미원 진국 다시 쇠고기 1kg 한 개에요
처음 구매해 봤어요  경육 기준으로 쇠고기 함량이 오프로 예요 일반 우리가 옛날부터 많이 먹던 그 다시다 하고
소고기 용량이 같아요 유일하게 이 제품이 같더라고요

그런데 가격은 좀 더 저렴하고해서 믿고 구매해 봤어요
소고기 액기스로 몇 프로 들어 있는 거랑
아니면 정육 기준으로 소고기 뭐 3% 들어 있는 거랑 확실히 차이는 납니다

이왕이면 그래도 소고기 함량이 좀 있는 제품으로 사는게 좀 더 감칠맛도 좋아여 그니까 모든 제품이 감칠맛은 나는데
느끼함이 덜한 감칠맛이에여

제가 예전에는 소고기 함량이 좀 낮더라도 그냥 좀 저렴한 걸 한번 사봤는데 오히려 더 헤프게 썼어요
진한 맛이 나지 않으니까 조금 쓸 것도 두 배로 쓰게 되더라고요

그래서 오히려 더 헤프게 썼습니다 그다음부터는 이왕이면 그래도 좀 더 소고기 함량이 있는 거
그런 제품으로 사는 게 더 낫다고 생각해서 이 제품으로 골랐어요

그런데 맛은 괜찮아요 생각보다 색상은 좀 밝은 색이에요 어두운 갈색은 아니에요
엄청 고 와요 색상은 밝은 색인데 가루가 엄청 얇고 맛도 짭짤하면서 감칠맛도 있고 괜찮아요 무난한 거 같아요

저는 미원도 씁니다 다시다를 넣으면 약간 색깔이 어두워지는 그런 국 요리들은 미원을써여

우리나라 사람들은 참치액도 잘 쓰고 굴소스도 잘 쓰고 하는데 미워는 좀 하대하는 경향이 있잖아요 결국은 똑같거든요 다 조미료예요

그냥 어떤 거를 써도 저는 괜찮다고 봐요 식약청에서 인정해주는데 뭐가 문제에요
꼭 조미료 쓰면은 무슨 뭐 큰 잘못한 것처럼 저는 절대 그러지 않아요 식당에서도 다 쓰는 건데 요리사들도 씁니다^

저는 조미료를 당당히 쓰는 사람이라 누가 미원 쓰냐고 물어보면 쓴다고 해요 오히려 안 쓴다고
거짓말하는 사람들이 이해가 안 가요ㅋㅋ

맛도 괜찮다고 생각해요 그렇게 큰 차이는 없어요
그래도 약간의 차이는 느껴지긴 하는데 그게 뭔지를 모르겠어요 그냥 모르고 그냥 먹으면 어떤 제품이 이거 고 저거 인지 알 수가 없어요 그냥 다 비슷한 거 같아요

최근에 다시 다가 떨어진 지 오래 됐는데 그래서 미 원만 좀 쓰고 있었거든요 참치액이랑

한동안  사지 않고 있었는데 다시다를  또 쓰니까 역시 좋아요 이게 한국의 맛이죠
다시다맛 괜찮습니다 전혀 나쁘지 않아요 저는 잘 샀다고 생각해요 만족합니다

구매가 : 9,080


(나중에 제가 얼마주고 구입했는지 가격비교해보고싶어서 자세한 구매가 같이 작성하고 있습니다. )



빠른결론 : 생각보다 너~~~~~~~무 고퀄리티임..ㅋㅋ



우리가 언제까지 조미료가 나쁘다는 인식에 빠져있어 허우절될텐가,,,,
식당에서도 우리 할머니, 엄마들도 집에서 조미료를 안쓰는 집은 없을듯..
(물론 유명한 요리연구가 분들은 안쓰시겠지만,,??)


본인은 결혼 15년차인데
시엄마한테서도, 친정엄마한테서도 요리배울때
조미료넣는방법으로 배웠기에
지금까지 죄책감없이 사용중임. ㅋㅋ


뭐 물론 쏟아붓는건 아니고
미원은 한꼬집
다시다는 1스픈정도 쓰면서 음식맛을 업그레이드 시켜왔음.



