▶ 제품 상태
투명하게 포장된 소갈비를 수령하였습니다. 비계와 살의 비율이 적절하며, 고기 자체의 색과 질감이 좋아보였습니다. 핏물을 제거하기 위해 찬물에 담가 두었는데, 이 과정에서도 불순물이 적어 깔끔하게 사용할 수 있었습니다.


▶ 활용
• 갈비찜 : 갈비찜을 두 번 만들었습니다. 첫 번째로는 양파, 당근, 감자를 넣어 만들었고, 두 번째로는 양파, 당근, 무를 활용해 만들었습니다. 무가 의외로 깊은 맛을 더해줘 만족스러웠습니다. 처음에는 고기가 좀 길겼는데 조리 시간을 잘 조절한 두 번째 갈비찜에서는 고기가 부드럽고 촉촉하게 완성되었습니다. 고기 차이가 아닌 조리 시간의 차이였던 것 같습니다.
• 갈비탕
마지막으로 맑은 갈비탕을 끓였습니다. 대파와 무를 넣어 시원하고 담백한 갈비탕을 먹을 수 있었습니다. 넉넉하게 끓인 덕분에 남게 된 국물은 무국으로 재활용할 수 있었습니다.


▶ 장점
• 영양가 풍부 : 소고기는 양질의 단백질과 아미노산을 함유하고 있어 근육 유지와 신체 회복에 도움을 줍니다. 철분이 풍부하여 빈혈 예방에도 좋으며, 비타민 B군은 에너지 대사와 피로 회복에 기여합니다.
• 다양한 활용 : 찜, 탕 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 부드러운 육질과 담백한 맛 덕분에 어떤 조리법에도 잘 어울립니다.
• HACCP 인증 : 철저한 품질 관리와 위생적인 생산 과정을 통해 믿고 먹을 수 있는 제품입니다.


▶ 주의할 점
• 조리 시 핏물 제거 : 소고기 특성상 핏물 제거 과정이 필요합니다. 찬물에 담가두는 시간을 충분히 가지면 잡내 제거와 함께 더욱 깔끔한 요리를 완성할 수 있습니다.
• 지나친 섭취 주의 : 고지방 식품이므로 지나치게 섭취할 경우 칼로리 과잉이나 콜레스테롤 증가를 초래할 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
• 냉동 보관 및 해동 방법 : 냉동 제품이므로 보관 시 -18°C 이하를 유지하며, 해동은 냉장실에서 천천히 진행하는 것이 좋습니다. 급하게 해동할 경우 육질이 손상될 수 있습니다.


▶ 총평
동원 미국산 소찜갈비 초이스는 가성비와 품질 모두 만족스러운 제품입니다. 특히 갈비찜과 갈비탕 모두에서 고기의 풍미와 질감을 잘 살릴 수 있어 재구매 의사가 높습니다. 핏물 제거와 적절한 조리 시간으로 부드럽고 맛있게 즐기시기를 바랍니다.


전체적으로 살펴보시고 도움이 되길 바랍니다.
( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

며느리 생일상은 결혼한 이후로 5년 째 차려주고 있습니다
임신했을 때는 당당하게 갈비찜 먹고싶다고 하더니 요번에는 선뜻 얘기하기가 미안한 지 말을 안하길래 메인 메뉴를 그냥 갈비찜으로 하기로 했습니다

동원이라는 기업이름이 붙어서 더 신뢰도 갔지만 갈비는 역시 미국산이 맛있다는 정보로 구입하게 되었습니다
더구나 후기도 좋아서 주문했습니다

요번에는 생일 이틀전에 배송받았고 그이후로 냉장고에 넣어놓고 자연해동 시켰습니다
당일 새벽에 레시피대로 물에 45분 담궈서 핏물 빼주었습니다 20분 간격으로 물도 갈아주었어요
너무 오래 핏물 빼지 마세요
맛있는 고기맛 다 빠집니다

뜨거운 물에 10분간 데쳐서 찬물로 씻어서 채반에 받쳐두고 나서 갈비 2키로에 백설갈비 양념 500g 다 넣고 무우400g 당근 200g 센불에서 뚜껑 열어놓은채 20분 밤 15알 넣고 중약불로 줄인 후 45분 졸여주었더니 약간 싱거워서 간장2스푼 소금도 15g 정도 넣어주었더니 아주 맛있게 되었어요

양녕을 만들어서 하면 국물이 지저분한데 이렇게 하니까 국물로 말갛고 맛있었어요

무엇보다 고기가 질기지 않고 냄새도 없고
한우보다는 못했지만 어른 7명 어린이1명이 한끼 먹기 좋았어요
한두개 남을 정도였어요
갈비도 남으면 맛이 없더라고요
남은 국물로 잡채도 만들고 떡볶기도 해먹었는데 정말 맛있었어요

곧 다가올 설에도 요번에는 요렇게 또 만들 생각입니다

강추합니다

고기의 품질
동원 미국산 소찜갈비는 고기의 품질이 전체적으로 괜찮지만, 조금 질긴 부분이 있었습니다. 고기 결이 탄탄해서 찜으로 요리할 때 부드럽게 익히는 데 시간이 좀 더 필요할 수 있어요. 물론, 제대로 익히면 맛있게 먹을 수 있지만, 고기 자체가 조금 질겨서 부드러운 갈비를 선호하는 사람에게는 아쉬울 수 있습니다.

요리하기 편리함
2kg 대용량이라 가족들이나 여러 명이 함께 먹을 때 적당하고, 고기가 손질되어 있어 바로 요리에 사용할 수 있어 편리합니다. 찜이나 구이, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 유용해요.

맛과 풍미
고기의 풍미는 좋고, 양념과 잘 어울립니다. 양념에 재워서 구워먹거나 찜으로 요리하면 꽤 맛있고, 육즙도 잘 유지됩니다. 다만, 고기의 질감이 다소 질겨서 부드러운 고기를 좋아하는 분들에게는 조금 아쉬운 점이 있을 수 있습니다.

경제성
2kg 대용량으로 가격 대비 가성비가 좋습니다. 고기 요리를 자주 하는 가정에서는 충분히 활용할 수 있는 양이고, 가격도 합리적이어서 경제적인 선택이 될 수 있습니다.

종합
동원 미국산 소찜갈비 초이스는 고기 품질이 전반적으로 괜찮지만, 고기가 조금 질긴 점이 아쉽습니다. 고기 요리를 자주 하시는 분들이나 대용량을 찾는 분들에게는 좋은 선택이지만, 부드러운 고기를 선호하신다면 다소 아쉬울 수 있습니다.

