맛술에는 다양한 브랜드가 있고 무슨 생강 뭐시기 등등 여러가지로 만든 식품들이 많지만, 그냥 맛술은 미림이라고 생각합니다.

미림에는 정제수, 과당, 주정, 쌀, 당시럽, 구연산, 종국이 있습니다. 괜히 이상한 생강 같은 향이상한 거 넣은 것보다 이런게 무난하고 좋다고 생각합니다.

미림은 다양한 음식에 쓸 수 있는 요리전용 맛술이라고 보시면 좋을 것 같습니다.

대부분 맛술에는 알코올이 없는데, 미림에는 14%가 들어있습니다.

다른 맛술이라고 불리는 것에는 식초나, 생강, 당 등이 들어간다는 차이가 있습니다.

많은 분들이 잡내 제거할 때 소주를 넣어서 요리를 하시는데, 비슷한 느낌으로 맛술을 넣으면 잡내가 잡힌다고 합니다.

저는 개인적으로 잡내를 잡는 주된 용도이기보다는, 잡내도 조금 잡아주면서 음식의 맛을 살리는 조미료라고 생각하시면 좋을 것 같습니다.

주로 저는 제육볶음이나 뚝불같은 고기류 먹을 때 사용합니다. 항상 넣어 먹다 보니까 안 넣어 먹는 맛은 잘 모르겠습니다.

다른 종류의 음식보다는 한식이 제일 잘 어울리는 한국풍 미림이고 그나마 일식에도 조금 어울릴 수 있는,,

그래도 플라시보 효과든 진짜 효과가 있든 맛술 종류를 찾으시면 그냥 미림 구매하시면 무난하고 베스트한 선택이 되실 것이라 확신합니다.

아마도 롯데 미림은 알콜이 함유되어 있어서 미성년자 구매가 안 될 수도 있다고 아는데, 제가 성인이라 쿠팡에선 어떻게 구매가 되는지 모르겠습니다.

총정리 하자면, 요리엔 미림 진짜 추천드립니다!
없으면 뭔가 요리하는데 허전합니다..

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

롯데 미림 맛술 1,8l, 1개
◆구매정보
*제품명 – 롯데 미림 맛술 1,8l, 1개
*주문일 – 2025.03.17
*배송일 – 2025.03.18
*비건여부 – 비건
*대용량 상품 – 대용량
*총수량 -1개
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*구매동기
- 요리할 때 꼭 필요한 미림을 쿠팡에서 로켓배송으로 간편하게 구입할 수 있었습니다.
확실히 넣고 안넣고의 차이가 크기 때문에 대용량으로 구입하게 되었고 집 앞까지 편하게 배송이 되어서 아주 만족스러웠습니다.

*총평
- 미림은 쌀, 주정 등을 넣어서 25일 이상 숙성시킨 14% 알콜을 함유한 대한민국 1등 맛술입니다.
- 알코올 14% 함유되어 있습니다.
알코올은 치투성이 높아 미림의 당, 아미노산 등이 성분과 함께 식재료에 빠르게 침투됩니다. 고기나 생선을 조리하기 전에 넣으면 맛이 골고루 퍼질 수 있게 도와줍니다.

-MSG무첨가입니다.
나트륨과 MSG가 전혀 첨가 되어 있지 않아서 고급레스토랑, 호텔에서 사용할 뿐만 아니라 가정에서 아이들이 먹을 음식에도 안심하고 사용할 수 있습니다.
요즘 먹거리의 안정성이 중요하기 때문에 안심하고 먹을 수 있는 점이 아주 좋았습니다.

-미림을 사용하면 확실히 잡내는 날아가고 풍미가 살아납니다. 음식을 요리할 때 보면 한끗 차이로 음식의 잡내 때문에 음식의 맛을 해치는 경우들이 많은데 미림을 넣고, 안넣고의 차이가 크기 때문에 꼭 생선 요리, 고기 요리를 할 때에 미림을 넣어서, 비린내와 고기를 부드럽게 해주고, 생선을 흐트러지지 않고 단단하게 해주는 장점이 있기 때문에 꼭 미림을 넣고 있습니다.

-그리고 보통 미림과 맛술을 많이 헷갈려하는 부분들이 많은데
미림의 경우 쌀과 누룩을 발효해 만든 조미술이고, 감칠맛, 단맛이 있는 장점이 있고, 맛술의 경우 잡내제거와 감칠맛 강화에 효과적이며, 알코올 함량이 낮아 술대신 요리 조미료로 사용하기 좋습니다.
두 개의 차이점이 있기 때문에 요리 상황에 맞게 알맞게 사용하면 좋을 것 같습니다.

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정성스럽게 작성한 리뷰입니다.
제 리뷰가 도움이 되셨다면 “도움이 돼요” 버튼 한번 만 부탁드립니다.^^

집에서 고기 요리나 각종 찜, 조림, 국물 요리를 자주 하다 보니 맛술은 거의 필수템인데, 롯데 미림은 가성비와 품질 모두 만족스러워 늘 믿고 선택하게 됩니다. 1.8L 대용량이라 넉넉하게 쓸 수 있고, 금액도 합리적이라 부담 없이 구매할 수 있었습니다.

배송은 꼼꼼하게 포장되어 왔고, 유통기한도 넉넉해서 오래 두고 쓸 수 있어 좋았어요. 플라스틱 페트병 용기라 무겁지 않고, 손잡이가 달려 있어 사용과 보관이 편리합니다. 뚜껑도 잘 닫혀서 내용물이 새거나 냄새가 새어나오는 일 없이 깔끔하게 쓸 수 있었습니다.

롯데 미림의 가장 큰 장점은 잡내 제거 효과가 뛰어나다는 점입니다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 어떤 고기 요리를 할 때도 미림을 한두 스푼 넣어주면 특유의 누린내나 비린내가 확실히 줄어들고, 고기 육질도 한결 부드러워져서 요리의 완성도가 높아집니다. 실제로 돼지고기 수육이나 불고기, 닭볶음탕을 만들 때 미림을 넣으면 고기 냄새가 거의 나지 않고, 감칠맛이 더해져 가족들도 더 맛있게 먹더라고요.

생선조림이나 찜에도 미림을 넣으면 비린내가 잡히고, 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 특히 생선구이 전 미림을 살짝 뿌려두면 생선살이 부드러워지고, 구웠을 때 냄새가 덜 나서 집안에 냄새가 오래 남지 않아 좋았습니다. 각종 나물이나 채소볶음에도 한두 방울 넣으면 감칠맛이 살아나고, 단맛이 자연스럽게 더해져 설탕을 줄여도 맛이 밍밍하지 않아요.

알코올 함량이 적당해서 요리 후 술 냄새가 심하게 남지 않고, 조리 중에 금방 증발해 부담 없이 사용할 수 있습니다. 미림 특유의 단맛과 감칠맛이 요리에 은은하게 배어들어, 별다른 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 정말 유용합니다. 국, 찌개, 조림, 볶음 등 거의 모든 한식 요리에 두루두루 쓰기 좋아서 냉장고에 항상 구비해두고 있습니다.

대용량이라 자주 사지 않아도 되고, 쿠팡에서 할인할 때 구입하면 더욱 저렴하게 쟁여둘 수 있어 경제적이에요. 실제로 1.8L 한 병이면 한 달 이상 넉넉하게 쓸 수 있어서 가정용은 물론, 소규모 음식점이나 단체 급식용으로도 추천할 만합니다. 유통기한도 넉넉하게 남아 있어서 오래 두고 써도 신선하게 사용할 수 있습니다.

롯데 미림은 오랜 기간 꾸준히 사랑받는 제품답게, 맛, 품질, 실용성 모두 뛰어납니다. 요리 초보도 쉽게 사용할 수 있고, 요리의 풍미를 한층 업그레이드해주는 필수 조미료라 앞으로도 계속 재구매할 생각입니다.


<<3줄 요약>>

1. 고기, 생선 등 다양한 요리의 잡내 제거와 감칠맛에 탁월

2. 1.8L 대용량, 보관과 사용이 편리

3. 요리 초보도 쉽게 활용 가능, 한식 전반에 두루두루 활용

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롯데 미림은 요리할 때 빠질 수 없는 조미료 중 하나로, 잡내를 없애고 음식의 풍미를 더해주는 데 매우 유용한 제품입니다. 저는 주로 고기나 생선을 조리할 때 활용하는데, 정말 요리 맛이 달라집니다. 고기 잡내 제거는 물론이고, 조림 요리의 깊은 맛을 내는 데도 탁월한 역할을 해주어서 주방에서 없어서는 안 될 기본 양념으로 자리 잡았습니다.

이 제품의 가장 큰 장점은 요리할 때 재료 본연의 맛을 살리면서 불쾌한 냄새를 잡아주는 기능입니다. 예를 들어 생선조림이나 돼지고기 요리를 할 때 미림을 소량 넣어주면 비린내가 현저히 줄어들고, 국물 맛이 훨씬 부드러워지는 걸 느낄 수 있습니다. 특히 육류를 부드럽게 해주는 역할도 있어서, 고기 요리를 할 때 필수적으로 사용하고 있어요.

