진짜 라면을 끓여 먹을 때,
고기 볶음이나 여러 가지 요리에
활용하기 좋은 재료라 자주 사용해서 먹었어요
라면에 고기를 넣고 볶아 먹으면 정말 맛있고,
라면 국물도 진하고 깊은 맛이 나서 너무 좋아했죠.
샤브샤브에도 넣어먹고 다양한 방식으로 즐겼는데,
요리할 때마다 특별한 조리법을 시도하는 재미도 있었어요.

그런데 최근에 이사를 하면서
집에서 요리를 전혀 못하게 되었어요.
이사 준비와 정리로 정신없이 바빴고,
새로운 집에서 자리를 잡는 데 시간이 많이 걸렸죠.
그 덕에 냉장고에 있던 식재료들을 제대로 활용할 기회가 없었어요. 결국, 신선식품들이 제때 소비되지 않아서 상해버렸고,
아깝게도 대부분을 버릴 수밖에 없었어요.
특히, 고기나 채소 같은 재료들은 쉽게 상하기 때문에
빨리 먹어야 하는데,
그런 계획을 세울 시간도 없었고, 결국 낭비하게 된 거죠.

이 경험을 통해 느낀 건,
신선식품을 구매할 때는
미리 먹을 계획을 세우는 것이 정말 중요하다는 점이에요.
냉장고에 있는 식자재를 어떻게 활용할지 미리 생각하고,
자주 요리할 수 있는 시간을 확보하는 것이
필요하다는 걸 알게 되었습니다.
너무 아까워요 크게 사두고
모두 음식물쓰레기로 버렸어요ㅜ
이사를 하고 나서 새로운 집에서 정착할 때는
항상 이 부분을 염두에 두고,
신선식품은 가급적 빨리 소비할 수 있도록
계획을 세워야겠다고 다짐했어요.

숙주를 한봉 사서 데치면 숨이 죽어 양이 적더라고요.

이번엔 넉넉하게 사서 먹어 보려고 박스로 구매 했어요.
용도는 쌀국수와 나물용으로 샀어요.

생각보다 양이 엄청 많아서 놀랐어요~!
재래시장 콩나물가게에서 파는 숙주 상자!
싱싱해서 너무 좋다가 언제 다 먹지 하는 생각이.

크게 크게 크게 집어서 들기름 넣고 조물조물 숙주 나물을 만들었고 짜지 않게 간을 해서 숙주 면처럼 호로록 호로록 먹었어요.
그리고 크게 크게 집어서 쌀국수에 넣어서 면반 숙주 반 해서 아삭아삭 먹었어요.
그렇게 숙주 한 박스 첫날 반을 사용하고.

숙주는 신선함이 오래 유지 되지 않잖아요.
나머지는 어떻게 먹을까 하던 찰나에
월남쌈이 먹고 싶다는 요청이 들어와 오리 기름에 숙주를 볶았습니다.
월남쌈에 숙주 생으로 상 위에 올리면 손도 안대더니 훈제 오리 살짝 볶고 나온 기름에 볶아 주니 잘 먹더라고요.
모든 것은 한 끗 차이.

그리하여 다 썼어요. 하루 걸러 3일만에 소진.

많아서 다 먹을까 싶었는데 ㅎ
다행히 다 썼지만 삶아서 냉동실에 두었다가 육개장이나 국 끓일 때 넣어 먹어도 될 듯.

보통 가정집에서는 2kg 어마어마하지만
손님들 많은 잔칫날 쓰면 좋겠다고 생각했어요.

특히 명절에 만두를 대량으로 만들 때 숙주 넣는 집에서 쓰기 좋을 듯~

아님 이웃들과 나누기도 좋겠네요~

시들시들하면 어쩌지 했는데 걱정은 노~
신선함에 기분 좋아 신선할 때 다 먹게 됐던 것 같아요.

수분함량이 높고 섬유소가 풍부해 다이어트에도 좋지만 변비를 없애는데도 특화된 숙주.
어쩐지…ㅎ

본체인 녹두에 비해서 발아하며 영양성분이 훨씬 뛰어나진다고 하네요.

구매 결정에 도움이 되셨나요?

요즘 숙주나물에 푹 빠졌습니다.
로켓 프레쉬가 제주도에도 되니
계속해서 먹거리를 드다보게 되네요
아삭한 식감과 담백한 맛이 매력적이고,
다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 좋아요.
무엇보다도 숙주나물은 수분 함량이 대부분이라
칼로리가 낮아 다이어트할 때 먹기에도 부담이 없어요
그러면서도 라면을 먹는데
면발을 딱 반으로 쪼개서 대부분을 숙주로 채웁니당
포만감이 크면서도 부담스럽지 않아서
죄책감이 덜해요ㅋ

숙주나물은 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리지만,
특히 매운 라면과 함께 먹으면 국물이 더 시원하고 얼큰해져요. 예를 들어 열라면처럼 매운 라면을 끓일 때
숙주를 듬뿍 넣으면
매운맛을 적당히 중화해 주면서도 얼큰해요
거기에 간후추까지 첨부하믄 해장라면으로 굿입니당
면을 다 먹은 후 숙주를 건져 먹으면
아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 있고,
마지막까지 개운하게 먹을 수 있어용

샤브샤브에서도 숙주나물은 빠질 수 없죠
얇게 썬 고기와 함께 국물에 살짝 데쳐 먹으면
숙주의 아삭한 식감이 그대로 살아 있어 맛있어요.
국물도 더욱 깔끔하고 개운해지기 때문에
샤브샤브를 먹을 때 숙주는 필수로 넣게 됩니다.

또한, 숙주나물은 무쳐 먹어도 너무좋죠.
간단하게 데친 후 소금,
다진 마늘, 참기름, 깨 등을 넣어 무치면
고소하면서도 담백한 맛이 나죠.
밥반찬으로도 좋고, 비빔밥에 저는 콩나물보다 좋더라구요
다른 요리에 곁들여 먹어도 맛있습니다.

돼지불백 같은 고기 요리에 숙주를 추가하면
궁합이 아주 잘 맞아요.
돼지고기의 기름진 맛을 숙주가 잡아 주고,
씹는 식감을 더해 줍니다.
고기와 함께 볶으면 숙주에서 나온 수분이 자연스럽게 배어들어 더욱 촉촉하고 맛있는 요리가 완성됩니다.

다이어트를 하면서도 맛있는 음식을 포기하고 싶지 않을 때 숙주를 활용하면 부담 없이
맛있게 먹을 수 있어 정말 좋아요.


서로 도움이 되는 실질적인 상품평을 쓰려 노력 합니다
도움이 되시면 도움돼요 부탁드려요

저는 제주에 거주하는데요
그래서 쿠팡을 아주 요긴하게 잘 쓰고있어요
너무나 감사하죠~
왠만한건 다른곳은
제주추가 도선료 항공료가 필수로 붙는데
쿠팡은 와우회원이면 추가배송비없이
이토록 빠르고 안전하게 물품을 받을수 있으니요
프레쉬가 되니 너무나 신세계입니다
저녁에 주문해서 새벽에 받았어요
너무나 감사합니다
굉장히 신선하고 금액도 혜자네요

정말 싱싱하고 탱글탱글한 굵은 숙주였어요.
보통 마트에서 파는 숙주는
가늘고 물러서 아쉽다고 느낀 적이 많은데,
이번에 산 숙주는 굵기가 굉장히 좋았고
수분감도 가득해서 신선함이 확실히 느껴졌어요.
봉투를 열었을 때
숙주 특유의 깨끗한 향이 퍼지는 것도 기분 좋았고,
양도 엄청 많아서 다양한 요리를 해 먹으려구요

숙주는 식감이 아삭하고
조리법에 따라 여러 가지 맛을 낼 수 있어서
활용도가 높은 식재료예요.
가장 먼저 숙주무침을 만들어 보려고 해요.
데친 숙주에 다진 마늘, 소금, 참기름, 깨를 넣고
조물조물 무쳐주면
간단하면서도 고소하고 담백한 반찬이 완성이되죵
숙주 자체가 신선해서
물러지지 않고 아삭한 식감이 살아 있을 것 같아서 기대돼요.

그리고 남은 숙주는
고기와 함께 볶아 먹으려고 해요.
숙주는 삼겹살이나 차돌박이 같은
기름진 고기와도 잘 어울리는데,
고기에서 나온 기름에 숙주를 살짝 볶아주면
감칠맛이 더해져서 정말 맛있어요.
여기에 간장이나 굴 소스를 약간 넣으면 감칠맛이 배가되고,
숙주의 아삭한 식감이 살아 있어서
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 손색이 없어요.
숙주는 수분이 많아서 오래 볶지 않고
살짝만 익혀야 아삭한 식감을 즐길수있어요
이븐하게 익혀야겠죠ㅋ

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내돈내산 구매후기!!!

