✅ 구매 이유

요즘 ✨찹쌀파이✨에 푹 빠져서 하나하나 재료를 준비하고 있어요. 그 중에서도 꼭 필요한 재료 중 하나가 바로 베이킹소다....! 여러 브랜드가 있어서 뭘 살까 고민하다가, 쿠팡에서 가장 먼저 보이는 제품으로 바로 결정했답니다 ㅎㅎ
이 제품은 알루미늄 프리라는 점도 마음에 들었고, 가격도 정말 착해서 부담 없이 장바구니에 쏙~ 물론 집에 베이킹소다는 기본으로 있어야 하니까, 겸사겸사 구입했어요.
찹쌀파이뿐 아니라 청소나 세척할때도 용이해서 작은 용량으로 하나쯤 갖고 있는 게 편하더라구요!

✅ 제품 특징

1️⃣ 170g 소용량으로 집에서 사용하기 딱 좋은 구성. 통에 들어있어서 보관도 깔끔하고 내용물도 쉽게 꺼낼 수 있어요.
2️⃣ 알루미늄 프리로 베이킹용으로도 안심하고 사용할 수 있어요. 이름처럼 브레드가든은 홈베이킹에서 꽤 유명한 브랜드라 신뢰도
3️⃣ 식품용이지만 세척용, 탈취용 등 다용도로 활용 가능해서 활용도도 높아요〰️

✅ 후기

소포장이라 부피 차지하지 않고, 열자마자 뽀송하게 잘 보관되어 있어서 만족했어요. 찹쌀파이 반죽할 때도 뭉치지 않고 잘 섞였어요〰️베이킹소다 특유의 냄새나 불쾌한 느낌 없이 사용감도 참 괜찮더라구요. 가격 생각하면 정말 가성비 좋은 선택이었다 싶어요!

✅ 결론

간단한 베이킹용으로 베이킹소다 찾고 있다면, 브레드가든 170g짜리 딱 좋아요...! 알루미늄 프리라 건강 걱정도 덜하고, 찹쌀파이처럼 정성 가득한 홈베이킹에 잘 어울리는 아이템이에요. 처음 보이는 제품이라 골랐는데, 앞으로도 베이킹할 땐 이걸로 쭉 갈 예정이에요오

브레드가든 베이킹소다, 170g, 1개

중량-170g
포장 타입-용기/통
총 수량-1개
미니사이즈 여부-일반형

베이킹 소다에는 두가지 종류로 나눠 있어요

식용으로 사용할수 있는 베이킹 소다와
청소용으로 사용하는 베이킹 소다 두가지로
나뉘어 있어 식용으로 사용하실경우
잘 보고 구매하시길 바랍니다

식용 베이킹 소다의 특징은
대표적으로 체중감량의 효과가 있다고 해요
식용 베이킹 소다를 희석한 물을 하루에 2-3번
정도 마시게 되면 혈액 내에 ph 수치가 높아지면서 지방의 연소에 도움이 됩니다

또한 베이킹소다를 물에 희석하게 되면 이온음료처럼 알카리 성분이 높아지게 됩니다 여러모로 체중감량과 근력 증대까지 효과를 보실수 있어요

3스푼이상 드시면 득보다 실이 많기때문에 그이상은 섭취하지 말길 권장하고 있습니다

또한 ph 섭취를 조절해주면서 신장의 활동을 도와줄 뿐만 아니라 신진대사를 원활히 작용할수 있도록 도와주게 됩니다

보통 드시는 분 보다는 아마 베이킹용으로 많이들 사용하실겁니다 저또한 홈베이킹에 빠져서 구매하게 되었어요 이것저것 찾아보니 사람몸에 그냥 섭취시에도 효능이 있다는걸 알게되어 일석이조인거같아요

홈베이킹 용으로도 하나씩 작은사이즈로 구매해 구비해두면 여러모로 도움이 될거 같아요 :)

평소에 주방 청소를 할 때 베이킹소다를 자주 사용해요. 기름때 제거, 싱크대 청소, 냉장고 탈취까지 활용도가 정말 많거든요! 그런데 시중에 파는 베이킹소다는 식용이 아닌 경우도 많아서 따로 베이킹용으로 구매해야 하는 번거로움이 있었어요.

그래서 청소용 + 베이킹용으로 모두 안전하게 쓸 수 있는 제품을 찾다가 브레드가든 베이킹소다를 구매했어요
이 제품은 식품첨가물로 인증받아서 안심하고 요리에도 사용할 수 있더라고요.
청소할 때도 안심, 베이킹할 때도 안심! 베이킹 할때 진짜 소량 들어가는데 또 따로 사긴 아깝더라구요 ㅎㅎ

✔ 청소 효과: 싱크대, 가스레인지 기름때 제거할 때 최고! 물에 개어 닦아주면 찌든때도 쏙쏙~
✔ 탈취 효과: 냉장고나 신발장에 넣어두면 냄새 제거에 좋아요!
✔ 베이킹 활용: 머핀, 쿠키 만들 때 넣었는데 반죽이 부드럽고 폭신해져요

식품첨가물 100% 베이킹소다 → 요리에도 안심하고 사용 가능
다용도 활용 → 베이킹, 청소, 냄새 제거, 세탁까지!
편리한 용기 → 170g 소용량이라 보관도 편하고, 한 번 쓰기 딱 좋은 양
기름때 제거 탁월 → 가스레인지, 싱크대에 문질러주면 찌든때가 싹~

✅ 후기
이 제품은 베이킹도 하고 청소도 할 사람에게 완전 추천해요! ✨
특히 식용으로도 안전하니까 더 안심하고 사용할 수 있는 점이 최고 장점이에요.
그리고 소량 포장이어서 오래 두고 변질될 걱정도 없고, 플리스티공이라 위생적으로 보관하기 좋아요!

브레드 가든 베이킹 소다 170g,1개----구매리뷰

구매날짜-----25.1/15
배송날짜-----25.1/16
제조일짜-----24.12/17 (식품첨가물이라 제조일자만 표기됨)


아주 귀염한 통에 아담하게 들었네요
보관하기도 너무 편하고 양도 자그마한게 맘에 드네요
아무래도 가루 제품이라 물기없이 서늘한곳에 보관하는게
좋을듯 합니다 위에 두껑을 오픈하니 안에 속마개가 붙어있더라구요 저는 반만 뜯어 쓰고나서 그대로 덮고 두꺼
닫았어요 ----> 아무래도 이중으로 차댜되있는게 습기도
안생길것같고 안전할것 같다는 생각!!

소다는 아주 조금씩만 쓰니까 보관을 잘해야 끝까지 쓰겠죠?


구매이유---!!!

