제품명 : 오뚜기 다시마 식초

용량 : 500ml

평소 요리에 관심이 많던 저는 다양한 식초를 사용해 보며 음식의 맛을 더욱 풍성하게 만드는 방법을 알아보던 중 우연히 오뚜기 다시마 식초를 접하게 되었고 다시마의 깊은 풍미와 부드러운 신맛의 조화가 너무 좋아 사용하게 되었어요.

일반 식초와는 확연히 다른 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.

완도산 다시마를 발효하여 만든 이 식초는 특유의 감칠맛과 은은한 단맛이 조화를 이루고 톡 쏘는 신맛을 부드럽게 감싸줍니다.

음식에 깊이를 더하고 풍미를 한층 끌어올리는 역할을 합니다.

특히, 샐러드, 무침, 초밥 등 다양한 요리에 활용했을 때도 너무 맛이 좋아져요.

샐러드드레싱에 살짝신선한 채소의 맛을 더욱 돋우고, 무침 요리에 사용하면 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서도 입맛을 당기는 새콤함을 더합니다.

다시마에는 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 식생활에 도움을 줍니다.

오뚜기만의 발효 기술로 만들어져 안심하고 섭취할 수 있어서 너무 좋아요.

- 결론 -

다양한 음식에 넣어 먹을수 있고 음식의 풍미를 한층 높여주는 것은 물론, 건강까지 챙길 수 있어 만족도가 높고 맛있어서 계속 재구매 해서 먹을 생각입니다♥

실 사용 후 주관적인 생각으로 작성하였습니다 ♥ ♥ ♥

구매를 고민하시는 분들께 도움이 되셨길 바랄게요♥ ♥ ♥

♧ 직접 구매하고 사용한 후 객관적으로 작성했으나, 개인적인 소견으로 개인차가 있을 수 있습니다.^^ ♧


☆ 제 품 정 보 -

* 품 명 : 다시마식초
* 용 량 : 500ml
* 제 조 국 : 대한민국
* 제 조 사 : 주식회사 오뚜기
* 유통기한: 2027년 04월 11일


☆ 배 송 -

로켓배송으로 주문 후 다음날 에어캡에 포장되서 배송받았습니다.
항상 수고해주시는 로켓쿠팡 배송 기사님들께 감사합니다^^


☆ 제 품 특 징 -

* 다시마를 사용해서 감칠맛을 더해줌
* 산뜻하고 깔끔한 신맛
* 다양한 요리에 사용 가능


☆ 주 의 사 항 -

* 공복에 먹을 시 자극적일 수 있으니 주의할 것.
* 어린이 손에 닿지 않는 곳에 보관할 것.


☆ 상 세 정 보 & 만 족 도 -

평소에 면을 좋아하는 편이라서 비빔면이나 찍어먹는 장소스를 자주 만드는 편이에요~
그런데 이번에 우연히 마제소바를 보고 간단하기도 하고 마침 식초가 다 딸어졌더라구요..
대부분 사과식초를 사용하는 편인데 이번에 마제소바도 만들어보고
계란찜을 만들때도 조금 넣어주는데 다시마식초로 만들면 감칠맛을 더 해줄 것 같아서 구매해봤어요~

음식을 만들때 많은 양을 쓰는게 아니라서 500ml 용량이면 어른 2명이 한동안 사용하기에는 충부한 것 같아요~

그리고 입구 부분이 튀어나온 캡이라서 흘릴 일 없이 적당량만 쓰기에 편하네요~

식초 원액을 찍어먹어보니 다시마 향이 나지 않고,
확실히 사과식초보다 신맛이 조금 더 부드러운 것 같고
계란찜에 조금 넣어주니 식초의 향이 많이 나지 않아서 좋네요~

당연히 비빔면이나 간장소스에 넣어줘니 너무도 잘 어울리고
다양한 요리에도 풍미를 살려주면서 잘 어울립니다^^

오뚜기 다시마식초는 깊고 풍부한 맛이 특징인 제품으로, 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.

