그거 아세요? 엑스트라버진 올리브오일, 사실 발연점이 생각보다 낮아요. 건강한 기름이라고 해서 무조건 요리에 좋을 줄 알았는데, 얘는 160~190도 사이에서 연기가 나기 시작해서, 볶음이나 튀김처럼 불 센 요리엔 살짝 부담스러울 수 있더라고요. 특히 저처럼 센 불에 볶아야 제맛이라고 생각하는 사람한테는, 엑스트라버진 하나만으로는 좀 아쉬울 수 있어요.

그래서 요즘은 올리타리아 퓨어 올리브오일을 데일리 오일로 쓰고 있는데요, 이게 생각보다 훨씬 좋았어요. 일단 이탈리아 브랜드라서 기본적인 신뢰도는 탄탄하고, 가격대도 합리적이라 매일 쓰기에 부담이 없어요. 무엇보다 이 오일은 발연점이 200~240도 정도로 꽤 높아서, 볶음이든 튀김이든 자유롭게 쓸 수 있는 게 진짜 편해요. 예열하다가 기름 타는 냄새에 당황하는 일이 줄었어요.

맛도 괜찮은 편이에요. 올리브 향이 강하지 않고 담백하고 부드러워서 한식 요리에 특히 잘 어울려요. 저는 국 끓일 때나 반찬 볶을 때 많이 쓰는데, 향이 거슬리지 않아서 마음 놓고 쓰게 되더라고요.

그리고 이 제품, 단순한 정제유가 아니더라고요. 냉압착 방식으로 짜낸 엑스트라버진 올리브오일이 블렌딩되어 있어서, 그냥 마트에서 흔히 보는 식용유보다는 비타민 E, 올레산, 항산화 성분 등 영양 면에서도 조금 더 나은 선택인 것 같아요. 데일리용이면서도 건강까지 챙길 수 있다는 느낌?

아쉬운 점이 딱 하나 있다면… 병 입구가 생각보다 커요. 살짝만 두르려고 했는데 갑자기 와르르 나와서 당황한 적이 여러 번 있었어요. 처음 쓸 땐 진짜 조심하셔야 하고, 가능하면 전용 오일병에 덜어서 쓰는 것도 방법일 것 같아요. 이 부분만 개선되면 더 좋겠지만, 그럼에도 불구하고 만족도는 꽤 높은 편이에요.

요리 자주 하시는 분들, 특히 볶음이나 튀김 자주 하시는 분들께는 정말 추천드려요. 샐러드용으로는 엑스트라버진이 좋지만, 요리용으로는 올리타리아 퓨어가 훨씬 실용적인 느낌이에요.

이건 어디까지나 내돈내산 후기고요, 혹시 고민 중이셨던 분들께 조금이나마 도움이 됐으면 좋겠어요.
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내가 찾는건 고온에서 요리할수 있는 오일을 찾는거라
주로 이용하는 #네이버 #스마트스토어 & #쿠팡 에서 #퓨어올리브를 검색해봤다.
퓨어 올리브 유는 엑스트라 버진 오일과 정제올리브유 를 혼합한 오일이라 정제올리브가 함유가 낮을수록 좋은제품
유명한 브랜드 등 제품상세내역을 비교를 했다.
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정제올리브유 90% 95% 도 있었는데
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가장적게 함유된 80 제품 중 3가지 리스트는
올리타리아 퓨어 올리브유 / 사브로소 퓨어 올리브유 / CJ백설 유러피언 퓨어 올리브유
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유명하다는 브랜드도 함유량이 좋을거 같았는데 정제올리브유가 더많았다. 브랜드보다 질을봐야하는거 같다.


