내츄럴스파이스 클로브를 류수영 레시피 찜닭 영상 보고 구매했어요. 평소에 닭요리할 때 특유의 비린내가 신경 쓰였는데, 클로브가 냄새 제거에 효과적이라고 해서 처음 사용해봤어요. 찜닭 끓일 때 몇 알만 넣었는데, 확실히 닭 특유의 잡내가 덜하고 향이 훨씬 깔끔하더라고요.

제품은 유리병에 담겨 있어서 보관도 편하고, 알맹이 크기도 일정해서 쓰기 좋아요. 향도 강하지만 자극적이진 않고, 고급스러운 느낌이라 생선이나 육류 요리에 다양하게 활용할 수 있을 것 같아요. 생각보다 오래 쓸 수 있는 양이라 가성비도 괜찮고요.

요즘엔 찜닭뿐 아니라 삼계탕이나 육수 낼 때도 한두 알씩 꼭 넣어요. 향이 깊어지고, 고기 냄새도 훨씬 잡혀서 만족스러워요. 처음 써보는 향신료라 걱정했는데 내 입맛에도 잘 맞고, 음식 퀄리티가 확 올라간 느낌이라 계속 쓰게 될 것 같아요. 추천합니다!

바쁘신 분들을 위한 한줄 평
“상태 좋고 향도 살아있는 정향”

정향 우리나라에선 많이 쓰이지 않고 따라서 잘 알려지지 않은 향신료죠 영어로는 클로브(clove)라고 합니다.
정향은 일반적인 향신료들과 달리 꽃봉오리 그 자체가 향신료인 독특한 재료입니다.

✅후기
사실 제가 정향을 구매한 이유는 뭘 해먹는다는 목적은 아니고 위스키에서 자주 언급되는 향에서 정향의 향이 있습니다. 그래서 대체 정향이 무슨향이지? 싶어서 구매했고 받자마자 뜯어서 향을 맡아보니 셰리 위스키에서 흔히 나는 향이네요 딱 알았습니다.
혹시나 정향이 궁금하다? 이렇게 저렴한 제품 하나 구매해 보시는것도 좋을거 같습니다.

- 상태
부스러기는 조금 있으나 깨진 봉오리 없이 아주 멀쩡함

- 용기
유리재질 아주 튼튼함

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스트레스 완화에 정향차가 좋다고해서 구매했어요

대부분 고기 요리할 때 잡내제거나

와인 끓여서 마시는 용도로 쓰지만

한약재료로 쓰인대서 구입했습니다


우선 이거 자체만으로는 호불호가 있을 수 있을 것 같아요

향신료 인것말큼, 향이 제대로 나거든요

저는 조금 흠칫했는데

같이 마신분은 좋다고, 마실만 하다고 하더라구요.
양약대신 이걸로 심신완화에 도움 받겠다며

잘 마시고 있어요.

심리적인건지는 몰라도, 이거 마시고

불안이 조금씩 완화되는것 같대요 ㅎ

쓰다보니 약장수같네요ㅎ

도움이 되셨길 바래요

집에서 요리할 때 국물 재료로 필요해서
클로브란 향신료를 처음 사보았습니다.
정향나무의 개화되지 않은 꽃봉오리를 건조시켜 만든 향신료라고 하네요
향이 너무 강할까 싶어 국물에 세알 정도만 넣어봤는데 좀더 넣어도 괜찮았겠다 싶었어요
거부감 있는 향은 아니었고 좀 독특했습니다.
동남아 음식 향?
수육 만들 때에도 어울릴 것 같네요
뱅쇼 재료로도 쓰이나 봅니다.
나중에 기회되면 한번 만들어봐야겠습니다.
상태도 괜찮고 양도 이정도면 한동안 잘 쓸 것 같습니다.
필요하신 분들께 추천합니다.

1.뱅쇼하려고 하나 샀어요.
2.매일 쓰는 재료가 아나니 양이 적당한듯 합니다.
3.유효기간 사진 보는것처럼 충분합니다.
4.인터넷 알아보니 이런류의 향신료는 신영이라는 브랜드가 갑이더군요. 거의 모든 종류의 향신료가 있는거 같아요.

쌀쌀한 날엔 언제부터인가
뱅쇼가 생각납니다

저렴이 레드와인에
오렌지 사과
향신료를 넣고
뭉근히 끓이면

으슬으슬한 몸살기운 싹 날려주는
뱅쇼 완성~!!

다른 재료는 다 있지만
요것만 없어서
쿠방으로 후다닥 주문 완료 ~

꼭 1가지씩 빠지는 식재료들 주문에는
쿠팡이 최고야

#내돈내산

유리병이지만 깨짐없이 안전하게 배송되었고
향도 좋네요 ! 유통기한도 2027년까지라 길어서 좋고
향신료는 조금만 넣어도 향이 쎄서 많이 안넣기 때문에 업장이
아닌이상 가정용으로는 딱 적당한 사이즈라고 봅니다!

처음 사봤는데 어우 향이 무척 강하네요 끝에 아주 미미하게 달달한 향이 나는거 같긴한데 계속 맡고 있을 자신이 없어요 ㅋㅋㅋ
인터넷에 굵은소금과 섬유유연제에 이 정향을 넣고 디퓨져 만드는걸 봐가지고 또 따라해보려고 샀어요

돼지다진고기
닭레버
피스타치오
베이컨
라드
클로브가루

이게 베이스구 틀에 생햄깔구 위베이스넣구
오븐150도정도에서 40~50분구워주심됩니당

뱅쇼하려고 구매햇어요
아주소량시장에서 구입이 어렵고
여기가 편하네요
과일속에 몇개만 쏙꼽아서 간단햇어요

뱅쇼 만들어 먹으려고 구매했어요.
향이 화장품 같기도 하고, 박카스 같기도 하고, 박하향 같기도 하고, 단향도 있어서 오묘하네요.
건강한 차가 될 것 같아요.

요리에 쓰는게 아니라 어떤 향인지 맡아보고 싶어서 구매했어요.^^; 나중에 요리에도 써봐야겠어요~

닭찜 해보려 구입 ~많이는 필요없으니 요정도 크키 맘에 들어요~

좋아요. 뱅쇼 만들려고 샀는데 향이 넘 좋네요.

저는 향을 좋아해서...