외삼촌이 이웃에 사시는데 이번에 지방에 얼마간 내려가 계시게 되서 출발 전 조촐하게 저희집에서 식사를 하시게 되었어요.
저희 가족은 모두 면종류를 좋아해서 메뉴로는 새우 크림 파스타랑 샐러드를 하기로 했는데 마침 파스타 면이 똑 떨어져서 크림 소스와 고기 소스에 모두 잘어울리는 탈리아텔레로 주문했습니다.

크림과 라구에 잘어울리는 전천후 파스타 면: ⭐⭐⭐⭐⭐
크림소스와 고기를 넣은 라구소스 모두에 잘어울리는 면입니다. 물론 오일파스타에는 스파게티나 스파게티니, 카펠리니같은 소면스타일(?) 면이 제격이지만 그 외 조금 더 무게감 있는 소스에는 탈리아텔레가 전천후 면이라고 생각해요.

적당한 단백질 함량: ⭐⭐⭐⭐⭐
파스타면 100g당 단백질 함량이 14g인데요, 파스타면의 단백질 함량은 알덴테 식감과 관계가 있죠. 14g 이상이면 조리 후 알덴테 상태가 잘 유지되서 한 접시 다 비울때까지도 풀어지는 느낌 없이 탱탱한 식감을 즐길 수 있어요!

거슬거슬한 표면: ⭐⭐⭐⭐⭐
파스타 면에서 거슬거슬한 표면은 좋은 품질의 파스타죠. 매끈한 표면은 소스를 꽉 잡아주긴 어렵기 때문에 삶은 후 물에 헹구는 국수와 달리 파스타 표면은 거슬거슬한 것을 상품으로 치는데 데체코 딸리아뗄레는 표면이 거슬거슬한 상품 파스타 면입니다. 또 같은 양의 물에 파스타 면을 삶았을때도 전분기가 더 잘 배어나오기때문에 면수를 넣고 만테까레를 할때 소스의 농도를 내기 쉬워서 녹진한 소스를 만들기에도 용이합니다.

브론즈 컷인지 찾아보니 포장지나 데체코 홈페이지에서도 그런 멘션은 없었지만 브론즈 컷이라고 해도 좋을만큼 표면이 거슬거슬해서 마음에 듭니다.

‼️이런 분들께 강추해요
파스타를 자주 만들어 드시는 분들께는 물론 초보자지만 스파게티 면보단 좀 새로운걸 시도하고 싶으신 분들께 강추합니다. 오일 파스타를 제외하고는 실패 없이 맛있는 파스타를 만들기에 손색 없는 좋은 제품이에요!

‼️이런 점은 구입 전에 확인하세요: 만드실 파스타 소스와의 조화를 미리 체크를 해주시면 좋을 것 같아요.
크림이나 라구처럼 무게감 있는 소스라면 어떤 소스와도 밸런스가 잘 맞는 면이지만 오일파스타에는 잘 어울린다고 하기 어려워요. 면수와 만테카레 만으로 소스를 만들어내는 경우라면 넓은 면이 소스의 맛을 압도할 수 있어요.

일반 스파게티면은 지겨워서 납작한 딸리아뗄레 면으로 바꿔봤어요.
두툼한 면 시감보다는 얇은 면 식감이 더 좋아해서 어떤걸로 살지
고민하다가 딸리아뗄레로 구매해봤어요.

요즘 빠진 브리치즈 파스타 해먹으려고 주말에 맞춰 주문했어요.
역시 새벽배송이라 일찌감치 와있어서 주말 브런치로 바로 해먹었네요.

근데 배송 봉투가 한번 뜯은것 처럼 테이프로 동봉되어 있더라고요...
반품상품이 온건가 싶기도 했는데 송장스티커 자국은 없어서
찜찜하지만 내용물엔 이상 없어보여서 그냥 먹기로 했어요.

