갈비가 너무 먹고 싶었고 하지만 갈비양념을 할 자신은 없고 ㅠ 김치찜은 자주 해먹었기 때문에 갈비 김치찜은 처음으로 시도해보았어요~ 돼지갈비라서 가격도 생각보다 비싸지 않아서 부담없이 요리를 했고 너무 맛있어서 놀랄 정도예요~ 진짜 시도해보세요~

** 돼지갈비 총평
- 물건을 받았을때 양이 생각보다 많아서 기분 좋았어요
- 갈비 하나하나 살펴보니 뼈에 큼직만한 고기들이 붙어 있고 돼지비계도 적당히 있어서 손질할 필요가 없었어요
- 2~3시간 물에 담궈두니 핏물이 쏙 빠져서 아주 깔끔한 돼지갈비가 되더라고요

** 돼지갈비 김치찜 요리
- 위에 언급한 것처럼 핏물 뺐어요~ 중간에 2번 정도 물 갈아주었어요~
- 냄비에 김치 깔고 갈비 넣고 마늘 고춧가루 매운고추 파 넣고 물은 내용물이 잠길정도로 붓고
- 한시간 끓였어요(중간중간 내용물 휘저으면서 위아래 골고루 열 전달했어요)
- 간은 전혀 하지 않았고 김치 국물은 조금 넣었어요

** 갈비김치찜 맛
- 야들하고 보들 하고 너무 부드러워요~ 하지만 고기의 맛난 쫄깃함도 있어요
- 비계가 적당히 있어서 남편도 좋아하네요
- 김치찌개용 고기로 할때와 김치찜의 맛이 차원이 다르네요
- 갈비 뜯으며 김치 싸먹으니 진짜 맛있어요
- 간은 아무것도 안했는데 김치의 짭짜름한 맛이 잘 베었어요^^

총평
- 양이 많아요
-비계 적당하고 뼈에 붙어있는 살들이 진짜 튼실하고 푸짐해요
- 남편이랑 이제 김치찜은 무조건 돼지갈비와 먹어야겠다 라고 할정도로 너무 맛있게 먹었어요~♡

농협 포크빌 한돈 갈비 찜용, 1kg는 처음 구매해봤어요

할인하길래 구매해서 이틀 뒤에 요리했어요

아이랑 같이 먹을꺼라 하루전에 간장닭볶음을 해줬더니 반응이 별

로라 예전에 등갈비로 바쿠테 만들어 맛있게 먹었던 기억이 있어

레시피 그대로 만들어봤어요

한시간 정도 핏물 빼주고

살짝 데친 후 불순물이 올라오면 불 끄고 고기를 하나씩 씻어줘요

씻은 고기에 다진 마늘 2,3스푼

소금 반스푼

설탕 반스푼

굴소스 두스푼 넣어 골고루 섞어준 뒤 물을 자작하게 부어 15분 정

도 끓여주고

물을 더 추가하고 후추도 샤샤샥 뿌려서 30분 이상 끓여줍니다

마지막에 파 넣어서 먹으면 되는데 아이가 생파를 넣어주면 싫어해

서 파를 넣고 일분정도 다시 끓여줬어요

압력 솥으로 해서 그런지 고기도 엄청 부드럽고 아이도 잘 먹어요


It was on sale, so I bought it and cooked it two days later
I was going to eat with my child. I had a stir-fried chicken soy sauce the day before, and I did not have much reaction. I remembered that I used to make a bacchute with ribs and ate it delicious.
Drain the blood for about an hour
After blanching, if impurities come up, turn off the heat and wash the meat one by one.
2 or 3 tablespoons chopped garlic on washed meat
half a teaspoon of salt
half a spoonful of sugar
Add two tablespoons of oyster sauce, mix thoroughly, pour water on your own and boil for about 15 minutes.
Add more water and pepper and simmer for at least 30 minutes.
I did not like it when I put the raw wave in the end, so I put the wave and boiled it again for about a minute.
Maybe it's because it's in a pressure cooker, but the meat is very tender and the child eats well

요즘은 외식,배달보다는 집에서 직접 요리해서
먹으려고 하고 있어요.오랜만에 갈비찜이 생각이
나서 포크빌 한돈 갈비찜용 1g 를 선택하게
되었습니다 히히 ❤️

먼저 신선도 부터 말씀드리면 포장을 개봉하는
순간 즉시 신선함이 바로 느껴지더라고요?!?!?
땟깔 퀄리티부터가 어마무시합니다....

