콜라겐이 풍부한 돼지껍데기는 돼지의 껍데기 부분으로 삶아서 매콥하게 볶아 먹으면 그 식감이 쫄깃하고, 콜라겐을 많이 함유하고 있어서 피부미용과 다이어트에 효과적인 효능이 있다고 합니다.

​우리가 흔히 알고 있듯이 돼지 껍질에는단백질 함량이 매우 높다고 합니다.

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단백질 함량이 높은 이유는 주로 콜라겐 때문입니다. 돼지껍질은 단백질의 일종인 콜라겐이 풍부하며, 이 성분은 돼지껍데기 단백질의 대부분을 차지합니다. 콜라겐은 피부, 관절, 뼈 등 결합조직의 주요 구성 성분으로, 분자량이 큰 복잡한 단백질입니다.

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또한, 돼지껍질은 탄수화물이나 섬유질이 거의 없고 주로 단백질과 지방으로 이루어져 있어 단백질 비중이 상대적으로 높게 나타납니다.

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그 풍부한 콜라겐이 아무리 많이 들어가 있어도 저는 돼지껍데기 요리를 못 먹습니다. 비위가 약해서 평소에 안 먹어본 음식은 속에서부터 거부를 하기 때문이죠. 새로운 음식을 도전하려면 수차례 조금씩 조금씩 노력을 해야 하는데 돼지껍데기는 자신이 없습니다.

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단백질: 단백질 함량이 높아 100g당 약 25~29g의 단백질을 제공합니다.

콜라겐: 피부, 뼈, 연골 건강에 중요한 콜라겐이 풍부합니다.

지방: 지방 함량도 높은 편으로, 100g당 약 20g의 지방이 포함되어 있습니다.

비타민 및 미네랄: 비타민 B, 비타민 D, 철분, 아연 등이 함유되어 있으며 에너지 대사와 혈액 형성에 도움을 줍니다.

칼로리: 고칼로리 식품으로 100g당 약 234~545kcal를 제공합니다.

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돼지껍질은 고단백 식품으로 피부 건강에 유익하지만, 지방과 칼로리가 높아 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

너무너무 맛있어요

돼지 껍데기가 갑자기 먹고싶어서 검색해서
보고 요 껍데기 발견해서 주문했습니다ᆢ

배송와서 냉동실에 넣어놨다가 같이 시킨
불막창이랑 요 껍데기도 굽어 술안주
했네요ᆢ

껍데기 굽어 첨 먹었을때 간도 적당하고
부드럽고 맛있더라구요ᆢ

특히 카레가루에 살짝 찍어 먹으니ᆢ
저는 맛있어서ᆢ카레가루에 찍어 먹었네요ᆢ

근데 시간이 지나고 딱딱하게 굳으니 고무씹는
턱이 뽀샤지는줄예~~~ㅋ

역시 돼지껍데기는 구우면서 먹어야 될듯요ᆢ

잘 구우면서 먹어야지ᆢ안그럼 기름 튀어서
화상 입을수도 있으니 조심하세요ᆢ

그리고 얼마뒤 불판에 삼겹살 고기 꾸우면서
조금씩 꾸우니 안 딱딱해지니 끝까지 맛나게
잘 먹었네요ᆢ

적닥한 간장 양념에 약간 달달하니ᆢ
나쁘지 않게 맛나게 잘 먹었답니다~

제주 돼지 껍데기 제주돈 3팩

저는 고깃집에 외식을 하러가면 그렇게 고기보다 껍데기가
더 맛이 좋더라고요 ? 그런데 집에서 먹을려고 하면 번거러워서
제주에서 키웠다는 돼지의 껍대기를 주문해보았어요.

사실 제가 혼자 생 껍질을 사서 삶아서 기름을 긁어내고
양념을 해서 먹어보았는대요. 너무 힘들고 맛이 외식할때
먹는 그런게 나질않더라고요 ? 그런데 이제품을 먹어보니
맛이 좋았습니다.

*장점
-먹을 만큼 소포장 되어 한번에 한팩씩 먹기좋음
-요즘 유행하는 벌집이 아니라 진짜 껍질만 있어서
콜라겐과 쫄깃함을 원하고, 느끼한건 싫어하는
사람들이 즐겨 먹을수 있음
-기름을 많이 남겨놓지 않아서 구울떄 기름이
튀지않고 깔끔하게 집에서 조리가 가능
- 간장양념이 너무 짭지않아서 개인적으로 맛있었음

*단점
-양념이 세지않아 약간의 누린내가 나지만
돼지국밥먹을떄 정도라서 부산사람인 저는
맛나게 먹었어요.

