➡️ 안녕하세요 곰이네 부부입니다


ㆍ별님농원 세척절임 알타리5kg 재구매상품
(알타리나초롱무 복불복으로오는편)

ㆍ 처음 별님농원 절임 세척 알타리를 구매하고 너무맛있게
먹은기억에 ...올해로3년째 재구매했는데...
작년에는 제대로 세척도 안되있었고 무도맛이없었는데
설마하고 한번더 주문한 제가 바보인가봅니다
농작물이다보니 복불복일수있다생각들지만

기본적인 제가주문한 상품은 절임알타리아닌가요?
배송받고 저는 40년가까이 이렇게 싱싱한절임무라니요
절여진 무는커녕 줄기가 싱싱해서 아주 파릇파릇합니다

저는분명 알타리또는 초롱무시를주문했는데
세상에나~~ 동치미무가온지알았습니다
아무리 kg 맞으면된다고...너무크기가 차이나니
제가 따로손질안하면 절이는것도 나눠절여야될~
편하자고 주문한 절임 세척알타리
일이 더 번거롭게 자르고 다시 제가 절였습니다

ㆍ 알타리에 줄기가 어쩜 이리없는지~~
안되겠다싶어서 쪽파더 썰어서넣어습니다

ㆍ작년에도 안좋았다고 올해는 좋은무시 부탁드린다고
문의글남겼는데 알겠다고하셔서 개선된게...
그냥 생알타리를 주셨네요

ㆍ세척은 작년에비해 깨끗하게왔어요
ㆍ급하게 절이고 알타리담궜지만 확실히
아린맛이나요ㅠㅠ
(간수뺀소금으로만 절임해써요 사카린x 없어서)


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ후기



일주일 지난지금 맛있게숙성되어 아삭하게 잘먹고있어요
무자체 매운맛도 사라졌고 너무크기가컷던 무도
제가잘라서 40분씩 간수뺀소금으로절였더니
간도 좋았습니다

얼타리무.. 좋아요.
정말 맘에 들어요..
잎도 얼추 달려있고. 잎이 넘 많이 있어도좀 그렇커든요
적당히( 어렵긴한데) 있어서 좋았어요
무우도 가지런하게 잘생기고 ..
속에 바람든것도없고 딱딱한게 좋았어요.
절임도 잘돼 왔네요. 약간 싱거운듯하게..
짜게 오면 방법이없잖아요..
양념에 버무릴때 소금 조금 더넣으까 딱 좋아요
문의도 잘해주셔서 감사 했어요…
약간실망이라면..
종이박스포장으로 왔는데다. 한쪽이 다젖어서
종이 박스가 터질것 같았어요
밖은 쌀쌀한 날씨지만 냉동차가 아닌이상.. 차 속은덥거든요
우리 동네는 택배가 늦게 오는 동네라서 평균 5시…6시넘어서
받을 때도 있어서.. 아이스박스라고써 있길래. 그런줄..
10키로면 무게도 있는데 종이박스가 부실해 보였어요
절임배추박스처럼 튼튼하기라도 했으면 싶어요
첫인상이 그랬는데 ㅡ
안에 내용물인 알타리무는 넘 좋았네요…
담에 또올께요~~~^_^

후기 다 썼는데 지워짐오 ㅠㅠ

지난번에 10키로 주문해서 양념 버물버물해서 진짜

맛나게 먹었었어요~ 그때는 초롱무로 왔었어요~~

일단 중요한 소금물이 다 아이스박으로 새서 절임도

안되어있었구요~ 완전 생무였어요 ㅠ 제가 절이지를

못해서 절임무를 산거였는데.. ㅜ 다음날 뒤집어놨는데도.

