혈당은 높고 설탕은 필요하고
비정제 사탕수수 원당으로 구매해 봅니다.

안그래도 요즘 단음식 많아서 혈당높일 일이
잔득인데 집에서 하는 엄마 음식마져 고당으로
하면 몸에 안 좋아서 원당을 주로 사용하는데
원당은 많이 넣어도 그닥 달지가 않아서 더
많이 넣는 느낌도 나기는 하지만 인공 감미료나
화학 첨가물이 없어서 자연식? 이라는 생각으로
사용하고 있습니다.
설탕은 피하고 싶으나 단맛은 필요로 하고
대체제로 원당을 사용하고 있습니다. 깊은
풍미가 있다고 하나 그닥 예민하지 못한 저는
그냥 맛있게 단맛을 즐기고 있습니다.

식빵에 쨈대신 뿌려서 아그작 아그작 단맛을
즐기기도 하고 커피에 잔뜩 넣어 마시지만
항상 잔 아래에 녹지 못한 원당이 많이 남지요
ㅎㅎ 3kg씩 주문하면 정말 오래 먹습니다.
지퍼백에 담겨 있어서 밀봉도 잘되어 보관
하기 매우 용이 합니다. 양이 많아 주방에서
한 자리 차지하고 있지만 ㅎㅎㅎ
비정제 설탕은 천연 상태 그대로의 설탕으로
당밀과 천연 성분이 포함되어 있어서 영양
성분이 더 많고 건강에 유익 할 거라는 믿음으로
맛있게 먹습니다.

비정제 원당은
사탕수수를 수확한 후 이를 압착하여
주스를 추출하고 가열하여 물을 증발시키고 농축시켜
결정을 만듭니다. 이 결정을 원심분리하여 당밀을
제거 하거나 일부는 남겨 비정제 원당을 만듭니다.
비정제 설탕은 정제 설탕보다 당지수는 낮지만
고당 식품입니다. 칼로리 또한 높다고 합니다.

자연 그대로의 달콤함을 담은 건강한 설탕 대체품. 다양한 요리에 활용 가능하고, 정제당보다 부드럽고 깊은 맛이 있어요

■장점
천연 사탕수수 100%: 화학적으로 정제되지 않은 원당이라 미네랄이 비교적 풍부하고 안심할 수 있어요.

깊고 고소한 단맛: 백설탕보다 단맛이 부드럽고 은은해, 요리나 음료에 넣으면 풍미가 살아나요.

양 많고 가성비 좋음: 3kg 대용량인데 가격도 합리적이라 경제적이에요.

지퍼백 포장: 보관도 간편해서 습기 걱정 없이 오래 사용할 수 있어요.

제과제빵, 요리, 차, 절임 등 활용도 높음: 특히 한식 요리에 잘 어울려요.

■단점
백설탕보다 색이 진함: 커피나 차에 넣으면 색이 약간 탁해질 수 있어요. 비주얼을 중요시하는 분들께는 살짝 불편할 수 있어요.

입자가 고르지 않을 수 있음: 약간 덜 정제된 느낌이라 입자가 고운 백설탕과는 차이가 있어요.


추천 팁

한식 요리용으로 최고: 조림, 찜, 양념장 등에 사용하면 감칠맛이 더해져요.

디저트용으로도 OK: 쿠키나 머핀에 넣으면 은은한 단맛으로 고급스러워져요.

보관 시 서늘하고 건조한 곳에!

처음으로 집에서 식혜를 만들어보려고 설탕을 검색하던 중, 비정제 사탕수수 원당을 발견하고 구매하게 되었습니다. 3kg 대용량이라 여러 번 사용할 수 있고, 가격도 합리적이라 부담 없이 선택할 수 있었어요. 평소 건강한 단맛을 선호하는 편이라 백설탕 대신 원당을 사용하면 어떨까 싶었는데, 결과적으로 대만족입니다.

배송은 빠르고 깔끔하게 도착했습니다. 포장 상태도 훌륭했고, 원당은 미세하게 입자가 굵은 편이지만 요리에 사용하기에는 문제 없는 굵기였어요. 색깔은 황금빛을 띠고 있고, 손으로 만져보면 살짝 촉촉한 느낌이 있어 자연 그대로의 느낌이 물씬 풍겼어요. 일반 백설탕과는 달리, 은은한 캐러멜 향이 살짝 나서 기대감이 컸습니다.

식혜를 만들 때 이 원당을 사용하니, 기존의 백설탕보다 한층 더 깊고 풍부한 단맛이 느껴졌어요. 자연스러운 단맛 덕분에 식혜가 과하게 달지 않고 부드럽게 넘어가는 것이 정말 좋았습니다. 특히, 단맛이 입안에 텁텁하게 남지 않고 깔끔해서 계속 마시게 되더라고요. 게다가 사탕수수에서 추출한 비정제 원당이라 영양소도 조금 더 남아 있을 것 같아 기분이 좋았습니다.

이 원당은 식혜뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용하기 좋아요. 저는 평소에 직접 요리하는 걸 좋아해서 여러 가지 음식에 활용해봤는데, 특히 간장 양념이나 조림 요리에 넣으면 감칠맛이 배가되었습니다. 또, 쿠키나 케이크 같은 베이킹에도 사용해봤는데, 은은한 단맛 덕분에 전체적인 맛이 더 고급스럽게 느껴졌어요. 커피에 넣어도 인위적인 단맛이 아니라 부드럽게 퍼지는 느낌이라 만족스러웠습니다.

