평소 쫄깃한 식감의 수제비를 즐겨 먹는 저는, 문득 집에서 직접 만들어 먹고 싶다는 생각이 강하게 들었습니다.

시중에 판매하는 냉동 수제비나 즉석 수제비도 간편하지만, 뭔가 직접 반죽해서 끓여 먹는 그 특별한 맛과 재미를 느껴보고 싶었거든요.

특히 집에 반죽기가 있다는 점이 직접 수제비 만들기 도전을 할수 있었어요.

여러 수제비 가루 제품 중에서 오랜 시간 소비자들에게 사랑받아온 백설 감자수제비 가루 500g 1개를 망설임 없이 선택했습니다.

✅구매 이유

쫄깃한 수제비, 이제 집에서 간편하게!
백설 감자수제비 가루를 선택한 가장 큰 이유는 바로 '쫄깃한 수제비'에 대한 기대감 때문이었습니다.

감자가루가 함유되어 있어 더욱 찰지고 쫀득한 식감을 낼 것이라는 믿음이 있었습니다.

또한, 집에 있는 반죽기를 적극적으로 활용하고 싶다는 마음도 컸습니다.

손으로 반죽하는 번거로움 없이, 기계의 힘을 빌려 더욱 쉽고 빠르게 수제비를 만들 수 있을 것이라는 기대에 설렜습니다.

마트에서 백설 감자수제비 가루를 발견했을 때, 왠지 모르게 '이 제품이면 내가 원하던 쫄깃한 수제비를 만들 수 있겠다'라는 확신이 들었습니다.

✅사용 후기

반죽은 식은 죽 먹기, 육수는 코인 육수로 초간단하게!
집에 도착하자마자 곧바로 백설 감자수제비 가루를 개봉했습니다. 포장을 뜯으니 고소한 밀가루 냄새가 은은하게 풍겨왔습니다.

설명서에 적힌 대로 가루와 물의 비율을 맞춰 반죽기에 넣고 작동시켰습니다.

몇 분 지나지 않아 매끄럽고 탄력 있는 수제비 반죽이 완성되는 것을 보고 감탄했습니다.

역시 반죽기의 힘은 대단합니다.

손으로 직접 반죽했다면 꽤 오랜 시간과 힘이 들었을 텐데, 반죽기 덕분에 정말 순식간에 끝났습니다.

다음은 육수 차례. 사실 수제비 맛의 핵심은 쫄깃한 반죽만큼이나 시원하고 깊은 육수라고 생각합니다.

멸치 육수를 제대로 내려면 시간과 노력이 필요하지만, 간편하게 즐기고 싶었던 저는 시중에 판매하는 코인 육수를 이용하기로 했습니다.

물에 코인 육수 하나를 넣고 끓이기만 하면 되니 정말 간편했습니다. 혹시나 맛이 부족할까 걱정했지만, 완성된 수제비와 함께 먹으니 생각보다 훌륭한 맛을 내주었습니다.

물론 제대로 낸 멸치 육수만큼 깊은 맛은 아니었지만, 간편하게 즐기기에는 충분했습니다.

반죽이 완성되고 육수가 끓기 시작하자, 이제 본격적으로 수제비를 뜰 차례입니다.

숟가락으로 적당한 크기로 떠서 끓는 육수에 넣으니 금세 하얗고 몽글몽글한 수제비가 떠올랐습니다.

감자가루가 들어가서인지 반죽이 얇게 잘 떠졌고, 익으면서 더욱 쫄깃해 보이는 모습에 군침이 절로 돌았습니다.

✅총평

인스턴트만큼 간편하게 즐기는 집밥의 행복!

백설 감자수제비 가루를 사용해보니, 정말 '요즘은 인스턴트만큼 간편하다'라는 말이 딱 들어맞았습니다.

반죽기를 이용하니 손으로 반죽하는 번거로움이 전혀 없었고, 코인 육수를 활용하니 깊은 맛의 육수를 내는 수고로움까지 덜 수 있었습니다. 이렇게 쉽고 빠르게 맛있는 수제비를 집에서 직접 만들어 먹을 수 있다는 점이 정말 만족스러웠습니다.

무엇보다 좋았던 점은 시판되는 인스턴트 수제비와는 비교할 수 없는 쫄깃한 식감이었습니다.

감자가루 덕분인지, 씹을수록 찰지고 쫀득한 느낌이 살아있어 정말 맛있었습니다.

직접 만든 수제비라는 뿌듯함과 함께, 맛까지 훌륭하니 더욱 만족스러웠습니다.

✅재구매 의사

훨씬 저렴하고 맛있게, 앞으로도 직접 만들어 먹을 거예요!

