40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채(냉동), 100g, 1개에 대한 후기작성입니다.

황태 미역국을 끓여 먹기위해 미역과 함께 황태채를 같이 주문을 했습니다.

미역국에 소고기를 넣어서 끓여 먹었었는데,
이제 입맛이 바뀌어 고기넣어 끓여 먹는게 어느 순간부터 손이 가지 않더라고요,
조개를 넣어 끓여먹는 걸 좋아해서 조개를 구매를 할려고 했으나 맘에 드는 상품이 없어 황태채로 미역국을 끓이기로 하고서 황태채를 구매를 했답니다.

황태채 미역국은 처음 시도해 봤는데 생각보다 깔끔하면서 개운함을 느낄 수가 있어서 만족스럽게 먹었어요.
고소하고 담백한 맛으로 국에 넣어 끓여보니
식감이 쫄깃쫄깃해서 먹기가 좋았어요.

100g의 양으로 미역국에 넣어서 먹고도 남아
또다시 끓여 먹을 수 있는 양이며,
국아닌 무침으로 해먹어도 맛있을 것 같아요.

쿠팡에서 생활에 필요한 모든 것을
구매하는 편입니다.
생필품 및 식재료를 구매하고 있는
쿠팡 애용자로 상품구매시
제일먼저 상품정보를 꼼꼼히 살펴본 후,
다른 분들의 상품평을 많이 참고로 하며,
신중을 기해서 상품을 구매하고 있습니다.
사용한 후에 쓰는 저의 솔직한 후기가
물론, 주관적이긴 하나
구매하시는 모든 분들에게
조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.

이상은 내돈내산 후기였습니다.
제 후기가 조금이라도 도움이 되셨다면
[도움이 돼요]를 한번 꾸~욱
⬇️⬇️⬇️ 눌러주시면 감사하겠습니다.
오늘도 좋은 하루 되세요~^^~

✅구매동기

뜨끈하고 시원한 황태해장국 끓여보려고
황태보다가 맨날 주문하던제품 말고
요제품 첫구매인데 괜찮아보이더라구요

✅제품 기본 정보

⭕주일 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 (냉동), 300g, 1개
⭕고소하고 담백한 맛이 매력적인 황태채
⭕국,무침,볶음으로 활용
⭕냉동보관
⭕배송일 25.2월/소비기한 25.8월까지

✅황태채 효능

▶️간 건강 개선
메티오닌, 시스테인 같은 아미노산이 풍부해 알코올
해독을 돕고 숙취 해소에 효과적

▶️단백질 공급
지방이 적고 양질의 단백질이 많아 근육 형성과 회복에 좋다

▶️소화 촉진
소화가 잘되는 단백질이 많아 위에 부담이 적고,
위장 기능 강화에 도움을 줄 수 있다

▶️뼈 건강
칼슘과 인이 풍부해 뼈와 치아 건강을 유지하는 데 도움이 된다

▶️혈액순환 개선
타우린이 함유되어 있어 혈압 조절과 혈액순환을 돕는 역할을 한다

⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐ 총 평 ⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐
⭐⭐⭐⭐⭐

요거 국물 진짜 찐하게 우러나요
황태향도 너무좋고 푸석하지 않고
부드럽고 맛있네요
다양한 요리에 활용할 수 있어 건강에도 좋고
맛도 좋은 식재료라
앞으로 자주 주문할게요!!

♡ 중부시장 황태 사랑은 계속된다♡

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　 　τнänκ чöü

주일 40년 중부시장 김종부 쫄깃 황태채 300g 1개

➕️구매이유는

이번이 두번째 구매입니다 저번에 구입하고 마음에들어 재구매했습니다


➕️구매후기는
첫번째 구매했을때와 같이 품질도 마음에 들고 맛도 좋아요
우선 저는 자투리 같은게 많이 없는게 좋았고 잘 말려져있는게
좋았어요 색도 노릿노릿한게 좋았어요 저는 황태채 에어프라이어에 돌려 안주로 청양 마요네즈나 아이올리 마요네즈 찍어먹는거 좋아하는데
맛있어요 딱 두께랑 사이즈가 구워먹기 좋아요

감자랑 순두부 넣어 황태국으로 끓여먹어 봤는데 구수하고 시원하고
담백한게 밥 한공기 말아 청양 고추도 살짝 썰어 넣어먹으면 감기도
도망가게 하는 맛이에요

재구매유무는 ❓️
있습니다 가격만 오르지 않으면 재구매 할꺼에요
맛도 좋고 가격도 좋고 완전 럭키비키에요

추천유무는 ❓️ ‼️ 추천합니다 ‼️

황태국 맛있게 끓이는 방법
황태에 물을 황태가 살짝 잠길 정도로만 넣고 뚜껑을 닫고 끓이다 황태에서 진하게 육수가 나오면 물을 추가해서 끓여주세요 물을 여러번 나눠서 부어주세요

최대한 제가 느낀 그대로를 적으려고 했어요 저도 다른분들 리뷰 열심히 찾아보고 참고를 많이 하는편이라 제리뷰도 다른 분들께 도움이 됐으면 좋을꺼 같아요

♥️ 복많이 받으시고 행복한일만 가득하시길 기원합니다 ♥️ 화이팅 ♥️

#인스타 레시피 황태탕
#황태탕 몇 번 만둘어 볼지? 재료 완비

술꾼 남편을 위해 황태탕을 준비하기로 마음먹고,
황태를 쿠팡에서 폭풍 검색했어요


황태탕을 만들기 위해선 좋은 재료가 필수죠.

황태채를 꺼내보니,
고소한 향이 주방을 가득 채우며 "나를 요리해줘!"라고 외치는 듯했습니다.
정말 황태의 냄새가 진하게 배어있어,
남편이 좋아할 맛이 기대되었죠.

