설날명절 선물로 다양한 청을 만들었어요
작년에 만든 대추청이 쉽게 상해서 ㅠ
이번에는 배 베이스를 넣어서 대추청의 보관기간을 늘여보는 꼼수를 부렸어요
배와 대추는 잘 어울리기도 하고
맛도 더 좋을것 같아서
검색해 보다가 아임요 배 베이스를 찾게 되었어요
국산 대추 씨 빼고 힘든과정 거쳐서 엄청 힘들게 잘게 썰고나서
설탕에 절였어요
그리고 고뇌에 빠졌어요
이게 진짜 맞는건가 ㅠㅠ
혹시나 별로면 어쩌나
힘들게 손질한 대추 엉망되는 거 아닌가
그러다가 조금씩 넣고 맛보자는 생각에
뜨거운물에 아직 숙성되지도 않은 설탕절인 대추에 배베이스 넣고 뜨거운물 넣고
맛을 보았는데
어머나!!!! 진짜 맛난거에요
그래서 완전 숙성되면 더 맛있겠다 싶어서
얼른 섞어서 대추청 만들었어요
2주 동안 숙성하고 드디어 완전히 숙성이 끝난 배 대추청을 열어서 한번 맛보았는데
진짜 달콤하고 대추향이 너무 좋아서 기쁜마음으로 선물 할수 있었어요
이번에 고심해서 만든게 엄청 성공해서
선물받으신분들도 맛있다면서 칭찬해주셔서
너무 기쁘고 행복했어요
대추청 만드는게 아니고 그냥 배 베이스로도 뜨거운물에 타서 먹어봤는데
저는 따뜻한게 좋은데 저희딸은 차가운게 더 맛있다고 하네요 ㅎㅎㅎ
구매에 참고하세요
5
2024.02.27 16:03
음료를 만들어 먹기도 좋고
배가 필요한 요리
김치,겉절이,돼지갈비,소갈비,불고기 등등
요리에 배를 소량 사용해야 할때
새로 장을 보러 가기도 그렇고..
또 애매하게 남아서 냉장고에 다시 넣기도 그럴때
딱 요긴하게 사용하기 좋은 제품인거 같아요 ^^
유통기한도 제조일로 12개월이라
제가 받은 상품은 2023년10월05일 이니까
2024년10월05일이 되겠네요 :)
용량도 1kg에 가격도 저렴한 편이라
냉장고에 두고두고 수시로 사용하려해요
건더기가 아주 살짝 있는 질감이구요
배 퓨레라 생각하심 될거같습니다!
대신 아주 달달해요
음식에 넣을땐 설탕,물엿 등 양을 줄이셔야할듯해요
음료로 먹을때 얼음넣고 갈아마시는것도 좋고
레몬맛 탄산수에 희석해 먹어도 맛있더라고용
추천입니다!!
내돈 내산 신중한 구매를 하고 ⁺. ⊹˚₊ ₊·(੭ · ˕ · )੭‧*
(❛ ֊ ❛„) 정성껏 남긴 리뷰 입니다. ପ(๑•ᴗ•๑)ଓ
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5
2023.11.30 13:26
신랑 타줬는데 언제 나가서 사왔냐고 물어보더라고요
이정도면 완전 똑같은맛 아닌가요ㅎㅎ
취향에 따라 베이스 양만 조절하면되니 너무 편해요
5
2025.03.09 01:06
엘에이 갈비 재려고 구매했어요.
보시다시피 되직합니다.
농축액이라서 달아요.
그래서 갈비 잴때 단맛내기 좋아요.
배를 갈아서 넣기 귀찮거나 남아서 썩히느니 요렇게 농축액을 활용하는게 좋은거 같아요.
두고두고 잘 쓸 수 있겠네요.
5
2022.01.20 23:10
맛있어요! 카페에서 배스무디 먹어보고 집에서도 간단하게 만들어보고싶어서 주문했어요!
배베이스 100g, 물100g, 얼음 컵 한가득 넣고 갈아먹으면 카페에서 사먹는 배스무디랑 동일한 맛이나요!!
완전 탱크보이맛입니다!! 이제 곧 많이 더워질텐데 더운날 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 음료인거같아서
너무 맘에 들어요! 처음 구매한거라 1kg만 구매했는데 다먹고 저는 더 큰 용량으로 구매할 의사 있습니다!!