⭐️신선함 그자체⭐️


배송받자마자 한시간 동안 물에 담가 핏물을 빼준 뒤
3분간 데쳐 갈비찜 양념에 하루 숙성해서 먹어봤는데요

와 이거 잡내 하나 없고 고기 질이 진짜 좋습니다
기름기도 적고 육질이 너무 부드러워요

퍽퍽하거나 질긴 부분 1도 없고 뼈랑 살코기도
깔끔하게 분리 돼서 너무 맛있게 잘먹었어용 ㅠ❤️

특히 살코기가 도톰해서 더 푸짐하게 먹을 수
있었던 것 같습니다 힛 ㅋ

너무 맛있게 먹어서 다음번에는 갈비탕
해먹어야겠다용 ❤️

결론적으로 이 제품은 가성비는 물론이고
맛,품질,식감 까지 모두 뛰어난 제품이라
갈비찜은 이 제품만 먹을 것 같아요 ✨️

잘먹었습니다 꺼억..


✳️ 총 평 ✳️


✔️ 가성비 말해뭐해

✔️ 신선도,품질 완벽 그자체..

✔️ 살이 도톰해서 좋당 ㅋ

✔️ 찐 부드러움 ㅠㅠ

✔️ 갈비찜은 무조건 이거 추천ㅋ

❤❤내돈내산 구매 후기입니다❤❤

주문 상품 : 포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장), 1kg, 1개


(1) 구매한 이유
남편이 갑자기
직접 만든 갈비찜이 먹고 싶다고 해서 주문했어요


(2) 배송
로켓배송으로 빠르게 도착했고,
깔끔하게 포장이 되어 있어서 만족스러웠어요!

도착하자마자 열어보니
고기 색깔이 너무 좋고
선홍빛이 돌고 신선했어요~
핏물도 거의 없고 잡내도 느껴지지 않아서
따로 손질 없이 바로 조리할 수 있었어요


(3) 먹어보고 쓰는 후기

*** 조리하기 편해요***
 찜기에 넣고 양념이랑 같이 푹 끓이기만 했는데, 
너무 부드럽고 맛있는 갈비찜이 완성됐어요~
고기 결도 촘촘하고 질기지 않아서
너무 맛있게 한끼잘 먹었어요!
너무 맛있다고 해서 뿌듯했네요~ㅎㅎ


*** 부드러워요   ***
갈비에 붙은 살 발라먹으려면
질기면 곤란한데
엄청 부드러워서
살이 잘 발라졌어요.
그래서 더 편하게 식사를 할 수 있었어요!


*****
 따로 크게 손질 없이도
편하게 갈비찜을 만들어 먹을 수 있어요.
저는 갈비찜 소스를 직접 만들었지만
귀찮으신 분들은 시판 소스 사용하면
더 편하게 만들어 먹을 수 있어요 ^^


앞으로 더욱 솔직하고 꼼꼼한 리뷰 작성하도록 하겠습니다.
저의 리뷰가 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠네요^^
❤❤'도움이 돼요' 버튼 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다❤❤

쿠팡에서 농협 포크빌 한돈 갈비 찜용 1kg 구매했어요.
주말에 가족들 먹을 갈비찜 하려고 주문했는데, 생각보다 고기 질이 정말 좋았어요. 잡내도 거의 없고 선홍빛으로 신선하게 도착해서 손질도 어렵지 않았어요.

살코기와 뼈 비율이 적당해서 찜용으로 딱 좋고, 푹 졸였을 때 고기가 부드럽게 잘 익고 국물 맛도 진하게 우러나더라고요.

기름기도 과하지 않아서 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있었어요. 고기 양도 넉넉해서 3~4인 가족 기준 한 끼 푸짐하게 먹을 수 있을 정도였고, 특별한 날 요리할 때 딱 좋은 구성 같아요.
애들이 너무 맛있게 잘먹었어요 또 해달래요~~

포장상태도 깔끔하고 비린내 없이 잘 포장되어 도착해서 만족스러웠고요. 다음에도 갈비찜 할 일 있으면 재구매할 생각 있어요. 품질 좋은 한돈으로 제대로 된 집밥 느낌 낼 수 있어서 추천합니다!

돼지갈비찜이 너무 먹고 싶어서 한돈 찜용 갈비를 주문했는데
진짜 대만족이에요!ㅎㅎ
일단 받아보자마자 신선함이 느껴졌고!!!
살코기가 생각보다 많이 붙어 있어서 기분이 좋더라고요ㅎㅎ
뼈만 덩그러니 있는 게 아니라 고기 양이 실해서 푸짐하게 찜요리 만들 수 있었어요!!!

