#내돈내산 #홍영의백간장 #붉은대게간장 #요리간장 #맑은간장

홍영의 붉은대게 백간장 500ml는 색이 진하지 않아 깔끔한 요리에 활용하기 좋은 맑은 간장으로,
일반 진간장보다 색이 연하고 맛이 부드러워 국물 요리, 나물무침, 계란찜, 조림 등 다양한 요리에 적합한 제품입니다.
제품 패키지는 유리병이 아닌 PET 소재의 플라스틱 용기이며, 뚜껑은 안전 밀봉 캡으로 되어 있어 배송 중 누수나 파손 없이 잘 도착했습니다.

용량은 500ml 기준으로 소량씩 사용하는 가정에서 약 1~2개월 이상 사용 가능한 정도이고,
유통기한은 구매일 기준 약 10개월 이상 여유가 있었습니다.
보관은 개봉 전후 모두 냉장 보관이 권장되며, 뚜껑을 열었을 때 비린 냄새나 산패된 냄새는 전혀 없었습니다.

붉은대게 농축액이 들어간 간장이라 일반 백간장보다 감칠맛이 뛰어나며,
간장 특유의 자극적인 짠맛이 거의 없이 부드럽고 은은한 해산물 풍미가 느껴졌습니다.
특히 무조림, 계란찜, 죽, 어묵탕 같은 맑은 국물 요리에 넣었을 때 재료의 색을 해치지 않으면서도
간이 깊게 배어드는 느낌이 있어 매우 만족스러웠습니다.

단독으로 간을 할 수도 있고, 다른 양념류와 섞어 기본 양념장으로 만들어도 사용이 가능합니다.
요리에 사용할 경우 진간장처럼 강한 색이 올라오지 않아
색을 맑게 유지해야 하는 음식에 적합하며, 음식 자체의 맛을 살리기에 좋습니다.
예를 들어 나물무침이나 순두부 간장소스에 사용할 경우에도 재료 본연의 색이 유지되면서 짜지 않게 간이 맞춰집니다.

제품 농도는 묽은 편으로 한 번에 과하게 나오지 않아서 양 조절이 쉬우며,
조리 중간에도 맛을 보면서 단계적으로 간을 맞추기 좋았습니다.
다른 백간장 제품들과 비교했을 때 해산물 특유의 감칠맛이 은근하게 살아 있고,
시판 간장 특유의 강한 화학적인 향이 없어 전반적으로 더 고급스러운 맛을 냅니다.

가격대는 일반 진간장이나 저염간장에 비해 높지만,
요리 결과물의 퀄리티와 사용 만족도 측면에서는 충분히 값을 하는 제품이라고 생각합니다.
잦은 재구매를 고려할 만큼 자주 쓰는 제품은 아니지만,
맑은 간장이나 백간장을 기본으로 사용하는 분들께는 충분히 추천할 수 있는 제품입니다.

❤️ 사용 후 추가 리뷰도 남기겠습니다 ◡̈
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＃홍영의 붉은대게 백간장 추천합니다!

＃구매 이유
요즘 유튜브나 릴스 보면 이 간장 정말 자주 보이잖아요. 처음엔 관심없어서 스킵하다가, 어느 순간 계속 눈에 밟혀서 자세히 보기 시작했고...
결국 인스타에서 팔로우하고 있던 인플루언서 분들이 실제로 요리에 쓰는 걸 보고 구매 결심했어요.
계란찜 만들 때 이 간장 넣으면 맛이 확 달라진다고 하길래, 요알못인 저도 도전해봤습니다!
(인생 첫 계란찜이었어요ㅎㅎ)

＃포장 상태
배송 상태도 만족스러웠어요.
병이 플라스틱이라 터져서 올까봐 걱정했는데, 뽁뽁이로 튼튼하게 잘 감싸져 있었고, 새거나 깨진 부분 없이 깔끔하게 도착했습니다.

＃사용 후기
뚜껑이 일반 간장병처럼 생긴 게 아니라 약간 음료병? 물병?처럼 생겨서 처음엔 조금 생소했어요.
그런데 오히려 깔끔하게 닫히고 보관도 쉬워서 지금은 더 마음에 들어요.
오자마자 바로 간단한 계란찜부터 만들어봤는데 완전 대성공......
한스푼넣었다고 맛 자체가 달라져요... 이젠 계란찜 안시켜먹을 것 같아요!

+추가....!
계란찜은 여러 레시피가 있던데, 복잡한 거 다 생략하고 그냥 계란 3개 + 물 + 백간장 1스푼만 넣고 전자레인지 돌렸는데.... 완전 최고였어요!
맛이 깔끔하면서도, 너무 맛있었어요... 완전 파는 계란찜맛!!!!!!!!!
따로 맛술, 소금, 야채 아무것도 안 넣었는데 이 간장 하나로 간이 딱 맞는 게 신기했어요.

다른 요리에도 써보고 싶어지는 맛이었고, 요리 잘 못하시는 분들도 이거 하나면 간단한 요리 마스터 가능할 것 같아요!
다른분들은 나물무칠때 한스푼넣어서 쓰시더라구요!

★★★★★
간단한 요리도 고급스럽게 만들어주는 간장, 홍영의 붉은대게 백간장 추천합니다!!