### 황태탕 레시피###

**재료:**
- 황태채 200g
- 무 1/4개
- 대파 1대
- 마늘 4쪽
- 청양고추 1-2개 (매운맛을 원할 경우)
- 물 1.5L
- 소금, 후추 약간

**조리 방법:**

1. **재료 준비**:
황태채는 물에 잠깐 담가서 불려줍니다. 무는 두툼하게 썰고, 대파는 송송 썰어주세요. 마늘은 통으로 준비하면 국물 맛이 깊어져요.

2. **육수 만들기**:
큰 냄비에 물 1.5L를 붓고, 불린 황태채와 함께 무, 마늘을 넣고 끓입니다. 중불에서 끓이는 동안, 황태의 맛이 국물에 배어들어가죠.

3. **조리하기**:
국물이 끓기 시작하면, 약한 불로 줄이고 20분 정도 끓여줍니다. 이때 황태의 쫄깃함이 살아나고 국물은 진하게 우러납니다.

4. **마무리**:
마지막에 대파와 청양고추를 넣고, 소금과 후추로 간을 맞추면 완성! 국물이 진하고, 황태의 풍미가 가득 담긴 황태탕이 탄생합니다.

이 황태탕을 남편에게 내놓았을 때, 그의 표정이 정말!
"이거 진짜 맛있다!"라며 한 술 뜰 때마다 감탄하는 모습에 저도 덩달아 기분이 좋아졌어요.

황태의 쫄깃함과 국물의 깊은 맛이 어우러져,
술안주로도 정말 훌륭합니다.
남편은 "이거 먹고 나면 술이 더 맛있어!"라며 황태탕을 연신 리필하더라고요.

쫄깃 황태채는 진정한 황태의 맛을 느낄 수 있는 제품이에요.
고소하고 쫄깃한 식감이 일품이라,
황태탕 외에도 볶음이나 찜 요리에 활용해도 좋습니다. 이 제품 덕분에 저희 부부의 저녁 식사가 한층 풍성해졌고,
남편의 술자리도 더욱 즐거워졌답니다.

40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 (냉동), 100g, 1개
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▼ 주문일 ; 2023. 07. 30

▼ 배송일 : 2023. 07. 30 새벽배송

▼ 소비기한 : 2024. 06. 25

▼ 보관방법 : 냉동보관

▼ 원료함량 : 명태(러시아산) 100%
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저녁 메뉴에 대해 항상 고민이 많은데요~ 술을 좋아하는 우리 부부는 북엇국을 해먹기로 했습니다!!
요즘은 손질도 다 되어있고 먹기 좋게 찢어서 나와 요리하기 참 간편해요.
요리 직전에 꺼내서 바로 물에 불리고 적당량으로 잘라 요리했답니다.
또 냉동 보관으로 눅눅하지 않게 보관 가능하고 유통기한도 1년으로 길어 구매해 보관해 놓아도 좋아요^^
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*황태국 레시피
- 재료 : 황태채 100g, 계란1알, 대파 한줌, 채썬 무 적당량, 채선 양파 반개, 청양고추1개(선택)
- 양념 : 소금 0.5 티스푼, 후추 조금, 다진마늘 반큰술, 다시다 반큰술, 들기름1큰술

1. 황태를 적당한 크기로 잘라 물에 불린다. (1분간)
2. 물에 불린 황태를 건져 물기를 빼준다.
3. 냄비에 들기름 1큰술을 두르고 황태채를 볶아준다.
4. 황태채가 자작하게 잠길정도의 물만 넣고 뽀얀 국물이 우러 나올때까지 끓여준다. (약7~10분간)
5. 국물이 우러나기 시작하면 물 1L와 다진마늘, 소금, 후추, 다시다, 양파, 채썬무를 넣고 팔팔 끓인다.
6. 마지막으로 대파, 청양고추를 썰어 넣고 계란을 풀어 넣으면 완성!!

저는 중간에 간이 안맞아 간장을 넣었더니 황태맛이 죽어버렸어요 ㅠㅠ 간장때문인건지.. 다음엔 소금으로 추가 간을 해야할듯 해요!!

재료 사진은 다 찍어 놓고 정작 완성한 사진은 먹어버리고 없네요 하하ㅎㅎ
내돈 내산 솔직 후기입니다.

멍1 냥1 멍글냥글한 집이에요^^

엉님 -> 스피츠+ 불리믹스 / 견생 4년차 / 12.5kg / 사료도 까까도 일단 가리고보는 먹성도 피부와 장도 예민한 멍엉님.
동상 -> 치즈태비(코숏) / 냥생 1.5년차 / 6.4kg / 사료는 마구 욤뇸, 까까는 마구 가리는 장이 예민한 냥동상.


저와 남편은 생으로 먹거나 구워먹는 황태채!!
평소엔 남편이 퇴근 길에 단골집에서 무염황태 사다주는데
요번엔 로켓프레시 가격 맞추느라 쿠팡에서 주문했어요.

도착하자마자 뜯어 한입 먹어보니..
어헛!? 요거 무염???
암만 무염이라도 바다에서 나는 생선이라 짠맛이 돌기
마련인데도 슴슴하니 꼬숩!!
염분이 거의 없음에 감탄하며 저희 먹을 꺼 남기구
멍냥이들 보양식을 함 끼려보기로 했습니다.

음식을 잘 안씹는 멍엉님과 입이 작아 작은 음식만 욤뇸하는
냥동상에 맞춰서 황태채를 잘게잘게 컷팅~
물에 충분히 불린 후 물을 붓고 팔팔 끼렸구요^^
집에 계란이 넉넉해서 멍냥이들에게 소화가 힘든 흰자는
빼고 노른자만 국물에 퐁당해 부드럽게 풀어줬어요!!

