#제품선택
포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육(냉장), 1kg, 1개

#구매동기
떡갈비를 만들기 위해 주기적으로 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 구매

#제품특성

1. 안심할 수 있는 HACCP 인증

2. 먹기좋게 다진 신선한 돼지고기

3. 식감이 좋고 육향이 진한 돼지고기 뒷다리살

4. 해동할 필요없는 냉장육

5. 패티, 떡갈비, 볶음밥에 다양하게 활용

#제품후기
아직 아이들이 어려 덩어리 고기를 사서 잘게 잘라주기도 하지만 처음부터 다짐육을 사용하게 되면 자르는 과정없이 좀 더 손쉽게 사용가능해요.
저는 돼지고기 민찌를 주기적으로 구매하여
아이들 볶음밥, 카레에 돼지고기 민찌를 넣기도 하고 야채볶음에도 민찌를 넣어 고기인줄 모르게 골라내지 않고 먹을 수 있게끔 활용하고 있어요.

또한 HACCP인증을 받아 위생적이고 고기가 신선하여 맛있게 즐길 수 있어요.

#떡갈비 레시피

1. 소고기 600g, 돼지고기 300g (2대1비율) 준비하여 키친타올로 핏물을 제거하여 줍니다.

2. 양념장: 진간장 6큰술, 흑설탕 5큰술, 맛술 4큰술, 올리고당 2큰술
참기름 4큰술, 갈은 깨 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 1/2큰술, 대파흰대 잘게다져 종이컵 1컵
(청양 1개다지기) 준비하여 줍니다.

3. 1번 고기에 2번 양념장을 넣고 양념을 고루 섞어준 뒤, 전분 2큰술 넣고 치대지말고 섞어줍니다. 적당한 크기로 빚어 냉동보관 후 먹을 수 있습니다.

4. 약불에 여러번뒤집어가며 갈색빛나게 떡갈비를 맛있게 구워내어 먹습니다.

안녕하세요. 진심을 다한 리뷰 시작하겠습니다.

포크빌 '한돈 뒷다리살 다짐육' 구매 후기 – 니쿠미소 만들기 딱 좋아요!

니쿠미소란?

**니쿠미소(肉味噌)**는 **고기(肉, 니쿠) + 미소(味噌)**를 합친 말로, 쉽게 말해 고기 된장 볶음이라고 생각하시면 됩니다.

다짐육은 기름기가 적당히 빠진 담백한 부위를 선호하는데, 뒷다리살이라 그런지 고기 자체가 깔끔하고 부드러웠어요.

✔️신선도 – 색이 선명하고 잡내 없이 깔끔!

✔️식감 – 뭉친 부분 없이 고르게 다져져 있어 조리하기 편했어요.

✔️활용도 – 니쿠미소뿐만 아니라 다양한 볶음 요리에 활용하기 좋을 듯!


✅요리방법

1. 팬에 참기름 살짝 두르고 다진 돼지고기 100g을 색이 하얗게 될때까지 볶는다.

2. 잠시 불을 끄고 미소 3, 미림(맛술) 1, 설탕 1.5, 청주 2(생략가능), 매실액 1(생략가능)큰술을 넣어 잘 섞는다.

3. 약한 불에 저으면서 익히다 끓으면 마무리한다.

✅피망이나, 오이에 올려먹으면 환상의 조합입니다!!!!!
BEST 강추!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

✅니쿠미소로 만들었을 때 미소와 잘 어우러지면서도 고기 본연의 맛이 살아 있어서 정말 만족스러웠어요. 너무 기름지지도, 너무 퍽퍽하지도 않은 딱 적당한 다짐육이라 앞으로도 자주 이용할 것 같아요. 재구매 의사 100%!

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포크빌 한돈 뒷다릿살 다짐육 냉장 500g 1팩 구입했어요.

설명절이 다가와서 만두 만들려고 돼지고기 뒷다릿살을 구입했어요. 돼지고기 뒷다릿살은 지방이 적고 육향이 진한 부위이고, 육질이 견고해서 식감도 좋아서 만두나 동그랑땡 할때 많이 사용하는 부위라 저도 만두 만드려고 뒷다릿살 구입했어요.

만두는 사서 먹는 만두도 맛있지만 집에서 만든 김치만두가 최고로 맛있어서 힘들어도 설 명절에는 꼭 만들어서 먹어요.
많이 만들어서 냉동실에 쟁여 놓으면 어찌나 든든한지 몰라요.

만두의 핵심은 맛있게 잘 익은 김치이고 그 다음은 돼지고기 인것 같아요
신선한 고기를 사야 냄새없이 담백한 고기를 넣은 맛있는 만두를 먹을수 있어서 포크빌 포도먹은 돼지 다짐육으로 구입했어요.
연한 핑크의 신선한 돼지고기라 마음에 들더라구요

키친타올을 이용해서 돼지의 핏물을 제거해 준후 간장,설탕,마늘,참기름 후추 넣어 조물조물 무친후 볶아서 사용했어요.불고기 양념하듯 볶아서 넣으면 안익을까 걱정할 필요없고,맛이 고기에 잘 스며들어 훨씬 맛있거든요

포크빌 한돈팩은 잘게 다져서 활용하기 쉽게 포장되었어요. 쫄깃쫄깃 식감과 육향이 좋은데 미트볼이나 동그랑땡에 넣으면 맛있을것 같아요. 사용하기 좋게 정육되어있어 편리하게 사용할수 있고 냄새 하나없이 신선하니 엄마 만두가 최고로 맛있다고 해주니 계속 만들게 됩니다

안심할수 있는 HACCP 인증을 받았고 먹기좋게 잘 다져진 고기이고 냉장 상태로 오기때문에 바로 사용할수 있어 너무 좋습니다.

포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 ( 냉장 )

1. 배송 및 포장
로켓프레시로 프레시백에 담겨 신선하고 빠르게
배송되었어요.

2. 상품 정보
원재료함량 및 원산지 : 돼지고기 100% ( 국내산 )
식품의 유형 : 포장육
보관 방법 : -2 -5°c 냉장보관
부위 및 용도 : 뒷다리살 ( 다짐육 )
안심할수 있는 HACCP 인증.

3. 상품 품질
포도의 좋은 성분을 사료에 담어 기른돼지가
포크빌 포도먹은 돼지입니다.

식감이 좋고 육향이 진한 뒷다리살.
해동할 필요 없는 냉장육.

잘게 다져 활용하기 좋고 쫄깃쫄깃한 식감과 진한
육향을 가진 뒷다리살을 사용했어요.
각종 요리에 넣어 조리하면 풍성하고 촉촉한 육즙이
음식에 고소한 감칠맛을 더해줍니다.

4. 사용 후기
선홍색의 신선한 냉장육이네요
바닥 흡습제에 흡수된 핏물도 거의 없었고, 지방과
살코기의 비율이 적절했어요
포장지를 열었을때에 신선한 냄새가 느껴지고
돼지고기의 분홍색이 고기의 질이 좋아보였어요

너무 지방이 많아도 문제지만 기름이 적어도
퍽퍽하고 맛이 없거든요

동그랑땡 할려고 구매했어요
좀더 저렴한 타사 제품 다짐육을 구매하려다 리뷰가
좋길래 포크빌로 선정했는데 잘선택한거 같습니다.

다짐육 자체의 고기질이 부드러워서 양념이 잘
어우러지네요
고기에 미림과 설탕, 진간장, 연겨자5cm (700g 기준)
넣고 버무려 놓은후 다진 대파, 양파, 당근.청양고추
(기호에 따라), 소금반스푼, 다진마늘, 진간장한스푼,
들깨가루 1스푼, 후추,감자전분 반컵.
잘 치대서 동그랑땡을 만들어 놓으니 식구들이
맛있게 먹네요.

전에는 돼지고기 다짐육반, 소고기 다짐육반, 섞어서
만들었는데 이번엔 포크빌 돼지고기 다짐육 만으로
동그랑땡을 만들었는데 지방과 살코기의 비율이
적절하고 고기 자체가 신선해서 담백하고 고소하고
깊은 풍미가 있어요.

다짐육은 여러요리에 편리하게 사용할수 있는
식재료라서 계속 포크빌 다짐육을 애용할꺼 같습니다.

돼지 뒷다리살은 살집이 두텁고 육색이 짙어 육향이 좋고
기름기가 적어 맛이 섬세합니다^--^
볼깃살이라고도 불린다고 합니다~~

저렴한 부위이지만 돼지고기 부위중 안심 다음으로
영양가있는 부위라고도 합니다!