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✔️ 사용 후기
홍영의 붉은대게 백간장은 기존 간장과는 확연히 다른 깊은 감칠맛이 느껴지는 제품이에요. 대게 추출액이 들어가 있어 국물요리나 무침, 볶음 등 어떤 요리에 넣어도 감칠맛이 확 살아나요. 일반 간장보다 색이 연하고 짜지 않아 국물 색을 탁하게 만들지 않으면서도 간이 은은하게 배어드는 게 특징이에요. 특히 아이 반찬이나 맑은 국물요리, 계란찜, 조림 등에 활용하면 짠맛 없이 깔끔한 풍미가 더해져 훨씬 고급스러운 맛이 나요. 요리 실력이 업그레이드된 느낌이라 한 번 쓰고 나면 계속 찾게 되는 간장이에요.

✔️ 디자인
투명한 병에 담겨 있어 내용물의 양과 상태를 쉽게 확인할 수 있고, 뚜껑도 단단하게 닫혀 위생적이에요. 주방에 두기에도 고급스러운 느낌의 패키지라 인테리어를 해치지 않아요.

✔️ 성능
간장의 본래 역할은 물론, 대게 추출액 덕분에 감칠맛이 뛰어나 요리 맛을 한층 끌어올려줍니다. 짠맛은 덜고 풍미는 더한 고급 간장이라 활용도가 매우 높아요.

✔️ 가격 대비 가치
일반 간장에 비해 가격대가 살짝 있지만, 맛의 깊이와 활용도를 생각하면 충분히 그 이상의 가치를 느낄 수 있어요. 특히 건강한 재료와 깔끔한 맛을 중요시하는 분께 잘 맞습니다.

✔️ 장점
• 대게 추출액으로 깊고 은은한 감칠맛
• 짜지 않아 다양한 요리에 폭넓게 활용 가능
• 국물 색을 탁하게 만들지 않아 깔끔한 요리 완성
• 아이 요리나 건강식에도 적합

✔️ 단점
• 일반 간장보다 가격이 다소 높음
• 대게 풍미가 민감한 분에겐 호불호가 있을 수 있음

✔️ 추천 여부
기존 간장이 심심하게 느껴졌다면 꼭 한 번 사용해보세요. 요리 맛이 확 달라지는 걸 경험할 수 있을 거예요. 맑은 국물요리나 조림, 아이 반찬에 특히 추천합니다.

안녕하세요:)

여러 요리 리뷰를 볼때 많은 분들이
사용을 하시며 깔끔하면서도 감칠맛
이 좋은 간장이라고 하여 구매하게
되었습니다.

맛은 정말 깔끔한 간장맛이였습니다.
감칠맛이 좋으면서도 대게의 해물향
이 부담스럽지 않게 은은하게 나서
비린맛을 싫어하는 분들이 드셔도 크게
비릿하게 느껴지지 않고 감칠맛 만을
느낄 수 있을것 같습니다.

색이 백색이여서 어떤 요리에 넣어도
색이 탁해지지않습니다.
처음에 요리할때 간장의 색이 드러나지
않아 싱거운거 아닌가 싶은 생각이 들었
지만 맛을보니 적절하게 간이되서 정말
만족스러웠습니다.

예전에는 요리할때 참치액이나 굴소스등
을 사용해서 추가적으로 맛을 냈다면
대개백간장 하나로 충분히 감칠맛을
살릴 수 있어서 요리도 쉬워졌습니다.

국에도 넣어보고 파스타 할때도 계란찜
할때도 사용해봤는데 모두 다 어우러
져서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

상세페이지에 보니 각종 요리에 풍미를
더하고 누구나 쉽게 맛을 낼 수 있도록
개발한 만능 소스라고 하네요

정말 만능소스라는 말이 맞는것 같습니다.
아직 많은 요리에 사용해 보진 않았지만
손쉽게 맛을 살릴 수 있어서 요리 욕구가
뿜뿜 올라오네요 ㅎㅎ

혹시 입에 안맞을지 몰라 작은 사이즈를
구매했는데 이것저것 넣어서 먹다보니
금방 다 먹을 것 같아서 다음에는 큰
사이즈로 구매해야 될 것 같습니다^^

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포장
깔끔하고 고급스러운 병 디자인.
튼튼한 재질과 사용하기 쉬운 뚜껑. 선물용으로도 손색 없음.

성분 & 신뢰도
붉은대게추출액 70%, 고형분 4.4% 이상.
인공조미료 없이 깊고 자연스러운 감칠맛.
성분표만 봐도 안심하고 사용할 수 있음.

향 & 맛
뚜껑을 열자마자 퍼지는 대게향.
비리지 않고 고급스러운 해물향이 요리의 품격을 높여줌.
일반 간장보다 부드럽고 자연스러운 단맛이 있음.

활용도
국, 찌개, 계란찜, 어묵볶음 등 다양한 요리에 활용 가능.
미역국, 된장찌개에 넣으니 조미료 없이도 깊은 맛이 남.
한 스푼만 넣어도 맛이 확 살아나 요리 시간이 단축됨.

건강 측면
나트륨 함량이 낮아 건강을 생각하는 가족 요리에 적합.
어린 자녀가 있는 집에서도 부담 없이 사용 가능.
조미료 사용 줄이고 싶을 때 딱 좋은 대체품.

재구매 의사
첫 구매 후 만족도가 높아 재구매 100% 확신.
집에 두고 꾸준히 사용하는 필수 조미료로 정착.
가격 대비 퀄리티가 좋아 가성비도 우수.

총평
간장 하나로 요리의 맛이 달라진다는 걸 제대로 느꼈습니다. 깊고 자연스러운 맛, 건강한 재료, 높은 활용도까지 갖춘 제품으로 요리하는 모든 분들께 자신 있게 추천드려요!