이번에는 20키로주문했는데 초롱무인지 알타리인지

모르겠지만 무가 너므너무 큰건둘째치고 반으로 가르지도

않았어요 ㅠ그리고 처음 주문했을때는 줄기도 적었는데

이번에는 무반 줄기반이였어요~~ 줄기가 그만큼

싱싱싱해서 넣어주신건지~~ 암튼 이번꺼는 너무

실망해서 20키로 버무려놓고 김냉에 넣어두고 잘

안먹게되요 ㅠ

레시피는.그때보다 고추가루 덜 들어간것밖에 없거든요~

들기름에 한번 지져먹었더니 그건 나았어요~ ㅋㅋ

신랑이 알타리김치를 좋아해서 이번엔 절인걸로 구매해봤어요
다른곳에서 알타리만 샀을땐 바람도들고 싱싱하지 않아서 조금 걱정이었는데
와우~ 크기는 크긴한데 싱싱하고 정말 아삭하더라고요
무청은 살짝 질긴느낌이긴 했지만 전 무청도 좋아해서 괜찮았어요^^ 까칠한 신랑도 이정도는 괜찮다고ㅋㅋ
큰거는 더 잘라서 담고 하루반정도 숙성하고 냉장고에 넣어놨다 먹었는데 와우~~ 너무 맛있어요!!! 정말 아삭아삭!!! 신랑이 이번엔 잘담았다고 칭찬해줬네요ㅋㅋㅋ

#먹어보니 살짝 싱겁게 절여진듯해 익히고 난다음 먹어보고 살짝더 소금간 해서 넣어뒀는데 넘 맛있음요♡♡

결론부터 이야기하자면
_ 무우가 증말 잘 절여졌고 맛있어요
_하지만 잎부분은 덜 절여진 것보다 안!!! 절여져서 뻗뻗해요


*구매이유

마트에서 김치를 사먹으면 처음에는 먹을 만 한데 며칠 지나면 맛이 이상해져서 다른 브랜드를 사봐도 역시나....

집에서 하는 김치는 시간이 지나면 숙성된 사이다 맛이 나는데 마트 김치는 이상하다 뭐라 표현할 수 없는 요상한 냄새와 맛이 나요

그러다 상가 슈퍼 사장님이 김치를 직접 담가서 파시길래 사먹었는데 이제야 집에서 담근 맛이 나고 오래두니 숙성된 맛있는 맛이 나서 총각김치는 그 김치를 계속 먹었었어요

그런데 어느날부터 김치 가격을 올리시고 양도 적어져서 이제는 자신 없어도 총각김치를 담가보기로 결심을 하고 집에서 다듬고 절여서 하게 되었어요

씻고 다듬고 나니 아이고 허리야 ㅜㅜ
절이고 씻고 양념해서 통에 담아서 힝차 들면서 아이고 허리야 ㅠ ㅠ

그리고 또 식구들 밥이며 반찬하는데 김치 만드는 날은 즐거움이 사라지더라고요

그래서 좀 쉽고 즐겁게 맛있는 김치를 만들어 보겠다며 이제품 구매하게 되었어요

* 김치 맛

새우젓을 넉넉히 넣고 고춧가루 액젓, 찹쌀풀 끓여서 쪽파 숭덩숭덩 썰어서 넣어 버무리고
그날저녁 먹었는데 그야말로 "손이가요 손이가 총각김치 손이가"였습닏다

다음날 하루 익혔다가 먹으니

평소 김치를 안 먹는 아이도 또각또각 한입 크기로 잘라주었더니 잔치국수에 얹어먹으며 새콤달콤하다고 계속 먹더라고요

무가 아삭하고 달아요 달아!!!!

잎파리 부분이 안 절여져서 잘라서 김치양념이 많은 쪽에 넣었어요
그랬더니 잎파리도 양념하고 어울어지며 절여져서 아삭하니 짭쪼롬 밥도둑입니다

*전체평

저처럼 소금농도 조절 어려운 분들이나 시간이 빠듯한 분들은 절인 무 사시면 실패제로! 시간절약!

일석이조로 손쉽게 즐겁게 김치 만드시고
가족들 칭찬속에서 맛있는 식사가능하실 거에요

저는 무가 큰건 반으로 잘라서 했더니 양념 더 잘 베어서 지금껏 했던 어떤 총각김치보다 맛있네요

한통 냉장고에 넣어놓고 뿌듯해하고 있어요 ㅎ ㅎ

***소금농도 조절 어려운분! 시간도 절약필요하고 사먹는 것 질리신분들은 이제 절인 총각무로 김치!! 이거로 담가보세요*^^*
맛있고 양도 넉넉한 총각김치 원하신다면 정말 딱이야요!!!

두번째구매..
첫번째는 무가 잘 절여지지않아 싱거웠으나
아삭거리는 식감이 좋아 맛있게 담아서 잘 먹었습니다~~
그런데..복불복인가요?
딱 먹기좋은 크기에 잎파리도 적당히 달려있는걸 희망했는데
거의 초롱무인가봐요?~~
무청이 따로 있고 질기고 무가 커서
다시 손질해야하는 번거로움ㅠ
대체적으로 김장시기가 지나서인지
재료의 질은 현저히 떨어집니다.
재료의 싱싱함이 가득한 가을이나 김장 할 시기에
하는게 좋겠네요^^