또한 음식의 단맛과 감칠맛을 자연스럽게 끌어올려 주기 때문에 별도로 설탕을 많이 넣지 않아도 되고, 전체적인 맛 균형이 좋아집니다. 미림 특유의 향이 강하지 않고 자연스러워서 어떤 요리에든 잘 어울리고, 너무 많이 넣지만 않으면 음식 본연의 풍미를 해치지 않아 무난하게 활용 가능합니다.

용기도 사용하기 편리하게 잘 설계되어 있어서 따를 때 흘림 없이 깨끗하게 사용할 수 있었고, 양 조절도 쉬웠습니다. 여러 용량으로 판매되기 때문에 가정에서도 부담 없이 구입해서 쓸 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 냉장 보관 없이 상온에 둬도 오랜 기간 변질 없이 사용할 수 있어 관리도 쉬웠고요.

요리를 자주 하시는 분들, 특히 한식 조리를 즐기시는 분들이라면 꼭 하나쯤 갖춰두길 추천하고 싶은 제품입니다. 잡내 제거, 감칠맛 향상, 육질 개선까지 다양한 효과를 한 번에 누릴 수 있어 활용도 면에서도 매우 뛰어난 조미료입니다. 앞으로도 계속 재구매할 예정입니다.

맛술은 여러가지 브랜드가 있는데요.

저는 미림만 사용해요..

미림이 제일 좋은거 같아요.

그래서 미림만 사용합니다.

미림이 여기저기 다 판매하지는 않고요.

있는곳에만 있고 그래요..

아무래도 맛술의 대표적인 제품이 미림인데

요즘 미림이 꼭 판매하고 있지 않아서

대용량으로 2개 구입했습니다.

고기요리를 할때는 항상 사용하고 있습니다

맛술을 넣어주면 고기 잡내도 가려내고요.

다른 맛술에 비해서 미림은 음식의 맛을 해치지 않고

냄새만 잘 제거해 주고 잡아줘서 좋아합니다.

다른 것들은 뭐 로즈마리 생각이러면서 많이 있는데

저는 그런 점이 음식의 본연의 맛을 바꾸는거 같아서.

롯데 미림이 제일 좋습니다.

다른거 보다 단맛이 더 나는 맛술이라서 설탕을 적당히 사용할 수 있는거 같고요

특별히 강하게 튀지 않는 맛이라서 좋습니다.

제육이나 불고기에 주로 사용하고요.

생선조림에도 넣고요.

요즘에는 새우간장장에도 넣어서 사용하는데

한번 사용할때 굉장히 많이 넣어서 미림을 많이 사용했습니다.

그래서 대용량으로 구입했습니다.




- 맛술은 역시 미림
- 음식 맛을 해지지 않아서 좋음
- 알콜 14도
- 당이 좀 높음

한식 음식점을 운영하고 있는 자영업자의 내돈내산 리뷰!

한식에는 빠질 수 없는 미림! 그중에서 대용량 미림 맛술!
메일매일 대용량의 미림이 필요하기에 마트보다 저렴하고 배송도 빠른 쿠팡의 미림을 찾던 중 믿을 수 있고, 리뷰도 많고 평도 좋은 롯데의 미림 맛술을 구매하게 되었습니다.

배송은 로켓배송으로 바로 다음날 도착하였고, 별다른 패키징 없이 비닐에 포장되어 도착하였습니다.

1.8kg씩 포장이라 양도 넉넉하고 맛도 좋아요!

소스만들때, 김치 담글 때, 찌개 끓일 때, 양념을 무칠 때까지 다양하게 활용하고 있는데 정말 만족스럽네용. 맑은 입자 덕에 요리에 섞일 때도
밸런스 좋게 잘 섞이는 것 같아요.활용도 최고!

다양한 요리에 활용 가능한 만능 재료 미림!

소스뿐만 아니라 제육, 불족발, 떡볶이, 양념장, 비빔국수에도 잘 어울리고, 찌개에 살짝만 넣어도 달달함이 확 살아나서 자주 사용하게 되네요.. 국물 요리나 볶음 요리에도 미림이 들어가면 깊은 맛을 더해줘서 요리가 한층 업그레이드되는 느낌이에요.


위쪽의 뚜껑이 있어 보관도 용이해서 요리할 때마다 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있어요.
만족도 100%, 재구매 의사 200%! 맛있고 가성비도 좋아 추천입니다.

도움이 되셨다면 도움버튼 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다!

✨️ 평소 요리를 좋아하는 저는 미림으로 요리 후 리뷰합니다 ~

주로 생선이나 고기 요리를 할 때 비린내 제거와 감칠맛을 더하기 위해 사용했는데, 확실히 요리의 풍미가 달라졌습니다 ~!!
타사 제품에 비해 단맛이 자연스럽고, 알코올 향도 거슬리지 않아
가족 모두가 부담 없이 즐길 수 있더라구요.!

조림 요리에서는 양념이 더 잘 배어들고, 볶음요리에서도 단맛과 감칠맛이 조화를 이루어 완성도 있는 맛을 느낄 수 있었습니다~✔️

또한, 쿠팡에서 빠르게 배송받을 수 있어서 급하게 요리 재료가 필요할 때
매우 유용했습니다.
용량 대비 가격도 합리적이며, 유통기한도 넉넉해 오래 두고 사용할 수 있어 좋습니다.
요리를 자주 하시는 분들이라면 한 번쯤 꼭 사용해보시기를 추천드립니다~


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내돈내산으로
제가 직접 구매한 제품을
직접 먹거나 사용해보고 느낀 그대로를
솔직하게 작성한 후기입니다 ‼️

후기를 읽어보시고
현명한 소비에 조금이나마 보탬이 되었다면,
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더욱 좋은 리뷰를 남기기 위한
큰 힘이 됩니다 ‼️

집에 하나쯤은 꼭 구비하고 있어야 할 맛술이
똑떨어져서 구매했어요 :)

■ 구매 상품: 롯데 미림 맛술
■ 용량: 1.8L
■ 유통기한: 2026. 08. 25
■ 구매일자: 2025. 03. 18

가족 수가 적어 대용량까지는 필요하지 않지만
작은 것보다 큰 게 더 저렴하더라고요 :)
유통기한도 넉넉하고 해서 대용량으로 구매 후
적당한 유리병 용기에 덜어 쓰니 편하고 좋아요!!

■ 구매후기
초등학교 저학년 딸아이가 있는데요
소고기 돼지고기보다 닭고기 요리를 너무 좋아해서
맛술이 꼭 필요하답니다!!

닭 요리 전에 유우에 담궈놓거나!
애벌로 한번 팔팔 끓여준 뒤 요리를 해서 잡내를 잡을 수도 있지만!!
양념에 미림은 필수로 넣어줘야
닭의 냄새를 완벽히 잡을 수 있는 것 같아 꼭 넣어줘요!!

달걀 장조림이나 메추리알 장조림도 좋아해서
거의 밑반찬으로 자주 해놓는 편이라 맛술은 꼭 필요하답니다!!

롯데 미림 맛술은 쌀, 주정 등을 넣어 숙성시킨
알코올 14%가 함유되어 있는데요
알코올은 침투성이 높아 당, 아미노산 등의 성분과 함께
음식에 빠르게 스며들어 고기나 생선 등에 넣어주면
맛이 골고루 퍼질 수 있게 도와주며 풍미를 살려준다고 하네요!!

알코올에 함유되어 있는 에탄올은
음시의 재료를 빠르게 넓은 부위를 소독시켜주고
물보다 낮은 70°에서 증발하며 잡내를 잡아준다고 해요!!

또한 알코올 성분은 단백질과 만나
고기의 식감을 부드럽게 해줘 식감을 높여주고
천연 아미노산과 당분이 고기의 육즙을 지켜 준다고 해요!!

부스러짐이 있는 생선 같은 경우엔
미림의 당분이 세포벽을 꽉 잡아 주어
생선의 모양과 성분을 유지시켜 준다고 합니다!!

이번에 롯데 미림 맛술 구매 후
찜닭 양념에 한 큰 술 넣어 사용해 봤는데요 :)
닭의 특유한 냄새 하나 없이 맛있게 잘 됐어요!!
딸아이가 밥을 많이 먹는 편도 빠르게 먹는 편도 아닌데
오늘은 밥도 뚝딱 먹고 난 뒤
맛있다고 닭고기도 한참 더 먹더라고요 :)
미림 맛술이 한 부분 차지한 것 같아 뿌듯하네요!!!

■ 추천 의사
전에 쓰던 미림보다 용량도 크고! 가격도 저렴하고!
잡내도 잘 잡아주고! 괜찮은 것 같아 추천합니다!!

■ 재구매 의사
솔직히 요리를 잘하는 편이 아니라
미림의 성분까지 자세히 알고 사용하지는 못하고
그냥 잡내를 잡아주기 때문에 레시피 데로 넣어 사용했는데
알고 사용하니 뭔가 음식이 더 맛있어지는 것 같아요!!