홍영의 붉은대게 백간장은 진심으로 강력 추천드리고 싶은 만능 간장이에요 한 번 써보면 다른 간장 못 쓸 정도로 깊고 감칠맛 있는 맛이 인상적이었고, 특히 대게 특유의 은은한 해물 향이 부담스럽지 않게 녹아 있어서 어떤 요리에 넣어도 고급스러운 풍미가 살아납니다

백간장이라 색이 연하고 깔끔해서 국물요리나 무침, 나물, 계란찜, 볶음밥, 심지어 라면까지 어디에 넣어도 맛이 진짜 확 살아나요 그냥 국간장 대신 살짝 넣어봤는데 국물 맛이 확 달라지고, 나물이랑 비빔면에도 살짝만 넣었는데 간이 아주 찰떡으로 맞더라고요

무엇보다 짠맛이 자극적이지 않고 깊고 부드럽게 퍼지는 감칠맛이라 다른 재료 맛을 살리면서도 요리에 중심을 딱 잡아주는 느낌이에요 깔끔한 뒷맛 덕분에 미세한 단맛이나 비린 맛도 잡아주고, 조리 후에도 입에 남는 여운이 아주 고급스럽습니다

뚜껑도 쓰기 편하게 되어 있고 보관도 간편해서 요리할 때마다 자연스럽게 손이 가요 그냥 이거 하나만 있으면 복잡한 양념 없이도 기본 맛은 다 만들어지니까 요리 초보나 자취하시는 분들께도 완전 강추드려요

진짜 어디에나 잘 어울리고 실패 없는 맛이라 집에 하나쯤 꼭 있어야 할 필수템입니다 한 번 써보면 왜 후기들이 극찬 일색인지 바로 공감하실 거예요 재구매 의사 100%고, 선물용으로도 손색 없을 정도로 만족도 높은 간장이었습니다

국물맛을 좌우하는 백간장

시원하고 깊이있는 국물맛의 진수를 느끼고 싶은때
맑은 국물으로 적정량의 간을 하고 싶을때 가장 알맞은간장 입니다 떡국이나 쇠고기 콩나물 무국 김치참치볶음
다양한 국물요리에 감칠맛 역할을 잘하고 있습니다
단짠의 맛이 맛있게 어우러지며
맑은 국물을 한층 더 깊게 맛있게 만드는 역할을 하고
있습니다

조림요리 찌게요리 국물요리 집반찬을 만들때
홍영의 붉은대게 백간장으로 요리하니
먹음직스럽고 맛과 향이 부드럽게 스며드는 맛입니다
짭조름한 맛과 단맛의 조화
떡국에 지단을 올려서 멸치 다시다 육수 끓인물에
백간장을 2스푼을 넣으니 개인적으로 향이 좋고
입안에 스며드니 느낌이 좋았습니다

너무 많이 넣지않아도 그대로 흡수되는 맛입니다
한입씩 먹을때 향이 곱고 계속 먹고 싶다는 느낌이 듭니다
어린이부터 어르신까지 입맛에 맞는 맛입니다
천천히 스며드는 입안이 개운한 느낌마저 듭니다
쇠고기 조금 넣으니 조미료를 넣지 않아도
맛깔스런 향이 솔솔 납니다
주부요리의 원천 비법이 붉은 대게어간장 이라고
말하고 싶습니다 맛있는 간의 농도를 잘 맞추니
국물맛이 일품입니다

가족들이 좋아하는 맛
과하지 않는 맛과 향 편식하는 어린이들도 다들 맛있다고
잘먹으니 잘 선택한 백간장입니다
적극적으로 추천합니다 부드럽고 향긋한 간장 대게백간장
입니다 국물맛을 내기에 너무 적합한 간장입니다

요리를 자주 하는 편인데,
일반 간장을 쓰면 색이 탁해져서 고민이었어요.
이 간장은 색을 해치지 않으면서도
감칠맛이 확 살아나서 정말 만족스럽습니다.

*좋았던 점*
- 대게 추출액이 들어 있어 깊고 깔끔한 맛
- 요리에 써도 색이 탁해지지 않음
- 볶음, 국, 탕 등 다양한 요리에 잘 어울림
- 500ml 용량이라 가정용으로 적당함

*활용 팁*
- 계란찜에 한두 방울 넣으면 감칠맛이 확 살아납니다
- 미역국, 맑은탕, 어묵탕에 넣으면 맛이 깊어져요

*총평*
맑은 요리의 색은 살리고
맛은 풍부하게 해주는 좋은 간장입니다.
깔끔한 간장 찾는 분들께 추천드리고,
재구매 의사 있습니다.

저는 쇼핑을 할 때 대부분 다른 분들이 작성해주신
상품평을 보며 많은 도움을 받고 있어요.
온라인 특성상 제품에 대해서 상품평 도움을
받을 수 밖에 없는데요 제가 도움을 받은 만큼
작게나마 도움을 드리고 싶은 마음에 작성해 봅니다.
저의 후기가 고민하고 결정하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠어요 (˶ᵔᵕᵔ˶)♡ᐝ


✔️ 상품명 - 홍영의 붉은대게 백간장

✔️ 용량 - 500ml

✔️ 수량 - 1개

✔️ 종류 - 어간장


◆구매후기

홍영의 붉은대게 백간장은 영덕산 붉은대게와 10여가지
천연 재료로 만든 프리미엄 간장인데요
우현히 지인 집에 놀러갔다가 식사를 하고 왔는데 국이
너무 맛있는거에요

알고보니 다른 조미료 필요없이 홍영의 붉은대게 백간장으로
간을 했다고 해서 바로 구매해 보았어요

홍영의 붉은대게 백간장은 감칠맛이 뛰어나며 다양한 요리에
활용할 수 있는 만능 간장으로 요거 하나만 있으면 정말
요리에 자신감이 급 상승 합니다.

