혼자 사니까 요리는 최대한 간단하고 빠르게 끝내야 되잖아요.
그런데 고기 굽거나 생선조림 같은 거 할 땐 뭔가 한 끗 부족한 느낌?
그래서 처음으로 오뚜기 미향 발효 맛술을 써봤습니다.

결론부터 말하면, 이거 하나 있으면 요리 초보도 요리한 척 가능합니다.
잡내 잡아주는 건 기본이고, 고기나 생선에 풍미가 확 살아나요.
저는 주로 삼겹살 데칠 때랑 닭볶음, 무침 같은 데 조금씩 넣는데
간장이나 고추장보다 이게 더 요리의 바탕을 깔아주는 느낌?

맛은 은근히 단맛이 도는데, 막 설탕처럼 찐득한 단맛은 아니고
깔끔하게 잡아주는 느낌이라서 간장 대신 조금 넣는 정도로도 괜찮아요.
다만, 너무 많이 넣으면 단맛이 강해질 수 있으니까 초반에 양 조절은 필수.

성분도 생강이나 과일 추출물 들어가 있다더니 그런 은은한 향이 나요.
고기 냄새 잡기엔 확실히 효과 좋고,
특히 조림 요리할 땐 이거 없으면 아쉬워질 정도.

900ml 대용량이라 오래 쓸 수 있어서 가성비도 좋고,
뚜껑도 잘 닫혀서 보관도 편했어요.
냉장고에 넣을 필요 없이 실온 보관 가능해서 자리 차지도 안 해요.

총평하자면,
• 요리에 자신 없는 사람도 풍미 한 스푼 추가 가능
• 고기 냄새 걱정 줄이고, 맛도 부드럽게 잡아줌
• 처음 요리 입문하거나, 기본 양념에 진심인 분들 추천

진짜 요리에 큰 욕심은 없지만 딱 요리 좀 해본 느낌 내고 싶을 때 좋은 제품이에요.
한 번 사두면 여기저기 요리에 다 잘 섞여 들어가서 계속 손 가더라고요.

오뚜기 발효 맛술 미향 구입했어요.
다른 맛술도 많이 있지만 오뚜기란 브랜드가 인지도가 있어서
선택하게 되었습니다.
평소에 맛술을 잘 이용하는 편은 아니지만
없으면 아쉬울때가 있더라구요.

일단 육류에 사용이 가능해요.
정성껏 발효한 생강, 사과, 녹차를 사용해서
잡내와 비린내 제거에 탁월하다고 합니다.
또한 다시마 식초와 배를 넣어서
요리의 맛과 풍미를 높여 준다고 하네요.

육류나 생선 요리를 할때 미향을 사용함으로써
비린내와 잡내 제거 동시에 맛과 풍미를 올려주는
효과가 있는 제품입니다.
각종 고기 볶음이나 생선조림등에도 사용할 수 있어요.
저 같은 경우에는 육류 요리도 사용하지만,
그 보다 건파래 무침등에 더 자주 사용하는 것 같아요.

미향에는 기본적으로 설탕과 다시마 식초, 청주,
올리고당, 소금등이 들어 있어서 어디든 사용하기 좋더라구요.
볶음요리에 사용한다는 분들도 있던데
그것도 괜찮을 것 같아요.

제가 맛이 궁금해서 실제로 미향맛을 보았는데요.
생강향과 맛이 느껴지면서, 달콤하고 살짝 짜면서도 새콤한
그런 맛이 느껴집니다.
의외로 달달하게 느껴지는데, 지금 살펴 보니 100ml당
당류가 44그람이나 함유가 되어 있습니다.
생각보다 많은 수치에 깜짝 놀랐네요.
맛잇다고 생각없이 많이 넣으면 안될 것 같아요.
육류 200그람당 1스푼, 초밥에는 2-3인분 기준으로 반스푼
넣으면 된다고 하니 양조절 잘 해야 할 것 같아요.

사실 맛술은
다 거기서 거기라고 생각했는데,
직접 써보면 확실히 다르더라고요.

내돈내산
오뚜기 미향 발효 맛술 솔직후기
레츠 꼬우!

✅ 쌀을 발효해 만든 전통방식 맛술

오뚜기 발효미향 맛술은
쌀을 발효해 만든
전통 방식의 맛술이에요.

그냥 술이 아닌
이름 그대로 맛술이라
요리할 때 쓸 수 있고요.

고기나 생선 냄새를 잡고
음식의 감칠맛을 살리는데
도움이 됩니다.

