한식 매장을 운영하고 있는 자영업자의 내돈내산 후기입니다!

매장을 운영하는데 꼭 필요한 식도! 고기든 채소든 손질함에 있어 가장 중요한 칼! 사용하던 칼이 날이 나가는 바람에 급하게 찾아보다 후기도 많고, 평도 좋았던 쉐프의 주방 천지도 순수 전통칼을 구매하게 되었습니다.

급하게 필요했는데, 로켓배송으로 바로 다음날 도착하였고, 패키지도 너무 고급그럽고 이쁘게 포장되어 있었습니다. 선물용으로도 아주 좋을 것 같았어요.

디자인이 워낙 이뻐서 구매전부터 맘에 들었지만 포장을 뜯어보니 군더더기 없이깔끔한 멋이 흘러 넘쳤습니다.
심플하면서도 고급스러운 느낌이 들었고, 손잡이 모양이나 날길이도 적당했고 그립감도 좋았습니다. 무게 또한 가벼워서 손목에도 무리가ㅜ없었어요.

사실 가격이 워낙 저렴해서 큰 기대는 안하고 구매하였으나 절삭력이 기댜 이상으로 좋았습니다.
부추나 버섯, 배추나 김치등 야채들은 물론이고 돼지 앞다리살이나 목살 볼살등 육류도 너무 부드럽게 조리 되었습니다.
확실히 날이 잘 서 있는 고품질 칼이라는 걸 실감할 수 있었어요.

가성비도 좋고 품질도 괜찮아서 아주 만족스럽습니다.

도움이 되셨다변 아랫쪽에 "도움이 돼요" 한번 부탁 드리겠습니다!

요리를 하면서 가장 중요한 도구 중 하나가 바로 칼이죠. 기존에 사용하던 칼이 무뎌져서 새 칼을 찾아보던 중, 쉐프의주방 천지도 순수 전통칼을 발견했어요~ 오래 사용할 생각으로 후기를 꼼꼼히 살펴봤는데, 평이 워낙 좋아서 믿고 구매하게 되었어요.


ㅣ디자인 & 무게감 – 군더더기 없이 깔끔한 멋

박스를 열어보니 첫인상부터 깔끔한 디자인이 눈에 띄었어요~ 불필요한 장식 없이 심플하면서도 고급스러운 느낌이 들었고, 손에 쥐었을 때 무게감도 적당해서 부담 없이 사용하기 좋았어요.


ㅣ절삭력 – 후기만큼 정말 뛰어난 성능

가장 기대했던 절삭력은 후기에서 본 것보다도 더 뛰어났어요!! 특히, 평소 요리할 때 까다로운 식재료 중 하나인 문어를 썰어봤는데, 미끄덩한 표면임에도 불구하고 깔끔하게 잘 잘리더라고요. 기존에 사용하던 무딘 칼에 비하면 놀라울 정도로 부드럽게 썰려서, 확실히 날이 잘 서 있는 고품질 칼이라는 걸 실감할 수 있었어요.


ㅣ가정용으로도, 선물용으로도 추천!

전문적인 주방 도구를 많이 써본 건 아니지만, 가정용으로 사용하기에도 정말 훌륭한 제품이라는 생각이 들었어요 ㅎㅎ 칼을 자주 사용하는 분들은 물론이고, 요리를 좋아하는 분들에게 선물용으로도 추천할 만한 제품입니다. 추천해요 =)

♥내돈 내산 솔직한 상품평을 남겨드려요
고민중이신분들에게 도움이 되고자합니다♥



✔상품 : 쉐프의주방 칼 장인 주방 칼 천지도 순수 전통칼, 1개, 천지도 나무식도 대


#오래된 칼이 잘 안들기시작해서 바꾸게되었어요. 칼은한번사면 잘 안버리게되는거같아요.
#국산으로 믿고 구매하게되었는데 너무 좋네요.



1. 원산지 국산

처음으로 국산 칼을 사용해보는거같아요. 몇년을 사용하던 칼이 잘 안들기시작하더라구요.
다른건 그냥저냥 사용하겠늗네 파랑 고추를 썰때엔 확실히 느껴지고 손목에 힘이
많이들어간다는걸 느끼고난후 바로 버려버렸어요! 식도를 알아보다가 눈에 들어왔네요


2. 사이즈

천지도 나무식도 대 로 저는 구매해서 사용하고있어요. 충분히 가정집에서도 사용할수있는
식도였고. 야채손질하기에도 아주 적합한 사이즈였어요.
조금더 큰 특대랑 고민하긴했는데 특대샀으면 후회할뻔했어요! 대 사이즈가 딱 좋은거같아요!


3. 조상진 명인명장

조상진 명인명장님의 정품 칼을 판매하는 공식사이트도 있다고합니다.
수제칼로 기분좋은 식사준비를 할수있는 기회가 된거같네요. 괜히뿌듯


✔총평

1. 가볍다

2. 힘안들이고 잘 잘린다

3. 그립감이 좋다

4. 천지도 로고각인이 박혀있는데 볼때마다 기분좋다.

* 정품보증서가 같이 동봉되서오는데 보증서에 정보적어논후 1회 연마서비스가 공짜로
받을수있는 서비스가 있다는것도 처음봤는데. 꼭 받아야지 하고 신상적어놨네요 ㅎㅎ



오랫동안 사용할수있는 팁

칼 사용후에 세척한후 물기를 닦아주고 천지도 나무 부분이 마른후에 보관하시길바랍니다
마르지않은채로 보관하면 칼이 금방 녹이생기기도하고 나무부분이 습해서 냄새도 나니
물기만 잘 닦아주시면 오랫동안 사용할수있을거에요.



#직접구매후 솔직하게 리뷰남겨요.도움이되셨으면하는 마음에 팩트만 남겼습니다. 도움이되셨다면 도움 한번씩 꾸욱눌러주세요#

안녕하세요

잠만보 엄마입니다.