평소에 까탈스럽다가도 엄마가 맨든 특식, 간식은 잘먹는
녀석들이라 멍엉님은 황태국 두그릇 클리엌ㅋㅋㅋ
냥동상은 입이 짧은 편인데도 한그릇 뚝딱!!

불리기 전 황태채에 가시가 좀 보여 손질하긴 했지만,
그렇다고 가시가 많지도 않아서 멍냥이들 보양식으루
황태국 먹이구 저와 남편은 드라마 몰아보기 하면서 황태채
한가닥씩 욤뇸했습니닼ㅋㅋㅋㅋ

보들보들 짜지 않구 맛있는 주일 황태채!!
맛있게 먹구 또 사러 오겠씀당♡

구매일 : 2023. 6. 17(토)

도착일 : 2023. 6. 17(토)--->로켓프레시

자금출처 : ❤️내돈내산❤️



30개월 된 아기를 키우면서 솔직한 리뷰만을 작성하는 나나킴맘입니다.

육아와 직장을 병행하는 워킹맘이에요.

이번에 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채를 구입했어요.

그 리뷰, 지금 시작합니다!


요즘 기력이 허해졌는지 건강음식을 찾게 되네요.

술을 좋아하는 것도 아닌데 황태콩나물해장국의 시원한 국물이 먹고 싶어졌어요.

사실 결혼 4년차인데 매번 비슷한 국만 끓여보고 황태콩나물해장국은 처음 시도해보는거라 용기를 내어(?) 끓여보겠다고 야심차게 황태채를 구입했어요.

황태채가 종류도 다양하고 중량도 다양해서 어떤 상품을 골라야할 지 모르겠더라구요.

그 중에서 "40년 외길" 중부시장에서 실명으로 만든 황태채가 눈길을 끌었어요.

그래서 믿고 구매한 것 같아요.

중량이 많을수록 단가는 낮아지지만 제가 황태채를 잘 만들 수 있을거란 보장이 없으므로 100g짜리로 구입해보았어요.

역시 로켓프레시답게 오전에 주문했는데 저녁에 문 앞에 프레시백에 신선하게 도착했네요.

저녁 메뉴로 황태콩나물해장국을 준비하려고 뜯어서 냄새를 먼저 맡았는데 쩐내나 비린내같은 건 전혀 나지 않고 신선해보였어요.

황태콩나물해장국을 끓이기 위해서 콩나물도 씻어놓고 멸치육수도 냈어요.

⭕시원한 황태콩나물국 끓이기

멸치육수를 내고 익는데 가장 시간이 걸리는 무를 먼저 넣고 참치액을 1스푼 넣어 끓여주어요.

(끓는 중간중간 거품이 일어나면 걷어내주면 깔끔한 국물맛을 낼 수 있죠.)

콩나물은 씻어서 준비해두고 황태채는 물을 살짝 적셔서 부드럽게 한 뒤 잔가시 등을 제거해둡니다.

팔팔 끓으면 콩나물과 황태채를 함께 넣고 다진마늘, 새우젓, 소금으로 간을 해요.

콩나물이 어느정도 익었으면 계란을 풀어 삥 둘러줍니다.

부족한 간은 소금으로 더 맞춰주고 들기름을 한 스푼 넣어서 감칠맛을 더해주어요.


처음 해보는거라 인터넷 레시피를 참고해서 만들었는데요.

신선하고 부드러운 황태채를 이용해서 국을 끓여서인지 시원~한 맛이 제대로 나더군요.

신랑은 회사 구내식당에서 먹는 것보다 훨씬 맛있다고 해주었어요.

아침밥도 거르고 출근하는게 일쑤였는데 아침에 부담없이 밥만 조금 말아서 먹고 가니 오전이 든든했어요.

오늘은 뭐 먹지.. 하시는 분들은 부드럽고 쫄깃하며 잔가시 별로 없어서 먹기에도 편한 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 추천드립니다.




#찐사용 #진솔한 리뷰만을 작성해요.
제 리뷰가 여러분의 현명한 소비에 도움이 되셨다면 ❤️도움이 돼요 꾸욱~❤️ 눌러주셔요!

주일 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채(냉동)
제품을 구입해 보았습니다.

황태채는 자주 구입하는 편인데요. 냉동된 제품은
처음 사보는 것 같습니다. 그런데 생각해보니 냉동 제품도
상관이 없는게 마트에서 구입을 하면 바로 냉동실에
보관을 하며 사용을 하고 있었습니다.

구입한 제품을 받아보니 아주 깨끗한 황태채였습니다.
황태채가 겉으로 봤을 때는 비슷해 보여도
막상 끓여보면 품질이 조금씩 다릅니다.

어떤 맛일지 궁금해서 바로 미역국을 끓여 보았습니다.
저는 아이들 때문에 미역국을 자주 끓이는 편입니다.
제가 미역국을 좋아하기도 하구요. 특히 소고기를 넣는
미역국보다 황태채를 넣는 미역국을 좋아합니다.

생수와 황태 그리고 어머님께서 주신 직접 키우셔서
만든 들기름을 넣어서 끓여줍니다.
그러면 고소한 냄새와 함께 뽀얀국물이 나옵니다.
사골 끓이듯이 한참을 황태만 넣은 물을 끓여줍니다.
그럼 진짜 사골 국물처럼 뽀얀국물이 되는데요.
이때 미역을 넣고 다시 더 끓여줍니다.
이렇게 끓이니 황태가 제대로 우러나와서 더 맛있는
미역국이 되더라고요.

미역을 넣고 한참을 끓인 후, 국간장과 소금으로
마지막 간을 맞춥니다. 완성된 미역국을 먹어보니
국물이 아주 고소하고 담백해서 맛이 너무 좋았습니다.