오늘 미림 맛술 첫 사용인데
딸아이가 맛있게 많이 먹어주니 잘 구매한 것 같아요!!
1.8L에 큰 용량이라 오래 사용하겠지만!!
재구매 의사 있습니다 :)

요리를 하다 보면 어느 순간부터 맛의 깊이가 신경 쓰이기 시작하잖아요? 간은 맞는데 뭔가 2% 부족한 느낌이랄까요. 그럴 때 꼭 필요한 게 바로 맛술이에요. 저는 늘 사용하는 ‘롯데 미림 맛술’, 이번엔 1.8L 대용량으로 구매해봤어요.
배송은 안전하게 잘 도착했고, 용량이 워낙 넉넉해서 요리 자주 하시는 분들에겐 가성비 최고라고 생각해요. 마트에서 무겁게 들고 오지 않아도 되니 편하고요.
이 제품의 장점은 비린내 제거는 물론이고, 음식에 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더해줘서 요리 맛이 한결 풍부해진다는 점이에요. 고기 양념할 때, 생선조림이나 국물요리, 볶음 요리 할 때 한두 숟갈 넣어주면 확실히 맛이 달라집니다.
특히 요즘엔 집밥 해먹는 일이 많아지다 보니 조미료보다는 자연스러운 재료들로 맛을 내고 싶은데, 미림이 그 역할을 정말 잘 해줘요. 잡내 제거는 물론이고, 고기와 생선이 부드러워지는 느낌도 있어서 자주 애용하고 있어요.
뚜껑도 사용하기 편하고, 냉장 보관하지 않아도 되는 제품이라 주방에 두고 필요할 때마다 쉽게 꺼내 쓸 수 있어요. 유통기한도 길어서 부담 없이 오래 두고 사용할 수 있다는 것도 장점이죠.
요리 초보든, 주부든, 자취생이든 요리를 자주 하시는 분들이라면 필수템이라고 자신 있게 추천드릴 수 있어요. 다음에도 재구매 100% 예정입니다!

안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 구매한 쿠팡의 롯데 미림 맛술 1.8L 제품에 대한 진솔한 후기를 들려드릴게요. 이 제품은 요리의 풍미를 높이고 잡냄새를 제거하는 데 탁월한 효과를 발휘하는 요리주입니다.

**첫 만남**
이 제품을 처음 접했을 때, 깔끔하고 실용적인 디자인이 눈에 들어왔어요. 1.8리터의 대용량으로 제공되어 가정에서 요리를 자주 하시는 분들께 특히 유용할 것 같았어요. 투명한 플라스틱 병에 담긴 이 제품은 주로 연한 황금색을 띠며, 병의 형태는 사용하기 편리하게 디자인되어 있었어요.

**맛과 향**
롯데 미림 맛술은 쌀 발효로 만들어진 제품으로, 알코올 도수는 14%입니다. 이 제품은 고유의 향긋한 쌀 향과 약간의 단맛이 조화를 이루어 요리에 깊은 맛을 더해줍니다. 특히 생선이나 고기 요리를 할 때 사용하면 잡냄새를 효과적으로 제거해 주어 요리의 완성도를 높여줍니다.

**사용 경험**
저는 주로 생선과 고기 요리에 이 맛술을 사용해 보았는데, 정말로 잡냄새가 사라지고 요리의 맛이 한층 풍부해지는 것을 경험했어요. 고기를 부드럽게 하고 생선의 살을 단단하게 만드는 효과도 뛰어났습니다. 또한, 소스의 베이스로 사용했을 때도 그 맛이 더욱 깊어져서 요리가 훨씬 맛있어졌어요.

**경제성**
1.8리터의 대용량 제품은 가격 대비 양이 넉넉해서 경제적이었어요. 한 병으로 다양한 요리에 오랫동안 사용할 수 있어 가성비가 뛰어나다고 느꼈어요. 또한, 할인 행사를 통해 더욱 저렴한 가격에 구매할 수 있어 만족스러웠습니다.

**총평**
롯데 미림 맛술은 요리의 풍미를 높이고 잡냄새를 제거하는 데 탁월한 효과를 발휘하는 제품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서 없어서는 안 될 필수 아이템이라고 생각해요. 여러분도 이 글을 읽고 나서 한 번 구매해 보시면, 분명 만족하실 거예요!

여러분도 이 제품으로 더욱 맛있고 건강한 요리를 즐겨보세요. 저는 앞으로도 이 제품을 꾸준히 애용할 예정이랍니다. 행복한 요리 시간 되세요!

요리에 감칠맛을 더하는 필수템! 롯데 맛술 미림 리뷰

요리할 때 뭔가 부족한 느낌이 들 때가 있지 않나요? 간이 맞긴 한데 깊은 맛이 없거나, 고기나 해산물의 잡내가 은근히 남아 있는 그런 순간이요. 그럴 때 필요한 게 바로 **“맛술”**입니다! 저는 한동안 요리에 맛술을 안 쓰다가 롯데 맛술 미림을 써보고 나서 완전 달라진 요리 맛에 감탄했어요. 그래서 오늘은 직접 써본 롯데 맛술 미림의 장점과 활용법을 소개해 보려고 해요.

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1. 롯데 맛술 미림, 이게 뭐길래?

미림은 일본식 조미술의 한 종류인데, 쉽게 말해서 단맛과 감칠맛이 더해진 요리용 술이라고 보면 돼요. 롯데에서 만든 이 맛술은 알코올 도수가 낮아서 술 맛이 강하지 않고, 대신 요리의 풍미를 확 살려주는 역할을 해요.

✅ 고기, 해산물의 잡내 제거
✅ 음식에 감칠맛과 깊은 맛 추가
✅ 양념이 잘 배도록 도와줌
✅ 국물 요리나 조림에 단맛을 자연스럽게 부여

특히 조림 요리할 때 간장을 넣으면 짜고, 설탕을 넣으면 단맛이 강해질 수 있는데, 미림은 이걸 자연스럽게 조화롭게 만들어줘요!

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2. 어디에 쓰면 좋을까? 활용법 대공개!

맛술을 처음 써보면 어디에 써야 할지 감이 안 올 수도 있는데, 저는 주로 국물 요리, 조림 요리, 볶음 요리, 고기 요리에 사용해요.

✔ 국물 요리 – 된장찌개, 김치찌개, 미역국 같은 국물 요리에 한두 스푼 넣으면 감칠맛이 확 살아나요. 국물 맛이 더 깊어지고 부드러워져요.
✔ 조림 요리 – 갈비찜, 닭볶음탕, 장조림 같은 요리에 넣으면 양념이 더 잘 배고, 단맛도 자연스럽게 나서 설탕을 많이 안 넣어도 돼요.
✔ 볶음 요리 – 불고기, 제육볶음, 오징어볶음 같은 요리에 미림을 넣으면 고기가 더 부드럽고 잡내 없이 깔끔해요.
✔ 생선·해산물 요리 – 생선조림이나 오징어볶음할 때 넣으면 비린내를 싹 잡아줘요!

꿀팁!
생선구이를 할 때 미림을 살짝 발라 구우면 비린내도 줄고, 촉촉하게 구워져요!

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3. 직접 써본 후기: 요리 초보도 감칠맛 마스터 가능!

제가 원래 요리를 잘하는 편이 아니었는데, 롯데 맛술 미림을 쓰면서 확실히 요리 실력이 한 단계 업그레이드된 느낌이에요! 사실 처음에는 “이걸 넣는다고 맛이 달라질까?” 싶었는데, 써보니까 확연한 차이가 나더라고요.

가장 먼저 느낀 점은 고기나 해산물 잡내 제거 효과였어요. 특히 닭볶음탕이나 제육볶음을 할 때 그냥 하면 특유의 냄새가 남아 있었는데, 미림을 넣고 조리하니까 잡내 없이 깔끔한 맛이 나더라고요. 그리고 국물 요리에서도 신의 한 수! 된장찌개나 미역국에 한두 스푼만 넣어도 국물 맛이 확 살아나면서 감칠맛이 깊어지는 게 느껴졌어요.

그리고 또 하나의 장점이 양념이 더 잘 배게 해 준다는 점이에요. 갈비찜이나 장조림 같은 조림 요리를 할 때 미림을 같이 넣으면 고기가 더 부드러워지고, 양념이 속까지 잘 스며들어요. 덕분에 예전보다 조림 요리를 더 자주 하게 됐어요.

특히 설탕 사용량을 줄일 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 미림 자체가 은은한 단맛이 있어서, 설탕을 많이 넣지 않아도 맛이 자연스럽게 조화로워지는 느낌이었어요. 건강을 생각하는 분들에게도 좋은 선택이 될 것 같아요!

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4. 단점은 없을까?

솔직히 크게 단점이라고 할 건 없는데, 굳이 꼽자면
❌ 처음 사면 어떻게 써야 할지 감이 안 올 수도 있음
❌ 설탕과 간장의 조합에 익숙한 사람은 처음엔 차이를 못 느낄 수도 있음

하지만 한 번 써보면 요리에 미림을 안 넣으면 아쉬워질 정도로 차이를 확실히 느낄 수 있어요!