*결론

저는 그냥 앞뒤로 굽다가 잘라서 양파를 넣고 볶아서
먹었는대요. 확실히 완벽하게 구워주는게 맛이 좋았습니다.
부드럽게 먹으시려는 분들도 딱딱해지기 전까지는 바싹
익혀서 드셔야 잡내도 덜하고 쫄깃하게 드실수 있을거에요.

그리고 간이 심심한 편이라서 짜게 드시는분들은 소스를
찍어서 드시면 더 맛나게 드실수 있을거에요. 저는 소스와
땅콩가루를 같이 찍어서 먹으니 더 맛이 좋았네요.

전체적으로 만족한 제품이고 소포장에, 기름기가 많이없는것이
맘에들어 다음에 또 먹고싶은 껍데기네요~^^

딸아이가 돼지껍데기 먹고 잡다고ㅋ노래를 불러서ㅋ
쿠팡 폭풍검색하다 평 좋아 구매해봤어요!

3팩 아이스박스에 꼼꼼히 꽝꽝ㅋ얼어 잘 배송됐구요~

오자마자 자연해동 시켜서 구워봤는데~

아아..한 팩에 3장 들었네요ㅎㅎ
총 9장이것쥬?ㅋ

구우면 구울수록 야들야들해지면서~와우!! 굽고 먹어보니 쫄깃쫄깃~식감 좋쿠 넘 맛있어서 딸아이랑 괌탄했네요^^

기름도 많지 않고 먹어본 돼지 껍데기 중 느끼하지도 않고 젤 맛있었네요~!아니..간은 어찌이리 딱 먹기좋은거졍ㅎ

국내산 제주 껍데기라 느므 맘에 들구요~

요거 진짜 가성비 좋쿠 양 많코 무조건 강추예요!!
재구매 의사 100000000입니당ㅋㅋㅋ;;

식육점에서 돼지 껍데기 1장에 15백원주고 계~~속 사다먹다가 사러다니기 너무 귀챦아서 혹시 쿠팡에 맛집이 있나..해서 검색하다가
요상품이 후기가 좋길래 낙점 했습니다.

일단 껍데기가 얇아요.
비계가 거의 없이 얇은 껍데기만 잘~~ 손질되어 왔어요

한봉지에 3장 들어있어요.

맛은 진짜 끝내주게 맛있네요.
간도 약간 슴슴하게 연해서 조미료맛 안나고 씹을수록 구수한것이 쫀득 쫀득 쫀득하니 진짜 맛나요.
식육점 껍데기보다 훨씬 손질 잘 되어있고 맛있어요

단점은........
식으면 질겨져요.
씹어도 씹어도 질겨서리...
가능하면 구워서 따끈할때 후라이팬 채로 가져다가 식지않게 드세요.
그러면 진짜 구수하고 맛나요~~~♡♡♡
믿으세요.
진짜 솔찍 후기입니당♡♡♡

한번 시켜 먹어보고 맛있어성 재구매요~!^^

요기 제주산 돼지껍데기 진짜 쫀득 안 느끼하고 진짜 넘 맛있어요~~~ㅋ

한 팩에 먹기좋게 손질도 잘 되있고 잡내없고 최고예영ㅎ

이번엔 6팩 시켰는데 먹다보니 금방 먹을거 같네요~~

배송도 아이스박스에 꼼꼼포장되서 오고 모두 만족요ㅋ

여기 단골등록해주세요 흐흐~~^^

깔끔하게 손질되어있어요.

4~5조각으로 잘려서 개별 포장되어 있었고요,
한번에 한개 포장 뜯어서 먹기 좋았어요

집에서 후라이팬으로 구웠는데
- 기름 많이 튀고
- 돌돌 말려서 한참을 애먹다가
- 넓은 스테인리스 뒤집개로 눌러 구웠습니다. 진땀이...

콩보숭이도 좋고 청양간장마요 소스도 잘 어울립니다~

캠핑가서 석쇠에 노릇하게 구워도 좋더라고요.

넘 구우면 딱딱하니 이빨과 턱이 빠집니다.

참고하세요!!