나물 무침이나 찌개, 국 등 다양한 요리에 활용하고
있는데요 이 간장은 대게 추출액이 70%포함되어 있어서
대게의 고소한 맛과 깊은 감칠맛이 정말 끝내줘요

요번에 저는 미역국을 끓여 봤는데요
국물의 깔끔함과 깊은 맛으로 요리의 맛을 한층 업그레이드
시켜주니 가족들도 너무 맛있다고 밥 한그릇 뚝딱 이네요

가성비도 좋고 전체적으로 만족스러운 상품입니다
재구매 의사 100% !!!!


❤️저의 후기가 조금이라도 도움이 되셨다면 바쁘시더라도
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홍영의 어간장 붉은대게백간장은 500ml 용량의 제품으로, 대게와 백간장을 사용하여 만든 어간장입니다. 이 제품은 감칠맛과 풍부한 향을 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

홍영의 어간장 붉은대게백간장은 대게의 풍부한 맛과 백간장의 진한 풍미가 조화롭게 어우러지벼 진한 맛과 풍부한 향을 가지고 있어 음식에 깊은 감칠맛을 더해줍니다. 특히 볶음요리, 찌개, 된장찌개 등 다양한 요리에 사용되며, 요리의 맛을 한층 업그레이드시켜줍니다.이 제품은 어묵, 두부, 해물요리, 찌개 등 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 특히 해물 요리에도 잘 어울리더라구요

사용 방법은 일반적인 간장과 유사합니다. 적당량을 음식에 뿌려 간을 맞추거나, 된장찌개나 볶음요리 등에 활용할 수 있습니다. 간장의 특성상 짜고 진한 맛을 가지고 있으므로, 사용할 때는 적절한 양을 조절하여 사용하는 것이 좋습니다. 국간장이기 때문에 볶은 요리에서는 향이 도드라지기 때문에 과유불급 입니다.


백간장(어간장) 이란 대한민국에서 보편적으로 사용되는 콩간장과 달리 생선과 소금을 혼합해 발효하여 제조한 간장입니다. 동남아 지역에서는 주로 '피쉬소스'라고 불리는 어간장이 최근에는 우리 대한민국에도 다양한 요리를 찾는 사람들이 늘어나며 국산 어간장에 대한 관심이 이전보다 훨씬 많이 증가하였습니다.

피쉬소스, 혹은 어간장에 관심이 많은 분들이나
새하얀 백간장이 궁금하신 분들 콩에 대해서 거부반응이 있으신 분들은 홍영의 백간장 제품 사용해보세요 ^^

붉은대게,정제염,건멸치 등 국내산 이라 더더욱 믿음이가고 안심하고 먹을수 있는점이 마음에 들어요.
계란찜,북엇국,잔치국수,떡국 등 맑고 흰 음식에서 이 백간장의 진가가 드러나는것 같아요

오징어뭇국 국물 맛을 확 살려준 주역!!
이거 하나 넣었을 뿐인데 감칠맛 확 올라가요.
맹물+멸치다시 없이도 진하고 깔끔한 국물 맛 나서 감동.
짠맛보다 감칠맛 중심이라 국요리나 간장 베이스 찌개에 엄청 잘 어울림.

와 꽃게탕맛이 좀 나더라구요? 이거 진짜 요물이다 요물!!

✔️ 멸치육수 번거로울 때 요걸로 한 방에 해결!

백간장으로 감칠맛 + 고춧가루로 칼칼하게!

오징어뭇국 (매운버전) 레시피 | 2~3인분 기준

사용한 재료
• 냉동 오징어슬라이스 150~200g (반 팩 정도)
• 절단무 1토막 (나박 썰기)
• 홍영의 백간장 2스푼
• 청정원 맛술 1스푼
• 다진 마늘 1스푼
• 고춧가루 1스푼 (매운 거 좋아하면 1.5스푼까지 가능)
• 들기름 1스푼
• 물 700~750ml
• (선택) 대파, 청양고추, 후추 약간

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‍ 만드는 법
1. 냄비에 들기름 + 무 넣고 1~2분 볶아요.
→ 무가 투명해질 때까지 중불!
2. 오징어 투입 → 맛술 + 마늘 + 고춧가루 넣고 한 번 더 볶기
→ 고춧가루는 불에 살짝 볶아야 기름에 매운 향 배면서 진국 느낌 나요.
3. 물 붓고 백간장 2스푼 넣기
→ 맹물인데 육수 낸 듯 감칠맛 생깁니다.
4. 중불에서 8~10분 끓이기 (무가 부드러워질 때까지)
5. 대파 송송 + 청양고추 넣고 살짝 더 끓이면 완성!

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꿀팁
• 너무 맵다 싶으면 백간장을 1/2스푼 더 추가하거나 물 100ml 늘려도 OK
• 국간장 NO, 소금 NO! → 백간장이 간과 감칠맛을 동시에 해결해줍니다.
• 고춧가루 볶을 때 눌지 않게만 조심하면 향 최고예요.