GMO는
유전자 변형 생물(Genetically Modified Organism)의 약자로
대표적으로 GMO 옥수수, GMO 대두, GMO 카놀라 이슈
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GMO는 유전자 변형 생물(Genetically Modified Organism)의 약자로,
특정한 유전자 조작 기술을 사용하여 유전자 구조를 인위적으로 변경한 생물입니다.
일반적으로 농업에서 사용되는 GMO는 작물에 특정 특성을 부여하기 위해 개발됩니다.
예를 들어, 병충해에 강한, 가뭄에 견디는, 혹은 더 높은 영양가를 가진 작물을 만드는 데 사용될 수 있습니다.
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GMO의 대표적으로 GMO 옥수수, GMO 대두, GMO 카놀라 등이 있습니다.
이러한 식물들은 기존의 종자에 비해 농업적인 장점이 있을 수 있지만, 일부에서는 GMO에 대한 우려도 있습니다. 그 이유는 유전자 조작이 환경이나 인체에 미칠 잠재적인 영향을 우려하는 목소리가 있기 때문입니다.
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GMO와 관련된 논의는 주로 다음과 같은 몇 가지 이슈를 중심
건강에 대한 우려: 일부 사람들은 유전자 변형이 인체에 미치는 영향에 대해 안전성에 의문을 제기합니다.
환경적 영향: GMO 작물이 자연 생태계에 미치는 영향을 걱정하는 사람들이 있습니다. 예를 들어, GMO가 자연적으로 자생하는 식물과 교배되거나, 다양한 곤충이나 다른 생물들에게 영향을 미칠 수 있다는 우려입니다.
농업적 이점: GMO 작물은 병충해에 강하거나, 농약이나 화학 비료를 덜 사용해도 되는 등, 농업 생산성을 높일 수 있다는 장점이 있습니다.
윤리적 논란: 유전자 변형 기술을 상용화하는 것에 대한 윤리적, 사회적 논란도 존재합니다.
각 나라마다 GMO 제품에 대한 규제나 허용 기준이 다르며, 일부 국가에서는 GMO 제품을 식품에 사용하거나 판매할 때 라벨링을 의무화하는 제도를 시행하고 있습니다.

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단순히 샐러드용 저온요리 용 엑스트라 버진 말고 볶음용 고온요리 할수있는 올리브 유가 있을거 같아서 검색을 해보았다.

3. 퓨어 올리브유 (Pure Olive Oil)
정의: 엑스트라 버진과 버진 올리브유를 혼합한 제품입니다. 일부는 정제 과정을 거친 후 향을 추가한 제품도 있을 수 있습니다.
산도: 산도가 3% 이하입니다.
특징: 맛과 향이 덜 진하고 순하며, 가격이 엑스트라 버진 올리브유보다 저렴합니다.
용도: 높은 열에서 요리할 때 적합하며, 일반적인 볶음이나 튀김에 사용됩니다.
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올리브유 등급
엑스트라 버진 > 버진 > 퓨어 = 라이트 > 포머스
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엑스트라 버진 올리브유 (Extra Virgin Olive Oil): 가장 높은 품질의 올리브유로, 올리브를 첫 번째로 압착하여 얻은 기름입니다. 화학적 처리가 거의 없고, 신선하고 강한 향과 맛이 특징입니다.가열점이 낮아서 생으로 먹거나 샐러드, 드레싱 등에 자주 사용됩니다.
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버진 올리브유 (Virgin Olive Oil): 엑스트라 번지올리브 오일보다 한 단계 낮은 등급이며, 올리브 열매를 두번 압착하여 얻은 기름이며 풍미는 좋습니다.
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퓨어 올리브유 (Pure Olive Oil): 엑스트라 버진과 정제 올리브유를 혼합한 기름으로, 맛과 향이 순하며 고온에서의 조리에 적합합니다.
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라이트 올리브유 (Light Olive Oil): 맛이나 색이 순하고, 고온에서 요리하기 좋습니다. 마지막으로 뽑은 오일이라 올리브의 향보단 식용유에 가깝습니다. "라이트"는 칼로리가 적다는 의미가 아니라 맛과 향이 순하다는 뜻입니다.
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포머스 올리브 오일 (Pomace Olive Oil) 올리브를 압착하고 남은 오일을 정제한 것으로, 볶음요리에 사용하기 적합합니다.
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올리브유는 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 체내 활성산소를 제거하여 신체와 피부 노화를 방지할 뿐만 아니 라 기미나 잡티 등을 없애는 데 도움을 주어 피부 미용에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요.
올리브유는 올레산이라는 오메가-9 지방산을 다량 포함하고 있는데요 올레산을 섭취하면 콜레시스토키닌 이
분비되어 식욕을 억제하기 때문에 조금만 먹어도 포만감을느끼게 되어 체중 감량에 도움을 준다고 해요.