조리할 때 제일 걱정했던 건 잡내였는데
이 제품은 그런 걱정이 전혀 없었네용
양념에 재워놓구 푹 졸였더니 정말 맛있는 돼지갈비찜 완성!
고기도 질기지 않고 부드럽게 잘 익어서 가족들이 다들 밥 두 공기씩 먹었네요!!!!
양념이 속까지 잘 배고, 살도 잘 발라져서 먹는 재미도 있어요

진짜 이건 찐 밥도둑이네여
갈비찜 해 먹고 싶을 때마다 재구매 의사 100%고요
명절이나 손님 초대할 때도 자주 애용할 것 같아요ㅎㅎ
가격도 괜찮고 품질도 좋으니, 돼지갈비찜 좋아하시는 분들께 꼭 추천하고 싶네용

<포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 구매후기>


✔️구매동기
주말에 집에서 뭐를 해먹으면 좋을 지 생각하다가 돼지갈비찜을 해먹고 싶어 구매했습니다 예전에 쿠팡통해 한돈 1kg짜리 구매해서 먹어봤는데 양도 푸짐하고 고기 질이 좋았던 걸로 기억해서 이번에도 역시나 쿠팡통해 구매했어요. 포크빌포도먹은 돼지 제품은 처음 구매해보았는데 찜용 고기들 보면 리뷰도 정말 많고 품절도 금방되더라구요! 믿고 구매해보았습니다:)


✔️배송
배송은 10월 26일에 주문해서 10월 27일에 도착했어요!(로켓프레시)


✔️용량
용량은 1kg으로 둘이서 갈비찜 해먹기 좋은 양입니다:)


✔️나만의 레시피
저는 아래 레시피대로 돼지갈비찜을 해먹었어요!

1. 찬물에 1시간정도 담궈 핏물을 제거해줍니다
2. 그 다음 냄비에 넣어 끓여준 후(월계수 3장 넣고) 다시 찬물에 헹거준 후 냄비에 고기를 넣고 푹 담겨질정도 물을 넣고 센불에 양념장을 넣고 15분 끓여줍니다. 전 당근이랑 감자도 추가로 넣어줬어요!
※양념장 : 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 사과주스 1팩, 후추가루 퐉퐉, 생수 5큰술 + 살짝 매콤함을 위해 고추장 1큰술
3. 15분 끓여준 후 대파와 고추를 넣고 약불로 끓여줍니다.


이렇게 간단하고 맛있는 돼지갈비찜 완성입니다
돼지고기가 신선하고 질이 부드러워서 맛있는 찜이 완성되었어요>_ <

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제 주관적인 의견이 포함되어있으니 참고해주세요!

■ 도움이 되셨다면 ⬇️아래 ⬇️ "도움이 돼요" 한 번 씩 클릭 부탁드립니다!

■ 내.돈.내.산 임!!!

오늘도 즐거운 하루 보내세용~!!

냉동고기라 살짝 걱정했지만 걱정한게

무색할정도로 신선하고 고기색이 선명해요~

일단 첫인상은 뼈무게가 있는 부위라서

양이 많아 보이지는 않았어요

그치만 해동이 되고 고기를 하나하나 씻으면서

느낀게 되게 알차다!!살고기가 엄청많다!!였어요

받았을때부터 배송이 잘되어서인지 냉동으로

꽝꽝 얼려져서 왔고 자연해동시켜

고기가 몰캉몰캉해졌을때 찬물에 담궈서

핏물을 빼줬어요~~

핏물을 뺄때 설탕을 한숟가락정도 넣으면

핏물이 더 빨리 빠져요~~

설탕이 피의 농도를 묽게 만들어서 핏물이

더 빨리 빠진다고 합니다^^

이렇게하니 한시간이면 충분했어요

그리고 핏물이랄게 없을정도로 불순물없이 고기가

깨끗한편이였습니다

그러고나서 끓는물에 3분정도 고기를 삶아

조금더 부드럽게 해줍니다

삶아낸고기를 찬물에 한번더 씻어내고

간장,흑설탕,미림,후추로 양념장을 만들어

새냄비에 부어주고 물부어서 열심히 졸여줍니다^^!

물은 고기가 잠길정도로 부어야 고기가 잘

익더라구요

중간중간 불순물제거하고 타지않게 저어줬어요~

반정도 쫄았을때 야채넣고 남은 양념 졸여서

맛있게 돼지갈비찜을 만들었습니다!

첫도전이였는데 너무 맛있어서 놀랬어요

고기손질하면서 느낀건데 불필요한 지방도

많이 없고 뼈크기가 비정상적으로 크지도않고

살코기가 많아 찜용으로 아주 좋았어요

아주 만족합니다

온가족 맛있게 잘먹었습니다^^

안녕하세요 쪼꼬미입니다
여러분 구매에 조금이나마 도움을 드리고자
솔직한 내 돈 내산 리뷰를 하도록 하겠습니다

● 구매상품 : 포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장), 1kg, 1개


포크빌 포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장), 1kg, 1개"는 포도를 먹고 자란 돼지로 만든 갈비를 찜 요리에 사용하기 위한 제품입니다. 포도 사료를 먹은 돼지는 일반적으로 고기의 풍미와 육질이 부드럽습니다.

찜 요리용으로 적합하게 손질된 돼지 갈비는 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어, 다양한 찜 요리에 활용할 수 있습니다. 양념을 하거나 각종 야채와 함께 조리하면 맛있는 돼지갈비찜을 만들 수 있을 것입니다.