파는게 다 거기서 거기겠지,,하는 선입견으로~^^
후기읽고, 제품검색하고,,시간 보내다가
이곳 ~갠찮기도 해서
후기 읽어보고, 주문 했구요
배송,,도착예정일에 정확히 왔구요
제품,,포장상태 만족~
한번 맑은 물 담궈 건진후,,불순물도 없구,깨끗~
아삭 거리는 식감양념에 버무려 먹어봐도~~달아요달아
잘골랐다~~란 생각~맛있고,살짝 무우 본연의 맵싹함도 좋네요
재구매 의사 있어요

수년동안 쿠팡이용하면서 좋은게 좋다고 이런 후기는 잘안남겨요..요즘 몸이 예전같지않아 절인무로 하자고 시어머니께 강력히 우겨서 시켯어요..
이번엔 시어머님댁에서 담글꺼라 잘부탁드렷는데..
폭망햇습니다..

2024년은 6월달도 폭염이엇고 비온다고 흐리다고 시원하진않죠.. 덥고습하고,사람도 힘든데..

아니 절임알타리를 꽁꽁싸메고 딸랑 아이스팩2개넣어보내면 어떻게합니까?

다음날받아보니 냄새가..무우를(완젼히 맹탕..) 먹어보니 새콤하진않아서 혹여 씻어서 갠찮아지려나하고 5번은씻엇더니 그나마 나은거에요.

이미 양념준비해놧고,다시시키려니 양념아까워서 시어머니 눈치도 보엿구요..

양념에 버무려놓고(담글땐 양념냄새때문인지 갠찮앗음)몇시간뒤 김치냉장고넣고 다음날 뚜껑여는데 또..그냄새..

아...잘못된건 무청인듯..

김치가 맛잇는냄새가아니고 씁꼬 꼬릿?
표현이 안되는 냄새가.. 에효..
문의햇더니 이미양념해서 반품도안됨..
너무화가나서 다 폐기처분햇네요.ㅈ.

아..저는 젓갈이라곤 새우젓넣고,소금으로 간 햇습니다..
(새우젓,소금.배,빨간고추,생강조금,양파갈고,마늘.찹쌀풀,멸치육수내고)여태 담가본결과 맛없은적이 없엇어요..50평생 살면서 또한번 깨달음..역시 재료가 좋아야하다는걸 또한번 느낌니다..

사장님..더운날 아이스팩을 많이 넣어주시던지..여름엔 택배받지마세요.

작년이어 두번째 주문입니다

갠적으로 작년보단 약간더 절여진거 같아서

완전 맘에 들어요

짜지 않고 딱 적당해요!!

열어보자마자 맘에 들어서인지

알타리 김치도 잘 담궈졌습니다~

적당히 절여진것과 적당히 달달하고

직접 만든 양념이 합해지니

이건 완전 최고!!

제가 했지만 간보다가 밥 풀뻔 했네

이번 알타리 정말 최고입니다

지금 만든건 친정 보내고

저는 다시 주문합니다~~

오전 11시 택배도착~
일찍 도착해서 기분이 좋았어요.
잔뿌리도 없고
알타리가 예쁘고
싱싱하고 너무 좋네요.

미리 양념준비 했다가
바로 버무렸어요.

세상에나
이리도 편할 수가...
참 좋은 세상이다.

다듬지도 않고
절이지도 않고
맛있는 총각김치를 담그다니~

익으면 맛있을듯~
잎도 적당이 달려있고
뿌리도 통통하니 맘에 딱드네요.