500ml 용량은 가정에서 충분히 사용할 수 있는 양으로, 적당한 크기로 보관하기도 편리합니다.

이 식초는 특히 드레싱이나 마리네이드에 사용하기 좋으며, 해산물 요리와도 잘 어울립니다.

다시마에서 추출한 자연의 풍미가 느껴져, 건강에도 좋은 선택이 될 수 있습니다.

개인적으로는 비빔국수할 때 조금 추가하니 맛이 한층 풍부해졌습니다. 식초 특유의 신맛이 덜하고,

부드러운 감칠맛이 있어 입맛을 돋우는 데 도움이 됩니다.

또한, 찬물에 희석해 음료로 마셔도 괜찮고,

요리에 넣어 감칠맛을 더할 수 있어 활용도가 높습니다.

가격 대비 품질도 만족스러워, 재구매 의사도 충분합니다.

전반적으로 오뚜기 다시마식초는 가성비 좋은 제품으로 추천할 만합니다.

♥️장점
✅ 다시마의 깊은 풍미로 음식의 맛을 업그레이드
✅ 자극적이지 않은 부드러운 신맛
✅ 대용량으로 가성비 좋음

♥️후기
오뚜기 다시마식초를 사용하면서 느낀 점은, 풍미 면에서 기존 식초보다 확실히 더 깊고 부드럽다는 점입니다. 다시마에서 나오는 자연스러운 감칠맛이 요리의 맛을 살려주어 매우 만족스러웠습니다. 저는 주로 초무침, 샐러드 드레싱, 그리고 육수에 활용했는데, 특히 초무침 요리에서 새콤하면서도 부드러운 맛이 감칠맛과 잘 어우러져 기존보다 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.

샐러드 드레싱으로는 올리브오일과 꿀, 그리고 소금과 함께 섞어서 사용했는데, 다시마 특유의 은은한 풍미 덕분에 다른 식초로는 느끼기 어려운 맛을 낼 수 있었습니다. 국물 요리에 넣었을 때는 신맛이 강하지 않고 조화롭게 녹아들어, 요리에 깊이 있는 맛을 더하는 데 큰 도움이 됐습니다. 신맛이 너무 강한 식초를 싫어하시는 분들에게 특히 추천드리고 싶습니다.

풍미는 전반적으로 만족스러웠지만, 다시마 맛이 생각보다 강하지 않다는 점은 아쉬움으로 남습니다. 다시마를 강조한 식초를 기대했는데, 그보다는 감칠맛이 은은하게 나는 수준이라, 이를 강하게 느끼고 싶다면 다른 재료와 조합해야 할 수도 있겠습니다. 또한, 신맛이 약간 약하게 느껴질 수 있어 강한 산미를 선호하는 분들에겐 적합하지 않을 수도 있습니다.

900ml의 대용량 제품이라 가성비는 매우 뛰어났습니다. 자주 사용하는 식초 제품으로 장기간 사용할 수 있어 경제적이고, 오뚜기 브랜드의 신뢰도 덕분에 품질에도 안심하고 사용할 수 있었습니다. 다만, 용기의 디자인이 약간 단순하고 손잡이가 없어 부피가 큰 만큼 사용할 때 조금 불편할 수 있다는 점은 개선이 필요할 것 같습니다.

결론적으로, 오뚜기 다시마식초는 풍미가 뛰어나고 다양한 요리에 잘 어울리는 제품입니다. 다시마 특유의 감칠맛 덕분에 요리에 자연스러운 깊이를 더하고 싶을 때 사용하기 좋으며, 자극적인 신맛보다는 은은한 맛을 선호하신다면 더욱 만족스러운 선택이 될 것 같습니다. 재구매 의사가 있을 정도로 만족스러운 식초였습니다.