우리신랑도 시어머니가 국간장, 소금간 없이
다시다로 국을 끓이는 모습을 보고 화들짝 놀라며
지금까지 먹던게 다시다국이었다는걸 절망했지만
또 막상 다시다 팍팍 안넣고 간장,소금으로 간해서 다시다 약간 넣는 내 요리를 먹으며
본인은 울엄마가 해주는게 더 맛있네 라며 느꼈을듯..
그래서 내가 요리할때 다시다 넣는거 보면 좀 더 넣어,, 라고 함 ㅋㅋㅋㅋ
(시엄니의 요리하는 모습을 보고 기함했고 지금까지 반찬은 본인이 만들어야 본인입에 맞으심 ㅠㅠ)


암튼 난 미원보다 다시다를 더 자주 사용하는데
그 유명한 고향의맛 다시다는 너무 비싸서
대체품으로 타 브랜드꺼를 사용해왔음.


근데 로켓배송이 사라지고 일방배송으로 바뀌었길래
다른거 뭐 없나 찾다가 발견한 미원 진국다시..
뭐 솔직히 내가 쓰던게 일반배송으로 바뀌어도 그게 훨 저렴했지만
이참에 다른걸로 바꿔보고싶어서 바꿨음.



난 다시다를 실온보관안하고 통에 소분해서 냉동보관하면서 먹고있음.
처음 배송오자마자 소분하려고 오픈하니
다시다 냄새가 엄청 진하게 났음.
내가 쓰던것보다 향과 맛이 진해서 2~3스픈 넣을껄 1스픈만 넣어도 되는지라
비싸게 구매했지만 섬유유연제 고농축과 같은 개념이라
덜 넣어도 되니 더 오래먹을 수 있어 더 저렴한게 확실한거같음.


미역줄기 복을때 반스픔 넣었더니 간도 맞춰지고 맛도 업그레이드되면서 너무 맛있어짐.
앞으로 정착해서 먹어야겠음!!



THE END.



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내돈이 소중하듯 여러분들의 돈도 매우 소중하기에
구매시 참고하시라고 자세한 후기 남기고 있습니다.
하지만 개개인마다 다르게 느낄수있으니 단순 참고만 해주세요.
감사합니다.
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미원 진국다시 쇠고기, 1kg

1. 배송과 포장
로켓배송으로 박스에 담겨 파손된거 없이
빠르게 배송됐어요.

2. 상품 정보
가마솥 공법으로 제조했습니다.
가마솥 공법은; 가마솥 원리로 푹 끓여 깊고 진한
맛을내며 조리후 시간이 지나도 맛이 변하지 않고
오랫동안 깊고 진한 맛을 유지 시켜주는 특허 기술입니다.

식품유형 : 복합조미 식품
원재료명 : 정제소금 ( 중국산 )
전분 ( 옥수수 ; 외국산 = 헝가리, 러시아,
세르비아 등 )
보관방법 : 직사광선 또는 뜨거운 곳에 보관할 경우
맛이 변하고 색상이 짙어지거나 덩어리가
질수 있으니 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.

3. 상품 품질
자연조미료, MSG와 인공 합성물을 배제한 조미료입니다
자연원물만 넣어 만들었다는 컨셉으로 탄생한 조미료입니다.

복합조미료,MSG 함량을 10 ~ 20% 로 줄이고 쇠고기,
파, 마늘, 양파 등을 혼합했습니다.
진국다시다 소고기 함유량은 5%입니다

4. 사용 후기
진국 다시다로 사용한지 3년쯤 되었네요
전에는 맛나를 썼었는데 가성비 쪽으로도 괜찮고 맛도
별 차이를 못 느껴 계속 진국다시다를 쓰고 있어요
소고기 함량이 타 브랜드 제품과 비슷해요

간혹 사람들이 조미료나 미원을 쓰면 큰일나는줄 알지만 여러 양념들의 맛을 조화롭게 균형을 잡아주는 역활을 하는 조미료라고 합니다

다시다는 동결 건조 분말로된 육수인거 같아요
표고버섯, 멸치, 새우등으로 육수를 만드는 번거로움을
덜어주는 착한 조미료예요

미원은 무침 종류에 조금 넣어 쓰고 다시다는 탕이나
찌개, 국물요리에 쓰면 좋아요
음식을 할때 감칠맛이 부족하다고 느껴질때 다시다를
한스푼 넣어주면 훨씬 깊은 풍미가 나더라구요.
미역국 끓일때 다시다를 넣으면 해초 비린내도 안나고
국물이 진해져요.