처음에는 단순히 식혜용으로 구매했지만, 사용하면서 요리 전반에 활용할 수 있는 만능 감미료라는 생각이 들었습니다. 백설탕보다 건강한 느낌이 들고, 자연스러운 단맛이 매력적이라 앞으로도 계속 사용하고 싶어요. 3kg이라 한동안 넉넉하게 사용할 수 있을 것 같지만, 다 쓰면 재구매할 예정입니다. 건강한 단맛을 원하시는 분들이라면 한 번쯤 꼭 사용해보시길 추천드립니다!

내돈내산리뷰 입니다~~
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의외로 설탕 사용이 많아요~!

✅볶음요리( 제육 오징어볶음 닭도리탕 등등)
✅버터+설탕 녹여주워서 버터토스트
✅고구마 튀긴후 그기름에 설탕 녹여 고구마탕후루(빠스)
✅(((고구마탕후루 레시피는 밑에 올려둘게요 ~~^^
꼭 한번 따라해보세요 강추추 )))
✅과일청 만들기 (딸기청, 레몬청 자몽청)

등등 ㅎㅎㅎ 3키로를 사도 금방씁니당


✅사탕수수 원당이라고해서
설탕 보다낫지않을까 해서
몇년전 처음 사본 이후로 쭈욱 이제품 사용중입니다.

✅설탕보다 덜달아요 ( 주관적일수있지만)
입자는 굵은편인데, 잘녹아서 크게 불편함 없습니다!

❌쿠팡이 이제품이 품절일때
빨강색 패키지 제품을 사용했는데
확실히 잘안녹더라구요!

✅설탕대신 사용해보시면 너무너무 만족하실껍니다


고구마 탕후루 만들기 저장하세요~!!

1 고구마를 손가락 모양으로 썰어요
2 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 (코팅팬이 좋아요 쿡셀강추)
3 자른 고구마를 튀겨요
4 연갈색이 되었을때 거의익은거니
고구마를 한쪽으로 밀어놓고
(손이 느리시면 고구마를 접시에 덜어놓고)
5 고구마튀긴 기름에 설탕을 넉넉히 뿌려용 (젓지말고그대로두기)
6 설탕이 녹아서 카라멜 색이되면 튀겨두었던
고구마를 한개씩 굴려가며 카라멜이된설탕을 묻혀주세용
단거 안좋아하시면 고구마를 한개씩말고 많이넣고 휘리릭 해서
7 넓은접시에 떨어뜨려서 1-2분정도 두면 고구마후루 완성 !

맛있게드세용

✅우리존 비정제 사탕수수 원당, 3kg, 1개

우리존 비정제 사탕수수 원당을 구입해 보니 설탕 특유의 깊은 향과 맛이 살아있어 정말 만족스러웠어요. 평소 일반 설탕보다는 비정제 원당을 선호하는데, 비정제 설탕은 당이 분해될 때 비타민과 미네랄이 남아 있어서 좀 더 건강하게 요리를 할 수 있는 기분이 들더라고요. 3kg 대용량이라 빵이나 쿠키를 자주 구울 때도 듬뿍 사용하기 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 실용적이에요.

활용법도 다양해서, 커피나 차에 넣으면 원당 특유의 은은한 단맛이 더해져 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. 특히, 쿠키나 머핀, 케이크 등 베이킹에도 아주 잘 어울려요. 빵을 구울 때 넣어 보면 살짝 고소하면서도 진한 단맛이 배어들어, 완성된 디저트의 풍미가 훨씬 좋아지더라고요. 또, 고기 요리에 사용하면 고기 특유의 잡내를 잡아주고 풍미를 부드럽게 만들어줘서 양념으로도 훌륭해요.

설탕을 쓸 때마다 깔끔하게 쓸 수 있는 지퍼백 용기 덕분에 보관도 편리하고, 언제든지 신선한 상태로 쓸 수 있는 점도 장점이에요.

✅ 언제 넣으면 좋을까!?

비정제 설탕은 일반적으로 요리 중간 또는 마무리 단계에 넣어주는 것이 좋아요. 비정제 설탕은 일반 설탕에 비해 덜 정제되어 약간의 불순물과 더 깊은 풍미를 가지고 있기 때문에, 너무 오래 가열하면 특유의 향이 사라질 수 있어요.

소스나 조림 요리: 중간 단계에 넣어야 비정제 설탕의 풍미가 재료에 잘 배면서도 단맛이 자연스럽게 어우러져요.
베이킹: 반죽 단계에서 다른 재료들과 함께 섞어야 깊고 은은한 단맛이 골고루 퍼져요.
음료나 디저트: 따뜻한 음료에 넣을 때는 음료를 다 완성한 후 넣어주는 게 좋고, 샐러드 드레싱 등 차가운 요리에는 마무리 단계에서 넣어 자연스러운 단맛을 살리는 것이 좋아요.
요리 특성에 맞게 타이밍을 맞춰 넣어주면 비정제 설탕만의 깊고 풍부한 맛을 최대한 살릴 수 있습니다.