### 재료
- 돼지 갈비: 1kg
- 감자: 2개
- 당근: 1개
- 양파: 1개
- 대파: 1대
- 마늘: 6쪽
- 간장: 6큰술
- 설탕: 2큰술
- 참기름: 1큰술
- 후추: 약간
- 생강: 1쪽 (선택)
- 물: 적당량
- 참깨: 약간

### 돼지 갈비찜 만드는 법

#### 1. 돼지 갈비 준비
- 돼지 갈비를 찬물에 30분에서 1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 이렇게 하면 고기의 잡내를 제거할 수 있습니다.
- 이후, 핏물을 뺀 갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거합니다. 이 과정을 통해 갈비가 깔끔해지고 요리 시 더욱 깔끔한 맛을 얻을 수 있습니다.

#### 2. 야채 손질
- 감자, 당근, 양파를 큼직하게 썰어주세요.
- 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다지거나 통으로 사용합니다.
- 생강을 사용할 경우, 얇게 저며서 준비합니다.

#### 3. 양념장 만들기
- 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘, 참기름 1큰술, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 생강을 추가하고 싶다면 이 시점에 생강도 양념장에 넣어주세요.

#### 4. 갈비 찜하기
- 준비된 돼지 갈비를 냄비에 넣고, 물을 갈비가 잠길 정도로 부어줍니다. 이때, 양념장도 함께 넣어줍니다.
- 센 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 불을 중간 불로 줄이고, 20-30분 정도 조리합니다.
- 중간에 감자, 당근, 양파 등 준비된 야채를 넣고, 재료들이 부드럽게 익을 때까지 함께 끓입니다.

#### 5. 마무리
- 모든 재료가 잘 익으면 불을 끄고 참기름을 추가로 넣어 풍미를 더합니다.
- 마지막으로 대파와 참깨를 뿌려주면 완성입니다.

### 팁
- 기호에 따라 매콤한 맛을 원한다면 고추장을 약간 추가하거나 청양고추를 넣을 수 있습니다.
- 단맛을 더 원한다면 꿀이나 올리고당을 추가하면 됩니다.

쿠팡에서 물건 구매하면서
편하게 살림할수있고 있어요
로켓 프레쉬 로켓배송 집앞까지
배송해줘서 너무 좋아요

벌써 청룡의해 2024년입니다
모두 오늘도 힘찬하루 보내시길 바랍니다
이글 보신 모든분들
좋은 일들만 가득하시길~

오늘도 여러분 구매에 조금 이나마
도움이 되셨길 바라며,
밑에 "도움이 돼요 "도 한 번 부탁 드립니다

포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장)을 사용한 요리법을 소개해드리겠습니다.

**돼지 갈비찜**

- 재료: 돼지 갈비 1kg, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1대, 물 2컵, 간장 1/2컵, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간

1.돼지 갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.
2.당근과 양파는 적당한 크기로 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
3.냄비에 물을 붓고 돼지 갈비를 넣어 끓입니다.
4.돼지 갈비가 익으면 물을 버리고, 돼지 갈비를 찬물에 헹구어줍니다.
5.냄비에 돼지 갈비, 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 끓입니다.
6.당근과 양파를 넣고 끓입니다.
7.대파를 넣고 끓입니다.
8.국물이 자작해질 때까지 끓입니다.

**돼지 갈비 김치찜**

- 재료: 돼지 갈비 1kg, 김치 1/2포기, 양파 1개, 대파 1대, 물 2컵, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간

1.돼지 갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.
2.김치는 적당한 크기로 썰어줍니다. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
3.냄비에 물을 붓고 돼지 갈비를 넣어 끓입니다.
4.돼지 갈비가 익으면 물을 버리고, 돼지 갈비를 찬물에 헹구어줍니다.
5.냄비에 돼지 갈비, 김치, 양파, 물, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 끓입니다.
6.대파를 넣고 끓입니다.
7.국물이 자작해질 때까지 끓입니다.

포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장)은 신선하고 품질이 좋아서, 위의 요리들 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있네요 ❤️❤️

생애처음으로 만들어본 갈비찜으로 칭찬 받았어요~~~
사실 급하게 만드느라 많이들 넣는 그 흔한 감자, 당근, 버섯, 떡등등.. 아무것도 없었습니다 ㅠㅠ ,
냉장찜갈비였는데 전 냉동해놨다가 만들었어요.
그 과정은 이렇습니다.
저처럼 냉동해버린분들은 참고하세요~!
냉장은 괜찮지만 냉동해버릴땐 약간의 생강이 필수입니다.
준비물중에 별 다섯개 ! 생강 필수!

1.냉동실에 넣어둔 갈비를 미리 꺼내서 해동해주세요.
2.어느정도 해동이 끝난 갈비를 물에 씻어줍니다.
3.큰 냄비를 준비하시구요, 살짝 잠길정도로 물을 넣고 그 안에 갈비를 풍덩 빠트리세요!, 10분정도 끓여서 불순물을 제거할거에요.
4. 1차로 끓인 갈비를 다시 찬물에 헹궈주세요.
5.다시 갈비를 냄비에 넣고, 물을 살짝 잠길정도로만 받아주세요. 양념장도 이때 넣어줍니다.