그리고 딸리아뗄레는 한 묶음씩 돌돌 말려있어서 처음이라 감이 안오더라고요.
3개 정도 했더니 혼자 배부르게 먹었어요ㅋㅋㅋ
양 적으신 분들은 2개 해도 괜찮을듯..?

식감은 쫄깃한 듯 하면서 뚝 끊기는 식감?
저는 알덴테 보다도 살짝 오버쿡 된 면을 좋아해서 좋았어요~
먹을때 소스도 잘 묻어서 크림파스타 먹기에도 좋을 듯!

저는 바질 넣은 브리치즈 파스타 해먹었는데 잘 어울려서 맛있게 먹었어요!
브리치즈 파스타 레시피 올려둘게요~~



*바질 브리치즈 파스타 레시피*

- 준비재료 : 파스타면, 바질, 브리치즈 반개(브랜드상관x), 소금, 후추, 올리브유, 방울토마토(큰 토마토 가능), 생마늘(다진마늘로 대체가능)

- 1인분 기준 -
1. 끓는 물에 소금 조금넣고 딸리아뗄레 3개 삶기!(5분)
2. 삶는 동안 생마늘 1~2개 다지기(많이 넣으면 조금 아려요)
3. 토마토 자르기
4. 브리치즈 작게 조각내기
5. 볼(Bowl)에 브리치즈+다진마늘+자른 토마토+올리브 오일 휙휙+소금 한꼬집+ 후추 갈갈 넣기(소금은 개인의 취향 껏!)
6. 재료 넣은 볼에 뜨거운 면 건져 넣고 면의 열로 브리치즈가 녹을 때 까지 비벼주기 + 이때 바질 넣고 슥슥 비비기
7.완성!! 와인이랑 먹으면 더 맛있어요!!


개인적으로 방울토마토 보다 완숙토마토 잘라넣을 때 더 맛있더라고요!
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파스타를 좋아해서 자주 사 먹는 편인데
집에서 요리하면 고급스러운 맛이 안 나서
잘 안 해 먹다가 이번에 유행하는 계란 파스타를 해 먹고 싶어서 주문했어요
저는 기본적으로 넓은 파스타 면을 좋아해서 선택하였습니다

▶️ 굷은 넓는면

▶️ 요리하기 편한 동그란 파스타 면 뭉치

▶️ 냄비 제약 없는 파스타면

▶️ 식감과 맛도 좋은 파스타면

✅️ 보관용이
파스타드 일부분 사용하고 남은 파스타면은 지퍼팩이나 어떤 어떤 보관통 이든 쉽게 넣어서 보관할 수 있어요 김 파스타면은 퍼펙이 맞지 않거나 보관통은 길지 않으면 보관하기 어려운데 요 동글동글한 파스타면 뭉치는 너무 편안하네

✅️ 냄비 제약 없어
긴 파스타면은 냄비가 길거나 넓거나 해야 하는데이 파스타면은 동글동글해서 작은 냄비에도 쉽게 면을 삶을 수 있어요 저는 라면 냄비에 다섯 개를 넣어서 면을 삶았어요

✅️ 양념이 가득
제가 넓은 파스타 면에 좋아하는 이유는 파스타 소스 면과 함께 많이 먹고 싶 기 때문이에요 파스타 면이 넓으면 상대적으로 소스도 많이 묻어서 올라오기 때문이죠 그리고 식감이 면이 두꺼워서 좋아요

⭕️ 1인분양
파스타 면이 일정한 크기와 중량이 아닌 것으로 보여 적당히 눈대중으로 넣어 주었는데 저는 두 명이서 다섯 덩어리를 넣었어요 한 덩어리는 조금 작 았습니다 성인 남성은 네 개 정도가 1인분이 될 것 같네요 여자는 2.5에서 세 개 정도 추천드립니다

➿️➿️➿️➿️ ➿️➿️➿️➿️
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데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개