주로 햄이나 소시지같은 육가공품에 사용되며
수육, 보쌈, 장조림등에도 사용됩니다!

저는 겨울간식 고기찐빵을 만드려고 구입하였는데요~~
고기에 양념해서 야채와 볶아주고 반죽해서 쪄줬어요ㅋ
하루종일 걸렸는데 한줄로 설명이 되네요ㅋㅋ
집에서 직접 만들어 바로 쪄 뜨끈뜨끈 할때 먹으니까
너무 맛있네요^--^

고기양이 생각보다 많아서 남은건 간장,설탕,미림등 넣고
볶아서 밥벼먹었어요~~
진짜 맛있게 먹었어요^--^

돼지고기는 산소가 차단되면 색이 검붉게 갈변될수도 있습니다
이것은 품질의 이상이 아닌 자연스러운 현상이므로 안심하고
드셔도 됩니다!!
그리고 자연스러운 숙성과정에서 냄새가 날수도 있는데
이는 개봉후 10분정도 지나면 사라진다고하니 안심하세요!

고기는 바로 드시지않을 경우에는 필요한만큼 사용하고
냉동보관하시는걸 추천해요!
냉장보관은 2-3일안에 소진할때만 냉장보관하시고
좀 더 긴 기간보관시는 냉동보관하셔야 고기가 상하지않아요!

사용시 섭씨 70°C이상으로 완전히 익혀 드시면 됩니다-
다짐육을 생으로 드시는분은 없겠죠?^^;
완전히 익혀서 맛있게 드세요~~♡♡

#안심할수 있는 해썹인증#먹기좋게 다져진 신선한 돼지고기#
#식감이 좋고 육향이 진한 뒷다리살#
#해동할 필요없는 냉장육#패티,떡갈비,볶음밥에 활용#

안녕하세요! 포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육(냉장) 리뷰를 귀엽고 발랄하게 작성해드릴게요. ✨

안녕하세요, 여러분! 오늘은 포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육(냉장)에 대한 리뷰를 소개해드릴게요. 처음에는 단점과 장점을 모두 소개해드릴게요!

⚠️ 단점 소개

1. 조리 시간: 다짐육이기 때문에 조리하는 데 시간이 조금 걸릴 수 있어요. 바쁜 일상 속에서는 간편하게 요리하기 어려울 수 있답니다.
2 냄새: 일부 사용자들은 고기 특유의 냄새가 강하다고 느낄 수 있어요. 특히 민감한 분들은 주의가 필요해요.

❣️ 장점 소개
1. 신선한 재료: 포크빌 한돈 뒷다리살은 신선한 한돈으로 만들어져서 맛이 정말 좋아요! 고기의 질감이 부드럽고 풍미가 뛰어나요.
2. 다양한 요리 활용: 다짐육이라서 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 볶음, 찜, 만두 속 등 여러 가지로 즐길 수 있답니다.
3. 영양가: 단백질이 풍부하고, 필수 아미노산이 많이 들어있어서 건강에도 좋아요. 다이어트 중인 분들에게도 추천할 만해요!
4. 간편한 조리: 다짐육이라서 손질이 필요 없고, 바로 조리할 수 있어요. 바쁜 날에도 쉽게 요리할 수 있답니다.

제품 특징
- 칼로리: 100g 기준으로 약 250kcal 정도로, 다이어트 중에도 적당히 즐길 수 있는 칼로리예요.
- 추천 대상: 고기를 좋아하는 분, 다양한 요리를 시도해보고 싶은 분, 건강한 식사를 원하시는 분들에게 추천해요!
- 구매 동기: 신선한 한돈을 사용한 다짐육을 찾고 있었는데, 포크빌의 제품이 눈에 띄어서 구매하게 되었어요. 요리의 다양성을 높이고 싶어서 선택했답니다.

마무리
포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육(냉장)은 신선한 재료와 다양한 요리 활용이 가능한 제품이에요. 물론 단점도 있지만, 장점이 더 많은 것 같아요! 여러분도 한 번 시도해보세요!

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☾ 제품명

포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 (냉장), 1kg, 1개

☾ 찌개나 마파두부 넣어먹으려고 구매했어요

찌개에 고기 넣어 먹는 거도 좋아하고 최근에 마파 두부 해 먹을 때 다진 고기를 넣어야해서 냉동실에 소분해서 넣어둘 양 많은 다진 돼지 고기를 찾아보기 시작했어요 찾아보다가 포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육이라고 있길래 냉장이라 신선할 거 같기도 하고 마침 한돈이라 1kg 짜리로 구매했어요 냉동실에 소분해서 넣어두고 찌개 요리랑 마파두부에 넣어먹으려구요 가격도 나쁘지 않아서 냉큼 구매했습니다

☾ 양이 꽤 많았어요!

확실히 다짐육 1kg 인데 직접 받아보니 생각보다 양이 진짜 많았던 거 같아요 소분하는데 한 주먹 단위로 소분하다보니 5~6번 정도 먹을 양인 거 같았어요 당장 먹을 거만 냉장고에 넣어두고 나머진 냉동실 안에 넣어서 꽤 오래 먹고 있는 거 같습니다

☾ 냉장육이라 소분하기 굉장히 쉬웠어요

냉동육도 자주 구매해서 먹는 편인데 냉동육을 배송 시키다보면 바로바로 냉장고에 넣어도 오는동안 녹아버려서 바로 냉동실에 넣으면 자기들끼리 엄청 달라붙어서 소분할 때 다시 녹이거나 받자마자 바로 소분을 해줘야하는데 생활하다보면 그러기가 쉽지가 않더라구요 그래서 신선하기도 더 신선하고 소분하기 쉬운 냉장으로 주문했는데 냉장고에 넣어뒀다가 시간 날 때 소분하면 돼서 너무 좋았어요 냉장이라 고기 자체도 굉장히 신선하고 맛있었습니다

☾ 고기도 굉장히 맛있었어요

냉장으로 도착해서 일단 굉장히 신선했어요 고기 향 맡아봤는데 잡내도 안 나고 엄청 깔끔했어요 일부는 바로 먹을 거라 냉장실에 넣어뒀고 일부는 조금 오래 보관하기 위해서 냉동실에 넣어뒀어요 냉장한 건 마파 두부 해서 먹었는데 신선하고 맛있었어요 냉동된 고기도 찌개 할 때마다 한 봉지씩 넣어서 먹고있는데 확실히 냉장의 감동은 없지만 찌개에 넣어 먹는 거라 괜찮았어요

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다짐육은 아이들이 있거나 노인분들이 계신집에서도
아주 유용합니다.

저희는 둘다 계셔서 다짐육을 자주 구입하곤 했는데요.
꼭 그렇지 않아도 아주 요긴하게 쓰임이 많답니다.

ㅇ 신선함과 맛
이 제품을 로켓프레시로 배송받고선
신선함을 젤 먼저 확인 했는데요.
역시나 포장이 꼼꼼히 잘되어 있어서 인지
아주 신선하고 먹음직스럽습니다.

볶아서도 먹고 찌개에도 넣어서 먹었는데
감칠맛과 부드러움이 아주 좋아요.

고기를 볶아서 드실 때에는 후춧가루를 조금 섞어서
조리를 하면 고기 맛이 더 부드럽고 향까지도 더욱
좋아집니다.

ㅇ 고기부위
돼지 뒷다리살

ㅇ 중량
1kg
이정도의 용량이되어야 다양하게 요리를 해먹죠.
동그랑땡도 해먹고
미역국이나 각종 찌개 등에도 넣어 먹고
다양하게 먹을 수 있겠죠. ㅎㅎ

ㅇ 소비기한
배송 받은 날짜를 기준으로
대략 10일정도 남았었어요
짧지 않은 기간이지만 혹시라도
짧아서 못먹게 되는 경우는 없더라구요.

ㅇ 보관방법
냉장보관
냉장육이기 때문에 꼭 냉장보관 해 주세요.
오래 두고 드실 것이라먼 잘 소분해서
냉동보관도 괜찮은 방법입니다.

저희도 사실 종종 냉동보관도 합니다,
해동만 잘하시면 문제 될것 없습니다.

저희는 해동이랄것도 없이 그냥
끓는 찌개 등에 넣어서 요리해 먹습니다 ㅋㅋ

지금도 종종 구입해서 먹고 있습니다.
지인들에게도 추천할만한 식재료입니다~!!