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3, 4월은 딸기청 만들어 먹는 재미로 보냈네요.
동네 마트에서 2~4팩에 만원 정도해서 부지런히 만들어서
딸기우유로 먹었어요.
설탕 대신 원당 먹은지 꽤 됐네요.
백설탕보단 덜 달게 느껴지고 확실히 원당과는 달라서
계속 원당을 먹어요.
각종 음식 만드는데 다 사용해요.
이렇게 딸기청 만들고 매실청 만들때도.
모든 음식에 다 사용해요.
백설탕보단 뭔가 맛이 풍미가 살고 맛있어요.
그리고 매번 원당 향이 좀 달라요.
저번엔 솜사탕 향이 나더니
이번엔 달고나 향이 났어요.
색도 흐리고 진하고 달라요.
벌써 다 먹어서 또 주문해야겠네요.ㅎ

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비정제당은 생리통을 진정시키는 것에서부터 피부 노화 방지까지 건강에 이롭다고 여겨진다. 하지만 비정제당이 흰 설탕에 없는 소량의 미네랄을 함유한다고 해서 영양학적으로 더 건강한 대체제라고 판단할 근거는 없다.
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우선
윗글은 백과사전에서 ᆢ참고글이예요~

고혈압군인 집안 내력으로
흰설탕은 극혐!
당류를 많이 조심하는 편이예요

스테비아도 사용하기도 하고
다른 대체제를 쓰기도 하지만
이게
가격도 만만치 않고
일단 맛이 설탕맛과는 많이 달라요

요리를 하다보면
볶음이나 조림을 할때는
설탕이 꼭 필요한데ᆢ
대체제로 넣기에는 가격부담ㆍ맛도 부담!!

원당을 써보니
아주 맛있는 조림요리가 뚝딱!
입자가 좀 크긴해도
약불에 살살 녹이니 넘 맛있네요!

멸치볶음을 했더니
색도 이쁘고 맛도 기가 막히다는~^^

사실 원당도 설탕 이더라구요
정제를 안했으니
그나마 다른 설탕들보다는
혈당을 서서히 올리기는 해도
칼로리도 높고 당지수GI 도 높아요

그래도
흰설탕 보다는 살짝 덜 부담되고
맛은 다른 대체제보다는 월등히 좋아요

뭐 그냥
살짝 조심하면서 살살 먹어야죠 ㅎㅎ
단맛을 포기할 수는 없으니ᆢ
그나마
집밥 위주로 먹는편이라
외식 보다는 훨씬 건강할 거라는 신념!

아셨죠?
원당도 설탕 못지않으니
맘 놓고 드시지는 마시고..
살살 조금씩 애껴드세요~~!!

제 후기가 구매에 도움되길 바랍니다~^^

see you~^^

도움되요 한표에 괜히 뿌듯해져서
더 열심히 솔직리뷰 써보는 모리주부입니다!

저 역시 항상 리뷰를 읽어보고 선택한답니다.
여러분의 좋은 선택에 도움이 되었으면 좋겠어요!

엄마가 편찮으셔서 설탕을 빼고도 맛있게 요리 해드리고 싶어 찾아보다가 사탕수수원당은 괜찮다는 말을 듣고 주문해보았어요
찾다보니 알룰로스도 같이 비교해보는게 좋을것 같아
좀 찾아본것 알려드릴께요
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✅ 설탕 (Sugar)

장점
1. 에너지 공급: 빠른 에너지원으로 사용할 수 있어 신체 활동 시 즉각적인 에너지를 제공합니다.

단점
1. 높은 칼로리: 과다 섭취 시 체중 증가와 비만을 초래할 수 있습니다.
2. 높은 혈당 지수: 혈당 수치를 빠르게 상승시켜 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 부정적 영향을 미칩니다.
3. 충치 유발: 치아 건강에 부정적인 영향을 미쳐 충치를 유발할 수 있습니다.
4. 영양소 부족: 거의 순수한 자당으로, 영양소가 부족해 영양적인 이점이 적습니다.

✅ 사탕수수 원당 (Unrefined Cane Sugar)

장점:
1. 미네랄 포함: 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘 등 다양한 미네랄을 소량 포함하고 있어 정제 설탕보다 영양소가 더 많습니다.
2. 자연 상태: 덜 정제되어 있어 자연스러운 상태를 유지하고, 당밀이 남아 있어 고유의 맛과 풍미를 제공합니다.

단점:
1. 높은 칼로리: 설탕과 마찬가지로 높은 칼로리를 가지고 있어 과다 섭취 시 체중 증가와 비만을 초래할 수 있습니다.
2. 높은 혈당 지수: 혈당 수치를 빠르게 상승시켜 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 부정적 영향을 미칩니다.
3. 충치 유발: 치아 건강에 부정적인 영향을 미쳐 충치를 유발할 수 있습니다.
4. 건강 위험: 과다 섭취 시 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

✅ 알룰로스 (Allulose)

장점:
1. 저칼로리: 거의 칼로리를 제공하지 않아 체중 관리에 도움이 됩니다.
2. 혈당 지수 낮음: 혈당 수치를 거의 올리지 않아 당뇨병 환자에게 적합합니다.
3. 충치 유발 없음: 치아 건강에 유리하여 충치를 유발하지 않습니다.
4. 항산화 효과: 일부 연구에 따르면 알룰로스가 항산화 효과를 가질 수 있습니다.

단점:
1. 소화 문제: 일부 사람들은 알룰로스를 섭취할 때 소화 불량이나 복부 팽만감을 경험할 수 있습니다.
2. 합성 생산: 자연에서는 소량 존재하며, 상업적으로는 주로 합성하여 생산되므로 완전한 자연 식품이 아닙니다.
3. 비용: 다른 감미료에 비해 비용이 높을 수 있습니다.


✅ 결론

알룰로스가 건강에 가장 좋은 선택입니다. 이는 저칼로리, 낮은 혈당 지수, 충치 유발 없음 등의 장점 때문입니다. 다만, 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있다는 점을 고려해야 합니다.