집에 박력분 밀가루가 남아서 땅콩쿠키나 만들어 볼까
레시피를 보다가 베이킹 소다가 필요하더라구요
그래서 쿠팡검색했는데 가격도 크게 안비싸길래 바로주문~
과자 만들때 겸사겸사 쓰면 좋을것 같아요

사실 베이킹 소다가 어떤 역할을 하는지는 잘 몰라요
쿠키반죽에 박력가루대비 베이킹소다 반티스푼 넣으래서
살짝 떠 가루에 섞었어요

어제 구매해 오늘 온다생각하며 다른 반죽을 다해놓고
기다리는데 오늘따라 꾸팡이 늦어 밤 9시나 되야 도착
밤늦게 드라마 봐가며 쿠키 반죽 완성해 굽기 시작---->

여러개 나누기 귀찮아 손바닥 만하게 펼쳐 큼직한 쿠키
만들었어요 땅꽁잼이랑 땅콩도 수북 넣어 모양잡기가
좀 힘들지만 대충해도 쿠키맛은 같으니까~~~
후닥후닥 완성~~~

오븐에서 살짝씩 꺼지고 퍼지다 색이 조금씩 진해지고
쿠키끼리 붙을까말까해서 조마조마 ㅋ

굽는동안 고소한 땅콩버터 냄새가 진동을 하네요ㅎ

베이킹소다 덕분인지 제법 먹음직스럽게 완성됬어요 >>

다 구운 쿠키는 일단 망에 식혀서 따듯한온기가 완전히
사라지게 기다렸다가 따듯한 아메리카노 한잔타서 먹어봤어요

바삭바삭'''♡♡♡♡♡
식감이 진정 쿠키스럽네요ㅎ
고소한 땅콩도 씹히고 적당히 단맛에 커피랑 넘 잘 어울려요
쿠키가 커서 하나씩만 먹어야지 마음먹고 통에 담아보관~~
당분간 일주일 간식 생겼다는 ㅋ

수제쿠키맛이 일품입니당♡
요즘 간단 쿠키 만들기 따라하기 쉬운 레시피 많더라구요
방학때 아이들캉 한번 도전해보시길 바랍니다❤

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직접 구매후 사용해 맛본 후기입니다
장바구니 담기에 도움 되셨길 바랄께요❤❤❤

제가 전문가가 아니라서 잘 구분을 못하는데요.
베이킹 소다랑 베이킹 파우더랑 다르더라고요.
머핀 수업때 둘다 들어가서 비슷하게 생겼는데 기능이 다른구나 싶었답니다.
사실 지금도 크게 뭔가 다른지 모르겠습니다.
레시피에 있어서 구매해서 넣었더니 맛있는 머핀이 탄생했어요.

우선 베이킹에 필수적인 재료중 하나여서 구비 하시면 잘 쓰일 재료입니다.
베이킹 시 반죽을 부풀게 하는데 효과적이라고 하네요.

✅️ 고품질 원료 사용
프랑스산 탄산수소나트륨을 사용하여 베이킹 시 안정적인 팽창 효과를 제공한다고 합니다.

✅️ 다양한 용도
베이킹 외에도 청소, 탈취 등 다양한 용도로 활용할 수 있어 가정에서 다복적으로 사용 가능한데 저는 개인적으로 베이킹 전용으로만 사용하고 있습니다.
우리가 아는 달고나 만들때 넣는게 이게 아닌가 싶네요.

✅️ 편리한 포장
170그램의 적당한 용량으로 제공되어 보관과 사용이 편리합니다.
베이킹소다는 고온다습한 곳에 보관할 경우 분해가 일어날 수 있으므로 밀봉해여 서늘하고 건조한 곳에 보관하는게 좋다고 하는데 케이스가 있고 밀봉이 잘 되지 않을까 싶습니다.

베이킹은 계량이 다라고 하시더라고요.
정확한 계량으로 체에 쳐서 잘 섞이게 하지 않으면 반응하지 않은 소다들이 남아 맛이 안 좋아질 수 있으니 골고루 섞어서 혼합하는게 중요할 거 같아요.

집에서 홈 베이킹 하는 분들이 쿠팡에서 쉽게 살 수 있어서 좋은거 같아요.
이번에 머핀 만드느라 이것저것 주문 했는데 다음날 다 도착해서 주말에 아이만 같이 맛있는 머핀으로 좋은 추억 남겼습니다.

본 후기는 직접 제품을 사용 해본 느낌과 생각 입니다.
혹 도움이 되셨다면 도움이 돼요 눌러 주심 저에게 큰 힘이 됩니다.
❤️감사합니다❤️

안녕하세요! 오늘은 쿠팡에서 구매한 브레드가든 베이킹소다에 대한 솔직한 후기를 공유해드리려고 해요. 베이킹소다는 주방에서부터 욕실까지 다양한 용도로 활용할 수 있는 만능 아이템이죠. 그럼, 제가 사용해본 경험을 하나씩 소개해드릴게요!

제품 소개

브레드가든 베이킹소다는 170g 용량으로 제공되며, 고품질의 안전하고 깨끗한 프랑스산 제품으로 베이킹의 맛과 식감을 높여주는 제품이에요.
베이킹소다는 반죽을 부풀게 하는 용도로 사용하며, 소다를 사용하시면 가능한 빨리 오븐에 넣는 것이 좋다고 해요. 정확한 계량으로 체에 쳐서 잘 섞이게 해주시지 않으면 반응하지 않은 소다들이 남아서 맛이 안 좋아지게 되니 주의가 필요해요.

사용 경험

저는 이 베이킹소다를 사용하여 쿠키와 스콘을 만들어보았어요. 반죽에 소량을 넣었더니 부드럽고 풍성한 식감의 베이킹을 즐길 수 있었답니다. 특히, 베이킹소다의 품질이 좋아서 그런지 반죽이 고르게 부풀어 올랐고, 맛도 한층 업그레이드된 느낌이었어요.

다양한 활용법

브레드가든 베이킹소다는 베이킹 외에도 다양한 용도로 활용할 수 있어요. 예를 들어, 과일과 채소를 세척할 때 물에 소량을 녹여 사용하면 잔류 농약 제거에 도움이 되고, 싱크대나 욕실 청소 시에도 활용할 수 있어요. 또한, 냉장고나 신발장의 탈취제로도 사용할 수 있어 집안 곳곳에서 유용하게 쓰이고 있답니다.

총평

브레드가든 베이킹소다는 베이킹을 즐기는 분들께는 물론, 집안 청소나 탈취를 원하는 분들께도 강력히 추천드리고 싶은 제품이에요. 고품질의 제품을 합리적인 가격에 만나볼 수 있어 더욱 만족스러웠답니다.

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♥브레드가든 베이킹소다, 170g

⭕저는 베이킹 사용보다
생수에 섞여 마시려고
구매했는데 입안에 남아있는
잔향으로 마시기 어렵네요ㅠ


⚛️생수에 섞어 마시면 좋은점

생수에 베이킹소다를 섞어 마시는 것에 대한 긍정적인 의견과 우려되는 점을 종합하여 설명해 드리겠습니다.

⭕긍정적인 의견

산도 중화
베이킹소다는 알칼리성이므로
위산 과다로 인한 속쓰림이나 소화불량 완화에 도움이 될 수 있습니다.
몸의 pH 균형을 맞추는 데 도움이 될 수있습니다.


운동 능력 향상
고강도 운동 성능 향상에 도움이 될 수 있습니다.
이는 베이킹소다가 근육 내 산성화를 늦추는 역할을 할 수 있기 때문이라고 합니다.


⭕우려되는 점 (전문가 의견):

부작용 위험
과다 섭취 시 복통, 설사, 구토, 전해질 불균형 등 다양한 부작용이 발생할 수 있습니다.
특히 고혈압, 심장 질환, 신장 질환 환자는
더욱 주의해야 한다고 합니다.