✔구성-포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 1kg
✔냉장보관
✔신선해요.


❤️ 신선도 좋은 한돈 뒷다릿살 다짐육❤️
만두 속에 넣기 위해 구매한 한돈 뒷다리살 다짐육 1키로 상품입니다. 상품은 구매 후 다음날 바로 도착하였습니다. 팩 포장으로 포장되어 파손 없이 안전하게 배송되었습니다. 포장지를 개봉하자 포크빌 한 돈 뒷다리살 다짐육 1키로그램 한 봉지가 나오네요. 고기의 비율이 비계 비율보다 더 높습니다. 뒷다리 살이 라서 비계가 거의 없네요.
다짐육 상태는 잘 다져진 상태로 만두속으로 사용하기 딱 좋았습니다. 핏물도 거의 없었습니다. 달궈진 냄비에 뒷다리살 다짐육을 넣고 소금.후추 간을 한 후 볶아 보았습니다. 고소한 냄새가 솔솔 나네요. 완성된 다짐육 잡내나 비린내 없이 맛있습니다.
만두속으로 활용하였더니 모두 맛있다고 하네요. 고기 잘못 구매하면 누린내나 잡내가 나서 음식으로 만들었을 때 먹기 거북스러운데 한돈 상품은 그렇지 않고 맛있고 고소합니다.
또한 1킬로그램 용량으로 용량이 넉넉해서 넉넉하게 즐길 수 있습니다.
담백하고 맛있는 만두가 완성되었네요.
부담 없이 즐길 수 있는 가격~~넉넉한 용량~~~ 담백하고 고소한 맛까지 무엇하나 빼놓을 것이 없는 상품이라고 생각합니다.
종합적으로 만족하는 상품으로 재구매 의사 있습니다.
맛있는 다짐육을 찾으시는 분들은 한번 꼭 드셔보시기 바랍니다.


❤️ 상품을 구매하시는 데 도움이 되셨다면❤️
❤️ 도움이 돼요.❤️ 부탁드립니다.❤️ 감사합니다.❤️

아이 둘을 키우다보니 다짐육 사용을 하게 되었어요. 아직 아이들이 어려서 어른이 먹는 고기를 구워서 주기에도 너무 크고, 질기기도 하고, 그러다보면 원하는 만큼 섭취가 안되는 것 같다는 생각이 들어서에요.
소고기, 닭고기는 주로 다짐육을 구매한 경험이 있는데 돼지고기는 처음 구매해봐요.
소고기, 닭고기가 돼지고기보단 상대적으로 좀 질긴 감이 있어서 다짐육을 자주 사용해보았는데
돼지고기 다짐육으로 가지와 함께 요리하여 덮밥을 만들어보고 싶어 구매했어요.

아이들 한그릇 음식으로 돼지고기와 가지로 덮밥을 만들어주니 고소한지 잘 먹네요~

가지를 씻어 반 가른 후 얇게 썰어줍니다. 도톰한 식감을 좋아하는 분들은 좀 두껍게 썰어도 될것 같아요. 저희는 15개월된 둘째가 있어서 좀 얇게 썰었어요. 하지만 두꺼워도 볶아주면 좀 얇아지기 때문에 괜찮아요.
올리브유를 예열한 팬에 두른 뒤 마늘과 대파 썬 것을 넣고 익혀요.
파기름을 낸 후에는 고기를 볶아줍니다. 고기에도 기름이 있기 때문에 파기름 낼때는 올리브유를 많이 사용하지 않아도 되요.
고기가 어느정도 익을 정도로 볶은 후엔, 썰어놓은 가지를 넣고 같이 볶아줘요. 그럼 돼지고기의 고소함이 가지와 잘 어우러지게 됩니다. 가지가 어느정도 뭉글뭉글해지면 굴소스나 아기간장으로 살짝 간을 해줍니다. 저는 고기 본연의 맛을 좀 살리기 위해 간을 세게 하지 않는 편인데요, 아이들도 먹는 거고 해서요. 약하게 해도 고기와 가지 본연의 맛이 살아나 괜찮은 조합인 것 같아요.
간 후에는 참기름과 통깨를 넣어서 마무리해줍니다. 고소한 맛이 나서 아이들이 잘 먹어줬어요!
그런데 500g 좀 많아서... 반은 냉동실로 넣어놨다가 나중에 다시 한번 해줘야겠네요.

구매동기
가족들이 고기를 좋아하는데, 매번 고기 요리하기가 어려워서 다짐육을 넣어 반찬이나 볶음 밥 등에 활용하기가 좋아서 자주 구매하고 있어요. 전체적으로 음식의 풍미를 올려주고 맛을 좋게해요.


**장점:
1. 한돈이라서 좋아요. 포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육은 고급 한돈을 사용하여 신선하고 품질이 뛰어납니다. 기름이 적당히 섞여 있어 고기의 맛이 풍부하고, 육즙도 잘 살아있어 맛있습니다.

2. 다양한 요리에 두루 사용돼요. 다짐육으로 되어 있어, 만두, 떡갈비, 장조림, 고기전 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 손질이 간편해 요리 시간도 단축됩니다.

3. 신선해요. 냉장 상태로 포장되어 있어 신선도가 높으며, 포장도 깔끔하게 되어 있어 위생적으로 섭취할 수 있습니다. 저는 김냉에 바로 넣었다가 주말에 한꺼번에 요리하는 편이에요. 양이 남으면 냉동으로 얼려서 사용합니다.

**단점:
뒷다리살이라서 기름이 없어서 좋은데, 돼지기름을 좋아하시는 분들에게는 부위확인을 잘 해보시는 것이 좋을 것 같아요.

.**총평:
신선하게 냉장으로 포장되어 옵니다. 색도 좋아보이고 전체적으로 신선한 상태로 배송되어 오니 늘 만족하며 애용하고 있어요. 여러 요리에 두루 활용하기 좋고 어린아이들이 먹기에도 잘라주지 않아도 되어 편리합니다.


**제 후기가 도움이 되셨다면, 도움돼요 버튼을 눌러주세요. 감사합니다. ^^

구입일자 : 2024. 10. 20.
소비기한 : 2024. 10. 26.

◆ 5,390.
500g 한 팩 구입했어요.

◆ 신선도
수령 다음날 개봉했는데도 아주 신선했어요.
갈변없이 육색도 깨끗하니 좋고,
특히 아~무런 냄새도 나지 않고 아주 깔끔해요.
약간의 지방냄새나 살코기냄새와
같은 고기 냄새가 전혀 안 나고 말그대로 무취예요.

◆ 품질
곱게 잘 갈려있고,
뒷다리살이지만 지방이 꽤 많이 섞여있어요.
반죽 전에 다짐육만 조금 구워서 맛을 봤는데,
잡내 없고, 육즙도 있어서 촉촉하니 질기지 않고 맛있었어요.

사용 전에 해동지로 핏물을 닦아냈는데,
묻어나는 핏물이 거의 없었어요.

◆ 활용
짜조를 만들려고 구입했어요.
다짐육은 300g을 사용했고, 200g은 가지덮밥을 했어요.

고기에 후추와 맛술, 맛소금을 넣어 밑간을 해요.
목이버섯 10g, 버미셀리 50g을 불려서 잘게 다져요.
양파 100g, 당근 100g, 부추 50g, 대파흰대 50g도 잘게 다져요.
재료와 다짐육, 다진마늘, 피쉬소스, 간장, 후추를 잘 섞어 소를 만들어요.
고기에 찰기가 있는 편이라 반죽할 때 많이 안 치대도 잘 뭉쳐졌어요.

물에 적신 반다넴에 소를 넣어 말고 겉의 수분을 말리고,
170도 기름에 튀기면 완성이에요.
짜조 만들기 전에 다짐육만 구울 때도 기름이 많이 나오더니 채소들 절이고 볶아서 만들었는데도 튀길 때 기름이 많이 튀더라고요.
튀기는 게 힘들긴 했지만 속에 육즙이 많으니까 맛은 있었어요.

-포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육-

돼지 뒷다리살은 정말 가성비가 좋은 제품입니다. 다른 부위에 비해 지방이 적어 2배 이상 저렴한 편입니다. 가성비뿐만 아니라 만들 수 있는 요리도 정말 많습니다. 첨부된 사진 전부 이 뒷다리살 다짐육을 넣어 만든 요리 입니다. 그 외에도 양이 엄청나게 많아서 다양한 요리를 해먹었습니다. 그 중 이 뒷다리살 다짐육은 제육볶음처럼 비빔재료로 요리하는 것이 가장 맛있는 것 같습니다. 지방이 적어서 뭘 해도 담백한 것이 특징입니다.