아, 근데 배 특유의 질감? 씹히는 과육? 그런 느낌은 없습니다~~ 그냥 정말 부드러운 배스무디맛이에요!!
5
2023.06.14 11:22
활용도가 너무 높은 요제품 강추드려요
1
얼음 물 요거 넣고 블랜더로 갈기만하면
탱x보이 농축한 진짜맛있는 배 스무디가 됩니다
2
탄산수나 사이다에 요거타면 갈ㅂ사이다가 되어요
3
갈비찜이나 갈비를 할 때 요걸로 재워두면 잡내없고
비싼 배를 사두지 않아도 되니 편해요
4
달콤한 배라서 식빵에 잼처럼 발라먹어도 맛있어요
재구매의사 완전 있어오 ~!
5
2024.03.25 08:32
고기양념에 넣었어요
목아플때 뜨거운물에 타먹기도 괜찮네요
양 많아서 한참 먹을듯해요
5
2024.02.08 20:52
우리가게 1등 공신 효자놈이지만
베땡시티 배 스무디로 갈아탈까 고민중이네유...
단가로 따지면 아임요 보다 베0시티 배 스무디가
더 가격이 합리적인 거 같은데 사서 맛을 도전을 안해봤눈데
한번 사보고 금액적 맛으로 괜찮으면 갈아탈 예정~
5
2024.04.24 21:33
갈아만든 배를 굉장히 좋아하는데
알아보다가 발견해서 시켜봤는데
와...그냥 이게 더 맛있어요 ㅋㅋㅋ
원하는만큼 조절도 가능해서
취향껏 드실수있어요
몸이 안좋은날은 따뜻하게 차로 마셔도 너무너무 좋더라구요
배를 좋아하는 분들은 무조건 입니다!
5
2023.11.25 16:25
음료로 만들어서 아이들과 먹기도 좋고
술먹고 해장음료로 너무좋고
고기재울때 물엿대신 넣어서 고기도 부드럽고
건강한 단맛을 내줘서 더 맛있더라구요 ㅎㅎ
자주애용하는 제품입니다
5
2024.04.10 22:10
레시피대로하면 13oz정도 나오는거 같아요
맛은 딱 탱크보이맛...!!
녹아서 한참뒤에 먹는 맛도 탱크보이 녹은맛
숙취해소에 짱일거 같아요
5
2022.05.23 11:20
배음료는 이것하나면 완벽해결입니다
사이다와 먹으면 갈배사이다
물얼음만 있으면 갈아만든배
얼음이랑 갈면 스무디
완전 강추 입니다
5
2024.02.11 12:50
탄산수에 넣어마시려고 삿어요
탄산수넣어도 맛잇는데
파김치 깍두기 담을때도 넣었어요
가족들이 다맛잇데요
이거들어갓는지는 아무도몰라요ㅋㅋㅋㅋ 근데맛잇데요
5
2024.03.17 23:15
시원한 배음료 스무디 간편하게 만들어먹기좋아요
카페안가도 됩니다
5
2024.08.16 23:48
겨울엔 따듯한 배 차로
여름엔 스무디로
식사후에 사이다랑 갈아만든배 사이다
아주 만능입니다 자주먹고있어요 ㅎㅎ
5
2024.03.19 02:09
여름에 새콤달콤하게 배 에이드나 스무디 만들기 가장좋은 템입니다
5
2024.05.31 15:28
여름에 스무디 차가운 차로 먹으면 너무 맛있습니다
5
2024.07.05 23:10
계절적으로 배가 안나오는 시기는 배 퓨레가 편리함 ~~~
5
2022.05.12 09:22
신맛이 있음. 많이 타도 뭔가 밍밍해요. 그리고 마실 때 약간 미끌거리는 느낌??
3
2023.06.04 09:11
요즘 요리할때 새롭게 많이 사용하는 식재료입니다
좋아요~
5
2023.03.23 16:46
짱 맛잇어요
5
2022.03.15 22:36
좋구만유
5
2023.05.05 12:09
스무디 만들때 잘 사용하고있어요
5
2024.02.22 17:33
배송빠르고 포장도 문제없었오요
5
2019.11.10 21:46
너무 존맛탱이라 금방먹음...
5
2021.07.25 16:32