저희 집은 아이들도 어른들도 좋아해요 돼지껍데기 ㅎㅎ
마침 할인하고 있길래 처음으로 구매해봤어요!

진공포장으로 되어있어서 먹기에 편하고, 한 개에 돼지껍데기 3장이 들어있어요!

돼지털이 박힌 것도 없고, 두께도 적당하고! 무엇보다 돼지 누린내가 안나서 먹기 편해요!
간장양념이 되어있는데 짜지도 않고 딱 좋아서 저희 아이들은 밥반찬으로 먹고 저희는 그냥 먹었는데 쫀득하고 너무 맛있네요

조금 아쉬운 부분이라면 그냥 계속 먹으니 나중에는 좀 느끼해요
콩가루나 아님 집에 있는 매콤한 소스랑 같이 찍어먹으면 배로 맛있을 것 같습니다 !

그리고 처음 구워봐서인지.. 프라이팬에 구웠는데 돼지껍데기가 자꾸 말려서 예쁘게 굽기힘들었어요ㅎㅎ 다음번에는 에어프라이어에 구워봐야겠어요! 바삭하고 더 맛있을 듯 합니다ㅎㅎ

다음 특가할때나 할인 할때 또 쟁여놔야겠어요! 아이들도 어른들도 너무 잘먹네여ㅎㅎ

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◇ 구매이유 : 껍데기 온라인상 구입은 처음이라 여러상품 비교중 리뷰가 괜찮아서 구입하였음

◇ 재구매의사 : 있음

◇ 맛: 맛있네요 굽기 시간에 따라 다양한 스타일로 먹을수 있어 집에서 한잔하기 좋음


돼지껍데기는 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 매력적인 음식으로, 술안주나 야식으로 인기가 많습니다. 단순한 안주가 아니라 건강에도 여러 가지 이점이 있는데, 대표적인 효능과 유의할 점입니다.

돼지껍데기의 효능

콜라겐 풍부 → 피부 건강

돼지껍데기는 콜라겐 함량이 매우 높아 피부 탄력 유지와 주름 예방에 도움을 줍니다.

콜라겐은 체내에서 바로 흡수되지 않으므로 비타민 C가 풍부한 귤, 레몬 등과 함께 섭취하면 흡수율이 증가합니다.

관절 건강 유지

콜라겐은 관절 연골을 구성하는 중요한 성분이므로 꾸준히 섭취하면 관절 건강에 도움이 될 수 있습니다.

하지만 돼지껍데이만 먹기보다는 단백질, 칼슘 등이 풍부한 식품과 함께 섭취하는 것이 효과적입니다.

포만감 제공 → 다이어트 보조 효과

지방이 적고 단백질 비율이 높아 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

하지만 양념이나 소스를 많이 사용하면 칼로리가 급증할 수 있으니 조절이 필요합니다.

피부 보습 효과

콜라겐이 피부 보습력을 높여 건조한 겨울철 피부 관리에도 도움을 줄 수 있습니다.

주의할 점

고칼로리 & 나트륨 주의

돼지껍데기 자체는 지방이 적지만, 양념(간장, 고추장, 마늘소스 등)과 함께 섭취하면 칼로리와 나트륨이 증가할 수 있습니다.

과도한 섭취는 체중 증가와 혈압 상승의 원인이 될 수 있습니다.

콜레스테롤 관리 필요

돼지껍데기는 콜레스테롤 함량이 다소 높은 편이므로, 고지혈증이나 심혈관 질환이 있는 경우 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

소화 부담 가능성

돼지껍데기는 소화가 잘되지 않는 편이라 과식하면 속이 더부룩할 수 있습니다.

특히 야식으로 먹으면 위에 부담을 줄 수 있으니 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

맛있게 먹는 방법

바삭하게 구워 먹으면 지방이 줄어들고 더 고소한 맛을 즐길 수 있음

레몬즙이나 비타민 C가 풍부한 채소(양파, 부추 등)와 함께 먹으면 콜라겐 흡수율 상승

자극적인 양념보다는 소금, 후추 정도로 간단히 구워 먹는 것이 건강에 좋음

돼지껍데기는 적절히 먹으면 피부 건강과 관절에 도움이 되지만, 과하게 섭취하면 오히려 건강에 부담이 될 수 있으니 균형 있게 즐기는 것이 중요합니다.

찜닭 비슷하게 요리 하려 합니다 껍질이 시간이 지나면 고무줄 보다 더 질겨짐