Pork hind leg meat is a really cost-effective product. It has less fat than other parts, so it is more than twice as cheap. Not only is it cost-effective, but there are also many dishes you can make. All of the attached photos are dishes made with this hind leg minced meat. In addition, since there is a huge amount, I made various dishes. Among them, this hind leg minced meat seems to be the most delicious when cooked as a bibim ingredient, like stir-fried pork. Since it has less fat, it is characterized by being light no matter what you do.

-항상 좋은 일만 가득하세요-

<제품 설명>

제조사 : 포크빌
중량 : 1kg
원산지 : 100% 국내산
소비기한 : 11월 10일 / 구매일 기준으로 5일
특징 : 돼지 뒷다리살, 냉장보관, 플라스틱 포장

<구매 계기>

돼지 다짐육을 쓰면 돈을 아끼면서 맛있는 한 끼를 만들 수 있죠.
이 다짐육은 냉동 제품을 대량으로 싸게 사면 가격은 싸지만 돼지 비린내가 나는 경우가 많았어요.
그래서 냉장으로 신선하게 포장된 다짐육 제품을 찾아봤고,
쿠팡에서 포크빌 한돈 뒷다리 다짐육이 1kg에 적당한 가격으로 올라와 있는 걸 봤어요.
냉장 제품에 한돈 상표라서 믿고 바로 구매했어요.

<사용 방법>

냉장 제품이지만 70도 이상으로 오래 익히셔야 해요.
겉이 갈색 빛을 띈다고 해도 충분히 익히셔야 합니다.
지방이 적은 부위라 기름에 볶아 조리하셔야 해요.
패티, 떡갈비, 만두 같이 요리를 만들어도 좋고
볶음밥, 짜장, 마파두부 등 재료로 써도 좋습니다.

<평가 및 후기>

포장 상태 : 포장의 경우 플라스틱 용기에 비닐로 랩핑이 되어 있었어요.
그리고 흡습제를 바닥에 깔아서, 수분 없이 신선한 상태로 배송됬어요.
배송으로 인한 신선도 문제는 걱정할 필요가 없겠더라구요.

맛 : 우선 걱정하던 잡내는 거의 없었어요.
오히려 국내산 한돈 돼지라서 감칠맛이 많이 담겨있었죠.
덕분에 리조또, 마파두부 등 요리를 만들어 먹을 때 양념이 더 맛있어졌죠.
다만 뒷다리살에 지방이 적어서 담백한 맛이 강했어요.
그 부분은 고려를 하셔서 구매를 하셔야 할거에요.

식감 : 보통 다짐육은 근막이 같이 갈려져 있는 경우가 많아서,
씹을 때 이물감이 좀 강하죠.
포크빌 제품은 다른 제품이랑 비교해서 그런 이물감이 적었어요.
이 부분은 냉동 제품과의 확실한 차별성이 느껴지는 부분이에요.

이런 특징 덕분에 신선한 냉장 다짐육을 찾으시는 분들에게는 적극 추천드려요.

3줄 요약

1. 적절한 포장으로 고기 상태가 아주 신선해요.
2. 이물감과 잡내 없는 깔끔한 맛이 나요.
3. 지방이 적어서 많이 담백해요.

아이는 소고기로 조리한다고 하지만
저는 솔직히 돼지고기파라서요 ㅎㅎ

풍미 어쩌구 솔직히 잘모르겠지만
전 돼지고기가 확실히 요리에
더 맛있는 향을 입히는거 같아요


☑️배송은 역시나 로켓프레시였고
냉동고에 얼리기전에
일단 100그람씩 나누어줬어요!
나누고나니 조금씩이지만
500그람은 넘게 나와서 이게 뭐라구 기분좋더라구요
왜 적재된 그람수보다 적게 들어있는걸
직접 확인했을때 별로잖아요ㅜ.ㅜㅎㅎㅎ


☑️양적으로도 너무 만족스러웠어요
500그람 좀더 넣어준 소량도요 ㅎㅎㅎ
고기는 미리 쓸만큼 양 소분하셔서
냉동고에 넣어주세요!
안그랬다가 해동하고 또 다시 넣고 해서 썼는데
이게 해동시켰다가 또 냉동 해동 고기에게 안좋아요ㅜㅜ
미리미리 쓰실만큼
소분하셔서 넣어놓으세요!


☑️저는 소분한 고기를 일단 전자레인지에
3분정도 해동해둔다음
올리브유 약간만 두르고 볶아요
고기가 어느정도 익었으면
당근, 양파넣고 마저 볶아주는거에요!
전 표고버섯도 있어서 다져 넣어줬어요!
밥넣고
굴소스 2스푼 넣고 참기름 한스푼 해서
볶아주면 그냥 뭐먹지? 할때
간단뚝딱 맛있는 볶음밥 완성 할수 있어요!
굴소스는 1인분당 1스푼이라고 생각하시면 쉬워욥!
저는 2인분해서 2스푼 넣었답니당ㅎㅎㅎ

☑️이렇게 하시고 김을 싸드시든
돈까스소스에 찍어드시든 아무것도 안하시든
맛이 맛깔나답니다 ㅎㅎ
행복한 요리시간 되자구요!
남자분들도
정말 별거없이 고기 해동후 야채 원하시는거넣고
볶고 밥넣고 굴소스 참기를 후루넣음 끝이에요!
저는 나중에는 치즈도 첨가하니까
너무 맛있더라구요!

소분한거
다 먹으면 재구매는 계속 할거에요!
밥맛이 틀려지거든요 ㅎㅎㅎ

❣️도움이 되셨으면 오늘도 행복한 하루 되세요❣️

안녕하세요.
초등2,엄마,아빠 살고 있는 4인 가족입니다.
내돈내산 구매 후기 보시고, 조금이라도 현명한
소비하시라고 부족한 글솜씨에 오타도 조금씩 있겠지만!
구매 후 경험을 통한 느낀점 사실그대로 남겨볼게요!

☆구매이유☆
지난번에 다짐육으로 미니 돈까스 만들어 두었더니
활용도가 너무 좋아서 이번에도 집에서 조금이라도
건강하게 먹을수 있는 냉동식품으로 만들어 쟁여두려고
주문하게 되었어요. 돼지다짐육과, 소고기다짐육
두개 다 주문했답니다.


☆제품의 장점과 단점☆
넉넉한 양과 합리적인 가격이 장점으로, 집에서 냉동식품
만들어 두기 딱 좋은 재료인것 같아요.
양이 많이 때문에 하루 이틀 미루다보면 신선도가
떨어지기 때문에 만들기 귀찮아도 배송 온 그날 만들어야
한다는 단점도 있어요!ㅎ 그러니 저처럼 냉동식품으로
만들어 쟁어두실 거라면 시간과 귀찮음에
여유가 있을때 주문하시는게 좋겠죠!ㅎ


☆제품을 사용하면서 찾은 유용한 정보☆
저는 돼지고기다짐육반, 소고기다짐육 반 섞어서 햄버거
패티도 만들고, 돈까스도 만들어 두니 든든하더라고요.
그리고 소고기 다짐육은 야채와 볶음요리 할 때도 어울려서
야채볶음용으로 소분해서 냉동해놓고 필요할때 사용하기도해요.
메추리알장조림에 넣어도 좋더라고요! 정말 활용도 좋아용.


☆총평☆
고기가 신선하고 잡내도 없어 만족 스러웠고,
든든하게 냉동반찬 만들어 놓으니 뿌듯했어용.
다 먹으면 또 주문해서 다양하게 만들어 보려고해요.
고기반찬 좋아하는 저희집에 딱 필요한 식재료라
만족합니다.


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주문일: 10월15일
배송일: 10월16일

✅결과 : ⭐⭐⭐⭐⭐

✅선택이유
포크빌 뒷다리다짐육은 요리할 때 다양하게 활용할 수 있어서 정말 유용한 제품이에요.
평소에 집에서 음식을 자주 해먹는 편이라, 냉장고에 다짐육을 꼭 쟁여두는데,
포크빌 제품은 가격도 합리적이라 구매하게 됐어요
30대가 되면서 식재료를 고를 때 조금 더 신경을 쓰게 되었는데, 이 제품은 그 기대를 충분히 충족시켜 줬어요.