올리브유 속 올리오캔달 성분은 아스피린과 비슷한 효과를 가지고 있 어 꾸준히 섭취하면 류머티즘 관절염 같 은 염증 질환이나 두통, 생리통 등의 통증 완화에도 효과적이라고 해요
올리브유는 불포화지방산이 많아 몸에 좋은 콜레스테롤의 생성을 돕고 혈관을 깨끗하게 유지하여 고혈압 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있어
요

올리브유 하루 권장 섭취량은 성인 밥숟가락으로 2스푼 정도이며 음식물과 섞이지 않게 식전에 복용하는 것이 좋다고 하는데요
공복에 섭취하면 위벽을 보호하여 음식물이 들어오는 것을 편안하게 해 주고 변비 예방 효과를 기대할 수 있어요
저녁 식사 1시간 전에 복용하면 식욕을 억제하여 과식으로 인한 장의 부담을 줄여주고 체중 감량에도 큰 도움이 된다고 해요.

퓨어는 값이 저렴해 가장 대중적으로 사용되는 올리브오일로 고온의 튀김 요리나 베이킹에 적합한데요
엑스트라 버진, 버진 올리브오일을 짜고 남은 올리브를 원료로 하며 이 단계에서는 더 이상 압착만으로 오일을 짜내기가 쉽지 않기 때문에 헥산과 같은 화학 용매를 사용하게 돼
이미 여러 번 짜낸 올리브를 원료로 하는 만큼 영양분과 풍미가 모두 떨어 져 엑스트라 버진이나 버진 올리브유를 소량 섞어서 만드는 경우가 많아요

엑스트라 버진과 버진 올리브유의 발연점은 170~210°C 정도이며 퓨어 올리브유의 발연점은 220~230°C
정도로 충분히 높기 때문에 튀김 요리에도 사용할 수 있어요.
일반적으로 튀김에 쓰이는 기름 온도 가 170~180°C 정도이기 때문에 과하게 튀기거나 태우지 않는 이상 튀김 요리 에 올리브유도 사용할 수 있답니다.

요즘 레시피 검색해서 이것저것 요리해먹는 취미가 생겨서
식재료를 이것저것 쟁여두고 있어요.

평소 파스타할때 올리브유를 많이 사용하기도 하지만
이번엔 좀 특별하게 멕시코 요리를 해먹으려고
퓨어올리브유를 구매했네요.
병이 튼실하고 고급져서 이뻐요.

퓨어올리브오일은 엑스트라버진과 달리 맛이 부드럽고 다양한 요리에 활용하기 좋아요.
보통 올리브오일로는 발연점이 낮아서 튀김이나 굽기같이
온도를 쎄게 해는 요리는 적합하지 않은데
굽는건 물론 튀김까지도 가능해서 활용도가 좋아요.

사진 보시면 아시겠지만 저는 타코랑 퀘사디아 만들어 먹었는데요.
닭고기를 소금 후추 올리브오일에 재워두었다가
달궈진 팬에 퓨어올리브오일 둘러서 구워줬어요.
튀기듯이 구워져서 바삭하고 올리브향이 좋아서 맛있더라구요.

그리고 살사소스랑 과카몰리 만들때도 사용하고
퀘사디아 속재료인 고기 볶을때도 활용했네요.
이탈리아 올리브오일이라 확실히 향이 좋고 맛이 깔끔해서
느끼하지 않고 맛나게 먹을 수 있었어요.

주말 저녁 풍성하게 잘 먹었네요.
아이도 행복해해서 만족스러운 식사였어요.
올리브오일 있으시다면 이태리 요리에도 사용하시고
멕시코 요리도 도전해보시면 좋을 거 같아요.

● 제품명
올리타리아 퓨어 올리브유 1L

● 주문일자 12월 23일
● 배송일자 12월 29일

● 유통기한 2024년 3월 25일

⚠️ 제품에 대한 개인적인 경험과 생각을 기술한 것입니다. 참고로만 부탁드립니다. ⚠️

● 구매이유
평소에 요리할때 올리브유로 요리를 많이 해서
올리브유를 알아보던중 지인이 강추해서 구매해보았어요

● 장점
= 품질좋은 올리브가 사용되었어요!
품질좋은 올리브를 선별해서 27도 이하 냉압착 공법을 통해 만들어진다고하더라구요!
또 이탈리아에서 생산 즉시 유통기한 표기되서 직수입 되다보니 믿음직스럽더라구요!
= 요리할때 좋아요
발연점이 높아서 튀김이나 볶음등 가열요리에 좋아요!
버진 올리브오일과 정제 올리브오일을 혼합한 요리용 오일이다보니
활용도가 정말 높아요