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✍️오뚜기 다시마식초, 1개, 500ml 내돈내산 리뷰

요리용으로 쓸 식초 검색해보다가 다시마식초가 있길래 신기해서 구입해봤어요! 다시마로 식초를 만든다는 거 자체가 생소해서 몰랐는데 마제소바에는 꼭 다시마식초가 필요한가 보더라구요~

아무튼 저는 집에 식초트릭을 위한 애플사이다식초만 구비해 두었었는데, 이 사과식초란게 그냥 먹을 때는 상큼하고 괜찮지만 요리에 쓸 때는 어쩐지 너무 사과향이 나는 게 제 취향에 안 맞더라구요ㅠㅠ ex 김초밥 간, 단무지에 식초 뿌릴 때 등

그래서 과일향이 안 날 것 같은 다시마식초 구입했고 결과적으로는 만족이네요! 오이같은 것도 깔끔하게 절이구요
양도 많은 편인데 가격도 저렴해서 과일 세척 등에도 팍팍 잘 쓰고 있어요
다 먹으면 재구매의사 있습니다

원래 오뚜기는 사과식초로 유명하죠??
다시마식초라는 아이를 처음 보신 분들도 있들거에요

어느순간 우리나라에 일본식 비빔국수인 마제소바라는것이 유행을 타기 시작하면서 거기에 살짝 넣어 같이 비벼먹는 소스가 다시마식초인데요

원래 오뚜기에서 만들어주기 전 까진 한병에 만원꼴로 다른 여러곳에서 판매하고 있었어요

근데 이렇게 오뚜기에서 저렴하게 뙇 만들어줘서 너무 좋네요 ㅎㅎ

오뚜기 다시마식초에 페퍼론치노 몇개만 넣어주면 마제소바먹을 때 나오는 그 다시마식초 맛이구요

일반적인 사용방법은 가열하는 요리에 식초를 사용하는 경우 다시마식초를 넣어주시면 더욱 더 감칠맛이 좋게 살아나니 참고해주세요!

두번째 구매중인 다시마식초입니당~

분명 뽁뽁이에 둘러쌓여있었는데,
사진처럼 목이 뚝!! 고꾸라져있더라고요;;ㅎㅎ

유리가 아닌 플라스틱이라 어찌나 다행이던지...
(처음에 개봉하고 어찌나 웃었던지;;ㅎㅎ)

그래도 다른곳보다 금액도 저렴하고,
맛도 제일 괜찮아서 다 먹고나면 재구매예정입니당~

♡재구매상품입니당♡

엄마가 다시마식초가 좋다고해서 주문했어요~

음식할때 은근 많이 쓰게되는 식초!!

야채 무쳐먹을때나 부침개에 찍어먹는 양념장만들때
주로 쓰이지만,

요즘 브로콜리에 빠져있는 저는 세척시에도 너무나도 잘 쓰고있답니당~
(브로콜리는 썰어서 식초물에 살짝 담갔다가 드세요~)

다 떨어지기전 재구매예정입니당~♡

건강을 위해 식초를 꾸준히 챙겨 먹는 편인데, 이번에 구매한 다시마 식초는 특히 만족스러운 제품이에요.
다시마 식초는 미네랄이 풍부하고, 혈액순환 개선, 피로 회복, 소화 촉진 등 몸에 좋은 효능이 많아서 일반 식초보다 더 건강한 느낌이 듭니다.

저는 식초가 주재료가 되는 음식보다는, 볶음이나 무침, 국물 요리에 감칠맛을 더할 때 살짝씩 곁들이는 편인데요, 이 제품은 그런 용도로 정말 딱이에요. 다시마에서 나오는 자연스러운 감칠맛이 일반 식초보다 훨씬 부드럽고 깊게 느껴져서 음식의 맛을 해치지 않으면서도 확실히 풍미를 올려줍니다.

조금만 넣어도 맛이 한층 살아나서 자주 손이 가는 제품이에요. 건강 챙기면서 감칠맛도 놓치고 싶지 않은 분들께 추천하고 싶습니다!