안녕하세용
저는 '내돈내산' 솔직한 쿠팡 리뷰어 한대함 입니다 (◍ᐡ₃ᐡ◍)

타랄레탈레(Tagliatelle)는 이탈리아의 전통적인 파스타 종류 중 하나로,
넓고 네모난 폭의 평평한 면이 특징입니다. 보통 폭이 1.5~2 센티미터 정도이며,
높은 프로틴 함량의 밀가루와 계란으로 만들어집니당 ~

이 파스타는 큰 폭 때문에 소스와 잘 어울리며,
특히 크림 베이스, 미트 소스, 또는 토마토 소스와 잘 어울립니다.
일반적으로 이탈리아의 블로니아 지방에서 기원한 것으로 알려져 있으며,
고르곤졸라 치즈와 함께 나올 때가 많다고 하더라구요 ?!

저는 투움바 파스타를 할려고 구매했는데요
투움바 파스타에 들어가는 것 처럼 칼국수같이 넓적하고 얇은 면을 페투치네 혹은 딸리아뗄레라고 한다.
두 용어의 차이가 좀 헷갈리는데 지방에 따라서(북/남) 다르게 부르는 거라고해요
궁금했는데 ㅎㅎㅎ 같은거였다니 !!
사실 메이커가 중요할까 의문이에요 ㅋㅋ (왜냐면 메이커에 따른 맛의 차이를 잘 모르기 때문.. ㅠ)

일단 얇고 넓은 면의 경우 아무래도 소스가 묻는 면적이 많다보니 크림 등의 소스와 함께 먹기 좋습니당
보다시피 동그란 뭉치로 구성되어 있다
상자 안에 들어있는데, 이게 제품 보호에 큰 역할을 하더라구요
마트에서 바로 사면 다를 수도 있지만 배송 시키는 경우는 면이
저렇게 생겨있다보니 여기저기 부딪히고 눌리면서 부서지기 때문이죠 ㅠㅠ
이 제품도 약간의 손상은 있었지만 상자 덕에 다행히 크진 않았어요!

개당 평균 22-23g 정도의 무게를 가지고 있습니당
그리고 저 동그란 뭉치가 23-24개 정도가 들어있어요

내가 먹어보니 뭉치 3개 정도면 적지 않은 편이고,
4개 정도 먹으면 넉넉하다는 느낌이 드는 것 같아요
면은 좀 잘먹는 편이라 보통 성인 기준으로 3개라 생각하면 될 듯 해요

​5-6분 정도 끓이면 적당히 익는다.
사실 길쭉하고 넓적한 페투치네(딸리아뗄레)면은 마트에서도 찾아볼 수 있는데
그럼에도 이 동글동글하게 말린 형태의 딸리아뗄레를 추천하는 이유는 ??
부억이 크고 화력이 좋은 사람은 신경 안 쓸 수도 있는데,
파스타는 길쭉하고 단단하기 때문에 보통 끓이기 위해서 큰 냄비가 필요해요 ㅠㅠ
작은 냄비로 하면 서로 달라 붙고 안 읽고... ㅠㅠ 참사 ...
위로 긴 파스타 냄비는 시간이 오래 걸리고, 넓은 냄비는 큰 화구가 필요하고..

사실 파스타 요리가 어렵지 않음에도 자주 해먹지 못하게 되는 가장 큰 이유인데...
(+물이 많이 필요한데다 익는데 걸리는 시간도 오래 걸리는 점)
이 동글동글하게 말린 건 그냥 라면 끓이는 작은 냄비에도 쉽게 끓일 수 있다.
업소가 아닌 이상 가정용으로는 정말 좋은 파스타 면 인 것 같아요 재구매 의사 있답니당

