소고기 왕창먹고싶을때 시킵니다.
이정도가격에 사진처럼 손질해서 냉동보관해서먹으면
1인분기준 구이로 4~5번정도는 먹습니다.
비계제거하고 붙은살고기도 야무지게 손질하고 짜투리고기랑
잘게썰어서 국거리로 냉동실에 보관합니다
사진보시면 도마위에 오른쪽 지퍼백에 들은건데 저렇게 얇게 펴서 보관하면
냉동실에서 쓸만큼 톡 떼어서 국끊일때나 떡국 끓일때 써요~
오만오천언에 소고기 여러번 구어먹고 국거리로도 여러번써요.
이집에 시켜먹은지도 4~5년 되는거같네요~
가끔 비계가 많이붙은게 올때도있고 비계많이없는게 올때도있어요
그건 복불복이라 어쩔수없는데 고기맛은 변한적이없어요.
그리고 비계가 좀 많이붙은게와도 그비계그람수 빼고 가격 계산해봐도
싸게 산거더라구요. 갈비살이 비싸기도하고 소고기자체가 가격대가 있다보니 모든걸 계산해봐도 소고기는 이집에서 원육으로사는걸추천드립니다.

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* 냄새없음. 신선함.
* 비계가좀 많을때도있고 없을때도있는데 비계가많을때도 가성비좋음
* 고기손질잘못하시는분은 손질하는거 많이힘드실수있음
저도첨엔 힘들었는데 10번넘게 구매중이라 실력이 많이늘어서
한10~15분이면 다 손질함.
* 여기시켜서 냄새나거나 괜히시켰다고 후회한적이 한번도없음
* 소고기 썰으면서 맛있는부위 몇점 꾸어먹으면서 하는데 찐행복임
* 앞으로도 소고기는 여기임

아그리고 여기서 고기사면서 국거리를 따로시켜본적이없음
짜투리고기잘게썰어서 국거리대용으로쓰는데 물론 양지만큼 궁물맛이
우러나는건 아니지만 큰차이는 없어서 국거리용 따로 안사는것만으로도
여기 소고기원육은 혜자임.

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##하나하나 검색해보고 리뷰정독해서 구매한 내돈내산 리뷰입니다~ 도움되셨길 바래요^_^

코스트코에서 호주산 꽃갈비살을 사먹을까 하다가 더 저렴하게 먹고싶기도 하고 한번 고기손질 해보고 싶어서 구매해봤어요.

일단 맛은 정말 좋습니다!! 신선한건 말할것도 없구요!! 제 구매 목적은코스트코보다 저렴한 꽃갈비살을 먹고 비교해보려는.거였기 때문에 분석해볼께요~

일단 손질하는데 30분 가까운 시간이 걸였어요~ 그리고 기름과 근막을 제거했더니 300그람 가까운 그람수가 빠지더라구요. 그래서 총 1200그람 먹은 샘이라 가격을 계산해보니 100그람에 4천이백오십원정도 되더라구요. 코스트코 꽃갈비살보다는 100그람에 이천원 가량 저렴하게 먹은거 같네요.

맛도 있었고 저렴하게 먹은거 같아서 뿌듯하긴 했는데 귀찮은게 싫으신 분들은 그냥 손질된걸 구매해서 드시는게 좋을수 있겠단 생각이 드네요~

저는 손으로 하는 모든걸 재밌어 하는 사람이라서 손질하는게 재밌기도 했고 어렵지 않아서 할만하다고 생각해요~ 그리고 대가족이라 입이 많아서 저려하게 먹을수 있는 방법을 연구하는 사람이라 만족스러웠어요~

조금 부지런떨고 저렴하게 먹는게 좋다고 생각하시는분들는 무조건 구매하세요~~ 저희 가족 정말 맛있게 잘 먹었답니다

여기 업체에서 항정살을 시작으로 이제는 꽃갈비살을 구매 했습니다.
처음 원육 손질하기는 좀 귀찮고 손질하기도 어렵고 했는데
맛을 보니 너무 만족했습니다.

장점
1. 양이 많다
2. 맛이 좋다
3. 짜투리 고기를 국거리로 사용이 가능하다

단점
1. 손질하기 귀찮다 처음이라 그런지 시간이 걸린다
2. 버리는 부분이 있다 원육이라 그런지
버리는 부분 손질하는등 다소 불편한게 있다
3. 고기라서 유통기한이 짧다.