안녕하세요 저는 40대 후반 전업주부입니다 내일이 신랑 생일이라 갈비찜 해주려고 샀습니다
아침에 받아서 핏물빼고 오늘 밤에 미리 만들어 두었어요
이 제품은 예전에 사서 먹어봤던 제품이라 고민 없이 바로 샀답니다

받아보니 역시 기름이 적당히 있어서 크게 손질 할게 없더라구요
저희 가족은 적당한 기름은 아주 좋아하기 때문에 더 손질이 필요없었던것 같아요
하지만 기름이 많았다면 당연히 손질을 했을거예요

사실 갈비는 정성이 반인 음식인거 아시죠
바로 요리 할 수가 없어요
핏물을 빼야 하니까요
한번씩 물을 갈아주면서 4시간은 담가두었어요
그리고 끓는물에 5분간 데쳐서 갈비를 하나씩 정성스럽게 씻어줍니다

저는 대기업 양념 500미리 썼어요 거기에 양파 골드키위 마늘 간장 갈아서 섞어 주었습니다 양념이랑 갈비 섞어서 물부어주면서 1시간 이상 끓이고 다시 무 당근 밤 파 넣고 30분간 끓였어요
갈비찜이 어려운 요리는 아닌데 세상 번거롭긴 해요
식당에서 비싸게 받을만 한 음식이죠

전 제가 한 음식 별로인데 갈비찜은 맛있네요 ㅋㅋ
오래 끓였더니 부들 부들 맛있었어요
잡내도 없었구요
만들면서 슬쩍 맛보니 괜찮은듯

갈비찜 좋아하는 신랑
생일 때만 해주지 말고 가끔은 만들어줘야겠어요

2킬로 하면 4명이 아주 푸짐하게 먹을 수 있을듯 합니다

제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이돼요를 꾹 눌러주세요^^

솔직 후기입니다.

구매시 도움이 되길 바랍니다.





⚫️주문일자;2025/01/04

⚫️배송일자:2025/01/05 새벽










후기를 귀찮아도 적는것은 다음번 구매에 도움이

되고자 하며 좋은것이든 나쁜것이든 공유를 하면

좋을거 같아서입니다

제품에 대한 주관적인 생각과 제 개인적인 의견은

참고로 하시고 판단과 결정은 구매자의 몫이라는 점을

명심하시기 바랍니다.

상품평은 참고사항일뿐이며 어디까지나

스스로의 판단이 중요하고 개인의 욕구나

의도에 맞게 구매하길 바랍니다






바깥냥반 생일이라 갈비찜 하려고 구매함

일하면서 양념까지 하는건 무리라 양념은

사서 했고 핏물 제거하고 기름도 제거하니

3시간이 훌쩍~~


내가 왜 샀을까 생각하며 갈비에서 기름

제거하는데 은근 귀찮..


어떤 부위는 기름이 넘. 많아서 제거하느라

시간 걸리고 어떤건 기름 없고 상태가 좋음.

압력밥솥에 익히니 잘 익고 맛있음

간혹 이에 끼기도 하는데 이 정도면

괜춘함.


이에 잘 끼는 단다리 둘째는 이번에는 왠일로

이에 끼지 않고 잘 먹드라구요.

고기가 잘 익히니 부드러운편이고

맛있어서 2키로 한번에 다 먹음 ㅋㅋㅋ




⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️

✝️장점

1) 압력밥솥에 하면 부드러움

2) 스멜 안 남

⛔️단점

1) 기름 많은 부위 있음

동원 미국산 소갈비 초이스 찜용 (냉동), 1개, 1kg

｡o°✥✤✣-----------------------------------------------------------✣✤✥°o｡

2024.09.14 주문
2024.09.15 배송
2025.09.03 까지

명절 준비로 바쁜 아내 부탁으로 구매했습니다.
이하 아내 전언입니다.


[첫구매]
장보기가 늦어져서 품절이 많았어요.
구매할 수 있는 소갈비 찜용 제품 중 판매량 많은 제품이어서 빠르게 2팩 구매했어요.
첫 구매였고요.

[첫인상]
동원홈푸드가 보여서 뭔가 안심했던 것 같고요.
생각보다 포장도 단출하고 양이 적게 느껴져서
저울에 측정해 봐야 겠다는 생각을 했는데 측정 결과는
각각 1034.5g, 1039.6g 으로 정량은 넘기는 용량!
다행히 기우였어요.

[장점]
- 부드러운 고기 식감 : 소갈비를 푹 익혀서 살코기가 뼈와 잘 분리되고, 부드러워 씹는 맛이 좋음
- 누린내 없음 : 소갈비 특유의 누린내가 전혀 나지 않아 깔끔하게 먹을 수 있음
- 간편한 조리 : 먹기 좋은 크기로 기본 손질이 되어있어 쉽게 갈비찜을 만들 수 있음
- 신선한 배송 : 냉동 상태로 배달되었으나, 드라이아이스와 아이스팩, 은박 포장 덕분에 녹을 걱정 없이 신선하게 도착
- 가성비 : 미국산 소갈비라 가격이 합리적이며, 품질이 매우 좋아 가성비가 뛰어남

[아쉬운 점]
- 손질 : 지방이 적당해서 제거할 수준은 아니었으나 한 토막은 거의 지방이어서 버렸음

[조리]
찬물에 1시간 담가 핏불 빼고
한 번 후루룩 끓인 후 찬물에 세척
다시 양념 넣고 푹 끓였어요.
적당히 끓은 후 감자, 당근 넣고
나중에 버섯, 대파, 마늘 넣었고요.


[후기]
가족들 먹이다 보니 저는 두 토막밖에 먹지 못했어요.
그래도 신랑이 맛있다며 많이 먹은 덕분에 보람은 있었네요.
고기가 질기지 않고 부드러우면서도 육즙도 적당했다고 해요.
달콤하고 짭짤한 양념이 고기와 잘 어우러져 맛있었다고 하네요.
가끔은 고기가 쏙 빠지기도 해서 먹기 편했다고 하고요.
조만간 한 팩 구매해서 제가 제대로 먹어보려고요.
제사를 지내는 건 아니지만 덕분에 명절 잘 보냈네요.


전체적으로 살펴보시고 판단에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

꒰♥︎꒱ 동원 미국산 소갈비 초이스 찜용 (냉동), 1개, 1kg
꒰♥︎꒱ 주문일시: 2024.09.12
꒰♥︎꒱ 배송일시: 2024.09.13

안녕하세요
오늘도 따뜻한 마음으로 맞이하는 감사한 하루입니다♥

제 후기 읽으셨던 분들
모두 좋은 일 일어나셨다고 해서 기분좋습니다.

동원 미국산 소갈비 초이스 찜용 냉동 고기를 사용해
갈비찜을 만들어 보았습니다.
3개 주문해서 총 3kg 사서 했습니다.

처음 이 제품을 선택한 이유는 여러 후기에서
고기 상태가 좋다는 이야기를 많이 들어서였습니다.
냉동 고기라 손질이 번거로울까 걱정했지만,
실제로 손질해보니 생각보다 간편했어요 ㅎㅎ
고기가 적당한 크기로 잘라져 있어 따로 손질할 필요가 거의 없었고,
불필요한 지방도 적어 손쉽게 사용할 수 있었습니다.

고기를 꺼내서 해동한 후, 바로 조리할 수 있었던 점이
특히 마음에 들었습니다.
고기의 질감이 부드럽고 신선한 느낌이 들어서,
조리하기 전부터 기대감이 컸습니다.

갈비찜을 만들기 위해 고기를 양념에 재운 후,
조리하기 시작했습니다.
고기가 기름이 적은 편이라 담백하고
깔끔한 맛이 났어요,
일반적으로 갈비찜을 만들 때 기름이 많으면
느끼해지기 쉬운데, 이 고기는 그런 걱정이 없었습니다.
오히려 고기의 본연의 맛이 잘 살아나서,
양념과 함께 조리했을 때 더욱 풍미가 깊어졌습니다.