국물 요리할때 꼭 필수적으로 들어가야 하는 조미료입니다.

4번째구매 후기에이어 5번째 구매후기를 들고왔습니다
이러다열번째구매후기까지쓸꺼같네요 아예정착해버려서 가능할거같아요 10번째리뷰쓰는 그날까지~

조미료는 음식할때완전필수여서 꼭구매합니다

제가 진국 다시다로 정착한이유는 소고기다시다에서 중요한건 소고기!! 소고기다시다에 얼마나 소고기가 함유되어있는가?
입니다

진국다시다 소고기 함유량은 5퍼센트가 들어가요
c*다시다도 5퍼로 동일한 함유량입니다

다른제품이랑 동일한 함유량으로 소고기가들어갔는데 가격은 두배정도나 저렴해요 가격싼데 같은함유량이다?
그럼 바로 미원 진국 다시다를 사게되네요

두번째로 중요한 맛
여러가지 조미료를 써봤는데 맛은 다비슷한거같아요 소고기함유량이 높아서 고기향이 다른제품에비해 더 센거같아요
전 이점이더맘에들어요 진한국물을완성시킬수있거든요
맛이 엄청 진해집니다 …최고

세번째로 미원 진국다시다는 60년 발효기술 조미료의 대표 미원을 만든곳입니다 아주믿을만브랜드죠?

세가지이유로 저는 계속 미원진국다시다를 사용하고있습니다

아쉬운점은 지퍼백형식이아니여서 따로통에넣고쓰고있어요 습기가 들어가면안되기때문에 꼭꼭소분해서사용하셔야합니다

가격이변동이심한거같아요 올랐다가 내렸다가 하네요 일정하게 가격유지되었으면 좋겠어요

10번째후기들고오는날까지~

▣ 찌개, 전골, 국, 볶음밥, 떡볶이 국물요리 만들때는 미원 대신
다시다를 조금씩 섞어서 사용하고 있어요

고향의 맛 다시다는 유명하잖아요

예전부터 조금씩 사용하고 있는데 가격이 많이 올라서 가성비
좋은 대상 진국 다시 소고기로 다시다 바꿔서 사용하고 있어요

대상 다시다로 바꿔서 사용한지 2년정도 되었는데
원재료명에 소고기 5% (정육기준), 소고기 1.8% (배합기준)
유명한 다른 브랜드 다시다와 함량이 비슷해요

사용해보니 맛도 비슷해서 가성비 좋은 대상 다시다 구입해서
사용하고 있어요

다시다는 동결건조 분말로 된 육수라고 볼 수 있어요

​매번 멸치, 다시마, 양파, 북어 여러가지 넣고 육수 만들어
사용하면 좋지만 솔직히 보통일이 아니거든요

김치찌개 끓일 때 소고기 듬뿍 넣고 미역국 끓일 때도 다시다
조금 넣어주면 확실히 감칠맛이 많이 느껴지는 것이 맛있어요

이번에는 뜨끈한 수제비가 먹고 싶어서 밀가루로 반죽하고
다시다 조금 넣어서 수제비 끓여 먹었어요

▣ 수제비 만들기

1. 수제비 반죽하기

- 반죽 재료
중력밀가루 2컵, 물 2/3컵, 꽃소금

- 밀가루 2컵에 꽃소금 조금 넣고 섞어줘요
- 물 2/3컵을 조금씩 나눠 넣고 반죽해 한 덩이로 만들어요
- 완성된 반죽을 30분 정도 냉장 숙성해주세요