솔직히 시판되는 냉동 수제비나 즉석 수제비도 편리하지만, 가격을 생각해보면 백설 감자수제비 가루를 구입해서 직접 만들어 먹는 것이 훨씬 저렴합니다.

500g 한 봉지로 넉넉한 양의 수제비를 만들 수 있고, 맛도 훨씬 뛰어나니 앞으로도 꾸준히 재구매해서 직접 만들어 먹을 생각입니다.

특히 수제비 외에도 칼국수나 만두피 등 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점도 매력적입니다.

✅이런 분들께 추천합니다

집에 반죽기 있다면 무조건 도전!
백설 감자수제비 가루는 특히 집에 반죽기를 가지고 계신 분들께 강력하게 추천하고 싶습니다. 반죽기만 있다면 정말 쉽고 빠르게 쫄깃한 수제비를 만들 수 있습니다.

또한, 평소 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분, 그리고 시판되는 인스턴트 제품보다는 직접 만들어 먹는 것을 선호하시는 분들께도 적극 추천합니다. 아이들과 함께 반죽하고 수제비를 떼는 과정을 즐기는 것도 좋은 추억이 될 수 있을 것입니다.

백설 감자수제비 가루 하나로 간편하게, 그리고 맛있게 즐길 수 있어요.

다음번에는 더욱 다양한 채소를 넣고 푸짐한 수제비를 끓여 먹어볼 생각입니다.

집에서 직접 반죽하는 수제비는 손이 많이 가지만, 백설 감자수제비 가루 덕분에 누구나 쉽게 쫄깃쫄깃한 감자수제비를 만들 수 있어요. 밀가루와 감자전분이 적절히 배합되어 있어 따로 반죽 숙성을 오래 하지 않아도 되고, 물만 넣어 반죽하면 금방 탱탱한 반죽이 완성돼서 정말 간편합니다. 처음 만들어봤는데도 실패 없이 잘 되었어요.

✔ 쫄깃하고 탱탱한 식감이 최고!

일반 밀가루 반죽보다 훨씬 쫀득하고 탱탱한 식감이 살아있어요. 국물에 넣고 끓여도 쉽게 퍼지지 않고 마지막까지 탄력이 유지돼서 만족스러웠어요. 감자전분 덕분에 일반 밀가루 수제비보다 조금 더 찰진 느낌이 나서 식감이 훨씬 좋아요. 특히 멸치 육수나 된장국물과 잘 어울려서 깊은 맛을 즐길 수 있어요. 직접 반죽한 것보다 오히려 더 쫄깃해서, 이제부터는 이 제품을 계속 사용하게 될 것 같아요.

✔ 반죽도 간편하고 활용도도 좋아요!

✅ 멸치 육수에 넣으면 깔끔한 감자수제비 완성
✅ 얼큰한 김치찌개에 넣으면 쫄깃한 별미
✅ 감자, 애호박, 양파를 넣어 더욱 푸짐한 국물 요리 가능
✅ 반죽을 되직하게 하면 감자옹심이 스타일로도 활용 가능
✅ 칼국수처럼 얇게 밀어서 사용해도 맛있어요!

✔ 아쉬운 점도 솔직하게!

⚠ 반죽할 때 물 조절이 중요해요. 물이 너무 많으면 질어지고, 너무 적으면 딱딱할 수 있으니 설명서대로 맞추는 게 중요합니다.
⚠ 감자 100% 반죽은 아니지만, 감자전분이 들어 있어서 쫀득한 식감을 즐기기에 충분해요. 감자옹심이 같은 느낌을 기대한다면 살짝 다를 수 있어요.
⚠ 한 봉지로 만들 수 있는 양이 정해져 있어서 가족 단위라면 여러 개 구매하는 게 좋을 것 같아요.

✔ 총평: 쫄깃하고 간편한 감자수제비, 강력 추천!

손반죽 없이도 쉽게 만들 수 있고, 식감도 만족스러워요. 만들 때 실패할 확률이 낮고, 조리 과정도 간단해서 초보자도 쉽게 도전할 수 있어요. 수제비 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 써보세요! 재구매 의사 100%입니다.

수제비를 정말 좋아하는 우리 집 식구들 덕분에 수제비가루를 자주 사서 요리하는 편이에요.
요즘은 특히 집에서 간편하게 만들 수 있는 수제비가루 덕분에 더 자주 해먹게 되더라고요.
반죽하는 과정이 까다로우면 못 해 먹는데 쉬워서요.