감사합니다~^^

싱싱하고 무르지도 않고
대만족입니다^^
또 구매하려구요

세척된 무우는 잘안사는편인데 구차니즘때문에 구입해봤네요 먹고는싶고해서ㅋ
간도 딱맞게 싱싱하게 절여져서 왔어요
싱싱하고 상태도 너무좋네요
다음에도 재구매 할 각이네요ㅎ
두번정도 헹궈서 물빼고 양념해서 바깥에 하루두고 먹었어요

아삭아삭 부드럽고 넘 시원한맛~~ 무우가 맵지앓고 맛있어요
믿고 또구매할께요~^^

받자마자 채반에 물빼고

포장온 두꺼운 비닐에 다시 넣고
양념 버무리니 간단하네요

많이 맵고 싱겁게 절여져서
설탕 매실청 소금을 평소보다 추가했어요

매운맛이 강해서

3일실온숙성하고
냉장고 숙성후에나 먹어야 될듯요

매운맛 없애려고
'뉴스가'에 절여보내는 업체도 있다는데

가공처리 안한제품이라는 믿음이 드네요

오늘 물건받자마자 양념준비하고 담궜는데 아주 맛있어 보여요
아직 먹어보지는 않았지만 맛있어보여요 중간중간 큰것들은 반잘라주고
몆개정도가 좀 단단한것도 있는데 전체적으로 잘저려져서 왔어요
빨리익었음 좋겠네요 군침돌아요 ㅎ저는3키로주문했는데 김치통 작은거에 하나가득 이네요

일단 절여서 온 총각김치(10kg) 상태가 너무 깨끗하고 싱싱합니다. 그점은 백점만점에 백점주고 싶어요. 살짝 싱겁게 절여지긴했지만 무가 깨끗하고 깔끔한걸로 만족해요. 양념에 간을 더 해서 담갔습니다. 절여진 제품을 사니 시간도 절약되고 양념은 집재료로 하니 너무좋아요. 또 구매각입니다.

재구매한 알타리가 배송문제로 잘 배송되지않아
판매자님께 톡을 남겼는데 바로전화주셔서 친절하게 재배송해주셨습니다
덕분에 아주좋은 알타리로 맛나게 담아 아들과시집간 딸아이에게 나눠주게되었네요
판매자님~
좋은상품 감사합니다
담에 또 구매할께요

큰무가 많아서 4등분으로 잘랐어요.
잘 썰리지 않은것이 많지만
잘 절여졌고 깨끗합니다.
삼년째 주문해서
먹고있습니다.
맛있습니다.

김치를 담구기 위해 구매를 하게 됐습니다
대부분의 경우는 깅치를 담구고 나머지 남은 부분은 그냥 생으르도 먹고 있는데 아주 괜찮네요
모난곳 없이 대부분이 괜찮게 느껴졌습니다

막 엄청 특출난것보다는 전체적으로 모난곳이 없는걸 좋아하는 저에게는 대부분 만족스러쉈습니다

김치로 해 먹을때보다 생으로 먹으면 바로 알 수 있기에 생으로도 먹어봤는데 모든 부분이 적당하고 좋았네요

처음으로 알타리절임 시켜봤는데 리뷰가 좋아서 시켰지만 너무 늦게 시켰나요? 무가 너무 뻣뻣하고 가운데 바람이 들은건지 심이있는건지 익어도 맛이 없을것 같아요 양념은 맛있게 되었는데 익혀서 먹어봐야 알겠지만 못먹고 버릴수도 있겠어요

손질한 무를 보내주신다길래...사진처럼
4등분해서 절여보내주시는줄 알고주문 했는데
통으로 절여 보내주셨더군요 ^^;;;
일일이 4등분해서 일단 한번 물에 헹궈 물을 뺀후에 양념에 버무렸는데요
미리 한번 저린무를 간을 안본게 화근이었네요
생무에 양념묻혀서 먹는맛!! >.<
우째야쓰까~~
부랴부랴 소금을 무사이사이에 조금 뿌려서 하룻밤 자고 일어나 맛을 보니 그나마 쬐끔
먹을만 해졌네요 ㅠ
그래도 싱겁긴...싱겁네요
거의 소금간이 안된 생무 수준의 무가 왔어요
너~~~무 안절여진채로 왔어요
그래도 무는 맛나요
미리 간보고 좀쎄게 간을 했음 좋았을껄..
싶네요 ^^