저희 집에 칼이 있었는데 요즘 신랑이 요리를 시작하면서 부터

칼이 잘 안든다고 칼을 좀 바꿔야 겠다라고 말해줬어요.

쿠팡에서 여러가지 검색 검색 끝에 고른 쉐프의 주방 칼 장인 천지도 순수 정통칼을 주문하게 되었어요.

근데 저는 너무 무서운거죠ㅠㅠ

기존에 쓰던 칼이 잘 안들어서 저는 거기에 익숙해져서

솔직히 괜찮았거든요 몇년동안 쭈-욱 써왔던 물건이라..

집에 로켓배송이 와서 뜯어보는데

칼이 이렇게 고급스러울일이냐고요...ㅎㅎ

그리고 칼이 정말 매끈하게 잘 갈아져있어요..

좀만 스치기만하면 다 베일거 같아요 ㅠㅠ그래서 조심 조심해야할거 같다고 생각이 들었어요..

구매후 1번 칼 갈아주는 서비스가 된다고 적혀있어서 뭔가 기분좋은 구매였다?생각이 들었어요.

이제 천지도 순수 전통칼을 써볼텐데요..

대파를 썰어보았는데요

와... 엄청나요 제가 정말 안썰리는 칼을 쓰긴 했었나봐요..

엄청 슥- 슥-..

너무 잘 잘려서 제가 얇게 써는게 약했는데...

뭔가 더 잘하는 느낌이 든다고 할까? 써는 재미가 있더라구요..

신세계였어요 정말 잘 썰려서요..

사진에는 없지만 미끌거리는 오징어도 썰어보았는데요...

와... 진짜 너무 잘 썰려서 감탄 또 감탄을 하였답니다...

정말 구매 잘한거 같은 느낌적인느낌...

칼 바꾸실분들 꼭 사보세요... 정말 강추드립니다..

후기쓰는 시점이 칼 구매하고나서 2개월넘게 썻는데요..

아직도 칼 정말 잘들고 진짜 칼 쓸맛납니다.. 요리가 더 즐거워져서

제 몸이 살찐상황...ㅠㅠㅋㅋ

그치만 너무 좋아요! 이제 뭉툭한 칼을 빠빠이 할거같아요...

모두 만족스러운 칼 구매를 위하시는 분들 .. 강력! 추천합니다.

구매에 도움이 되셨다면 꾸-욱 눌러주세요.

감사합니다.

결혼 초기에 칼을 구매해서 계속 쓰고 날이 무뎌지면 칼을 갈고.. 했는데요.
오래되다보니 칼이 잘 들지를 않더라구요. 김밥을 썰때도 제대로 안썰어지고 모양도 흐트러지고..
고기를 자를때도 제대로 안 잘리니까 힘이 들더라구요.

그래서 이번에 바꿔봐야되겠다 하고 칼을 주문해보았어요.
여러가직 종류가 있어서 어떤 칼을 사야하나 고민이 되었는데요.

찾아보니 쉐프의 주방 칼 이 있더라구요. 그래서 사이즈는 대 사이즈로 주문하게 되었어요.

배송은 안전하게 배송이 되어서 도착하였어요.
포장도 안전하게 다 해주셨구요^^

이 제품은 조상진 명장님의 정품 칼을 판매하네요.
중국산 제품의 칼이 아니다보니 와.. 처음에 딱 봤는데 와 손에 그립감이 딱 맞았어요.
또한 이 칼로 김밥을 썰어보는데 그 모양 그대로 쓰윽쓰윽 잘 썰리는데 완전 최고최고
요리할 맛 나게 칼이 잘썰리니까 요리도 한결 수월해졌어요^^

칼 기본은 제일 중요한 절삭력이 중요하잖아요?
힘들이지 않고 쓰윽쓰윽 진짜 잘 잘려요^^ 오.. 이래서 돈을 좀 더 주고 칼을 구매하나봐요.

이 제품은 연마서비스 제공이 되어서 정말 좋아요^^
이 제품은 전통방식 열처리 제작으로 만들어졌다고해요.

이 칼로 무를 썰어보았는데요. 어우 잘 썰려요. 손 조심하셔야 될 것 같아요.
또한 잘못하면 칼날이 부러지는 경우도 있는데요.
이 제품은 강력한 높은 불꽃과 단조 그리고 세밀한 연마를 통해서 칼날의 강도가 튼튼한
부러지지 않는 강력한 내구성을 자랑한다고 해요.

오 .. 그래서 눈으로 봤을때 튼튼해보이면서도 잘 잘린 거였어요.

그리고 제일 신기한 부분이 있었는데요.
이 제품은 천지도 명품 식도를 구매하면 정품보증서를 주더라구요??
한번 무료로 연마서비스를 제공 한다고 해요. 오~ ~ 멋져멋져!!

1회 연마 서비스를 제공한 후에는 유료 연마서비스를 제공한다고 해요.
혹시몰라 우선 칼 하나만 구매하였는데요.
오래된 칼 다 버리고 이쁜 새 칼 구매해야되겠어요.