먼저, 수제비가루를 적당량 덜어내서 큰 볼에 넣고 물을 조금씩 부으면서 반죽을 시작해요.
그때 중요한 게 손에 달라붙지 않도록 잘 반죽하는 건데, 이 수제비가루는 그렇게 잘 붙지 않아서 참 좋아요.
반죽을 다 한 후에는 30분 정도 냉장고에 넣어 숙성시키면, 쫄깃한 식감이 더 살아나서 정말 맛있어요.
숙성하는 동안 다른 재료들을 준비할 수 있어서 시간도 절약되더라고요.

숙성이 끝나면 반죽을 떼어내고 끓는 멸치 국물에 넣으면 끝! 멸치 국물은 집에서 우려낸 거라 깊고 진한 맛이 나는데, 수제비와 잘 어울려서 국물이 정말 맛있어요. 가끔은 집에 있는 신김치를 넣어서 김치 수제비로 만들어 먹기도 해요. 김치의 매콤함과 시원함이 더해져서 국물 맛이 정말 환상적이에요. 신김치가 없을 때는 그냥 멸치 국물에 수제비를 넣어도 충분히 맛있어서, 어떤 조합으로 해도 실패가 없는 것 같아요.

또한, 수제비를 만들 때 반죽의 두께를 조절하면서 다양한 모양으로 만들 수 있는 것도 재미있어요. 얇게 밀어서 잘라내면 더 쫀득한 식감을 느낄 수 있고, 두껍게 만들면 더 푸짐한 느낌이 들어서 여러 가지로 즐길 수 있어요. 특히 아이들이나 어른들 모두 좋아하기 때문에 식사 시간이 더욱 즐거워지는 것 같아요.

간편하게 수제비를 만들 수 있으니, 요즘은 외식을 줄이고 집에서 가족과 함께 맛있는 수제비를 즐기는 시간이 많아졌어요. 특히 쫀득한 식감과 시원한 국물이 어우러진 수제비를 먹을 때면, 정말 행복한 기분이 들더라고요.

비오는 날이나 쌀쌀해진 날에 한 번 해 먹어 보세요! 딱입니다.

✅구매 동기:

빵 만들기 취미, 감자 수제비 가루의 발견!
평소 빵 만들기가 취미인 저는 반죽기를 활용하여 다양한 도전을 즐깁니다.

그러던 중 우연히 감자 수제비 가루를 발견하고, 반죽기를 이용해 더욱 쫄깃하고 맛있는 수제비를 만들 수 있을 거라는 기대감에 부풀어 구매하게 되었습니다.

✅사용 후기:

레시피의 마법, 숙성의 중요성!

제품 뒷면에 적힌 레시피를 따라 물 함량을 정확히 맞췄더니, 정말 탄탄한 반죽이 완성되었습니다.

몇 시간 숙성 과정을 거치니 글루텐이 제대로 잡혀 쫄깃함이 눈에 띄게 살아났습니다. 덕분에 아주 얇고 맛있는 수제비를 만들 수 있었습니다.

✅총평: 집에서 즐기는 쫄깃한 수제비의 행복!

집에서 직접 만든 쫄깃한 수제비는 정말 환상적인 맛이었습니다.

시판용 수제비와는 비교할 수 없는 쫄깃함과 구수한 맛은 저를 감동시키기에 충분했습니다.

✅재구매 의사:

가족도 인정한 최고의 맛, 재구매 확정!

제가 만든 빵보다 이 감자 수제비가 훨씬 맛있다는 가족들의 평가에, 재구매 의사를 굳혔습니다. 다음번에는 더욱 다양한 재료를 추가하여 더욱 풍성하고 맛있는 수제비를 만들어볼 계획입니다.


✅총평

감자 수제비 가루, 홈메이드 수제비의 새로운 기준!

감자 수제비 가루는 집에서 쫄깃하고 맛있는 수제비를 만들 수 있는 가장 간편하고 확실한 방법입니다.

특히 반죽기와 함께 사용하면 더욱 훌륭한 결과물을 얻을 수 있습니다. 가족들에게 맛있는 수제비를 만들어주고 싶은 분들에게 강력 추천합니다!

이 수제비가루는 예전에 구매해서 먹었던 기억이 있는데 그때 너무 맛있고 쫄깃하게 잘 먹었거든요
잊고 있다가 다시 보여서 수제비 먹고 싶어 주문하게 되었습니다.