다른 제품들과 비교했을 때,
고기의 상태가 확실히 더 좋았습니다.
고기가 질기지 않고 부드러워서,
조리 후에도 씹는 맛이 좋았습니다.
갈비찜이 완성된 후, 가족들과 함께 나눠 먹었는데,
모두가 맛있다고 해줘서 기분이 좋았네요 ㅎㅎ

특히, 고기의 결이 살아있어
씹을 때마다 육즙이 터져 나오는 느낌이 좋았습니다.
갈비찜의 국물과 함께 먹으니,
고기의 담백함이 국물의 깊은 맛과
잘 어우러져서 한층 더 맛있게 느껴졌습니다.
또한, 고기를 조리한 후 남은 국물에 밥을 비벼 먹으니,
그게 더 맛있었습니다 ㅎㅎ
고기의 기름기가 적어 국물도 느끼하지 않고,
오히려 깔끔한 맛이 나서 밥과 함께 먹기에 딱 좋았습니다.

이렇게 동원 소갈비 초이스 찜용 냉동 고기를 사용해
갈비찜을 만들어 보니, 손질이 쉽고 기름이 적어
담백한 맛을 즐길 수 있었습니다.
고기의 상태도 다른 제품들에 비해 훨씬 좋았고,
조리 후에도 부드럽고 맛있는 갈비찜을 완성할 수 있었습니다.
내년 명절에도 이 고기를 또 이용할것 같아서 추천할게요 ㅎㅎ


감사하게도 매번 다른 분들의 친절하고 상세한 후기를 보며
구매에 많은 도움을 받고 있습니다.

제가 후기를 올리는 제품들은 좋아서 재구매를 하는 것들이 대부분이고
고민하시는 분들께 진심으로 도움이 되었으면 하는 마음으로
최대한 솔직하게 평가를 적어봅니다.

아래에 <도움이 돼요> 한번씩 눌러주시면
저도 더 힘을 얻어 열심히 리뷰 올리겠습니다! 감사합니다!

오늘도 이번 달도 올해도 모두
복 많이 받으시고
웃을 일 많은 날들 되실거예요.
모두 모두 고맙습니다♥

소갈비 찜으로도 잘 먹지만
갈비탕을 찾을 때가 많아요
그리고 집에 손님이 오시더라도
국이 하나 있으면 좋은데
여럿이 먹을 음식으로는
국이 최고죠 ~~~

한국사람들은 밥 먹어야 식사끝 ㅋ

2kg 의 넉넉한 양으로
구매했어요
이전에 다른 제품도 구매해봤는데
그제품이 품절이라;;
미국산에 동원 브랜드가 붙어서
사실 믿고 구매했습니다!

소갈비라서 돼지갈비하고는
그 깊이 차이가 좀 있죠~
훨씬 묵직하고 진한 감칠맛이 있고
찜을 넉넉하게 하고자 하면
돼지고기로 맛있게 요리하면되지만
갈비탕은 또 소갈비탕이
국물맛이 참 진하게 맛있어요~

너무크지않은 크기감이라
부담스럽지 않게 먹을 수 있고
한명씩 핑거푸드로 먹기도 ㅋㅋㅋㅋ
편리합니다

더구나 저는 압력밥솥으로
시간을 줄일거라
치직치직치직치직 압력밥솥요리를하면
고기가 금새 부드러워지고
육즙이 국물안으로 쏙쏙 나오니
뼈 육수까지 맛있게 요리가 되요~

너무 오래 압력솥에 삶으면
고기가 너무 부드러워져서
뼈째로 빠지기도 하는데
그래도 뭐 다들 좋아합니다
뼈 들고 뜯지않아도 되서^^

핏물을 뺄 시간이 없다면
끓어오를때까지 한번
후르르룩 끓여서 깨끗하게 씻어주세요
저는 항상
사골이나 뼈 고기를 삶아낼때
한번 후르륵 끓여서
불순물과 피를 빼내고
깨끗하게 다 버리고
다시 끓여냅니다~

그러면 매번 핏물갈아내고
지켜서있지 않아도
끓어오를때쯤 불끄고 다시 끓이면되니 참 편해요

백숙처럼 엄나무,대추,인삼 등
몸에 좋은 것들 넣고 끓여주면
어른들은 더 좋아하시는 것 같아요
향이 베어서 더 전문적인?! 느낌이 나거든요 ㅋㅋ

기름은 사전에 잘 떼어내면
기름이 덜 나오는데
기름덩어리가 붙어있는것들이 있으니
미리 손보지 않아도
한번 후르륵 끓여내고 씻어내면서
손질하면 편해요!

우선은 고기 각각의 크기감이 너무 크지않고
한두입만에 먹을 수 있는 크기라서
마음에 들었고
미국산 소고기라
조금 더 넉넉하게 나눠먹을 수 있어서 좋아요
냄새없이 부드럽고
갈비탕으로 아기들부터 어른까지
다 좋아하는 요리를 해냈으니!
전 성공입니다^^

너무 덥고 힘들고 지치는 때에나
복날 꼭 닭요리가 아니더라도
갈비탕 맛있게 깊게~
잘 먹었습니다^^

또 찾아올게요!

미국산 초이스 등급의 냉동 소갈비!

요새 스트레스를 받아서 인지... 코에서 기관지 상체 구멍이란 구멍에 염증이 생기고 기침이 이주 연속 갔습니다.
이럴 땐 뭐다? 몸보신이다!

고민도 없이 소갈비를 주문하자 해서 배송시켰어요~!
한우는 지난주 잔뜩 먹은지라 그냥 미국산 시키자해서 미국산으로 찾았습니다. 구매조건은 새벽배송 되어야 하고 네시구라 양이 넉넉했으면 좋겠다!

그래서 선택한 제품입니다! 2kg라 양도 넉넉하고 다음날 새벽 배송도 되고 미국산이라 가격도 합리적이었습니다.

1. 배송상태
은박 뽁뽁이에 드라이아이스 넉넉한 봉지 두봉을 함께 동봉하여 보내서 그런지 녹을 걱정은 안했네요! 일곱시쯤 집에 들여와 열어봤을때 드라이 아이스도 아직 남아 있었어요! 신선 배달

2. 제품상세정보
소갈비 100%, 냉동제품 입니다!
냉동이라 그런지 유통기한 25년 7월 4일로 넉넉했습니다!
아시겠지만 냉동 제품은 해동 후 재냉동 하시면 안됩니다! 식중독 위험이 높아져요~ 주의 하세요! 바로 사용하시지 않을 꺼라면 영하 18도 이하 냉동실에서 보관하세요.