그럼 도움이 되길 바라면서

이만^^

ෆ쉐프의주방 칼 장인 주방 칼 천지도 순수 전통칼ෆ

원래 요리나 음식을 자주 하는편이 아니라
그릇이나 도구등 주방용품엔
욕심이 1도 없는편이고 가위나 칼도
어느정도만 잘리면 됫지하고
신경도 안쓰는 편인데요ꔛ

몇일전 야채를 좀 썰어야해서 주방칼을
꺼내보니 세상에나 녹슬고 
잘안듣더라구요( •︠ˍ•︡ )
그 잘안듣는칼로 당근을썰다가 미끄러져
피를본후 좋은칼로 바꾸자해서 살펴보던중
공장에서 쭉쭉 나오는 다똑같은 칼이아닌 
수제칼인 그것도 대학민국 장인이 만든
수제 전통칼을 만나게 되었답니다ꯁ.̮ꯁ

요즘 수제칼은 거의 없어진걸로 아는데 
누구나 직접 만든 수제칼을 사용할수있도록  
대한민국 칼의 장인이 이름을걸고 하나하나
손으로 직접 갈아만든
자부심 가득한 대한민국 수제칼이 있더라구요

이왕 구매할거라면 나도
명품급 국산 수제칼을 사용해보고싶어 바로 PICK!!

칼은 독일이나 일본칼이 유명하다고 들었던것같은데 
날부터 손잡이까지 100% 국내장인의 수작업으로
만들어지는 칼이라 더욱 귀하고
조심스럽기도 하고 나 또한 대한민국 한사람으로써
먼가모를 자부심을갖게 되더라구요◠‿◠

짜잔 언박싱 순간 고급스러운 포장부터
천지도소개서, 보증서까지 
역시 예사롭지 않은데요
칼날에 새겨진 칼천지의 각인으로 정품임을
인증할수있어 더욱 고급스럽더라구요

✅천지도나무식도

✔️100% 정품
대한민국 명장 장인이 칼날부터 손잡이까지
100%수작업으로 제작됨

✔️IOS 9001
칼천지 자부심 IOS인증

✔️특허받은 기술
습식숫돌연마된 특허받은 기술력과 장인의
섬세한 기술로 더욱 날카롭고 정교한 칼날로 출고.

✔️고급소재의 수제나무 손잡이
나사를사용해 나무식도의 튼튼함을 유지하며
나무그대로의 자연스러움을 느낄수있는
디테일한 디자인과 그립감좋은 우드손잡이.

✔️우수한절삭력
손잡이안으로 물이 스며들지 않토록
레진 마감처리로 강력한 절삭력을
오래유지 할수있으며
과일, 김밥,묵, 두꺼운 야채들과 육류,생선등
무조건 원 컷.

✔️튼튼한 내구성
고온의 전통방식 열처리와 세밀한 연마를 통해
칼날의 강도는 강하고
부러지지 않는 강력한 내구성.

✔️연마서비스제공
구매후 쓰던칼을 보내면
특허받은 칼갈이 기계로 장인분께서 직접 연마하는 
서비스를 제공해드림

➿이것저것 썰어보면서 느꼈는데요
칼이라해서 다똑같은 칼은 아니더라구요
날카로운 칼날,단단한 우드손잡이,
오래사용해도 손목에 무리감없는
가벼운 칼로인해 칼질이 재밌기까지ꯁ.̮ꯁ

몇일전에  잘랐던 당근을 요번엔
천지도칼로 썰어보았는데요
쏴사삭 원킬로 부드럽게 베이는 그느낌부터
달르더라구요
손잡이의 두께감과 편안한 그립감으로 인해
손목에 무리감없이 더쉽게 잘리는것 같기도 하구요

기존에 있던 칼은 칼질이 잘안되 힘으로 도끼처럼
내리찍었었거든요ㅋᩚㅋᩚㅋᩚ

아 제대로된 찐ꔛꔛ 칼은 이런거구나 !!!!!!
요렇게 좋은칼보니 손목이 안좋은 울엄마도
하나 사드려야겠네요◠‿◠

✅천지도 나무식도는
대한민국 장인의 정신과 정성으로 
칼날에 하나하나 새겨진 각인과 보증서로인해
그럴듯하게 따라하는 제품들조차 나올수없는
프리미엄 명품칼이라
마음을 나누고싶은 지인분들 선물용으로도 
손색없을듯 하구용

저또한 진심 100% 만족하고 
모든분들께도 적극 권하고싶답니당♥

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


♥ 본 상품은 내돈내산 내돈주고 직접 구입한 상품입니다. 실제로 사용해보고 진솔한 후기 남기겠습니다 ^^


♥ 제품명 : 쉐프의주방 칼 장인 주방 칼 천지도 순수 전통칼, 1개, 천지도 나무식도 대 ♥


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


*구매 동기 : 집에있는 칼 더이상 못쓰겠다 싶어서 구매했어요!


*장단점 및 사용기 :


가지구 있던 칼들이 꽤나 오래됐기도 하고
날이 너무 무디더라구요.

게다가 싸구려라 그런지 무거워서
오래 쓰기엔 손목에 무리가 가길래
새칼 하나 사야겠다 싶어 바로 검색!

요 칼은 칼명장님이 판매하는 칼이고
상세내용을 자세히 보니 자부심에 신뢰가 가더라구요.
믿고 냅다 구매했습니다!

받아보니 고급진 상자에 고이 담아져 있었어요 :)
비싸지 않은 가격인데도, 보증서며 소개서 같은것도 들어있고
선물하기에도 좋아보일만큼 딱 열었을때 기분 좋은 패키징이였어요.

그렇다해도, 칼 자체가 어떤지가 가장 중요한 포인트라
바로 집에있는 수박을 썰어봤는데

그 두꺼운 수박껍질이 슥슥 잘도 잘리더라구요
전에 있던 칼로는 힘줘서 눌러줘야 겨우 잘리던 수박인데..
역시 수박이아니라 우리집 칼이 문제였음을 깊게 깨달았습니다 ㅎ

두꺼운것도 두꺼운거지만,
얇게 썰어야하는것들도 너무 편하게 슥슥 잘 썰리구요.

제가 가지구 있는 칼들중에 가장 날이
예리하게 잘 선 칼인것 같아요!