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5. 총평: 요리를 더 맛있게 하고 싶다면 필수템!

✔ 잡내 제거에 효과적!
✔ 국물, 조림, 볶음 어디든 활용 가능!
✔ 감칠맛과 자연스러운 단맛을 더해줌!
✔ 설탕 사용량을 줄이고 더 건강한 요리 가능!

한마디로, 요리 맛을 한층 업그레이드해 주는 필수템이에요. 특히 국물 요리나 조림 요리를 자주 하시는 분들은 한 번 써보시면 확실한 차이를 느끼실 거예요! 요리에 뭔가 부족한 느낌이 든다면, 롯데 맛술 미림으로 감칠맛을 더해보세요!

❤️ 잡내는 날리고, 풍미는 살리고
요리할 때 잡내 때문에 고민 많으셨다면, 미림 ‘한 술’이 해답이에요! 알코올이 빠르게 증발하며 생선이나 고기의 잡내를 깔끔하게 제거해주고, 깊고 진한 풍미를 살려줘서 요리 맛이 한층 업그레이드돼요.

❤️ 고기는 부드럽게, 생선은 탄탄하게
고기의 단백질과 미림의 성분이 만나 육즙을 지켜주고 식감을 부드럽게 만들어줘요. 생선은 부스러짐 없이 단단하게 유지해줘서 요리할 때 모양이 흐트러지지 않아 보기에도 예쁘고 맛도 좋아요.

❤️ MSG 無첨가 – 온 가족이 안심하고
나트륨과 MSG가 전혀 들어 있지 않아서 아이가 있는 가정에서도 안심하고 사용할 수 있어요. 고급 레스토랑이나 호텔뿐 아니라 집에서도 건강하게 요리할 수 있는 필수 조미료랍니다.

❤️ 완벽한 요리를 위한 미림 한 술!
알코올 14% 함유로 맛과 향, 식감까지 잡아주는 미림. 평범한 집밥도 한 숟갈만 더하면 완성도 높은 요리로 변신해요. 고기, 생선, 국물 요리에 다양하게 활용 가능해서 주방 필수템으로 추천해요!

❤️ 리뷰가 유익했다면 ‘도움됐어요’ 꼭 눌러주세요! ❤️

롯데 미림 900ml 리뷰
“감칠맛 + 잡내제거까지 한 번에! 집밥 퀄리티 올려주는 요리 비법 술”

간장이나 소금처럼 기본양념은 아니지만,
사용하면 음식 풍미가 한 단계 업그레이드되고
잡내 제거에 탁월한 효과를 보이는 요리 필수템이에요.


제품 기본 정보

브랜드: 롯데

제품명: 미림

용량: 900ml

종류: 조미용 발효주 / 조미료

알코올 도수: 약 13% 내외

보관: 실온 (개봉 후 냉장 보관 권장)

주요 용도: 육류·생선 요리 잡내 제거, 감칠맛 강화, 단맛·윤기 추가


사용 후기 & 활용 예

생선이나 고기 요리에 한 스푼만 넣어도 비린내·잡내 확실히 제거!

불고기 양념, 제육볶음, 닭조림에 넣으면
감칠맛 + 단맛 + 윤기까지 자연스럽게 올라와요

✔️ 특히 생선조림, 갈비찜, 국물요리에 썼을 때
✔️ 잡내가 사라지고 국물맛이 깊어졌어요

간장이나 설탕의 짠맛/단맛을 자연스럽게 연결해주는 역할도 해줘서
음식 전체 맛의 밸런스가 좋아짐


향 & 맛

알코올 냄새가 있지만 조리 중 날아가기 때문에 부담 없음

요리 시 맛으로 직접 드러나기보단 풍미를 살려주는 조연 역할

단독으로 먹거나 마시지 않으며, 반드시 조리용으로만 사용


✅ 장점

육류·해산물 요리 시 잡내 제거 효과 탁월

불고기·조림 등 한식에 감칠맛과 윤기 더해줌

조리 후 알코올 향이 거의 남지 않음

1회 사용량이 적어 오래 사용 가능 → 가성비 우수

병 입구가 좁아 소량씩 따라쓰기 편리


❗단점

요리에 익숙하지 않으면 사용법이 다소 생소할 수 있음

알코올 도수가 있어 조리 전엔 음용 주류와 혼동할 수 있음 (주의)

개봉 후 실온 보관 시 향이 날아갈 수 있어 냉장 보관 추천

한식 외 요리에는 사용 빈도가 낮음


️ 총평

잡내 제거 효과 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
감칠맛/윤기 강화 ⭐️⭐️⭐️⭐️
보관/사용 편의성 ⭐️⭐️⭐️⭐️
가성비 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“감칠맛과 향을 살리고 잡내는 날리고! 한식 요리의 숨은 조력자 ”

롯데 미림 900ml는
요리에 깊은 맛을 더하고 잡내를 제거해주는 필수 조미료로,
특히 고기나 생선 요리를 자주 하시는 분들께 강력 추천드려요.

초보 요리러에게도 쉽게 활용 가능하며
한식의 맛을 한 단계 업그레이드해주는 진정한 조연입니다!

✅배송


안전하게잘도착함!!

✅장점

다들 집에서 요리 많이 하시나요?
요리할 때 빼놓을 수 없는 게 조미료와,
양념들인데요 종류도 너무 많고 어떨 때
어떻게 사용하지는 지 초보자들은
헷갈릴 때가 있습니다 하지만 감칠맛을 올리거나
잡내를 제거하기 위해 쓰는 맛술의 경우
요리를 꽤 했음에도 종류가 헷갈리는 경우가 있습니다

브랜드 이름의 차이인데 미림, 맛술, 미향, 미정
아주 다양한 이름들이 있습니다
그중에서도 우리에게 익숙한 미림과 맛술을
가장 많이 사용하는데요 아주 큰 차이점은 도수입니다
미림의 경우 알코올 14%이고 나머지
외에 제품들은 1% 미만입니다

누린내 제거를 목적으로 사용하시는 거라면
사실 도수가 높은 소주만 한 것이 없습니다
가성비도 좋고 저도 그렇게 사용하고 있습니다
하지만 감칠맛을 내기 위해 사용하는 거라면
미림이나 맛술을 사용하는 것이 훨씬 도움이 됩니다

특히 물에 삶는 돼지고기의 경우나 생선요리의
경우 부위에 따라 누린내가 심하게 날 수 있는데
제거해 주고 다른 잡내도 없애줍니다
또 생강 함유, 매실 함유, 고기 전용등 이렇게
같은 브랜드에도 종류가 나누어지는데
용도에 맞게 사용하는 것도 맛을 내는데 도움이 됩니다


✅단점

딱히 없습니다



❗내돈내산 찐리뷰^^❗
솔직한 후기가 도움이 되셨다면
밑에 "도움이돼요"버튼을
눌러주시면 감사하겠습니다♥

행복하세요~~~♡♡

■ 구매 동기 ■

- 저희 어머니가 워낙 요리를 좋아하는 편이라 1일 2요리가 생활화 되있으셔서 한편으로는 다양한 음식을 먹어서 좋지만, 한끼만 먹어도 그방 질리거든요,

- 최근 어머니가 마트에서 맛술을 사오라고 하셔서 생소해 서 물어봤는데 어머니가 하시는 대부분 요리에 주로 사용하시는 양념개념으로 쓰신다고 하시더라구오,

- 춥기도하고 마침 내일 불고기를 하신다고 하셔서 바로 쿠팡에서 폭풍검색 후 리뷰가 비교적 괜쟎은 미림맛술로 주문 go,~


■ 미림 맛술 특징 ■

- 한마디로 요리의 만능 조미료라고 평하고 싶네요,

- 일단, 원재료의 맛을 더해주는 맛의 풍미를 높여주는거 같아요, 불고기 요리같은 경우 기본적인 양념만 들어갈 경우와 미림 맛술을 첨가했을때와 확연한 자이가 있는거 같더라구요,

- 특히, 소고기에서 느낄 수 있는 잡내를 잘 잡아줘서 담백한 맛의 깊이를 더해주는데 확실히 미림 맛술의 역할이 큰거 같아요,

- 생선요리, 특히 고등어 구이 같은 경우에도 오븐에 구울때 미림 맛술을 살짝 뿌리면 비린내 정도가 많이 감소되고 생선자제의 담백한 맛이 더 살아나는거 같아요,

- 요리에 따라 미림 맛술 첨가 후 식감이 조금식 다를 수 있지만 공통적으로 요리 후 깊은 단맛과 감칠맛이 더 하다고할까?,,그런 식감이 느껴져요,

- 제가 제일 마음에 드는 부분이 롯데 미림 맛술은 쌀을 발효시켜 만들어 자연스러운 단맛과 감칠 맛이 최고라는 점과 특히, 나트륨과 MSG가 들어있지 않아서 건강을 해치지 않는다는점이 가장 마음에 들었어요.