사실 이번이 두번째 구매인데
저번엔 플라스틱 포장이 와장창 깨지고
플라스틱 조각이 고기에 박혀오는 배송사고가 있었어요
그래서 환불처리 했고
이번에 고기가 필요해서 이제품을 고를까 망설였지만
한번더 구매해봤고 결과는 만족합니다

✅맛
포크빌 뒷다리다짐육은 지방이 적고 담백한 맛이 특징이에요.
뒷다리살 자체가 기름기가 적어서 느끼하지 않고 고소한 맛을
내기 때문에 건강하게 요리할 수 있다는 점이 마음에 들어요.
이번엔 캐비지롤을 해먹었어요
양배추안에 다진고기를 넣고 만두처럼 말아 토마토 소스에 익히는 요리인데
별다른 양념이나 기술없이도
고기의 질감도 부드럽고, 씹을 때 잡내가 거의 나지 않아서 고기 자체의 신선함을 느낄 수 있었어요.


✅요리법
이번엔 캐비지롤을 만들었어요
다진고기를 양배추에 돌돌말아 싼 후에
소금 후추 그리고 토마토 소스 한통을 부어
고기가 익도록 익히면 요리끝입니다
맥주랑도 잘어울리고
특히 와인이랑 정말 잘어울리는 근사한 양식 한끼가 완성이에요
다이어트와 건강에도 좋은 요리이니 한번 해드셔보세요



✅재구매의사
재구매 의사 있습니다



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요리 초보자도 손쉽게 활용할 수 있는 포크빌
한돈 다짐육 제품을 리뷰 남겨볼게요? 평소 바쁜
일상 속에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는
미니돈까스를 만들려고 포크빌 한돈 다짐육을
구매하게 되었어요. 한돈 하면 떠오르는 신선한
품질과 풍부한 맛을 믿고 이미 몇 번 구매해봤기에
바로 또 이제품으로 구매했어요.

처음 포크빌 한돈 다짐육을 선택하게 된 이유는
평소에 집에서 간단하게 먹을 수 있는 요리를 찾던 중,
뒷다리살로 만들어져 있어서 건강에도 좋을 거 같았거든요.
sns에서 보니 다짐육으로 미니 돈까스도 만들고 수제
스팸도 만들고 그러더라고요? 그래서 아이들 반찬으로,
남편 도시락반찬으로 만들어두면 좋을 것 같아 만들게 되었고,
배송 받은 포크빌 한돈 다짐육의 신선도가 정말 좋았어요
포장된 상태에서도 신선한 냄새가 느껴지고 고기의
분홍빛이 질이 좋아보였어요. 이미지에서도 보이듯
제품의 고기 결이 살아있어요.이렇게 신선한 고기라면
요리했을 때 정말 맛있을 것 같았어요.

다짐육 자체가 아주 부드럽고 조리하기 쉬워서 정말 좋더라고요. 양파와 파를 다져 넣고, 은은하게 간을 맞춰주니 쉽게 맛있는 미니돈까스가 만들어지더라고요. 이렇게 쉽게 만들 수 있는 요리가 있다는게 다짐육의 새로운 발견이었어요!

미니돈까스 외에도 포크빌 한돈 다짐육은 정말 다양한 요리에 활용할 수 있었어요. 제가 평소에 좋아하는 김치찌개에 넣었더니 깊은 맛이 나고, 볶음밥에도 식감이 예술이더라고요. 한 가지 재료로 여러 가지 요리를 할 수 있다는 점에서 정말 효율적이었어요. 다짐육의 활용도가 이렇게 높을 줄 몰랐는데 조리해본 후, 다짐육의 맛과 식감은 기대 이상이었고, 특히 미니돈까스를 튀겼을 때 고기의 부드러움과 육즙이 살아있어 맛있더라고요. 가끔 다짐육으로 요리하면 뻣뻣하거나 퍽퍽할 때가 있는데, 포크빌 한돈 다짐육은 그러지 않아서 좋았어요.

장점으로는 다짐육의 신선도와 품질, 그리고 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점이에요. 또한, 부드럽고 촉촉한 식감 덕분에 누구나 좋아할 맛을 낼 수 있습니다. 단점이라면 냉장 보관을 잘 해주어야 한다는 점입니다. 한 번에 많은 양을 소비하기 어렵다면 사용할 만큼씩 나눠 보관하는 것도 좋은 방법이에요. 하지만 이 정도 단점은 큰 문제가 되지 않는답니다!

결론적으로 포크빌 한돈 다짐육은 신선하고 맛있는 요리를 즐기고 싶은 분들에게 정말 추천드려요. 다양한 요리에 활용해보며 그 맛을 직접 경험해보세요. 저는 미니돈까스를 만들면서 포크빌 한돈 다짐육의 진가를 느꼈어요. 가족과 함께 맛있고 건강한 식사를 즐기기에 이만한 재료가 없더라고요. 여러분도 한 번 시도해보시길 바라요! 강추!!

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출산후에 살이 안빠져서 다이어트에 돌입한 1인이에요
그런데 아무래도 육아를 해야되다보니
건강이 상하는 다이어트는 못하겠더라고요ㅜㅜ
혹시라도 제가 아프거나 기운이 없으면 육아를 못하니까..
그래서 탄수화물을 줄이고 건강한 고기를 먹어보기로 했어요
저탄고지 다이어트를 도전해보면서 둘러보다가
마침 눈에 띄어서 구매하게 되었습니다

1. 신선하고 잡내가 없어요
저는 요리를 자신감으로 하는 스타일이에요
어차피 내가 먹는거니 자신있게 내 소신대로..ㅎ
그래서 따로 잡내를 잡는 레시피를 쓴다던지
특별한 노하우를 쓴게 아닌데도 잡내가 안났어요
돼지잡내 나면 누린내나서 먹기 힘든데 잡내 없어서 먹기 좋았습니다.
사실 고기요리는 해본지 오래되어서 잡내 잡을 생각도 못했네용..

2. 지방과 살코기의 비율이 적절했어요
저는 집에 마늘쫑 사둔게 있어서 양파랑 마늘쫑넣고
와라라 볶아먹었어요
저는 그냥 퍼먹고 남편은 밥에 올려서 덮밥식으로 해줬어요
지방이 너무 많거나 살코기만 있으면 어떡하나 했는데
적절하게 섞여있어서 먹기 편했고 맛있었어요

3. 양은 3인분 정도였어요
500g이면 사실 많은 양은 아닌데
이건 구이용으로 먹는게 아니다보니 3-4인분은 나오는것 같아요
아무래도 이걸 메인으로 먹는게 아니라 요리해서 사이드로 먹는거니까요 ㅎㅎ
물론 저는 밥없이 숟가락으로 퍼먹었지만요

개인적으로 맛있게 먹었고 다음에도 다짐육이 필요해진다면 이 제품으로 구매할것 같아요!

▪️건강한 떡갈비만들기

냉동식품으로 사먹는 동그랑땡이나 떡갈비는 아무래도 밀가루가 많이들어가고 어떤 출처의 고기를 썼는지 알수없다. 요즘 집밥을 많이 해먹다보니 떡갈비도 집에서 만들어먹는게 어떨까 싶어서 포크빌 국내산 돼지고기 다짐육을 사보았다.

- 소고기랑 돼지고기 2:8 정도의 비율이 좋다
(소고기를 많이 넣으면 아무래도 퍽퍽하다)
- 돼지고기만 넣으면 깊은 맛이 좀 부족하니 소고기도 넣어주는게 좋다
- 고기 양념할때 다진마늘은 넉넉히~~ 다진파는 최대한 잘게썰어주기, 깨도 넉넉하게 넣어주기
- 구울때 간장+올리고당 넣고 조리듯이 양념입혀주는게 떡갈비 레시피 마무리 포인트!

▪️냉동실 든든한 반찬

일을 다니다보니 퇴근 후 집밥 해먹는게 쉽지않다. 떡갈비 넉넉하게 만들어서 하나씩 랩에씌워 냉동해놓고 전자렌지에 해동해서 바로 구워먹으면 정말 맛있다. 시판 냉동식품이 아니니까 양심에 가책도 별로 없다는 점!

고기 800g 정도로 넉넉히 만들어 놓으면 3주는 요긴하게 먹는다. 아무리 냉동이라고해도 한달이 넘어가면 맛이 없어지는 것 같아서 한달 내로는 먹으려고 한다.