저희집은 숙주를 매우 많이 먹는 집이에요.

아이들이 콩나물보다 숙주를 더 좋아하기도 하고, 어른들은 샤브샤브를 매우 좋아해서

그냥 집에 있는 채소로도 즉흥적으로 자주 샤브샤브 해먹습니다.

마라탕을 시킬때도 ㅎ 집에서 숙주 추가 해서 먹어요!!

오늘은 짬뽕라면에 숙주를 가득 넣어서 먹었네요!! ㅎㅎ

그래서 한번 사면 2kg 사서 절반은 무치고 절반은 뒀다가 그때그때 해먹어요!

바로 포장박스를 열면 뽀얀 숙주가 있어서 매우 기분이 좋아요 ㅎ 쓸만큼만 냄비에 익혀서

참기름 깨소금 소금 참치액젓으로 버무려 주면 숙주나물 완성!!!!

숙주나물은 쉽게 상하기 때문에 구입 후 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.

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숙주나물은 녹두를 발아시켜 키운 채소로, 아삭하고 시원한 맛이 특징입니다. 주로 무침, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용되며, 비빔밥이나 샐러드에 생으로 넣어 먹기도 합니다.

숙주나물의 영양 성분

숙주나물은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 비타민 C, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다.

숙주나물 고르는 법

싱싱하고 잎이 통통한 것을 고르세요.
줄기가 너무 길거나 떡잎이 많이 자란 것은 피하는 것이 좋습니다.
냄새를 맡아보고 신선한 향이 나는 것을 고르세요.
숙주나물 보관법

숙주나물은 물에 담가 냉장 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.
밀봉 용기에 담아 냉장 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.
숙주나물 요리

숙주나물 무침: 숙주나물을 살짝 데쳐 양념에 무치면 아삭하고 맛있는 반찬이 됩니다.
숙주나물 볶음: 숙주나물을 다른 채소와 함께 볶으면 훌륭한 볶음 요리가 됩니다.
숙주나물 국: 숙주나물을 넣어 끓이면 시원하고 개운한 국을 만들 수 있습니다.
숙주나물 비빔밥: 숙주나물을 넣어 비빔밥을 만들면 더욱 풍성하고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

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맑은물에 아삭통통 숙주나물 1박스 2kg

□내돈내산 리뷰입니다.

명절 음식으로 빠질수 없는 숙주나물을
구매하려는데 제가 구매했던 숙주가 계속 매진 마감되어 맑은물에 아삭한 숙주나물을 첫구매 했어요.

제가 마트에서 맑은물에 두부를 몇번
구매하였기에 눈에 익숙했어요.
명절이라 배송이 늦을줄 알았지만 오전주문 오후배송으로 빠르게 배송받았고요

맑은물에 아삭통통 숙주나물 박스를 개봉해서 안을보니 재료가 너무나 신선하고 깨끗하고 부서지거나 잘라진거
1도 없었어요.

2kg 이라 양이 많았고 데치려고 숙주를 깨끗하게 씻어 체에 물기제거하고 큰냄비에
소금이랑.마늘만 넣고 숙주가 숨이 죽도록 만 삶아주고 삶으면서 물이 나온것은
체에 받쳐 제거하고 큰볼에 넣어

농축쯔유와 참소스를 조금넣고 간이 모자라는 부분은 소금으로 마무리 하고
깨소금과 참기름을 조금넣어 아삭한 식감을 살렸어요.

완성된 숙주나물 을 시식 해보니 오모나~
얼마나 맛있게 되었는지 경쾌한 아삭한
식감과 담백하고 시원한 풍미와 감칠맛이 있어 너무나 최고의 맛이 되었어요.

맑은물에 아삭통통 숙주나물 신선하고 깨끗하고 재료가 부러진것도 없고 아삭하고 시원하고 깔끔하고 맛있어요.

☆저도 다른분의 리뷰를 보고 구매하기에
솔직히 작성하고 있어요.

☆도움이 되셨다면
도움을 눌러주세요.
감사합니다 ~♡♡♡

맑은물에 아삭통통 숙주나물은 아삭한 식감과 맛이 정말 좋은데 싱싱하고 가격까지 착해요..
그래서 숙주를 너무 좋아하는 저희 가족은 약 열흘 간격으로 한박스씩 주문하고 있어요..

평소에는 가격대비 양이 많은 3.5kg 한박스를 주문했었는데..
이번에는 설 명절이 있어서 그런지 계속 품절사태를 겪다보니 2kg 한박스를 겨우 주문했네요..
명절이다보니 더욱 숙주의 쓰임새가 많아서 그런가봐요..

저희집은 숙주를 구입하면 음식을 하는 순서가 있는데요
첫번째 제일 싱싱할 때 숙주나물을 만들어 먹고
두번째 쌀국수 고명으로 얹어 먹고
세번째 숙주우삼겹찜을 만들어 먹고
네번째 만두 속재료로 사용해요..

참고로 저희집우삼겹찜 소스 레시피예요..
쯔유 1 : 물 1 : 식초 한숟가락 : 설탕 반티스푼 : 간마늘 한숟가락 : 곱게 썬 양파 반개 : 청양고추 1개

명절이라서 여러가지 음식을 만들다보니 이번에는 숙주를 이용한 음식인 만두는 만들지 못했네요..
다행히도 먼저 구입했던 숙주로 만들어 놓은 만두가 있어서 명절에 떡만두국은 먹을 수 있었어요..

숙주는 수분이 96%로 구성되어 있어서
섬유소도 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋아요..

또한 활성산소를 제거해주는 플라보노이드와 비덱신 성분이 포함되어 있어서
세포노화를 예방해 피부미용에도 좋고 성인병도 예방할 수 있어서 정말 좋아요..

건강에도 좋고 맛도 좋고 마트보다 가격도 착하고
맑은물에 아삭통통 숙주나물 정말 좋아요

제 리뷰가 도움이 되셨기를 바라며..
오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~^^

숙주는 많은 영양소와 건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
주요한 효능은 다음과 같습니다.


⭕️ 식이섬유

숙주에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 소화를 도와주고 변비 예방에 도움을 줍니다.


⭕️ 단백질

숙주는 식물성 단백질의 좋은 원천입니다. 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 데 필요한 영양소입니다.


⭕️ 비타민 C

숙주에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 콜라겐 생성에 도움을 줍니다.


⭕️ 철분

숙주는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.


⭕️ 항산화 작용

숙주에는 항산화 작용을 하는 비타민 A와 비타민 E가 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.


숙주볶음은 숙주의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 맛있는 요리입니다. 하지만 과도한 기름 사용이나 과도한 소금 첨가는 건강에 좋지 않을 수 있으니, 적정량으로 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다.


내돈내산 찐리뷰 입니다,,,

제 리뷰가 조금이나마 도움이 되셨다면

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✅️숙주의 효능

✔️숙취해소,황산화성분함유
✔️활성산소억제 성인병예방
✔️노화억제,피부미용
✔️철분함유,조혈작용으로빈혈예방
✔️해독식품(미세먼지등으로인한 카듀뮴배출에도움)
✔️신장기능향샹(이뇨작용촉진)
✔️숙변해소
✔️비타민B2풍부(체지방연소에도움)

✅️ 구입동기

-남편이 신장기능이좋지않아 칼륨함량이낮은 야채로 식단을 구성하는편이라 숙주는 자주이용하는편인데요. 쿠팡에서 대용량으로 판매하고 로켓후레시를이용해 신속하게
배송될수있어 구입하게 되었습니다.

✅️제품특징

-제품명:아삭통통 숙주나물
-원재료및함량: 녹두(외국산)
-소비기한:사진참고(25.01.13)
-보관방법:냉장보관

✅️ 상품평

-상자안에 포장되어왔고 열어보니 검정봉지안에 2kg의 양이 담겨져있었는데 중량도 정확한편이었고. 무엇보다 싱싱한 모습이었습니다.집근처에 재래시장.대형마트.식자재마트가 있는데요 숙주를 모두 구입해보았는데 제일싱싱한편이라 조금놀랐습니다.저는 거의 저염으로 나물을 무치는편인데요.칼륨제거를위해 물에담그거나 데치고나면 크기가 너무작으면 먹을때 식감도별로인데 길이랑두께도 실해 상품이좋아보입니다!
라면.쌀국수등 다양한요리에사용하시면좋을꺼같아요!!