3. 제품실제상태
저는 배송 받자마자 조리하기 위해 바로 손질했습니다.
갈비찜을 할까 갈비탕을 할까 고민하다 우선 기본 손질은 동일하니 핏물 부터 빼줍니다. 세네번번 물로 우선 고기를 헹궈 겉면에 붙어 있는 뼈가루 지방가루들을 제거 했습니다. 생각보다 불순물제거 하기 위해 여러번 헹궜습니다. 그리고 두시간 동안 핏물을 제거해줬는데 저는 여러번 갈기 귀찮아 수돗물을 약하게 졸졸 틀어놔 자동으로 물이 순환 되게 했습니다~! 그리고 뼈쪽에 붙은 근막과 고기쪽 지방을 손질 했는데 와우 생각보다 지방이 붙어 있더라구요! 엄청은 아니지만 손질하는데 삼십분정도 걸렸고 해동 후 상태고 고기상태가 좋아서 그런지 그렇게 힘들지는 않았습니다! 이후 두세번 더 행군뒤 후추 넣고 한번 끓여 불순물 제거까지하여 손질을 끝냈답니다!

4. 조리
가족들이 찜을 더 원해서 갈비찜으로 노선을 정하고!
압력솥으로 일차 고기를 조리했습니다!
1) 집에 소갈비 양녕이 3/4 정도 남아있어 그걸 넣고,
진간장을 추가로 부어 간을 맞추고 고기가 살짝 잠기도록 쌀뜬물을 자작하게 부어 넣었습니다.
2) 다진마늘 큰 수저 두개, 통마늘 큰것 5~7알, 대추 열알 넣어주고 압력솥을 잠굽니다.
3) 압력솥을 센 불에 올리고 추에서 소리가 울리기 시작하면 중불로 15분 타이머를 맞추고 시간이 다되면 불을 끄고 압력을 빼주면서 10분정도 뜸을 들여줍니다! (이정도 시간으로 하면 고기는 야들야들하고 부드럽게 삶아져요. 만약 좀 더 씹는 맛을 원하시면 중불에서 조리시간을 5분정도 줄여 주세요!)
4) 압력솥 기압이 다빠지고 뜸을 다들이면 뚜껑을 열어 손질해둔 야채를 넣고 조려줍니다! 이때 고기와 국물 간을 살짝 보고 진간장고 설탕으로 원하는 짠맛과 단맛을 맞춰줍니다!(국물 부족시 물 조금 추가후 간을 맞추세요! 감자 많이! 밤도 당근도 우선 넣고 보글보글 끓여주다가 양념이 끓기 시작하면 양파도 버섯도 넣고 익혀줍니다!
5) 감자와 밤이 다 익었다면 불을 끄고 접시에 담아 내어 맛나게 드시면 됩니다!!


이렇게 쿠팡에서 구매한 미국산 냉동 소갈비를 구매하여 조리한 리뷰를 남겨봅니다.! 개인적으로는 재구매 의사 있어요! 고기맛 도 괜찮았고 손질이 좀 필요하긴 하지만 다른 냉동 소갈비도 비슷했던것 같네요^^ 좋은 제품 감사하고 다음에는 소갈비탕으로 도전해서 리뷰 남겨보겠습니다!

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저음 끓여보는 갈비탕 후기입니다.

네이버에 갈비탕 끓이는 방법을 찾아보니 찜용 갈비로 끓이는게 있더라구요.
아이가 셋이고, 방학이다보니 일주일은 먹겠다 싶어 주문하였습니다.

소찜갈비를 구매하며 추가적으로 +마늘과 +무를 구매하였습니다.

기본적으로 처음에는 3시간정도 핏물을 빼주면서 보이는 기름기를 제거하는데
생각외로 기름기가 많아 약간 걱정이 되더라구요.

미국산이라 그런가? 싶다가도.. 1차적 제거 후 핏물 빼준 후
한번 삶아주었구요. 건져 찬물로 씻어내며 기름기를 2차적으로 제거한 후
다시 칼로 남은 지방까지 깔끔하게 제거하였습니다.

살만 발라 냉장고에 넣어둔 후 국물의 경우에는 1차물은버리고 2차물로 하여
베란다에 하루 놔둔 뒤에 다음날 기름기 제거 + 면보에 한번 더 제거 하여 간하여 맞췄네요.

고기는 팍팍하면 아이들이 먹지 않고 뱉어버리는데 오래 삶아서 그런지
생각외로 엄청 부드러워 대성공이었습니다.

기름 부위가 많아 양이 얼마 나오지 않았네 싶었는데, 정말 한솥나와 일주일 내내 질리게 먹었네요.

추가적으로 계란지단과 파, 당면을 추가하시면 더욱 맛있고 풍성한 갈비탕을 완성하실 수 있습니다.

아이들 뿐만 아니라 신랑과 저도 매일 먹으며~ 너무 맛있어서
친정과 시댁에 한솥씩 해드리자며 ㅎㅎ 생각하고는 겨울이 끝나기 전에 갈비탕을 한번 더 끓이려구요.

첫 갈비탕이라 걱정 많이했는데 너무 맛있게 되서 기분이 좋았떤~!
조만간 두팩 더 구매 예정입니다.

*안녕하세요!! 정직하고 솔직한 후기만을 전해드리는 쿠팡리뷰어 봉봉파파 인사드립니다^^
오늘 리뷰 해 볼 제품은 동원 미국산 소찜갈비 초이스 (냉동) 1개 2kg 제품입니다.

제가 이 제품을 주문하게 된 이유는
저희 와이프가 추석명절을 맞이해서 소갈비찜을 한다길래
고르고 골라 주문하게 된 제품이 동원 미국산 소찜갈비 초이스 제품이에요!!
워낙 초이스 등급은 믿고 먹죠 ^^!!

일단 받아보고 나니 큼지막하고 ,
깔끔하게 손질 된 소갈비를 보고 놀랐네요!!
마트에서 보던 소갈비들 보다도 상태가 매우 좋았고 ,
와이프 말로는 핏물을 빼는게 아까울 정도로 색이 예뻤다고 했어요!! ㅎㅎ

와이프가 조리를 하면서 보니 지방이나 힘줄 근막도 대부분 손질 되어 있는 상태여서
손질할게 그냥 기름 조금 밖에 없었다고 하네요.
갈비 잘 못 구매 하면 이것 저것 손질하다가 반나절 간다는데
가위로 금방 슥슥 손질했다며 아주 뿌듯해 했습니다 ^^ .

일단 저는 가성비 좋은 가격대라고 생각을 했는데
소갈비의 상태는 절대 그렇지 않았어요 .
와이프가 꽤나 오랜시간에 걸쳐서 조리해주었는데,
와!! 진짜 하나도 안질겼구요. 누린내가 1도 없었습니다 ㅎㅎㅎ

진짜 깜짝 놀란 퀄리티의 맛이었어요!!
저희 와이프는 압력솥을 이용했지만,, 진짜 뼈와 살이 술술
쉽게 분리 됐고 , 그냥 맛있어요 .
기름도 적당하고 개인적으로 구매했던 미국산 소갈비중에서는
가장 맛이 좋지 않았나 싶네요 .