맑은 간장이 눈에 띄어서 살펴봤는데 평도 좋고해서 한번 요리에 사용해 봐야겠다 싶어서 구매했어요

언젠가 부터 일반 간장은 이제 사용 안하게 되네요

쿠팡에서 독도간장을 계속 구매해서 먹어보고 너무 맛있고 간편해서 이제는 요리에따라 따로 구매하는 간장이 아니라 요런거하나 딱있음 되겠다 싶더라구요

맑은색에 이끌려 구매했는데 제가 일딴 수저로 살짝 맛을 봤는데요 너무 감칠맛나고ㅎ 따로 간 할필요도 없이 그냥 한수저 접시에 담아서 전이든 구이든 찍어 먹어도 딱 될듯한 맛이에요ㅎㅎ

보통 간장은 그냥 먹기에 맛도 넘진하고 냄새도 강한데 그런거 없어요 맛있어요

예전에 맛간장 만든다고 집에서 야채과일 준비하고 끓이고 했는데 그런거 생각하면 가격대도 괜찮네요

국,무침,조림 두루두루 다 사용가능하네요 맑은 간장이라 음식이 깔끔해요 색변화도 없구요 계란찜에 새우젓 조금 넣고 간장한수저 넣었더니 넘 맛나요ㅋ

이런거 저런거 국물 내기위해 준비 많이 안해도 될듯요 뚜껑도 제끼는거 아니라서 그것도 괜찮네요 간장물 튀지 않아서요

드셔보시면 후회 안하실꺼 같아요 저는 만족합니다~^^

홍영의 붉은대게 백간장, 500ml, 1개

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구매 일자 : 2025년 02월 10일
도착 일자 : 2025년 02월 11일
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항상 양조간장이나, 몽고간장을 많이 사용하고 있었는데,
남편이 백간장으로 사서 한번 해먹어보자고 하여,
500ml로 작은 사이즈로 하나 구매를 했습니다.

보통 미역국이나, 소고기 무국 등 국물이 뽀얗게 하기 위한 국에 사용하기 위해 구매를 했고,
미역국에 사용해보니 국물이 탁해지지 않고, 약간의 변화로만 맛을 낼수 있어 좋았습니다.

붉은 대게의 백간장으로 되어있지만,
백간장으로 그냥 사용하다보니 붉은 대게의 맛은 솔직히 잘 모르겠습니다.
그래도 국에 넣어 사용하기에 좋았습니다.

다음에도 추가 구매할 생각 있습니다.

언니가 어느날 선물로 주어서 우연히 쓰게 된 간장
우리나라 국간장을 투명하게 만든 청장간인가 보았더니 홍게간장이란다. 어설프고 조미료 내음 나는 맛간장이려니싶었는데 이제는 나에게 없어서는 안될 마성의 양념이되었다.

특히 육수내기 어려울 때
스피드요리해야 될 때
짠맛 내야하는데 소금과 다른 풍미가 필요할때
이런 특징을 파악해두면 요리할 때 어디 어울릴지 감이와서 정말 다용도로 쓸 수 있게 됩니다.

특히 대박은 육수없이 떡국과 계란찜이 여느 식당급으로 맛내기가 가능하다는거...!
미역국에는 물론 김치찌개에도 한숟깔 넣는다.
참치액 요리당 다 필요없고 이것이다 싶은 양념!!!

가격이 좀 착했으면한데 그게 좀 아쉽고
냉장보관안하면 색이 좀 불투명해진다.

여름철에는 냉장보관필수

일단 쟁여두면 한참쓴다.
넘 좋은 간장 재구매 필수.

홍영의 붉은 대게 백간장 500ml 1개

소비기한: 2025.11.19
붉은 대게 추출액: 70%

구매이유:♡
너튜브에서 인테리어 투어중에 어디에 넣어도 정말정말 맛있어 진다!!( 유료광고 아니였음) 하는말에 호기심에 주문했어요^^

구매후:♡
저는 평소 요리에 참치액 조금 사용하고 있는데요
가끔 국물에 넣으면 국물색이 짙어져서 좀 꺼려하는 편이었습니다

근데 그럴때 이 백간장을 넣으니 참 좋네요
참치액 보다는 맑고 조금만 넣어도 풍미가 생겨요~

계란찜에도 딱입니다
용기에 있는대로 북엇국도 좋을것같네요ㅎㅎ

용기 바닥도 보면 침전물이 없어서 저는 안심하고 냉장보관 하고 있어요

총평:♡
가정에 하나쯤 두고 필요할때 사용하시면 좋을것같아요
맛의 차이가 확실히 납니다~^^
맛있게 요리하셔서 가족들이랑 행복한 식사 하세요~♡

업체에서 백원 한푼 받은 것 없는 내!돈!내!산! 솔직 리뷰입니다!
구입할지 말지 넘 고민될때 이 리뷰가 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 결정에 도움이 되었다면 도움버튼 꾹 눌러주세용!❤️

✅구입하게된 이유

요새 주변에서 홍영의 어간장 붉은대게 백간장을 사용하는 사람들이 많더라구요~! 요리좀 한다~ 하는 사람들 집에 가면 꼭 이 아이템이 있길래 호기심에 저도 한번 구입해 보았어요!
가격도 너무 좋은데 성분도 너무 좋아 일단 아묻따 구입해 보았는데 이게 왠걸? 맛도 너무너무 좋네요~!

✔상품 상세 리뷰
⭐

✔결론

맑은 국용, 국 간을 맞추시는 용으로 강추입니다!
고민은 배송을 늦출뿐!