✅ 900ml의 넉넉한 용량!

항상 이런 양념, 소스류를 살때
양때문에 고민인데요.

전 그냥 큰 걸로 샀어요.

보통 작은 병에 들어 있는건
양념장 서랍에 넣고 쓸때는 편한데
금방금방 떨어지면
매번 사는게 번거롭고해서요 ㅎㅎ

이 제품은
대용량이라 오래 쓰기 좋아요.
저희처럼 요리를 자주 하는 분들에게는
대용량이 딱입니다요~

✅ 직접 사용해본 솔직후기!

✔ 장점

전통 발효 방식으로 감칠맛이 뛰어남
대용량이라 가성비 최고
자연스러운 단맛으로
설탕 사용량 줄일 수 있음
고기, 생선, 국물 요리까지 활용도 높음

✔ 아쉬운 점

병이 커서 한 손으로 따르기에
다소 불편할 수도 있음
요리에 너무 많이 넣으면
단맛이 강할 수 있음
(적당량이 중요!)


✅ 이런분들께 추천해요!

✔️ 가성비 좋은 대용량 맛술을 찾는 분
✔️ 자연스러운 단맛이 있는 제품을 원하시는 분
✔️ 다양한 요리에 활용할 수 있는 맛술을 원하는 분

긴 리뷰 읽어주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내세요!

제 주관적인 리뷰지만 도움이 된다면 도움이 돼요 꾹 부탁드립니다.

국내 최초로 맛술 제품을 출시한 오뚜기 미향입니다. 요즘 요리에

있어서 빠지지 않는 소스인데 맛과 향을 살리는 것 뿐만아니라

풍미와 감칠맛까지 극대화 시켜주는 미향 신제품입니다.

잡내제거는 가본아거, 다용도로 사용한 소스로 감칠맛을 살려주는

기본적인 소스입니다. 생강과 사과, 녹차를 발효하여 만든

발효액으로 육류와 생선 조리할 때 잡내와 비린맛을 잡는데

탁월합니다. 다룬 제품 이것저것 첨가하지말고 고기 재울때나

볶음요리 감칠맛 살릴 때 첨가해주면 어떤 요리도 크게 실패하지

않고 풍미를 돋게 해줍니다. 주로 고기나 생선 요리에 많이

사용하겠지만 소스류 만들 때 기본베이스로 만들어도 좋습니다.

맛술 제품이나 감칠맛을 내는 보조 소스류가 많이 출시되고 있는데

그래도 가장 최초로 맛술을 만든 오뚜기 제품에 왠지 조금 더 신뢰가

갑니다. 여러 제품 써보시면 마음에 들 것이라고 생각됩니다.

감사합니다.

✅️ 배송 완료일 ㅡ 2024년 11월 1일
✅️ 유통기한 ㅡ 2026년 3월 5일

✅️ 집에서 사용하던 미림이 다떨어져서 구매했어요.

✅️ 직접 사용해 보니
ㅡ 생선 비린내를 잘 잡아줘요.
( 어묵을 갈치어묵을 샀더니 살짝 비릿해서 맛술을
어른 숫가락 반정도 넣었더니 확실히 냄새를 잡아
주더라고요.)

ㅡ 알콜 도수가 낮아서 좋아요.
( 이전에 쓰던 미림이랑 비교해보니 알콜 도수가
확실히 적더라고요.
아무리 조리 중에 알코올 성분이 날라간다 하지만
이왕이면 처음부터 알콜 도수 낮은 제품을 사용하니
아이랑 먹는 음식 조리할 때도 마음이 좀더 편해요~)

ㅡ 생닭 조리 하기전 담가 놓으니 냄새도 잡아주고 고기도 더 부드러웠어요.
( 제가 후각이 예민해서 육류 조리전 날것 일때 냄새
특히, 돼지와 닭 냄새를 극히 예민하게 싫어하는데
조리전 미리 남가 두면 냄새도 덜하고 육질도 더
부드럽더라고요~!!)

ㅡ ‼️ 보관은 냉장고에 하세요.
( 개봉전에는 실온에~ 개봉후에는 냉장고에
보관해야한답니다~!! )

ㅡ 유통기한이 길~~어요.
( 맛술은 꼭 필요하다기 보단 하나 있음 정말 요긴
하고 소량씩 사용 하기 때뮤에 이왕이면 유통기한이
길어야 끝까지 다 쓸 수 있는 것 같아요.
제가 사진 찍은 시점이 3개월 정도 사용하고 찍은
건데 4분의 1정도 사용 했더라고요.)