영양 불균형
장기간 섭취 시 칼슘, 칼륨 등 필수 미네랄 흡수를 방해하여 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

** 마카다미아 쿠키부터 다양한 베이킹에 활용 가능한 베이킹 소다! **
베이킹 초보로서 다양한 베이킹을 시도해 보려고 이 베이킹 소다를 구매했습니다. 브레드가든의 베이킹 소다는 쿠키나 케이크 반죽을 부드럽고 적당히 부풀어 오르게 만들어 준다고 해서 선택했어요.

** 마카다미아 쿠키의 완벽한 파트너! **
처음 사용한 레시피는 마카다미아 쿠키였는데, 이 소다 덕분에 정말 바삭하고 고소한 쿠키가 완성됐어요. 베이킹 소다를 적당히 넣으니 쿠키가 과하지 않게 퍼지면서도 중앙 부분은 쫄깃하고, 겉은 바삭하게 구워져서 만족스러웠어요. 마카다미아와 함께 베이킹 소다의 역할 덕에 풍미가 한층 살아나더라고요. 쿠키가 제대로 부풀어 오르면서 바삭함이 잘 살고, 짭조름하면서도 고소한 맛을 극대화해 주는 느낌이었습니다. 베이킹 소다 특유의 씁쓸한 맛이나 향이 나지 않아 부담 없이 사용할 수 있었어요.

** 다양한 베이킹에 활용 예정 **
마카다미아 쿠키 외에도 머핀이나 케이크, 빵 등 다른 베이킹 레시피에도 사용할 예정입니다. 이 제품은 용량도 적당하고, 소량만으로도 부드러운 식감과 풍미를 더할 수 있어 베이킹 초보부터 전문가까지 누구에게나 적합할 것 같아요. 집에서 다양한 디저트를 만들 때 꼭 필요한 베이킹 소다라서 꾸준히 쓸 수 있을 듯합니다. 또한, 나중에 청소용으로 소량 써볼 수도 있어 다양하게 활용이 가능한 점도 큰 장점이에요.

** 제품 장단점 **
장점
• 소량으로도 베이킹에 효과적이라 경제적입니다.
• 불쾌한 냄새가 없어 음식의 맛을 해치지 않습니다.
• 캡으로 양을 조절하기 쉬워서 초보자도 안심하고 사용할 수 있어요.
• 사용 후 밀봉도 간편해 신선함을 유지하기 좋습니다.
단점
• 용량이 큰 편은 아니어서 자주 쓰신다면 빠르게 소진될 수도 있을 듯합니다.
• 베이킹 소다 특유의 쓴맛이 싫으신 분은 소량씩 테스트해 보시는 게 좋아요.

** 총평 **
마카다미아 쿠키부터 다양한 베이킹 레시피에 꼭 맞는 만능 베이킹 소다입니다. 브레드가든의 이 제품은 음식의 풍미를 돋우면서 반죽을 적당히 부풀려 바삭한 식감과 부드러운 텍스처를 잘 살려줍니다. 베이킹 초보로서도 충분히 좋은 결과물을 만들어낼 수 있었고, 앞으로도 쿠키, 케이크, 빵 등 다양한 베이킹에 자주 사용할 예정입니다. 베이킹을 좋아하시는 분들이라면 꼭 추천드리고 싶은 제품입니다!

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<<<<<<<<<<<브레드가든 베이킹 소다 170g>>>>>>>>>>
구매: 2025.1.26.
배송:2025.1.27.
제조일자.2024.8.12.




아이들과 집에서 달고나 해먹으려고 재료를 준비하다보니 베이킹 소다도 필요하더라구요.
조~금만 필요해서.. 쿠팡해서 급하게 찾아보다가 양도 작고 평도 좋은 제품으로 골라서 구매하게 되었습니다.

집에 있는 베이킹 소다는 청소할때만 사용 가능하더라구요ㅠ
그래서 먹을수있는 베이킹소다로 찾아보게 되었어요.

보관은 습기가 들어가지 않도록 뚜껑을 잘 닫고 서늘한곳에 하면 된답니다^^


제조일자는 있는데 소비기한은 없길래 따로 찾아봤어요.

제조일자로부터 잘보관되었을 경우 2~3년 정도 사용할수있다고 하네요^^
하지만 구조가 비교적 안전하여 변성 위험이 적어서 유통기한이 지나도 사용할수도 있다고 합니다^^



+ 배송
쿠팡배송은 정말 최고! 담날 바로 오니 정말 편하고 좋아요.
매번 감사드립니다아


+ 제 리뷰가 도움이 되신다면 조아요를 꾸욱~~~!
솔직한 리뷰 더 열심히 작성 해볼게요@_@ 감사합니다

★장점 단점 빠르게 내돈 리뷰★
★일단 써보고 먹어보고 발라보고 올립니다 ★
★------------------------------------★
● 내돈도 남의돈도 아까우면 안되니까 후기 ●

★상품명: 브레드가든 베이킹소다, 170g, 1개
◆구매날짜:2024년 1월29일
◆배송날짜:2024년 1월30일

★구매하게된 이유
파우더외 또 소다가 필요할떄가있더라구요
코스트코에 파는 대용량 소다가 집에
있기는한데 베이킹빵표시가 되어있어도
하도 청소하는용도로만 쓰다보니
괜히 암앤 베이킹소다는 넣기가 그렇더라구요
그래서 구매하게 되었습니다


↓↓상품팩트↓↓
일단 통에 담겨와서 다른 봉투지퍼팩에 담겨오는
것같지 않아 보관이 용이합니다
많이 쓰지는 않아서 작은 용량이 필요했는데
190g에 보관편하고 유통기한 넉넉해서
괜찮은것 같습니다

베이킹소다와 베이킹파우더는
완전 다른제품으로
베이킹소다는 쉽게 옆으로 퍼지게 (달고나)
베이킹파우더는 위로 (머핀등)
이 한끝차이가 엄청 크더라구요

베이킹소다는 파우더로 대신할수없고
파우더는 소다로 대신할수없으며
레시피에 소다와 파우더 사용을 같이해야한다면
두가지 다 사용해야합니다

이제품은 알루미늄이 없는 제품이고
먹는 식용제품이라 안심하고 쓸수있을듯합니다




총평
다른보관용기로 옮기지 않아도 되서
편리하며 소량으로 살수있어서
매우 실용적인듯합니다

★재구매의사 10점만점에 :10점

쿠팡에서 거의 모든걸 해결하고 사는 주부 1인입니다
싸고 가성비 좋은제품이 많으니까요.
배송도 로켓배송만한 것이 세계 어디 있을까 싶네요
저는 소소하게 살림하는 주부로서모든
후기는 내돈내산을 기준으로 후기 작성합니다
긴 리뷰 읽어주셔서 고맙습니다

도움이 되셨다면 [도움이돼요] 한번
따봉 꾹 부탁드려요 ^^
항상 좋은일만 가득하세요
감사합니다^^*

제품명
브레드가든 베이킹소다, 170g, 1개

재구매의사
있음

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★ 구매이유

발렌타인 데이를 맞아서 쿠키 구우려고 구매했어요

서브웨이 화이트 마카다미아 쿠키를 구웠어요^^

★ 배송 및 상품상태

배송은 하루만에 왔구요

밀봉도 잘 되어 왔고 유통기한도 나쁘지않네요

베이킹소다 통이 아담해서 귀여워요


★ 제품 장점

베이킹소다 제품들이 생각보다 너무 대용량이에요

베이킹용소다를 많이 안써서 작은용량이 필요했는데 작은용량으로 팔아서 너무 좋아요

그리고 따로 소분용기를 안사도 되서 장점인것 같구요

통 디자인이 감성적이라서 잘쓸거같아요^^

식용과 세척용 베이킹소다 성분에 큰 차이는 없지만

세척용은 알칼리 농도가 높아서 섭취하게되면 비교적 몸에 안좋으니 꼭 식용으로 주문하시는게 좋아요.