▪️햄버거 패티로 활용해도 good

햄버거 빵이랑 양상추 토마토 구운양파 넣고 햄버거 만들어 먹어도 진짜 맛있다! 햄버거 소스는 시판 소스로 사먹기~~


▪️별점

만족도 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
재구매의사 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육(냉장) 500g 한팩 구매
했어요

올 추석에 동그랑땡 만들때 넣어 만들려고 주문
하려구요

바로 주문 했어요

주문 하니 다음날 새벽에 빠르게 잘 받아 볼수
있었어요

ᆢ 가져다 주시는 배송 기사님!!
오늘도 너무 감사 드립니다 ᆢ

아이스 팩 여러개 넣어 아주 신선하게 보내
주셨네요

ᆢ 포크빌 한돈 다짐육(냉장) ᆢ

부위 : 뒷 다리살

중량 : 500g

소비 기한 : 24년 9월 19일

받고 나서 개봉 해 보니 고기 색도 좋고 아주
신선해 보이네요

쿠팡에서 다짐육은 처음 구매해 보네요

명절에 매번 다짐육도 정육점에서 사다가
동그랑땡을 만들어 추석 차례상에 올렸었는데
쿠팡을 알고 나서 이번에 처음 다짐육도 주문해
보는거 같아요

그냥 정육점에서 살까!! 하고 망설였지만 주문
해서 받아 보니 너무 신선한 고기에 잘 샀구나!!
싶었어요

쿠팡 에서 사니 필요한 양만큼 살펴 보고 살수
있어 좋네요

예전 정육점에서 살때는 어느 부위 인지 그냥
다짐육 으로 샀었는데 쿠팡 에서는 부위도 골라
살수 있고 필요한 양만큼 살수있고 주문하면
신선하게 바로 받아 볼수 있는 점도 너무 맘에
드는데요

삼겹살은 사서 먹어 봐서 좋은거는 알고 있지만
이제 부터는 다짐육도 쿠팡 입니다

이번 추석에도 동그랑땡 맛있게 만들어 차례
지내야 겠어요

동그랑 땡 맛있게 만들어 먹고 또 구매 하러
올께요

포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 맛있게
잘 먹겠습니다

짜장 만들려고 주문했습니다 ㅎㅎ

딸이랑 사위가 직장을 다녀서 밑반찬이랑
아침에 간단하게 먹기 좋아서
카레나 짜장 자주해줍니다 ㅎㅎ

짜장이나 카레는 고기 빠지면 맛이없어요 ㅋㅋㅋ

짜장 만들기전에 저는 끊는물에 고기를 데쳐서
살짝 헹구고 고기의 기름 거품 제거하고 요리 하는편입니다

잡내도없고 고기향 맛 짱입니다 ㅋㅋㅋ
기름기 없는 부위인데도 짜장 만들어 먹어보니
고기도 부드럼고 별도로 자르지않아서 편리합니다 ㅎㅎ

1kg 만 쓰고 1kg 은 납작하게 만들어 냉동실로 직행 ㅋㅋ
1kg 고기양이 짜장에 다 넣었을때 꾀 많은편인것 같아요 ㅎㅎ
두브럽고 맛있어요

짜장해서 낼 갔다주로 갑니다 ㅎㅎ
앞전에는 카레를 만들어 줬었는데 다먹었다고 하길래
반찬 몇가지랑 오래 먹을수있는 장조림 무말랭이 깻잎 등등 ㅎㅎ

전에는 고기를 큼직하게 넣어서 해줬지만
아침에 출근할때 큼직한 고기는 먹기가 좀 그렇다고해서
작고 다져진 고기가 아침에는 먹기가 편하다고해서
이고기를 선택 하게되었습니다 ㅎㅎ

넘넘 맛있다고 둘다 먹기 편하다고 좋아하네요 ㅋㅋㅋ
고기 덕분에 맛난 짜장을 했네요 ㅋㅋㅋ
많이파세요 담에 또 올께요
감사합니다 ㅎㅎ ^^♡♡♡♡♡

《포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 (냉장), 1kg, 1개》

✴️간단리뷰

✔️특징
--- 뒷다리살 다짐육으로 기름기가 많이 없고
담백한맛.
--- 고소하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.
--- 지방이 많이 없는 부위로 담백하게 먹고 싶을 때
추천.
--- 1kg 들어가서 양이 넉넉하다.
--- 냉장제품으로 더 싱싱하게 먹을 수 있다.
--- 다양한 요리에 쓸 수 있다.

✔️아쉬운점
--- 특별히 없음

안녕하세요~ 고기요리를 좋아해서 고기를 자주 구매하는 편인데요. 이번에 편식이 심한 아이를 위해 오믈렛을 만들려고 다짐육을 구매하게 되었어요.

매장에서 구매하는 것보다 가격이 착해서 쿠팡을 자주 이용하고 있어요. 이번에는 몇번 요리할 수 있게 1kg 짜리를 골랐어요.

아직 날씨가 더워서 일어나고 있는 시간에 받을려고 주문하는 편인데 꼼꼼히 포장이 되서 냉장상태에서 잘 왔어요~ 1kg 들어가서 양이 넉넉하고 냉장제품이라서 더 싱싱한 것 같아 좋아요.

바로 저녁에 요리를 했는데 지방이 많지 않은 됫다리살이라서 기름이 많이 안 나오고 요리하기 편하더라구요. 지방이 많으면 육즙이 있어서 좋긴하지만 지방이 십히는 느낌이 있어서 호불호가 있는 것 같아요.

이번에는 담백하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있게 뒷다리살을 골랐는데 요리하기도 편하고 고소~~하니까 좋네요^^

감자, 양파랑 같이 볶아서 양념을 해준 다음 계란으로 감싸서 오믈렛 완성^^ 평소에 야채를 많이 안 먹는 아이도 오믈렛 맛있다고 잘 먹어주고 또 만들어 달라고 하니까 뿌듯해요.

지방이 많지 않고 담백하게 먹고 싶은 사람한테 추천이에요~ 맛있었어요^^

가지솥밥 만들어 먹으려고
돼지고기 다짐육 주문했어요^^
소고기를 넣어도 맛있지만
저는 개인적으로 가지는 돼지고기가
더 맛있는것같더라구요^^

고기는 신선하고 좋습니다. 맛있어요♡

가지 솥밥 만들기 레시피 남겨봅니다!!

돼지고기 다짐육 300g
간장 2, 맛술 2, 생강가루 쬐끔 버물버물

가지는 숭덩숭덩
양념장 간장2, 매실청2, 맛술1,
참기름2, 마늘 1/2, 깨 솔솔(1스푼=15ml)

솥에 고기를 볶다가 좀 익으면
씻어둔 쌀 350ml 붓고 살짝 볶다가
가지 얹고 물 350ml 붓고 뚜껑 닫고 중불 10분

♡약불 5분 완성♡
양념장 넣고 청양고추 취향껏
슥슥 비벼 드셔보세요

a pot of eggplant

300g of pork meat
Soy sauce 2, cooking wine 2, mixing ginger powder

Eggplants
Seasoned soy sauce 2, plum syrup 2, cooking wine 1,
Sesame oil 2, garlic 1/2 and sesame brush (1 spoon = 15ml)

Stir-fry the meat in a pot and when it's cooked
Pour 350ml of washed rice and stir-fry it
Add eggplants and 350ml water. Close the lid and medium heat for 10 minutes

♡ 5 minutes on low heat ♡
Add the sauce and the Cheongyang chili pepper
Mix it and try it

구입일자 : 2024. 09. 16.
소비기한 : 2024. 09. 24.

◆ 4,890.
500g 한 팩 구입했어요.

◆ 신선도
고기 상태가 아주아주 깨끗해요.
다짐육은 변질되기 쉬운데,
가까이 코을 대고 열심히 맡아봐도 별다른 냄새가 나지 않았고,
삼겹살에서 나는 지방냄새가 약간 났어요.
변색 전혀 없고, 육색도 좋아요.
바닥 흡습제에 흡수된 핏물이 거의 없었고,
사용 전 핏물제거 용 미트페이퍼로 꾹꾹 눌러도 핏물이 거의 안 묻어 났어요.

◆ 품질
뒷다리살인데 지방이 조금 섞여있어요.
전을 부칠 거라 약간 기름기가 있으면 좋은데,
딱 좋은 정도로 지방이 섞여있어요.