총평 (재구매 의사)
재구매 의사 있음 하지만 다른부위를 도전할것!!
이번 구매역시 후회하지 않았음
첫구매로 가족들 단체로 왔을때 같은 브랜드
항정살로 수육 가족들 대만족!!
두번째로 첫 요리는 꽃갈비살 초밥!!
이것도 대만족
저희 가족은 다음 부위는 살치살 도전하러 갈겁니다!!!
구매 강추우우

❤️ 블랙앵거스 본 갈비살 구매해보았습니다. ❤️

한참 자라나는 중딩 초딩 유딩 아들들 키우고 있는 다둥이 댜식구 7인가족입니다.
왠만한 고기는 Kg대로 먹어치우는데 그게 한끼예요..ㅎㅎ

조금 더 싸게 사려고 덩어리고기로 손질 되지 않은걸 사서 손질해서 먹는 편입니다.
아이 아빠가 정육업계에서 일을 10년넘게 했었어서 고기는 까다롭게 고르는 편인데 아주 만족스럽습니다.
( ⭐️⭐️어려서 한우만 먹던 고기집 사장님 딸이예요.⭐️⭐️ )

셋째가 영유아 97 99 유지하다 성장하면서 60대로 줄어들어서 기절햇어요.
음식을 거의 안먹다싶이하더니 삐쩍 말라서는 2년 가까이 성장을 거의 안하더라구요.

첫째도 그러다 바로 다시 크기 시작해서 걱정이지만 불안감은 넣어뒀었는데 성장부진 일 수도 있겠다해서 정말 따라다니며 먹이기 시작했습니다.
한우도 투플도 잘 먹다가도 어느날은 삼키는게 벅차다고 한참 씹더니 마리모처럼 입안에서 동그랗게 굴려서 뱉더라구요...

그런 아드님이 잘 먹던게 바로 소고기 갈비살....
LA갈비나 갈비살은 한우가 아니어도 먹더라구요. ⁉️❓️❗️
그럼 비싸도 사드려야지요...
한우 갈비살은 먹이다 벅차서 몰래 셋째만 먹였었습니다.

그러다 아이아빠 먹이려고 수입 소고기 갈비살을 사 먹였는데 이걸 셋째가 잘 먹네요.
이거라면 더 자주 많이 먹일 수 있지❗️❗️❗️

해서 통으로 구매해보다 쿠팡에서 구매해보았는데 만족스럽습니다.
물론 한번에 다 먹었어요.
까탈이들도 맛있다고 다 먹었구요.

아이아빠가 기름부분 살코기 좀 붙여 손질해놓은걸 소고기무국도 끓여서 먹였습니다.
한그릇 두그릇 뚝딱들해줘서 너무 기쁘네요.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 대만족.

❤️ 글 읽어주셔서 감사합니다. ❤️

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제가 사는 동네에 코스트코 없어서 주문해봤는데 개존맛임요!! 이정도 퀄리티면 백번이고 사먹음ㄹㅇ입소문좀 내볼게여 싸장님^^77(고기 손질 처음해봤는데 꿀잼ㅎㅎ)

베스트 리뷰에 어떤분이 지방이 너무 많다고 뭐라 하셧던데...
애초에 지방이 많은 부위를 원육으로 주문하셔놓고
지방이 많다느니 몇 백그램 나온다느니 그 분 글 보고 전 많이 웃었네요 ㅋㅋ
몇번 먹어보고 계속 생각 날때마다 재주문 중인데 한번 리뷰 써봅니다.
고기쪽에 관심 있는분들이라면 절대 후회하진 않으실겁니다.
믿고 먹을만해요! 한우처럼 정말 마블링이 이쁜 고기도 붙여서 나와요.
그리고 지방 적은 담백만 부위도 있어서 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.
전 스테이크로 먹을 부위와 국에 넣을 부위 따로 손질 했네요.
국에 넣을 고기도 충분히 스테이크로 먹을만 합니다.
이건 개인 취향입니다.

갈비에 붙은 근막들은 꼬소하이 식감이 좀 있어도 맛나거든요~!

오늘까지 재주문 6번째~
이번엔 손질 한번도 안하고 얇게 슬라이스만 좀 쳤어요.

근막을 두껍게 짤라서 먹으면 제 이가 약해서 먹기 힘든데,
슬라이스치면 꽤나 먹을만 합니다. 술안주로도 기가 막히죠.

손질 다들 서툴텐데 손질하다가 아까운 살들 꼭 날릴필요는 없어요.
갈비살이라는 부위 자체가 원래 그런 부위입니다.

등심쪽 힘줄이나 근막들은 두께가 커서 꼭 짤라먹어야되지만
갈비살은 유명 고깃집가서 비싸게 먹어도 근막을 따로 짤라서 파는곳도 있어요!