■ 미림 맛술 활용도 ■

- 저희 집같은 걍우 제일 미림 맛술을 자주 사용하는 요리는 불고기 요리로 손님들이 오면 남녀노소를 떠나서 다륻 맛있다고 인기가 제일 많아요,

- 다음으로 생선구이에 대부분 살짝뿌려서 저 같이 비린내가 싫은 사람들도 거부감없이 먹을 수있는 식감을 연출해주는거 같아요,

-명절같은 특벌한 날에는 어김없이 잡채요리도 많이하는데 미림 맛술을 첩가하면 양념으로 들어가는 야체들의 색감도 선명해지는거 같고 잡체식감도 더 좋더라구요,

- 그외 다양한 영역에서의 요리에 미림 맛술의 효과?가 조리음식의 맛을 한층 더 업그레이드 해주는거 같아요,


※ 롯데 미림 맛술로 음식의 감칠 맛을 연출하고 싶으신 분들께 추천드리며 구매를 고민하시는 분들께 조금이나마 도움이되셨으면 합니다,

롯데 미림, 900ml, 1개 – 사용 후기

안녕하세요, 5개월 남아를 키우며 살림을 도맡아 하는 30대 후반 남성입니다.

✅ 잡내 제거 & 풍미 증진을 위한 필수품
요리를 할 때 잡내 제거와 감칠맛을 더하기 위해 맛술이나 미림을 자주 사용합니다.
맛술은 단맛과 신맛이 강한 편이라, 저는 요리용 술로는 미림을 더 선호하는 편입니다.

✅ 볶음요리에 특히 효과적
• 미림은 도수가 높아 가열 시 증발이 잘되면서도 깊은 풍미를 남겨줍니다.
• 특히 볶음 요리에 사용하면 향이 더욱 풍부해지고 깔끔한 맛이 살아납니다.
• 생선이나 육류 요리에서도 잡내를 효과적으로 잡아주어 필수적으로 사용하게 됩니다.

✅ 유통기한 & 사용량
• 유통기한이 약 1년 반 정도로 넉넉하여 보관하기 좋습니다.
• 저는 요리에 자주 사용하는 편이라 900ml 한 병이면 한두 달 정도면 다 쓰는 것 같습니다.

✅ 맛술과 미림의 차이 & 활용 추천
• 맛술은 단맛과 신맛이 강한 반면, 미림은 요리의 감칠맛과 풍미를 끌어올리는 데 더 적합합니다.
• 잡내 제거뿐만 아니라 요리의 깊은 맛을 내고 싶다면 미림을 추천드립니다.

✅ 총평
✔ 볶음요리, 생선요리 등에 필수적인 요리용 술
✔ 맛술보다 단맛이 덜하고 감칠맛과 풍미 증진에 효과적
✔ 도수가 높아 가열 시 효과가 더욱 뛰어남
✔ 유통기한이 길어 넉넉하게 사용 가능

✔ 도움이 되셨다면 “도움이 돼요” 부탁드립니다!

집에 롯데미림이 거의 떨어져서 이번에도 오랫만에 900ml
2병을 또 구입하게 되었는데요, 평소 고기요리의 누린내
제거나 생선 비린내를 확실히 잘 잡아줘서 저희집 요리에는
정말 필수랍니다.
그래서, 이렇게 떨어지기 전에 항상 쟁여두고 사용하게 되는
요리전용 맛술이라 오늘도 ((롯데미림))에 대해 간단한 리뷰를
한번 해보겠습니다.


●●❤ 알코올14%의 잡내제거 효과:
※(롯데미림)엔 쌀을 발효시켜 만든 술인 알코올이 14%나 들어
있어서 고기의 누린내 제거와 잡내제거에 탁월하며, 연육
작용도 하고, 거기에 생선비린내 제거와 생선살이 단단해지고
으스러지지 않게 해줘서 요리가 깔끔해지고 맛있어 집니다.


●●❤ (롯데미림)의 감칠맛:
※롯데미림의 맛 자체는 쌀로 발효한 알코올의 깊은맛과 함께
단맛과 감칠맛이 나서 음식의 풍미를 더해주는 장점이 있어요.
그래서, 생선 조림이나 불고기 양념등에 한두스푼 넣어주면
감칠맛이 더해져서 요리가 더 맛있어 집니다.

※또한, 볶음요리 등에도 넣으면 재료에 윤기가 나서 더 맛있어
보이고, 요리에 달큰한 감칠맛을 높여주며, 재료 본연의 풍미도
한층 살아 납니다.


●●❤ (롯데미림)을 활용한 다양한 요리:
※(롯데미림)으로는 생선을 굽거나 조리기전에 미리 비린내
제거용으로 두스푼 정도 미리 사용하면 재료에 소독도 되며,
잡내 제거와 감칠맛을 높여줍니다.

※그리고, ((소불고기나 LA갈비))등을 잴때 고기와 양념에도
넣으면 고기를 부드럽게 하는 연육작용과 함께 달큰한
감칠맛이 끝내줍니다.

※또한, ((쇠고기 뭇국이나, 돼지고기 김치찌개나 동태탕,
감자탕, 해물탕)) 등에도 넣어주면 재료의 잡내를 미리
제거함과 동시에 깊은 감칠맛이 살아납니다.

※그리고, ((제육볶음이나 닭볶음탕, 찜닭))등 육류가 들어가는
어떤 볶음요리에도 롯데미림을 두스푼 정도 넣어주면, 고기가
확실히 부드러워지고 감칠맛이 살아나며, 잡내를 확실히
없애주니 요리의 깔끔한 맛을 느낄수 있습니다.


●●총평 및 요약과 추천이유:
※❤ ((롯데미림))은 알코올14%의 맛술이라, 고기 누린내나
연육작용, 그리고 생선요리의 비린내 제거외 생선살 부서짐을
방지할수 있어서 모든 육류와 생선 요리에 필수인 요리전용
맛술 입니다.

※❤ 그리고, 볶음요리며 해물탕이나 고기국 등 탕국요리
등에도 넣으면 잡내를 확실히 잡고, 깊은맛을 더하며, 불고기를
잴때 넣으면 잡내 제거와 동시에 음식의 단맛과 감칠맛이
자연스럽게 어울어져 요리에 맛이 더 풍부해 집니다.

※지금까지 여러 맛술들 중에 잡내를 확실히 잘잡고 감칠맛을
잘 살려주는 최고의 맛술은 ((롯데미림))이 단연 최고 였으며,
게다가 가성비도 훌륭한 맛술이라 앞으로도 계속해서 쭉
구매하게 될것 같으며, 적극 추천합니다.^^♡♡~

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
*제 후기가 제품을 구매하는데 도움이 되었으면 참
좋겠습니다.^^

*내용이 도움이 되었셨다면 ❤도움이돼요❤를 눌러 주시면
정말 감사하겠습니다.^^♡♡ ~~~

롯데 맛술 미림 900ml는 한국 요리에서 자주 사용되는 조미료로, 특히 찌개, 볶음, 조림 등 다양한 요리에 깊은 맛을 더해주는 역할을 합니다. 이 제품은 전통적인 방식으로 제조되어, 고유의 풍미와 향을 잘 살리고 있습니다.

첫째, 미림의 가장 큰 장점은 그 맛의 깊이입니다. 미림은 쌀을 발효시켜 만든 술로, 단맛과 함께 약간의 신맛이 조화를 이루어 요리에 풍미를 더해줍니다. 특히, 고기 요리나 해산물 요리에 사용하면 재료의 비린내를 잡아주고, 감칠맛을 극대화하는 데 큰 도움이 됩니다. 예를 들어, 미림을 사용한 불고기는 고기의 부드러움과 함께 달콤한 맛이 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

둘째, 사용의 편리함입니다. 롯데 맛술 미림은 900ml의 대용량으로 제공되어, 가정에서 요리를 자주 하는 분들에게 매우 유용합니다. 일반적으로 요리할 때 필요한 양을 쉽게 조절할 수 있어, 소량으로도 충분한 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 뚜껑이 잘 밀폐되어 있어 보관이 용이하고, 오랜 기간 동안 사용할 수 있는 점도 큰 장점입니다.

셋째, 다양한 요리에 활용할 수 있는 점입니다. 미림은 단순히 조미료로만 사용되는 것이 아니라, 마리네이드나 소스의 재료로도 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 생선이나 고기를 미림에 재워두면, 재료가 더욱 부드럽고 맛있게 익어납니다. 또한, 볶음밥이나 찌개에 추가하면, 전체적인 맛의 밸런스를 맞추는 데 큰 역할을 합니다.

넷째, 건강에 대한 고려입니다. 롯데 맛술 미림은 인공 첨가물이 적고, 자연 발효 과정을 거쳐 만들어지기 때문에 상대적으로 건강한 조미료로 평가받고 있습니다. 물론, 알코올이 포함되어 있지만, 요리 과정에서 대부분 증발하므로, 일반적인 요리에서 사용하는 데 큰 문제가 없습니다.

마지막으로, 가격 대비 성능이 뛰어납니다. 롯데 맛술 미림은 품질에 비해 가격이 합리적이어서, 가성비 좋은 조미료로 많은 가정에서 사랑받고 있습니다. 특히, 대용량으로 제공되기 때문에, 자주 요리하는 가정에서는 경제적인 선택이 될 수 있습니다.