5번 과정에서 3~40분정도 중불로 익혀준다 생각하시면 됩니다.그때 넣고싶은 야채도 같이 넣어주세요.
푹 익었을때 딱 꺼내보세요. 냄새부터 황홀해요 ㅠㅠ



자 여기서 ..! 중요한거에요!!

((갈비찜 = 압력밥솥 ???))

아닙니다~! 저도 그래서 포기하고살았는데(?)
이번에 알게 됐어요~~~!! 이가 없으면 잇몸으로 할 수 있답니다 ^^ 일반 냄비로도 충분히 가능해요. 시간이 좀 더 걸릴뿐이지 맛있다는건 똑같습니다 ㅎㅎ

사실…. 갈비는 압력밥솥에 조리해야 질기지않고 부드러워지는데 전 압력밥솥이 좀 무서워요 ㅠ , 그래서 냄비에 했고 시간이 조금 더 걸렸지만 그래도 맛있게 잘 만들어졌어요.
저처럼 압력밥솥 공포증(?)이 있는분들
일반 냄비로도 충분히 맛있는 돼지갈비 가능하니까 겁먹지 마시구 해보세요.

가족들에게 행복한 저녁 한상 만들어주세요^^
오늘 저녁도 칭찬받아서 기분이 좋네요 ㅎㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

돼지갈비찜 자주 해먹어요~~
집에서 삼겹살 구워먹고나면 냄새나고 기름튀고 뒷처리가 참 힘들어요
그런데 갈비찜은 한번하면 여러번먹고 기름도 안튀고 조리과정도 아주쉽기에 자주 해먹습니당

쿠팡체험단으로 돼지갈비찜용 고기가 있어서 얼른 신청했고 받자마자 그날 조리했어요!
엄마가 집에 놀러오셔서 뭘할까했는데 돼지갈비찜해서 먹으니 참좋더라구요 그리고 갈비찜은 아주 간단한데 해서 손님에게 대접하면 신경쓴 느낌이 나기도하구 무엇보다 맛있음!!!!!

1. 고기를 찬물에 넣고 핏물빼기
저는 5번정도 물 바꿔가며 핏물뺍니다
3시간정도에 걸쳐서 핏물빼고나면 마지막엔 깔끔하더라구요
그리고 마지막 핏물뺄땐 소주도 같이 넣어주구요 그럼 잡내도 사라지고 연육작용도 되니 추천합니당

2.1차로 삶으면서 불순물제거
물에 데치면 불순물이 뜹니다 대충 겉면이 익을정도로 15분정도 끓이고나서 물다버리고 불순물 다버리고 고기도 깨끗하게 흐르는 물에 씻기
이때 큰조각들은 먹기좋게 잘라줘도 좋아요
손님용이라면 작게 자르기보단 그냥 크게 두는게 오히려 나을지두?

3.이제 갈비찜 조리시작
이제 적당히 갈비가 반정도 잠기게 물넣고 끓여줍니다 끓이면서 양파 버섯 당근 등 채소넣어요 저는 당근은 안좋아해서,, 표고버섯과 양파만 넣었습니다
양파는 작게 썰지않아도됩니다 익으면서 흐물거리고 작아지기때문에 크게 썰어넣는게 오히려 좋아요 표고버섯도 잘라넣어주면 참 맛있구요
새송이버섯도 좋아요! 다만 팽이버섯은 비추 그냥 반찬으로 하는거라면 괜찮은데 손님대접할땐 팽이버섯은 음식해서 담아나갈때 플레이팅하면 덜 예뻐요.,,ㅎㅎ 표고버섯추천합니당!
채소넣고 시중판매 갈비양념 넣어서 조리했어요
500하나사면 돼지갈비1kg기준 4번은 해먹습니다

양념넣을때 적당히 부족할만큼 넣으세요 어차피 졸이다보면 간이 딱맞아집니다 처음부터 왕창넣고 졸이면 짜지거든요! 꼭 적당히넣고 졸이기
졸이다가 부족하면 조금 더넣어줘도되니까용 많이 넣고나면 살리기 더 힘들어융

4.잘조려주고 예쁘게 담아 먹기~~
요리안해본 사람도 쉽게 해먹을 수 있는 음식!

일단 고기가 진짜 신선했어요
이상한 부분도 하나도 없었구요! 돼지갈비찜답게 뼈붙은 고기도 많았습니다
그렇다고 양이 적지도 않았어요
성인 2명이 두끼해결할만한 양이였습니다!
부드러워서 뼈에서 살이 똑떨어지구요 뻑뻑하지않고 전부다 맛있게 먹을수있어요

다음에 돼지갈비해먹는다하면 이 제품 또 구입할것같아요
진짜진짜 내돈내산해도 안아까울만큼 맛있고 신선했다!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

체험단으로 음식 시키는게 처음이라 뭘시킬까 고민하다 갈비찜용 고기가 있어서 구매했어요.