처음 짜른건 냉기가 있는 상태에서 신속하게 슬라이스 쳐서
이뿌게 잘 포장되었고요.
나중에 짜르는것들은 점점 냉기가 빠지더니
징그러운 비계들은 "나 지방이야!!" 자기 주장을 하기 시작함

짤라내고 버린 지방 근막 0g
제 멋진 작품~ 이건 제 또래 친구들이랑 맛있게 먹겠습니다.

짜를때 냉 살짝쳐서 하는게 이뿜

세상에나 전체 중량 1500g 중에 지방만 380g입니다
갈비살인지 아닌지도 모를 부위이구요
이건 너무하네요 소비자를 기만해도 정도가있지 무슨 이런 상품을 ㅠ
구매하시는분들 참고하세요
배송은 예상보다 빨랐어요

원육제품 많이 사먹어요~^^

고기 써는 맛에 ^^

이번휴가에 1.5킬로 사가서 바베큐로 먹었는데 2킬로에 5만원짜리도 맛났지만 이것도 맛나네요^_^*

0.9킬로에 5만원짜린 살짝 고민하고 못샀고~~^^

계속 사먹을거예요^^
신선한 고기 잘먹고있습니다

번창하세요 ^_^

이번거는 꽃갈비살보단 갈비살이네요
맛은 괜찮은데
꽃갈비살의 고소함이 없어요
마블링이 시원찮네요
지난번 거는 좋았는데 아쉽네요
살치살도 한덩이 사서
같이 손질 했어요
이번엔 살치도 마블링이 적어요

마블링이 너무 좋아서
양념갈비로는 사치에요
다시 주문합니다

이거는...
주사위모양으로 깍뚝썰어서
참기름+소금으로 버무려서 5분
사방구워서 먹으면 끝내줍니다

갈비살을 좋아해서 손질된것보다 저렴하게 먹을수있어서 구매했어요. 질기면 어쩌나 걱정했는데 전혀 안질기구요. 그런데 지방제거하는데 시간이 좀걸리네요 지방도 상당히 나옴..

지방이 많아…..
육부를 했엇지만
가격대비 본전 뽑았다
결국 칼질과 비계를 얼만큼 도려내냐 차이
마블링 좋아요
연구를 잘하셔서 손질 하세요^^

매장 직원들이랑 회식용으로 주문했는데, 대성공!

숙성 냉장 꽃갈비살 퀄리티 미쳤어요!
직원들이랑 회식하려고 큰맘 먹고 주문했는데, 진짜 후회 없는 선택이었어요! 1500g 대용량이라 넉넉하게 즐길 수 있었고, 숙성 덕분인지 고기가 엄청 부드럽고 육즙이 살아 있더라고요.

맛과 식감 완벽!
✅ 육즙 가득! 구울 때 기름이 너무 많이 나오지 않아서 깔끔하게 구워졌어요.
✅ 부드러움 최고! 씹을 때 쫄깃하면서도 부드러운 식감이라 입에서 사르르 녹아요.
✅ 풍미 작살! 은은한 마블링 덕분에 고소한 맛이 배가돼서 소금만 찍어도 완벽한 맛!

회식 대성공!
직원들도 다 맛있다고 난리였어요! **“이거 어디서 샀어요?”**라고 물어볼 정도였으니까요. 고기 퀄리티가 좋아서 술안주로도 찰떡이었고, 남은 건 집에 싸가서 가족들이랑 또 먹었어요.

배송 상태도 굿!
고기 손상 없이 잘 포장돼서 왔고, 육즙이 흐르거나 냄새 나는 일 전혀 없었어요.

총평
직원들 회식용으로 시킨 건데, 앞으로는 개인적으로도 쟁여놓고 먹어야겠어요! 고기 좋아하는 분들한테 강추합니다. 다음에도 무조건 재구매!

포장 깔끔하고 좋아요. 고기 퀄리티도 핏물 빼는 도중에 찍었지만 너무 좋구요. 육질도 연하고 부드럽습니다.

다만, 지방 큰 덩이가 좀 많습니다. 물론 뼈갈비의 뼈무게 생각하면 로스율이 상대적으로 적은편이라 하지만.
복불복이라 하는데, 3키로 구매했는데 700그람 정도 나왔으니 20% 넘게 나왔네요. 조금 아쉬운 부분 같습니다. 얇은쪽은 국거리로 손질해 육개장을 해먹고 빵이 큰 부분은 듬직하게 썰어 갈비찜을 했습니다.