◆ 반죽
고기에 다진마늘, 국간장, 참기름, 소금, 후추를 넣어 밑간해요.
두부물기를 꼭 짜고 대파, 양파, 당근, 청양고추를 다져요.
돼지고기에 두부와 채소를 넣고 점성이 생기도록 조물조물 잘 치대어 반죽을 만들어요.
수분을 잡기 위해 부침가루를 넣기도 하는데, 가족들이 부드럽고 촉촉한 스타일을 좋아해서 부침가루를 넣지 않고 만들었어요.

◆ 애호박전, 깻잎전
애호박은 속을 동그랗게 파내고,
깻잎은 물기를 잘 털어,
위생비닐에 부침가루 약간과 함께 마구 흔들어요.
고기반죽을 짤주머니에 넣어서 만들면 숟가락보다 훨씬 편해요.
준비가 끝나면 계란을 묻혀 노릇하게 구워내면 완성이에요.

◆ 맛
잡내 전혀 없고,
지방이 섞여 있어 퍽퍽하지 않고 고소해서 맛있게 먹었어요.

❤️솔직한 구매후기와 유용한 생활지식까지 제공합니다~^-^❤️
개학하고.. 이른 아침밥 준비하기 바쁜 애미 입니다.
너튜브에서 간단하게 고기 계란밥 해주려고..
돼지고기 소보루를 만드는거 보고 미리 만들어두려고 구매했어요.
간장.설탕. 미림. 후추 등.. 갖은양념 넣고 볶아주려고 했지만!!
시판 양념 사둔게 있어서.. 그거 썼어요.ㅋㅋㅋ
30분 재워두고 살살 볶아서 냉동고 보관해두니..
계란넣고, 돼지고기 소보루 넣고 볶아만 줘도 맛있는 아침식사 완성입니다~!!
바쁜 아침 고기 먹여보내는 뿌듯함은.. 덤입니다~^-^
뒷다리살 치고는 살짭 기름기가 있어서.. 기름은 따로 두르지 마세요.
다짐육은 볶을때 방심하면 함박스테이크되버리니..
볶으면서 부지런히 조사주세요~~!! ㅎㅎ

✳️한돈 뒷다리살 다짐육으로 만들 수 있는 맛있는 음식들??!!✳️
돼지고기 다짐육으로 만들 수 있는 맛있는 음식 몇 가지를 소개해드릴게요.

1. **제육볶음**: 매콤하게 양념한 돼지고기 다짐육을 볶아 밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요! 채소를 함께 넣으면 더욱 건강해요.

2. **미트볼**: 다짐육에 양파, 마늘, 빵가루, 계란 등을 섞어 미트볼을 만들어 구워보세요. 소스와 함께 먹으면 맛있는 간식이 돼요.

3. **김치찌개**: 돼지고기 다짐육을 넣어 김치찌개를 끓이면 깊고 풍부한 맛이 나요. 얼큰한 국물과 함께 밥과 먹으면 최고!

4. **만두**: 다짐육을 속재료로 사용하여 만두를 만들어 쪄 먹거나 군만두로 만들어 보세요. 간편하면서도 맛있는 요리예요.

5. **불고기**: 돼지고기 다짐육을 불고기 양념에 재워 볶아내면 맛있고 부드러운 불고기가 완성돼요. 상추에 싸 먹으면 더욱 맛있답니다.

이렇게 다양한 요리를 즐겨보세요! 맛있게 드세요!

❤️지금까지 내돈내산 리얼 솔직 후기였습니다~❤️
❤️자그마한 도움이 되길 바랍니다~^^❤️

쫄깃쫄깃하니 맛있는 활용도 높은 돼지고기 다짐육이랍니다.^^

안녕하세요.^^
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ "나는야웃짜~~❤"입니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

오늘은 제가 아이들과 직접 먹어본 "포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 (냉장), 1kg, 1개"의 후기를 작성해 보려합니다.


아이들이 방학하고 밥먹이고 간식먹이기가 여간 힘든게 아닌거 같아요. 밥도 밥이지만 집에있는 시간이 많아지니 간식거리는 더 많이 먹는거 같아요.

오늘은 냉동실 한켭에 얼어있는 소고기다짐육을 처리하기위해서 함박스테이크를 만들어보려고 재료를 찾아보니 돼지고기다짐육이 모자라서 포크빌 한돈 뒷다리살을 주문하였답니다

주문한 다음날 도착한 상품는 소비기한이 2024.08.16일인 상품으로, 주문일기준 약 10일정도되는 신선한 제품으로 진공패킹포장지 손상없이 안전하게 잘 도착했습니다.

유툽에서 함박스테이크를 만들때 소고기와 돼지고기를 같이 넣으면 더욱더 쫄깃쫄깃하고 식감이 부드럽다고해서 저도 같이 넣어봤어요. 소고기, 돼지고기 다짐육 듬뿍 넣고 양파랑 마늘 갈은거 넣고 빵가루도 듬쁙넣어줬어요. 빵가루를 넣어면 수분기도 잡아주고 더 맛있다고 해서 저도 듬뿍 넣어줬어요.

이렇게 반죽만들어서 냉장고에 1~2시간 재워둔후 꺼내서 아이들이 이런저런 모양을 만들어서 구워먹었어요.

남은건 모양만들어서 냉동실에 넣어두고 먹고싶을때 꺼내서 구워먹으면 든든한 반찬꺼리가 되서 너무 좋아요.

국내산 한돈 다짐육이라 그런지 쫄깃쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙이 함박스테이크가 더욱더 고소하고 감칠맛나는거 같아요.

아이들이 직접 모양만들고 구워주니 너무너무 좋아하면서 맛있게 잘 먹더라구요.

저는 충분히 매우 만족하는 제품이랍니다.


✅ 저의 후기를 읽어주셔서 감사합니다.❤
✅ 제가 직접 아이들과 먹어보고 작성한 후기입니다.❤
✅ 지극히 주간적이고 개인적인 저의 생각과 입맛이 반영된 후기이니 참고해주세요.❤

✅ "포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 (냉장), 1kg, 1개"을 한번 사볼까 생각중이시거나, 고민중이신분들께.. 저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨으면 참 좋겠습니다. 감사합니다.❤

★포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육 (냉장), 500g, 1개

잘게 다져 활용하기 좋은 돼지고기 뒷다리 다짐육!
쫄깃쫄깃한 식감과 진한 육향을 가진 뒷다리를 사용했어요
돼지고기 뒷다리 다짐육을 이용한 요리로는
동글동글한 미트볼이나 각종 볶음밥에 넣어 먹어 요리를 할수 있어요
풍성하고 촉촉한 육즙이 음식에 고소한 감칠맛을 더해주고 맛과 영양을 한번에!

냉장이기에 따로 해동할 필요 없는 냉장육이며
안심할수 있는 HACCP인증을 받았어요
먹기좋게 다진 신선한 돼지고기이기에
먹기도 좋고 편해요

저는 아이가 먹을 짜장에 넣을 용으로 포크빌 한돈 뒷다리살 다짐육을 구매했어요
어른들이 먹을때는 깍뚝썰기로된 돼지고기가 좋지만
가끔 ..씹는 식감에 고기 먹기 싫다고 할때가 있어서
이때는 먹은듯 안먹은듯 하지만 영양은 챙길수 있으니
가끔 짜장할때 다짐육을 이용하는데 좋아요 ㅎ

맛도 좋고 영양도 좋은 포크빌한돈 뒷다리살 다짐육!
뒷다리살 다짐육을 이용한 요리가 많으니
다음에는 패티, 떡갈비, 볶음밥에 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ


★알아두면 좋은 정보!
-돼지고기 다짐육을 사용해서 요리할때는 섭씨70도 이상으로 완전히 익혀서 요리해 드세요.



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★ 제품을 구매하시는데 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼 부탁드립니다. ★


-꽃은 피어야 아름답고, 바람은 불어야 시원하고, 인생은 즐겨야 행복합니다.
오늘도 꽃길만 걸으시고 행복하세요 ~^^*-

보슬보슬 씹을수록 고소한 다진돼지고기볶음

소보로 만들기

오늘은 한 번 만들어두면 여기저기 활용도 정말 높은 다진돼지고기볶음 소보로 만들기 해봤어요.

아니 다짐육으로 소보로라니 무슨 말이여? 하시는 분들도 계실텐데요~
(저도 소보로라는 용어는 소보로빵에서만 쓰는 줄 알았거든요ㅋㅋ)

소보로(そぼろ)는 생선, 새우 또는 고기 등을 잘게 다지거나 으깨어 양념한 다음 수분이 완전히 증발되도록 보슬보슬하게 볶아준 일본 요리라고 합니다.