내돈내산솔직한 리뷰입니다!!~~
혹시 도움이 되셨다면 도움이돼요를 꾸욱 눌러주세요 ＼(^^)／＼(^_^)／

베트남 여행을 다녀온 남편이 쌀국수의 매력에 빠져서 쌀국수만 만들어 달라고 하네요..
한국으로 돌아올 때 쌀국수 소스는 여러개 사와서 소스는 문제 없는데..
쌀국수의 고명으로 올릴 숙주가 필요해서 구입했어요..

맑은물에 아삭통통 숙주는
깨끗함과 정성을 최우선 가치로 여기는 브랜드라서 그런지
숙주가 깨끗하고 싱싱하니 정말 좋아요..
또한 아삭아삭 경쾌한 식감도 일품이고요..

흐르는 물에 두세번 씻어서 바로 쌀국수에 고명으로 얹고 뜨거운 육수만 부워 먹으면 끝..
손질도 간편하고 아삭한 식감도 좋고 정말 맛있어요..

숙주나물 무침도 만들어 먹었는데..
끓는 물에 숙주나물 넣고 2~3분 데쳐준 후
찬물에 헹구어 물기를 제거해주고
대파 송송 썰어넣고 볶은깨 넣고
소금 간하고 참기름 넣고 조물조물 무치면 끝..

숙주나물 우삼겹찜도 만들어 먹었는데..
흐르는 물에 숙주나물 씻어 찜기 위에 깔고
그 위에 청경채 우삼겹 팽이버섯 올려 우삼겹이 익을 때까지 찐 후
간장소스에 찍어 먹으면 끝..
간장소소는 쯔유 2 : 식초 1 : 물 1 : 설탕 0.5 : 청양고추1개 송송 썰어넣으면 맛있는 소스 완성..
쯔유가 없을 때는 일반 양조간장과 물의 비율을 똑같이 하면 돼요..
남편과 아들은 생와사비를 간장소스에 넣어 먹으면 더 맛있다고 하네요..

맑은물에 아삭통통 숙주나물은
아삭한 식감도 좋고 손질하기도 쉬워서 좋은데..
가격도 마트보다 훨씬 착하고 양도 많아서 좋아요..

제 리뷰가 도움이 되셨기를 바라며..
오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~^^

나이가 들수록 건강에 대한 관심이 높아지게 되는 것은
너무나 자연스러운 수순인 것 같아요

평소에 필요한 에너지 보다 더 많이 섭취해서
몸에서 원하지 않는 과잉 칼로리가 매일 축적되다 보니

어느새 비만해 지고
그러면서 건강검진을 하면 여러가지 수치들이
적신호를 보내고 있더라고요

아직 젊어서 괜찮아 하면서 무시하고 지내왔는데
이제는 조금 경각심을 가지고 더 이상 늦기 전에
내 몸을 돌보고 건강을 지켜야겠다는 생각이 들었답니다.

그러던 중 열심히 자기 관리하는 지인분께서
삼시세끼 야채와 단백질이 가득한 클린한 식단을 챙겨 드시면서
건강한 다이어트를 하시는 걸 보고

그분 만큼은 못해도 저녁에 한끼라도 탄수화물 섭취를 줄이고
단백질과 섬유질 가득한 건강한 식단으로 바꿔야겠다 싶었어요

그분이 자주 해 드시는 식단이
자기가 좋아하는 야채들과 육류를 삶거나 쪄서 소스에 찍어 드시는 건데

간단하면서 맛있게 먹을 수 있을 것 같아서 이거다!! 싶었어요

숙주는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 상대적으로 높아
다이어트에 적합한 식재료잖아요

숙주가 주는 식감이 좋아 맛있게 많이 먹을 수 있고
포만감을 오래 유지할 수 있어 과식을 방지하고
너무 어렵지 않게 식단 조절을 할 수 있어 좋은 것 같은 거지요

그뿐만 아니라 숙주는 비타민 C와 B군 비타민이 풍부하여
면역력 강화와 에너지 대사에 도움을 주고

칼륨, 마그네슘, 철분 등
다양한 미네랄이 포함되어 있어
혈압 조절과 빈혈 예방에 도움이 된다고 해요

그러니 숙주를 잔뜩 구입 할 수 밖에요 ㅋㅋㅋ
500g 봉지로 구입하여 먹었는데 두어번 먹으니깐 끝나더라고요

그래서 제 눈에 띄어버린 2kg 한박스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음 구입해 봤습니다. ㅋㅋㅋㅋ

배송 와서 뜯어보니 생각 보다 더 싱싱했어요
그런데 진짜 양이 어마무시하게 많더라고요 ㅋㅋㅋ

먹어도 먹어도 줄지 않은 것 같은 기분은 뭐지요?
제가 회사 가 있는 동안 숙주가 세포분열하고 있는 것은 아니겠지요... ㅋㅋ

그런데 한꺼번에 너무 많이 구입 하긴 한 것 같아서
보관이 좀 걱정 되더라고요

이미 냉장고는 가득 차서 숙주가 들어갈 공간은 없고
생각보다 숙주를 소진하는 속도는 느리고

우선 박스채로 베란다에 내 놓긴 했는데
11/29에 배송받고 12/3 어제 저녁 먹으면서 봤는데도 아직도 싱싱해요

그래도 시들어져서 버릴 것이 조금 걱정되니
이번주 안으로 다 소진할 생각합니다.

안되면 닭육계장 만들어야지 ㅋㅋㅋㅋ

평소에 숙주나물을 너무 좋아해서 기본 2봉지씩 구매하고 있는데 어떨때는 2봉지도 부족할때가 있어요 ㅠㅠ

쿠팡을 보다 보니 숙주나물 2kg 1박스가 있더라구요.
로켓프레시로 맑은물에 아삭통통 숙주나물 2kg 1박스를 구매해 보았어요.

박스를 열었는데 통통하고 신선한 숙주가 한 가득 있네요.

저희는 숙주 나물 무침도 좋아하고 샤브샤브. 마라탕 소고기국에도 숙주를 넣어 끓이는데 듬뿍 넣어서 먹었어요.

숙주는 식감이 좋아 콩나물 보다 더 선호하는것 같아요.

아삭아삭한 식감에 담백하고 시원한 풍미가 일품이더라구요.

숙주나물 무칠때 청양고추 하나 다져서 넣으면 매콤하면서도 숙주나물을 더 맛있게 먹을 수 있어요.

마라탕이나 샤브샤브는 숙주 먹는 맛으로 먹는다고 할 정도로 숙주를 많이 넣어 먹고 아롱사태 전골에도 숙주는 무조건 넣어요.

나물이나 찜이나 샤브에는 살짝만 데치면 되고 마라탕에는 마지막에 넣어서 끓여 드시면 아삭아삭한 숙주를 드실수있어요.

라면이나 쌀국수에도 찰떡 궁합이지요.

맑은물에는 깨끗함과 정성을 최우선 가치로 여기는 브랜드이고 식탁위에 매일 올릴 수 있는 식품을 만든다는 목표로 좋은 재료로 맛있은 제품을 개발하고 생산하고 있다고 합니다.


숙주나물은 어떤 요리에도 잘 어울리고 가격대비 양도 많고 아~주 싱싱해서 더 아삭아삭 한 것 같아요

정말 맛있게 잘 먹었습니다~~


내돈내산 제 구매후기가 도움이 되었으면 좋겠습니다!!!

맑은물에 아삭통통 숙주나물, 1박스, 2kg
구입일자 : 2024. 11. 21

아이들이 유일하게 좋아하는 채소가 콩나물, 숙주나물인데
이번에는 숙주나물로 주문해 보았습니다.
아삭아삭한 식감이 좋고 담백하고 시원한 풍미로
요리가 더 맛있어 집니다.

무침, 볶음 등으로 요리하고 라면, 쌀국수등에 넣어먹어도
되고 샤브샤브, 대패삼겹볶음등 여러가지 요리에 사용됩니다.
숙주는 콩나물보다 빨리 상하기 때문에 받자마자 하루이내
요리해 주는게 좋아요.

하루만 지나도 삶았을때 누런빛을 띄어서 맛이 없어 보이더라고요.
저는 많은 양을 주문해도 한번 삶을때 전부다 삶아버립니다.
그리고 먹을만큼만 부침해서 먹고 금방 먹지 않을껀
물끼 빼서 통에 담아두고 먹을때 무침해 먹으니 괜찮더라고요.

생으로 오래 보관하는것보다 변색없이 보관할수 있어서 전 그렇게
해서 먹습니다.
아이들도 저도 숙주나물을 좋아해서 보통 3일안에 다먹게 되더라고요.

대용량이라 많이먹는 저희한테는 너무 좋아요.
맑은물에 아삭통통 숙주나물 맛있어요.