★ Tip

베이킹소다와 베이킹파우더는 다른제품이에요

이 제품은 `베이킹소다`이니까 꼭 잘 구분해서 사셔야합니다

많은분들이 잘 모르시는거 같아서요

베이킹 소다는 옆으로 퍼지게 하는 성질이고

베이킹 파우더는 위로 부풀게 하거든요!

그리고 베이킹소다는 반죽을 만들어 오랜시간 휴지하는 반죽에는 사용하지않고

휴지없이 바로 굽는 반죽에 주로 사용해요!

ex. 쿠키


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이 후기는 필요에 의해 직접 구매 후 작성된 리뷰입니다

작게나마 구매에 도움이 되시길 바라요!

날씨가 많이 따뜻해졌다지만 아직은 많이 쌀쌀하네요 건강 유의하시고

제가 작성한 후기가 혹여라도 도움이 되신다면 도움이 돼요 버튼 꾸욱 부탁드립니다.

안녕하세요 평소 베이킹을 취미로 하고 있는 평범한 30대 직장인 입니다.

*구매이유

베이킹을 취미로 하고 있다보니 베이킹소다는 쓸일이 많습니다.

소량 들어가지만 맛을 더 고소하게 해서 넣고 있는데요

그리고 베이킹 외에 과일이나 다른 플라스틱 통같은거 세척할때도 많이 사용해서

가격 비교 후 구입을 하게 되었습니다.

*구매후기

저는 스콘을 만들어보았는데 사실 정확히 어떤맛이 베이킹 소다맛인지 알수없으나 레시피에 베이킹 소다를 꼭 넣어야

고소한 맛이 많이 난다고 쓰여져 있어 구입을했습니다.

실제로 먹어보니 베이킹 소다 탓인지는 모르겠으나 정말 맛있는 스콘을 만들었습니다.

그리고 과일세척할때도 가끔씩 사용하는데 이번에 고구마를 슬라이스 해서 올리브유에 버무리고 에어프라이어에 구워먹는게

정말 맛있어서 껍질 안벗기고 써는게 색감이 예뻐서 베이킹 소다를 이용해서 벅벅 닦아주었습니다.

그래서 그런지 뭔가 더 청결하고 맛있는 느낌이 들었습니다.

베이킹소다는 소량씩만 사용하고 있어 이정도 양이면 꽤 오래 사용할 것 같습니다.

안녕하세요 평소에 베이킹을 취미로 하고 있는 평범한 30대 직장인 입니다.



*구매이유



헤이즐넛은 평소 즐겨먹지는 않는데 베이킹 재료에 들어가게되어 구입을 하게되었습니다.

헤이즐넛향 시럽은 자주 접해봤지만 생 헤이즐넛은 초콜릿에 들어가는것 외에는 먹어본적이 없어서 궁금했습니다.



*구매후기



흑임자 스콘을 만들었는데 안에 흑임자와 아몬드가루와 헤이즐넛, 그리고 호두 다진것을 넣어서 만들었습니다.

다른 향이 센 음식들이 있어서 헤이즐넛향이 그것에 비에 가려졌지만 꼭꼭 씹다보니 헤이즐넛 향이 조금씩 나기 시작하고 다른 맛과 어우러져 고소한 스콘맛이 나기 시작했습니다.

생으로는 먹어보지 않았지만 오븐이나 에어프라이어에 구워서 간식으로 먹어도 좋을 것 같습니다.

양이 꽤 많아서 다 먹기까지는 한참 걸릴것같습니다.

다음에는 초콜릿에 한번 넣어서 헤이즐넛 초콜릿을 만들어볼까 생각중입니다.


이 후기는 내돈내산으로 작성한 솔직한 후기로 제 후기가 도움이 되셨다면 아래 '도움이돼요' 클릭 부탁드립니다.

[내돈내산 후기]
고품질의 안전하고 깨끗한 프랑스산 제품으로 베이킹의 맛과 식감을
높여주는 브레드가든의 베이킹소다! 너무 유명한 제품이라 구매했어요.
쓴 맛이 나는 베이킹 소다가 있데요;; 어떤 제품인지는 정확히 모르지만
브레드가든의 베이킹소다는 쓴 맛이 전혀 없다고 해서 다행이에요.

최근에 카페투어 갔다가 밤조림을 먹게 되었는데 너무너무 맛있었어요.
카페에서 만들어 파는 밤조림은 아무래도 가격대가 좀 있어서ㅠㅠ
‘직접 만들자’ 생각하고 밤을 먼저 샀는데 레시피를 보니 베이킹소다 필수?
우리집은 베이킹 소다가 없는거에요;; 부랴부랴 쿠팡에서 주문했어요!

타 사이트보다 쿠팡이 몇 백원 정도 비싼데 칼배송 로켓배송 때문에라도
저는 쿠팡을 애정해요~~ 당장 만들어야 하는데 기다릴 시간이 없거든요.

밤조림 만들 때 식용 베이킹소다가 필요한 줄 몰랐어요. 밤의 떫은 맛을
없애기 위해 베이킹소다를 푼 물에 하룻밤 정도 담가둬야 한다고 하네요!

식용 베이킹소다와 세척용 베이킹소다 성분에는 큰 차이가 없지만
위생용품으로 구분된 제품은 알칼리 농도가 높아 섭취하면 몸에 해로우니
꼭 식용 베이킹소다를 확인하고 주문하시면 좋을 것 같아요!

물에 식용 베이킹소다를 넣으면 알칼리수가 된데요, 무릎 통증에도 좋고
건강에도 좋다고 해요. 때문에 알칼리수를 꾸준히 섭취하게 되면
산성화가 된 혈액을 중화시켜서 활성산소와 염증 물질과 같은 노폐물을
배출해서 염증 완화에 도움을 줄 수 있다하니 한 번 마셔보려고요!

밤조림도 꼭 성공할게요 ㅎㅎ 브레드가든 베이킹소다 재구매 의사 있음‼️

저 초등학생 때는 학교 앞 문구점에
달고나 만드는 기계가 있어서

그 시대 친구들은 꽤나 실패없이 달고나를
잘 만드는 편 입니다ㅋㅋ

들러붙지 말라고 설탕 뿌려놓고 ? 그런 거 없이!!
쉽게 만드는 방법을 공유합니다~!


✅ 구매이유

✔️달고나 만들기 위해 기왕이면 큰 마트에서 자주봐서
익숙하고 믿음가는 제품으로 구매함.