그리고 또하나 중요한 점이 있는데요.
황태를 손질하는 방법이 회사마다 다른 것 같습니다.
어떤 곳은 황태에 가시가 너무 많이 박혀 있어
아이들과 함께 먹기에 겁이 나는 제품도 있었는데요.
이 제품은 황태가 손질이 잘 되어 있어
미역국에 있는 황태를 먹어도 가시가 잘 씹히지
않았습니다. 별거 아닌것 같아도 아주 중요한 부분입니다.

미역국을 끓여보니 너무 고소하고 맛있어서
아주 만족했습니다. 재구매 의사 있는 제품입니다.

집에서 요리를 하는 두 아이를 둔 결혼 6년차 아빠입니다. 우리 소중한 아이들에게 먹이는 음식을 항상 직접 만들어서 먹이고 있는데요. 매번 아이들에게 어떤 국을 끓여줘야 할지, 어떤 반찬을 해줘야할지 너무 많은 고민을 하면서 살고 있습니다. 항상 반복되는 음식이 아닐까 하는 생각 때문에 그런데요. 이번에는 처음으로 황태국을 끓여보기로 마음을 먹고 주문을 하게 되었습니다.

황태, 명태, 동태, 코다리 등등 너무 많은 이름을 갖고 있는 생선이지요. 솔직히 저도 어떤 이름이 정확한 이름인지 모르지만 명태가 정확한 이름이라고 나오네요. 명태를 어떻게 관리를 하느냐에 따라서 이름이 달라진다고 합니다. 황태는 명태가 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 부드럽고 맛있는 황태가 된다고 합니다.

황태의 효능은 다들 아시는 것처럼 숙취해소가 대표적입니다. 그리고 소고기보다 더 많은 단백질을 함유한 고단백의 저 칼로리 식품입니다. 또한 수족냉증을 완화하고, 체내 유해물질 해독과 배출작용에 효과적입니다. 콜레스테롤 저하, 심신안정, 뇌 건강, 눈 건강, 콜라겐 보충, 오메가3 지방산 함유, 피부 건강 등 많은 효능들을 가지고 있는 아주 효능이 좋은 식재료입니다.

황태는 여러 가지 방식으로 조리를 해서 먹을 수 있지만 저는 아이들에게 먹일 것이기 때문에 황태국을 끓이기로 했습니다. 배송을 받고 적당한 양만 준비를 하고 냉동보관을 했습니다. 냉동보관하면 오랜 시간동안 먹을 수 있기 때문이죠. 적당한 양을 물에 적셔주는 정도만 세척하고, 물기를 짜내고 적당한 크기로 잘라서 준비를 합니다.

황태 자체만으로도 육수가 되지만 저는 멸치 육수에 황태를 넣고, 무와 계란, 대파, 두부를 넣고 끓였습니다. 간은 국간장 조금과 소금으로 간을 했습니다. 깔끔한 국을 좋아하기 때문에 국간장은 조금만 사용했습니다. 정말 간단하고 시원한 황태국이 되었습니다. 쿠팡에서 황태를 처음 구입했는데, 국에 빠진 황태가 노랗고, 식감도 연해서 아주 먹기 편했습니다. 아이들도 쉽게 먹을 수 있었습니다.

그리고 비리지 않고 국물은 시원하고, 황태는 고소한 맛이 술 먹은 다음날 먹으면 딱 맞을 해장국이었습니다. 신선한 황태를 받아서 바로 국을 끓일 수 있어서 좋았고요. 잘은 모르지만 가족들이 잘 먹고, 연한 황태살을 받으니 잘 구입했단 생각을 했습니다.

러시아산 명태이고 24.06.25까지로 유통기한은 긴편입니다

미역국 끓이려고 구매했는데 생각보다 양도 많고 신선하고 좋네요 간편식만 먹다가 건강 챙기려고 고민끝에 첨 끓야보는 미역국인데 황태랑 소고기 모두 넣고 끓였습니다

황태를 소량 덜어서 물에 5분정도 불렸다가 가위로 잘게 자른 후 물기 짜서 넣었는데 황태 불린 물에서 비린내가 확나더라구요
불리면서 비린내도 좀 빠지는 거 같아서 꼭 불려서 사용해야겠다 생각해습니다 건져서 참기름에 볶은 후에는 다행히 비린내가 안나서 맛있게 먹었네요 만족합니다

아래는 백종원 미역국레시피 참고하여 제 입에 맞게 만든 레시피입니다~


♥소고기 황태 미역국 만드는 법♥

1. 미역을 적당량(30g)덜어 볼에 담고 물을 담아 5분정도 불려 줍니다

2. 미역을 채에 걸러 물기를 짜줍니다

3. 황태채 한줌을 물에 5분 불린 후 황태채만 건져 물기를 짜고 잘게 잘라 준비합니다

4. 냄비에 참기름 3큰술을 두릅니다

5. 중약불에 소고기(200g)를 넣고 볶다가 겉이 익으면 미역과 자른 황태채를 넣고 볶아줍니다

6. 국간장 3 큰술 넣고 한번 더 볶아줍니다

7. 물을 1.3L(약 6컵)추가하고 물이 끓으면 다진마늘 1/2스푼 넣어줍니다

8. 멸치액젓(1큰술)을 넣어 입에 맞게 간을 맞춰 주면 완성!!!

내돈내산 후기입니다 :-)

날씨가 쌀쌀해지면서 뜨끈한 국물생각이 많이 나네요!
집에 무랑 콩나물이 있어서 황태해장국 끓여먹으려고 주문했어요~

✅️ 저희집은 어떤 식재료든 어른 2인 먹을거라 양이 많은 건 부담스러워요! 먹고 또 구매하는걸 선호합니다~ 요 황태채는 적당한 양이어서 두고 먹기 너무 좋은 같아요! 국끓이고 남은 건 후라이팬에 휙휙 구워먹음 빠삭하니 맛있을것같네요~

✅️ 황태채에 유독 가시가 많은 것들도 많이 먹어왔었는데 요건 가시가 막 많지않아서 먹기좋아요!