✨ --- 내돈내산 후기입니다 ! ✨

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✅ 제품명 : 맑은물에 아삭통통 숙주나물, 1박스, 2kg
✅ 중량 : 2kg
✅ 원산지 : 외국산

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- 주문일 : 2024. 09. 13
- 배송완료일 : 2024. 09. 14

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✅ 구매 후기
- 샤브샤브를 해먹기 위해 구매해서 먹어보니 특유의 아삭아삭한 식감이 많아서 좋습니다. 그리고 2kg이니 한번에 다 먹진 못하고, 한 3번에 나눠서 먹게 되니 그것도 괜찮은거 같네요!! 그리고 굵기 정도가 가격대비 괜찮은거 같습니다. 라면에 넣어서 먹어도 되고, 불고기류 요리할 때도 넣어 먹어도 되니 활용도 측면에서는 좋은거 같아서 여러가지 요리에 넣을 계획이 있으신 분들은 사셔도 좋을 것 같네요!!
✅ 제품 소개

✔ 담백하고 시원한 풍미로 요리의 맛을 돋아 주는 숙주나물입니다.
✔ 무침이나, 볶음 등 여러가지 요리로 활용할 수 있습니다.
✔ 라멘, 쌀국수 등 면 요리에 곁들여 먹을 수도 있어요!
✔ 배송받고 바로 냉장보관 해주시면 됩니다.

✅ 특장점

❤ 숙주의 아삭아삭함이 살아 있어서 가격대비 아주 좋습니다.
❤ 양이 많긴하나 숙주가 숨이 죽으면 마음껏 넣어도 되니 그렇게 부담스럽지는 않은 양입니다.
❤ 유통기한은 7일정도 됩니다.

✅ 효능
- 콩나물과 마찬가지로 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어있어서 숙취 해소에 효과적일 뿐만 아니라, 한상화 성분인 플라보노이드와 비텍신 등이 함유되어있어서 활성산소를 억제하고 성인병을 예방하는 효능이 있으며, 노화를 억제하여 피부 미용에도 좋습니다.

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❣️ 한 줄평 요약
: 싱싱하고 통통해요~!!

❣️ 숙주는 팔방미인
: 숙주는 아삭한 식감과 시원하면서 달큰한 맛을 지니고 있어 대부분의 한식 요리에 어울리는 채소입니다. 저는 새우 숙주볶음, 소고기 숙주볶음 등 볶음으로 주로 사용합니다

❣️ 정말 통통한가요?
: 저도 처음에는 국산이 아니라서 약간은(?) 실험정신으로 구매하였으나 왠걸 가성비와 통통함에 대만족입니다~!

❣️ 고딩 딸아이의 손맛
: 오늘의 쉐프는 딸이었어요. 쿠자이식 볶음 라면을 조리하면서 숙주를 넣더라구요. 맛은 매우 훌륭합니다~! 미슐랭 부럽지 않다는요 ㅋㅋ

❣️ 주의사항
: 처음 받으셨을 때 가정집에서 소비할 수 있는 양일까 의문이 드실 수 있습니다. 저는 깨끗이 세척 후 소분해서 야채실에 넣어두고 가족 누구라도 바로 사용할 수 있게 손질해 두었습니다. 주부 입장에서 다른 사람이 해준 밥이 젤루 맛있습니다~! ㅎㅎ

❣️ 총평
: 항산화 채소를 먹어야겠다 생각이 들때, 고기만으로는 밋밋하고 다양한 식감을 원할 때, 아삭 통통 숙주를 강력 추천합니다 ~!!

♣️♣️ 제품명 : 대용량 숙주나물

♣️♣️ 용량 또는 갯수 :  2000그램

♣️♣️ 간단 총평

♧ 재구매 확률 : ♡♡♡♡
♧ 가성비 : ♡♡♡♡♡
♧ 만족도 : ♡♡♡♡

{참고로 만점은 하트 5개이구요 격하게 실망하고 최악의 제품이라도 하트 1개는 예의상 주는편이고 반대로 흠 잡을때 없는 천상의 제품이 아닌 이상 트리플하트 5개는 거의 없답니다~^^}

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♣️♣️ 상품평 및 구매하게된 이유

채소가게에서 사먹는 숙주나물이 상태도 좋고 더 싱싱 하지만 일단 편리하니깐... 편리하구요 편하다보니ㅋㅋㅋ 자주 쿠팡에서 시켜먹는  숙주나물입니다~~ 가격은 오프라인으로 사먹는거랑 비슷한것 같구요 숙주나물 머리쪽에 껍질 안나오는것 만으로도 깔끔하니 세척할때 손이 덜가서 앞으로도 주욱~~ 구매해서 먹을것 같아요

대용량으로 판매하는 다른숙주랑 비교했을때 통통숙주가 조금 더 통통한듯하고 그래서 그런지 보관기간도 더 긴것 같아 만족도가 더 높았어요ㅎㅎㅎ

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♣️♣️ [ 장점 ] 마음에 들었던 부분

제품을 검색하거나 선택전에 가장 중요하게 생각하는것이 제품의 퀄리티와 가격적인 부분인데요
먼저 가격적은 부분은 나름 꼼꼼하게 비슷한제품과 비교해본 결과 가성비가 괜찮은듯하여 추천할만 한듯 합니다요~

제품의 질은 엄청 통통한 숙주나물이라 할수 있을정도는 아니지만 이만하면 중간이상 굵기는 되는것 같습니다ㅎㅎ
2키로이나 되는 용량이라 한번에 다 먹기에는 살짝 많은 양이지만 워낙 숙주나물을 좋아하는 가족이라 무침이나 전으로 구워 먹기에 푸짐하니 아주 만족스럽더라구요~

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♣️♣️ [ 단점 ] 아쉬운이 남는 부분

단점이라고 할게 별로 없지만... 굳이 말하자면
가끔씩 부서져 있는 숙주나물이 많은 경우가 있어요 그것도 랜덤이라 자주 그런건 아니지만... 포장이나 배송과정에서 숙주나물이 약하다보니 뿌서지는 경우가 있는것 같아요^^;;;;
그럴때면 씻을때 작은 짜투리들이 많이 나와서 음식물쓰레기가 좀 나오더라구요 음식물쓰레기 버리기 힘들어하는 일인이라... 개인적으로는 소소한 불만이였지만 단점이라고 하기엔 넘 진상인 정도 입니다~~

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☆☆ 내돈내산이구요 구매해서 사용해본 후 나름 솔지간단하게 작성한 리뷰랍니다
제품에 대한 생각은 개인마다 각자 다를수 있으니 참고만 부탁드리구요 저의 리뷰가 구매결정에 조금이나마 도움이 되었음 좋겠습니다~~~ ☆☆

제 최애 숙주입니다
자주 구매하는 채소이구요
숙주는 다양한 요리에 이용할 수 있는데요 저는 샤브샤브에 주로 이용을 하고 라면에 넣어서 끓여먹으면 아삭함이 있어서 라면이 더 깊은맛이나고 시원합니다

이번에는 채소찜을 해 먹었는데요
숙주를 메인으로 내가 좋아하는 내가 좋아하는 채소들을 넣고 그냥 찜기에 쪄서 먹기만하면 되는 아주 간단한 요리 입니다 사실 요리라고 하기에도 민망하죠 ㅎ
간장양념장에 살짝 찍어서 먹으면 고기없이 채소만으로도 충분히 맛이있고 특히 숙주가 주인공입니다
숙주의 아삭아삭함이 저는 너무 좋거든요
사실 2kg을 누가 다 먹냐고 하지만 저는 채소찜 3번만에 다 먹었습니다
구입후 일주일 정도까지 숙주상태 나쁘지 않았어요 냉장보관이요

냉장고에 늘 쟁여두고 생각날 떄 마다 먹고 싶지만 아무래도 약한 채소이다 보니 오래 보관은 무리인듯 합니다
박스안에 검정비닐에 싸여서 숙주가 싱싱하채로 배달이 되니까 너무 좋더라구요 편리하구요

값싸고 양도 많고 질도 좋은 숙주를 다양한 요리에 활용해서 식탁에 올리면 아주 좋아요
샤브샤브는 기본이고 밀푀유나베 편백찜 숙주볶음 숙주라면 소고기무국에도 숙주는 일품이죠
푹익어도 아삭거리는 숙주의 식감은 참 신기해요
보통의 채소들은 많이 익으면 흐물거리기 마련인데 숙주는 달라요 투명해지고 아삭거리고 살짝만 익혀서 먹으면 더 아삭거리죠 용도에 맞게 익혀서 먹으면 된답니다

내돈내산 객관적인 저의 리뷰가 구매하는 많은분들께 조금이나마 도움이되면 좋겠네요!!!

