☆ 쿠팡에서 피조개 3kg을 구매해서 집에서 삶아 먹었는데 정말 만족스러웠어요!! 우선 배송 상태가 좋았고, 받아보니 조개의 크기가 기대 이상으로 커서 한입에 다 넣기 어려울 정도였습니다. 크기가 큼직하니 손질하기도 편했고, 삶았을 때 살이 꽉 차 있어 먹는 재미가 있었습니다. 무엇보다 피조개의 신선도가 뛰어나서, 삶아냈을 때 탱글탱글한 식감과 진한 감칠맛이 제대로 살아있었어요.


☆ 손질, 해감 방법 : 피조개는 크기가 커서 보통 꼬막보다 손질하기 쉬워요. 먼저 흐르는 물에 조개 표면을 솔로 깨끗하게 씻어줍니다. 그런 다음 볼에 물을 충분히 붓고 물 1리터당 소금 약 30g을 넣어 바닷물과 비슷한 농도의 소금물을 만들어 피조개를 해감해요. 충분히 해감을 해야 조개가 흙이나 모래를 깨끗하게 뱉어내서 훨씬 맛있게 먹을 수 있습니다.


☆ 삶는 방법 : 삶는 방법도 간단해요. 냄비에 피조개가 잠길 만큼 물을 붓고 팔팔 끓이다가, 청주 3스푼을 넣어 비린내를 잡아줍니다. 청주가 없으면 요리용 맛술도 괜찮고, 먹다 남은 소주가 있으면 냉장고에 보관하다가 넣어주세요. 안 넣는 것보다는 나아요. 이후 피조개를 넣고 70% 정도 입을 열었을 때 바로 꺼냈습니다. 너무 오래 삶으면 질겨져서 식감이 떨어질 수 있으니 주의하세요! 삶은 후 초장이나 간장을 찍어 먹으니 계절의 맛이 느껴져요!


☆ 총평 : 가격 대비 양도 풍부했고, 크기와 신선도까지 만족스러워 재구매 하고 싶어요. 집에서도 식당 못지않은 신선한 피조개를 즐길 수 있다는 점이 좋아요. 위에 후기 몇 개가 물건 상태가 좋지 않다고 해서 조금 걱정했는데, 또 최근 후기는 상품평이 좋아서 사실 기대반 걱정반으로 주문하고 기다렸어요. 그런데 생각보다 훨씬 물건 크기나 맛, 신선도가 좋아서 아주 만족스러워요. 피조개 좋아하시는 분이라면 이 제품 적극 추천드립니다!

두번째 구매인데 좋은제품 잘받았습니다
지난번 처음이라 2키로 이번엔 5키로
크고 싱싱한피조개 잘왔어요

꼬막이 받고보니 엉디가 까진게 있는데
바다냄새나는건 싱싱한거니 괜찮아요
고약한 썩는냄새나는건 버려야되구요

제철이라 껍데기 가득 살이찼어요
엄청달고 맛있습니다
자주시킬께요
좋은꼬막 보내주셔감사합니다

부자되세요 ^^

살아잇는지 모르고 만졌는데 손을 앙 물면서 입을 다물더라구여~ 깜짝 놀랏어요!!^^ 엄청 싱싱하고 실합니다!! 적극 추천해요~~~
판매자님 대박나세요~~~~

세번째구매인데 박스가 새고 꼬막들이 전쟁을치른듯 부서지고 으깨지고 아마두 택배과정서 그런듯합니다
부서졌어도 아주싱싱하고 맛있어요
지난번은 주먹만씩한것만 와서 잘라 먹었는데 이번건 중간사이즈가 와서 좋았어요
지금은 알이 꽉 찼지만 5월쯤이면 반밖에 안되
지금 열심히 먹어야지요
사서 삶아 까 냉동실 두었다가 먹기하루전 냉장실로 옮겨놓음 자연해동으로 좋아요
사장님 건강하시고 부자되세요

이렇게 큰 피꼬막 첨입니다
너무커서 조금은 무섭기도 해요
얼마나 큰지 내주먹만 합니다
신선도는 아주 좋아요
깨져서 와도 바다 냄새 나는건 좋은겁니다
생선 썪는 고약한 냄새나는건 버리셔야 됩니다
조개살이 재철이라 껍데기속 가득 꽉 찼어요
워낙 커서그런지 연한맛은없고
쫄깃 합니다 저희는 반으로 잘라서
오이 사과 배 양파 넣고 회무침 해서
정말 맛있게 먹었습니다
부자되세요 사장님

상품평 믿고 사는게 내 잘못이죠ㅜㅜ. 너무 오래된 상품을 보내면 어떻하려고요. 이미 다 죽는 꼬막을 팔면 안되죠. 다시는 여기로 기입하지 않는 것입니다.

더러운것은 참겠는데 냄새는 너무 괴롭네요ㅠ

가성비가 좋아요.

맛나게 잘 먹고 있고요
늘 재구매 합니다....