다시마식초라 사과식초나 과일류 식초보다
음식에 넣으니 감칠맛도 나고 잘 어울려요
특히 오이냉국이랑 냉면에 넣어먹으면 꿀맛!ㅎㅎ

항상 맛있게 먹고 있는 제품입니다.
보통 식초랑 다르게 신맛이 부드럽고 다시마가 첨가되어 감칠맛이 있어서 무침요리 할 때 좋네요.
장아찌 요리에도 감칠맛이 더해져 더 맛있게 만들어 집니다.

It's a product that I always enjoy eating.
Unlike regular vinegar, it has a soft sour taste and kelp is added to make it delicious, so it's good for seasoned dishes.
Pickled vegetables are also added to the dish, making it more delicious.

아무래도 반찬 만들떄 양조식초는 기본으로 챙겨둬야 해요.
식초가 때마침 떨어졋는데 와우배송으로 칼같이 받아서 마트로 직접 안나가서 좋구요.
사과2배식초 썼다가 애사비 갈아타보다가 다미사식초로 구매했는데 파강회 해 먹는다고 초고추장 만들어봣는데 깔끔한 맛이네요

집에서 마제소바를 만들어 먹었는데
다시마 식초가 없으니 아무래도 좀 서운한 맛이 나더라구요
그래서 다시마 식초를 검색했는데
솔직히 좀 비싼줄알고 안사려고 했거든요
근데 이렇게 오뚜기에서 다시마 식초를 뙇ㅎㅎ
저렴한 가격에 득템했네요
꼭 마제소바에만 활용하지 않아도
음식 잡내를 잡아줄때 사용하거나
일반음식 간을할때 사과나 양조식초 보다는
더 쓰임새가 좋을것 같아요!
입구가 특히 맘에 드는데 사실 식초야말로
양조절이 매우 중요하잖아요ㅠㅠ
잘못해서 양조절 못하면 음식을 망치기 쉽상인데
양조절 용이한 입구라서 매우 만족입니다
오뚜기 감사합니다!!!!

마제소바 먹으며 다시마식초에 푹 빠져서
검색해서 알게된 내용대로 만들어봤는데
아무래도 너무 맛이 아쉽더라구요
혹시나하고 찾아보니
시판 다시마식초가 있어서
가격까지 합리적이라 바로 구입했어요
바로 맛봤는데
제가 느끼고 싶었던 그 식초맛은 아니었어요 ㅋㅋ
그런데 제가 기존에 만들었던 것보단 나은 거 같아서
유리병에 식초 덜어넣고
다시마 몇 장 더 넣고
알룰로스도 몇 바퀴 돌리고
지금 숙성 중입니다~~
다른 요리 때도 잘 활용할 거 같아요

이런저런 많은 식초를 먹어봤습니다. 일반적인 식초중에서는 이 식초가 단연 최고라고 생각됩니다.
사과식초, 현미식초 별에 별 식초~ 다 필요없고 이걸로~ 정착. 큰 제품 보다는 작은 제품으로
사용하는게 맛에 변화도 없고 좋아요. 특히 국물, 초절임류에 사용하면 단연 으뜸!!!!
좀 더 진한 감칠맛을 원하시면 1만원이상의 프리미엄 다시마식초를 구매하시고요~!!!

만두 찍어먹으려고 초간장 만들다가 식초먼저 부은김에 손가락으로 찍어먹어보니 신맛이 강하지 않고 부드럽고 좋더라구요 근데 초간장 완성된 맛은 달아요 만두 찍어먹어보니 더 달아요 왜 간장 붓기 전보다 더 달아졌죠? 갑자기??? 만두문제가 아녜요 낮에는 다른 식초로 초간장 만들어서 찍어 먹었었거든요
(제가 불필요한 단맛에 거부감이 있어서 좀 예민한 편이거든요. 가령...불고기, 단호박 등은 좋아하지만, 물김치가 달다든지 해물탕이 달다든지 하면 안먹어요)
다시마 때문인가봐요 단독으로 먹었을 때는 달다고 안느꼈는데 다른 음식과 섞이니 단맛이 증폭되나봐요 그래서 김치찌개에 일반식초 대신에 이걸로 두어스푼 넣었어요 맛있네요
일반식초 거의 다 먹어서 다시마식초로 주문해봤는데 신맛이 제겐 너무 약하고 뭔가 조미료인듯 한 느낌이라 식초는 따로 또 주문해야겠어요