● 단점
= 병형태라 무거워요
유리병이다보니 무게가 나가지만 그래도 올리브오일을 안전하게
산폐되지않게 보관할수 있다는 장점이 있어서 좋아요
단점이지만 안전한게 우선아니겠어요? 그리고 선물할때도 고급지구요

● 재구매의사 ⭕️

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저는 처음에 올리브유의 종류에 대해 복잡해서 알지 못했는데 우리 언니네 주방에 올리타리아 퓨어 올리브오일이 있었고~ 언니가 요리는 물론 샐러드까지 사용하는거에요!^^
저는 여태 올리브오일하면 샐러드만 가능한줄 알았는데 늦게야 신세계를 맛보았습니다^^

장점;: 퓨어 올리브오일은 높은 발연점으로
튀김 볶음등에도 가능하대요
다양해서 요즘 우리집의 만능 건강오일이 되었어요
부드러운 맛과 향이 지니고 있어서
어떤 요리도 가능한거죠^^
올리타리아는 이탈리아 셰프들이 선호하는 넘버원 오일 브랜드로써 선정되었대요^^
아이가 먹는 음식도 더욱더 건강히 해줄수 있어서 만족합니다 산패방지를 위해 유리병으로 만들어져서 더욱더 좋네요^^

처음 쓰는 올리타리아 퓨어 올리브오일이라 기대되어서 오징어볶음에 떡갈비도 굽고 카레야채볶을때도 오케이~^^ 너무 맛있었던 건강식단 이었어요^^

✅️유리병이라 걱정했는데 뽁뽁이로 잘 포장되고, 파손주의 스티커가 붙은 박스에 안전하게 잘 받았습니다

✅️같은 회사의 포도씨유를 사용 하였을때 병이 무겁고 커서 양조절이 쉽지않아 작은 유리병으로 덜어서
사용 하려고 옮겨오니, 비가오고 추운 날씨라 동결 입자가 조금 보였는데
5분정도있으니 사라졌어요

✅️구매 동기는 , 유툽에 유명한약사님께서 발병확률이 적은 식용유가, 불을사용하는 용도론 퓨어 올리브유,
아보카드유가 있었는데 아보카드유는 너무 비싸서 퓨어 올리브유를 구매했습니다

✅️ 올리브의 특유의 맛이나서 음식을 해칠까 걱정했는데 전혀 그런건 없었습니다

✅️유리병 포장이라 두고쓰기에도 안전하고 미관상으로도 좋아요:)

✅️퓨어 올리브유는 발열점이 높아서 불을 사용하는 요리에 적합하나, 엑스트라 버진 올리브유는 열을 가하면
쉽게 타서 꼭 불을 사용할땐 퓨어 올리브유를 사용하세요!

이탈리아 요리나, 집밥요리를 만들때 사용할 수 있는 올리브오일을 찾고 있었는데요. 높은 발연점으로 튀김과 볶음 요리에도 적합하다는 올리타리아 퓨어 올리브오일을 발견했어요. 어떤 맛일까 궁금해서 살짝 맛보았는데, 맛과 향이 깔끔해서 요리에 두루 활용하기에는 더 좋겠어요.

용량이 넉넉해서 기름이 많이 필요한 부침, 구이, 튀김 요리 할 때 유용하게 쓰고 있습니다. 그리고 냉동식품에 올리브오일을 살짝 묻히고, 에어프라이어에 조리하니 맛과 식감이 훨씬 좋습니다. 음식의 색도 먹음직스럽고요.

제품이 파손되지 않게 뽁뽁이로 꼼꼼하게 포장되어 배송된 점도 마음에 듭니다. 가격 대비 가성비가 좋아서 앞으로 종종 이용하려고 합니다.

올리타리아 퓨어 올리브유.1L 2개

집에서 늘 사용하는 기름.
볶음.튀김으로 자주 음식들이 많은데
건강하게 먹을수 있는 올리브유 입니다

샐러드용으로는 엑스트라 버젼 올리브유.조림 볶음.튀김용은 퓨어
올리브유 라고 하네요.

올리타리아 퓨어 올리브유
원산지 이탈리아
내용량 1L(8.190kcal)

본 제품은 이탈리아에서 포장까지
마친 완제품으로 직수입 됩니다.