무엇보다 손가락에 맞춰진듯한 칼손잡이 덕인지
그립감이 굉장히 훌륭했고

손잡이와 칼이 안정적으로 결합되어있어서
싸구려 칼에서 느껴지는 흔들림같은 불편함은 전혀 느끼지 못했어요

카레한다고 이것저것 많이 깍둑썰기 했는데도
날이 예리하니까 슥슥 잘 잘리는 재미도 있고
칼 자체 무게도 가벼워서 오래 사용해도 손목에 부담이 없었구요 :)

생고기도 아주 잘 잘리더라구요.

좋은 칼을 사용하니 엄마 생각이 나서
하나 사드리구 싶을정도로 마음에 드는 칼이였습니다!

괜찮은 가격대의 좋은 칼 찾으신다면 완전 추천드리고 싶은 칼이에요.




*재구매 의사 : ★★★★★ (5/5)


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


♥ 읽어보시고 도움이 되었다면 "도움이 돼요" 눌러주시면 감사하겠습니다.

정성스러운 리뷰 작성에 큰 힘이 됩니다 ^^그리고 나의 리뷰 점수도 올라간답니다!

그럼 오늘하루도 좋은 하루 되시길 바랍니다.


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

안녕하세요. 권아삭입니다.


✅ 구매동기

요즘 막 요리 제대로 시작하고 있는 사람입니다. 집에 있는 아무 식도로 요리했는데 어찌나 무거운지 손목도 아프고 또 칼도 잘 안들고해서 찾아보다가 제대로 된 식도 하나 주문해봤어요.

✅ 큼직한 사이즈

대사이즈로 주문했는데 여름철에 많이먹는 수박 자르기에도 부족함이 없는 낙낙한 사이즈에요. 끝도 뾰족한 편이라 더더욱 그래요. 시중에 여러용도 칼이 나오지만 결국 요리할 때는 나한테 제일 편한 큼직한 칼 하나로 사용하게되어 이 큼직한 사이즈가 만족스러워요.

✅ 가벼운 무게감

운동하다가 손목을 한 번 다친이후로 무게감에 대해 더 예민해진 상태에요. 주방식도 사용하다보면 진짜 말도안되는 무게감을 자랑?하는 제품들도 많더라구요. 쉐프의주방 식도 대사이즈로 주문해서 솔직히 무게감에 대해 큰 기대 안했는데 정말 가벼운 편이에요. 한번에 2~3시간씩 여리하다보니 나중에 어깨아프다 팔아프다 이런소리가 절로나왔는데 부담없이 요리할 수 있을 것 같아요.

✅ 편안한 그립감

손잡이도 뭔가 심플하게 작은 곡선이 있는 디자인인데 막상 들어보면 너무 편해요. 스테인리스가 아니어서 미끄러질 염려도 없지만 손에 편하게 그립되어 낯선 칼이지만 오래 사용하던 느낌이랍니다.

✅ 고급스런 패키지

제가 쓰려고 산건데 패키지가 너무 고급스러워서 놀랐어요. 집들이 선물용이나 요리 좋아하는 분들 선물로 전혀 손색없는 퀄리티에요.


저도 요리 열심해 배워볼랍니다. 다른 모델도 보고 또 구매할께요. 감사합니다!!

요리하는걸 좋아해서 칼도 여러개 사서 써보곤
하는데 이거다 하는 칼을 아직도 찾지를 못했어요

이번에 한식 자격증을 도전하면서 재료를 정확하게
잘라야 하는데 갖고 있는 칼이 그 정확성을
못따라와 주더라구요

같이 학원다니는 친구들칼써보다 제맘에 쏘옥 드는
칼 발견해서 저도 주문해 봤어요

● 제품기능
1. 대한민국 칼명장 1호 조상진 명장의 혼을 담은 천지도 명품 식도
2. 칼의 기본은 절삭력!!
두꺼운 양배추, 딱딱한 콜라비, 뼈째로 생선토막,
질긴 돼지고기 껍질까지도 원컷!!
3. 편의성과 안전을 생각한 미적감각을 갖춘 그립감
4. 명장의 프라이드가 대변하는 튼튼한 내구성
5. 나사를 사용해 튼튼함을 유지
6. 가벼운 무게로 피로도 최소지만 강도는 튼튼
7. 전통 방식 열처리 제작

● 사용후기
잠깐 사용해 봤을때도 그립감이 너무 좋았는데
배송와서 다시한번 사용해보니
그립감이 손에 착붙으면서 확실히 좋아요

칼에 전체적인 무게중심도 좋아서 재료손질할 때
원하는 사이즈로 잘 잘려지다보니 음식하는 속도도 빨라지더라구요

원하는대로 정형도 잘되고 손잡이 부분 손에 착 감기는
느낌도 너무 편하고 좋네요

이주뒤면 한식 자격증 실기시험이 있는데
요칼로 도전하면 실기 한번에 합격할수 있을꺼 같아요

요리할 때 재료손질이 절반 이상을 차지하는데
칼이 무디면 그것만큼 짜증나는게 없어요.
집에 있는 칼들이 다 오래되고 전문가가 아니라
칼을 갈아도 영 시원치 않더라구요~

이전에 여기 명인분이 만드신 천지가위
아직까지 잘 쓰고 있는데 칼도 좋을거 같아서
사용해 봤습니다.

상자에 포장되어서 오는데 칼날은 한번 더 감싸서
안전하게 보내주시네요~
사소한 부분이지만 판매자분이 신경써서
보내주신걸 느낄 수 있어서 좋습니다^^

우선 정교한 고급 기술로 연마된 칼이라 절삭력이
정말 좋네요~ 야채는 기본이고 단단한 식재료
고기 등등 사용하는데 거침이 없네요~
칼이 미끌리는 느낌없이 한번에 탁탁 손 가는대로
아주 잘 썰어집니다.

칼등과 손잡이가 같은 높이로 연결되었고
손잡이 하단이 굴곡져있어서
그립감도 좋고 오래 쥐어도 손이 덜 아파요.