이 리뷰가 결정에 도움이 되셨기를 바라며❤️도움❤️버튼 한번 꾸욱~눌러주세요~! 감사합니다 :)
⬇️⬇️⬇️

<<요리초보 요린이의 사용 후기>>

의외로 되게 맛있어요
대게여서 혹시 간장에서 냄새나지않으려나 싶었는데
저의 편견이었네요~
써보지않은 요리초보의 편견 ㅎㅎ

■쓰임새:
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<오이냉채 레시피>
1.오이를 채칼로 채썬다
2.대게 간장을 한두숫갈 넣는다
3.빻은 마늘을 한숫가락 넣는다
4.물을 5~6컵 붓고, 얼음을 동동 띄운다

(->여기서 간이 부족하면, 간장을 조금더 넣어봐도 좋더라구요.
좀 짜면 물을 더 넣으면 됩니다!)
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오이냉채 레시피 끝!

여름에 은근히 시원하고 맛있더라구요

이 간장을 조금 넣었을뿐인데 맛이 좋길래
신기했습니다ㅎ
집에 다 떨어졌길래 주문했어요
앞으로도 자주 쓸것 같네요

미역국 만들때도 쓰시더라구요~

유용한 주방 아이템인것 같습니다!

이거이거 진짜 요물입니다~~
솔직히 처음 살때만 해도 대게 간장이라서...
간장에서 대게 맛이나 비린맛이 나면 어떡하나...
살짝 걱정했는데...
이거 진짜 너무 좋아요!!!!!
안 어울리는 음식이 없어요!!!!!!
나물무침,국,찌개,볶음...그냥 다~~~어울려요!!
첨부한 사진에 있는 음식들~~
나물무침부터 국까지 전부다 요 대게간장 넣고 한 음식들이에요!!!
이거 넣고 반찬 하면 음식이 까맣게 변할일 절대 없고!!
감칠맛이 돌면서 음식맛이 너~무 깔끔해요!!
주위에서 음식 먹어보고 요거 많이 주문했어요 ㅋㅋ
다들 한번 사보세요!!절대 후회 안해요

앞전에 너무 맛있게 먹어서 재구매했어요~
많이 짜지않고 맛도 깔끔하고 음식 색깔이나 맛도 너무 좋아서 재구매하게 되었네요

뚜껑을 열면 냄새부터 맛있는 단짠향이납니다ㅋ
그냥 찍어먹어봐도 풍미가 좋아서 전 찍어 먹을때도 괜찮았어요

다른거 첨가 없이 간만 잘맞추면 훨씬 맛이 깔끔하고 맛이 있더라구요

음식에 이것저것 많은 양념을 쓰면 텁텁하고 어떨땐 쓴맛까지 나는게 오히려 맛내기가 어러운거 같더군요

요런 양념하나 잘 추가하면 굳이 여러가지 양념을 사용할 필요도 없고 더 좋은거 같아요

앞으로도 쭈~욱 구매 할꺼같은 상품입니다
고민하시다면 고민할필요없는 상품 이에요
맛! 넘넘 좋아요
추천하고 갑니다~^^
♡♡♡♡♡♡

감칠맛 폭발! 요리 맛을 살려주는 홍영의 붉은대게 백간장 후기

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✅ 총평 & 구매 이유

일반 간장은 색이 진해서 맑은 국물 요리나 나물 무침에는 쓰기 부담스러웠는데,
백간장 중에서도 감칠맛이 좋다고 소문난 붉은대게 간장을 선택했어요.
간장 특유의 자극적인 짠맛 없이 깔끔하고 깊은 풍미가 인상적이고,
조림·나물·계란찜 등 거의 모든 요리에 활용 가능해서 너무 만족했어요.

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✅ 장점

✔ 붉은대게 농축액이 들어 있어 감칠맛이 뛰어남
✔ 맑은 색이라 음식 색 변형 없이 깔끔한 조리 가능
✔ 나물 무침, 계란찜, 무국, 국수장국 등에 찰떡
✔ 조금만 넣어도 맛이 확 살아나 가성비 좋음
✔ 짠맛보다 감칠맛이 앞서서 누구나 즐기기 쉬움

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❗ 단점

✘ 일반 진간장보다 가격대가 살짝 높은 편
✘ 해산물 풍미가 은은하게 나서 민감한 분에겐 호불호 가능

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재구매 의사 & 추천

재구매 의사 100%!
집밥 요리의 맛을 한층 끌어올리고 싶은 분, 백간장 찾는 분, 자극 없는 감칠맛을 원하는 분께 강력 추천합니다.
“간장 하나 바꿨을 뿐인데 요리 맛이 확 살아나요!”

홍영의 어간장 붉은대게백간장, 500ml, 1개

구 매 이 유 -
동네언니가 추천해서 알게 되었어요
처음 사 먹은거는 3년?전 인거 같은데 쭈욱 사용하다가
명절에 선물세트 받은 다른 제품들이 있어서 그거 써야해서.... 잊고살다가
쇼핑하는데 우연히 이 제품이 떠서
다시 구입을 결정했어요