결론적으로, 롯데 맛술 미림 900ml는 한국 요리에 필수적인 조미료로, 그 맛과 향, 사용의 편리함, 다양한 활용도, 건강에 대한 고려, 그리고 가격 대비 성능이 뛰어난 제품입니다. 요리를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 사용해보기를 추천합니다. 미림을 통해 요리의 맛을 한층 더 끌어올릴 수 있을 것입니다.

롯데 미림 900ml는 한국 요리에 널리 사용되는 전통적인 조미료로, 국물 요리나 볶음 요리에 깊은 맛을 더해주는 제품입니다.

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✅ 장점
• 풍부한 감칠맛: 미림은 국물 요리나 볶음 요리에 깊은 맛을 더해주어 음식의 풍미를 향상시킵니다.
• 다양한 요리에 활용 가능: 찌개, 국, 볶음 등 다양한 한식 요리에 적합하여 활용도가 높습니다.
• 대용량 제품: 900ml 용량으로 가정에서 오랜 기간 사용할 수 있어 경제적입니다.

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⚠️ 단점
• 당분 함량: 미림은 당분이 포함되어 있어 당 섭취를 조절해야 하는 분들은 주의가 필요합니다.
• 알콜 함유: 알콜이 포함되어 있어 어린이나 알콜에 민감한 분들은 섭취에 주의해야 합니다.

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총평

롯데 미림 900ml는 한식 요리에 깊은 맛을 더해주는 전통적인 조미료로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다만, 당분과 알콜 함량이 있으므로 섭취 시 주의가 필요하며, 개인의 건강 상태에 따라 적절한 사용이 권장됩니다.

++후기가 도움이 되길 바랍니다+++

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**《롯데 미림 맛술 1.8L》**
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맛술 없이 요리를 할 수 없다.
특히 육류나 해산물은 더더욱 그렇다.
이번 설 명절에도 미림이 열 일했다.

️ **<알코올 14% 미림 맛술>**

◾️ 생선전 할 때 생선에 미림을 뿌려둔다.

◾️ 냉동새우 해동할 때,
소금물에 헹군뒤 물기를 닦고,
미림을 부어 해동한다.

◾️ 황태, 황태채 불릴때,
요리용 분무기에 미림을 담아
골고루 뿌려가며 촉촉하게 만든다.

◾️ 육전에도 양념과 미림을 섞어
분무기에 담아 뿌려둔다.

◾️ 계란 물에도 미림을 넣어 계란
비린내를 잡고, 전이나 부침개를
며칠 두어도 느끼한 맛이 없다.

◾️ 탕국 끓일 때도 미림을 쓰는데
쇠고기, 해산물을 미림과 물을 소량
넣어가며 물볶이해서 익힌 다음
물을 넣고 끓인다.

◾️ 기름진 명절 음식이 질릴 때쯤
고등어 김치찜을 했는데 여기에도
미림이 진가를 발휘한다.
고등어의 비릿한 맛을 미림이 잡아준다.

◾️ 명절 전으로 전탕을 할 때도
미림을 넣는데 기름진 음식을
담백하게 해주고 국물맛을
좋게해준다.

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▶️ 삼겹살 김치찜 만들기,

삼겹살, 묵은지, 미림, 마늘, 생강,
오일(들기름, 식용유)
고추가루, 설탕, 굴소스,

▪️묵은지는 물에 가볍게 씻어
꽁지를 잘라내고 손으로
길게 찢어 둔다.

▪️ 압력솥에 미림을 넉넉하게 붓고
두껍게 썰은 삼겹살을 뚜껑을
열고 익혀주는데 마늘, 생강
설탕도 같이 넣어 준다.

▪️ 삼겹살이 다 익으면 찢어둔
묵은지와 오일(들기름, 식용유),
굴소스, 고추가루를 모두 넣고
뚜껑을 닫고 약불에서 익히는데
물은 넣지 않는다.
넉넉한 미림과 김치에서
나오는 수분만으로 충분하다.

▪️ 굴소스 이외에 간은 따로 하지
않는다. 김치에 간이 어느정도
베어있기 때문에 소금이나 간장은
필요없다.

▪️ 압력추를 최대한 약하게
흔들리도록 한다.
10분간 약불에서 익힌다.
자작한 국물을 원한다면 그대로,
볶은 듯 먹고싶다면 뚜껑을
열고 수분을 적당히 날려준다.

️ 미림은 쌀, 주정 등을 넣어 25일 이상
숙성시킨 맛술이다.
미림은 나트륨과 MSG가 첨가되어
있지 않아 어린이용 음식에도
안심하고 사용할 수 있다.

️미림은 70°c에서 증발,
알코올이 넓게 퍼져 빠르게 소독하고
물보다 낮은 70°c에서 증발하며 잡내를
없애준다.

맛술은 역시 미림.
비슷한 이름의 상품이 있는데
사용해 보면 풍미에서 차이가 난다.
▶️ 맛술은 미림뿐이다.
ㆍ

미림 900ml는 요리에 깊은 감칠맛을 더하고 재료 본연의 풍미를 살려주는 다용도 조미술이에요.
요리 과정에서 자연스러운 단맛과 부드러운 풍미를 더해주며, 잡내 제거와 재료의 부드러운 식감 향상에도 효과적이라 주방 필수템으로 손꼽히죠.
고기, 생선, 채소 등 다양한 재료에 잘 어울려 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요.


■ 제품 특징

1. 요리의 감칠맛을 살리는 조미술

미림은 은은한 단맛과 알코올이 어우러져 음식의 풍미를 한층 풍성하게 만들어줘요.
국물 요리, 볶음 요리, 조림, 찜 등 다양한 요리에 한 스푼 더하면 깊은 맛을 더할 수 있어요.

2. 재료의 잡내 제거와 부드러운 식감

고기와 생선 같은 재료의 잡내를 효과적으로 제거해 주고, 요리 재료를 더 부드럽게 만들어 조리 결과물을 훨씬 맛있게 완성해 줘요.

3. 다양한 요리에 활용 가능

미림은 갈비찜, 생선조림, 나물무침, 불고기 양념 등 다양한 요리에 사용할 수 있어요.
단순히 맛을 돋우는 것을 넘어, 음식에 자연스럽고 풍부한 감칠맛을 더해줘 요리의 완성도를 높여줘요.

4. 편리한 900ml 대용량 사이즈

900ml의 넉넉한 용량으로 자주 요리하는 가정이나 대가족이 있는 집에서 경제적으로 활용할 수 있어요.
밀봉 가능한 튼튼한 용기라 보관과 사용이 간편해요.


■ 제품 사양

구성: 미림 900ml

용도: 잡내 제거, 감칠맛 추가, 재료 부드럽게 하기

활용 요리: 국물 요리, 조림, 볶음 요리, 찜 요리 등



■ 사용 후기

미림을 넣고 요리하면 음식의 맛이 확 살아나는 걸 느낄 수 있었어요. 특히 고기나 생선 요리를 할 때 잡내 제거는 물론, 양념이 잘 배어들게 만들어줬어요.

생선조림이나 불고기 양념에 한 스푼 넣으면 감칠맛이 더해져 가족들이 요리가 더 맛있다고 칭찬했어요.

또한, 볶음 요리에서도 재료들이 윤기 나면서 더 맛있어 보이고 풍미도 한층 좋아졌어요.
900ml 대용량이라 오래 쓸 수 있어 경제적이고, 깔끔하게 보관할 수 있는 용기라 관리도 쉬웠어요.



미림 900ml는 요리의 감칠맛을 높이고 재료 본연의 맛을 살려주는 다용도 조미술이에요.

국물 요리, 찜, 볶음, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 가정에서 꼭 필요한 필수품이에요.

대용량으로 경제적이고 보관이 간편해, 요리의 품격을 높이고 싶은 분들에게 강력 추천드려요!




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대한민국 1등 맛술 미림이 최고예요~^^

❇️요리 하는걸 좋아해서
시중에 파는 여러종류의 맛술을
경험해본중 롯데 미림 맛술이
우리집 입맛에 잘맞아서
이번엔 1.8L 대용량 주문.

❇️쌀.주정 등을 넣어 25일 이상 숙성시킨
알코올 14% 를 함유한 1등 맛술이죠!

❇️미림의 알코올은 침투성이 높아
당.아미노산등 성분과함께
식재료에 빠르게 침투되어
고기나,생선.해물요리에 사용하면
비린내 제거는 물론 재료에 감칠맛을
더해주니 자주 이용합니다.

❇️또한 미림에는 나트륨과 MSG가
전혀 첨가되지 않아 조리 하는데
안심하고 사용해요

❇️요리에 넣었을때 너무 신맛이 강한걸
싫어해서 우리집 입맞에 딱좋은
"미림 맛술" 을 찾게되지요

❇️생강 나오는 계절에는
늘 수제용 생강술과 생강분말 만들어
사용 하고 있지만
맛술이 꼭 필요할때가 많아서
병행해서 사용하면 음식의 퀄리티가
높아지는듯 합니다.