수제비 전용으로 나온 가루라서 반죽하기도 쉽고 밀가루보다 차지고 훨씬 맛있어요
3-4인용이라서 반 정도 반죽하고 이것저것 넣어서 먹으면 2인이 먹기 좋은 것 같아요
저는 감자탕 국물이 남아서 거기에 넣어서 먹었는데 역시 쫄깃하고 부들부들 너무 맛있더라구요

반죽하고 냉장고에 잠시 숙성해 두었다가 육수 내고 반죽 뜯어서 내면 되는데
저는 깔끔한 국물을 좋아해서 수제비살만 먼저 끓여서 한번 헹군 후 넣어요
그럼 훨씬 깔끔한데 걸죽한 국물 좋아하시고 번거로우시면 그냥 넣으셔도 됩니다

반죽할 때 밀가루보다 손에 묻지 않아서 편리하구요
수제비 전용가루라서 확실히 너무 맛있습니다.
생각해보면 집에 밀가루가 있어도 거의 수제비 해 먹는것 같아서
이런 전용가루로 해먹으면 더욱 좋을 것 같습니다.

구매하시는데 도움되시길 바랍니다!!

제가 이번에 사용해 본 제품은 백설 감자수제비 가루입니다.

이제품은 예전에 구입해서 만들어서 먹어본 적이 있는데요.
날씨가 추워지면서 오랜만에 다시 주문을 하게 되었어요.

칼국수나 수제비를 아주 좋아하는 편인데요. 확실히 일반
밀가루로만 만든 수제비를 먹다가 감자수제비 가루로
만든 수제비를 먹으니 식감 자체가 달라지더라구요.

이제품이 쫄깃한 이유는 백설 찰밀가루에 감자전분이
17.5프로나 첨가되어 있어요. 그래서 반죽할 때 손에 덜 달라붙어
반죽하기가 쉽습니다.

포장 뒷면에 요리 방법이 적혀 있어요.
감자수제비 가루 1봉에 물 280ml를 넣어 5분 이상 반죽하고
완성된 반죽을 비닐에 덮어 5~10분 정도 숙성시킵니다.
이 때 숙성시간이 짧으면 수제비 반죽의 끈기가 적어지니
충분히 숙성시키는게 좋다고 해요.
그다음에는 육수를 준비한 후 육수가 끓으면
잘 숙성된 수제비 반죽을 조금씩 뜯어서 얇게 펴준 후
육수에 넣으면 됩니다.
육수에는 취향에 따라 다양한 야채를 넣으시면
더 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요.

숙성이 잘 된 반죽으로 수제비를 만들어서 먹어보니
확실히 쫄깃하고 매끄러운 식감이 정말 좋았고 감자전분이
들어있어서 그런지 밀가루 냄새가 나지 않아서 너무
좋았던 것 같아요.

배합이 잘 되어 있는 수제비 가루라 개인적으로 밀가구로만
반죽을 만들어서 먹는 것과는 차이가 있었어요.
맛있고 쫄깃한 수제비를 드시고 싶으신 분들은
백설 감자 수제비 가루로 만들어서 드시면 더 맛있게 드실 수
있을 것 같아요.

내돈내산입니다^^ 가끔 수제비를 먹고 싶을 때는
요 수제비 가루를 사서 만듭니다ㅎㅎㅎ
진짜 편하고 쉽고, 맛도 좋고요!

쿠팡이라 배송 신속하고 빠르게 잘 왔고요^^
안 터지고 안전하게 와서 넘 좋네요

이 수제비 가루는 만들기 정말 쉽고요, 간편합니다.

저희는 성인 2 + 아기 1 = 3인 가족인데요,
반봉지 사용했더니 딱 맞았네요^^
가루 반 250g에 물 반 넣어서 반죽합니다.
주걱으로 어느정도 섞어준 뒤에 비닐에 담고,
손으로 주물주물 해주시면 더 편해요^^

그 다음에 냉장고에 좀 넣어서 숙성해 두어야 더 맛나니
20분 이상은 꼭 넣어두시고요^^

그 다음에 육수를 내고, 야채들을 넣은 후
반죽을 손으로 잘 펴서 얇게 만들어 떼어넣으시면 됩니다
반죽을 손으로 떼어내는데 시간이 좀 걸렸지만
그래도 맛있는 수제비가 되었네요ㅎㅎㅎ
끓으면서 좀 걸죽해지니 육수는 넉넉히 잡으시는게 좋겠고요
이왕이면 두꺼운 것보다 얇은게 맛있으니 잘 펼쳐서
넣어주세요^^
그리고 서로 붙지 않게 휘저어 주시면서 하면 더 좋고요ㅎㅎ

추운 날, 따뜻하게 한그릇 먹으면 정말 맛있어요!
아기도 잘먹고, 어른 입맛에도 딱이고요^^
양이 부족하면 밥을 좀 말아 먹어도 굳입니다!

