요리에 사용할 생강가루를 구하러 마트에 갔
더니 가격이 아주 저렴해서 장바구니에 담았
다가 혹시나해서 성분표를 읽어보니 생강100
%가 아니었습니다
여러분도 생강가루를 구입할때는 꼭 성분표를
확인하고 구입하시기 바랍니다
말린생강은...
고려시대에는 귀족만 먹을수있는 아주 귀한
식물로 이를 차지하기 위해 싸우기도 하였다
고 합니다
열량이 79kcal/100g 일정도로 낮지만 다양
한 영양소를 가지고 있습니다
지방1.8g 나트륨13mg 칼륨415mg 단백질
1.8g 탄수화물18g(식이섬유2g당 당류1.7g
) 마그네슘43mg 철분0.6mg 칼슘16mg 비
타민B6 0.2mg 비타민C 5mg을 함유하고 있
습니다(원물기준)
효능)
1.몸을 따듯하게 합니다
2.소화가 잘되지 않는분들에게 좋습니다
3.약을 복용하면 않되는 임산부들에게 멀미약
대용으로 생강차를 차타기 1~2시간전에 드
시면 효과가 있습니다
주의할점)
1.혈당조절을 위해 당뇨약을 드시는분들은 피
하셔야 합니다
2.위장장애로 속쓰림이 있는분도 피하셔야 합
니다
3.체질적으로 열이 많은신분들도 피하셔야 합
니다
4.과도하게 드시면 설사,메스꺼움,속쓰림 등이
나타날수 있습니다
⭕️특히 주의하실점은..
생강이 썩으면 물러지는데, 맛의 차이는 없다
고 합니다
그래서
✔️썩은부분만 도려내고 드시기도 하는데요
그 속에는..
✔️ <사플로 아플라톡신>이라는 세균이 있고,
이는 가열하여도 죽지 않는다고 하니 아깝더
라도 버리시는게 좋다고 합니다
이상 '생강'에 대해 알아보았습니다
도움이 되셨으면 [도움이 돼요]버튼 부탁드립니다
좋은하루 되세요~ 감사합니다~
5
2024.10.28 11:38
집에 요리에 쓰는 생강가루가
떨어져 가서 구입 하려고
쿠팡 뒤적 거리는데 보통 생강분말
이라고 파는것들 성분을 보면
옥수수 전분이 섞여 있고
100 프로 생강 가루는 적은양에
가격이 나가더라고요!
생강 가루가 원래 이렇게
비싸나? 하는 생각이 들더라고요!
평소에 생강 가루를 많이
사용 안하기도 하고 그렇다고
아예 안 쓰는건 아니니까
집에 생강 가루는 항상 있었는데
이번에 사용후 떨어져가서
구매 하려고 보니 은근 비싸더라고요! 그래도 용량 작아도
100 프로 생강가루를 사야겠다
하고 구매하려는데 요 제품이
눈에 띄는거예요!
양도 많고 가격도 괸찮고
더구나 국산 생강 100 프로 라니
다른 제품에 비해서 너무
괸찮은거 예요! 바로 구매 했죠!
생강이 필요할때는 저는
생 생강이나 아님 생강청 담아
놓은게 있어서 그걸 많이
사용하는데요! 생강가루도
가끔 생생강이 없을때나
단맛이 안들어간 생강이 필요할때
생강가루가 편하고 좋아서
집에 구비해두거던요!
저렴한 가격에 국산 100 프로
생강분말을 구입할수 있어서
좋은것 같아요! 양이 많아서
한참 쓸것 같아요!
소분해서 먹을 만큼 통에 담아 놓고
나머지는 공기 쫙 빼서 지퍼팩에
넣고 공기 또 쫙 빼서
김치 냉장고에 넣어 보관하려고요!
완전 좋아요!
참 계량 스픈도 들어 있어서
소분한 통에 넣고 쓰기 편할듯해서
좋은것 같아요!
5
2024.03.24 02:26
헬로우그린 국내산 생강 가루 팩 300g 쿠팡 로켓 주문 했습니다.