손잡이보다 칼등이 높게 튀어 나온 칼은
몇번 쓰면 손에 닿는 부분이 아파요~ 참고하세용^^

칼날이 예리해서 재료 손질이 금방 끝나니까
요리 준비도 훨씬 간편해져서 엄마가 정말
맘에 든다고 하시네요~

칼이 아주 무겁지도 않으면서 마냥 가벼운건 아니라
사용하기 편하다고 하시네요~

명인분이 직접 연마도 해주시고 보증서를 확인할 수 있어서
믿고 쓸 수 있어요! 추천합니다~ 칼이 좋네요.

집에 있던 칼이 어느덧 10년째 써가요.
꽤나 써서인지 칼날이 조금 무뎌진 것 같아요.
조금 딱딱한 야채같은 것 잘 썰리지 않네요.
잘 갈지도 모르고, 갈아도 한계가 있는 것 같아 하나 새로이 장만했어요.
칼집에 품질보증서와 설명서 들어있고 세심하게 신경 쓴 듯 흔적들이 보여요.
칼이 잘 들어요.
칼날은 아주 만족이에요.
우연찮게 비슷한 시기에 도마도 샀는데요.
일명 칼집 나지 않는 도마로요.
얼떨결에 창이냐 방패냐 대결구도가 되었어요.
야채같은 거 썰다보니 칼집까지는 아니더라도 하얗게 기스를 내었어요. 도마도 그럼에도 몇 번 세척거치니 흔적이 안보이기는 해요. 막상막하이지만 서로에게 영향은 조금씩 준~ 둘 다 만족!

단점이라고 하면 몇 달쓰다보니
아무래도 손잡이가 나무재질이라 설거지하고 물 묻으니 나무가 까슬까슬해져요. 설거지통에 너무 오래 담그지 않는 게 좋겠어요.
씻을 때 먼저 후딱 씻고 자연건조 시켜요.
나무손잡이 부분 관리를 조금 조심하면 되겠어요.

집에 있는 칼이 무뎌져서 새로구매했는데 대만족입니다. 포장부터 고급스럽게 되어있어 선물용으로도 좋을 듯 하네요

■ 무게
칼이 무거워도 안되지만 너무 가벼워도 칼질이 어려운데, 이 칼은 딱 적당한 무게인듯 합니다. 그래서 칼을 들고내렸을 때, 무거운 느낌은 없으면서 힘있게 칼질이 되서 잘 잘리는 느낌이았습니다.

■ 그립감
칼 손잡이에는 움켜쥐는 손 모양대로 홈이 파져있습니다. 이 덕분에 칼을 자연스럽게 잡으면서 힘을 충분히 줄 수 있더군요. 이게 별거 아닌 것 같지만 평평판 손잡이의 칼이랑 비교하면 칼질을 수월하게 하는 큰 요인 같습니다.

■ 절삭력
저는 배송되고 약간 물렁거리는 복숭아를 잘라보았습니다. 이런 것이 칼로 잘랐늘때 뭉개지거나 할 수 있는데 칼의 날이 서있어서인지 깔끔하게 자를 수 있었습니다. 강도가 세든 약하든 어느 재료나 깔끔하게 자를 수 있어 좋네요

■ 사용후기
제가 사용하려 구매했는데 포장부터 해서 사용감까지 모우 만족스럽습니자. 좋은 칼은 가격이 꽤 나가는데 이정도 가격에 품질이면 안 살 이유가 없네요ㅎㅎ 선물용으로도 추천드립니다~

포장이 무슨 전설아이템처럼 멋지게 왔네요

무겁지도 않고 주방에서 쓰기 좋아보입니다

잘쓸께염

#조상진명장 #명품칼


칼 하나로 몇 년동안 쓰다 보니 이제 갈 때가 되었나,, 잘 안썰리길래 칼 하나 구매하려고 서칭하던 중 조상진 명장님의 정품 칼을 판매해서 얼른 구매했습니다.

중국산 제품의 칼이 아니라 장인의 칼이라 그런지 처음에 딱 봤는데 무게감이 있었어요.
요리를 잘 못하는 저로서는 좀 겁이 나더라구요ㅠ
그래서 남편 보고 썰어보라고 했는데 잘 모르겠다고 하네요..ㅎ
제가 다시 한 번 써봐야겠어요 .

이 칼은 전통방식 열처리 제작으로 만들어졌다고해요.
강력한 높은 불꽃과 단조 그리고 세밀한 연마를 통해서 칼날의 강도 가 튼튼한 부러지지 않는 강력한 내구성을 자랑한다고 해요.

1회 무료 연마서비스 제공이 되어서 정말 좋아요^^
이 제품은 천지도 명품 식도를 구매하면 정품보증서를 주더라구요?? 한번 무료로 연마서비스를 제공 한다고 해요.
1회 연마 서비스를 제공한 후에는 유료 연마서비스를 제공한다고 해요.

일단 좋은 칼이니 잘 관리해서 써보겠습니다.

제 리뷰가 도움이 되셨다면
아래 ’도움이 돼요‘ 버튼 눌러주세요^^

와 이런칼은 처음 사보는데
쉐프의주방 칼 답게 묵직하니 좋네요
천지도 나무식도라서 디자인적으로도 이쁘고
실제로 사용해보니 견고하면서 좋네요


손잡이 그립감도 딱 저한테 잘맞고
잘산것 같아 너무 기분 좋아요!
요리도 더 즐거워진 기분이에요!