2. 수제비 양념장 만들기

고춧가루, 간장, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 다진 대파를 섞어
양념장을 준비해요

3. 수제비 끓이기

- 재료
감자 양파 애호박 대파 다진마늘 국간장 다시다
코인육수 물 후추

- 감자, 애호박, 양파, 대파를 썰어 준비해요
- 물 1.2L와 코인육수 3개를 넣고 센 불에 끓여요
​- 끓기 시작하면 감자와 ​국간장 다시다 조금 넣어 간을 맞춰요
-​ 숙성된 반죽을 얇게 펴서 최대한 빨리 떠 넣어주세요
- 준비해둔 채소와 다진마늘을 넣고 센 불에서 2~3분 정도
반죽이 익어 떠오를 때까지 끓여줘요

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<❤️>제품명. 청정원 쇠고기진국 다시다, 1kg
<❤️>구매일시. 23/12/05
<❤️>배송일시. 23/12/06
<❤️>유통기한. 25/04/30
<❤️>배송정보. 로켓배송

음식을 할 때 꼭 필요한 다시다
항상 감칠맛이 부족하다고 느껴질 때
다시다를 한 스푼 넣으면 되더라구요

진국소고기 다시다답게 맛도 진하고 맛나요
이번 리뷰에서는 다시다를 넣는
음식들 레시피를 적어보려고 합니다

[ 된장찌개 레시피 ]
1️⃣ 물 넣고 된장넣고 끓이기
2️⃣ 다진마늘, 다시다, 고추가루 넣기
3️⃣ 양파, 애호박, 두부, 팽이버섯, 고추 넣기
4️⃣ 파 넣고 간을 본다
5️⃣ 싱거우면 소금, 짜면 물을 더 넣는다


[ 잔치국수 레시피 ]
1️⃣ 소면 끓여서 채에 걸러놓는다
2️⃣ 다시마 멸치육수 끓이고 다시다 소금이랑 간장넣기
3️⃣ 양념장 만들기 (간장 고추가루 소금 참기름 깨 고추 다진마늘 설탕쪼꼼)
4️⃣ 애호박, 양파, 당근 채썰고 육수 끓이면 넣기
5️⃣ 야채 익었으면 면 넣고 마무리로 후추넣기


[ 초간단 계란국 레시피 ]
1️⃣ 물을 끓인다
2️⃣ 계란을 그릇에 풀어서 저어놓는다
3️⃣ 끓는물에 양파를 넣고 풀어놓은 계란을 넣는다
4️⃣ 파랑 소금 다시다 넣고 끝


[ 소고기 미역국 레시피 ]
1️⃣ 미역 따뜻한 물에 불리기 (15~20분)
2️⃣ 소고기 찬물에 넣어서 피빼기
3️⃣ 끓는물에 미역 넣고 소고기 넣기
4️⃣ 다진마늘 다시다 넣고 끓이기
5️⃣ 간보고 소금이나 간장 넣어주기
6️⃣ 조금 더 끓여주고 먹기전에 참기름 3~4방울 넣기


보다 쉬운 레시피를 적어봤는데요 요리를 잘 못하는 나지만 저 레시피를 보고 하면 그래도 맛있는 음식이 나오더라구요 배달음식보다 집에서 직접해먹는게 금액도 절약되고 맛도 있으니까 우리 배달음식을 줄여보고 직접 해먹어 보는 습관을 가져봅시당 !!!!


⚠️장점. 타 다시다들보다 저렴해요

⚠️단점. 양이 많아서 번거롭지만 꼭 용기에 덜어서 사용해야합니다



도움이 되었으면 하고 고민하며 적은
내돈내산 리뷰 입니다 도움이 되었다면
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청정원 쇠고기 진국 다시다

1kg한봉지 똭~~~주문하고 도착했습니다.~^^
식당하냐구요? 조미료를 이렇게 큰봉지로 시키다니~~
가정집 맞습니까? ㅎㅎ
네. 가정집 맞습니다.~^^
것도 3인 소가족 입니다.ㅎㅎ

사실 신혼초에는 조미료 마냥 몸에 해롭고 무서운 식재료라고 생각했어요. 그래서 소포장 사놔도 줄질않았었네요.ㅎㅎ
지금은 40대 아줌마가 되고보니 조미료가 무서운게 아니고, 제가 더 무서워진것 같네요.~^^

대부분 사람들이 조미료나 미원같은 화학조미료 음식에 넣으면 큰일나는줄 알지만 조미료의 역할은 여러 양념들이 고루 잘 섞여서 맛의 균형을 이루게해주는 역할을 한다네요.