✅ 설탕 녹이기 + 소다 넣는 시점

✔️설탕은 밥숟가락으로 1숟가락 반 ~ 2숟가락을 넣는다.

✔️불은 무조건 처음부터 끝까지 가스 중간불로!

✔️나무젓가락을 이용해 설탕 가생이부터 둥글둥글 계속 젓는다

✔️설탕이 전체적으로 녹으면 가생이 0.3cm~0.5cm 가량
투명해지는데

✔️이 때 소다를 차 숟가락 5분의 1정도 넣는다.
(소다 많이 넣으면 커지고, 기포가 많이 생김
적게 넣으면 사이즈는 좀 작아지지만 기포가 덜 생김
⚠️ 맛도 약간 달라지는데 소다 양을 적게도 많게도 해보고
입맛에 맞는 스타일로 넣으면 됨!)

✔️소다를 넣고는 불에서 국자를 멀리 떼고 빠르게 젓는다
색이 변하면 국자를 불에 가까이 데고 타지 않을 정도로
밝은 황토색에서 커피색이 날랑말랑 하면 끝

✔️호일에 부을 때까지 계속 계속 빠르게 젓는다.




✅ 호일에 붓기 전에 들러붙지 말라고 설탕? 설탕 필요없음‼️

TIP)) 1. 호일 그리고 기다림이 제일 중요!!!

초보자도 쉽게 하기 위해 (언제 눌러야 하는지 쉽게 아는 방법)
호일을 씁니다!

✔️ 완성된 달고나를 호일에 붓고 최소 40초~1분
그냥 놔둡니다. 겉이 자연스럽게 굳길 기다립니다.
(코팅되길 기다림! 달고나 붓고 바로 누르개로 누르면
그냥 망!!!)

⚠️도대체 언제 눌러야 하는가 ?
호일을 쓰는 이유입니다. 호일을 들어서 좌우로 흔들어보면
너무 흔들거리면 겉이 덜 굳었다는 뜻!

그래서 호일을 바닥에서 들어서 좌우로 흔들었을 때
어? 굳은 것 같은데? 하는 느낌이 있음.

✔️겉이 코팅된 느낌이나면 누르개로 누른데
그냥 빡 누르지말고 샌드백 치듯이, 펀치날리듯이
빠르게 눌렀다 뗐다 반복해서 어느정도 넙적하게
만든 뒤!

✔️모양 원하는걸 올리고 누르개로 눌러줍니다.
그리고 모양도 바로 떼지 않고 30초 기다렸다가
떼줍니다.


‼️이렇게만 하시면 절대 안망합니다^.^
설탕 뿌리고 그런거 필요치 않습니다

‼️해보시면 아시겠지만 소다를 많이 넣으면 기포가 많이 생겨서
적당히 넣어야 모양이 예쁘게 나옵니다.

근데 저는 질보다 양이라서ㅋㅋ
크게 먹으려고 소다를 많이 넣습니다ㅋㅋ




✅ 결론 요약 (다 필요없고 달고나는 기다림이 성패를 좌우한다.)

✔️기다림이 중요! 달고나 붓고서 최소 40초~1분 기다린 후
겉이 코팅된 느낌이나면 누르개로 팡팡 치듯이 빠르게 여러번
누르기!!

✔️사용한 국자‼️‼️‼️‼️‼️
바로 물에 넣으면 설거지 빡쎕니다.

그냥 이것도 방치해두세요 한 5분 이상 (달고나 모양찍고
먹는 시간동안 그냥 아무데나 두세요~~)

그 후에 흐르는 물에 손도 안쓰고 그냥 씻겨내면
쉽게 설거지 끝!! 국자에 묻은 달고나가 저절로
떨어져 나갑니다ㅋㅋ

⚠️결국 달고나는 만들고 설거지까지 무조건 기다림이 제일
중요^^




소다로 베이킹 하시는 분들이 훨씬 많겠지만
저는 베이킹 떵손이라ㅠㅠ 간편하게 달고나 만드려고
구매했습니다~!


‼️저처럼 달고나 만드시는 분들 꼭 성공하시길 바라고,
사진과 상품평 보시고 도움 되시길 바래요^^

우리 흔히들 청소하는 베이킹소다(식소다)와
요리하는 베이킹파우더는 다른 걸로 알고 있습니다. 

✔베이킹 소다 -
식품 빵을 굽는 데에 쓰는 중조!! 빵이나 과자를 제조할 때, 제
품을 팽창하게 하여 맛을 좋게 하고, 연하게 하여 소화가 잘
되도록 하는 식품 첨가물이다. (팽창력이 큼)
✔베이킹파우더 -
베이킹소다와 여러 가지 약재의 장단점을 보완해서 만들어진
팽창제!! (베이킹 소다보다 팽창력이 작음)

그런데 이 제품은 청소를 해도 되는 베이킹소다입니다 ㅎㅎ
베이킹파우더는 소다보다 팽창력이 조금 작아 제가 만들려는
달고나 제조에는 베이킹 소다가 답입니다. 이 제품은 식용으
로 사이즈는 170g입니다. 딱~ 달고나 만들기 전용으로 나온
것 같이 귀엽고 작음직합니다. 뚜껑도 있어서 사용하고 남은
제품은 보관하기도 좋습니다.

아이들과 캠핑가서 달고나를 만들어보았습니다. 요즘 만원도
안주면 달고나 세트 구매가 가능한데 세상 참 좋아졌습니다.
라떼는~ 달고나 아저씨가 오셔야만 먹을 수 있었던 추억이
있는데 ㅎ 요즘 아이들은 언제든지 바로 만들어 먹을 수 있어
서 참 편해졌네요!

✔본격적인 달고나 만들기
①아주 아주 약불에 설탕 넣고 휘~휘~ 저은 뒤 (타지 않게!)
국자를 위, 아래로 빠르게 왔다 갔다 합니다 ㅎㅎ
②드디어 이 제품 투하!! 베이킹 소다를 젓가락으로 아주 쪼
끔 찍어서 넣어줍니다.
③약간 하얗게 변하면서 부풀어 오르면 또 국자를 위, 아래로
올렸다 내렸다 하면서 잘 저어서 섞이게 해줍니다.
④설탕을 조금 뿌린 스텐 받침대에 달고나를 이쁘게 잘 내려
놓아줍니다. 누르개로 누른 후 모양을 찍어줍니다!

3천 원의 제품을 집 앞까지 빠르게 가져다주셔서 아이들 방
학에 집에 있는 시간이 즐거웠네요^^ 우리 집 달고나 공장은
약간 동남아의 한 공장 같은데 ㅎㅎ 열심히 연습하면 자랑스
러운 대한민국 달고나 공장이 될 수 있을 것 같습니다. 

그럼 모두 모두 달고나 만들기 화이팅!!
구매에 조금이나마 도움이 되면 좋겠습니다. 
감사합니다♡

아이가 달고나 만들어달라해서 주문했어요
집에 베이킹파우더가 있어서 만들었는데 달고나가 사 먹는거랑 달리 넘 딱딱하게 만들어지는거있죠??
알고보니 베이킹파우더랑 베이킹소다랑 다른거였어요!!
베이킹파우더는 베이킹소다에 다른 재료들을 더 첨가해서 빵만들기 좋게 만든거네요~~
베이킹파우더로도 달고나를 만들수는 있지만 해보니 역시 달고나엔 베이킹소다가 제격입니다.
훨 더 많이 부풀고 맛있게 돼요.
많이 넣으면 쓰다해서 조금만 넣었더니 많이 부풀지않고..
설탕2큰술에.. 소다 0.3작은술 넣으면 적당히 잘 부풀어요.