✅️ 살도 포실포실하고 확실히 물에 불려보니 도톰한 살이 많더라구요~

✅️ 건어물류 잘못사면 쩐내? 같은거 확 나는데 그런거 없었어요!

✔️휘리릭 간단한 황태해장국 레시피

1) 황태채를 씻어 물에 불린 후 물기를 짜내고 적당한 크기로 자릅니다.

2) 냄비에 참기름을 듬뿍 두르고 황태채와 무를 넣어 달달 볶습니다.

3) 무가 투명해지듯 볶아지면 멸치육수 (코인육수) 를 부어주고 끓여줍니다.

4) 계란을 풀어주고 콩나물을 넣고 냄비를 열고 끓입니다.

5) 다진마늘 국간장 후춧가루로 간을 하고 다진파를 넣어 마무리합니다.

술마신다음날 최고라죠! 맛있게드세요 !

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정말정말 감사합니다 복 받으세요 :-)

지난 번에 먹어보고 또 주문했습니다.

중부시장 김종풍 건어물 황태채.
300g 이라 양이 아주 많습니다


황태가 깨끗하게 손질되어 있어서 가시가 거의 없네요.
따로 손질할 필요없이 바로 먹을 수 있어서 좋습니다.

물에 한번 적신 후 물기를 꽉 황태를 올리브유에 볶은 후,
양념장에 졸여 놓으면 밑반찬으로 딱이죠.

하지만 우리집에서 황태는 주로 미역국 끓일 때 사용하는 편입니다.

황태와 소고기를 같이 넣고 참기름에 달달 볶은 후에,
미역과 다진마늘을 넣고 한 번 더 볶은 후
물을 붓고 푹 끓이면 되죠.

소고기만 넣는 것 보다 국물맛이 훨씬 좋습니다.
시원하고 구수한 미역국이 먹고 싶을 때는,
황태 소고기 미역국이 최고 입니다.

소비기한은 25년 8월까지라 8개월 가량 남아있네요.
지퍼백이라 깔끔하게 잠그고 냉동실에 보관하면 됩니다.

황태국은 맛있는 한국 요리 중 하나로, 황태(황태채)를 사용하여 만들어지는 해물 국입니다. 황태는 매우 건조한 상태이므로 물에 불리고 끓여야 해요. 아래는 황태국 레시피입니다:

재료:

황태채: 50g
무: 150g (얇게 썬 후 굵게 채 썰어주세요)
대파: 1대 (얇게 썬 후 5cm 길이로 썰어주세요)
다시마(미역 다시마): 5x5cm 정도
물: 4컵
고춧가루: 1 큰 술
고추장: 1 큰 술
간장: 2 작은 술
소금: 약간
깨소금: 약간
참기름: 약간
식용유: 1 작은 술
요리 순서:

물 4컵에 다시마를 넣고 20분 정도 끓여 다시마 국물을 만듭니다.
황태채를 물에 5분 정도 불려내고, 머리와 내장을 제거합니다.
황태채는 물에 씻어서 불순물을 제거하고 물기를 꼼꼼히 제거합니다.
냄비에 식용유를 두르고 무와 대파를 넣어 볶아줍니다.
볶은 무와 대파에 물 4컵과 다시마 국물을 부어서 끓입니다.
끓기 시작하면 황태채를 넣고 중간불에서 10분 정도 끓여줍니다.
황태채가 익으면 고춧가루, 고추장, 간장을 넣고 간을 맞춰줍니다.
무가 투명해지고 익으면 소금을 약간 넣고 깨소금과 참기름으로 마무리해줍니다.
이렇게 간단한 재료로 맛있는 황태국을 만들 수 있어요. 집에서 시도해보시면 좋을 것 같습니다!

어릴적부터 황태를 좋아했습니다.

잘 마른 황태를 찢어서 고추장에만 찍어먹어도 되게 맛있잖아요^^

중부시장 황태채는 먹기 좋게 잘 찢겨져 있고

포장지도 지퍼락으로 보관에 용의하게 되있어요.

저희집은 황태를 그대로 먹지 않고

시원한 황탯국을 끓였는데 아이들도 잘 먹고 황태채에 가시도 없어서

아이들 먹기 좋았습니다.

저희 집의 모든 반찬이 아이들 위주로 되다보니 재료가 중요한데

황태는 무침을 해도 국을 끓여도 맛있게 잘 먹네요.

그리 어렵지 않은 요리 이니 다들 한번 해서 맛있게 드세요.


★★★★★ 구수한 황태채 ★★★★★

고소한 담백한 맛이 매력적인 황태채예요. 노릇하게 구우면 바삭한 식감을, 물에 촉촉하게 불리면 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있지요. 먹기 좋게 찢어 나와 요리에 활용하기 간편하답니다. 황탯국, 황태 무침 등으로 다양하게 요리해보세요.


■ 제품명 : 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채(냉동)
■ 내용량 : 100g
■ 원재료명 : 명태(러시아산) 100%


◆ 주문일자 : 2023년 06월 30일
◆ 배송일자 : 2023년 07월 01일
◆ 유통기한 : 2024년 05월 25일

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아랫집 강아지 결석 수술도 했고, 우리집 강아지도 나이가 조금씩 들어감에 따라 보양좀 시켜줄까 해서 황태채 구매했어요.

제가 황태채 구매하면서 본 조건들은 아래와 같아요.

1. 황태채를 내가 먹고 싶을 정도로 맛있어보여야함.
2. 자잘한 뼈가 없어야 함
3. 양이 너무 많지 않아야함.
4. 지퍼백 있어야함.

이 김종풍 황태채가 제 조건에 딱 맞았고, 구매해서 3번~4번 사용했는데 아주 만족합니다.

강아지 주기 전에 물에 많이 담가서 짠기 없애주고 먹였구요.