모두 따뜻한 음식 먹고, 감기 조심하시고요
진짜 쉽고 맛있으니 꼭 한번 해보세요^^

저는 다 먹으면 재구매해서 또 만들어 먹을거예요ㅎㅎㅎ
오늘도 한끼 맛있게 잘 먹었습니다~!! 수제비 짱!!

✔️백설 감자수제비 가루 구매동기

얼마전이 유튜브에서 최화정님이 수제비 해먹는거보고 너무 먹고싶어졌어요. 날도 너무 추워지고 지금 날씨에 딱이다 싶었답니다.
처음에는 밀가루로 반죽하려고 했는데 찾아보니 수제비용 반죽가루가 있더라구요!
게다가 믿을 수 있는 백설 브랜드라니~~ 바로 구매 했답니다!!


✔️백설 감자수제비 가루 특징 및 장점

1)손에 달라붙지 않아요
백설 찰밀가루에 감자전분 17.5%가 첨가 되어 반죽할 때에 손에 덜 달라 붙어 반죽이 쉬워요.

2)수제비 전용 가루
:한층 쫄깃한 식감에 입도 즐거워지는 수제비 전용 가루입니다.

3)다양한 요리로 즐기세요!
수제비 외에도 고소함과 쫄깃함이 필요한 칼국수나 찌개용으 로 활용해보셔도 좋아요.


✔️백설 감자수제비 가루 실사용 후기

우선 저는 1-2인분 정도의 양과 약간 묽게 주걱이나 숟가락으로 반죽을 떠서 만드는 수제비를 원해서 가루 250g과 물 155ml를 먼저 넣고 농도릉 보면서 약간 물을 더 넣어서 반죽을 만들었어요.

그러고는 냉장고에서 한시간정도 숙성시키고 수제비를
끓여먹었는데 너무 맛있었어요.

반죽에 따로 소금간 이런건 하지 않았는데
이미 기본 간이되어 있어그런지 따로 간을 안해도
너무 맛나게 먹었답니다.
묽게 반죽해서 드실분들은 제품 뒷면에 나온 설명보다
물을 조금 더 넣어주시면 좋을거같아요.
개인적인 의견이니 가볍게 참고만 해주세요.


✔️백설 감자수제비 가루 원재료명
밀가루(밀:호주산), 감자전분플러스(감자전분
(독일산) 96%, 감자전분(감자:국내산) 4%}, 정제소금 (국내산)

✔️백설 감자수제비 가루 보관방법

직사광선을 피한 실온에 보관하십시오.
• 습기. 냄새가 잘 흡수되므로 습하거나 화장품. 세제.
석유 등이 있는 장소에 보관하지 마십시오.
• 개봉한 제품은 벌레, 이물, 곰팡이 등에 의해 오염될 수 있으니, 꼭 밀봉하여 냉장보관 하십시오.


**제 리뷰가 여러분의 구매에 도움이 되었다면
[도움돼요] 눌러주시면 큰 도움이 됩니다. 감사합니다

사진을 남기고 싶었는데 식구들 밥을 급하게 챙기느라
사진 한 장도 남기지 못한게 너무 아쉽네요.

정말 맛있고 쫄깃쫄깃한 제품입니다.
온 식구들이 너무나 맛있게 잘 먹고 만족해 했어요.

저희 가족 5인 식구가 500g 반죽을 해서 먹었습니다.
반죽은 제품에 써 있는 그대로 했더니 실패하지 않고 잘 반죽이 되었어요.
꼭 제품 버리지 마시고 뒤에 써있는 제품 따라하시면
정말 도움이 됩니다.!!!


레시피
1. 반죽이후 비닐 팩에 넣어서 20-30분 정도 숙성

2. 무, 파, 다시마, 멸치, 표고, 양파 껍질 등을 넣어서 시원한 육수를 냈습니다.
바지락이 들어가면 좋은 데 집에 마침 없어서 일부러 육수를 더 시원하고
맛있게 내려고 했습니다.

3. 육수 낸 물에 감자, 애호박, 양파를 넣은 이후
수제비 반죽을 띄어내서 넣음
(감자를 많이 넣으면 더 맛있어요. 반죽은 얇게 해서 하나씩 떼어냈어요.)

4. 마늘, 국간장, 액젓으로 해서 간을 맞추었습니다.

비록 바지락은 없었지만 육수로 인해 국물이 시원해 아쉬움이 없었습니다.
반죽이 너무 찰지고 쫄깃쫄깃해서 호불호 없이 너무나 맛있게 후루룩 먹었습니다.

온 가족이 너무나 만족해 해서
한번 또 사서 할까 합니다.