사탕수수 원당은 정제 설탕보다 더 많은 미네랄을 제공하지만, 여전히 높은 칼로리와 혈당 지수를 가지고 있어 과다 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

설탕은 영양소가 부족하고, 높은 칼로리와 혈당 지수로 인해 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
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알룰로스의 특이한 향과 맛이 저는 좀 별로라 원당도 사보았는데 용도에 맞게 최소한 사용하는 방식을 사용해보려고합니다.
밀가루 흰쌀 설탕 찬것들이 다 나쁘다하여 줄이고 빼고 있습니다!
설탕 최대한 줄이시고 다들 건강지키시길 바래보아요.

제 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면
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항상 건강하시고 행복하세요~~~ ^^

비정제 사탕수수 원당 이라는 걸 처음사봤는데 베이킹에 취미를 붙이면서 매일 너무 많은 당을 섭취하는 것 같아 조금이나마..건강에 도움이 되었으면 하는 마음으로 구매했어요~

그런데 포장에 때가 묻어서 왔어요.. ㅠㅠ 요리하면서 만져야하는데 찝찝한 느낌...
하지만 맛도 좋고 품질에 문제는 없어보여서 만족합니다~~!!

이 제품은 화학첨가물 없이 맛있게 요리를 할 수 있을 것 같아서 골랐는데요! 확실히 너무...맛있어요! 받자마자 그냥 맛을 봤는데 정말..맛있네요. 베이킹을 해도 화학적인? 맛이 안나고 고소한...? (표현이 잘 안되네요) 자연스러운 단맛이 나요!
얼마전...스테비아를 샀다가 실패를 경험하고나니 더더욱 대만족입니다.
또, 맛을 하나도 양보 안했는데도 조금의 죄책감을 덜었달까요 하하

그리고 대용량이라서 가족이나 요리를 좋아하는 분들에게 딱이에요. 다양한 음식에 사용할 수 있어서 한 번 사면 오래오래 활용할 수 있을 듯 해요.

다만, 비정제 사탕수수 원당은 정제된 설탕보다 결정이 좀 더 크고, 색이 진하게 나타날 수 있어서 외관이 조금 다를 수 있다고 하네요. 물론 저와 가족들만 먹는 거라 외관을 크게 저는 신경쓰지 않아서 상관은 없었답니다! 혹시라도 선물용 베이킹을 하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.

그리고 저장할 때는 고온 다습한 곳을 피하고 신선도를 유지하는 것이 중요하답니다. 제품 뒷면에도 저장 방법에 대해 세세하게 나와있어요! 지퍼를 꼭꼭 잘 닫아서 보관!!

정리하자면, 이 비정제 사탕수수 원당은 정말로 맛과 건강을 둘 다 챙겨주는 제품이랍니다!

✅️ 배송받은 날 2023년 11월 29일
✅️ 유통기한 2027년 2월 7일까지

언젠가부터 우리집 설탕은 늘 비정제 원당을 쓰고 있어요.
평소에 설탕 쓸 일이 별로 없긴 한데,
봄에 딸기청 만들 때 왕창 들어가고요.
가끔 시들어빠진 사과로 사과쨈을 만들기도 해요.

그리고 정기적으로 쓰는 것 오이양파 장아찌 담글 때 정도.

그러고 보니, 설탕 쓸 일이 늘 있긴 하네요.

그럴 때마다 저는 비정제 원당을 쓴답니다.

흰 쌀, 밀가루, 설탕 같은 정제식품이 몸에 안좋다는 얘기들을 하도 들으니,
비정제 식품이면 좀 나으려나 싶어서요.

그래도 생각해보면 그래봤자 당류인데.
몸에 흡수되면 결국 같은 영양소 아닌가 싶긴 해요.

당류 섭취는 가급적 줄이는 게 좋겠지만,
맛있게 먹어야 기분도 좋은 걸,
맛없게 먹고 싶은사람은 없겠지요.

어쨌거나 정신 승리인 것 같긴 하지만,
비정제 원당이라는 그 말 한마디에 계속 이걸로 구입해오고 있어요.

한봉지 3키로나 돼서 양이 넘 많아서
다른 용기에 소분해 놓고 씁니다.
지퍼백으로 되어 있긴 하지만,
미덥지가 못해서 혹시 모를 틈새로 벌레라도 들어가면 안되니까요.

보통 설탕은 제조일 표시만 있고 유통기한 표시는 없는 줄 알았는데
이건 2027년이라고 표시된 거 보니 유통기한 표시인 것 같네요.

비정제 원당은 일반적인 설탕보다 입자가 굵어서
요리할 때 바로 단 맛을 내진 않아요.
몇 시간 뒤에 맛을 보면
그제야 설탕 입자가 녹아서 단 맛이 나더라고요.
저는 적응이 되어서 그런지 나쁘지 않은 것 같아요.

비정제 원당 괜찮은 것 같아요.

퓨어스윗 비정제 사탕수수원당, 3kg, 1개
구입일자 : 2023. 09. 11
유통기한 : 2024. 12. 18

안내사항에 해당 원당은 통상적으로 제조일 기준 5년으로
사용기한을 표기하나 요청에 의해 제조일기준 1~2년으로
유통기한을 포기되어 있다고 합니다.
어쨋든 1,2년 안에 다먹을거 같으니 상관은 없는듯 해요.