저는 사골국에 황태넣고 푹 끓여서 황태사골곰탕 만들어서 먹었어요.

제가 황태에 있는 아주 자잘한 뼈들도 예민하게 반응해서... 뼈 씹자마자 입맛 없어지거든요.
이건 아직까지는 자잘한 뼈도 못봤습니다.
그래도 혹시몰라 항상 손으로 만져본 후에 사용해요.. ㅎㅎ;ㅎ;;;;

#강아지용 황태 미역국
1. 황태랑 미역이랑 물에 잘 불려서 짠기 없애주고(여러번 헹궜음)
2. 기름 두르지 않은 냄비에 약불로 잘 볶아준 후
3. 물을 내용물이 잠길 정도만 알맞게 부어서 푹 끓이기
4. 충분히 식힌 후 급여



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✔️ 구입후기

* 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 (냉동), 100g, 1개

보통 아이들 국이나, 남편 해장으로 황태채를 시장에서 사다가
끓이는 편인데, 미쳐 사징을 못가서 급하게 쿠팡에서 검색하여
40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 발견하고 구입했어요!

이름대로 국을 끓여보니 황태채가 쫄깃합니다?ㅎㅎ

황태채는 숙취 해소에 효과가 좋다고 하는데요. 쓰린 속을 달래줄 수 있는
황태국은 황태채에 무를 채썰어 넣고 끓인 것으로 시원하고 감칠맛이 뛰어나답니다.

아이들 또한 계란플어서 황태넣고 계란국 해주면 정말 잘 먹어요!

황태채 구입 요령은 빛이 누렇고 살이 연한 것이 좋은 상품이며
보관방법은 냉동실에 보관하거나 잘 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에
보관하는 것이 중요!!

저는 요 보관을.. 잘 못해서.. 소량으로 주문을 합니다 ㅎㅎ
100g이 용량이 작고 비싸긴 하지만 황태채는 잘 못보관하면.. 비려지더라구요ㅜㅜ

냉동실에서 꺼낼때 마다 신선도는 떨어진다합니다
대량 구입 시 꼭 소분해서 냉동고에 보관하길 추천^^

내돈내산 제가 직접 구입하고 작성한 솔직후기로
구매 시 제 상품평이 조금이나 도움이 되었으면합니다^^

다른 재품의 황태채를 먹어 보다가~
이 제품은 어떨지 궁금해서 주문 했어요.
..
다 같은 러시아산 황태채라고 해서..
똑같은 황태채가 아니니까요!

우선은 지퍼백 포장 부분 좋았어요.
열어서 질감을 만져 보니~
꾀나 부드럽고 너무 말라서 딱딱하지만은 않은 포슬함을 알 수 있었어요.
그 점이 좋아서~ 그냥 맛을 봤고요.
오올~~~~~ 씹으면 씹을수록 고소한 감칠이 많이 느껴져요.
맛있다는 느낌을 받았네요.

우선 당분간은 이 제품으로 꾸준히 주문할듯 하네요.
맛과 질감이 제가 바라던 부드러운 보슬함과 감칠이 느껴졌어요.
추천해도 좋을 제품이네요.

단, 부드러운 질감의 포슬함이여서 그런지~
물에 불려서 조리해 보니..
조금은 형태가 많이 부스러지는 느낌이 아쉽기도 해요.
조금은 자잘하게 부서져서 지져분하게 육수내지네요.
그 부분 감안하시고 드셔보시길.. 추천해요.
..
맛은 좋아서 추천 권해 봅니다.

솔찍 후기에 ‘ 도움이 돼요’ 눌러 주시면
좋은 구매평 남겨짐에 뿌듯할듯 하네요.

둘째 낳고 계속 소고기 미역국만 먹으면 질려서
황태미역국 참치미역국 여러가지로 끓여서 먹으려고
주문했어요 미역국도 끓여먹고 황태해장국도
간단하게 끓여먹기 좋아요

처음에 냉동 보관인지 모르고 그냥 상온보관했더니
황태채가 녹아서 좀 촉촉하다고 해야되나
원래 그런건줄 알았는데 녹아서 그런거였어요ㅋㅋ
그래서 먹고 읽어보니 냉동보관이라 다시 냉동했는데
별 이상은 없겟죠?ㅋㅋㅋ

이래서 뭐든지 설명서를 잘 읽어봐야 겠다는
생각을 다시 한번 하게 되네요

러시아산 이고 유통기한도 넉넉하고 국물도 뽀얗게 올라와서
좋아요 향도맛도 진하고 맛있게 잘먹었어요

다만 가시가좀 있더라구요
아이랑 맑은 국 끓여서 같이 먹는데 가시가 은근 신경 쓰이더라구요 어른들은 크게 신경쓸 정도는 아닌데
아이들이 먹기에는 혹시나 좀더 신경써서 골라야 할것같네요

✔️유통기한 내년5월까지 넉넉해요
✔️러시아산 100%
✔️냉동보관
✔️가시가좀 있음

술 먹고 다음날 해장하려고 구입한건 안 비밀ㅋㅋㅋ
어느 날 뽀얗게 우러난 황태 해장국을 먹고 시어서
황태를 사야겠다고 결심! 마트에 갔더니 대량으로만 팔아서
쿠팡에서 100g짜리 저렴하게 팔길래 바로 구매했어요.

황태, 또 다른 이름으로 북어라고도 하죠?
러시아산이라 강원도 황태보다는 감칠맛이나 풍미가 덜할 수 있지만,
대량 생산 덕분에 품질도 꽤 괜찮고, 자연건조나 냉풍건조 기술 덕에
가성비 갑 제품이에요.

제품명에서부터 ☆40년 외길☆이라는 문구에 뭔가 끌려서
사게 됐습니다ㅋㅋㅋ

황태해장국 저만의 레시이이이이피!
(너튜브에서 배운건 안비밀..쉿1!)