이게 튼튼하면서 쉐프의주방 칼로
만들어진 거라 더욱 신뢰할 수 있어서 좋네요


설명서에는 어떻게 사용하는지
오래사용할 수 있는 방법도 적혀져 있고
전체적으로 깔끔하고 디자인적인 측면에서도
너무 만족스러워서 잘 산 것 같아 기분이 좋네요


요리할때도 칼이 굉장히 중요하다는 생각이 들거든요
어떤 식재료를 잘 자르고
퀄리티 있는 요리를 만든다는 건 굉장히 중요하다고
생각하기 때문에 퀄리티 높은 칼을
구매한게 더욱 만족스럽고 좋네요


오래오래 사용할 수 있을 거 같아 좋고
요리할때도 딱 그립감이 좋아서
안정적으로 사용할 수 있어
요리힐때도 안전하게 할 수 있어서
굉장히 만족요! 퀄리티 진짜 좋아요!

칼은 거기서 거기고 수제나 이름있는칼은 비싸고
그래서 칼을 갈아서 쓰는게 일반적인 생각인데
그것을 뛰어넘는 칼입니다

1.칼이 처음엔 무서울 정도로 잘갈려있어서
와이프가 예전 쓰던 무딘칼을 쓰네요
천천히 쓴다고 합니다~무딘칼을 갈아야 겠네요
두개를 번갈아가며 쓴다합니다

2.그립감은 좋구요 제가 써봤는데 기름기 있는 손으로 잡아도 미끌어지지 않아서 좋습니다
칼이 절삭력이 좋아서 그립감이 떨어지면 조금 위험하다 싶었는데 다행입니다

3.무게는 적당하고 쓰기에는 좋고 왠지 요리사 느낌 납니다 그래서 셰프가 칼을 소중히 하는듯요

4.가성비도 좋고 제품도 좋고 정품 보증서와
1회 무료 칼갈이 서비스 ~배송료는 자가지만 ^^
그냥 좋습니다~~
선물용으로는 좋지만 정서상 칼을 선물하는게?맞는지 ㅋㅋ

총평~칼이 칼다워서 잘쓰시면 좋지만 안전하게 써야 할듯 합니다 걱정이 조금 됩니다
애기가 있는집이면 더욱히요~~

요리하는걸 너무 좋아하다보니
칼은 없는게 없을 정도로 많아요~
그런데 항상 2% 부족 인데 ㅠㅠ

좋은기회에 칼천지 장미목 나무식도를 구매해서 직접 써봤는데 요리완성의 속도가 다르네요~

★일단,
시원하게 길게 쭉뻗은 슬림한 칼날이
육해공군 상관없이 절삭력 죽입니다

★두번째는‥
장미목으로 만든 손잡이의 그립감이
미끌미끌 참기름 바른 김밥도 척척 절단해주고 미끄러지지 않아서 굳굳

★무게감‥
크기는 특대 사이즈 인데도 가벼워요
제가 손목이 약해서 칼이 무거우면 요리후 손목이 시큰한데‥ 이건 손목에 무리감 전혀 없네요

★가성비‥
핸드메이드로 장미목 원목 손잡이에
정품보증서까지 있으면서
칼에 칼천지 로고 까지 새겨져 있는
고급진 칼이 이가격이면 가성비도 좋아요
★★★★★로 도 부족할 정도로 엄지척 입니다
선물용 으로도 강력 추천 드립니다~!



업체의 제품을 제공받아 직접체험후 솔직하게 작성한 후기입니다

✅️사용후기✅️
초보 주부라서 칼의 중요성을 잘 모르고
다이X같은 생활용품점에서 저렴이만 쓰다보니
확실히 절삭력도 별로고 금방 날이 무뎌지는데다가
그립감도 안 좋아서 손이 은근 위험하더라구요 ㅜ

그래서 국내 제품으로 가성비 좋고 이름 내걸고 하는걸 찾다가
요게 신뢰성 있어보이고 디자인도 깔끔해보여서 골라봤습니다

일단 패키징부터가 깔끔한 색상의 박스에 고급스럽게 담겨 오고
칼날에 로고가 세공되어 있어서 고급지고 신경 쓴 티가 납니다

무엇보다 실제로 요걸로 양배추를 썰어보니 정말 좋아요
양배추가 좀 두꺼웠는데 커팅도 한번에 가볍게 되는데다가
그립감도 되게 좋아서 손이 안 다치게 안전히 쓰기 좋습니다
거기다 무게도 가벼워서 저같은 성인여성이 쓰기 찰떡입니다!!

완전 좋은 칼을 합리적인 가격에 득템해서 기분이 좋아요 ㅎㅎ

한방에 쓱싹
와~~엄청난 식도예요
선물용으로도 딱 멋있게 포장도 성심성의껏 되어있고
칼날에 문구도 한멋 하네요

칼날은? 칼날이 번쩍번쩍 날이 서있어서 위험할수도 있겠다고 느낄만큼
아주아주 잘 갈려있어요.
이런 칼날이 처음이라 놀랬어요

손잡이는? 장미목으로 통으로 제작 되어 있으나 엄청 가벼워요
이끄럽거나 거칠지 않고 매끈한데 부드럽게 마감이되어서 나무인지
처음 집었을땐 모를 정도였거든요