긴글 읽어주셔서 감사합니다
'내돈내산'으로 구매한 상품의 리뷰입니다
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폭이 넓어서 크림소스랑 라구소스에 특히 찰떡이라 투움바나 까르보나라 해먹을때 많이 사용합니다. 이게 편한게 그냥 박스에서 몇개 쏙 꺼내서 얕은물에다 던져두면 잘 뭉치지도 않고 금방 익어서 빨리빨리 해먹기 좋아요
7덩이 사용하면 성인남녀 한끼식사로 충분합니다. 대강 전부 다 합치면 500g이라 생각보다 넉넉해서 3~4인분은 충분히 나오고요, 삶을 때 소금 좀 넣고 5분 정도 익히니까 딱 알덴테! 평소 파스타 잘 못 끓이시는 분들도 활용하기 좋습니다. 이거랑 토마토 시판소스 사다가 진짜 7분만에 만드는 파스타 해먹으면 다이어트 하기에도 좋으니까 사드시길! 갠적으로 디벨라나 다른 좀 저렴한 친구들과 비교해서 데체코가 대단히 다르지는 않습니다.

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☑ 제품요약 ☑

✅ 원산지 : 이탈리아

✅ 맛과 식감 : 쫄깃하고 탱글한 식감. 크림, 토마토, 라구 등 소스 다 잘 어울림.

✅ 재구매 의사 : ★★★★★ 그냥 편해서 좋음

✅ 활용팁 : 끓는 물에 소금 살짝 넣고 5분 삶은 뒤, 크림소스나 토마토소스에 버무리면 끝이라 편함

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맛있는 파스타 드시고 행복한 하루 보내세요~!

데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개


- 갯수 : 500g, 1개
- 외관 : 비닐+종이 포장
- 제품상태 : 배송 시 파손 없이 잘 왔음.

- 특징 : 길고 넙적한 모양으로 소스가 묻기에 많은 표면적을 가진 면
- 후기 : 1인분에 3덩어리 넣어봤어요

- 배송 : 로켓프레쉬배송으로 빠르게 도착함


안녕하세요.

데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개 리뷰입니다.

이 제품을 구입한 건,

집에서 알리오올리오 파스타를 만들기위해서 안먹어본 새로운 면을 구입해보았어요



데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개의 장점

- 깔끔하게 포장이 나누어져서 되어있어, 면 삶을떄 무척 편리해요(1인당 3덩어리 넣었어요)

- 면이 넓고 길쭉해서 소스가 닿는 면적이 넓어서 좋아요

- 빠르게 익혀서 먹을 수 있어요

- 신선하고 품질이 좋아요



데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개의 단점

- 아직 단점은 하나도 없었어요




✔️ 총평 : 데체코 딸리아뗄레, 500g, 1개는 넙적한 면으로 소스가 많이 묻을 수 있는 구조라 더 맛있는 파스타를 만들 수 있었어요. 포장도 깔끔하고 1인분에 3덩어리 던지기만 하면 되어서, 조리하기에 편리해요


✔️ 총점 : 5점 / 총점 5점

✔️ 재구매의사가 있나요? : 네 있습니다

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직접 구매하고, 사용 후 작성한 리뷰입니다.

제 리뷰가 다른 분들의 구매에 도움이 되길 바랍니다.
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넓은 면 좋아하신다면, 데체코 딸리아뗄레 추천해요

평소에 넓은 파스타 면을 선호해서 딸리아뗄레는 자주 먹는 편인데요, 그중에서도 데체코 제품은 면발의 질감이나 풍미가 좋아서 자주 찾게 됩니다.

면 자체에 고소한 밀향이 은은하게 나고, 삶았을 때도 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 유지돼서 만족스러워요. 크림소스나 라구소스처럼 농도 있는 소스랑 잘 어울려서, 두 가지 소스를 자주 만드는 저에겐 딱 맞는 면이에요.

500g 한 봉지면 두세 번 나눠 먹기 좋고, 면을 삶았을 때 퀄리티가 일정해서 실패 없이 조리할 수 있는 점도 좋았습니다.