❇️맛술 도착하자마자
쿠팡에서 구매했던
햇가이리멸치 볶는데도 사용하고~

❇️어묵탕 끓이는 국물에
맛술 한스푼 넣어주니
국물맛이 더 좋아서
자주 이용하고있죠~^^

✔️✔️롯데 맛술넣어 요리해서 먹어본 소감이
주문 하는데 도움 되기를 바랍니다.

내돈내산입니다^^ 미림이 똑 떨어져서 쿠팡으로 주문했어요!!
근데 로켓배송이 아니더라고요...ㅜㅜ 그동안은 소주로 대체했습니다....ㅎㅎㅎㅎ
기다려서 받은 미림 두개ㅎㅎㅎ
상자에 넣어서 왔는데, 뾱뾱이가 없어도 두개가 딱 엇갈려 맞물려서 아주 잘 들어있었어요...!!

사실 가격에 따라 이거저거 바꿔쓰는 편이긴 하지만
그래도 미림이 가장 인기많고, 잡내제거 잘하는 맛술같습니다.
미림은 500미리, 900미리, 1.8리터 세가지로 알고 있는데요,
가정에서는 500미리가 가장 사용하기 편한것 같아요!!
저도 항상 500미리로 주문하네요ㅎㅎㅎ

시중에는 알코올이 1프로 미만으로 들어간 제품들도 있는데요 그건 소스류로 구분되더라고요
미림은 14프로의 알코올을 함유한 진짜 맛술입니다ㅎㅎ
그래서 그런지 잡내잡을 때, 비린내 잡을때 진짜 좋아요!
그리고 msg무첨가라 아이들 음식을 만들때에도 더 좋은것 같아요ㅎㅎㅎ

이 미림을 요리할때 넣으면 일단 소독해주고, 물보다 먼저 증발하면서 잡내를 날려준대요
그리고 알코올이 침투력이 높아서 간도 잘배고 풍미도 더 살려준다고 합니다...!!
그리고 신기하게 고기육질을 더 탄탄하게 만들어주고, 생선도 덜 부서지는 것 같았어요
이게 알코올 성분이 단백질과 만나면 고기를 부드럽게 해주고, 생선도 단단하게 만들어 준대요ㅎㅎ

양념만들때 이리저리 잘 쓰는 미림이라, 또 금방사용할것 같아요
미림으로 맛있는 음식 만들어 드시고, 건강하세요!!

✔️알코올 14%
✔️MSG 무첨가
✔️비린내 제거에 탁월


✨️100퍼센트 내돈내산 찐후기입니다.
여러분의 구매 결정에 조금이라도
도움이 되었으면 좋겠습니다!✨️


✅️구매동기
평소에는 맛술 같은걸 거의 안쓰다가
최근데 너튜브로 요리 공부하면서
깨달은 사실 !! ㅋㅋㅋㅋ

맛술이 여기저기 꽤나 유용하게 쓰이더라구요.
하나 사두면 잘 쓸 것 같아서
바로 구매했구요 ㅎㅎㅎ

그중에서도 미림 맛술이 제일 유명하다길래
요 제품으로 구매하게 되었어요 ㅎㅎ!!


✅️ 소비기한
인터넷으로 음식류를 시킬때는
소비기한이 신경쓰이잖아요.
그런데 다행히도 거의 2년 정도 남은 제품으로
와서 오래 잘 사용할 것 같네요 ㅎ!


✅️ 특징
잡내 제거 효과 : 맛술하면 역시 비린내나 잡내를
제거하는 효과가 가장 크다고 생각해요!
생선요리나 고기 요리에는 미림을 넣어주면
잡내가 싹 잡혀서 요리가 깔끔하고 더욱 맛있어집니다 ㅎ

감칠맛 : 맛 자체는 단맛과 감칠맛이 나서 음식의 풍미를
더해주는 장점이 있어요!
고기요리, 생선요리랑은 그냥 찰떡입니다.

활용도 굿 : 미림의 가장 큰 장점은 활용도가 아닐까 ㅎㅎㅎ
여러 요리에 다 쓸 수 있는 주방 꿀템입니다.
계속 언급했듯이 생선요리, 고기요리는 물론이고
볶음 요리에도 살짝 넣어주면 풍미가 훨씬 좋고
모든 음식이 맛있어지는 매직 ~~~


✅️ 후기
900ml용량이라서 꽤 오래 잘 쓸 것 같아요.
배송도 안전하게 도착해서 터지거나 하지 않았구요
요리를 시작하는 사람이나
평소 자주 생선,고기 요리를 하신다면
무조건 필수적으로 구비해둬야 할 주방꿀템이 아닌가
싶습니다 ㅋㅋㅋ 이걸 쓰고 나면 음식 퀄리티가
달라지거든요!!!!
저도 한번 쓰고 나니까 이거 없이는
요리를 하기 힘들 정도가 되었네요 ㅎㅎㅎ
다른 맛술에 비해 조금 가격이 있길래
살짝 고민했는데 결론은 이거 사기를 너무 잘한 것 같아요!!!



2024년 한해도 거의 마무리 되어가고 있네요 ㅎㅎ
다들 올 한해 정말 고생 많으셨고,
다가오는 2025 새해 복 많이 받으세요~❤️

★★★★내돈 내산 솔직한 리뷰입니다!★★★★

롯데 미림, 900ml, 1개

장점✨:
요리의 풍미를 더해주는 감칠맛 있는 맛술
고기나 생선의 잡내를 잡아줌
볶음, 조림, 찜 등 다양한 요리에 활용 가능

특징:
900ml 넉넉한 용량으로 오래 사용 가능
약 14% 알코올 함유로 요리 중 자연 증발
은은한 단맛과 향으로 요리에 깊이를 더함

효과:
고기와 생선을 부드럽게 해주고 풍미 강화
집에서도 전문점 같은 맛 구현 가능
요리 실패율을 낮추고 완성도 높여줌

후기:
요리할 때 한두 스푼 넣어주면 확실히 맛이 달라져요. 고기 잡내가 싹 잡히고, 조림 요리는 깊은 맛이 나서 반찬 맛이 확 살아납니다. 특히 생선 비린내 제거에도 효과가 좋아서 자주 쓰게 되네요. 용량도 넉넉해서 오래 두고 쓸 수 있고, 기본 양념으로 항상 챙겨두는 아이템이에요.

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고기 요리에 필수품인 대용량 미림을 주문했어요
평소 고기요리를 즐겨먹는 집이에요
아무래도 고기를 자주 먹지만 냉동 고기를 요리할때는 고기 냄새가 날까봐 많이 걱정되거든요
그럴때마다 미림을 자주 사용합니다

다른 맛술도 사용해봤는데 생각보다 특유의 냄새...생강냄새가 너무 많이 나서.ㅠ
미림으로 다시 바꿔서 주문했어요

# 롯데 미림 맛술

대한민국 정통 1등 요리술~
다른 브랜드 맛술과 달리 미림에는 알콜이 14% 들어있어요
그래서 그런지 특히 돼지고기 잡내를 잘 잡아주고요
냉동고기에서 날수 있는 냄새도 알콜이 싹~~잡아줘서
고기요리에는 꼭 필요한 필수품이에요

알콜과 함께 쌀이 8.1% 들어있어요
쌀 발효로 잡냄새 제거는 기본 고기를 부드럽게도 해준다고 해요

또 고기뿐아니라 생선요리에도 미림이 꼭 필요한데요
생선살을 더욱 단단하게 해주고 비린내도 잡아주는것 같아요

열량은 205Kcal이고 약간의 탄수화물과 당류가 들어있어요
유통기한은 26년 4월 9일까지로 아주 넉넉하구요

갈비 불고기 제육볶음등...
집에서 고기 요리 자주 해드시는분께서는 저렴한 맛술대신
이번엔 미림한번 사용해보세요
맛있는 고기를 더욱 맛있게 만들어줄거에요

안녕하세요!

오늘은 롯데 미림 맛술에 대한 리뷰를 준비했어요. 요리할 때 꼭 필요한 맛술, 미림은 단맛과 감칠맛을 더해주는 중요한 역할을 하죠. 이 제품을 사용하면서 느낀 점들을 정리해볼게요.

✔️ 소비기한과 보관
제가 받은 미림은 소비기한이 1년 이상 넉넉해서 천천히 사용할 수 있어 좋았어요. 보관 방법도 간단한 편인데, 서늘한 곳에서 상온 보관이 가능해 편리했답니다. 다만, 개봉 후에는 냉장 보관이 권장된다고 해서 지금처럼 날씨가 추운 겨울에는 상온 보관도 괜찮지만, 여름철에는 꼭 냉장 보관해야 할 것 같아요.

✔️ 요리에 활용
미림은 요리에 자연스러운 단맛을 더해주고, 특히 육류나 생선 요리에 아주 유용했어요. 알코올 성분 덕분에 비릿한 맛을 잘 잡아줘서 요리의 풍미를 한층 끌어올려준다는 점이 가장 마음에 들었어요. 고기를 부드럽게 만드는 데도 한몫했고, 생선 요리에서는 잡내를 확실히 없애줘서 깔끔한 맛을 낼 수 있었답니다.