3kg 꽤 많은 양이지만 장아찌도 담고 아이들 떡볶이 만들어주고
식혜, 수정과, 약밥, 쨈 이런 음식들 만들다 보니 생각보다 얼마
못가는듯 합니다.

일반 설탕보다는 사탕수수의 당밀을 정제하지 않고 별도의
화학처리없이 제분하여 자연스러운 다갈색을 띄는 비정제
사탕수수 원당이라 사탕수수 당밀의 맛이 살아있다고 해요.

요즘 설탕 섭취량이 증가하여 그래도 이왕 먹는거 조금은
건강한 설탕을 먹고자 구입하게 되었어요.
정제하지 않아 영양소도 풍부하다고 합니다.

일반 설탕보다 입자가 굵어 조금 빨리 넣어주어야
재료에 단맛이 골고루 스며들어요.
그래도 녹는데 생각보다 오래 걸리진 않아요.

매실청도 가끔 담그는데 매실청 담을때는 많이 필요해서
더 큰 용량으로 구입하곤 합니다.
왠만하면 단맛을 줄여보고자 하지만 잘 되진 않네요.

달달한게 맛있긴 해요.
개봉후에는 먹을만큼만 덜어내고 나머지는 잘 밀봉해
혹시 벌레 들어갈까봐 냉장보관 합니다.

구입한지 2달정도 됐는데 장아찌 만드느라 좀 많이
사용했더니 반도 안남았어요.
1년안에 다먹을것 같아요. ㅎㅎ

어느덧 중년의 나이고 당뇨 가족력이 있어서 설탕섭취가
조심스럽지만 설탕을 아예 안쓸수는 없고 이왕 사용하는 거라면
조금은 건강한걸 사용하자란 마음으로 구입했어요.

아이들도 시중에 과자도 많고 요즘 단음식이 워낙 많아
안넣으면 맛이 없다고 쳐다보지도 않아서 어쩔수 없이
사용하게 됩니다.

탕후루도 그 단걸 왜먹는지 모르겠지만 아이들은 너무좋아해
한번 만들어 봤어요.
이상 직접 구입해서 먹어보고 작성하는 후기였습니다. 감사합니다.

개인적으로 <비정제 원당> 이 조금 더 대중적으로 알려져야 된다고 생각합니다. 솔직히 저도 그랬지만 비정제원당이라는 이름이 조금 낯설고 생소에서 설탕과는 정말 맛도 틀리고 거리가 멀다고 생각할 수 있으니까요.

소금도 정제된소금보다 천일염이 좋다는 말은 들어보셨을거예요.
천일염이 좋다고 우리가 천일염, 천일염 광고하는 거 구매해서 먹고 그러잖아요?? 설탕도 당연히 정제된 설탕보다는 정제되지 않은 비정제 원당이 우리 몸에는 훨씬 더 좋다고 합니다.
정제된 설탕에는 탄수화물과 당밖에 남지 않는다고 하네요ㅠㅠ
그래서 저도 아이가 먹을 배청과 사과 청을 집에서 만들기 위해서 구매했어요.
육안으로 보기에는 입자가 조금 굵어요. 저는 입자가 굵은것만빼고는 설탕과 어떤 차이가 있는지는 것으로는 구별을 못하겠더라구요.
물론 이또한 너무 많이 섭취하는 건 당연히 안 좋겠죠.
그래서 설탕보다는 집에서 수제청을 만들 때 비정제원당을 사용하는 게 다들 좋다고 하기에 이번에는 정제된 설탕 대신 이걸 넣었습니다.

청을담구고 맛을보니 설탕이랑 다를게 전혀 없네요. ㅎㅎ
달달하니 맛있어요.
처음에 접했던 이름이 조금 어려워서 그렇지 우리몸에도 훨씬좋다고하니 대중적으로 우리들에게 쉽게 익숙해지도록 모두들 정제 되어있는 설탕 대신 이걸 쓰시기를 바랍니다 ㅎㅎㅎ

제가 집에서 배와 레몬, 그리고 사과와 레몬을 넣어서 만든 배청과 사과청을 사진찍어 보았어요. ㅎㅎ 처음도전해 보았던데 아주 맛있게 되어서 뿌듯하네요.
조금 더 있다가 먹으려고 지금 냉장고에 숙성중입니다.
양은 아주 넉넉해서 이 다음에 무엇을 만들지 고민하고 있어요.
레몬청이랑 모과청 만들어 보려구요.
아무래도 사먹는 건 설탕 비율이 너무 높아서 단맛만 너무 강하더라구요. 집에서 새로 만드는게 번거로워도 이렇게 비정제 원당과 함께 건강챙기기로해요~~~~

퓨어스윗 비정제 사탕수수당 3kg (7340)

주문일자 23년 6월 18일
배송일자 23년 6월 19일
유통기한 28년 1월 12일

■비정제원당이란?
비정제당(非精製糖) 또는 비정제 설탕(非精製雪糖)은 정제하지 않은 사탕수수당(사탕수수 설탕)이다. 조당(粗糖) 또는 막설탕으로도 부른다. 사탕수수를 잘게 부숴 얻은 사탕수수 즙을 원심분리 등의 방식으로 정제하지 않으며, 당밀을 분리하지 않거나 일부만 분리해 갈색 또는 황갈색을 띠는 수크로스 당이다. 정제한 백설탕에 당밀을 첨가하여 만든 황설탕·흑설탕과는 구분된다. 정제설탕의 원료가 된다 하여 원당(原糖), 원료당(原料糖)으로도 부른다. 비정제당에는 당밀이 더 포함되어 있기 때문에, 비타민, 무기질, 단백질 등을 포함하고 있다. (출처: 위키백과)

■사용후기
요즘 워낙 밖에 음식도 그렇고 음료류도 그렇고 설탕 섭취가 너무 쉽고 잦아졌어요. 집에서 베이킹도 하다보니 빵과 디저트 종류에 설탕이 정말 많이 사용되고 있더라구요. 설탕 사용을 조금이라도 줄여야겠다 싶어서 몇 년 전부터 비정제원당과 알룰로스를 함께 사용하고 있습니다.