달고나만들때 자꾸 붙으면 종이호일 깔아보세요
넘 잘 떨어지네요.
더 좋은건 베이킹할때쓰는 테프론시트쓰면 설탕 안뿌려도 툭 건들기만해도 쏙 떨어져요^^
베이킹소다가 통에 들어있으니 스푼으로 양조절해서 퍼 쓰기도 편하고 보관도 깔끔하니 좋네요

⭕달고나 만들기
1.약불에 설탕 두스푼넣고 설탕이 녹기시작하면 나무젖가락으로 밖에서 안쪽으로 향하게 섞어주세요

2. 설탕이 입자가 다녹을때까지 ..이때 계속 국자를 불에 올리고있으면 탈 수 있으니 불에서 멀리 떨어지게 왔다갔다하며 온도 조절해주세요

3. 설탕이 다 녹으면 베이킹소다를 넣고 빠르게 휘저어주세요.
불에 올렸다 내렸다 온도 조절하며 쉐킷쉐킷

4. 잘 부풀어 오르면 설탕을 뿌린 종이호일이나 테프론시트위에 한번에 탁 쳐서 올려주세요. 잘 안되지만.. ㅎㅎ 나머지는 젓가락으로 긁어서..

5. 살짝 식힌후에 달고나위에 설탕 솔솔뿌리고 누르개로 살살 조금씩 눌렀다 뗏다하며 살살조금씩 눌러주세요.

달고나 공장 차린듯 한참 만들며 아이랑 잘 놀았네요
여러번의 실패 끝에 알아낸 약간의 노하우 공유해봅니다^^

아이가 뽑기도 하고..
실패한건 제 달고나 라떼로 쏙~~~

❗제 상품평이 도움이 되었다면 [도움이돼요]를 꾹 눌러주세요 ♡

평소 제과제빵에 관심이 많아 집에서 홈베이킹을 즐겨하는
집이랍니다. 아이들 간식으로 주로 쌀베이킹 해서 주고 있고요.
베이킹소다를 기존 쓰고 있는 베이킹용이 있는데
기한이 좀 되기도 하고 봉지제품이라 사용하기 불편하여
여러가지 고려하여 용기까지 쓰기 편리하게 되어있는
브레드가든 베이킹소다 구입했어요.
입구 열었을 때 따로 양을 조절하는 부분은 없고
통으로 바로 보여요. 어차피 숟가락을 사용해서 사용하기에
저는 문제가 되지 않았지만 참고하면 좋을거 같아요.
브레드가든 베이킹파우더상품도 구입해서 사용하고 있는데
둘 같이 놓고 사용하니 자리차지도 하지않고 쓸때마다
편리하게 사용할 수 있어서 좋고요.
양이 적다고 느낄 수 있지만 베이킹 하는데 아시다시피
소량만 들어가는 제품인지라 이정도 양이 보관하며
신선하게 사용하는데 딱 좋아서 저는 이상품에 정착해야겠다는
생각이 드는 제품이었어요.
가격도 이정도면 용기제품인데 적당하다고 생각되고요.

내돈내산 상품으로 직접 구매하여 사용해본
솔직한 후기 입니다.
직접 사용해보고 추천하는 제품으로 재구매 의사 있어요.
고민하고 구매하는데 참고 되셨으면 좋겠어요.
합리적 쇼핑에 도움되시길 바랍니다.

베이킹 파우더와 베이킹 소다를
함께 첨가하여

베이킹파우더의 삼분의 일 정도만 쓰고도
반죽속의 글루텐을 약화하여
식감을 더 부드럽고 바삭하게 하고
두께가 균일해지고 골구로 잘 익으며
구음색도 더 잘 나오고 먹음직스럽고
맛이 좋아지며 부서지는 식감을 얻을 수 있었습니다

베이킹 소다는 산성 물질을 만나야 반응합니다
산성물은 식초, 레몬즙, 요거트, 버터, 밀크, 샤워크림,
코코아 파우더, 커피, 꿀, 흑설탕, 당밀, 초콜릿
등이 있습니다

베이킹소다는 산성 물질을 만나면
바로 반응하여 빨리 날라가기 때문에
오래 숙성하거나 오래 익히는 것에는
팽창효과가 급격하게 떨어지므로
가능한 빨리 구워야 합니다

첨가량을 넘기면 불쾌한 맛인 쓴맛과 금속맛이
날 수 있습니다
베이킹파우더 보다 패챙력이 3~4배가
강하기에 삼분의 일 정도만 넣었는데
더 바삭하고 잘 부프러 올랐습니다

이전까지는 베이킹파우더만으로 쿠키를 구웠는데
원재료 (박력분, 볶은아몬드가루, 오트밀)300g에
베이킹 소다 3g 베이킹파우더2g 첨가하여
보기에는 약간 부족해 보였읍니다
그러나 맛과 식감은 월등하였습니다
제 생각에는 소다를 1g추가 해야 할 것 같습니다

아 퍽퍽한 닭가슴살은 이제 그만입니다ㅎㅎㅎ
부드럽게 삶는 법 이거저거 다 따라해봐도
너무 퍽퍽했는데
비결은 베이킹소다였어요!!

식용 베이킹소다,
식소다라고도 불리죠.

집에 청소용 베이킹소다밖에 없어서
식용 찾는데 다른 마트엔 없더라구요.
그래서 쿠팡에 검색했는데 바로 있어서 빠르게 받아보았습니다.

<닭가슴살 조리법>

닭가슴살을 찬 물 넉넉히 부어 담가두고
베이킹소다를 넉넉하게 두 숟가락 부어서
섞어두세요. 12시간에서 24시간 정도 담가뒀다가
평소 삶는 방식대로 삶았더니
헐...너무너무 부드러워요ㅠㅠㅠㅠ
이거네요.
시간과 소량의 베이킹소다만 있으면 해결되는 거였어요ㅎㅎ

<시래기 조리법>

추가로
질기고 질긴 시래기 삶을 때도
압력솥과 시간 없어도
삶을 때 한 숟가락 넣고 삶으면 엄청 보드럽다고 하네요.
어머니께서 해보시고 부드럽게 잘 삶아졌다고
좋아하셨습니다!


<한 가지 아쉬운 점>

소금후추통처럼 송송구멍 뚫린 통이 아니라
아예 통으로 개봉되어서
숟가락 없이 쓰기엔 왈칵 쏟아질 우려가 있어서
조금 불편해요.

평소에 쿠키, 마들렌 만들기를 하다가 문득 다른것도 만들어 보고 싶었어요!

그래서 고른것이 바로 브라우니 만들기!!

아직은 제과 쪽 밖에 못 만들지만 좀 더 숙련도가 올라가면

제빵 쪽도 도전해보려구요 ㅎㅎ 그래서 첫 시작은 브라우니!