자주 사먹는 편인데
이번엔
마블링도 거의 찾아볼수없구요
같이 주문한 살치살은 좋던데
갈비살도 아니고
꽃갈비라 더 주고 샀는데
실망입니다
제일 맛있는 부분빼고 온 듯

저희 집 식구들이 갈비살을 좋아해서요. 홈플에서 미국산 갈비살 시켜 먹다가 자주 품절되어서 처음으로 주문해 봤어요. 날씨때문인지 다른 고기들은 잘 얼어 있었는데 갈비살은 녹아 있어서 받자말자 손질했어요. 비계가 1/3이나 나와서 너무 속상했어요. 그것말고는 고기는 맛있었어요. 재주문하고 싶지만 가격도 그때보다 올랐고 기름이 또 많을까봐 겁나네요

구매전에 후기를 안봤는데 방금 지방 제거 후에 생각보다 로스율이 높아서 중량 달아봤는데 지방이 547나오네요.. 물론 제가 정육 실력이 모자라 근육도 같이 제거한걸 감안해도 500그램은 지방이더군요. 고기는 한점 구워봤는데 괜찮았습니다. 근데 제가 엄지손가락만한거 한점 구웠는데 1500이 안되는건 왠진 모르겠습니다. 칼에 50정도 묻었나봐요

고기통으로 손질해서 겉면 시어링하고 오븐 150도에 45분 굽고 심부온도 54~57도 정도일때 빼내서 레스팅 10분하고 잘랐습니다. 단면 죽이쥬? 엄청 쥬시하고 부드럽습니다 두껍게 잘라도 앞니에 잘잘려요 스테이크하우스들에서 먹었던것보다 훨씬 잘됫네옼ㅋ 역시 난 존나쩔어~

갈비 상태 좋아요
오자마자 갈비살 해동되어
썰어 구우니 부들부들해서 잘 먹습니다

비게는 역시 많이 나와요
원육이라 사이사이 있습니다

그래도 맛이 좋아요
싼가격에 맛있어서 또 구매의사 있습니다

진짜 맛있네요
깍두기썰어서
한번 데쳐내고
잠기게 물넣고
압력솥에 밥하듯이 하고
간장이랑 물엿 1:1넣고 10분 끊이면 맛나요

수입소고기 편견을 깨주시네요 맜잇게 잘먹엇습니다

로스율이 많지 않고 고기 질 또한 좋네요
손질후에 소늑간살, 본갈비 구이용, 남는 잔고기들은 국거리용으로 분류하니 구성또한 알찹니다
싼가격이라 큰기대가 없었는데 정말 잘구매했다는 생각이듭니다.

전문가가 아니라 기름막 보이는데로 다 제거 하니 1,5키로에서 로스가 500그램 이 나오네요 근데 맛은 대박 수입은 특유의 누린내랄까 때문에 소금은 못찍어 먹고 간장식초에 먹거나 와사비로 먹었는데 이건 한우라고 해도 믿겠네요
소금만 찍어먹어도 노린내 하나 없고 식감도 적당히 씹히는게
신기하네요 초이스에 이런맛이 나오다니

고기가 쫄깃쫄깃한 부위여서 식감이 부드러운건 당연
저번엔 비계 많이 붙은 최상급 주셔서 수입산인거 다들 모르던데 ㅋ
이번껀 살덩어리 주심 이번껀 담백하니 맛있네요.

1인 가구라서 조금씩 조금씩 떼서 진공포장 소분해놨습니다.
다음에 또 재주문하갰습니다.
손님 올때마다 스테이크 야무지게 잘 먹겠습니다.

미트아울렛 애용하고 있습니다

이전에는 살치살 원육을 자주 시켜먹다가
새로운 부위도 먹고싶어 주문해봤는데

고기상태도 좋고 맛있습니다
원육 손질하는 재미도 있고
어정쩡한 부위는 로스나 국거리용으로
사용하기 좋아요

다음에도 주문할 의향 있습니다

큰 기대없이 구매했어요~

질기면 국 끊일때 넣어 먹으려구~ 날씨가 더워서인지

해동되어 배송되서 오자마자 소분하면서 앉아서

상태 확인차 몇점 구워 봤는데 입에서 살살녹네요~

확인만 할랬는데 자르다가 300g은 순삭한듯~~

이렇게 고기가 좋으면 안 먹을수가 없겠어요~~^^

비계도 생각보다 많이 없어요 ᆢ재구매 해야겠어요

진짜 고기좀아시는분은. 드셔보시면 아실꺼예요
한우랑 비교해도 절대 뒤지지않습니다

손질 하기는 좀 번거롭지만 나온 기름부분은 소고기국 끓이니 끝내줍니다. 고기 또한 진짜 맛나네요^^

손질후 비계는 소고기국 끓이면 죽여줍니다.
최고입니다.