평소에는 숙주나물 해놔도....누가 먹는 사람이 잘없어서.....

차돌박이 숙주볶음 할때나.... 숙주를 일부러..사지....

박스로 사서 먹는다는 생각은 해본적이 없었어요.....

그러다가 이제 여름을 맞이하여....몸을 가볍게 하기 위해서....

숙주를 한봉지 사다가......

새우계란탕 이런걸 끓일 때 숙주를 넣어서 먹어봣더니.....

음~~~~~~~~ 와~~~ 당연히 맛도 향도 더 풍부해진데다가.......

그리고 숙주를 많이 먹으면 먹을수록......포만감이 느껴져서...... 뭘 더 먹고 싶은 생각이 안들고......좋더라고요~~~^^

그래서.....한봉지로는 안되겠다... 생각이 들어서......

박스로 사봤었어요~~~~~~^^

당연히 양이 어마어마한데.....

숙주는 잘 무르는 야채여서....사면....금방금방 해서 먹어야해서.......

첨에는 양에 살짝 부담스러웠긴 했어요~ㅋㅋㅋ

근데.... 이게 끓여보면...... 숙주가 일단 숨이 죽으면...양이 얼마 안되요...ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서....첨에 넣을때 푸짐해 보여도..... 숨이 죽으면...... 또 그렇게 많게 느껴지지 않아서....

맘껏 많이 넣어도 되더라고요...ㅋㅋㅋ

그렇게 나는 배부르고 푸짐하게 먹었을 뿐인데......... 1박스가 3~4일이면 다 먹고 없더라고요...ㅋㅋㅋ

새우 계란탕에도 푸짐하게 넣어먹고~~~

즉석떡볶이 먹을 때도 넣어먹고~~~

부대찌게도 넣어먹고~~~~

그냥 뭐.... 순대국에도 넣어먹고...ㅋㅋㅋ

고기볶을 때도 넣고..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

내맘대로......이런데다가 막 다 넣으니까.....

보기에도 푸짐해보이고....

먹고나면......배도 불러서.....너무 만족스럽더라고요~~~

그리고 아삭한 식감으로 먹고싶으면..... 식탁에 끓여가면서 먹으면서.....

옆에서 숙주를 계속 추가해서 먹어도...아삭한 식감도 동시에 즐길수 있어서 좋았어요~~~^^

아~~!!!

그리고 숙주가 쌀국수에도 들어가는데......육수에 넣어서 익혀서 쌀국수에 넣어서 먹어도 되고......

아삭한 식감이 좋으면....쌀국수랑 숙주랑 같이 넣고.... 그 위에 육수 부어먹으면......

아삭하고 푸릇한 맛을 즐길수 있더라고요~~~

이렇게 다양한 식감으로 즐길수 있어서...... 많은 양이어도.... 금방 먹어서....저는 항상 박스구매..ㅋㅋㅋ

제 후기 여러분들에게 작은 도움이라도 되셨다면...... 도움이 돼요를 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다~~~~^^

원래는 숙주 볶음?정도?? 로 활용을 할 줄 몰랐어요..ㅋㅋㅋ
숙주 나물 반찬은 좋아하는 사람도 없고....
그냥 가끔 고기볶을 때??? 아....숙주랑 같이 볶았으면 맛있었겠네....싶은..........
그럴때나 가끔 아쉬웠지...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뭐...집에 떨어지지않게 늘~~~~ .구비해 놓는 식재료는 아니었어요~

근데 어느날 숙주 한봉다리만 사봣는데....

탕에도 여기저기 넣어먹고....

여기저기 넣어서 볶아먹고 해봤더니.....
활용도가 높고.............
먹을때 푸짐하고...........
심지어...푸짐하게 먹으니까...배도 부르고......ㅋㅋㅋㅋㅋ

숙주로 배채우니......다이어트가 되는 느낌...........

게다가....콩나물처럼 비릿한 냄새가 나는게 아니어서..........

안익어도..... 또는...생으로도 대충 먹어도.... 아삭한 맛에 맛있고.........

익으면 익은대로 맛있고...... 넘 맛있는거에요~~~~^^

그래서 봉지숙주로는 모자라서...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

박스로 사기 시작했어요~~~~^^

박스로 사니까...엄청 푸짐해서...언제 먹나~~~했지만......

저희집은 일주일도 안되서 다 먹더라고요....ㅋㅋㅋㅋ

잘먹을때는 3일이면 끝...ㅋㅋㅋㅋㅋ

탕에 넣어서 먹으면 숨이 죽어서 끝도 없이 들어가서...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

많이 넣어도 넣은것 같지도 않고~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여튼...박스로 사서 여기저기 넣어서 먹어도...안질리고.....
이게 벌써 4번째인가....5번째인가...거의 매주 사고 있어요~~^^

저는 숙주의 아삭한 식감이 넘 좋더라고요~~^^

베트남 쌀국수를 먹어도.......숙주를 그냥 얹어주잖아요...............

그냥 그렇게 생으로 아삭하게 먹는 맛이 좋더라고요....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

날이 더워지니...더 아삭한 식감이 땡기는것도 있는 것 같아요~~~^^

제 후기가 여러분들에게 조금이라도 도움이 되셨다면....도움이 돼요를 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다~~~~~^^

저는 야채를 좋아하는 편인데... 특히 숙주나물은 칼로리도 낮고 아삭한 식감이 맛있어서
집에서 탕이나, 국수, 볶음 요리에 많이 요리해 먹기도 해요............

최근 또또또또 다이어트 중인데...
탄수화물 대신 포만감을 위해
숙주나물을 듬뿍 넣어먹고 있어요

맑은 물에 통통한 숙주나물

무게는 무려 3.5KG 으로 박스포장이 돼있어요

양대비 가격이 저렴한 것같아요.

녹두 원산지는 중국/미얀마/페루 등 유통 기한은 대충 7일 정도 돼요.

보관방법은 섭씨 0~10도로 냉장보관해 주셔야 해요.~~~~~~~^^

박스를 뜯어보니

안에는 검은 봉지로 숙주가 듬뿍 담겨 있어요~~~~~~^^

이렇게 큰 검은 봉지에 묵직하게 들어있습니다.

아무래도 3.5킬로씩이나 되다 보니 부피도 엄청 크더라고요

봉지를 열어서 내용물을 확인하니

신선하고 통통한 숙주나물이 산더미....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

통통하고 신선한 쿠팡 로켓프레시...

맑은 물에 통통한 숙주나물

웬만한 마트에서 구매하는 것보다도 훨씬 더 신선하고 통통햇어요..~~~~~~~~^^

스르는 물로 깨끗이 씻은 숙주는........

저는 집에서 간단 순대국 끓여먹을 때도 푸짐하게 넣어서 먹고.....

국수 끓여먹을때도 넣어서 먹고....

돼지불고기나 소불고기 볶아 먹을 때도 넣어서먹고.........ㅋㅋㅋ

듬뿍듬뿍 넣어서 먹으니까 .......

국수를 먹는건지...숙주나물을 먹는건지.....그럴정도........

다이어트 중이라 배불리 먹고 싶어

식구들이 고기나, 국수, 등 메인 재료들 먹고..저는 나물 위주로...배불리......

신선하고 아삭한 식감이 일품이네요.......

볶음밥에더 잘게 잘라서 넣어주면

그렇게 먹는것도 아삭한 식감은 물론 포만감을 담당하고 있는 숙주나물....

칼로리는 매우 낮지만.....

포만감이 조아서 다이어트 식단에도 정말 좋은 재료에요.....

제 후기가 여러분들에게 작은 도움이라도 되었다면 도움이 돼요를 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다.~~~~^^

맑은물에 아삭통통 숙주나물, 2kg, 1박스/5,900/주문 2024.5.28/도착 2024.5.29


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✅️싱싱 아삭통통한 숙주가 엄청 많이 왔어요
와우...2kg가 이렇게 많을 줄 예전에 미처 몰랐어요!!

상차림이나 제사도 아니고 그냥 좀 아삭한 나물이 먹고싶고, 엄마가 오신다길래 식사 준비도 할겸 주문했어요.평소에 마트에서 300g 한 봉지사면 양이 안차서 2kg시켰더니 이렇게 어마무시한 숙주가 올 줄 몰랐어요


근데...디게 신나요
좋아하는 나물을 싫컷 먹을 수 있으니까 욯ㅎㅎㅎ

✅️나물 무침은 기본이고 부침개에도 넣어 먹고 불고기 볶음에도 넣고...등등...

콩나물은 잘못 데치면 질겨서 이 사이에 끼기도 잘하고 국에다 넣어도 몇끼 지나면 실같이 되는데 숙주는 그런게 없어서 저의 최애나물.