과일잼이나 과일청, 여름철 장아찌 등은 비정제 원당으로 만드는게 과일과 식재료 본연의 맛이 잘 느껴지고, 은은한 단맛과 감칠맛이 느껴져 자주 이용하고 있습니다.
2주 전에도 엄마가 아는분께 매실 5키로를 받아오셨기에 원당 5키로 구매해서 매실청 담굴때 사용했어요.
날이 점점 더워지다보니 입맛을 돌게 해줄 장아찌 담그려고 3키로 재구매했습니다. 마침 로켓프레시 상품과도 같이 구매 가능해서 바로 수령해서 만들고 후기 바로 남깁니다.

정제한 설탕보단 비정제한 사탕수수 원당이 비타민, 무기질, 미네랄 등 많이 함유하고 있다고 합니다.
처음 구매했을땐 원당 입자가 엄청 커서 놀랬는데, 공교롭게도 올해 구매한 비정제원당 입자가 조금 작아진 것 같네요.

예전엔 사각모양이 크게 보였는데, 올해 구매한 원당은 입자가 조금 잘게 부서져있다고 느꼈습니다. 그럼에도 일반 설탕보다는 입자가 크기에 요리에 사용할 경우 녹는 시간은 조금 더 걸립니다.
사용해보면 아시겠지만 맛은 자극적인 단맛이 아닌 은은한 단맛이 느껴집니다. 저는 하얀설탕보다 적은양을 사용해도 금방 단맛이 느껴지는데, 엄마는 하얀설탕보다 덜 달게 느껴진다고 하시네요.

집에서 가족들끼리 먹으려고 하는 홈베이킹이라 베이킹 할때도 비정제원당을 사용하는데 생각외로 결과물도 잘 나와서 자주 소비하고 있어요. 홈베이킹 하는 분들께도 추천드려요.

단 하나 단점은 지퍼백이 제 역할을 잘 못합니다.
비정제 원당을 많이 구매했지만 이번 지퍼백은 아예 잠궈지지 않는 제품으로 수령했어요. 버리려고 씻어둔 유리병에 남은 원당을 옮겨놨습니다.

집에서 요리를 많이 하시는 분들
정제과정이 덜 한 설탕을 찾으시는 분들
은은한 원당의 자연스러운 단맛을 찾으시는 분들께 추천드립니다.

■저 또한 구매할 때 후기 도움을 많이 받았기에, 솔직하게 작성하는 후기입니다. 여러분들의 구매에 도움이 되시길 바랍니다! 제 후기가 도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요 :)

안녕하세요 초급 리뷰어입니다
자취하며 하나 둘 직접 살림을 사고 꾸리다 보니
어떤 것보다 자세한 리뷰들이 큰 도움이 되더라구요
다른 리뷰 덕분에 구매에 많은 도움을 받다보니
저 역시 좋은 점과 나쁜 점 모두 솔직하게 기재하려고 하니
이 글을 읽으시는 분들께 조금이라도 도움이 되시길 바라요 :)

전에 구입시 3키로를 사니 1키로 3봉지가 왔는데
이번엔 3키로 봉지로 왔네요
기존에 비정제원당을 쓰다 가격차이도 너무 크고
무엇보다 잘 밀봉했음에도 보관 중 뭉치고 굳기 일쑤라
사용이 너무 번거로워 다시 설탕을 썼었는데
어차피 먹는거 이왕이면 건강하게 먹자는 생각이 들어
오랜만에 다시 구매해봤어요

전에 먹던 머스코바도는 원래 포장봉지를 밀봉해놔도 잘 굳고 뭉쳤었는데
이 제품은 용기에 덜어서 사용하는 것만 좀 굳고
원 포장지에 남아 밀봉해둔건 거의 굳거나 뭉침이 없어서 좋아요

다만 세번째 사진보시면 지퍼백 사이사이에 원당이 끼어 있어서
지퍼백이 무용지물이에요 ㅜㅜ ㅋㅋ
네번째 사진처럼 공기 쫙 빼고 위에서부터 돌돌 만 다음
다시 고무줄로 묶어서 보관하고 있어요
테이핑하셔도 괜찮을 것 같고요


☆ 다만 주의하셔야할 점은 ☆
주변 냄새가 쉽게 배어 들기 때문에 냄새가 강한 것과 함께 두시면 안돼요!
저는 수납장중 밀가루.부침가루.튀김가루.소금.설탕 이렇게 한칸을 쓰고 있답니다


☆ 비정제 설탕이란? ☆
비정제 설탕은 사탕수수에서 원당을 추출해
그대로 가열&건조하는 최소한의 과정만 거쳐 만들어지기 때문에
순수한 당분 이의외 불순물과 영양물질을 포함하고 있는데
대표적으로 비타민, 미네랄, 무기질, 식이섬유, 폴리코사놀을 함유하고 있구요