<준비물>
황태, 양파1개, 대파 1대, 무1/4개
다진마늘 2스푼, 고춧가루 2스푼, 소금 1스푼, 국간장2큰술
물1.5L정도
참기름 후추는 취향에 맞게

<조리 과정>
1. 건조도니 황태에 가끔 뼈가 있을 수 있으니 황태를 먹기 좋은
크기로 찢고, 뼈를 확인해서 제거해주세여

2. 냄비에 물 1.5L붓고, 손질한 황태와 무를 넣고 푸욱 끓여요.
(30분정도)

3. 고춧가루 2스푼 넣어서 매콤함,색을 더하고 간은
다진마늘2스푼, 국간장2큰술로 간을 맞추고 모자라면
소금추가하세요!

4. 대파 송송송 썰어 넣고 다시 한번 푹 끓여주기

5. 후추와 참기름으로 풍미챙기고 마무으리

해장엔 역시 황태국. 남바완ㅋㅋㅋㅋㅋ!!

몇번째 재구매인지 모르겠네요
첨엔 황태채는 맛이 다같은줄 알고 가격이 저렴한것과 후기 비교하고 주문해서 먹었는데요 여기것 먹은후로 계속 소진될때쯤 자동 주문하게되네요 자동으로 ㅋㅋ

일단 모든국물 만들때는 무조건 가위로 싹둑싹둑 잘라 넣습니다 우리집 국물맛을 책임지죠 타사꺼 이름 밝이지 않겠습니다 ㅋ 국물맛이 확실히 덜하더라구요 제품받아 말라비틀어진 채가 아니라 촉촉해선지 그냥 간식으로도 먹게되네요 아주살짝 달큰한 풍미의 맛과 고소함이있어 그냥 안찍어 먹고 바로 술안주해도 맛나네요!
국물용반,술안주반,우리댕댕이 간식으로도 여러가지에 쵝오이네요 ~^^

* 냉동고에 넣어 두시고 드심 신선하게 먹게되요 지퍼가있어 편하고 300짜리 꽤 오래 먹습니다 ~

중부시장 김종풍 쫄깃 황태채(냉동)는 제가 최근에 구매한 제품 중 하나로, 그 맛과 품질에 매우 만족하고 있습니다. 이 황태채는 특히 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 특징으로, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 유용한 식재료입니다.

우선, 이 제품의 가장 큰 장점은 신선함과 품질입니다. 지퍼백으로 포장되어 있어, 언제든지 필요한 만큼 꺼내서 사용할 수 있습니다. 물에 불려 가시를 제거 한 후에는 먹기도 편하고 식감이 부드럽고 쫄깃하여, 요리에 넣었을 때 그 맛이 살아납니다. 특히, 찌개나 국물 요리에 넣으면 깊은 맛을 더해주어, 한 끼 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

조리 방법도 간편하여 바쁜 일상 속에서도 쉽게 활용할 수 있습니다. 저는 주로 황태채를 볶음 요리나 찌개에 넣어 사용했는데, 간단하게 양념과 함께 볶아내면 고소하고 맛있는 반찬이 완성됩니다. 특히, 황태채의 쫄깃한 식감이 다른 재료들과 잘 어우러져, 식사에 풍미를 더해줍니다. 또한, 황태채는 단백질이 풍부하여 건강에도 좋고, 다이어트를 하는 분들에게도 적합한 식재료입니다.

또한, 이 제품은 다양한 요리에 활용할 수 있는 점이 매력적입니다. 황태채를 활용한 황태국, 황태볶음, 그리고 황태전 등 여러 가지 요리를 시도해볼 수 있어, 식탁에 변화를 주기에 좋습니다. 특히, 황태국은 국물의 깊은 맛을 더해주어, 추운 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

마지막으로, 포장도 매우 실용적입니다. 적당한 양으로 포장되어 있어, 필요할 때마다 꺼내서 사용할 수 있으며, 냉동 보관이 용이하여 신선도를 유지할 수 있습니다. 또한, 제품의 유통기한이 길어 장기간 보관할 수 있어, 언제든지 간편하게 요리에 활용할 수 있습니다.

결론적으로,중부시장 김종풍 쫄깃 황태채(냉동)는 신선하고 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 제품입니다. 간편한 조리 방법과 뛰어난 맛 덕분에, 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 건강한 식사를 준비할 수 있습니다. 황태채를 좋아하시는 분들께 강력히 추천하며, 앞으로도 자주 구매할 예정입니다!

안녕하세요~~~

미역국을 항상 고기로만 끓이다보니까..
이번에는 황태채로 끓여봐야겠다 생각했어요.
고기는 항상 먹기 때문에 국은 좀 담백하게 끓여보려구요.

간단하게 정리해 볼게요.

▶️가격
5,980

▶️용량
100g

▶️상태
냉동

▶️불순물
없음

황태채로 끓이니까 느끼하지 않고 좋았어요.
여러분도 깔끔하게 드시려면 황태채로 한번 끓여보세요.
소고기 미역국보다 끓이기도 훨씬 쉬워요.
불린미역이랑 황태만 넣고 마늘,간장, 소금간만 하면 끝이니까요.

구매에 도움 되시기 바라며
좋은 하루 되세요!!!
감사합니다^,^

✔️ 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 (냉동), 100g, 1개


가족 여행 일정이 잡혀 급하게 구입한 황태채입니다
대량으로 구입하여 소분해서 냉동고에 보관해서 꺼내 먹다가
맛이 항상 변질되어 100g씩 소량 포장되어 나오는
40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채가 괜찮더라구요

아이들 계란풀어서 황태채 몇개 넣어서 끓여주면 정말 잘 먹는다지요

간편하게 끓이기도 싶고 여행갈때 들고다니고 편한 황태채
재구매의사 100%


직접 구입하여 작성한 솔직 후기입니다
구입 시 제 리뷰가 도움이 되었으면 하며
실시간 가격변동이 있기에 조금이나마 저렴할때
구입하시길 추천드리며
오늘 하루도 즐거운 하루되시길바랍니다

제가 황태국을 정말 좋아해서 자주 끓이는데
이걸로 만드니 비린맛도 없고 뽀얗게 파는 황태국보다 맛있어요!