갈비찜 오랫만에 하는거라 인터넷 찾아보니 ☆☆☆냉장고기는 핏물을 안빼도 냄새가 안난다는 말이 있었어요. 그래서 그냥 한번 삶아주는 과정에 통후추, 대파뿌리, 월계수잎만 넣고 삶아줬는데.... 결과적으로 고기부분에서는 냄새가 안났지만 기름부분에서는 좀 냄새가 나더라고요.
핏물을 좀 빼줄걸 그랬나..후회가 됐지만 뭐 어쩔수없죠.. 조금 많이 졸이니까 냄새는 덜 나긴 하더라고요.

갈비찜은 양념이 다인데 고기 받은날 바쁜데 갈비찜은 빨리 만들어먹고 싶어서 제가 만든 양념이 아닌 시판용 양념으로 조리했어요.
야채는 깐 밤을 넣고 싶었는데 동네마트서 깐 밤 11개에 6천원돈 해서(너무 비싸요ㅠㅠ) 그냥 감자로 바꾸고 새송이 버섯과, 대파, 당근, 양파정도만 넣고 압력솥에 푹 삶아줬어요.
시판 양념을 넣고 보니 물을 얼마 넣으라는 말이 없어 난감했는데...
고기 1키로 재는 시판 양념 기준 2배의 물을 넣으니 딱 좋은 것 같아요.
저는 2배 반을 넣었더니 살짝 싱거워 압력솥에 넣고 삶은 갈비찜을 다시 웍에 넣고 졸였어요..ㅋㅋㅋㅋ
암튼 졸여서 먹으니 먹을만 하더라고요~
고기는 냄새없이 좀 퍽퍽하긴 했는데.... 그래도 막 질기다 이런 느낌이 아니라 부드럽게 잘 씹혔어요. 암튼 다음에 살 땐 핏물좀 빼고 요리하는걸로~^^

우찌됐든 맛있는 한끼 해결 잘했답니다~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

포크빌 포도먹은 돼지갈비 찜용 1kg을 배송 받고 하루 냉장실에 두었다가 저녁 식사때 돼지 갈비 찜을 했어요.
돼지고기를 1시간 정도 물에 담궈 핏물을 뺏어요. 갈비가 요리하기 적당하게 많이 크지 않는 사이즈로 잘라져 있고 지방이 별로 없어서 따로 손질한 필요가 없었어요. 큰사이즈로 잘라진 갈비는 양념이 잘 스며들지 않을까봐 칼집을 넣어 주는데 오늘 요리한 갈비는 사이즈가 작게 잘라 있어서 칼집도 넣지 않고 사용했어요.
1시간 가량 핏물을 뺀후 끓는물에 3분여를 끓인후 찬물로 씻으며 끓일때 나온 불순물을 제거했어요.
손쉽게 갈비찜을 요리할때는 양념소스를 구입해서 사용하는데 이번에는 직접 갈비 양념을 만들면서 유튜브를 참고하여 간단한 레시피로 따라 했어요. 간장, 맛술 100ml, 설탕은 간장의 절반을 넣었고, 통마늘 한줌과 마른고추 건표고를 넣고 갈비가 잠기게 물을 부었어요.
자주 사용하는 쿠킨 스마트압력 쿠커에 갈비를 익혔는데 메뉴를 영양찜으로 설정하고 시간을 30분으로 맞춘후 익혔어요.
잘익은 돼지갈비를 궁중팬에 옮겨 담고 감자 두개를 잘라 넣은후 10여분 끓이며 간을 봤어요.
간을 추가할 필요가 없어서 대파와 참기름을 넣은후 불을 껏어요.
잊고 생강가루와 후추를 넣지 않았지만 누릿내도 없고 먹기 좋은 질감으로 잘익었어요.
갈비살도 연하게 잘 익고, 건표고를 불리지 않고 넣었는데 먹기 좋은 상태로 익은 것도 좋고, 감자도 맛있네요. 이제 돼지갈비는 양념소스 없이도 자신 있게 만들수 있겠어요. 건청양고추를 넣어서 살짝 칼칼함이 더해진것도 괜찮네요. 남편이 좀더 늦게 퇴근 했으면 갈비찜을 더 졸여서 간이 더 잘 베게 되었겠지만 지금 먹은 갈비찜도 괜찮네요. 갈비찜을 맛나게 먹었어요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

목우촌과 이 제품중 어떤걸 고를까 고민많이 했어요.
일단 리뷰를 보니 쿠팡체험단 리뷰가 많더라구요.

저 역시 쿠팡 체험단으로 리뷰를 써본적 있고
또 제품 리뷰는 내돈내산 아니어도 솔직하게 작성하기에
리뷰를 믿고 구매.