우리가 기존에 사용하는 설탕은
사탕수수를 정제하고 표백하는 과정에서 영양소가 다 소실되어 당분만 남아있는 상태인 거에요

간혹 흑설탕은 영양소가 더 많다고 잘못된 정보가 돌기도 하는데
흑설탕은 백설탕을 가열한 후 캐러맬색소나 당밀을 추가한 형태로
'덜 정제된 것'이 아니에요!
맛이나 향미를 위해서 사용을 하는 것이구요

비정제 설탕도 정제 방식에 따라 영양소가 달라질 수 있기 때문에
구매하실 때는 각 상품마다 기재된 정보(원재료 및 칼슘, 철분, 마그네슘 함유량)를 비교해
함량이 높은 제품을  고르시는 게 좋아요 :)


원당 찾아쓰실 정도면 다들 이미 요리 고수시겠지만
혹시나 초보분들께 도움이 될까해서 원당으로 만든 레시피 몇개 남겨드려요 :)

1. 멸치볶음
잔멸치는 마른 팬에 볶아 비린내를 날리고
기름에 다진 파, 마늘 넣어 기름 낸 후
멸치를 볶다가
원당 한스푼, 소금 한꼬집, 통깨 약간 뿌려 마무리하시면 아주 바삭바삭하고
뭉치지도 않아요 :)

2. 고등어조림
고등어 반마리당 고추장.고춧가루.진간장.원당.미림.다진마늘 ½큰술씩, 다진생강 ¼큰술
무는 고등어 무게만큼 나박썰기해서 바닥에 깔고
고등어 얹고 물 100ml, 양념장 끼얹어 강불로 팔팔 끓입니다
물이 끓어오르기 시작하면 약불로 줄이고 뚜껑 덮어 10분 더 조린 후
다진 대파.홍고추.통깨 등을 얹어내시면 끝!

3. 만능간장
다짐육 한근(600g), 진간장 600ml, 원당 100g 넣고 고기가 익을 때까지 잘 부셔주며 끓이면 끝!
이걸로 가지볶음 숙주볶음 버섯 볶음 두부조림 달걀덮밥 오만가지 요리가 다 가능해져요!
설탕보다 원당을 넣으니 더 감칠맛 돌더라구요 :)

마지막 사진이 두부조림인데
두부 반모 (270g) 썰어 들기름에 구워 동그랗게 담고
물 100ml, 만능간장 듬뿍 한큰술, 고춧가루 반큰술, 버섯 넣고 졸인 거에요

그냥 두부에 간장 졸이던 것과는 전혀 다른 요리가 되니 꼭 드셔보셔요 :)

그럼 맛있게 드시고 건강한 하루 되세요♡♡♡

여기까지 내돈내산으로 솔직하게 작성해 본 후기였습니다
제가 작성한 리뷰가 상품 구매에 도움이 되셨다면 좋겠어요
혹시 도움이 되셨다면 좋아요 꾸욱~♥ 부탁드려요 :)
복 받으세요~!

♦️쿠팡리뷰쓰며 갱년기 극복중인60대 줌마날다 입니다


✔️비정제 사탕수수 원당 3kg

건강을 위해서 비정제 설탕으로 음식을 단맛을 내고 싶어서
주문 했어요

입자가 좀 굵은 느낌 이지만 ᆢ
생각 보다 잘 녹아서 음식의 단맛을 끌어 올릴수 있어요

볶음요리 토스트에 단만을 내기에도 좋고 인위적이지 않아
좋아요

대용량 3k지만 지퍼팩이라 용기에 소분해서 쓰고 보관 하기도 편해서 괜찮아요

사탕 수수로 자연의 단맛을 올려 음식에 추가 해도 덜 부담스러워 위로가 되네요

레몬청 ㆍ귤청 ㆍ유자청 ㆍ식혜 ㆍ수정과 ㆍ매실청 담을때 좋더라구요

원당 알고 부터 설탕 대신 쓰고 있네요




@@~~주부35년 아들둘 옆지기 남뽄이 4인가족
직접 구매후 요리해 먹어보고 느낀 솔직한 후기입니다





제품 구매에 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다 ~~@@

안녕하세요.
우리존 비정제 사탕수수 원당 3kg, 1개 구입 후기를 작성해 보겠습니다.

40대로 접어드니 건강에 조금씩 신경을 쓰기 시작하면서
설탕도 조금 건강하게 먹고 싶어서
구입하게 되었습니다.

설탕 종류도 많은데 저는 일단 설탕인데 덜 달아서 설탕을 더 많이 쓰게 되거나 특유의 향이 있거나 하는 것은 제외 했습니다.

우리존 비정제 사탕수수 원당은 일반 설탕보다 더 달아서
조금만 넣어도 달아서 좋고,
특유의 항이 없어서 음식을 해 먹을 때 좋습니다.

한가지 단점은 알갱이가 일반 설탕보다 더 굵어서 단독으로 쓸때,
예를 들어 토스트 위에 설탕을 뿌리거나 찬물에 설탕을 넣을때는
잘 녹지 않아 조금 불편할 수는 있습니다.
하지만 저는 그정도는 감안하고 사용하고 있어
많이 불편하지는 않습니다.


많이 고민하고 샀는데 너무 만족스러워서 다 먹으면 또 구매할 의향 있습니다.


조금이라도 건강한 설탕을 찾는 분이라면
우리존 비정제 사탕수수 원당 3kg 제품 추천합니다.

이상으로 후기를 마치겠습니다.
감사합니다.


이 후기가 도움이 되셨다면 도움돼요 눌러주시면 감사하겠습니다.
감사합니다.