음식하다가 보면 가끔 생강이 필요할 때가 있는데 자주 사용하지 않으니 생강을 늘 구비하고 있지는 않게 되더라구요.
그래서 생각난 것이 바로 이 생강 가루였네요.
음식 잡내를 잡는데에도 생강이 유용하고 장조림을 할때에도 꼭 필요하잖아요.
그 외에 여러가지 음식에도 생강이 들어가면 음식의 풍미가 좋아지는데 가끔 생강이 씹히면 아이가 너무 싫어하더라구요.
그래서 요리할때 생강은 잘 사용하지 않았는데 생강가루를 사용하면 그런 불평 없이 잘 활용할 수 있을거 같아요.
집에서 사용할거라 용량은 좀 작은 300g으로, 그리고 국내산 생강 100% 제품 중 검색하다가 헬로우그린 국내산 생강 가루로 주문했습니다.
원래 건강을 위해서 그냥 분말 가루로 매일 복용하는 것도 좋다는데 저는 그렇게 활용하지는 않았구요.
가끔 꿀과 함께 생강 꿀차를 타서 먹기는 하는데 고운 분말이라 불편하지 않더라구요
생강은 혈액 순환, 해독 작용, 항산화 작용과 체온을 높이는 역할을 해서 건강에도 도움을 주는 약재로도 사용되는데요.
생강 가루를 준비해 놓으니 여러가지로 편하게 활용 가능하니 앞으로 더 많이 활용해 보려고 합니다.
5
2023.06.20 06:06
타제품을 몇년을 비싸게 구매해서 사용했었는데
오모나!!!국산100%라니요ㅎㅎ
훨씬 저렴한 생강가루를 찾았네요
<헬로우그린>이제야 알게됐으니 갈아타야겠어요
생강가루는 매콤하고 알싸한 톡쏘는 맛이 일품이지요
환절기나 겨울에 따뜻하게 생강차로 마셔도좋고
베이킹이나 요리에 사용하면 좋아요
생으로 된 생강은 수분이 많아서 냉장고에
며칠만 있어도 곰팡이가 금방 생기는데
생강가루는 상할 걱정 하나도없이 냉장고에
넣어두고 드시기에 아주 좋답니다
저는 주로 김치 담글때나 양념으로된 고기볶을때
사용하는데 생강가루를 넣고 안넣고
음식맛이 완전 다르거든요
특히 고기볶을때 티스푼으로 절반양 정도 넣고
요리해 보세요
고기 누린 냄새도 없고 고기맛이 완전 다르답니다^-^
지퍼백이라 남은 생강가루는 냉동고에 넣어놓고
기존에 사용하던 생강병에 덜어서
냉장고에 넣어놓고 쓰는데 사용하기에 아주좋네요
예를 들자면 김치담글때는 반숟갈 정도? 요리할때는 한꼬집 이정도만 넣으세요 조금씩만 넣으세요 안그러면써요
생강가루 짱이에용!!!^---^
5
2024.10.04 11:28
생강은 요리에 두루 활용 할수 있고
건강에 도움이 된다고 해서 구매했습니다
몸이 찬편이라서 예전부터 생강을 꾸준히 먹었습니다
생강은 몸을 따뜻하게 해주고 감기예방에도 도움이 됩니다
생강을 구매 해서 껍질 다듬고 썰어서 끓이기가 번거롭고 불편해서 분말로 구매했습니다
음식 만들때 삼계탕 수육 생선 요리 등 잡내 제거할때 조금 넣어주면 음식의 맛을 좋게해줍니다
꿀이나 매실액과 생강가루를 섞어서 물에 타서 마시면 감기예방에도 도움이 되고
목건강에도 좋습니다
생강은 염증을 예방해주고 소화를 촉진시켜주며 면역력 강화에 도움이 됩니다
맛은 쓰고 단독으로 먹기 불편하지만 요리에 다양하게 활용 할수 있고 건강에 도움이 되어서 꾸준히 먹으려고 합니다
지퍼백에 담겨 있어서 사용하기도 편리합니다
분말이라서 개봉후 냉장이나 냉동에 보관하면서 오래 먹을수 있습니다
다음에도 재구매 하고 싶습니다
닭쏘
4
2023.03.19 17:30
손,발 차고
당뇨 전 단계라 개선 위해
오전 1티스푼 먹고 있네요
예전 외국 상품으로 비슷한 성분
먹기 힘들었는데
이건 국산이라 살짝 매콤 좋아요
■ 재구매 의사 있어요
■강추 입니다
■이 상품 품질평이 도움이 되셨나요?
