간장과 소금으로 간을 맞추고 마무리합니다.

맛있는 참기름으로 볶은 소고기 미역국이 완성되었습니다!
양파는 물부을때부터 넣고 같이 뭉근하게 오래 끓여보세요
다익으면 빼서 버리시면 됩니다.
더 깊은맛을 내고 맛있어요~~팁으로 추천드립니다! 굿!

다양하게 활용해보세요!
전 볶음밥에도 넣었는데 좀 기름지긴했지만 육향이 스며들어
맛있었어요! 그냥 구워드셔도 되구요! 추천합니다

● 쓸데없는 글자수 채우기는 하지 않습니다. 내돈내산 효댕이가 리얼로 쓰는 찐 리뷰입니다 ^-' ●
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소갈비살 리테일팩을 아주 오래 전 홈플러스에서 처음 접해보고

구매하기 시작 했어요

쓰임새가 너무 좋은 고기라서 부채살 다음으로 쟁여놓는

고기 이기도 하답니다

저희집은 이 리테일팩을 주로 갈비찜이랑 갈비탕

그리고 찹 스테이크 용도로 사용을 많이해요

찜이랑 탕 할땐 구지 손질안하고 큼직하게 고기 썰어서

한시간 정도 푹 삶아 고기 따로 빼놓고 육수는 냉장실에

넣고 기름굳혀 걷어내면 고기 따로 손질할필요 없이 기름제거가

싹 돼요 음식먹을때 소고기 기름 둥둥 떠다니지 않아 좋구요


기름 걷어낸 육수에 고기넣고 갈비찜 양념넣고 야채넣고 졸이고

갈비탕은 고기삶을때 대파흰뿌리 통마늘 큼직한 무 미리 넣어

삶고 기름걷어내고 고기넣고 물추가 액젓이나 국간장 소금등으로

간하고 대파넣어 먹으면 사먹는 갈비탕 부럽지 않게 맛있어요


넘넘 쓰임많은 고기! 조만간 또 구매하러 올게요





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" 거짓없고 꾸밈없이 솔직하게 작성한 제 후기에 많은 분들이 도움이 되셨음 하는 마음 입니다. 후회없고 알뜰하게 소비하시길 바라며 도움이 되셨다면 (( 도움이돼요 )) 꼭! 눌러주세용 ♡-♡ "

미국산 소 갈비살 샀습니다.
세번 째 입니다. ( 이번엔 원육 입니다. )

두 번은 손질 된 걸 골랐는데.......
이번엔 손질해서 약식 갈비찜으로 먹어 볼려구요.

* 미국산 소갈비살 리테일팩 (원육)(냉장) 0.8kg입니다.
손질이 필요하긴 하지만....... 비교도 해 볼 겸 샀습니다.

* 800g 정도면....... 세 끼 정도는 먹을 양이 됩니다.
생구이로...... 양념구이로...... 찜으로 만들어서 먹었습니다.

* 갈비살이 깨끗해서........ 손질도 그렇게 어렵지 않았구요.
심줄 부분을 가위로 잘라 내고 찬 물에 담갔다 양념했습니다.

* 살짝 핏 물만 빼고 재웠는데....... 찜으로도 괜찮았네요.
양념구이로도 먹고...... 나머지는 약식 갈비찜으로 먹었거든요.

* 괜찮네요. ( 그냥 괜찮은 정도가 아니라....... 좋습니다. )
일단 잡내 없이 신선하고..육질도 연 해서 생 구이로도 좋았구요.

* 개인차가 있겠지만 이 정도면 둘이 세 번 정도 먹을 만 합니다.
4 인 가족이면 한 끼 적당하구요. ( 800g 이면...... 근 반이니까요. )

* 다음엔 탕 갈비까지 준비해서...... 갈비 탕으로 끓여 봐야겠습니다.
이건 고기만 따로 수육 처럼 먹어 보려구요. ( 재구매 의사 있습니다. )

* 생 구이로...... 양념 구이로....... 약식 갈비찜으로 먹어 봤는데.......
하나를 여러가지 버전으로 먹어 볼 수 있다는게...... 좋더라구요. ( 추천합니다. )
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