그다음은 빵 베이글 소금빵 등등 만들어 보고 싶어요

쿠팡 덕분에 싸게 사서 주변 사람들 맛도 보게 많이 만들 수 잇어서

너무 좋아요 두세달에 한번씩 재 구매하는데

저렴하게 사서 잘쓰고 있습니다

제빵을 자유 자재로 만들 수 있는 그날 까지 독학으로 열심히 만들어 볼게요~~~

레시피는 책 보고 그냥 했어요 유튜브도 보구요 ㅎㅎ

맛있게 잘 만들어 먹었습니당

다음에 또 재 구매 할게요 !!!!!

비닐팩에 들어 있는것보다 플라스틱 통에 위생적으로 좋을거 같아서 보관도

용이해서 구매하게 되었습니다 한번 사면 두세달은 쓰니까 그동안 여러가지 잘만들어봐야겟어요

-----------
제 후기가 도움이 되셨다면
[도움이 돼요] 눌러주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ

베이킹소다 170G

저는 베이킹용이 아니라 처음으로 레몬청을 만들기 위해
구입하게 된 베이킹소다입니다

레몬을 요 베이킹소다로 빡빡 닦아 주었어요
레몬청은 껍질까지 사용해서 껍질부분을 베이킹소다를 넉넉히 뿌려
깨끗하게 닦아준후 담갔습니다

저처럼 과일을 닦아주는 용도로도 좋은 브레드가든 베이킹소다

170G 어느정도 크기인지 가늠이 안되잖아요

저처럼 소량 필요하신분들께 딱 좋은 용량이에요

손안에 쏘옥 들어오는 용량의 크기라서 좋네요

또 봉지가 아닌 작은 통에 담아져 있어 사용하기도 편하고
사용후 보관에도 용의하네요

베이킹소다는 청소용과 식용으로 나뉘어져 있으니
꼭 확인후 구입하세요

브레드가든 베이킹소다는 식용입니다

레몬청을 담기 위해 직접 구입하고 사용한 후기입니다

베이킹파우더

베이킹파우더는 반죽이나 음식물 속에서 화학 반응을 일으켜 이산화탄소 가스를 생성하고, 이를 통해 반죽을 부풀게 하는 물질이다. 알칼리 성분, 하나 이상의 산성염, 비활성 녹말로 이루어져 있는 베이킹파우더에 있는 화학물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇힌다. 여기에 열을 가하면 이산화탄소가 팽창하면서 밀가루 반죽이 부풀어 오르게 된다다.

베이킹파우더는 주로 빵, 과자 등을 만들 때 사용되며, 이스트를 사용하지 않는 케이크, 쿠키, 비스킷, 도넛 등의 제조에 필수적인 재료다.

공통점

베이킹소다와 베이킹파우더는 둘 다 빵이나 과자를 부풀게 하는 데 사용되는 팽창제라는 공통점을 가지고 있다.

①화학적 팽창제: 화학 반응을 통해 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀린다. 베이킹소다는 탄산수소나트륨으로, 산성 물질과 만나면 이산화탄소를 발생시키고, 베이킹파우더는 베이킹소다에 산성제와 전분을 섞어 만든 것이다.

②열에 의한 활성화: 열을 가하면 이산화탄소를 발생시키는 반응이 더욱 활발해진다. 오븐의 열에 의해 반응이 촉진되어 빵이나 과자가 부풀어 오르는 것이다.

③빵과 과자 제조에 사용: 빵, 쿠키, 케이크 등 다양한 제과 제빵에 사용되어 부드러운 식감을 만드는 데 도움을 준다.

④알칼리성: 알칼리성을 띠고 있어 산성 재료와 함께 사용하면 중화 반응을 일으켜 더욱 효과적으로 반죽을 부풀릴 수 있다.

차이점

베이킹소다와 베이킹파우더는 구성 성분부터 사용법까지 꽤 많은 차이점을 가지고 있다.

첫째, 베이킹소다는 탄산수소나트륨 한 가지 성분으로 이루어진 반면, 베이킹파우더는 베이킹소다에 산성제와 전분을 첨가하여 만든다.

둘째, 베이킹소다는 산성 재료와 만나야 반응하여 이산화탄소를 발생시키지만, 베이킹파우더는 자체에 산성제가 포함되어 있어 수분만 있어도 반응이 일어난다.

셋째, 베이킹소다는 쓴맛을 가지고 있어 레시피에 따라 양을 조절해야 하지만, 베이킹파우더는 중성에 가까워 쓴맛이 덜하고 사용량 조절이 좀 더 쉽다.

마지막으로 베이킹소다는 팽창력이 강해 주로 쿠키처럼 얇고 바삭한 식감을 내는 데 사용되지만, 베이킹파우더는 케이크처럼 부드러운 식감을 내는 데 사용된다.

이처럼 베이킹소다와 베이킹파우더는 각자의 특징을 가지고 있으므로, 만들고자 하는 제품의 특성에 맞춰 적절히 선택하는 것이 좋다.



이스트

이스트는 곰팡이류에 속하는 사상균으로 균사가 없고, 광합성 작용과 운동성도 가지지 않는 단세포 생물을 말한다. 학명은 사카로마이세스 세레비시에이며 맥주, 청주, 포도주 등의 술을 만드는 데 사용되고, 빵을 만드는 데에도 쓰인다.

이스트는 당을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 생성하는데, 이때 발생하는 이산화탄소가 반죽을 부풀게 하여 빵을 부드럽고 폭신하게 만든다. 종류에는 생이스트, 드라이이스트, 인스턴트 드라이이스트 등 다양한 형태로 판매되며, 보관 방법과 사용 방법이 조금씩 다르다.

방학맞은 중딩딸렘
갑자기 달고나가
먹고싶대서 급하게.
주문했어요

어차피 방학때 베이킹도
많이할거라 구매했네요

크기도 앙증맞고
케이스도 넘 귀엽네요
큰용량은 어차피 쓰다가
유통기한 넘겨서 버리게
되드라구요

조금씩사서 빨리쓰고
또사는게 나을듯하여
작은용량으로 구매했구요

달고나가 아주
잘~~되네요

소다는 조금만 넣어야
쓴맛없이 맛난 달고나가
만들어진답니다

긴긴 겨울방학 아이들과
달고나도만들고
제빵도하며 알차게
보내요~~~^^

아이가 초코칩쿠키를 같이 만들고 싶다는데 집에 베이킹소다가 똑떨어졌더라구요
초코가 들어가는 레시피는 소다도 같이 사용하는 경우가 많아서 준비해두는데 다먹고 사두는걸 깜빡했나봐요
그래서 쿠팡으로 급하게 주문했습니다
식용이 가능한 베이킹소다도 여러가지 제품이 있는데 저는 브레드가든 제품을 좋아합니다
용기도 깔끔하고 쓴맛같은것도 없어서 베이킹소다 베이킹파우더 다 브레드가든 제품을 좋아해요

입자는 곱고 뭉침이없어요
소다나 파우더 모두 소량을 사용하기 때문에 저는 요런건 0.1g씩 계량가능한 미세저울을 사용하고 있어요
베이킹은 정확한 계량이 생명이니까요ㅎㅎ
요거넣고 맛난 초코칩 피칸 좋은버터 사용해서 쿠키를 구우니 정말 너무 맛있습니다
아이도 친구들이랑 잘 나누어 먹었다고해요
한통 사두면 오래 사용이 가능해서 좋습니다
깔끔한 베이킹소다 찾으신다면 브레드가든 제품 추천합니다!