5
2023.04.14 12:17
헬로우그린 국내산 생강가루를 구매한 이유는 국내산 제품이므로 신뢰할 수 있고 맛도 더 좋을 것으로 기대했기 때문이에요.
생강은 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 건강에 많은 도움이 되는 식재료입니다.
생강에는 주로 Gingerol, Shogaol, Zingerone과 같은 활성 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 항산화 작용을 통해 면역력 강화와 세포 손상 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항염 작용으로 염증을 억제하고 소화를 돕는 효과도 있습니다. 생강은 또한 항구토 작용으로 메스꺼움과 구토를 완화시켜주며, 혈액 순환을 촉진하여 혈액순환을 개선시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
한식 요리를 만들 때에도 생강가루를 편하게 활용하기 좋지만, 감기 기운이 있을 때 생강차를 간단하게 만들어 먹기도 좋답니다^^
<생강 차 레시피>
재료: 물 2컵, 생강가루 1작은술, 꿀 또는 설탕 (선택적으로 추가)
냄비에 물을 붓고 끓입니다.
끓는 물에 생강가루를 넣고 저어줍니다.
생강가루가 잘 녹도록 5분 정도 끓입니다.
생강차가 완성되면 꿀이나 설탕을 넣어 달콤하게 맛을 낼 수 있습니다. (선택사항)
이렇게 간단한 생강차를 즐길 수 있습니다. 생강차는 체내를 따뜻하게 해주고, 소화를 도와주는 효과도 있습니다.
총평 / 국내산 제품이므로 안심하고 사용할 수 있고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 점도 매력적이었습니다. 추천드린 생강 차 레시피를 통해 생강가루의 매력을 한 번 느껴보시기 바랍니다^^
5
2024.03.10 00:37
생선요리할때 빠질수 없는 주재료가 생강가루인데
예전엔 생강사서 껍질까고..갈아서 말린후
다시 믹서기로 갈아서 사용했어요.
이제보니 참 일을 만드는 스타일이네요ㅎㅎㅎ
국내산이라 구입했구요.
꼼꽁히 포장되어있고
봉투 열었을때 향이 살아있어요.
아주 만족스러워요.
전 소분해서 바로 쓸것만 빼고
나머지는 냉동실로 보냈어요
5
2024.04.08 09:02
아이가 환절기 되니 슬슬 비염에 코감기 시작이네요
비염약 좋지도 않은 걸 계속 먹일 순 없고...
마침 명절에 들어온 배도 많아서 배숙 좀 해보려고 생강 분말 가루를 구매했네요
가끔 요리할 때 생강이 종종 필요했는데 그냥 없으면 안넣지 하고 안사다가
분말가루 있는 걸 알고 편하겠다 싶어 구매했어요
가격은 더 저렴한 것도 있었는데 국산이 아니더라구요
그래서 어차피 우리 가족 먹을 거 국산 사자 싶어 가격이 두세배 쯤 비싸도 이 제품으로 구매했어요.
300g.. 꽤 많은 양이네요
대신 유통기한이 길어 보관만 잘 되면 오래두고 먹을 수 있겠어요
지퍼팩으로 되어 있어 보관도 편할 것 같고
스푼도 같이 들어있어 조금씩 계냥해서 넣기도 좋을 것 같네요
5
2023.10.12 18:58
생 생강을 까고 찧어서 넣은것은
김치 담글때나 하고
가루는 간편하게
생선 조림이라든지
돼지고기 볶음할때 넣어서
조리하면 생선비릿내도 적어지고
생강향이 있어서 맛도 좋아요
100%국내산 생강가루
잘 먹을게요~♡
5
2024.05.22 20:34