다른 제품들도 많이 사용해봤는데 전 이제품이 입맛에 맛더라고요
애들이 국간장을 넣으면 색깔이 변해서 싫어하더라고요

백간장을 색이 변하지 않아서 좋아요
이걸로 국을 끓이면 국물 맛이 좋아져요

왜 그동안 잊고 살았는지...
오랜만에 다시 쓰니깐 좋네요 ㅎㅎ

어묵탕이나 황태국..끓이면..집간장넣고..참치액넣고 하면..국물색이..맑지가 않고 탁한데..간장은 향으로 아주소량만 넣고..요걸로 쓰니까..깨끗하니..좋네요..국물맛..도 깔끔하니..맛있어요..근데..가격이 좀 비싸긴..합니다..내가 살땐..더 비쌌는데..지금은 많이 내려 갔네요..지금 가격이면..사서 아끼지 않고..쓸만 하겠어요..그래도 전..아껴서 쓰고있어요..조미료 많이 쓰는거 안좋아해서..요런걸로 대체해서 쓰는데..좋긴좋으네요..
특히..요즘같이 추운날..어묵우동..끓일때..간장 안넣고 요것만 넣고..천일염 넣어도 기막힌 맛이납니다^^

홍영의 붉은대게 백간장, 500ml, 1개

홍영의 붉은대게 백간장
백간장이 있는지 몰랐는데 나물 무칠때 사용하면 맛있다는 얘길 들었어요
나물 무칠 때 소금만으로는 맛을 내기 힘들었는데 백간장으로 감칠맛을 낼수 있어 좋네요
가격도 부담스럽지 않고, 용량도 적당해서 일단 사보았는데 정말 좋아요

감칠맛이 정말 뛰어나요
나물을 무칠 때 백간장을 사용하니, 나물의 본연의 맛을 살리면서도 깊고 풍부한 맛이 더해지는 느낌이에요
색이 있는 간장이 아니라 나물 색도 해치치 않고 좋네요
시금치나 고사리 같은 나물에 뿌려주면 그 맛이 한층 더 업그레이드되는 것 같아요

유통기한도 넉넉해서 냉장고 넣어두고 명절등 나물할때만 사용하고 있어요

나물 무칠때 맛내기 힘든 주부님들 홍영의 백간장 사용해 보세요!
감칠맛도 색도 만족스럽게 만들수 있어요~

요리 유튜버들 사이에서 입소문 난 제품이라 궁금해서 구매해봤는데, 정말 만족스러워요. 일반 간장보다 색이 연해서 음식 색감 해치지 않고 감칠맛만 더해줄 수 있는 게 제일 큰 장점이에요.

특히 국, 나물무침, 계란찜에 썼을 때 진가를 발휘하더라고요. 붉은대게 추출물이 들어 있어서 그런지 깊고 은은한 해물 풍미가 살아있어요. 따로 다시다나 조미료 안 넣어도 맛이 꽤 살아납니다. 짜지 않고 은근하게 단맛도 돌아서 아이 반찬 만들 때도 잘 쓰고 있어요.

두번째 재구매
이번엔 골드박스 떴길래 바로 구매했는데 조금 남아서
때마침 적당할때 잘샀어요
저는 왠만한거에 다 쓰는편이고 음식 만들기도 편해요
특히 무침 국종류는 정말 편하게 사용하고 맛도 좋아지니
안쓸수가 없겠죠^^

1. 제품
홍영의 붉은대게 백간장은 500ml 용량으로 판매되는 고급 백간장입니다. 붉은대게의 맛을 그대로 담은 백간장으로, 식탁에서 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 대게에서 우러나오는 맛을 그대로 살려서 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

2. 구매한 이유
✅ 붉은대게 맛을 살린 백간장을 사용해보고 싶어서
✅ 간장 대신 사용할 수 있는 고급 재료를 찾고 있었음
✅ 백간장의 풍미와 대게 맛을 동시에 느끼고 싶어서

3. 장점
✔ 깊고 진한 맛 – 대게의 풍미를 그대로 담아 음식에 풍부한 맛을 더해줌
✔ 다양한 요리에 사용 가능 – 국물 요리, 볶음 요리, 찜 요리 등 다양한 요리에 활용 가능
✔ 고급스러운 맛 – 일반 간장이 아닌 고급 백간장의 맛으로 특별한 요리를 만들 수 있음
✔ 대게 맛 – 붉은대게의 자연스러운 맛을 그대로 담고 있어 감칠맛이 풍부함

4. 아쉬운 점
❌ 가격대가 높음 – 일반 간장보다 가격이 다소 비쌈
❌ 일반적인 간장보다는 사용 용도가 제한적일 수 있음 – 대게의 맛을 살린 만큼 특정 요리에 적합함
❌ 양이 적음 – 500ml로 양이 빠르게 소모될 수 있어 자주 구매해야 할 수 있음

5. 사용 후기
✨ 홍영의 붉은대게 백간장을 사용한 후 그 맛에 완전히 반했습니다. 특히 대게의 풍미가 그대로 느껴져서 찜이나 국물 요리에서 더욱 맛있게 느껴졌습니다.

간장 하나로 요리의 풍미가 한층 깊어지고, 대게의 고소한 맛이 더해져 매우 만족스럽습니다. 백간장이라 그런지 다른 간장과는 비교할 수 없는 고급스러운 맛이 나요. 가격대가 높긴 하지만 그만큼 맛의 차이가 느껴져서 만족스러웠습니다.

✨ 활용 팁
✔ 찜 요리나 국물 요리에 사용하면 깊은 맛을 살릴 수 있음
✔ 볶음 요리에도 활용하여 고소하고 진한 맛을 더할 수 있음

총평
✅ 대게의 풍미를 살린 깊고 진한 백간장
✅ 고급스러운 맛으로 특별한 요리에 적합
✅ 다양한 요리에 활용 가능
❌ 가격이 다소 비쌈
❌ 특정 요리에 적합하여 일반 간장보다는 제한적일 수 있음
✨ 대게 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 제품입니다.

