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상품 리뷰
4.3
건파스타를 매일 먹는 일상에서 새로운 파스타 그리고 레스토랑에서 먹을 수 있는 파스타를 먹기 위해 직접 생면 파스타를 만드는 와중 이전에 건파스타중 가장 맛있었던 데체코에서도 세몰리나가 나오는 것을 알게되었고 저도 모르게 구매했습니다…

데체코 세몰리나는 노란색 가루로 되어있으며 일반적으로 알려진 다른 밀가루 보다 고소하고 부드러운 느낌이 들어요

그리고 생각보다 생면파스타할때도 많이는 안들어가고 2인분 정도에 25~35g 정도가 들어가더군요

단순계산으로는 약 40인분이 나오는데 이게 생각보다 오래 사용됩니다

또한, 이 세몰리나로 만드는 생면파스타는 이전 건 파스타들과는 달리 꾸덕한 소스맛과 조금더 탱글탱글한 면발이 느껴집니다

유통기한도 길어서 두고두고 보관했다가 손님오기전에 만들어서 해줬더니 너무 레스토랑 같고 맛있다고 좋아해서 다음에도 다 사용하면 구매할 예정입니다
5
2025.02.22 20:41
로켓와우 새벽배송



듀럼밀로 천연발효종 [르방] 만들어서 빵 만들어 먹고 있어요
홈베이킹 입니다~^.^


깜빠뉴/바게트/식빵/피자 기타등등


밀가루 대비 듀럼밀 르방을 50~70% 넣고 만들어 먹고 있답니다


조만간 듀림밀 100% 빵만들어 먹어볼려고 구매함


모든 빵에 넣어 먹으니 넘 좋으네요

건강한 빵
홈베이킹
베이킹

색이 노랑노랑 좋으네요


이걸 넣으서 만든 빵 넘 맛나요~❤️❤️❤️
5
2024.02.10 13:08
포장을 열어보니 제품봉지에 구멍이나서 가루가 새어서 왔어요
당뇨진단받고 밀가루대신 듀럼밀로 부추전 만들어 먹어보니 혈당도 많이 안오르고 좋아요 하루전날 반죽해서 냉장고에서 숙성시켜 만들어먹으니 맛은 좋아요 녹두전 먹는 그런 느낌이랄까? 암튼 포장상태는 안좋게 배송되었지만 맛은 좋아요 다먹으면 재구매하려구요
3
2024.07.19 21:49
나이가 먹다보니 건강 관리가 필수가 됐네요;;;;(슬픈 현실). 그 시작이 아침 저녁 운동을 시작했는데먹는것 또한 간과할 수가 없는 항목이더라구요;;어떻게 먹느냐에 따라 운동 효과가 배가 될 수도!!!

워낙 밀 종류를 좋아하다보니 술 생각나면 부침개, 배고프면 빵 먹는 먹식이입니다. 그러다 듀럼밀이라는 걸 알게되었네요. 일반 밀과 달리 연힌 노랑색 가루는 밀가루보다 탄수화물 비중이 높지
않고 단백질과 식이섬유가 높다고 하네요

듀럼밀은 GI 수치 (음식응 먹고 난 뒤에 혈당 볌화 지수)가 현미랑 같거나 더 낮다고 하네요

가장 많이 사용되는 요리는 파스타라고 합니다

이번에 아이들과 같이 건강한 요리 교실 놀이를 해봐야겠네요 ㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.
5
2023.10.25 16:32
일반 밀가루와는 좀 달나요, 찰기가 없어요.^^ 그래도 몸에는 좋겠죠?
5
2025.05.03 12:55
사실 잘 모르던 가루인데.. ㅎㅎ
파스타생면나 라자냐 검색해보면서 접하게되었어요.
통밀빵을 만들때도 사용하는것 같고 ..
어떤지 궁금하던차에 체험단으로 만나게되었네요.