요즘 채소 과일값이 후덜덜한데 저렴한 숙주 2킬로로 풍성한 섬유질 식사를 할 생각에 신이 나요.

보통 풀무땡 숙주 300g에 2천8백냥 정도 하니까 얼마나 싼가요???

✅️숙주의 원재료인 녹두가 중국,미얀마,페루등 다국적 출신이네요. 저런 나라들은 재배기술이 좋고 인건비가 싸서 그런가 곡물이 엄청 싸!!!


✅️유전자 변형 곡물인가 아닌가 표기는 의무가 아니라 표기 안했다고 써있는데 혹시 변형된거임???
그건 확인 불가네요.살짝 불안.....⛔️

싹 틔워 기른곳은 충북 맹동이고요. 제조가 대한민국이라 믿음은 가요.

쿠팡에서 매일 직접 품질학인을 한다니 더욱 신뢰할 수 있고요.

저렴하게 먹을 수 있으니 좋긴한데 좀 더 조사가 필요해 보이네요.

✅️그렇다치고.....
받자마자 맨먼저 숙주나물~
함지박 가득 덜어내서 씻는데 으깨지거나 썩은거 하나없이 또릿해요

데치는 타이밍 마지막에 채 썬 당근 살짝 넣었다 건져서 같이 무치면 색감도 살고 영양분 추가도 되고 좋죠.

참치액젓과 소금으로 간하고 간마늘,대파, 깨,참기름으로 버무리면 끝!

처음에 엄마랑 한 보시기 담아서 야무지게 먹고, 맛있으시다고 끼니 마다 잘 드셨어요

✅️내일은 육개장에 듬뿍 넣어서 드리려고해요.

채소사러 마트 안가니깐 너~~무 좋아요.


물러지기 전에 얼른 다 먹을 일만 남았어요.

잠시 띠었다가 또 주문하러 올게요~~♥️


✅️순전히 나혼자 좋아서...열심히 사진찍어 가면서 솔직하게 느낀대로 쓴 후기이니 읽어보시고

구매에 도움 되셨길 바랍니다

♥️⬇️♥️
♥️

요리 똥 손으로 유명한 채식 코끼리임돠.

채식 코끼리는.. 레시피는 대충대충 보고요.
주로 하고 싶은 대로 요리를 합니다요.

마구잡이로 재료 때려 넣고 만드는 요리 방식을 좋아라 하는데요.

음..
맛은요 ..

네..
저절로 디톡스가 되는 그런 맛입니다.

뿌르르뽕뽕 빵뽕뽕.
한 입 먹음 화장실에서 나올 수가 음찌요.

요리 실력이 엉망진창이지만 요즘 실력 향상을 위해 나름 연습도 열심히 한답니다.

그런 의미로 로켓 프레시에서 간 마늘과 숙주 친구를 구매해 보았는데요.

한국인의 에너지 마늘!!
그리고 저렴한 숙주 !!

망쳐도 돈 아깝지 않을.. 만만한 숙주 친구와 간 마늘의 만남 !!

네.
채식 코끼리의 도전 메뉴는요.
숙주나물입니다.

망친 요리라도 간 마늘을 쪼매 넣어주면 그럭저럭 맛이 살아나는 경험을 몇 번 해봤씁쬬.

과연 잘할 수 있을지 둑흔둑흔.

"자.. 그럼 한번 만들어 BOA 요~"

숙주 대충 삶아서 간 마늘 친구랑 소금 챱챱 뿌려주고 참기름 한 번 휘리릭~ 하고 깨 쪼매 솔솔 때려주니깐 숙주나물 간단하게 완서어어엉!!

오홋..

요리의 깊은 맛이 가출을 했는지 감칠맛은 1도 없지만 맛이 나쁘지는 않네요.

간 마늘의 풍미와 아삭아삭한 숙주의 식감.
플러스 참기름의 향기로운 꼬순내가 굳뜨.

[채식 코끼리. 숙주나물 퀘스트 완료.]
[자신감을 +1 획득하였습니다.]

자신감 뿜뿜 상태라서 뭐든지 다 만들 수 있을 것 같네요. 내일은 칼칼 콩나물국에 도전해 보겠슴돠.

그럼. 2만.


상품 정보

✅️ 용량 2kg.
✅️ 냉장 보관.
✅️ 국. 나물. 무침 등 다양한 요리에 활용 가능.
✅️ 숙주의 효능.
숙취 해소. 활성산소를 억제하여 성인병과 빈혈을
예방한다. 노화를 억제하여 피부 미용에 굿.
✅️ 재구매 의사 있음.


<제품 크기는 생수 500ml랑 비교해서 사진 올려뒀습니다. 참고해 주세요.>


✅️ 행님. 누님. 언니. 오빠. 동생님들~ 채식 코끼리의 리뷰가 과자 부스러기만큼이라도 도움이 되었다면 《도움이 돼요》따봉 한번 시원하게 눌러주이소~

맑은물에 아삭통통 숙주나물, 1박스, 2kg


✅숙주나물 내돈내산 후기입니다.


콩나물과 비슷하게 생기 숙주나물이에요~
저는 콩나물 숙주나물 따로 사용하진 않고
그냥 비슷하게 요리에 사용중이에요 ㅎㅎ


숙주는 녹두에서 싹을 낸것인데요.
우리나라에서는 주로 데친 뒤 나물을 무쳐먹곤 하죵

일본이나 중국 및 동남아시아 등에서는 각종 요리에 다양하게 활용한다고해요.

✅숙주나물과 콩나물의 차이???
녹두와 콩의 차이라고 하는데요
저처럼 많이 헷갈리거나 다르게 생각하지 않고 사용하시는 분들이 많은거 같아요.

녹누의 싹을 낸 나물이 숙주나물이고 ,
콩에서 싹을 낸것이 콩나물이에요.

숙주가 콩나물에 비해 줄기가 얇은 편이며
콩나물의 머리부분은 동그랗고 단단한 모양인 반면
숙주의 머리부분은 잎으로 갈라져있는 특징이 있답니다.^^


숙주는 수분함량이 높아서 전체의 약 96% 정도가 수분으로 이루어져 있어요.
또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 조금만 먹어도 포만감이 유지되지용
그래서 대표적인 다이어트 음식들에 많이 활용된답니다.^^

칼로리도 낮기 때문에 다이어트에 좋은 식재료예용.


숙주는 싹이 나기 전 상태인 녹두에 비해 영양성분이 훨씬 다양하고 뛰어나다고 하는데요.
이는 싹이 나는 과정에서 새로운 영양소들이 생겨나기 때문이라고 해요!


숙주의 효능에는
1.항산화 효과
2.해독작용
3.체중감량
4.숙취해소
5.피로회복
등이 있어요!

그래서 술안주에 숙주가 많이 들어가는것 같기도 해요 ㅎㅎㅎ


✅차돌박이 숙주 볶음 레시피!
1. 달군팬에 기름을 두르고 다진마늘 한숟가락 넣고 약불에 볶아준다.
2.마늘이 반쯤 익으면 고기를 넣어 후추 약간 넣어주고 고기를 볶는다.
3.고기가 핏기가 살짝 남아있을때 숙주를 넣는다.
4.숙주를 넣은 후 간장 두큰술 , 굴소스 한큰술 ,고추기름 한큰술 ,설탕 한큰술 넣어 볶는다.
5.숙자가 숨이 죽었을때 불을 끄고 참기름을 넣어 볶아낸다.
6.그릇에 담아 쪽파를 뿌리고 맛있게 먹는다.

저렴하고 건강한 식재료 숙주나물로
맛있는 요리 많이 해드세요~~^^

경기도에 사는 내돈내산 진솔한 리뷰를 쓰는 17년 차 주부 리뷰어 혼담은 리뷰입니다.
'맑은물에 아삭통통 숙주나물, 1박스, 2kg' 숙주나물을 사보았어요.
밥반찬 매일 하는 것 너무 어렵지 않으세요?
전 워킹맘인데다가 아이들도 많이 있어서
휴일이면 밥 차리다보면 하루가 다 지나가곤 하거든요....흑...

밥 할 때마다 '오늘은 뭐 먹나?' 고민도 많이 하는 것 같아요.
이런 고민 때문에 식단을 미리 짜고
그것대로 하는 분들이 많던데...

전 타고 자라길...계획형이 아니라 그렇게 하는 것 자체가 너무 스트레스더라고요...
그래서 오늘 뭐 먹지? 하고 생각하다가
그날 그날 먹고 싶은 게 있으면 주문해서
만들어 먹곤 해요.

근데 주로 아이들이 고기를 좋아하니
고기가 들어가는 반찬들 위주로 해먹고 있네요.