이번에도 잘 먹었습니다. 앞으로도 계속 애용할 것 같아요. 감사합니다.

오늘은 납작 파스타 면이예요

♈️ 납작 면은 면적이 넚어 소스가 잘 묻지 않아 맛없을거야

라는 생각에 구입할 생각이 전혀없었어요

아이가 투움바 파스타에 빠지기 전까지는요..

어느날 투움바파스타에는 납작면이 들어가야한대요

별기대없이 만들었는데

생각보다 너무 맛있었어요

이후로는 쭉 이면만 먹습니다

✅️ 파스타면 삶을때

끓는 물에 몇덩어리 송송 던져놓으면

저을 필요도 없이 지 알아서 익습니다

✅️ 저는 인당 3개정도 넣어요

나머지 야채 새우 베이컨 넣어서 호로록 만들어 먹습니다

저 처럼 면이 커서 맛없을거라는 생각은 하지마세요

✅️ 찐 맛있어

이제는 일반 파스타면이 맛없어서 저는 쳐다도 안봅니다 ㅎㅎ

한번드셔보세요

간단한 조리로 예쁜 그릇에 담아서 내놓으면 레스토랑

뺨칩니다

안녕하세요
데체코 딸리아뗄레 파스타 구매 후기입니다
요즘 파스타 만들어 먹는 재미에 빠져서 여러 종류 소스와 면을 주문하고 있습니다
평소 파스타 만들어 먹을 때 스파게티 면을 자주 시켜 먹었습니다
다른 면도 먹어 보고 싶어서 하나씩 도전해 보고 있습니다
이번에는 딸리아뗄레를 주문했습니다
딸리아뗄레는 먹기 좋게 돌돌 말려 있어서 먹을 때 세 개 정도 넣어서 삶았습니다
칼국수 면 굵기라 그런지 뭔가 친근함이 느껴졌습니다
면 폭은 5미리로 조금 넓지만 두께가 얇아서 식감이 좋았습니다
칼국수나 수제비를 먹을 때 두께가 두꺼우면 맛을 해치는데 얇아서 좋았습니다
면도 물에 금방 익어서 핸들링하기 좋았습니다
데체코 면이 가성비도 좋고 맛도 기본은 해서 마음에 들었습니다

자취생활 하면서 배달음식만 먹다보니 건강도 안좋아지고 이제 배달음식도 맛이 없고
질리기 시작하면서 요리를 시작했는데요 그중에 자주 해먹는 요리가 원팬스타에요
해먹기 간편하고 맛도 챙기고 좋아서 자주 해먹는데 파스타 면에도 종류가 다양하더라구요
그래서 알아보다가 이번에 이 제품으로 구매했어요

ㅇ 장점
- 확실히 오뚜기 파스타면보다 전분기? 가 있어서 요리를 해먹으면 소스나 양념이
면에 잘 달라 붙어 음식 맛이 좋아지는게 느껴지더라구요 그리고 오뚜기면으로
했을때보다 훨씬 꾸덕해지는게 체감이 되어서 로제파스타 해먹기 좋더라구요
- 가격이 오뚜기 파스타면과 비교했을때 많이 비싸지 않아서 좋은거 같아요
다른 비싼 파스타면들 보다 가성비가 좋은거 같습니다.
- 한덩이 씩 포장되어있어서 계량하기도 편하고 좋은거같아요!

ㅇ 단점
- 오뚜기 파스타면은 1인분 양을 표시해놓아서 좋았는데 이 제품에는 없다보니
저도모르게 자꾸 많이 하게 되네요ㅠㅠ

ㅇ 총평
- 확실히 오뚜기 파스타면보다 소스도 잘 묻고 가격도 얼마 차이나지 않아서
파스타면으로는 가성비 최고 제품인거 같네요 저는 특별한 일이 아니면
계속 이제품으로 파스타 해먹을거 같아요!