✔️ 감칠맛과 맛의 밸런스
미림을 넣으면 음식의 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 어우러져 요리의 맛이 훨씬 풍부해졌어요. 특히 조림 요리나 볶음 요리에 사용했을 때 깊은 맛을 더해줘서 가족들도 더 맛있게 먹었다고 하더라고요.

✔️ 안정감 있는 플라스틱 용기
손잡이가 달려 있는 용기가 한손으로 사용하기 정말 편하게 되어 있어요. 용량이 제법 큰편임에도 불구하고 사용 중에 불편함이 전혀 없어요. 그래서 따로 소분할 필요도 없고 용기 투입구 부분에도 별도의 캡이 열고 닫기 편해요.

✔️ 총평
롯데 미림 맛술은 요리에 감칠맛과 자연스러운 단맛을 더해주는 만능 맛술로, 특히 육류나 생선 요리에 꼭 필요한 제품이었어요. 소비기한이 길고 보관도 간편해서 자주 사용하는 분들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것 같아요.

요리의 풍미를 한 단계 업그레이드하고 싶다면, 롯데 미림 맛술을 추천드려요! 끝으로, 저의 리뷰가 여러분의 구매에 도움이 되기를 바랍니다. 감사합니다.

✨ 제품명


롯데 미림,900ml, 1개




✨구매이유  

 
재구매 했어요.

고기요리를 할때 알코올이나 미림, 맛술 등을 자주 사용하고 있습니다. 그중 향이 적은 미림을 선호해서 늘 구비해 두고 있어요.

이번에도 고기 요리를 자주 해서 그런지 거의 다 사용해서 급하게 구매하게 되었습니다.




✨정보 


-. 알콜 14%

-. 용량:900ml (1845kcal)

-. 원재료명: 정제수, 기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산, 종국

-. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 얼지 않게 보관하시고, 개봉 후 냉장 보관하세요.

-. 소비기한: 2026.03.09




✨찐후기


-. 고기의 잡내를 없애고 고기를 부드럽게 해서 자주 사용하고 있습니다. 

타 회사 맛술은 향이 진해서 요리의 맛을 해치더라구요. 미림은 향이 적어서 요리의 풍미가 사라지지 않아서 좋습니다.

-. 고기뿐만 아니라 생선요리에도 좋아요. 고기 요리보다 조금 적은양을 사용하고 있는데요 생선살이 단단해지고 으스러지지 않으며 비린내가 제거되어 꼭 사용하고 있어요.

-. 항상 900ml 용량을 사용해요. 손에 잡기가 편하고 양이 적당하여 4인가족에 알맞습니다.

-. 단점없이 재구매 하고 있는 미림입니다. 
만족하고 사용중입니다. ★★★★★






이상 내돈내산 후기였습니다.

읽어 주셔서 감사합니다.♥♥

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♥️구매동기:

요리 교실 샘 왈 롯데 감칠맛 더 좋다하셔서 구매했다.


♥️내 사용법:

엘에이 갈비 할 때 특히 잡내 제거에 탁월하다.

그래서 생선 조림이나 구이, 볶음에도 살짝 넣어주면

조화롭게 해줘서 애용한다.

다만, 알콜 성분이 있기 때문에 아이와 먹는 것은 가열 10분

해서 휘발해야 하니 주의가 필요하다.



♥️용량:

대용량이 가성비가 좋다. 생각보다 많이 쓴다.



♥️맛술과 미림의 차이:

미림과 맛술은 요리에 자주 사용되는 조미료로,

둘 다 음식의 감칠맛을 높이고 잡내를 없애는 데 사용되지만,

몇 가지 차이가 있다. 나도 맨날 헷갈림;;


✅1. 미림:

일본식 조미술로, 쌀, 누룩 등을 발효시켜 만든 단맛이 강한 술로

알콜 함량 약 13~14% 정도로 실제 술에 가깝다.

단맛과 은은한 술 향이 요리에 감칠맛을 더해주고,

잡내를 없애고 음식의 색감을 맑게 해주는 특징이 있다.

⭕️일본 요리(데리야키, 스키야키 등)나 조림 요리에 자주 사용된다.



✅2. 맛술:

미림을 참고로 만들어진 한국형 조미료로,

요리용 술에 설탕, 소금, 식초 등이 추가된 제품이다.

알코올 함량은 약 1~2%로 미림에 비해 낮은 편이다.

단맛, 짠맛, 감칠맛을 함께 제공하며 가공된 맛이 더 강하다.

알코올 함량이 낮아 술 맛이 덜 나며,

간편하게 사용할 수 있다는 장점이 있다.

⭕️한국 요리(불고기나 갈비찜)에도 일본 요리에도 자주 쓴다.

하지만 난 미림을 더 쓴다 ㅋㅋ



♥️미림 활용 요리법:

✅닭간장조림 (닭볶음탕 변형)

재료: 닭고기, 간장, 미림, 설탕, 마늘, 생강, 물, 양파, 감자, 당근

(방법)
1. 닭고기를 미림에 10~15분 정도 재워 잡내를 제거

2.팬에 간장, 미림, 설탕, 물을 넣고 끓인 후 닭고기와 채소를 넣어 조림

3.약불에서 국물이 걸쭉해질 때까지 졸여주기


✅데리야키 소스

재료: 간장 4큰술, 미림 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술

(방법)
1.위 재료를 냄비에 넣고 약불에서 끓이기

2.끓어오르면 약한 불에서 농도가 짙어질 때까지 졸이기

3.완성된 소스는 생선구이나 닭고기구이에 발라 굽거나 디핑 소스로 사용


✅연어 스테이크

재료: 연어, 소금, 후추, 미림, 간장, 올리브유

(방법)
1.연어에 소금, 후추를 뿌린 후 미림과 간장을 섞어 만든 마리네이드에 10분 정도 재우기

2.팬에 올리브유를 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 굽기

3.접시에 담고 남은 소스를 끼얹어 완성


✅일본식 계란찜 (차완무시)

재료: 계란 2개, 물 200ml, 간장 1작은술, 미림 1작은술, 소금

(방법)
1.계란을 풀고 물, 간장, 미림, 소금을 넣어 섞기

2. 체에 한 번 걸러서 부드럽게 만든 후 그릇에 담기

3. 찜기에 넣어 약한 불에서 10~15분 정도 익히기


✅소고기 불고기

재료: 소고기, 간장, 미림, 설탕, 다진 마늘, 양파, 대파

(방법)
1.소고기를 미림과 간장에 10분간 재워 잡내를 제거하고 부드럽게 만들기

2.양념장(간장, 미림, 설탕, 마늘, 참기름)을 만들어 고기와 채소를 버무리기

3.팬에 재료를 넣고 센 불에서 볶아주기



♥️총평:

미림은 단맛이 있으므로 설탕 사용량을 줄일 수 있다.

비린내 누린내 잡고

풍미 깊은 찜 조림 볶음 하고 싶은

요리생활자에게 강력 추천한다.



♥️구매 추천: A+

구매한 제품은 미림 900ml x 2본, 900ml, 2개
입니다~

<사용>
생선 요리나 냉동 고기를 그냥 먹으면 비린내가 나서 꼭 맛술이나 미림을 넣어줍니다.
미림 사용하면 확실히 비린내가 안 나서 좋아요.

<소비기한>
2024년 11월 16일 토요일에 구매했습니다.
제품은 2024년 11월 20일 수요일에 도착했네요.
주말 제외하면 2~3일 생각하면 좋을 것 같네요.

제품 소비기한은 2026년 4월 14일까지였습니다.
대략 1년 6개월 남았네요. 넉넉한 소비기한인 것 같습니다.

<보관>
개봉 전에는 서늘한 곳에 상온 보관이 가능하지만,
개봉 후에는 냉장보관이라고 적혀있네요.
이제 겨울이 다가와서 괜찮기는 하겠지만
이왕이면 제품에 적혀있는 보관 방법을 지키면 좋겠죠~

<성분>
쌀로 만들어진 미림이네요~
맛술은 쌀로 만든 것도 있고 월계수잎으로 만든 것도 있고 다양한데요.

사실 요리 중 잡내 제거와 감칠맛 증가용으로 쓰다 보니 맛술 자체의 맛은 딱히 못 느끼겠네요. 무난하게 재료 맛에 영향 안 주고 잡내만 제거하는데 쓰기 무난한 것 같습니다.

4인 가족 요리에 1~2숟가락 쓰면 딱 좋습니다.

<용기>
제품 용기는 플라스틱입니다.
900ml라서 가정에서 쓰기 딱 좋은 크기네요~

요즘 손목 힘도 없고 안 좋아지는데, 양념류 따르려면 적당한 크기가 좋은 것 같습니다.

솔직한 리뷰로 서로 도움이 되자는 마음으로 열심히 리뷰를 작성하고 있습니다.
제 리뷰가 제품 선택에 도움이 되시길 바라고,
만약 도움이 되셨으면 ‘도움이 돼요’ 한 번만 눌러주시면 감사하겠습니다.