프로 자취러의 초간단 20분 황태국 (맛보장)

1) 황태 한주먹을 손톱 크기로 잘라 물에 넣고 끓입니다. (볶을 필요 없음, 불릴 필요 없음)
2) 무를 깍둑썰기로 넣어서 함께 20분동안 끓여줍니다.
3) 맛소금을 톡톡 뿌려줍니다.
4) 계란을 풀어 끓어오르기 전 꺼줍니다.
5) 대파 썬거 한주먹 넣어줍니다.

하찮은 레시피지만 무랑 황태만 넣고 20분만 끓이고 간만 맞추고 파만 넣으면 바로 천국행 열차 타게 될겁니당
아주 추천해요!!

★ 제품명 - 40년 외길 중부시장 김종풍 쫄깃 황태채 (냉동), 100g, 1개
★ 구매일 - 23년 6월 18일
★ 배송일 - 23년 6월 19일 로켓프레시
★ 구매가 - 4,800
★ 유통기한 - 24년 5월 24일까지





지금까지 구매했던 황태채는 딱딱해서 그냥 국으로 밖에 먹을 수 없었는데요

요기 제품을 채가 말랑말랑하고 쫄깃한 느낌이어서

그냥 구워서 맥주 안주로도 딱이예요 ㅎㅎ

특히 저희집은 랑군이 북어국을 엄청 좋아해서 자주 해먹어요

랑군도 좋아하고 맛있고 식감도 좋다고 하네요

추천합니다 재구매의사 있어요~





도움이 되셨다면

★ 도움이 돼요 꾸~욱 감사합니다

황태를 사용하여 쫄깃한 식감을 제공하여 평소 많이 애용하는데요. 이번에도 구매해본 간단후기 입니다.

쫄깃한 식감이 일품이라 황태를 사용하여 씹는 맛이 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
간편한 조리가 가능하여 물에 불리거나 볶아서 간편하게 요리할 수 있어 바쁜 일상 속에서 유용합니다.
뿐만아니라 영양가 높아 단백질이 풍부하고 저칼로리로 건강식으로 적합합니다.

국물 요리로 제일 많이 활용을 하고 있고 황태채를 넣어 국이나 찌개에 활용하면 깊은 맛을 더할 수 있습니다.
볶음 요리에도 자주 쓰고 있는데요, 채소와 함께 볶아 반찬으로 즐길 수 있고, 샐러드에 추가하여 식감을 살릴 수 있습니다.

중부시장 김종풍 쫄깃 황태채는 맛과 영양을 모두 갖춘 제품으로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 실용적인 식재료로 바쁜 현대인들에게 추천합니다~!

이 황태 후기가 넘 좋길래 주문해봤는데,
와 국물 찐으로 사골국처럼 뽀얗게 우러나네요.

보통 참기름이나 들기름에 황태를 볶는데,
그러면 황태가 코팅되어서 국물이 안우러난대요.

그래서 황태를 한입 크기로 자르고,
물500ml에 참기름 3~5큰술을 붓고 센불에 10분 끓여요.
그러면 사진처럼 저렇게 뽀얀 국물이 된답니다.

그리고 한알육수 4알 넣고 무 넣고 또 끓이고,
콩나물 넣고 센불에 또 끓이고,
물은 졸아들면 조금씩 추가해주세요.
처음부터 물양이 많으면 잘 우러나지 않으니
적은 물에 계속 황태를 우려요.

콩나물이 익었다싶으면 두부 넣고 끓여요.
마지막 대파넣고 마무리 해요.

간은 젓갈류를 쓰는 게 더 깊은 맛이 나서
액젓 두 큰술, 국간장 한 큰술, 소금 간하니 딱 좋았어요.
그리고 황태 비린내 잡기위해 다진마늘 한큰술 넣어주면
사골국처럼 진한 깊은맛의 황태국을 먹을 수 있어요.
맛있어서 한 그릇 뚝딱~~~!

황태국이나 황태미역국 끓이려고 샀는데
기대이상입니다.

냉동실보관후 먹을양을 덜어서 물에 담궈두니
아주 통통하게 불어납니다.

소고기 없이 황태만으로 미역국을 끓였는데
국물도 뽀얗게 우러나고 너~~무 맛납니다.

오래끓일수로 진국이 우러나니
국물맛의 깊이가 확실히 깊어집니다.

고기보다는 황태미역국 적국 추천드립니다.

가시도 없어서 먹기좋아요

북엇국 끓이려고 주문했어요~
배송은 냉동이다보니 로켓프레쉬로
아이스팩 동봉해서 배송왔구요~~

뜯어보니 비린내안나고 신선하네요~
국끓여봐도 비린내안나고 국도 시원하니
맛있게 되었어요!
가시도 많지 않은편?인듯~ 암튼 맛있습니다요ㅎ

다먹고나면 재구매하려구요^-^


제 리뷰가 조금이나마 도움되셨다면
도움이돼요를 눌러주세요 감사합니다 ˙ᵕ˙ෆ

일단 최고로 중요시 하는게 쩐내인데
쩐내없이 끓이면 끓일수록 넘다 구수하게 맛있어요~~~

사이즈도 큼직하게 좋고 가루도 많지않아서 손질할것도없이 편하고 좋아요~~

가시 제거를 위해 일일이 손으로 으깨 보았는데 잔가시가 6개 정도 나온것 같아요~^

거하게 한잔하고 뒷날 해장국 끓이면 너무나 맛있을것 같아요~~