저희 아가도 질긴 고기는 싫어하는데
맛있다고 잘 먹어주었어요 !^^
생각보다 가격대도 비싸지 않아서
생각날 때마다 주문해서 와이프는 조리가 간단하지 않다지만
갈비를 해먹을 듯 합니다 ! ㅎㅎ 사먹는 갈비 그이상의 맛이었어요!
다음에는 매운 갈비찜으로 해먹으려구요~~

아들이 요글래 먹어본중에 제일 맛있게 먹은
갈비찜이라고 하네요(칭찬릴레이 연신.)ㅋㅋ
아 맛있다고 하면서 갈비찜 한접시먹고 한번
더 달라고.어쩔?(네명이나눠먹어야하는데,
ㅋㅋㅋ
2키로 두개 주문했는데, 2키로한팩만 갈비찜
했거든요
핏물빼고 건저서 기름제거후 그릇에 물받아
서 맛술설탕넣고 15분동안 담가놔요
재료는-무우는 밤보다크게 둥굴게준비하고,
당근도 둥굴게준비해놓고 식혜준비해놓고,
양파 배 마늘 청양고추 준배했어요
믹서기에-양파 배 마늘 청양고추 생강도넣고
갈을때 식혜도넣었어요
갈비찜 냄비에 손질해 놓은 갈비넣고요
뜨거운물 종이컵정도로 7컵 넣었어요
불키고 끓기시작과 국간장 진간장 후추넣고
끓여요 쎈불에 10분 뚜껑열고 끓여요
준비한 무우넣고 당근도 넣어요
그리고 뚜껑닫고 중불로 40분 끓였어요
그리고 씨뺀 대추 넣고요
그다음 간보고요 약불로10분 끓였어요
얼른 간도보고요 맛을봐야죠
달착 지근하면서 진짜 맛있어요! 내가 요리
한 거지만 맛있습니다.
그리고 무우도 달고 맛있어요^^
갈비도 맛있고요 갈비 국물에 뜨거운밥비벼
서 먹어거든요ㅋ오 진짜맛있어요!ㅋㅋ
너무맛있어서 한번먹고 두번먹었어요ㅋ
맛을보여줄수없다는것이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아들이 요글래 먹어본중에 제일 맛있다고 하
니까요
오전에 준비하느냐고 힘들었는데요ㅠ
갈비찜 맛있다고 하면서 칭찬해주니까...
오전내 힘든것이 싹 사라지는건.....ㅋㅋㅋㅋ
쿠팡에서LA갈비는 처음구매했어요
남편은 맛있네 하면 끝이에요ㅋ
딸은 한우 갈비찜이냐고 물어보네요ㅋ
깍쟁이같이ㅋㅋ
한우 갈비많큼 맛 있었나 봅니다ㅋㅋ
양념이 맛있네 짜지않고 맛있다하면서 잘들
먹어 줘서 좋았습니다
감사합니다^^
2.아들 생일이여서요 지난번에 2키로 두개
주문해서요 냉동보관 했다가 오늘 갈비찜 만들었어요
이번엔 깐밤넣고 갈비찜 만들었어요
양념은 지난번과 같은양념이예요!
아들이 맛있어요! 하면서 한접시 먹고서 더달
라고 하네요(먼저,갈비찜보다 더맛있어요!)
딸도 지난번보다 더 맛있다고 하면서요
지기목 한접시먹고.더 달라고 하네요ㅎㅎ
깐밤 넣어서 그런지,더 맛있게 갈비찜요리가
되어서 가족들이 잘먹어,엄마로서 보람을 느
끼면서 행복했답니다ㅋ

재구매의사 ☆☆☆☆☆
총평 : 소갈비는 미국산 호주산을 선호합니다
LA갈비도 미국산으로 자주 구매하죠
누린내 1도없고 야들야들 아주 맛있어요

종종 주문하는 품목이에요
취직해서 사원사택에 들어간
아들아이가 오늘 근무 마치고 내려올꺼라
어제 주문해서 오늘 새벽배송으로 받았어요

회사밥이 일식 한식으로
아주 맛있다고는 해도
집에서만 먹을수 있는 메뉴는
있더라구요

그래서 일단은 낼 낮엔 갑오징어랑 전복을
추가한 해물찜을 배달시켜 푸짐하게
먹일 예정입니다

낼 저녁메뉴는 소갈비찜이에요
일요일낮에  회사 기숙사로 올라갈꺼라
이틀치 메뉴가 빵빵합니다
회사 식당밥도 잘 나온다고는 하지만
멀리있는 아이가 오랜만에 내려오다보니
엄마마음이 한끼라도 대충
해줄수는 없더라구요

어제 2키로 주문해서
오늘 새벽배송으로 받았어요

지방은 딱 적당해서 잘라낼필요없이
헹궈서 바로 끓여 피빼고 씻었어요

전 피뺀다고 긴시간 물에 담구지 않아요

몇시간 담가두면 왠지 좀 세균이
번식할꺼같고  상할꺼같아서 싫더라구요

곰솥에 물 강황 생강주 커피 넣고
푹 담가 끓기 시작하고 5분후 불끄고
흐르는 찬물에 하나하나 싹 씻어요

강황이랑 커피 생강주는
잡내제거용이에요
강황을 쿠팡에서 한팩 사놓고
오늘처럼 갈비 피뺄때나, 카레 만들때
시판용 카레가루로는 부족한
강황함유량을 꽉꽉 채우기 위해 쓰죠

갈비가 끓으면 핏물이 거품이나
부스러기같은 이물질로 떠오르거든요

담궛다가 끓이는 두가지 방법을
다 해주면 더 좋겠지만
전 걍 끓인후 씻어요

끓인후 하나하나 흐르는 물에 씻으면
이물질도 제거해줘서 좋아요
양념도 쏙쏙 더 잘 베구요..
갈비찜을 깔끔하게 보기좋게
완성할수 있어요

한꺼번에 끓여씻은후 양념해서
소분해 얼려두기도 합니다
오늘 재어둔 소갈비는
내일 저녁 메뉴로 쓸꺼라
냉장실애 넣어뒀어요
간이 골고루 잘 베이라고
지퍼백에 담아 최대한
공기 빼서 잠궈뒀어요
생각날때 한두번씩 지퍼백 통째로
뒤집어두면
간이 골고루 잘 베이는거같아요

소분해서 얼릴꺼라면
양념에 미리 재어 얼려두고
먹기 하루전에 냉장고로 옮겨두면 먹을때
요리하기도 편해요

양념잴땐 대추랑 마른표고 정도만
함께 재어놓고 감자 양파는
요리할때 중간에 넣어요
소갈비도 돼지갈비도 다 그렇게 합니다

양념재서 얼릴꺼라면, 감자 양파는
추가하지 않고 고기만 재어
얼리는게 좋다고 합니다

첨부터 감자 양파를 같이
끓이기 시작하면 감자가 뭉게져서
비주얼이 꽝이거든요

어느정도 익힌후에 양파 감자를 추가해서
2~30분가량 더 익혀 완성해줘야
맛도 비주얼도 좋아요

우리가족 모두는 뼈잡고 뜯는걸 안좋아합니다 ㅎㅎ
손에 묻히고 먹는걸 싫어하거든요
그래서 갈비찜할때 어느정도 익으면
한입크기로 가위로 잘라 익혀요
뼈는 쏙  빠져 젓가락으로 먹어도
한입에 먹을수 있어서 좋거든요