일반 수제비 가루보다 감자가루가 들어가서
더 맛있고 식감도 좋습니다.

요즘 많이 덥네요
더우면 얼음 동동 띄운 시원한 냉면도 생각나고
시원한 국물 드링킹도 하고 싶은 맘 간절하지만
이열치열이라고 한 번씩 뜨끈한 국물도 생각나더라구요

저녁 메뉴를 수제비로 정하고 육수도 내야하고
오래 끓이다 보면 집안이 더워지겠지만 뭐~
아직은 감당할 수 있어요

서론이 길었네요.....

백설 수제비가루는 솔까, 마트보다 비쌉니다
제가 즐겨 가는 동네마트보다 몇백원 비싸네요
1봉지를 사면 많이 비싸고 2봉지를 사면 그나마
좀 나아서 2봉지를 구입했어요

수제비가루로 반죽을 하면 손에 덜 들러붙어서
반죽하기가 쉬워요 간이 되어 있어 별도의 소금간은
필요없어요 물을 조금씩 부어가며 반죽을 해야
제대로 된 비주얼의 수제비반죽을 만날 수 있어요

반죽이 완성되면 위생랩에 잘 감싸서 냉장고에 잠시
두면 더 쫄깃한 수제비의 식감을 느낄 수 있어요

오랫동안 백설 감자수제비가루를 애정한 사람으로서
한가지 팁을 드린다면 수제비가루만 쓰는 거보다 밀가루를
조금 추가하는게 더 좋아요
수제비가루 밀가루 비율을 7대 3 으로 맞춰서 반죽을 하면
더 부드럽고 찰진 수제비의 식감을 경험할 수 있어요
수제비가루만 사용하면 약간 단단? 이건 뭐 개인차지만
부드럽고 찰진 느낌은 없더라구요~~

감자, 고구마 큼직하게 썰어넣고 호박은 없어서 생략했어요
양파 대파를 추가하여 마무리 했고 양념장은 조선간장+진간장
반반 넣고 땡초, 다진마늘, 고춧가루, 참기름 조금 해서 맹글었어요
멸치, 다시마 육수를 냈는데 육수도 간을 해줘야 맛있어요

밀가루를 추가해서 반죽해서 찰지고 부드러워요
쫄깃함도 살아있어요!

.
.
.

벌써 생물 다슬기가 나오길래 3kg 주문했는데 생각보다 양이 많아 다슬기 국도 끓여 먹고 장조림도 해 먹었는데 그래도 남아 다슬기 수제비도 한 번 끓여 먹어 보려고 부추랑 감자 수제비가루 주문했네요. 부추를 갈아서 그 물로 수제비 반죽을 했더니 연둣빛 컬러가 너무 이쁘네요. 보기에는 감자 수제비 가루 양이 많지 않아 보여서 반죽을 다했더니 생각보다 수제비 2인분 끓이는데 양이 너무 많아 절반 정도만 사용하고 절반 남은 건 다시 냉장실에 넣어놨네요. 감자 수제비 가루 500g 반죽하니 4인분 정도 나오고 감자전분이 들어가서 그런지 수제비가 쫄깃하니 맛있어요.

오랫만에 3일연휴라 수제비 한번 해먹으려고 구입했어요
한개지만 안터지고 잘 도착했어요
저는 수제비할때 그냥 밀가루보다는 수제비가루로 하는게 도움이되서 수제비가루 구입해서 합니다
오피라인에선 대헝마트에도 수제비가루는 안팔아서 쿠팡으로 구매합니다
수제비가루는 가루도 곱고 반죽하기 편해요
수제비 반죽할때 손에 많이 묻지않아서 좋구요 수제비 먹을때 밀가루 냄새나지 않아 좋아요
그래서 수제비는 꼭 수제비가루 구입해서 해먹어요

오늘은 계란넣고 반죽했다가 냉장고안에 넣어뒀다 해먹었는데... 정말 오랜만에 너무너무 맛있게 잘먹었네요

일반 가루보다 훨씬 쫀득해서
수제비해먹을때 항상 이 제품으로 시켜서 만들어 먹어요
미리 반죽하고 냉장고에 넣어놨다가 몇시간이나 다음날에 떼면
훨씬 부드럽게 잘 떼어져서 더 좋아요

김치 수제비 만들 때 재료

김치 1/4포기 애호박 1/3개 양파반개
대파 반대 청양고추 2개 멸치가루 4숟가락
다진마늘 1숟가락 고추가루 1숟가락 멸치액젓 3숟가락
국간장 3숟가락
물 1.5리터이나 해보니까 물이 좀 작아서 1,8리터 정도면
더 좋을 것 같아요