✅️ 맛술 필요해 알아보시던 분들께 도움이 되길 바라는 마음으로 후기를 남깁니다.
도움이 되셨길 바래요~!!

✅️별점:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅️구매이유

집에서 요리할 때 고기나 생선의 잡내를 없애는 게 가장 중요하잖아요. 그래서 매번 믿고 사용하는 맛술이 바로 오뚜기 미향 발효 맛술이에요.

주로 수육, 닭고기 삶을 때나 생선요리를 할 때 활용하기 좋아서 늘 사두고 있어요. 특히 잡내 제거는 물론 요리의 풍미를 더해주는 제품이라 늘 찾게 돼요.

✅️구매후기

오뚜기 미향 발효 맛술은 이름처럼 발효의 깊은 맛과 향이 요리에 스며들어서 정말 만족스러워요. 국산 생강, 사과, 녹차 성분 덕분에 잡내 제거 효과가 탁월하고, 다시마 식초와 배가 들어 있어 자연스러운 감칠맛과 풍미를 더해줘요.

고기뿐 아니라 생선요리에도 사용할 수 있어서 활용도가 높아요. 이거 하나면 별다른 양념 없이도 기본 맛을 잡아줘서 요리가 더 쉬워지는 느낌이에요.

특히 수육을 만들 때 사용해보면, 고기가 부드럽고 잡내 없이 깔끔하게 삶아져서 정말 좋아요. 한 병만 있으면 다양한 요리에 사용할 수 있으니 주방 필수품이 되었어요.

✅️추천

요리를 자주 하는 분들, 특히 육류와 생선요리를 좋아하시는 분들에게 강력 추천해요. 잡내 제거는 물론이고 감칠맛까지 더해주니까 요리가 한층 더 맛있어져요. 생강, 녹차, 다시마 식초 등 건강한 재료가 들어 있어 안심하고 사용할 수 있어요.

이 후기가 도움이되셨다면 '도움이돼요' 부탁드립니다❤️
새해 복 많이받으세요!

요즘 요리에 재미붙여서 이것저것 요리해서 먹어보고있는데 양념을 만들려면 많은 소스가 들어가는데 그중에서 제가 하는 요리에는 맛술이 거이다 들어갈 정도로 비중을 많이 차지하네요 또 그만큼 생선요리나 고기요리를 좋아해서 많이 하는편이네요

그래서 꼭필요한만큼 없으면 요리가 안되니까 거이다 쓸때쯤이면 미리사놓고 쓰고있어요 그리고 여러종류에 맛술을 써보았지만 약간에 차이가 있어서 제입맛에 맞는 오뚜기 맛술만 고집해서 쓰고있네요

우선 제일 많이하는 요리가 닭볶음탕인데 예전에는 잡내를 제거하고 육질은 부드럽게 하기위해 먹다가 남은 소주로 하였는데 애들도 먹다보니 보기안좋아서 맛술을 사용해 보았는데 소주로 할때보다 육질도 더 부드러워지고 국물맛도 감칠맛이 더욱 살아나니까 이제는 우조건 맛술을 사용하고 있네요

또 부모님이 바다근처에 살고계셔서 생선을 손질해서 얼려가지고 자주 보내주시니까 생선찜이나 구이요리를 자주 먹고있는데 오븐이나 후라이팬에 굽기전에 맛술을 뿌려서 잡내를 제거해서 요리를 하니까 육질이 좋고 더욱 맛있어지네요

또 닭고기를 제일 좋아해서 탕이나 찜을 일주일에 하루정도는 먹을정도로 좋아하는데 맛술같은 감칠맛 올려주는 양념을 많이 사용하다보니 오뚜기 맛술이 제일 맛있다는 생각이들어서 항상 쓰는것만 쓰게되네요

앞으로도 항상 자주 이용하려고 하네요

제품명 : 오뚜기 미향 발효 맛술, 1.8L, 1개
무게 : 1.8L, 1개

✔계란장 만들기
1. 계란을 7분 삶아줍니다.
2. 간장, 설탕, 마늘, 맛술을 넣고 장을 만들어주는데 한번 데워줍니다.
3. 한김 식은 장을 삶은 반숙계란이 잠길정도로 넣고, 다진 양파, 쪽파를 넣고 냉장보관해주세요.