음식~~~음~~~~맛있게 먹어야 하지않겠습니까?
그렇담 조미료 너무 무서워 하지 말자구요.~^^
40대가되니 조미료의 중요성을 음식하면서 많이 깨닫게 되네요.
음식의 완성은 조미료다.~!!
가족들몰래 슉슉 넣어야 맛있는 한끼가 완성되드라구요.

물론 시중에 조미료종류도 많죠.
무언가 천연제품을 쓰는듯 광고하는 제품들도 많구요.
그래도 완전 천연재료만으론 감칠맛을 완벽히 낼수 없죠.
그런 제품들도 화학조미료가 다 섞여 있죠.
그래서 저는 대놓고 다시다 넣어요.~^^

전통있는 기업 대상. 미원 만드는 회사 대상 청정원.
가격도 저렴하고 감칠맛 나게 잘 만든 제품인것 같아요.
청정원 쇠고기진국다시다.
참 잘 만들었어요.ㅎㅎ

그럼 다시다를 어떤 요리에 넣나요?
ㅎㅎ
국물요리에는 무조건 이요~^^
안넣으면 맛없어서 못먹어요.ㅎㅎ
볶음,탕,국,찌개 요런데는 무조건이요.
제일 자주 해먹는 김치찌개,된장찌개에 다시다 빠졌다고 생각하믄
흐미 맛없어서 못먹어요.ㅎㅎ

닭볶음탕, 제육볶음,떡볶이 당연히 슉슉~~ 다시다죠.ㅎㅎ

제가 자주 해 먹는 음식중의 하나는 뼈해장국인데요.
뼈해장국 사먹지 마세요.
뼈 핏물빼고 애벌삶고 씻어서 다시 물붓고 1시간 뼈 푹 끓이면 되는데요. 이때 된장 여유있게 넣어 잡내와 밑간 잡고 고추가루, 들깨가루,다시다, 액젓으로 감칠맛을 더하면 진짜 식당보다 더 맛있는 뼈해장국이 됩니다.
이때 다시다 쫌 많이 넣으믄 진짜 뼈해장국 맛집 되어요. ㅎㅎ

그럼 다시다 대용량 제품 보관은 어떻게 할까요?
이런 조미료들은 열과 습기에 약해요.
양념통에 소분하고 밀봉 잘 해 두세요.
그늘지고 서늘한곳에 잘 밀봉하고 보관하면 뭉치지 않아요.

그럼 오늘도 맛있는 요리를 위해 고민하는 주부님들.
자~~쉽게 가자구요.
뒤돌아서 청정원 쇠고기진국다시다 슉슉~~~♡♡
ok?♡♡

배송 받은 날짜:2024년 10월 31일

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다시다가 똑 떨어져서 여러 브랜드를 비교해봤어요.
제 비교 기준은 가성비와 쇠고기 함량이 높은 것이였는데 역시 미원 진국다시쇠고기 이 제품이 가장 좋은 것 같아요.

조미료에 대한 편견은 여전히 존재하긴 하죠.
조미료는 맛도 풍부하게 해주지만 소금 사용을 줄여주기 때문에 저는 긍정적으로 생각하고 있어요.

진국다시쇠고기의 가장 큰 장점은 깊고 진한 국물 맛을 간편하게 낼 수 있다는 점입니다.
수프, 찌개, 볶음 요리 등 다양한 요리에 사용하면, 한층 더 풍미를 높여주어 요리의 완성도를 크게 올려줘요.
물에 타서 사용하면 국물의 기본 베이스가 되어, 다른 재료와 조화를 이루며 깊은 맛을 끌어내는 데 도움을 줍니다.