김치 수제비 만드는 순서

1) 물1.8리터 넣고 멸치가루4 넣고 끓이기

2) 육수끓으면 다진마늘1 김치 넣고 끓이기

3) 바로 국간장 3 고춧가루1 멸치액젓3 넣고 끓이기

4) 양파 애호박 감자 넣고 10분 끓이기

5) 수제비 넣고 끓이기

6) 수제비가 눌러붙기 때문에 계속 저어주기

취향껏 고춧가루나 청양고추를 더 넣으면 됩니당

저희 애착 음식 김치수제비
해먹었어요
이번에 할인해서 좀 더 저렴한 가격으로 구매했습니다

제 레시피 준비물은

김치 1/4포기 애호박 1/3개 양파한개 대파 반대 청양고추 5개 멸치가루 4숟가락 다진마늘 1숟가락 고추가루 3숟가락 멸치액젓 3숟가락 국간장 3숟가락
물 1.8리터 입니당

저는 멸치액젓의 꼬릿함을 별로 좋아하지 않아 처음에만 3숟가락 넣고 그 다음 부터는 1.5숟가락으로 줄였어요

제 레시피는

물1.8리터 넣고 멸치가루4 넣고 끓이기(동전육수 가능)

육수끓으면 다진마늘1 김치 넣고 끓이기(김치 국물도 함께 넣어 주시면 훨씬 맛있어요)

국간장 3 고춧가루3 멸치액젓1.5 넣고 더 끓이기

양파 애호박 감자 넣고 10분 끓이기
(애호박 없으면 생략해도 됩니당)

수제비 넣고 계속 저어주면서 끓이기 (약 8-10분)

이상 우당탕요리 초보의 김치수제비 레시피였습니다
이 반죽 가루 강추해요!! 쫄깃합니다

아이들이 수제비를 좋아해서 자주해먹는 요리입니다.
한동안 일반 밀가루로 반죽해서 요리했었는데
쿠팡에서 이것저것 검색해보다가
이제품을 살게되었답니다.
그후로는 수제비는 무조건 이 제품으로 요리하고 있어요.

제품 제목에 직관적으로 수제비를 위한 가루라고 되어있는데
정말 이름값하는 녀석이예요.
일반 밀가루로 반죽해서 요리했을때에 비하면
저세상급 쫄깃함이예요.
쫄깃.탱글. 정말 맛있어요.
진심으로 추천드립니다.
아이들도 훨씬훨씬 맛있다며
엄지척해주네요.

반죽할때 손에 덜 달라붙는다고 설명되어 있는데
정말 손에 달라붙지 않아서
요리하기 편했습니다.

쫄깃,탱글한 점
손에 달라붙지 않아서 요리가 쉬운 점
모든게 맘에 들어요.
좋아요.
추천합니다~

감자수제비가루
소비기한 : 25. 12.2


출출할때 비가 보슬보슬 내릴때 가끔 수제비가 땡길때 수제비가 갑자기 생각나서 샀어요

수제지가루가 따로 있다니 ㅜㅜ(처음 알게 되었고 )

@레시피
-반죽은 수제비가루 2컵정도 소금1티스푼 정도타서 소금물 1/3컵 섞는다
-냉장고에 10분 숙성
- 야채 (애호박 감자 양파 당근 등 ) 손질해서 적당한크기로 썬다
- 냄비에 물을 넣고 멸치 다시마 넣고 끓여서 육수낸다
- 15분 뒤 멸치 다시마를 건져내고 야채넣고 다진마늘반스푼 국간장1.5스푼 액젓1스푼 소금 등으로 간맞추고 넣고 반죽을 꺼내서 손으로 얇게 뜯어 수제비로 만든다 10분정도 끓여서 맛있게 먹어요

안녕하세요? 글 진짜 못쓰는 40대 초초 줌마 입니다

저란 아줌마 7세 딸 키우지만 매번 만개레시피나 네이냔 레시피

겁나 디져 봐야해요 ㅋㅋ

아니면 밀키트??

넘들 쉽게 하는 요리…나는 왜 안되죠?

하소연은 이쯤 하고 날은 덥고 시원한 것도 땡기는 요즘

하필 야심한 밤 티비보다 수제비가 또 땡기드라구요 하….

마트가서 감자수세비 파는거 사서 먹으니 영 그 가게에서 파는. 쫄깃쫄깃 한 맛은 아니고 그러다 동생이 예전에 해준게 생각나서

물어보고 급 지름지름.

설명서대로 그냥 전 한봉 다 뜯어버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 물로 치대고 어느정도 동그리 만들어 흰 봉지 싸서

저의 이 때려죽일 넘의놈 생각하며 물주먹으로 겁나 때려..