내돈내산으로 직접 구매 후 사용한 후기입니다❗
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홍영의 붉은대게 백간장은 정말 만족도가 높은 제품이에요 거짓말 안 하고 10번 이상 구매했다는 건 그만큼 맛과 품질이 확실하다는 거죠 다른 간장이랑 비교하면 확실히 차원이 다르다고 느껴졌어요 감칠맛이 풍부하면서도 깔끔한 끝맛이 있어서 어떤 요리에 사용해도 감칠맛을 확 살려줘요

특히 국이나 찌개에 넣으면 감칠맛이 한층 더 깊어지고, 음식 본연의 맛을 해치지 않아서 정말 좋았어요 간장 특유의 텁텁한 맛이 없고 깔끔해서 조림이나 무침에도 잘 어울렸어요 계란 프라이에 그냥 살짝 뿌려 먹어도 맛이 확 달라지고, 국이나 나물 무칠 때 넣으면 감칠맛이 확 살아나요

일반 간장보다 색이 연해서 음식 색깔을 해치지 않는 것도 장점이에요 맑은 국물 요리나 나물 요리에 사용하면 재료 본연의 색감을 살릴 수 있어서 비주얼도 훨씬 좋아 보이더라고요 그리고 짠맛이 강하지 않고 자연스럽게 간이 배어서 요리할 때 과하게 넣을 걱정 없이 조절하기도 쉬웠어요

여러 번 재구매할 만큼 맛이 뛰어나고 활용도도 높은 제품이라 간장 하나 바꾸는 것만으로도 요리의 퀄리티가 달라진다는 걸 확실히 느낄 수 있었어요 간장 맛에 예민하신 분들이나 감칠맛이 풍부한 간장을 찾으시는 분들에게 강력 추천드리고 싶은 제품이에요

백간장은 일반 진간장보다 색이 연하고 짠맛이 부드러운 간장으로, 국물 요리에 사용했을 때 깔끔한 맛을 내는 장점이 있어요. 특히 미역국이나 무국처럼 국물의 맑고 깨끗한 색감과 자연스러운 맛을 살리고 싶은 요리에서 매우 유용합니다.

⭐️장점!!⭐️
1. 깔끔한 국물 맛
백간장을 사용하면 진간장 특유의 짠맛이 덜하고, 국물 본연의 맛이 더 잘 느껴져요. 미역국에서는 미역의 감칠맛과 어우러져 깊으면서도 깔끔한 국물 맛이 납니다. 무국에서는 무의 달큰하고 시원한 맛이 백간장의 부드러운 짠맛과 잘 조화를 이루어요.
2. 맑은 국물 색감
진간장을 사용하면 국물이 짙은 갈색으로 변하기 쉬운데, 백간장은 색이 연해 국물의 맑은 색감을 유지할 수 있어요. 미역국은 초록빛이 선명하고, 무국은 투명하고 깨끗한 느낌을 줘서 보기에도 훨씬 먹음직스럽습니다.
3. 간 조절이 쉬움
백간장은 맛이 부드럽고 자극적이지 않아서 초보자도 간 맞추기가 쉽습니다. 조금씩 넣어가며 간을 조절하면 재료 본연의 맛을 해치지 않고 적절한 감칠맛을 낼 수 있어요.
4. 건강한 느낌
백간장은 짠맛이 덜해 과도한 나트륨 섭취를 걱정하지 않아도 돼요. 국물의 맛을 유지하면서도 건강한 식단을 추구하기 좋은 선택이죠.

집밥을 매일해먹고 있는데
음식하다보면
약간 부족한 맛이 날 때 있잖아요.
그럴때 특히 좋아요.

미역국,북어국,오뎅국, 계란국, 콩나물국 등등
맑은국 끓일때나
시금치, 콩나물, 숙주나물 등등
나물무칠 때 넣어주면
감칠맛이 확 올라오면서 조미료없이 국이 완성되요.
아이들같이 먹일꺼니까 조미료 넣기는 싫잖아요.
홍영의 붉은대게 백간장 덕분에
조리료없이 맛있는 집밥완성!!!

어간장이라 간도 되고
백간장이라 맑은국 색도 변하지않고
맛있고
아주 좋아요.

유통기한도 넉넉 하고

다른 사이트에비해 가격도 저렴한데
로켓배송이라 쿠팡에서만 구입하고 있습니다.

집밥해먹는 집이라면 추천해요!!!

백간장을 사용해 보니 정말 정말 맛있어서 놀랐어요 보통 간장보다 더 부드럽고 깊은 맛이 나면서도 간이 너무 강하지 않아 요리에 자연스럽게 스며들어 그 맛을 한층 더 살려주더라고요 고기나 채소와 함께 조리할 때 은은하게 배어드는 맛 덕분에 요리가 훨씬 더 맛깔스럽게 변했습니다

특히 국물 요리나 볶음 요리에 넣으면 깊은 풍미가 더해져 맛이 더욱 풍부해져서 다른 간장으로는 느낄 수 없는 고유한 맛이 나요 그야말로 맛을 업그레이드 해주는 최고의 재료라는 생각이 들었습니다

저는 백간장으로 여러 가지 요리를 시도해 봤는데, 요리의 맛이 정말 달라지는 걸 느꼈어요 이 제품은 정말 강력히 추천하고 싶어요 어떤 요리에 넣어도 맛이 살아나고, 그 맛을 좋아할 수밖에 없을 거예요