길이는? 일반식도들 만한 기본 사이즈예요
조금은 얇은듯한 라인이라서 칼날끝으로 파내는 용도로 사용 가능해요
가르는 용도로도 좋구요

칼을 사용해보니 이정도는 되야 칼질이 되는거구나 싶어요ㅎ
손에 무리안가고 재료를 다듬을수 있으니
정말 식도는 좋은걸 써야하는걸 느껴버렸어요

업체의 제품을 제공받아 직접 체험후 솔직하게 작성한 후기입니다

저렴한 칼 썼더니 확실히 고기도 잘 안 썰리고 손잡이도 불편해서
조금 더 돈 주더라도 좀 가벼운 칼 쓰고 싶어서 로켓에서 보고 주문했어요
무게도 확실히 가볍고 손잡이가 손에 잡았을때 그립감이 되게 편해요
그리고 가장 중요한 절삭력이 좋네요
그렇게 힘을 준 것 같지 않은데 쓱쓱 잘 잘려요~
집에서 다른 재료는 많이 손질하지 않는데 고기를 자주 먹어서
집에 있던 칼은 금방 무뎌지더라고요. 그래서 너무 불편했는데
새칼이라서 그런지 정말 잘 잘려요~~
힘줄있는 고기도 한방에 쑥쑥 짤리고 좋네요. 재료 손질하면서 되게 속 시원했어요
어제는 파 한단 사와서 손질했는데 .. 파가 자르다 보면 질긴 부분이 있어서 좀 제대로 안 썰리고 그러잖아요
근데 그런것 없고 깔끔하게 싹 짤려서 두세번 자를 필요없이 한방에 깔끔하게 자르다보니
재료손질도 빨리 끝나서 너무 좋았어요!ㅎㅎ

주방에 칼날이 안들면 복나간다고 저희엄마는 좋은 칼을 사용해야한다고
항상 말씀하셔서 좋은칼을 많이 사용해봣는데

이제품 칼날 예술이네요
정말정말 잘 들어요! 초보 요린이 요리할맛나게
재료 다듬을때 빠르고 예쁘게 잘려요

칼날에 있는 문구도 멋지고 장미목인 칼자루도 가볍고 미끄럽지 않구요
무엇보다 가벼워서 여자들이 사용하기 편리해요
짜르려고 들었을때 무게중심도 잘잡혀 안전하기까지 하구요!
길이도 일반 식도들과 비슷 해서 다목적으로 사용가능하고요

눌러자르는 재료나 가르며 자르는 재료나 다 편하게 사용 가능해서
중식도나 다양한 칼들 사용하지 않아도 한가지로 열일해내요 ㅋ
다른 칼들보다 자꾸 손이 가거든요

새집 집들이 선물용으로도 딱 안성맞춤 이겠어요

업체의 제품을 제공받아 직접 체험후 솔직하게 작성한 후기입니다

칼이 잘드니 요리할 맛이나요
일반 잘든다는 칼들도 써봤는데...이건뭐 그간 쓴건 칼도 아니네요
애들 장난감 칼수준... 오징어나 몇몇 재료들 손질하기가 글케힘들더니
칼이 잘들면 호박도 그냥 쑴풍쑴풍 힘을 많이 안들이고도 잘라져요

칼자루는 장미목으로 되어있고 나무식도라 무거울듯 싶었는데
상당히 가벼워서 손목에도 무리가 덜가요
그렇다고 칼날도 무거운건 아니고 중심이 잘 잡혀서 편안하게
칼질을 할수있네요 안정감이 있어요

칼날에 문구도 멋드러지게 각인이 되어있어서
엄청 고급스러워 보여 금액대비 가성비 좋아요
선물용으로 하나씩 보내도 좀 특별한 선물이 되겠네요
집에 칼안쓰는 집은 없자나요
한번 보내드리면 좋은 고가의 선물이라고 생각하실듯 싶어요

업체의 제품을 제공받아 직접 체험후 솔직하게 작성한 후기입니다

가지고 있는 칼세트가 연식이 오래되나보니 김밥도 잘 안썰리고 이참에 식도 하나 장만하고 싶었습니다.
먼저 국산이라는 점이 좋았고요.
막상 받으니 포장이 아주 고급스러워 이 가격이 맞나하는 생각이 드네요~ 천지도 각인도 멋져요!

몇 년만에 산 새 칼이라서 관리를 어떻게 하나 초록창 검색하려 했었는데 반갑게도 관리법이 적혀있네요. 칼 가는 법은 나중에 보려고 사진찍어두고 새 칼 관리법에 따라 세척하고 말려주었습니다.

그 전에 쓰던 무딘 칼은 파를 종종 썰면 맨 밑에 깔린 부분은 칼이 지나간 흔적만 있고 고대로 붙어있는 경우가 많았거든요. 그래서 파부터 썰어봤는데 제가 칼질 잘 못하는데도 깔끔하게 썰렸어요. 이대로라면 김밥도 아주 문제없이 쓱쓱 썰리겠네요.

저렴한 가격에 국산 칼 득템해서 좋아요!

대한민국 명장분이 만드신 칼이라고 해서 믿고 구매해서 사용중입니다.
평소 유튜브를 보면서 요리 관련해서 지식도 쌓고 실제로 음식도 자주 만들어 먹어보고 있는데요.
요리를 하면 할수록 느끼는게 장비가 좋아야한다는 생각이더라구요.
그래서 알아보고 구매해서 잘 사용해보고 있습니다.

가정집에서 사용하기에 좋은 사이즈이고 일반적인 사이즈의
나무식도를 구매해서 사용하고 있는데 다양한 식재료들 어디에든 다 사용이 가능해서 좋네요.
잡아봤을때 그립감이 좋고 무게감이 무겁지 않아서 위험하지 않게
안전하게 잘 사용할 수 있는 점도 마음에 들었습니다.

정품보증서비스에 칼 연마까지 서비스 혜택들어 들어있으니 정말 혜자죠.
디테일이 살아 있고 그 어떤 칼 보다 가성비도 좋고 품질이 좋아서 상품평 남겨봤습니다.

하아잇 래써판다에요!!


✔ 포장

종이상자에 들어있는데 상자를 열면 칼이 또 종이집에 담겨있습니다.
장인이 만든 칼이어서 그런지 인증서도 담겨있고
여러모로 고급진 디자인이라 선물용으로도 좋아보여요.