스트레스 풀리면서 시간 순삭에 금방. 어 이거 된거 맞나??

냉장고에 2-3시간 고대로 넣고 꺼내고. 다시물 끓여 내맘대로

쭉쭉 찢어 넣고 머 애호박 하고 끝에 김가루 깨 뿌지직
참기름 슈웅에 또 레시피보고. 전 장 만들어서.

가게서 파는거 저리가라임……

정말 정말 2-3천원 반죽의 힘!!!!!!!!!!!!!!!!!

이거 한봉지 다 털어서 반죽하고 반정도 띠어서 그담날 전 또 해먹었어요

진심 쫄깃 우리
해먹읍시다….저같은 물주먹도 반죽 그냥 합니다!!!!

단점??????스트레스 풀게 없는 사람은 하루종일 주먹질 할 듯

내돈주고 사서 해먹고 찐 리뷰 남깁니다

전 지금 감자수제비 생각나믄 이거 사서 계속 해먹는중 ㅋㅋ

아이랑 함께 만든 감자수제비, 따뜻한 한 끼 완성!

백설 감자수제비가루 500g

평소에 수제비를 좋아하는 초등학생 아이가 직접 반죽해서 만들어보고 싶다고 해서 구매했어요.
어렵지 않을까 걱정했는데, 이 수제비가루 하나면 초보도 쉽게 쫄깃한 수제비 완성 가능하네요!

✔️ 반죽이 쉬워요!
가루에 물만 넣고 반죽하면 되니 초등학생도 거뜬히 만들 수 있어요.
손에 많이 안 달라붙고 치대는 느낌도 부드러워서 아이가 재밌다고 신나서 만들었어요.

✔️ 쫄깃한 식감
반죽을 얇게 떼어 넣고 국물 끓이니 금세 완성!
익고 나서도 흐물거리지 않고 탱글탱글~ 감자전분 덕분인지 진짜 쫄깃하고 고소한 맛이 살아있어요.
아이도 “밖에서 사 먹는 것보다 더 맛있다!”고 해서 엄마로서 뿌듯했어요

✔️ 양도 넉넉해요
500g이면 3~4인분 넉넉하게 만들 수 있어서 주말 점심이나 간식으로 딱이에요.

⸻

아이랑 함께 요리하며 소중한 추억도 만들고, 맛있는 수제비까지 먹을 수 있었던 제품이에요.
간편하지만 정성 가득한 한 끼로 강력 추천합니다!

수제비를 엄청좋아하는 울부부

기준에 나온 감자수제브를 넣어 먹어봤지만
그건 이렇게 반죽해ㆍ그 손으로 떼어서 만든 수제비랑은

맛이 완전 달라서리.

그냥 밀가루로 만든것도 맛있지만

감자수제비 가루로 반죽만들면
손에나 그릇에 붙지않아
너무 편하게 만들수있어 좋아요

아침에 반죽해놓고 신랑이랑 탁구치고와서
저녁으로 수제만들었어요
국물만들때 한알육수도넣고 치키스톡도 조금넣었더니
감칠맛이 넘맛있어요

야채는
감자1개 먹기좋게 잘라넣고 청양고추 2개도넣고
대파,양파 잘라넣었어요
애호박이 없어 그건 패스~~~


국물이 끓으면 손으로 먹기좋게 얇게떠서 넣고
잘익혀 먹음 끝~

오늘 반죽이 좀되게되서 뜯기에 힘들었는데
그럴땐 물묻히면 좀나아지죠^^

음~쫄깃쫄깃한게 너무 맛있고
국물은 청양고추때문에 살짝 얼큰한게 맛있네요

추운겨울이되니

뜨근한 국물에

수제비나 칼국수 생각이 절로 납니다.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


밀가루에 찐감자를 넣어서 반죽하기도 하던데!


우선 감자 가루가 들어간 제품을 사봤어요.

가루가 엄청곱구요

양이 많지는 않습니다.3인분?정도?


손에 붙지 않는다고 쓰여있는데

전혀 안붙는건 아닙니다.


하지만,


수제비 떠놓으니

쫄깃쫄깃하고 아주 맛있어요!


계속 시켜 먹을래요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
집에서 수제비 만들기 어렵지 않습니다.

멸치 육수만진하게 내주시고

반죽해둔거 밀어서 넣고

국간장이랑 액젓 조금씩 넣어 간 맞추고

야채넣어 끓이시면 끝


밖에서 팔천원 구천원씩 주고 사먹을필요없어요


다들 맛나게 해드시고 건강하세요





ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