* 저온에서 동결현상으로 인해 기름이
뿌옇게 응고 되거나 흰색 침전물이
생길수 있으나 상온에 두면 원상태로 돌아오며 품질에는 전혀 이상없습니다.

올리타리아 퓨어 올리브유
맛도 생각보다 좋아요
자주 사용해서 먹어려 합니다.
우리몸에 좋은 올리브유 좋아요
또 구매 하려 합니다

뚜껑 열자마자 올리브 향이 진하게 올라 오는게 너무 좋더라고요.
향도 좋지만 발연점 높은 제품이라 튀김요리 할 때 걱정 없어졌어요.

캠핑 가려고 올리브유로 삼겹살 마리네이드 했습니다.
퓨어 올리브유라 굽거나 튀김 등의 요리에 사용하기 좋은 것 같아요.

다른 제품 사용하다 이번에 올리타리아로 갈아 탔는데요. 완전 만족합니다.
유통기한도 24년까지라 넉넉해서 더 마음에 드네요.
양도 많아서 오래 사용할 수 있을거 같아요.

유리 용기라 환경 호르몬도 걱정 없어서 좋네요.

올리브유 좋아하는데 똑 떨어져서 올리타리아 퓨어 올리브오일 구매했어요~용량도 넉넉해서 좋아요! 빵구워 먹을때도 계란후라이 할때도 각종 요리에 먹는데 빵구워 먹는게 제일 맛있는것 같아요~올리브유 두르고 빵을 앞뒤로 구으시면 되고 여기에 딸기쨈 발라 먹어도 맛있고 삶은계란 잘라서 계란 위에 케찹 뿌려 먹어도 맛있답니다^^ 이탈리아 웰빙 건강요리가 가능한데 높은 발연점으로 튀김, 볶음 요리에도 적합하답니다 올리타리아 퓨어 올리브오일 오랫동안 먹을것 같아요 추천합니당!

이탈리아 올리타리아 퓨어 올리브오일은 항상 먹고 있는 제품이라서 쟁여놓는 아이템입니다! 요즘 웰빙 건강을 위해서 집에서 건강하게 먹을 수 있는 요리를 많이 하려고 하는데 딱 필수템이죠! 재료 고유의 맛과 잘 어우러지는 퓨어 올리브오일! 저는 주로 이렇게 먹어요 샐러드에도 뿌려먹고 삶은 계란이랑도 같이 먹고! 견과류에도 살짝 뿌려먹으니 풍미도 좋고 넘넘 맛있네요 강하지 않은 신선한 풀향기가 넘 좋아요 빵에 찍어서 먹어도 맛있구요 샐러드에 뿌려먹어도 좋고 고열로 조리하지 않아도 되는 볶음요리, 계란후라이에도 좋아요 한 두 스푼씩 기름만 먹어도 거부감이 없으니 아주 간단히 건강을 챙길 수 있어요. 부드러운 맛과 향으로 어떠한 요리에도 다양하게 사용하기 좋아요 높은 발연점으로 튀김, 볶음 등의 가열 요리에도 적합하구요 엑스트라 버진 올리브오일 대비 부드러운 맛과 향을 지녀 어떤 요리에도 잘 어울리는 만능 올리브오! 올리타리아 퓨어 올리브유 추천입니다!

올리브향이 너무 좋아요!
양도 많고, 병도 예뻐서 만족해요 ㅎㅎㅎ
양도 많아서 넉넉히 사용해도 부담 없어서 좋네요


스테이크 올리브유랑 후추 톡톡 넣어서,
시즈닝도 좀 해주고요 ㅎ
확실히 고기가 부드러워서 좋아요
맛있게 스테이크 구워서 애들 식사 시간에 준비해줬더니
너무 좋아하네요 ! ^^

올리브향도 은은하니 좋아서
기본 후라이 해도 맛있고요
샐러드 요리 할 때 곁들어줘도 좋더라고요
추천합니다
다 쓰면 또 구매 의사 있습니다 ~~!

모든 요리에 쓰는 올리브유!
이 제품만 몇번째 재구매중인지 몰라요~

크기는 1L 로 아주 커서 오래 사용할 수 있어요!

올리타리아의 엑스트라 버진 올리브오일은
품질 좋은 올리브를 선별하여 27도 이하의 냉압착 공법을 통해 생산된다고 하여
품질은 믿고 구매 했어요.