양념은 대기업 제품을 선호합니다
혼자하면 실패확율도 끌어안아야해서
선호하지 않아요 ㅎㅎㅎㅎ

매운양념과 간장양념 두가지를
모두 사서 반반 섞어 양념합니다
여기에 강황가루도 반수저 넣어줘요
강황이 항염작용을 해서 몸에 좋거든요
강황을 넣는다고해서
카레맛이 나진 않으니 염려는
안해도 된답니다
총 한시간을 중약불로 졸여주면
야들야들 맛있어집니다
30분 끓이다가 감자넣고
30분 더 졸이면 완성인거죠

제가 만든 갈비찜은
식구들도 친구들도 모두 맛있다고
칭찬 합니다
우리집에서 모일때 몇번 해줬거든요

대기업이 양념해줬다고는
상상도 못하더라구요
반반 섞어서 모르나??? 싶기도 해요 ㅋㅋ

모른척 하려다가 친구들한테는
대기업비법을 알려줬어요
반반 섞어서 하는게 키포인트라는것도
알려줬죠~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

물론 잡내제거와 피빼는 방법도 알려줬어요

식구들한테는 마치 내 솜씨인냥,
식구들 안볼때 양념 들이붓고,
빈병도 식구들 안볼때 처리하라는
말도 잊지 않았죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다들 한바탕 웃고 당장 갈비사다가
식구들 갈비찜 해줘야겠다고들 하더군요~ㅋ
물론 식구들 안볼때 양념 들이붓고
공병은 스티커 제거후
재활용수거함에 슝~~~

디게 어려운게 갈비찜이지만
대기업의 도움을 받는다면
세상편하고 쉬운게 갈비찜이랍니당~^^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

LA갈비도 명절 한달전 저렴할때
1센치가량의 두꺼운 생고기로 사다가 얼려둡니다
명절이틀전에 꺼내서 냉장고에서 해동하죠
해동된 LA갈비를 위의 갈비찜처럼
반반 붜서 양념에 재워 지퍼백에 담아
냉장고에 넣어둡니다

LA갈비를 양념된걸로 사면
피를 안빼고 양념에 재워둔걸 팔더라구요
그리고 고기양도 적어요
양념무게 포함이니까요

그냥 두꺼운 LA갈비를 사뒀다가
갈비찜할때처럼 반반붜서 양념해두고
굽지않고 찜으로 해먹으면
완전 완전 야들야들 맛있은 LA갈비찜이 된답니당

또는, 생 LA갈비를 구워봤는데
너무 질기다면, 남아있는 LA갈비를 버릴수도 없고
먹기엔 맛없고 그렇잖아요
그럴땐, 대기업 양념 두가지를 사다가 붜요 ㅋㅋ
갈비찜으로 해먹으면 그냥 성공입니다
소갈비찜은 한시간 푸욱
끓여주는게 포인트에용~~~

한시간을 안채웠는데 너무 쫄았다면
물보충을 해서라도 한시간은
채워줘야 야들야들 맛있거든요~^^

요즘 부쩍 신랑이 맥을 못추려서
뭐먹고 싶냐고 물어봤더니 "보양식!!" 하길래
삼 때려넣고 소갈비찜 해줄려고 구매했어요.

예전에 인터넷에서 냉동돼지갈비찜용 구매했다가 시간과 돈을 버린뒤로
인터넷에선 찜용은 냉동으로 사는거 아니다 하고 절대 안사먹었는데

오랜만에 갈비를 할려고 찾아보는데 냉장 가격이 만만치 않더라구요 ㅠㅠ..
마트가서 사올 시간은 없고 쿠팡에서 찾아서 살려는데 생각보다 후기가 나쁘지 않아서 속는셈 치고 구매했어요.

근데 웬걸...?
지방이 덕지덕지 붙어 있지 않을까
냄새가 나지 않을까
아님 뼈만 있고 먹을게 없지 않을까
걱정 많이 했는데 생각보다 너무 완벽한 갈비가 배달왔습니다.

지방은 제거했더니 2kg중 약 50g정도 나왔어요.
엄청 적죠?^^
한번 삶아줘서 그런지..피를 반나절정도 열심히 빼서 그런지..아님 정말 상품이 완벽해서 그런지 ㅎㅎㅎ 비린내 하나 없더라구요. 정말 신선했어요.
그리고 뼈도 적고 살코기도 많이 붙어있어서 씹고 뜯고 맛보고 즐길 수 있습니다.

냉동이라 걱정이 많았지만
저렴한 가격에 구매해서 부드럽고 풍미있는 맛있는 갈비찜해서 신랑 보양 제대로 시켜줬어요^^

저희 식구는 성인2에 어린아이 3명있는데
2~3끼정도 먹었습니다.

나중에 소갈비찜 하게되면 또 구매할거같아요 ㅎㅎ

후기가 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 꾹 한번 눌러주심 감사드립니다

✅ 가격 : 2kg에 5만원 후반대면 나쁘지 않은 가격이긴 하나
비계 무게만 200g 정도 되어보임 정육점에서 할인 받아서 사면
비슷한 수준


✅ 고기의 질 : 미국산 초이스 등급으로 고기는 잡내도 없고
잘만 조리한다면 부드러움 하지만 비계가 사진처럼 너무 많음
손질 하는데 시간 다 감


✅ 부드러운 갈비찜 팁 : 조리하기 하루 전 날 냉장고로 옮겨두어 해동한 뒤 탄산수나 콜라로 핏물 제거하고 한 번 삶을 때
설탕을 넣으면 훨씬 부드럽고 고기 조리할때는 무조건 중약불!
강불로 하면 고기가 질겨져요!


✅ 총평 : 두 번째 구매인데 비계 부분이 매우 복불복임!
비계 부분을 감수 한다면 나쁘지 않은 가격과 맛
또 구매할 의향은 있음

초이스 등급이란 무엇인지 알고계시나요?

초이스 등급은 미국 농무부 USDA가 지정한 등급표에서 까다로운 선별기준을 통해 상위 등급만 사용할 수 있는 등급의 갈비를 말해요.

저희집에서는 생일잔치, 명절등 특별한 날에 빠질 수 없는 메뉴예요.

뭘 이렇게 많이 만들었냐 하시지만
한끼에 그냥 다 사라져버릴정도로 인기메뉴였답니다.

6인 2kg면 딱이예요.