우선 유통기한은 긴편이라 집에서 보관만 잘 하면
충분히 소진이 가능할 것 같구요.
노란색이면서 보통 사용하는 밀가루종류보다는 거친(?)편이에요.
까스라운정도도 아니지만 완전 보들보들한것도 아닌 ..
약간 차이가 있더라구요

파스타생면은 아직 도전못해봤고 ㅋㅋ
빵반죽 덧가루로만 사용했는데 괜찮았고
집에있는 주말에 피자반죽부터 시작해볼까해요 :)

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4
2023.10.30 00:01
뽁뽁이에 잘 싸여서 터진 곳 없이
안전하게 받았습니다.
5
2024.02.01 16:21
홈베이킹을 시작하면서 밀가루에 대한 관심도 많아지면서 구매해보게 되었어요!
이것 저것 만들어보다가 유일하게 실패한 것이 피자에요ㅠㅠ
뭔가 그 구수한냄새?? 식감?? 이런점이 파는 것보다 약하더라구요
그래서 알아본게 듀럼밀이였어요!!
가루를 보니 확실해 지더라구요! 피자집에서 보이는 그 가루라는 것을!!

알고보니 듀럼밀이 파스타면도 만들수 있더라구요!
샐러드 파스타도 있을만큼 듀럼밀은 탄수화물 중심인 소프트밀과 달리
단백질과 섬유질 중심이고, GI지수도 낮아 혈당 스파이크도 낮추어서
다이어트에도 도움이된다고 하더라구요

하지만 소프트밀보다 상대적으로 거친알갱이고 소화가 상대적으로 어려다고 하네요!

생면파스타나 피자에 만들어 먹을면 맛도 있고 건강에 좋게 먹을 수 있을것 같아요!!
5
2023.10.28 14:42
피자만들 때 도우에 뿌리는 까슬까슬 미세한 가루가 무었인지 몰랐는데 유튜브에서 보고 세몰라를 한 번 사보고 싶었습니다.
듀럼밀로 만든 세몰라는 일반 밀가루 보다 거친 느낌이고 아이보리색보다 조금더 노란 색이 납니다. 보통의 밀가루에서는 맡을 수 없는 구수한 향이 나네요.
피자 도우를 동그랗게 펼쳐주기전에 작업대에 세몰라를 뿌려주고 손에도 살짝 뭍혀서하면 반죽이 작업대나 손에 달라 붙지 않아서 쉽게 작업할 수 있습니다. 그리고 피자를 구었을 때 구수한 향 까지 더해줄 수 있어서 조금더 밖에서 사먹는 품질에 가깝게 피자를 조리하기 위해서 필요할 것 같습니다.
다음에는 피자 도우 반죽에도 세몰라를 조금 넣어 볼 생각입니다. 적당한 가격에 필요한 전날에 주문하고 바로 받아 볼 수 있어서 좋았습니다.
5
2023.05.14 12:37
근데 건강상 안좋아서 줄여야하기에 곡물식빵 호밀빵을 찾아가며 먹던중 쿠팡체험단에 밀가루가 있길래 먹어보기로함.
이건 단백질이 14그램이나 들어있다니 웬지 뿌듯함.
우선 포장이 고급짐. 옆에 투명란이 있어서 내용물을 열지 않아도 볼수있음. 색깔이 노르스레~~
이탈리아산 밀가루라니 기대 만땅.
원래는 피자 해먹을 계획이었는데 피자구워줄 아들이 바쁘다구 자꾸 미루고 있음. 그맛이 너무 궁금해서 소량만 야채 빈대떡을 해먹음 ㅋㅋ
쫄갓함이 더 강해서 달걀 안넣어도 달걀 넣은듯한 고소한 맛이 있음. 그래도 뭔가 더 굉장한 맛을 느끼기엔 피자를 먹어야 하겠음. 주말에 오븐 뜨끈히 뎁혀 피자 해먹고 추가 후기 쓰겠음