오전에 구매한 찜용 고기는

밤12시 조금 안되어 도착. 했구요.
육안으로 봤을땐 색도 좋네요.

뼈가 좀 있었더라면 갈비 뜯는 기분좀 낼 수 있을텐데
겉으로 보기엔 뼈는 아직..

소비기한은 4월3일까지라 넉넉하네요.

내일은 가족들이 모두 각자 저녁 약속이 있다네요.
아마도 토욜 늦은 아침식사에 요리해서 사진을 첨부할 수 있을것 같군요.

언제나 모든 구입 제품은
사용후.
식후.
착용후.
체험후.
리뷰를 소비자 입장에서 쓰는 1인 입니다.
토요일 오후에 다시 자세한 추가 리뷰 올릴께요





드뎌 토요일 아침 .
서둘러 핏물빼고
갈비찜 시작했어요.

핏물빼려고 물에담궜는데
핏물은 많이 나오지 않아
뜨건물에 월계수잎 두어장 넣고
후룩 데치듯 끓여 찬물에 휑궈냅니다.
지저분한것들이 다소 떨어져 말끔히 헹구고
바로 조리시작.

고기에서 구수한 냄새가 나요.
돼지갈비찜도 매우좋지만
이정도 고기 질 이라면
우거지 된장국 끓여도 아주 맛있어지겠어요.

담번 재주문에는
우거지된장국이나
김장김치넣고 김치 찜을 해야겠어요.

여러분도 맛있게 드시길.

갈비 너무 어렵게 생각하지 마세요~~~

아주 간단해요

1. 핏물 10분정도 빼고요
2. 1키로 갈비가 잠길랑 말랑 할 정도로 물붓고요
3. 갖은 야채랑 백설 병에들은 소갈비양념 사서 냅다 붓고
4. 압력솥에 쎈불로 끓이다 추돌아가면 약불로 30분 이상 끓이면 되요~~압력솥에 하면 뼈분리될정도로 부드러워져요 아이도 잘먹네요~~~

혹시 싱거우면 간장 2대 설탕 1 비율로 추가양념 넣으시면 됩니다~~양파나 고구마나 감자 넣어드시면 맛나요~~
양파나 고구마 넣으면 단맛이 우러나와서 설탕 덜 들어가고 좋더라고요~~~

진짜 이렇게 하면 밖에서 사먹는거만큼 맛난 갈비 완성됩니다~~~

저는 돼지여도 소갈비 양념으로 해요
더 맛나거든요~~~

압력솥 강추요 고기가 야들야들 잘 익어서 좋더라고요
끓이면서 냄새도 덜 나고요~~~

육안산 봤을때 상태 괜찮았어요 갈비여도 퍽퍽살만 주는 데 있는데 그렇지 않았어요~~

그리고 1키로대 구매가능해서 좋았어요

전에는 쿠팡에 2키로부터 구매해야해서 너무 많나 싶었거든요~~~

안없어지고 계속 있으면 좋겠네요~~~
재구매 의사 있습니다~!!!!

본 후기는 쿠팡체험단 이벤트로 제품을 제공받아 작성한 후기입니다.

무료여도 솔직히 작성하려 노력했어요~~~^^

도움이 되셨다면 좋겠네요~~~^^
환절기에 모두 감기조심하시고 모두 행복한 하루 되세요~~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

쿠팡 로켓프레쉬에서 농협 포크빌 한돈 갈비찜용 고기를 구매했는데
이 가격에 이 양, 이 신선도라니... 진심 만족도 최상이에요!

넉넉한 양으로 가족끼리 푸짐하게 한 끼 해결 가능
배송은 역시 로켓프레쉬답게 빠르고 깔끔하게 왔고
고기 질도 너무 좋아서 해동 후 바로 요리해도 잡내 없고 깔끔했어요!
뼈와 살 비율도 적당해서 갈비찜용으로 진짜 딱!
저는 매운 갈비찜으로 만들어봤는데, 살짝 매콤하면서도 고기가 부드럽게 익어서
밥도둑 그 자체! 국물까지 싹싹 긁어먹었어요.

갈비찜의 효능은요?

단백질 풍부: 근육 유지 및 성장에 도움을 줍니다
철분 함량이 높아 빈혈 예방에도 효과적
비타민 B군이 풍부해서 피로회복과 신진대사 촉진에 도움
돼지고기엔 아연과 셀레늄 같은 미네랄도 있어 면역력 강화에 좋아요
‍ 갈비찜용 고기로 할 수 있는 요리 추천!

간장 갈비찜 – 달달짭짤한 간장 베이스로 부드럽게 조려서
매운 갈비찜 – 고추장과 청양고추 넣고 칼칼하게!
갈비탕 – 뼈 있는 부위를 오래 푹 고아 국물 깊은 맛
고추장 돼지갈비 조림 – 묵직한 양념으로 진하게
바비큐 스타일 오븐 구이 – 에어프라이어나 오븐에 양념 재워 구워도 별미!
총평:
가성비, 신선도, 활용도, 맛까지 모두 잡은 제품!
다음에도 또 재구매할 예정입니다.
내돈내산 인정! 갈비찜 해먹을 분들께 강추드립니다.