6인(2kg) 압력솥으로 갈비찜 만드는 비법을 공유해볼께요

주재료 (4인분 기준)ㅡㅡㅡㅡㅡ
소갈비 2kg
당근 1개
표고버섯 2개 (+새송이버섯 적당히)
(고추는 기호에 맞게 알아서)청양고추 2개꽈리고추5개홍고추2개
물 5컵감자,대파,양파 및 각종 채소 등

소갈비찜 양념 장 재료ㅡㅡㅡㅡ
대파 1/2컵
간 생강 1/2큰술(또는 미림, 맛술)
간마늘2큰술
진간장1컵
황설탕1/2컵

​
​

미국산 소갈비찜과 호주산청정우의 콜라보요리를 했습니다^^;
갈비찜에 구이용이지만 같이 넣어서 요리해서 먹었더니
또 다른 매력적인 음식이 되었어요:-)
소갈비찜은 언제나 맛있죠♡
양념 소스에 푹~~~~끓여서 삶았더니
살코기가 아주 부들부들해서 뼈와 분리가 아주 잘 되었어요
쫀득하기도한데, 부드러운 살코기도 있어서
감칠맛도 나고 맛있는 한끼를 해결할 수 있었습니다
미국산이라도 소고기는 소고기인가봐요 ㅎㅎ
아주 맛있었습니다:-)
좋은점은 요리 초보자들도, 요리재료와 레시피가 적혀있어서
구매하면서 따로 요리정보를 찾아보지 않아도 좋았어요
정보도 제공해주니, 이 제품으로 만들 수 있는
맛있는 요리를 할 수 있으니~시간절약이 되어서 좋았습니다.
냉동으로 배송이 왔지만, 더운날씨때문인지
금방 해동이 되어서, 당일 수령 후 바로 만들어 먹을 수 있었습니다.
갈비찜은 언제나 먹어도 맛있는것 같습니다^^*
찜용 소갈비라서 그런지 갈비찜에는 최적화된 고기인것 같아요~
재구매 의사 저희집은 있습니다 ^. ^*ㅎㅎ

찬바람 불때 뜨끈한 국물만한게 없죠
맛있게 끓여진 갈비탕에 밥 말아서
김치 척 올려 먹으면 엄지척!!이죠.
갈비탕 끓일때 아롱사태도 함께 넣었어요
기름을 안좋아해서 닭껍질도 벗겨서 요리하는지라
기름제거하고나니 기름만 한 줌이네요

ㅡ고기 신선합니다
ㅡ핏물빼고 삶아서
ㅡ삶은 물은 버리고
ㅡ고기는 흐르는 물에 씻은 후
ㅡ물에 다시마.양파.통후추.대파.마늘 +고기 넣어서
기름과 불순물 걷어가며 2~3시간 중불에서 푹 끓입니다

갈비탕 처음해봤는데 고기 엄청 부드럽고 맛있었어요
한우 아니라 질기면 어쩌나했는데 아주 성공적이였어요
그릇 싹 비운 식구들에게서 쌍따봉 나왔네요^^
국물 간은 소금과 국간장.참치액으로 해주세요
친정부모님 해다 드리려고 재주문하고 리뷰 적습니다
구매에 도움이되셨다면 도움버튼 꾹~ 부탁드려요^^

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

소갈비찜이나 갈비탕으로 활용할 수 있게 포장된 냉동육을 구매했어요.
소갈비찜을 해내야해서 우선 실온에두고 완전해동해준뒤 핏물을 완벽하게
빼내주었어요.


그런데기름이 좀 많은편이어서ㅈ시간이 좀 걸 리더라도 조리전 기름들을 많이 제거했어요.
제거하지않고 끓여내면 기름물에 조리하는거와같아서 될 수 있으면 기름은 제거해주는게 좋겠더라고요.

맛있는 재료인만큼 핏물제거만으로도 맛있는 소갈비찜을 만들수있는거같아요.
맛있게 잘 만들어져서 가족들 맛있게 먹었답니다.
식구들이 좀있어서 4kg 구매했는데 남는게없네요....
다음에 또 구매해야겠어요.

♡♡♡~~~맛있었어요 ~~~♡♡♡


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☆ ☆ ☆ ☆ ☆

소갈비찜이 맛있다는건 모두가 다 아는 사실이지만 소갈비찜 요리할때의 중요한점들을 알고 조리해주면 더욱 더 맛있는 갈비찜이 된다는점!!! 요번에도 잘 알 수 있었어요~~**


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예비사위 왔을때 한우갈비로 조리를 해보았는데 그때도 너무 맛있게 조리되어서 흐뭇했어요 요번엔 남편 진짜 음력생일이어서 준비한 갈비찜인데요~~


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냉동갈비지만 요~~ 갈비요리의 중요포인트는 해동이지요~!!!
구매후 실온에서 완전하게 해동해주고 필요없는부위의 기름들도 조금 손질해주면 깔끔한 갈비찜 맛을 볼 수 있어서 너무 좋은 거 같았어요.


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잘 먹지않는 당근이 요~~ 소갈비찜에선 빛을 발하네요.
단단하지만 조리도중 쉽게 무르는 특성도 지니고 있어서 모양내주고 무나 감자를 모냥내어 함께 조려내주니 아주 맛있어지네요.

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냉동이지만 해동~완벽하게해주고 핏물빼내 조리해주니 맛있는 소갈비찜이
완성되었답니다.
잘구매했어요.


♡♡♡~~~잘구매했어요 ~~~♡♡♡



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설연휴에 시댁에서 엘에이갈비를 해주셨는데
좀질기고 양껏못먹어 집에서 신랑이랑 아이해먹일려고 구매해봤어요
한번끓여서 물버리고 기름잘라내는데 기름이꽤많아요

다떼내고보니 양이좀줄었네요
질기기만해봐라하고 40분정도푹끓이고
양념넣어 20분정도더졸여서 먹으니 질기진않았고 괜찮았어요
기름기가 조금만더적었으면 좋을걸그랬어요
그래도 싸게잘산거같아 재구매의향있어요

소갈비를 늘 la 갈비용으로 샀는데 찜용은 생각도 못했거든요
지난번에 호주산 냉장 찜용 구매했는데 그게 품절되서 미국산 냉동 이제품으로 대체했어요
늘 냉동 la만 먹었던터라 냉동고기라 망설이고 이런 선택에 어려움 없었음

냉장 냉동 소갈비찜은 맛에는 큰 차이 없네요
자주 보는 요리 유투버도 소갈비용은 냉장 냉동 맛차이×이래 적어놓았더라구요

***고기가 두툼두툼
***살이 많이 붙어있는 큰 조각
***소주붓고 월계수넣어 한번 데친후 양념ㅡ냄새없어요
***질기지 ×
***먹을부분이 많아서 가위로 잘라가며 먹음
***4만원 초반대 가격으로 세식구 3회 먹을수 있음
***기름 둥둥하지 않아 설거지할때 편했어요

요즘 외식비후덜덜인데 완전 가성비 좋고
맛없음 다 버리는 스탈이라 후기보고 괜찮은 거 세심히 고르는데 이 고기는 완전 만족스러워요

장바구니 담아두고 더군다나 냉동이라 급히 먹어야하는 압박없으니 행여나 세일하면 모셔올 예정!
내돈내산리뷰였습니다^^

#### 기름별로없고
#### 맛있어요
#### 재구매 의사있음


아빠 생신상에 올릴려고 주문했어요

트레이0 0에서도 항상 냉동갈비샀던터라
망설이지않고 주문요


기름기별로 없어서 손질할것도 별로없었어요

핏물빼고
소갈비양념 넣고(청정원꺼만 사용중요)
하루재운다음 압력솥으로 요리했어요

질기지않고 맛있어요
먹느랴 완성사진이 없네요
재구매할께요


이제보니 재구매였네요

지난후기도 가져왔어요

.ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

#### 냉동 소갈비 처음 구매인데
#### 생각보다 괜찮네요


신랑 생일상에 갈비찜해주려고
급하게쿠팡서 주문했어요

일반배송이지만 빨리도착했고
냉동상태로 녹은거 없이 잘왔어요

물에담가 핏물빼고 양넘하고
그리고 압력솥으로 쪘더니 야들야들 맛있는갈비찜되었어요

비계는 있어서 손질좀해야하는데
트0000 냉동소갈비찜 고기 자주사는데
그거랑 비교하면 큰차이없는듯요

맛있게 잘먹었어요

#### 내돈내산후기예요

#### 또 주문할께요

부모님 결혼기념일로 평소 좋아하시는 소갈비찜을 해드리기 위해 소갈비 샀는데, 정말 부드럽고 맛있었어요~~~

⭐️육질
엄청 부드러웠습니다. 요리하여 먹어보니 정말 부드럽고 잡내가 하나도 나지 않았어요. 우유로 고기 잡내를 빼준다던가 하는 조리법은 사용하지 않았는데 잡내가 하나도 나지 않았습니다. 자칫하면 소고기는 질겨지는데 고기 모양은 그대로 유지되어있고, 베어물면 돼지고기처럼 부드러웠어요!