추가
피자 실패함. 반죽이 늘어나지 않음. 이건 라자니아용임ㅋㅋ

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5
2023.11.28 17:06
찰기는 덜한것 같아서 감자전분 조금 섞어서 수제비 했는데 맛있네요
혈당이 덜 오른다해서 두봉이나 주문
찰기가적어 국산 통밀가루도 추가로 주문했네요
5
2025.05.12 14:13
오랜만에 생파스타 만들고싶어서 주문했는데 처음에 기사님이 던지셔서 상품이 파손되어 실망했지만 교환할때 그 부분을 말씀드렸더니 멀쩡하게 왔습니다.
처음부터 그랬으면 좋았겠지만 그래도 나름 만족합니다.
덕분에 생파스타 잘만들어 먹고있어요~!
5
2025.04.22 19:22
집에서도 빵을 굽는 게 가능해서 매우 편리해요.
هذا بحال فينو ديالنا فالمغرب واعر
5
2025.03.08 03:21
데체코는 워낙 유명한 브랜드여서 파스타나 파스타 소스로 많이 접했었는데 듀럼밀가루도 한국에서 판매하는군요. 듀럼밀가루가 밀가루 중에서 단백질 함량이 높고 가장 단단한 밀이라 소화가 빠르지 않아서 좋다고 들었어요. 밀가루 대신 다이어트 식으로 먹어도 좋겠더라고요. 파스타가 다이어트이 도움이 되니 재료인 듀럼밀가루도 똑같겠죠. 파스타 생면을 만들어 먹을 수도 있고, 빵을 만들거나 피자반죽 덧가루, 일반 밀가루 대체용으로도 쓰더라고요. 맛이 고소해서 생각보다 활용도가 좋은 것 같습니다. 다른 브랜드에 비해 가격이 괜찮은 것 같아서 마음에 들어요.

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5
2023.10.25 22:14
뭔가,,,문제가 있어 반송듼? 또는 환불한? 걸 그대로 다시 보내준것같다는 의심을 버릴 수가 없네요. 예리하게 칼로 잘린 모습이었구요,,,
배송중 터질 수 있는 부분이 아니라...더 기분안좋아요. 원래 이런 걸 보낸거란 생각때문에.

배송받으면 꼭 내부에 터진 곳 없는지 꼼꼼히 살펴보시길.
2
2025.03.16 17:48
베이킹이 취미라 빵 만들어 먹어요~❤️❤️❤️
5
2024.10.02 14:29
맛은 똑같아요
파스타 만들때 이걸로 만드는거고
단백질도 일반 밀가루랑 비교 되게 많아요
이태리 사람들은 미국 밀가루 먹으면
배탈 난다라는 농담이 있다고 하는데
농담 처럼 않받으 들여지더라구요 ㅋㅋ
결국 미국 밀가루가 표백된 우리가 먹는
밀가루다 보니 ㅋㅋ
그래서 밀가루 마침 떨어져서
듀럼밀로 샀어요 ㅎㅎ
앞으로도 계속 듀럼밀로 살려고요
듀럼밀 아니여도 좋은 밀가루 옵션들이
많더라구요 ㅎㅎ 전 부쳐먹었는데
밀가루랑 맛 똑같아요
5
2025.02.17 12:27
아직 사용전이랍니다

베이킹이 취미라 좋은재료 잘 써볼게요~❤️❤️❤️
5
2023.12.15 21:26
밀가루 종류 잘 모르는 1인이지만, 공부하고 구매해봤어요.
찾아보니 고급 밀가루 더라고요. 단백질도 높아서 일부러 구매하는 분들도 있는 거 같아요.
파스타나 피자에 용이하다고 되어있던데
전 빵이나 전굽는데 사용해볼까 고민 중입니다.
아직 사용해보지는 않았으나 후기들 보니 평이 좋아서 기대 중입니다.