저는 집에 있던 돼지고기 다짐육 활용해 무난한 돼지고기 소보로 만들기 해보았지요.
비계 적당히 붙어있는 다진고기 사용했더니 고소하고 부드러운 맛이 좋더라구요~

소고기, 닭고기 역시 소보로 만들기 좋은 고기 종류이니 집에 있는 재료 활용하셔서 만들어보세요^^^

​
포크빌 한돈 뒷다리살을 활용한!
<삼색소보로덮밥 만들기>

저는 돼지고기 소보로, 달걀 소보로(=스크램블) 그리고 쑥갓 잘게 썰어 올려 만들었는데요~
재료는 취향껏 자유롭게 사용하시면 되겠습니다.

달콤짭조름한 갈색 돼지고기 소보로와 부들부들 고소한 노오란 달걀 그리고 초록초록한 쑥갓의 향긋함까지~ 조화로운 색깔 만큼이나 맛도 정말 잘 어우러지는 돼지고기덮밥 종류 아닐까 싶네요.

특히 소보로 양념을 강하지 않게 했더니 듬뿍 듬뿍 올려먹어도 짜지 않고 담백해서 좋았답니다.

혹시 너무 슴슴하다 하시면 데리야끼 소스 같은 거 곁들여주셔도 좋을 것 같구요,
개인적으로는 스리라차 소스 살짝 뿌려먹으니 매콤개운하니 입맛 제대로 돋워주더라구요!
완전 추천 드립니다 :)

그리고 여기서 고추장+참기름만 넣어 비벼주시면 소보로비빔밥 만들기도 가능하지요 헷

활용도 최고! 돼지고기 다짐육 요리 만능 반찬 소보로 만들기

덮밥, 비빔밥, 주먹밥, 김밥, 볶음밥 등등 모든 밥요리에 활용은 기본~

파스타나 빵 활용한 서양요리에도 소보로 팍팍 넣어보세요 :)

국수, 떡국 심지어 떡볶이에도 고명으로 올려주시면 보기에도 근사하고 맛도 훨씬 깊어진답니다.

​
요렇게 각종요리에 풍미를 더해주는 다진돼지고기볶음 소보로 만들기 그리고 삼색소보로덮밥 소보로비빔밥 만들기까지 지금부터 함께 해보도록 할게요.


<소보로 만들기>

다진돼지고기요리 돼지고기볶음 다짐육요리

돼지고기 소보로 재료

- 돼지고기 다짐육 500g

- 다진마늘 1큰술

- 진간장 5큰술

- 설탕 2큰술

- 맛술 3큰술

- 참기름 2큰술

- 식용유 1큰술

- 후추 적당량

​

<삼색소보로덮밥&비빔밥 (1인분)>

- 밥 1공기

- 소보로 원하는만큼

- 쑥갓(또는 쪽파) 2~3줄기

- 계란 2알(+식용유 살짝, 소금 2꼬집)

선택사항: 덮밥소스 또는 비빔밥소스

​

*밥숟가락 계량

​

돼지고기 소보로 만들기

먼저 돼지고기 다짐육을 커다란 볼에 담아주세요.

분량의 양념(진간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후추 그리고 다진마늘)도 준비해주신 다음

고기와 함께 모두 넣고

조물조물 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 넣고 가스불 켜주신 다음

양념해둔 다진고기 모두 넣고

물기가 없어질 때까지 볶아주시면 됩니다.

처음에는 중강불에서 볶다가 물기가 거의 없어지면 중약불에서 보슬보슬해질 때까지 볶아주세요.

요렇게 물기없이 잘 볶아지면 다진돼지고기볶음 소보로 만들기 끝!

삼색소보로덮밥&소보로비빔밥 만들기

노란 계란과 초록 쑥갓 사용해 덮밥의 삼색을 맞춰주겠습니다.

쑥갓 대신 파(쪽파), 부추, 시금치 등 초록채소 아무거나 사용하셔도 좋습니다.

초록색이 아니라도 당근, 파프리카 등 뭐든 좋아하는 재료 활용하셔서 예쁜 삼색소보로덮밥 만들어보세요 :)

쑥갓은 깨끗하게 씻어 잘게 썰어주세요.

계란은 소금 2꼬집 넣어 곱게 풀어서 준비해주시고
​
식용유 살짝 두른 팬에서 젓가락으로 곱게 저어 소보로(=스크램블) 만들어주세요.

밥 한공기 그릇에 담아주시고

소보로들을 반반씩 올려주신 다음

쑥갓을 가운데 예쁘게 올려주시면 돼지고기덮밥 종류 삼색소보로덮밥 완성되었습니다.

저는 담백하게 그냥 먹었는데 취향에 맞는 소스 곁들여주셔도 좋습니다.

여기에 고추장이랑 참기름 넣어 비벼주시면 소보로비빔밥으로 맛있게 드실 수 있어요.

​
활용도 짱! 다진돼지고기 요리 추천!


은은하게 달콤짭조름한 맛이 담백한 다진돼지고기볶음 소보로 만들기!!

혹시 집에 생강이 있다면 양념하실때 살짝 다져서 넣어주시는 거 완전 추천드립니다.

돼지고기요리에 생강 들어가면 잡내도 잡아주고 향긋하니 정말 잘 어울리거든요.


요렇게 소보로 한 통 만들어두면 반찬 없어도 어찌나 든든한지 몰라요~
밥에만 올려먹어도 세상 맛있는 다진고기요리 간단하게 만들어보세요 :)

​식사 맛있게 드시고 남은 하루도 편안하게 잘 보내시길 바랍니다 :)

돈마루 한돈 뒷다리 다짐육! 저는 살면서 다짐육을 제가 살 날이 있을까 정말 수도 없이 생각을 해봤는데.... 이게 정말 쓰다보면 완전 찐 꿀템이더라구요 장점을 몇 개 말씀드리자면

1. 다짐육으로 활용할 수 있는 요리가 너무너무너무나 많다!

2. 지방과 고기의 적절한 비율로 섞여져 있어서 기름기도 적당하다!

3. 고기 밑에다가 깔아서 놓는 그 핏물 흡수하는 종이가 깨끗할 정도로 아주아주 신선하다!

4. 저렴한 가격에 용량도 않고 저기에 써놓은 삼백그람보다 훨씬 더 넣어준다!

5. 유통기한도 넉넉하다!

6. 냉동보관하면 냉동실에서 얇게 펴서 냉동보관 하면! 그러면 녹히는 것도 쉽고 잘 녹는다1

장점 너무 많죠 단점은 0므..... 음... 맛있어서 살이 찔거같다 정도?
근데 맛있는 음식 먹고싶으면 살 찌는건 어쩔 수 없어요....
제가 최근에 이걸로 활용한 요리 몇 가지를 올리자면 다 유튜브에서 본거지만 나열 을 좀 해볼게여
첫 번째는 돼지고기 고추장 조림!
다짐육 230그람에 고추장 크게 3스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 한스 푼, 고춧가루 1스푼 해서 기름에다가 양파, 대파 넣어서 볶다가 양념한 다짐육 넣어 서 볶아주면 그 제육볶음을 고기 간거로 먹는 느낌이라 진짜 맛있어여 여기에 계란 후라이 하나 촥 올려서 먹으면 그야말로 꿀맛
두 번째는 동그랑땡!
동그랑땡은 제가 좋아하는 메뉴 중 하나인데 살찔까바 많이는 안먹긴 하거든 여,,,,,, 근데 간 돼지고기 360그람에 간 L마늘 20그람, 진간장 3그람, 황설탕 12
7람, 간 돼지고기 지방만 150그람, 대파 한 2개 해서 120그람 넣어서 쉭쉭쉭쉭 하면은 이야.......
이거는 진짜로 고추에 속 넣어서 지지면 고추전이 되고, 이거를 또 굴리면 굴림만 두가 되고, 깻잎 안에 싸서 지지면 낏잎전이 되고, 그냥 다 비오는날에는 무조건 이 간 돼 지고기 시켜야 하는거 국룰이잖아요?
이거는 무조건 먹어야해... 간돼지고기 진짜 저렴한 가격에 활용도 만점입니다...
드셔야해요 드세요....
참고로 저희집에서는 돼지고기 고추장 조림 제일 좋아합니다..