배송도 빠르고 저렴한 가격에 잘 구입했네요 감칠맛도 있고 맛있어요

예전에 집에서 마제소바 해먹겟다고 이것저것 잘 준비했는데
해당 식초가 없었음
대체하기 위해 사과3배 식초썻다가 마제소바 맛이 괴랄해졌음
하지만 이번은 다르다
이 식초를 씀으로써 나의 요리가 잘 못되지않음을 느꼈다
이 식초가 좋다

피클만들때 주로사용하는데 새콤하면서
감칠맛도있어서 좋아요.

마제소바에 넣어 먹을 생각으로 주문했는데 생각보다 식초가 쎄네요 ㅠㅠ 그리고 배송중에 던져진건지 새서 도착했어요ㅠㅠ

오뚜기 다시마식초


다시마식초는 처음이네요.

사실 급하게 다시마 우려서 육수내기 힘들때 사용하려고

급한마음에 주문했는데 잘쓰고 있습니다.

그래도 진짜 집에서 우려낸 다시마 육수보다는 못하지만

깔끔한맛이 있어서 괜찮아요


계란장 할때,양파초절임,마늘절임,비빔국수 등
식초 안들어가는게 없네요. 제가 너무 식초를 사랑합니다. ㅎㅎ

양도 많도 가격도 착해서 잘샀습니다.

우연히 보게된 다시마 식초
김치찌개 김치국 김치찜에 넣으려고 구매 했어요
김치국에 넣었더니 감칠맛 폭발 입니다~

2개가 유통기한도 다르고 색깔이 달라요..
이상이 없는건지 ...

마제소바에 꼭 필요한 재료인데
직접 만들어먹는 것에 비하면 확실히 감칠맛은 덜하지만
나쁘진않아요.

마제소바에 넣어 먹으면 아주 그냥 기가막혀요!

감칠맛이 확실히 있어서 무생채나 식초들어가는 반찬에 넣으니까 살짝 더 맛있는느낌 ㅎㅎ 앞으로 쭉 구매할거같네용

다시마식초 제가 한참 꽂혔을때 판매처도 많지 않고 비싸서 아껴 먹었는데 이제 팍팍 쓸거에용~
고가? 보다는 살짝 깊은 맛이랄까 적다는 느낌은 있는데 이 가격에 감지덕지 잘 먹겠습니다!!
아~ 그리고 냉면 드실때 다시마식초 넣음 감칠맛과 풍미~ 아주 고급진 맛나요^^

여름이라 새콤한 요리를 자주 만들어서 먹게돼서 하나 구매해봤는데 확실히 감칠맛이 다르고 괜찮은것같네요. 오이냉국이나 무생채에 조금씩 넣어서 먹어보니 일반식초 사용했을때보다 더 맛있다고 저희가족들은 다들 좋아하네요^^ 다음에 다쓰면 재구매해야할것같아요.

마제소바를 좋아해서 맛집있으면 찾아다니면서 먹는 편이에요.
이번에 밀키트 구매하면서 다시마식초가 안들어있길래 따로 구매했어요.
식당에서 먹는 다시마식초보다 시큼한게 강하지만 미리 그릇에 덜어놓으면 비슷해져요.

다시마식초를 구입했어요
봄철 장아찌에 다시마식초가 좋아요
전에 먹던건 더 진한색인데 리뉴얼제품은 연하네요.성분비교해보니까 동일하네요

밀면집가니깐 다시마식초를 사용하더라구요.

맛도있고 시판용은아니지만

디비보니 많은식초중에 다시마식초가있어 구입해봅니다.

약간의 감칠맛이 있겠죠?

먹어보고 추가댓글 남길께요