1키로로 대용량 제품이기 때문에 저희 2인 가정에선 일년정도 사용할 수 있어서 경제적으로도 아주 좋아요.
보관 방법도 아주 쉬운데 습기가 차지 않게 잘 밀봉해서 최대한 건조한 장소에서 보관해주면 돼요.

국물 요리 자주 하시는 분들에게 아주 강력히 추천드려요.
간편하게 깊은 맛을 내기 아주 좋고 소금 사용도 줄일 수 있어요.

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솔직하게 작성한 리뷰입니다.
제 후기가 도움이 되셨다면
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상품명: 청정원 진국 다시다

용량: 1kg

벌써 4번째 구매하는 사람입니다
청정원 진국 다시다로 정착했어요

조미료는 음식요리할때 맛이풍부해져서 잘사용하고있습니다

제가 청정원 진국 다시다로 정착한이유는 우선 소고기다시다에서 중요한건 당연히 소고기함유량이죠?

청정원 진국다시다 소고기 함유량은 5퍼센트가 들어가요( c*다시다도 5퍼로 동일한 함유량)

다른제품이랑 동일한 함유량으로 소고기가들어갔는데 가격은 훨씬저렴해요 가격싸고 소고기많이들었으니 청정원 진국 다시다를 선택하게되네요

가장중요한 다시다의 맛
여러가지 조미료를 써봤는데 맛은 다 비슷한거같아요!!! 별차이를 못느꼈어요 조미료는 역시나 국물에 넣으면 쵝오인거같아요
맛이 진해집니다 …!! 요리성공 할수있어요

60년 발효기술 조미료의 대표 미원을 만든곳입니다
믿을만해서 구입했어요


지금 벌써 4번째구매입니다 상세하게 적은 이유들을 통해
계속 이제품으로 정착하고있습니다

아쉬운점은 지퍼백형식이아니라서 통에 따로 소분해서쓰고있습니다 ..! 습기가들어가면 안되기때문에 꼭꼭 소분해서 사용하세요 조미료를 통해서 맛있게 요리 만드시길

다음에 5번째 후기들고올게요

요리가 어렵거나 ! 맛의 1%가 부족 하신 분들께
구입하시는데 도움이 드리고자 구매 후기를 적어 봅니다.

▶️구매 동기
고향의맛 쇠고기 다시다를 사용하다가 미원을 만드는 대상에서 나오는 제품은
맛이 어떨까 궁금해서 구입하게 되었습니다.
그리고 요리하는데 맛이 쪼금 부족하여 다시다의 도움을 조금씩 받고 있습니다.

▶️사용 후기
-원조 제품이라 할 수 있는 쇠고기 다시다를 사용하다가 이 제품을 사용해서
요리를 해보았는데 큰 차이점은 못느끼고 있습니다.
-쇠고기와 사골의 진한 국물 맛으로 음식의 감칠맛을 살려 줍니다.
-한달 넘게 사용 중인데 쇠고기 다시다는 습도가 높으면 뭉쳐져서 부셔가며 사용했는데
이 제품은 가루형태로 잘유지 됩니다. 물론 습도가 높은 곳에 보관하시면 안됩니다.

▶️단점
-많이 사용하면 조미료 특유의 느끼함이 있어 적당량을 사용하시면 되겠습니다.

▶️추천대상
-다시다를 사용하여 요리하는 분은 이제품도 추천드립니다.
그 다시다에 비해 값이 저렴하고, 맛은 차이가 없어서
가성비 좋게 사용하고 싶으신분들께 추천 드립니다.

▶️요리 추천
다시다를 이용하여 요리를 하려면 꼭 열을 가해서 하는 요리에 사용하시면 좋겠습니다.
나물이나 차가운 요리에는 다시다의 맛이 잘 어우러지지 않고 조미료의 느끼한맛만 날 수 있습니다.
볶음이나 찌개류에 추천 드려요

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