포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장), 1kg, 1개

갈비찜이 먹고 싶어 포크빌포도먹은 돼지 갈비 찜용
(냉장), 1kg, 1개를 주문했습니다.

포도 먹은 돼지의 국내산 돼지고기 100%로
포장용기에 적혀는 있던데 포도를 먹으면 돼지고기가
좀 다른가요? 상품 상세에는 다른 설명은 없더라구요~
저는 일단 가격과 상품평이 좋아서 구매 해봤습니다.

24년 06월 04일에 배송받은 제품으로 소비기한은
24년 06월 09일 까지로 5일 여유있는 제품이었고
배송받고 이틀 뒤인 오늘 갈비찜을 위해 뜯어봤는데
아랫쪽에 깔린 고기들은 약간 거뭇하긴 했습니다.

핏물 빼기위해 세척해보니 생각보다 불순물은 많이
나지는 않았고 이전에 샀던 다른 찜용 갈비들에 비해
비계부분은 적은편이었습니다.

월계수 잎과 통후추 넣고 살짝 데친 후 인스턴트 팟으로
갈비찜을 만들었는데 잡내 없고 고기도 부들했습니다.

비계 안 먹는 우리 아이 고기살 부분만 골라서 반찬으로
줬더니 아주 맛있게 한끼 뚝딱 잘 먹었습니다.

포크빌 포도 먹은 돼지 갈비 찜용 (냉장), 1kg, 1개는
잡내 없고 비계 부분도 적당한 편으로 갈비찝용으로는
괜찮은 고기 같습니다.

갑자기 갈비찜이 먹고 싶은데 마트가기는 귀찮고
저녁에 쿠팡에 주문을 했더니 담날 새벽에 도착했더라구요

문앞에 프레쉬백안에 드라이 아이스랑 함께 얌젼히 놓여있더군요~^^
드라이 아이스가 3팩이나 있어서 고기인지라 더 안심이 되었어요

고기 양은 갈비찜을 했을때 보통 식성의 어른이 세사람 정도면 적당히 먹을 정도인거 같아요
(제 기준이긴 합니다만~~~^^)

고기는 상태가 아주 좋았어요
일단 고기 잡내가 안나서 좋았답니다
고기를 구매하고 제일 먼저 체크하는게 고기 잡내(누린내라고 하나요?)거든요

고기 사이사이에 비계가 좀 붙어 있어서 저는 손질하면서 제거 하긴 하였지만
그 정도면 그냥 조리해도 무방할 정도였어요

일단 고기를 물에 두세번 정도 흔들어가면서 씻어주었답니다
그러면 불순물이 제거가 되거든요
그 후에 조리를 하면 깔끔해지거든요~

갈비찜이라 뼈에 붙은 살을 뜯는 맛이 있으면 좋겠지만
모두 뼈에 살이 붙어있는 그런 상태는 아니고요
뼈와 살이 있는 부분이랑 고기 살만 덩어리로 있는 부분도 있어요

고기 잡내 안나고 조리후 육질은 부드러운편이었어요

만족한 구매였습니다~

저희집엔 고기 귀신이있어요 ㅋㅋ
항상 돼지고기는 종류별로 구비해두고있는데요

일전엔 갈비찜 조리할땐
냄비로 조리했었는데
이번엔 밥솥으로 시도해보았습니다 ㅎㅎ

먼저 택배를 받았는데
깜짝 놀랬어요
보통 시키면 갈빗대가 많아서
고기가 별로 없거든요

그런데!!

포크빌포도먹은 돼지갈비찜용은
뼈보다 살이 더 많았어요

저는 맞벌이다보니
요리할시간이 많지않아서
너무 피곤하거든요 ㅠㅠ
그래서 전 하루는 핏물빼기
하루는 재우기
그담날 조리해먹었답니다

밥솥레시피 알려드려요 ㅎㅎ

하루전날 저녁에 물에 담궈
핏기를 빼주고

월계수잎을 넣어 한번 끓여줘요
고기에 붙어있는 기름덩어리는 떼주시구요

돼지갈비찜용 소스를 사서 붓고
사과즙
고춧가루
간마늘
진간장을
추가로 더 넣고

하루 잠재워 줬어요

담날에 꺼내서

고추
양파
파
마늘
넣고

밥솥 찜기능으로
20분

부드럽고 쫀득한 돼지갈비 완성 ^^


생각보다 부드러워서 한번 놀라고
쫀득해서 두번 놀래고 ㅎㅎㅎㅎ
누린내 나지않아 정말 맛있게 먹었네요

돼지갈비 찜용 구매 고민중이라면
망설이지말고 바로 구매하세요^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기 입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.