빵순이입니다.
집에서 빵 만들어 먹는 걸 매우 좋아합니다.
이번 주말에는 처음으로 소보로빵 만들기에 도전해 보았는데요.
위에 올라가는 소보로의 베이킹소다가 들어가게 되어 구매하였습니다.
평소에 청소용으로 사용하고 있던 베이킹소다는 있었지만
음식에 들어가는 베이킹소다는 다른게 필요할 것 같아 구매했어요.

간단한 상품평 남겨드리자면
1. 가루가 매우 곱고 고 특별한 냄새는 나지 않습니다.
2. 베이킹 소다를 넣었나 할 정도로 아무 향이 나지 않습니다.
3. 용기에 잘 포장되어 있으며 뚜껑을 열고 닫기 편합니다.

집에서 평소에 사용하시는 베이킹 소다중에
식품 첨가물 인증을 받은 베이킹 소다라면 제빵 제과에 이용하실 수 있으니 참고하시구요.

소보로 빵빵은 위에 올라가는 소보로의 크랙이 생명이기 때문에
소보로 만들 때는 꼭 필수적으로 들어가야 하는 가루 같습니다.

양도 매우 충분해서 소보로빵 많이 만들어 먹을 수 있을 것 같습니다.

이 브랜드 제품을 좋아해서 두 번째 구매예요.
예쁜 작은 통에 담겨있어 사용하기에 간변하고 좋아요.

* 베이킹소다와 베이킹파우더의 차이
많은 분들이 베이킹소다와 베이킹 파우더의 차이를 잘 모르시는 것 같아요.
베이킹소다는 옆으로 퍼지게 하는 성질이고
베이킹파우더는 위로 부풀게하는 성질을 가지고 있어요.

베이킹소다는
반죽을 만들어 오랜시간 휴지하는 반죽에는 사용하지 않고
휴지없이 바로 굽는 반죽에 주로 사용해요.
베이킹파우더 보다 팽창력이 크고 적은 양으로도 효과가 큰데
과하게 사용할 경우 쓴 맛이 난답니다.
베이킹소다는 식용과 청소용이 있으니 꼭 구분하시기를요.

* 마트에서 흔히 식소다 라고 보이실 거예요.
식소다는 식용베이킹소다의 줄임말 입니다^^

* 불만 사항
제조일자가 자그마치 1년 전이네요.
왜 이런 제품을 보냈을까요..
2024년으로 착각을 하고 오픈을 해버렸네요.
소비자가 쉽게 인지할 수 있도록
제조일자를 적어둘게 아니라 유통기한을 표기해 두면 좋겠어요.

유통기한이 아무리 길더라도
베이킹을 전문적으로 하지 않는 이상,
워낙에 소량씩 사용하기 때문에
한 통을 끝까지 다 사용하기란 쉽지가 않아요.
지난번 것도 1/3을 못쓰고 다시 구입했어요.
그런데 1년이 지난 것을 보냈네요.
정확히 확인했더라면 반품을 했을 것을요..

제 리뷰가 도움이 되셨기를요~

캠핑 가서 달고나 해서 먹을 용도로 샀어요
어릴때 동네에서 자주 먹었던 달고나
최근은 아니지만 한때 다시 유행했는데
그때는 관심이 없다가 이제야 만들어 먹어 보고 싶어서
구매하게 되었습니다 ㅋㅋ

한통에 170g으로 양도 적당하고 후기를 찾아보고 샀었는데
후기도 좋았어요

설탕을 끓이다가 알갱이가 안 보일때쯤에
젓가락으로 베이킹 소다를 콕 찍어서 넣었던
기억을 떠올려서 만들어봤는데

결과는 실패네요 ㅋㅋㅋ
제가 스킬이 부족한 탓이겠죠 ㅠㅠ

베이킹 소다는 크기도 적당해서 캠핑가서 만들어
먹기에도 짐스럽지 않고
오히려 달고나 만들기용으로는 양이 좀 많은 편인것 같아요

제조일자는 2022년 8월 12일이고
통이 찌그러진 곳 없이 잘 배송되어 왔어요~
알루미늄 걱정 없는 안심 원료를 썼다고 하네요~~
한번쯤 사두면 오래오래 쓰게 될 것 같아요!!!

✅ 구매이유
요즘 베이킹에 푹 빠져있는데 쿠키를 구워보려니
베이킹 소다가 필요하길래 구매했습니다

✅ 구매후기
예전에 달고나 만들때 한번 써보고 베이킹소다를 정말
오랜만에 구매했어요 ㅎㅎ

그땐 동네 마트에서 구매해서 비닐에 담아있던 제품을
썼었는데 좀 불편했었거든요
이건 사용하기 편리하게 용기에 들어있네요
계량하기도 좋았습니다 !

쿠키 구울때 베이킹소다를 정말 소량씩 사용하기 때문에
이렇게 용기에 들어있는게 밀폐보관 하기 더 좋은것 같고요

베이킹 소다는 베이킹 파우더랑은 다른 제품이고
제형은 눈으로 봤을때 약간 보송보송하게 생겼어요 ㅎㅎ

쿠키를 반죽해서 구워봤는데 쓴맛 없이 맛도 좋았답니다




✅ 총평
- 사용하기 편리한 용기
- 밀폐보관 하기 좋음
- 쓴맛없이 맛있는 베이킹

베이킹을 하는 저에게 없어서는 안 될 베이킹소다

베이킹소다는 구움색을 낼 때나,
디저트가 잘 부풀 수 있도록 도와주는 역할을 하는데요.

너무 많이 넣으면, 쓴 맛을 낼 수 있어
주의가 필요합니다.

베이킹에 사용하는 베이킹소다는 항상 브래드가든
착한 베이킹소다를 사용하고 있어요.
알류미늄프리 제품으로 보다 안전하게 사용할 수 있기때문이죠.

너무 많은 용량을 사게되면,
시간이 지나 베이킹 파우더의 효능이 떨어질 수 있는데
이 제품은 170g으로 6개월 정도 사용하기 딱 좋아요!

덕분에 쿠키, 파운드, 케이크 등 다양한 디저트를 시도해보고 있답니다.

요즘 핫한 디저트인 크루키도, 브래드가든 베이킹소다를 사용해 만들었어요.

앞으로도 자주 구매할 것 같습니다.

브레드가든 베이킹 소다
품질 좋은 베이킹 소다가 필요해서 구매했습니다. 사실 대용량 제품도 많았지만 대용량까지는 필요 없고 소량만 필요해서 이 제품이 딱 좋은것 같더라구요. 사이즈도 손바닥 안에 딱 들어가는 사이즈입니다. 가루형태라서 사실 비닐에 쌓여있는 것들은 한번 뜯고나면 결국 다른 데에 옮겨담아야하고 자꾸 가루를 흘리게 되어 너무 불편했는데요. 이 제품은 딱 콤팩트한 사이즈 통에 담겨나오니까 사용하기 편리합니다.