요리할 때 올리브유를 자주 사용 해서 이탈리아산 퓨어올리브유를 찾다가 올리타리아 올리브유를 사용해 보게 되었는데 점도나 색깔 투명도 등 상태가 전반적으로 굉장히 만족스럽네요.

올리브향도 나지않아서 볶음요리나 지지는 요리등에 쓸때도 좋네요~스파게티나 스테이크 고기굽는데도 잘 쓰고있네요.

유통기한과 양도 넉넉하고 유리용기 포장도 잘 되어있어서 괜찮은 거 같습니다.

선물하려고 2회째 주문했고
사용후기 사진으로 인증사진 받아서
업로드 합니다.


❤️
내가 찾는건 고온에서 요리할수 있는 오일을 찾는거라
주로 이용하는 #네이버 #스마트스토어 & #쿠팡 에서 #퓨어올리브를 검색해봤다.
퓨어 올리브 유는 엑스트라 버진 오일과 정제올리브유 를 혼합한 오일이라 정제올리브가 함유가 낮을수록 좋은제품
유명한 브랜드 등 제품상세내역을 비교를 했다.
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정제올리브유 90% 95% 도 있었는데
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가장적게 함유된 80 제품 중 3가지 리스트는
올리타리아 퓨어 올리브유 / 사브로소 퓨어 올리브유 / CJ백설 유러피언 퓨어 올리브유
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유명하다는 브랜드도 함유량이 좋을거 같았는데 정제올리브유가 더많았다. 브랜드보다 질을봐야하는거 같다.

에어에 포장되어 안전하게 도착 하였어요
엑스트라 버진 올리브오일 대비 부드러운 맛과 향을 지녀 아무 요리에나 사용가능 하네요
품질 좋은 올리브를 사용하여 믿고 쓰네요
높은 발연점으로 볶거나, 돈까스 같은 튀김요리 할때도 잘 쓰고 있어요
대용량이라 만족하고 패키지도 너무 예뻐 주방 어디에도 두어도 인테리어 효과도 나요

샐러드를 좋아해서 자주 애용하고
여기저기 넣어먹는데 양도 많고
고퀄리티라서 아주 만족합니다

신년에 실용적인 선물로 전해도 늠 좋을듯해요
온가족이 잘먹어서 지금 몇개째구입인지
모르겠습니다

저도 첨엔 지인소개로구입했는데
여태 먹었던 올리브오일중에
단연 최고였습니다

올리브 오일은 스테이크 마리네이드 재우거나
마늘기름 낼때 쓰면 향이 너무 좋아요^^

올리브오일 받은김에 스테이크 사와 재웠는데 역시 오일은 올리브에요^^
오일 바르고 소금후추 간 해줬는데 고기가 더 맛있어지네요
올리브오일 사실 금액이 나가 살때마다 고민되는데 이제품은 양도 많고 로켓배송이라 주문한날 밤에와서 아주놀랬습니다ㅋ 볶음밥이며 스파게티 자주해먹어서 용량큰 제품으로 샀더니 오래쓸수 있을것 같습니다
높은 발연점 가진 올리브유라 튀김, 볶음용으로 쓰기 좋아요~ 엑스트라 버진 올리브오일 대비 부드러운 맛과 향을 지녀 어떤 요리에도 잘 어울려 두루두루 활용중입니다.

오일용기가 병이라 깨지지 않게 포장잘되어 왔고
처음엔 들때 무겁지만 익숙해지네요

향이 좋아 파기름 마늘기름 낼때 활용해보세요!

선물주려고
3회째 구입했습니다.

❤️
내가 찾는건 고온에서 요리할수 있는 오일을 찾는거라
주로 이용하는 #네이버 #스마트스토어 & #쿠팡 에서 #퓨어올리브를 검색해봤다.
퓨어 올리브 유는 엑스트라 버진 오일과 정제올리브유 를 혼합한 오일이라 정제올리브가 함유가 낮을수록 좋은제품
유명한 브랜드 등 제품상세내역을 비교를 했다.
​
정제올리브유 90% 95% 도 있었는데
​
가장적게 함유된 80 제품 중 3가지 리스트는
올리타리아 퓨어 올리브유 / 사브로소 퓨어 올리브유 / CJ백설 유러피언 퓨어 올리브유
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유명하다는 브랜드도 함유량이 좋을거 같았는데 정제올리브유가 더많았다. 브랜드보다 질을봐야하는거 같다.