⭐️신선도
배송 후 4일정도 지난 뒤에 조리를 했는데, 냉장고에 넣어놨음에도 불구하고 조리하려 꺼낼 때까지 굉장히 신선했습니다. 처음 배송 왔을때도 신선한게 가장 먼저 눈에 들어왔네요~

⭐️맛
육질도 부드럽고 신선도도 높으니 말해뭐해겠지요?? 정말 맛있어요! 잡내도 하나도 나지 않고 정말 맛있는 소갈비 그 자체였습니다. 부드러움과 잡내, 신선도를 위해 냉장을 시킬까 하다가 냉동으로 시켰는데도 엄청 맛있었어요.

덕분에 소갈비찜 맛있게 해먹었습니다!
다른 분들께 도움 될까 하여 소갈비 레시피 적어두고 갑니다~~

1. 하루 전날 고기가 물에 잠기도록 하여 핏물을 뺀다. (물은 두 번 정도 갈아준다)
2. 핏물을 뺀 고기를 준비한 후 10분정도 삶아준다.
3. 고기 삶은 물을 버린 후 진간장 한 컵, 설탕 반 컵 (스테비아일 시 반의 반 컵), 맛술 반 컵, 간 생강 반 숟갈, 마늘 두 숟갈, 참기름 네 숟갈, 물 한 컵을 넣는다. (컵은 종이컵 기준)
4. 고기가 잠길 정도로 물을 붓고 40분간 끓인다. (끓이면서 필요하면 물을 보충한다.)
5. 끓고 난 후 뜬 기름들을 제거한다.
6. 40분간 끓인 후 양파, 무, 당근을 넣고 15분정도 졸인다.

처음 해보는 갈비찜인데요.
여기저기 레시피 찾아보고 도전해봤습니다.
미국산 찜갈비용 2kg
냉동 고기구요,
드라이아이스가 같이 들어 있어서 녹지않고 잘 배송되었습니다.

핏물뺄 때 맛술 넣어서 잡내제거하고
설탕도 같이 넣어서 핏물이 좀 더 빠르게 빠지게 했어요.
갈비찜 고기는 기름이 워낙 많아서
손질시에 가능한 부분들은 가위로 제거해 줬습니다.
지방이 저렇게 많이 나왔는데요,
조리하다 보니 기름 한컵 정도 또 나왔어요: ..
핏물뺀 후에는 뜨거운 물에 1분정도 살짝 데쳤습니다.
꿀팁 * 기름기, 잡내제거 효과.

준비한 양념 붓고
거의 2시간 끓여서
갈비찜 드디어 완성 ^^

고기 진짜 부드러워요!!
질긴 곳 하나 없구요,
와~~ 진짜 부드럽게 살살 녹네요~

손도 많이가고
시간도 많이 걸리는 요리지만
그만큼 맛이 최고라는 점~~^^

초이스라고 해서 반신반의했는데
고기 질 너무 좋고
갈비찜 맛있게 해먹었어요
만족했고 또 주문하고 싶어요

매번 다른 분들의 후기를 보며 구매에 많은 도움을 받고 있습니다 ㅎㅎ
모든 생필품을 거의 쿠팡에서 사니까
페이지의 상품 소개만 보고 덜컥 구매하기보다는
후기까지 꼼꼼하게 살펴보게 되네요,

저도 구매를 고민하시는 분들께 도움이 되었으면 하는 마음으로

최대한 솔직하게 평가를 적어봅니다.

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(((내돈내산 동원 미국산 소갈비찜 초이스 (냉동) , 1개 , 2kg)))




쿠팡에 소갈비가 여러 제품 있었는데
리뷰 비교해 보고 고민하다
동원 미국산 소갈비가
평도 좋고 재구매율도 높길래
구매해 봤는데요~

질기지도 잡내도 없고!
너무 너무 만족스럽게
온가족이 진짜 맛있게 먹었어요ㅋㅋㅋ

뼈도 그렇게 많지 않고
살코기 부분이 많아서 더 좋았습니다!!

찬물에 잠시 담궈 뒀다가
살짝 끓는 물에 데쳐서
비계부분 기름부분 가위로 다 잘라줬더니

소갈비찜 인데도 기름기 없이 깔끔하게
완성됐어요!

키위하나 같이 갈아 넣어 줬더니
정말 부들부들 부드럽게 익었어요~~~!

2키로 4인가족 배부르게 먹을 수 있는 양 이었구요,
배송도 냉동상품 녹지않고 꼼꼼하게
잘 배송 되어서 기분이 좋았습니다~!

리뷰 평이 좋은 이유가 확실히 있었네요-
동원 미국산 소갈비는 즐겨찾기 해두고
종종 구매 할 예정입니다!
적극추천 할만한 제품이에요~~~!!

내돈내산 너무 만족스런 소갈비찜이었어요~~~!!

집들이 할때 쓰려고 넉넉히 2봉 구매했는데
양 많아서 일주일간 갈비찜만 먹었네요 ㅎㅎㅎ
푹 삶으면 부르럽고 맛나요

찜 갈비용이라 고기 두깨가 두툼합니다.
지방을 약간 발려냈는데 좀 됩니다.

냉동이지만 해동시 고기 색은 붉은기가 좋아 보입니다.

압력솥에 찜을 해서인지 질기진 않지만 압력솥에 해서인지
퍽퍽함은 있어요.너무 육즙이 빠져서 그런가봐요.

고깃내가 미미하게 나지만 커피가루 약간으로 잡아집니다.
민감하지 않는 사람은 느껴지지 않을 정도 입니다.

양념 맛도 있지만 고기 맛도 단백하고 좋아요.
만족하는 편입니다.

진짜 너무하네요.
사진상으로 7조각이 뼈밖에 없다해도 과언이 아닌데
사진 다 찍고나수 한조각 더 발견해서 총 8조각이에요.
조각이 작으먄 또 모르겠는데
크기가 손바닥 만하고 두껍고 어우;;
평 좋아서 샀는데 이게 뭔가요...
이미 물에 담궈서 반품도 못하고 하...
7조각이 500그람인데 8조각이면 또 넘겠죠
하...왜이렇게 평이 좋은겨..

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고객센터 전화해서 환불 받았네요 ㅠ
회수가 안된다하여 일단 남은 것은 먹었는데
기름기가 생각보다 많아서 맛은 좋았어요.