✔총평
비린맛이나 잡내 잡을 때 사용하는 편이라 굉장히 많이 씁니다.
일반적인 국이나 고기 재울 때 많이 사용하고 있어요.
미향에는 설탕과 다시마, 식초와 청주, 올리고당, 소금이 들어있는 제품인데 그만큼 맛의 밸런스가 좋아요.
어디에 넣든 이질감이 줄어든다고 해야하나, 특별히 넣었다고 말하지 않는 이상은 잘 모르는 경우도 있구요.
집에서 닭고기 요리를 많이하는 같이 넣어서 하루 재우면 비릿맛 많이 잡아주더라구요.
1인가구에서 이정도 크기사서 쓰는 거면 사용량이 굉장히 많긴하죠.
정말 가리지 않고 많이 넣고 있어서 그런가봅니다.
생선, 육류, 국에는 무조건 넣으니까요.
이번에 계란장 만들때도 넣으니까 좋더라구요.

[오뚜기] 미향 발효 맛술 500ml, 한개 구입~

** 구입날짜 : [25년01월03일]
** 소비기한 : [26년02월28일]


오뚜기 미향 발효 맛술을 주문했어요.

잡내 제거부터 입맛 당기는 감칠맛까지 한번에! 해결~


너무 오랜만에 주문을 해서 받았는데, 그동안 포장과 내용물이 많이 바뀐거 같아요.


★★ 포인트 ★★

1. 정성껏 발효한 국산 생강, 사과, 녹차로 잡내제거 효과 탁월!

2. 다시마식초와 배를 넣어 요리의 맛과 풍미를 UP!

3. 올인원 컨셉! (육류/생선요리 구분할 필요 없이 편리하게)

4. 맛과 감칠맛 향상! (오뚜기미향과 감칠맛 비교 : 약 7.4배 함량)


◎ 오뚜기 제품이라 신뢰가 있어서 안심하고 구입~

◎ 우리집은 큰 용량보다는 작은 용량으로 사서 자주 교체하는걸 좋아해요.

◎ 뚜껑을 여는데 손가락 힘이 없어서 잘 못 당겨서 고리가 끊어졌어요.ㅠㅠ

◎ 하는수 없이 주방가위를 이용해서 내용물이 나올수 있게 해줬어요. (다행~)


♥ 기대감을 안고 약간 얼큰하지만 간을 세게 하지않고 두부조림을 했어요.

♥ 갖은 양념에 미향 발효 맛술을 더해주니 감칠맛 최고~


♥ 돼지 간장양념을 볶을때도 발효 맛술을 넣으니 훨씬 더 깊은 맛의 풍미로 맛있어요.

♥ 아직 조금 남은 미향은 산지 오래 된거라 미련없이 쏟아서 버렸어요.

♥ 새로산 미향 발효 맛술로 바꿔서 요리하니 맛내기도 좋고 요리도 즐거워요.^^

제가 직접 구매하여 먹어본 후 작성하는 솔직한 리뷰입니다.

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●구매 이유●
✔ 고기류 음식의 잡내 제거를 위해 맛술 구매
✔ 브랜드와 리뷰를 참고하여 오뚜기 미향 제품으로 결정
✔ 주문 일자: 2024.7.22.에 주문하여 지금까지 약 3달 째 사용 중

●소비 기한●
✔ 2025.11.30.로 구매시점 기준 약 1년 4개월

●제품특징 및 장점●
✔ 잡내 제거에 효과적이다. 반찬으로 돼지고기, 닭고기, 소고기 등 육류를 활용하는 경우가 많은데 이 때 고기에서 날 수 있는 잡내를 효과적으로 잡아준다.
✔ 잡내 제거 뿐만 아니라 배, 다시마 등에서 나오는 성분이 감칠맛을 높여준다.
✔ 다시마엑기스를 제외한 나머지 재료가 모두 국산이라 믿고 먹을 수 있다.
✔ 불필요한 화학 성분이 들어있지 않고 사과, 다시마, 배, 생강 등 천연 재료만 사용하였다.
✔ 입구가 좁게 잘 설계되어 있어 원하는 만큼만 적절하게 사용할 수 있다.
✔ 맛술과 미림은 다른 제품인데, 맛술은 미림에 비해 알코올 함량이 훨씬 낮고 금방 휘발되어 임산부나 아이들을 위한 음식에도 안심할 수 있다

●단점●
✔ 식초 냄새가 강하다는 의견이 많은데 적정량 사용하였을 경우 전혀 느껴지지 않았음

●재구매 의사●
✔ 육류 및 생선 요리의 잡내를 효과적으로 잡아주어, 재구매 의사 있음!

쿠팡 택배기사님! 항상 감사드립니다.

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