고기와도 잘 어울리고 숙주나물만으로도 맛있는 레시피를
배워서 이번엔 숙주나물을 왕창 사 보았어요.
500g하면 조금 모자라고
1kg하면 많이 남고
에잇! 이번엔 여러번 먹을 거 생각하고
2kg으로 사보았어요. 가격이 너무 착하잖아요!

1. 싱싱한가요?
네! 받자마자 열어보았는데 아주 싱싱했어요. 뿌리까지 싱싱~
대도 튼튼 하얗게 통통한 것이 아주 싱싱했답니다.

2. 양은요?
2kg 박스에 가득이었어요.

3. 몇 번 정도 먹을 수 있나요?
5인 가족 기준으로 3번 정도 먹기에 딱 좋은 것 같아요.
단, 숙주는 나물 특성 상 빨리 소진해야해요.
그렇지 않으면 물러져서 뿌리 부분이 까맣게 변하면서 상해버려요!

조리법 알려드릴게요!
1. 물을 끓여요. 숙주의 양에 따라 다른데요 숙주가 다 잠길만큼 물의 양을 정해주면 좋아요!
2. 팔팔 끓는 물에 3분간 삶아주세요! 이 때 숙주가 다 잠겨야 하고요. 혹시 다 잠기지 않는다면 한 번 뒤적해서 다 잠기도록 해주셔야 해요. 3분이 넘어가면 숙주가 흐물흐물해져요. 아삭한 것을 드시고 싶다면 꼭 타이머!
3. 체에 건져서 식혀주세요. 이 때 수분을 너무 많이 없게 하진 말아주세요. 찬물에 헹구지도 마세요!
4. 물이 어느정도 빠졌다면 양푼이에 양념할게요.
5. 300g기준으로 연두 1숟가락, 설탕 1/2 숟가락, 소금 1/2 숟가락, 조미료 사용하신다면 쇠고기맛 다시다 1/2 숟가락 솔솔 뿌려주시면 더 맛있어요. 전 소금으로만 간했어요. 참기름 1숟가락 깨소금 1/2 숟가락 마지막으로 대파 잘게 썷어서 한 움큼 뿌려주세요! 그리고 살살 섞으면 끝!
진짜 맛있어서 아이들이 이것만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱해요!

오리 사진도 있을텐데 훈제오리고기할 때 숙주만 넣어서 같이 볶아 먹으면 꿀맛이에요.
이 때 굴소스 한 숟가락 함께 넣으면 더 맛있어요!

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제 리뷰가 도움이 되었다면
도움이 돼요! 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다.
항상 혼담은 리뷰 작성해서 도움 드릴 수 있도록 할게요~:-)
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맑은물에 아삭통통 숙주나물, 2kg, 1박스

쿠팡에서만 볼 수 있는 대부분 성의있고 친절한 상품평이 많은 도움되지요?!
특히 “맑은물에 아삭통통 숙주나물”같은 야채는 온라인 특성상,
믿을 수 있는 정보는 구매계획중인 쇼핑몰의 상품평만한 게 없어
구체적인 도움을 받게되면 믿고 주문하게 되고
어떤 때는 꼼꼼하게 비교하며 충분히 고민해서 구입했다고 해도
상품평을 통해 새로운 정보를 알게 되기도 해서 대충 쓰거나
쓰다만 제품도 자부심과 믿음이 커져 다시 끝까지 잘 사용할 때도 있어
리뷰쓰면서도, 온라인쇼핑할 때도 상품평이 참 중요한데요.
솔직담백한 후기가 고민하고 결정하는데 많은 도움이 되었으면 좋겠어요!!



⭕️
“맑은물에 아삭통통 숙주나물”, 이유있는 ••••

콩나물과 비슷하지만 요리에 들어가면 특히, 볶음요리를 하면
특유의 향과 아삭거리는 식감으로 모든 요리를 맛있게 즐길 수가 있어
숙주나물을 무지 좋아해서 야채는 쿠팡이 비싸다는 선입견이 있어
동네마트 사장님이 농장에서 직접 키운 야채를 팔아 지멋대로 생긴 것도
유기농 어쩌고 판매전략같지만 싱싱신선해서 습관처럼 사먹어
주로 주말마다 장보는데 언젠가 나가기귀찮아 세상 다 가진 것처럼
세상편하게 드러누워 쿠팡의 자체 브랜드 곰곰의 야채가 대체적으로
양 대비 저렴하고 나름 싱싱신선해서 여러가지 디저트와 같이
왕창 주문한 적이 있는데 괜찮은 기억이라 이것도 습관이 되었네요.

뜨거운 물만 부으면 2-3분이면 먹을 수 있어 간편하고 맛있기까지해서
요즘 푹 빠져있는 베트남 쌀국수에 마트에서 산 숙주나물은
양이 너무 적어 한봉지로도 부족한데 양도 무지 많고
일자콩나물처럼 굵기까지해서 볶음요리에 넘 좋을 것 같아요.



⭕️
도움, 도우다 ••••

✅ 숙주나물의 싹은 짙은 연두색이라 갈변되면 먹기가 기기 찜찜한데
전반적으로 싱싱신선해서 냄새도 일절 나지않고
껍질과 잘린 부스러기가 없어 지저분하지않아 강추‼️

✅ 삶아서 냉동보관하는 방법도 있는데 깨끗한 물에 담궈뒀다가
하루나 이틀 후에 깨끗하게 물을 갈면 냉장보관도 가능해서
아삭한 숙주나물을 한동안 즐길려면 냉장보관을 권하구요.

최근에 실망스러운 제품을 사용하게 되서 새로운 버릇이 생겼어요.
요즘은 상품검색하다 후기를 볼 때 우측 스마트필터 파란색 버튼을 눌러
항상 별 하나나 둘되는 상품평의 만족못하는 이유를 알면
별 다섯개짜리 상품평을 보고 구매하는 것보다 많은 도움이 되는 것 같아요.
상품판매와 무관하게 적은 솔직담백한 후기가 도움되었으면 합니다.
언제나 도움주셔서 감사합니다~~❤️

❤️❤️  숙주나물 - 재재구매

우리식구들이 너무나도 자주 먹게 되는 숙주나물라 재구매를 자주하는 제품중 하나입니다ㅎㅎ
쿠팡에서 판매하는 숙주나물의 종류가 많아서 이것저것 다양한 제품을 구매하여 보았는데 품질이나 맛은 거의 비슷한것 같고 그러다보니 가성비 좋은 제품을 선호하게 되더라구요^^;;;;

숙주나물은 아무래도 장시간 보관하기 힘든 제품이라 가끔씩 냉장고에서 보관만 하다가ㅋㅋㅋ 상태가 안좋아져서 버릴때가 종종 있어  구매하고 최대한 빠르게 먹을려고 노력하는편입니다
그래서 필요할때 바로바로 구매하는편인데 숙주나물하나 사겠다고 마트가기도 귀찮고 이럴때 쿠팡 새벽배송이 얼마나 편리하지 몰라요ㅎㅎ

물론 일정금액이상 구매해야하는 단점이 있긴하지만 평소 자주 구매하고 빨리빨리 소비하게 되는 제품이랑 같이 구매하는 경우가 많아서 저에게는 큰 단점이라고 할수는 없겠네요ㅋㅋㅋ

제품에 관해서는 앞전에 구매했을때랑 크게 달라진점이 없어 별다른게 코멘트할 점이 이번에는 없는것 같아요
앞으로도 특별한 사유가 없는한 재구매 의사 충분히 있구요 혹시나 제품에 대한 다른의견이나 달라진점이 있다면 다음번 후기 쓸때 좀 더 자세히 작성할께요ㅎㅎㅎ

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※※※  쿠팡로켓은 단기간 안에도 가격변동이 좀 있는편이니깐 여유가 있으신 제품이라면 장바구니에 담아두고 할인률이 좀 더 좋아지면 구매하는 방법도 괜찮은 팁인것 같아요ㅎㅎ ※※※

개인의 취향이나 선호도에 따라 장,단점이 다를수 있으니 걍~~ 참고만 하시면 좋을것 같구요
그래도 조금이나마 도움이 되는 후기였으면 좋겠습니다~~^^

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■ 만족도 : ☆☆☆☆
■ 가성비 : ☆☆☆☆☆
■ 재구매 확률 : ☆☆☆☆☆

(별 만점의 기준은 5개이며, 참고로 아무리 최악이라도 예의상 별 1개는 준답니다 반면, 극찬할 정도로 만족감이 높은게 아니면 ALL 별 5개도 잘 없어요^^)

마라탕도 끓여먹고 육개장도 끓여먹으려고 주문했어요

제가 콩나물류나 숙주를 좋아해서 대용량으로 자주시키는데
콩나물은 요즘같은 날씨에 2주 정도 보관 가능한데
숙주는 진짜 일주일도 못가더라고요?