:)

☻상품명:
퓨어스윗 비정제 사탕수수원당 , 3kg , 1개

☻구매이유:
설탕 요리할때 빠질 수 없는 재료 잖아요
요즘 알룰로스 , 스테비아 설탕 대체품으로 많이 쓰시는데 저도 알룰로스 ,스테비아 둘 다 사용 해 봤는데
뭔가 느끼하다고 할까? 쓴맛? 그 특유의 맛이 느껴져서 다시 설탕으로 돌아왔는데요
검색하니 비정제 원당도 많이 쓰시더라고요
그래서 검색 해서 퓨어스윗 비정제 사탕수수원당으로 구매했습니다

☻맛 :

요리할때 여러번 사용하고 느낀 결과 일반 설탕보다 답니다 그래서 평소 설탕 사용하는 만큼 쓰시면 안되고 삼분의 이 정도의 양만 사용하면 어느정도 맞더라고요 이점 참고 해주세요

++ 그리고 탕후루 좋아하는 사람인데 ㅠ 가서 사먹긴 비싸서 자주 만들어 먹는데 이번에도 딸기 , 귤 준비해서 꼬챙이 꽂고 준비 다 하고 비정제 원당 녹여서 탕후루 도전 했지만 실패입니다

일단 원당이 안 굳어요
아무리 끓여도 끈적한 시럽안되고
과일에 발라도 흐르기만 할뿐입니다ㅠㅠ
두껍게 뭉치기도 합니다 ㅠ



--아무튼 탕후루는 안됩니다 !!( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )
--설탕보다 양 조금 사용하기



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매년 청귤청을 담그는데 올해는 깜박하고

늦게 주문했네요

다행히 싱싱한 청귤이 배송되었는데

시기가 늦어서 그런가 슬라이스 썰때

말랑한 것들이 좀 있어서 썰기

힘들었어요.

저는 청귤청에 레몬를 같이 넣어서

만듭니다.


올해는 퓨어스윗 비정제 사탕수수원당을

구매했어요

비정제 사탕수수 원당은 사탕수수의

당밀을 정제하지 않고 별도의

화학처리 없이 제분하여

자연스러운 다갈색을 띄며 본래

사탕수수 당밀의 맛이 살아있어서

풍미가 더 깊고 맛이 진하네요

색깔이 약간 갈색빛을 띠긴 하지만

음료로 마실땐 티 안나요


청귤청은 덜익은 귤로 만드는 과일청으로

레몬보다 비타민c가 10배이상 함유되어

있어서 아래와 같이 여러가지 건강

효능들이 있습니다.


1. 면역력 강화 및 감기예방

2. 피부 미용 및 노화 예방

3. 혈압 조절 및 혈관 건강

4. 황산화 작용


맛있는 청귤차 먹으면서 올 겨울

우리가족 감기예방 하려구요



❤ 저의 리뷰가 구매하시는 분들께 조금이나마 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드리며 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다 ❤

안녕하세요 :)

평소 설탕은 제빵용 흰설탕, 요리용은 자일로스 설탕을 사용하다가
비정제 설탕을 구입해보고 싶어 찾아보다가 퓨어스윗 제품으로 구입하게 되었어요

✔️비정제설탕은
사탕수수의 당밀을 정제하지 않고 별도의 화학처리 없이 제분하여
자연스러운 다갈색을 띄며 본래 사탕수수 당밀의 맛이 살아있어요

✔️정제를 하지 않지때문에 영양소도 풍부하며
감칠맛도 풍부한 편이에요

✔️굳이 꼽는 단점이라면 입자가 굵어 요리시 단맛이 배어드는데 시간이 걸리는 편이에요
그래서 조리시 제일 먼저 설탕을 넣어준 후 다른 양념을 넣으면
잘 배어들어요~!

✔️비정제설탕은 사탕수수당, 케인슈거 다 같은 말이에요

✔️정제가 된 흰설탕은 당분만 남아 몸에 빨리 흡수되며 많이 섭취시 건강에 좋지 않아요


밖에서도 당 섭취 많은 요즘 현대인들
집에서 요리할때만이라도
조금이라도 건강하게 흰설탕 대신 비정제설탕으로 사용해야겠어요~
퓨어스윗 비정제설탕 추천드립니다~!!!

감사합니다 :)

건강을 생각해서 얼마전 부터 흰설탕 대신 비정제 원당을

구입하고 있는데요

팜슈가라는 비정제 원당을 구입해서 쓰고 있는데

명절에 식혜를 만들때 이 원당을 넣었더니 마치 캬라멜을

넣은듯 색깔이 흑갈색이 나서 식혜의 빛깔이 좀 당황스럽게

변하더라구요

그래서 여러종류의 비정제 원당 제품을 찾아 검색해 보니

제품마다 빛깔이 다 똑같은게 아니고 그 제품이 유독

짙은 갈색이 나는거더라구요

이제품은 용량이 3kg 으로 가성비도 좋고 빛깔도 음식의

색을 변하게 하지 않을거 같아서 구매해 보았습니다.(7660)

식혜가 천연 소화제라더니 요즘 더부룩한 속을 달래는데

식혜만큼 생각나는게 없어서 다시 한번 식혜를 만들어

보았습니다. 물론 단맛은 새로 구입한 요제품을 넣어서

맛을 내었는데요 역시 식혜의 빛깔을 맛깔스럽게 내서

좋았습니다.

은은한 단맛이 설탕을 넣었을때 보다 훨씬 고급진 맛이

나서 아주 좋았습니다.☺️