이사가면서 집들이할 때 알리오올리오나 감바스를 할 일이 정말 많았는데,
아무래도 손님이 드시는 음식이다 보니까 다른 오일 보다는 올리브유가 필수일 것 같더라구요.
확실히 올리브유로 해야 맛도 좋고 향도 좋거든요.
올리타리아 퓨어 올리브유하니까 확실히 올리브유 맛이 확 올라오면 음식 퀄리티가 좋아졌어요
게다가 발사믹 소스나 샐러드랑 곁들이기도 좋아서 활용도도 좋구요!
고퀄리티 올리브유인데 양이 1L나 되니까 너무 든든해요!
집들이를 여러차례했는데도 아직도 반이나 남았습니다 :)
비주얼이 일단 고급스러워서 주방에 그냥 무심하게 놓아도 예쁩니다.
이번 설명절 선물로도 좋을 것 같아요!
안전하게 배송되어 오니까 몇개 주문해서 시댁이랑 친정에 선물하려구요 ㅎㅎ

이탈리아 쉐프가 가장 선호하는 오일 브랜드로 8년 연속 선정되었다는 얘길 듣고 구입하게 된 올리타리아 오일!

엑스트라버진 올리브오일과 퓨어 올리브오일 중에 고민했는데 요리용으로 사용하기에는 버진 올리브오일과 정제 오일을 혼합하여 발연점이 높은 요리용 올리브오일이라고 해서 퓨어 올리브오일로 선택했어요. 탁월한 선택!!

부드러운 맛과 풍푸한 향이 모든 요리와 잘 어울리고 발연점이 낮은 엑스트라버진 올리브오일보다 발연점이 높은 퓨어올리브오일이 음식이 타지않는 건강한 오일이라 요리하기에 훨씬 좋은거 같아요ㅎㅎㅎ
음식할 때 오일만 바꿨는데도 향이 예술!
구이, 볶음요리, 부침요리 두루두루 사용하기에 좋은 제품이에요

올리브유가 몸에 좋지만 엑스트라 버진은 튀김에 사용하기 부담스럽죠
그럴때 퓨어 올리브!
올리브 향미는 살아있고 튀김에도 적합해요

유리병으로 되어있어서 무거울 수 있지만,

오일이 산폐되지 않고 보관 할 수 있다는 장점도 있구요

그리고 무엇보다 고급스럽게 나와 있습니다~

선물용으로도 좋을 것 같아요.

뚜껑을 열자마자 정말 올리브유 향이 진하게 올라오고~

소고기 마리네이드 하기에도 좋아요.

저는 올리타리아 올리브유로 남편과 먹을

야식 만두도 튀겨보기로 했고~

저희 아이 반찬으로도 해보기로 했습니당.

정말 어떤 요리에도 좋은데

특히 발열점이 높기에 이런 냉동 요리를 태우지 않고

조리할 수 있는게 좋더라고요.

그럼 고기의 육즙이 그대로 안에 갇히면서

고기가 부드러워지거든요.

전에 올리타리아 올리브오일을 먹어본적있어서 이번에는 퓨어 올리즈오일로 재구매했어요.
이탈리아 웰빙 올리브오일인데도 가격대비 양이 넉넉하고 맛도 괜찮더라구요.
이번에는 연말에 가족들이랑 보내면서 올리타리아로 알리오올리오랑 굴전을 만들어 먹었어요 :)
발연점이 높아서 튀김요리에도 잘 어울리더라구요~
올리브오일에 튀기니까 괜히 죄책감도 없구요 ㅎㅎㅎ
엑스트라 버진 올리브오일보다 부드럽고 향이 은은해서 어떤 요리와도 잘 어울리네요!!
가성비 좋은 올리브오일을 찾으신다면 올리타리아 올리브오일 겟해보세요~~!!

유리병이라서 배송걱정했는데
뽁뽁이로 안전하게 포장되어 왔어요!

평소에 올리브오일로 감바스, 샐러드, 스테이크
다양하게 만들어 먹어서 자주 구매하는 편인데
올리타리아 올리브유가 퓨어올리브유로 품질도 좋고
이탈리아에서 직수입되어 온제품이 안심하고 주문했어요!
가격대비 용량도 넉넉하네요

받자마자 감바스 해먹었는데 향도 좋고
맛도 좋아요
혼합 요리오일라서 샐러드 튀김류 등 다양한
요리에 활용해 보려고요!