일단 보관법에 팁이있다면
무조건 소분하세용
이게 용량이 많다보니 숙주가 꾹꾹 눌러담겨 있는데
소분 안하면 밑에 것들이 진짜 하루이틀만 지나도 무르더라고요

두번째는 숙주 냉동보관
숙주를 냉동보관한다고??
네 가능요 그대신 아삭한 식감은 떨어지고
무조건 국종류에 넣는게 좋아요
씻지 않은 상태로 봉지에 넣어 그대로 냉동보관하신후
육개장에 넣으면 특히 좋아요
저는 마트에서도 숙주 세일하면 항상 한두봉지 정도
쟁여와서, 냉동실에 고대로 얼려놓고
육개장 끓일때 사용해요
육개장은 푹 끓여야 맛있잖아요
혹시 냉동숙주가 너무 퍼지거나 흐물거릴까 걱정됐는데
그냥 맛있어요 ㅎ 대신 숙주볶음같이 식감이 중요한 음식에는 사용하기 좀 힘들어요

아 암튼 이번에도 요 숙주나물 마라탕 넣어서 맛나게 먹었고욘
상태도 좋고 신선하니 맛있었어요

굵기와 길이는 매번 다른데
항상 얇은 죽수가 배송오더니
이번에는 통통하고 짧은 숙주가 배송왔더라고요.
뭐 맛에는 차이없어요 얇으나 굵으나 식감좋고 맛나요!

담범에도 재구매할게요!

♥내돈내산 솔직후기 입니당
도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼 한번씩만 눌러주시면 감사함니당 ㅎㅎ복 많이많이 받으세요~~♥

❤️내돈 내산 솔찍 후기 입니다❤️



✅상품 구매 동기
모든 여자들의 적!! 또 시작해야 합니다. 다이어트
다이어트도 해야해서 꼭 숙주가 필요했지만
저는 원래 숙주를 좋아해요! 아버지랑 저랑은 숙주파!
엄마랑 남편은 콩나물파! ㅎ_ㅎ
다이어트도 해야하고 숙주가 더 먹고싶어서
쿠팡을 보고있는데 대용량이 있는거예요!!
이거다! 하고 구매 하였습니다 :)


✅보관
오자마자 당장 먹을만큼 덜어두고
다이소에서 파는 작은 김치통? 에 넣어서 물을 가득 담았어요!
물을 갈아주면 오래 먹을수 있대요
1주일 지난 오늘 열었을때도 깨끗하고 너무 싱싱 했습니다!


✅응용
-일단 너무 맛나는 숙주나물
끓는물에 숙주나물 데쳐 주세요. 찬물에 샤워 시켜 주세요.
물기 싹 빼고, 볼에 다진마늘, 간장살짝, 참기름, 대파, 깨소금,
다시다도 사알짝 넣어주었어요! 너무 맛나는 숙주나물 완성

-숙주나물 넣은 김치우동
뜨끈뜨끈한 국물이 생각나서 집에 오면서 편의점에서 김치우동을
사왔어요! 근데 그냥 뜨거운물 부어먹기 싫은거예요 ㅎㅎ
그래서 냄비에 어묵넣고 신김치 쫑쫑 썰어 넣고
스프가루 넣고 면까지 다 때려넣고 마지막에 숙주 씻어서 풍덩
저는 아삭파라 1분정도 지난후 불 딱 끄고
후후 불어먹었어요 진짜 맛있습니다!
그냥 라면 끓여 먹을때도 숙주 툭 넣고 먹으면 식감이 달라요



일단, 너무 신선해서 깜짝 놀랐어요 정말!
양이 많아서 또 놀라고, 무조건 재주문 각이예요
몸에도 좋고 다이어트에도 도움되는 숙주먹고!
성공 하겠습니다! 다먹고 또 구매하러 올게여
총총





많은 분들이, 제 후기를 보고 현명한 소비 하시길 바라요
“도움이 돼요”버튼 한번씩 꾹욱 부탁 드립니다.❤️

구매일: 23년 12월 23일
소비기한: 23년 12월 30일
구매금액: 5,320


숙주는 콩나물에 비해 열량은 낮고 비타민A는 풍부하게 들어있다고 해요
또한 지방대사에 관여하는 비타민B2도 들어있어 다이어트에도 좋고 식이섬유 함량이 높아 쾌변에도 도움이 됩니다

콩나물이랑 맛은 비슷하지만 어쩌면 콩나물보다 더 만능인 숙주!

저는 만두를 만들 때 쓰려고 구매 했었습니다

당면 대신에 넣었는데 식감도 좋고 칼로리도 더 낮죠
(물론 맛은 당면 넣은 게 조금 더 맛있을 수도..^^;)


리뷰에서 소포장으로 사는 것보다
2kg 대량으로 사는 게 좀 더 싱싱하다고 해서
받아보니 진짜 신선 왕신선ㅋㅋㅋ

소포장 비닐에 든 건 안에 물도 잘 생기고
아무래도 옮기고 이동하면서 이리저리 부딪힐 일이 많은데
박스 안에 들어있어서 그런지 박스가 완충 역할을 해주나봐요
시간이 조금 지나니 박스 안 비닐에 물이 생기긴 하는데
그래도 무르진 않네요


숙주 소비가 빠른 집이면 무족권 2kg 박스로 구매하시는 거 추천드립니다!


그리고 만두 만들고 남은 걸로 숙주나물도 해봤어요
데쳐서 간장 조금이랑 소금 참기름 깨소금 이렇게만 넣으면 끝이죠ㅋㅋ 세상 간단한 반찬이에요


또 라면에 콩나물 대신 넣어서 먹어도 시원한 맛이 나쥬ㅋㅋ
포만감도 생기니 다이어트에도 넘넘 좋은 것 같아요


제가 제일 좋아하는 건 사실 대패삼겹살이나 차돌박이에 숙주 같이 볶아서 반찬이나 덮밥처럼 해 먹는 걸 제일 좋아해요
땡초나 꽈리고추 다져 넣으면 깔끔한 맛이고
어찌보면 일식 요리 같기도 하구요 예전에 해 먹었던 거라 사진이 없네요 이건ㅠㅠ


남은 건 꼭 고기랑 볶아서!
숙주 너무 많이 넣었나? 싶을 정도로 많이 넣으시는 거 추천드립니다
고기만 골라먹던 사람들도 숙주 아삭한 맛에 반할 거에용ㅋㅋ
메인인 고기를 위협하는 맛입니당ㅎㅎㅅㅎ


제가 남긴 리뷰를 읽고 궁금하신 점이 조금은 해소가 되셨을까요?
제가 구매 전에 리뷰를 읽고 구매 결정에 도움을 받았듯이 다른 분들도 제 리뷰를 읽고 도움이 되셨으면 좋겠습니다 =‘_’=

▶️제품명: 맑은물에 아삭통통 숙주나물 1kg

▶️구입시기:2023년 10월 후순

▶️리뷰:
요즘 다이어트 기간이라 숙주 자주 해먹어요
숙주우삼겹 돌돌말이, 숙주 볶아서먹고
그러다보니 손님초대할날이 있어서 숙주종류들로 음식을 하려고해서 숙주양이 많이 필요할 것 같아서 구입했습니다
양이 많아서 좋구요
꺼내서 연 순간 엄청 싱싱하고 아삭아삭해요

숙주는 콩과 유사한 식물로, 아시아 요리에서 자주 사용되는 재료입니다. 다음은 숙주의 특징과 사용법에 대한 간단한 설명입니다:

1. 영양 가치: 숙주는 식이섬유, 단백질, 비타민 C, 비타민 K, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 다양한 요리에 사용: 숙주는 다양한 아시아 요리에 사용됩니다. 주로 삶아서 샐러드, 나물, 스프, 볶음 등으로 활용되며, 부드러운 식감과 고소한 맛을 더해줍니다.

3. 조리 방법: 숙주를 사용하기 전에 물에 1~2시간 정도 담가서 불필요한 물질을 제거하는 것이 좋습니다. 그 후에는 끓는 물에 숙주를 넣고 3~5분 정도 삶아서 부드럽게 만들어줍니다. 그리고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

4. 다른 재료와의 조합: 숙주는 다른 채소, 고기, 해산물 등과 함께 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 숙주나물은 고소한 드레싱과 함께 샐러드로 즐길 수 있고, 숙주 볶음은 고기나 채소와 함께 볶아 맛있는 반찬이 될 수 있습니다.


예상보다 너무 신선해서 놀랐습니다
나물해드실분들은 꼭 사세요!!
진짜 맛있어요