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5
2023.10.21 07:04
На манную кашу не подходит. Нужно семолу или фарину брать. У этой консистенция после варки как у джема кая. Не хватает вязкости, и крупка слишком мелкая.
Из этой только макароны и лепить. Можно попробовать пудинг или запеканку сделать.
저는 면 말고 잼 만들고 있어요 ㅎㅎ 뜨거운 물에 휘어 가면서 풀어주고 적당랴의 설당과 코코넛향 남은 코코넛 오일 조금 넣으면 카야잼 비스무리한 스프레드가 금방 됩니다. 빵에 발라먹는데 살짝 달콤하고 향긋하고 맛있어요. 카야잼보다 몇배 저렴하니 괜찮네요.
2
2021.03.16 13:37
키토 카페에서 듀럼밀이 혈당을 덜 높인다는 얘기를 듣고 궁금해서 구매해 보았습니다 원래 계획은 쿠키랑 빵이랑 이것저것 많이 만들어 보고 싶었는데 게을러서 김치전 1번 부쳐 보았습니다

실제로 혈당이 어떻게 되는지는 자세한 실험은 못 해 봐서 결과는 모르겠지만 일단 단맛은 제 기준에는 합격이었습니다 약간 옛날 휴게소 감자전 느낌 뭐랄까 입자가 입안에서 굴러다니는 거 같은 식감이 독특하다 할까. . .
저는 개인적으로는 되게 좋아하거든요

앞으로 쿠키도 구워 보고 before after 혈당 테스트도 해 보고 자세한 후기를 남겨 보도록 하겠습니다
5
2024.01.25 12:49
밀가루 쓰지 않고 듀럼밀로 베이킹 할 수 있다기에 시도해 보려고 구매해보았어요
아직 사용전이지만 다양한 요리 시도해 보고싶네요~
4
2025.02.13 13:30
배송은 빠른데 열어보니 가루가 막날리고 다 터져서 왔어요...
보니깐 봉지가 터져있네요
보내주실때 뽁뽁이를 한번 감싸던 해야할것 같아요...
바닥에 다흘렸네요...ㅜ
5
2023.05.26 14:22
건강을 생각해서 밀가루를 바꾸려고 찾다가 찾았습니다. 전 맛의 차이를 별로 잘 못 느끼겠어서
앞으로도 듀럼밀을 이용하려고 해요.
5
2024.12.05 02:18
데체코 파스타면을 맛있게 먹었어요.
밀가루도 기대해요^^

오꼬노미야끼 해먹으려고 합니다. 유통기한도 넉넉하고 좋네요^^

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5
2023.10.22 10:27
뷰티 유튜버가 팩을 만들 때 추천하는 밀가루라서 구입했어요 재주가 없어 마음에 들게 팩이 완성되지는 않아서 다시 하는게 약간 망설여집니다 아무래도 이미 만들어져있는 팩이나, 고무팩처럼 물만 섞으면 되는 그 정도가 제 수준에 맞는것 같아요 아마도 밀가루는 진짜로 먹는 용도로 사용하지 않을까싶어요
4
2024.02.02 13:19
쿠팡배송은. 항상 불만입니다
주소대로 핑옷가게 앞에서 차타고 들어와서 현관 앞에 배송해주면 되는데 꼭 길가 문입구에 두고 갑니다 몇년간. 이 배송은 고쳐지지가 않네요
이것때문에. 쿠팡회원 탈회 하고 싶습니다
3
2024.08.12 21:39
Semoule이 필요해서 샀는데 semoule은 프랑스어고 똑같은걸 찾을 수 없어서 이걸 샀어요. 스펠링은 조슴씩 달라도 내용물은 같은거 같아요. 모로코음식 해볼려고 샀는데 아직 안해봐서...기대됩니다.
4
2018.03.13 00:06
배송중인지 포장전인지 알 수 없지만, 포장지에 뽁뽁이 감싸주시면 좋겠네요.
그래서 별 2개 뺐습니다.
3
2024.09.15 00:19
유통기한이 너무 짧아요
내년 2월까지네요
반품하려다가 그냥 씁니다
1
2023.12.18 13:58
밀가루 인기상품
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