유통기한도 넉넉하고 용기도 유리용기라서
산폐걱정없이 먹을 수 있을거 같아요 ^^

아기 이유식 및 유아식에 사용할 퓨어한 오일 찾다가 여기까지 왔네요.
올리타리아 퓨어 올리브오일은 발연점이 높아서 볶음요리 외에 튀김요리에도 적합하여 어른 음식에도 잘 활용하고 있는데요, 용량도 넉넉해서 좋더라구요.
엑스트라 버진 올리브유 대비하여 맛 또한 부드럽고 향이 좋아서 음식의 맛을 돋구어 주네요.
아기 음식에 특히나 웰빙 퓨어한 담백함이 더해져서 아기도 잘 먹구요.
올리타리아 올리브유 선택 참 잘했네요^^

이미 다 먹고 난 후에 리뷰를 작성해야 함을 인지하여서 사진이 없는 것이 참 아쉽습니다.

개인적으로 쿠팡에서 올리브오일을 구매하면 올리타리아 브랜드를 가장 많이 사는 것 같습니다.
아무래도 가격적인 면이 가장 크고, 실제 사용해보면 적당한 품질에 무난하기 때문인 것 같습니다.

쿠팡에서 올리브유를 검색하면 올리타리아 외에 다양한 가성비 제품이 나오는데,
그중에서 항상 상위권에 있어서 저 뿐만 아니라 많은 사람이 사용하는 것 같습니다.

이 올리브오일은 퓨어입니다. 엑스트라 버진이 아닙니다.
유튜브에서 퓨어가 발연점이 더 높다고 봤기 때문에 엑스트라 버진보다 퓨어 등급이 더 높다는 것으로 인식하고 그 이후에는 무조건 퓨어만 찾아 다녔는데, 최근에 정보를 보다보니 그게 아니라는 것을 알게 되었습니다.

먼저, 올리타리아 품질은 괜찮습니다.
가격은 무난하고, 품질도 그에 비해 좋고, 사용성과 후의 느낌 역시 좋습니다.
그래서 엑스트라 버진이든 퓨어이든 상관없이 만족감은 높습니다.

다만, 앞에서 언급한 것처럼 퓨어는 엑스트라버진보다 발연점이 높습니다.
만일, 고온의 환경에서 요리할 때 사용해야 한다면 퓨어를 권해드리고 싶습니다.
하지만, 드레싱이나 건강을 이유로 열을 가하지 않은 생 그대로 음용한다면 엑스트라 버진이 더 좋습니다.

엑스트라 버진은 맛과 향이 퓨어에 비해 더 좋습니다.
왜냐면 올리브를 압착한 첫 결과물이기 때문입니다.
그 이후에 여러번 정제하여 혼합한 것이 퓨어입니다.

기본적인 올리브유를 원한다면 엑스트라 버진을,
고온의 요리를 주로 한다면 퓨어를 권합니다.
차이를 명확하게 알고 사용하는 것이 좋을 듯싶습니다.

우리 집의 음식 습관은 열 요리를 많이 하지 않아서 앞으로는 엑스트라 버진 올리타리아를 구매할 것 같습니다.
물론, 이 제품의 품질은 좋습니다.

가열하는 요리에는 퓨어 올리브유를 사용해야
영양소가 파괴되지 않는다고 해서 구매했어요.
그동안은 엑스트라 버진 올리브유만 쓰다가
퓨어올리브유 써보니 좀 더 부드럽고 고소하고 향도 좋아요.
물론 그냥 샐러드 드레싱으로 먹어도 되고요~
김치전이랑 감자구이할때 사용해 보았어요 ㅎ
바삭바삭 겉바속촉 굿굿
여러가지 다양한 요리에 활용성 최고입니다!

평소에 올리브유를 주로 사용해서 주문했어요
올리타리아 퓨어 올리브유는 발연점이 높아서 튀기거나 볶는 요리에도 활용할 수 있어서 좋아요
엑스트라버진 올리브오일 대비 맛이 부드러워서 다양한 요리를 만들기 좋더라구요
돼지고기 두루치기 하려고 기름 넣고 고기 볶아주면서 올리타리아 퓨어 올리브유 넣어줬어요
볶음 요리에도 사용하기 좋고, 샐러드에 슥 ~ 뿌려주기도 좋네요 :)