✔ 길이감

수박 많이먹는 집이라 길쭉한 식도가 필요했는데
끝도 뾰죡하고 또 대사이즈여서 그런지 수박썰기에도 아주 충분하답니다.또 그냥 요리용 식도로 쓰기에도 매우 좋아요.
요리프로보니 식도 앞부분 활용해서 썰면 편하다고하더라구요.
그래서 앞부분 위주로 사진 찍어봤습니다 ㅎㅎ

✔ 무게감

음 옛날식도는 정말 무거웠는데
이 제품 그냥 딱 적당한 무게감이에요.
수박썰어도 잘 썰리고 날이 잘 갈려져 나왔는지 샥샥
한동안 이 칼만 사용할 것 같아요.


써보니 넘 좋아서 백선생님처럼 중식도도 하나 마련하고 싶네요 ㅎㅎ
감사합니다!!

와 저는 칼이 다 거기서 거기라고 생각했거든요!!??
그래서 그냥 싼거사고 갈아재끼고 무한 반복이였는데
후기도 좋고 튼튼하고 그립감좋은 칼을 사고싶었거든요!
근데 일단 그립감 너무너무 좋구요
이 칼로 칼질하면 기분이 좋아져요
슥슥 잘잘리구 또 이쁘구 ㅎㅎ
칼때문에 도마도 바꾸고 싶어지네요ㅋㅋㅋ
또 집들이 선물용으로도 좋을거같아요!!
이런거 선물받으면 정말 좋겠어요
정품인증서랑 포장도 꼼꼼히 보내주셔서 !!!
전에쓰던 칼이랑 비교하니 쓰던칼 정말 없어 보이네요ㅋㅋㅋㅋ
여기거 과일칼도 있으면 찾아보구 사야겠어용ㅎㅎ
보증기간도 있어요!! 무려 1년^^
칼 보증서 보관하긴 또 처음일거같네요ㅋㅋ
연마서비스도 1회 무료로 해주는 서비스도 감사하네요!!
좋은 제품 오래오래 판매해주세용

얼마전에 친정어머니께서 칼을 사용하시다가
다치셨어요..ㅠ ㅠ 너무 오래된 칼이라 무뎌져서
칼날을 갈아도 잘 안되는 칼로 사용한게 문제였어요~
다행히 크게 다치시진 않았어요~

한소리 하긴했지만 걱정스러워서 칼을 버리라고 했지만
아마 안버릴실꺼같아서 하나 보내드릴려고 찾다가
장인이 직접 만드셨다고 해서 주문했어요~!!!

힘을 많이 들이지 않아도 부드럽게 절삭이 된다해서
주문했어요~
다음날 어머니께 도착했고 어머님께서는 멀 이런걸
보내셨냐 하셨지만 막상사용해보시더니
딱딱한 당근도 쉽게 잘린다고 좋아하시더라구요^^
손잡이 부분도 손에 맞게 그립감이 좋고
너무 무겁지도 가볍지도 않아서 사용하기 좋다고 하시네요^^

역시 일반 공장형 칼과 다르다고 좋아하시네요^^

칼이면 다 같은 칼인줄알고 신혼때 샀던 칼 10년째 그냥 써고있는데 너무 안드는 거예요

원래 요리도 잘못하긴하는데 더 못하고 안하고.. 하기도 싫고.
주변 추천받아서 칼좀 바꿔보라해서 구매했는데..ㅎㅎ

급 요리 잘하는 사람 된거 같아요
절삭력진짜 좋네요
집에 있는 칼이랑 느낌이 달라용 ㅎㅎ

오자마자 씻어서 감자조림에 쓸 감자 잘랐는데 슬라이스 될뻔..
요리 못하는 저로서는 이정도 칼질은 진짜 요리사 수준이거든요

칼질이 재미지더라고요
요리의 반은 칼질이잖아요.
명인이 만든 공예품 느낌이 물씬나면서 칼이 남달라요

받아서 단호박도 잘라보고 했는데 칼 잘안들어서 속터지는 날 안녕이네요 완전 만족스러워요~

칼이면 다 같은 거인줄알았는데 다름이 느껴져요 써보면 알듯,,

명장이 만든 국내산 칼이라 그런지 확실히 다르네요. 패키지도 고급스럽고 품질보증서도 들어있어요.

아무래도 요리할때 좀 무거운 칼은 손목에 부담되는데 천지도 칼은 크기에 비해 예상했던것보다 더 가벼워서 마음에 들었어요.

우선 칼 상태 좀 보려고 씻어서 오이하나 썰어봤는데 와.. 전에 쓰던칼과 비교가 안되네요. 이정도면 무도 크게 힘안들이고 그냥 싹둑싹둑 한번에 썰겠는데요. 그리고 손목에 쥐어지는 그립감이라고 하나요, 나무도 부드럽고 곡선도 있어서 부드럽게 손에 착 붙어요.

다들 아마추어들이라 집에서 칼 잘못갈아서 친정아버지 올때만 기다리고 있었는데 연마서비스도 제공된다고 하니 더욱 만족입니다.

저는 요리하는 사람은 아니고
수육용으로 고기를 자주 구매하는데
고기가 크거나 질기면 기존 칼로는 잘 안썰리더라구요

전문가 포스(?)나는 칼 한번 써보고 싶었는데
이번에 써보니까 엄청 잘 썰리네요ㅎㅎ

우선 칼 길이가 길어서 크기가 큰 고기도 편하게 자를 수 있었어요.
손잡이가 나무로 되어있어 가볍고 그립감도 좋았습니다.

하나쯤 구비해놓으면 갈아서 오래오래 잘 사용할 것 같아요
추천합니다~!

✔️칼 손질과 보존방법
- 새 칼에는 녹방지 기름이 칠해져있으니 깨끗하게 세척 후 사용하세요!
- 손잡이 부분은 습해지지 않도록 잘 건조시켜주세요!


업체의 제품을 제공받았으나 직접 체험 후 솔직하게 작성한 후기입니다.