암브로시 페코리노 로마노 리뷰

★장점
1. 풍부한 감칠맛: 암브로시 페코리노 로마노는 진한 풍미와 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 이탈리아 전통 방식으로 만들어진 이 치즈는 특유의 짭조름한 맛과 고소함이 요리의 풍미를 한층 더 끌어올립니다.

2. 다양한 요리에 활용 가능: 파스타, 샐러드, 수프 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 실용적입니다. 특히, 파스타 요리에 추가하면 요리의 맛이 더욱 깊어집니다.

3. 고품질 원재료: 고품질의 양유로 만들어져 부드러운 식감과 뛰어난 맛을 제공합니다. 자연 숙성 과정을 거쳐 정통 페코리노 로마노의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

★단점

1. 짭조름한 맛: 특유의 짭짤한 맛이 강해, 소금 섭취를 줄이고 싶은 사람에게는 다소 부담이 될 수 있습니다. 따라서 요리 시 소금 사용량을 조절해야 할 필요가 있습니다.
2. 비교적 높은 가격: 수입 치즈이기 때문에 가격이 다소 높은 편입니다. 하지만 품질을 고려하면 충분히 가치 있는 제품입니다.
3. 보관의 어려움: 냉장 보관이 필수이며, 개봉 후에는 빠른 시일 내에 소비해야 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.

★이탈리아 정통 까르보나라 만들기 후기
암브로시 페코리노 로마노를 사용해 까르보나라를 만들어본 결과, 엄청 맛있었어요.
치즈의 깊고 짭조름한 풍미가 크리미한 소스와 잘 어우러져, 레스토랑에서 맛보는 정통 이탈리아 까르보나라와 비슷한 맛을 냈습니다.
특히, 치즈를 소스에 곱게 갈아 넣었을 때 크림 없이도 부드러운 질감을 만들어 주어 놀라웠습니다. 다만, 치즈의 짠맛이 강하기 때문에 소금을 따로 추가하지 않아도 충분히 간이 맞았습니다. 최종적으로 만족스러운 요리가 완성되었으며, 까르보나라를 좋아하는 분들에게 강력히 추천할 만한 치즈입니다.!!!!!

☑️까르보나라 만들때 사용하기 좋은 치즈입니다
☑️치즈의 향이 진하게 나고 풍미가 가득 느껴집니다


안녕하세요 저희 가족이 까르보나라를 너무 좋아해서 좋은 치즈를 찾다가 구매하게 되었습니다! 내돈내산 리뷰입니다~


* 상품명
암브로시 페코리노 로마노 1개 200g


* 구매
5월 24일 주문 5월 25일 도착


* 유통기한
2025년 1월 12일(소비기한)


* 구매이유
맛있는 까르보나라를 만들기 위해서 구매했습니다!


* 맛
▫️치즈의 고소함이 아주 잘 느껴지고 맛있더라구요!
다른 치즈보다는 살짝 짠편이라 너무 많이 넣으면 안될 것 같아요!

▫️약간 냄새가 나서 치즈 초심자에게는 살짝 힘들수도 있을 것 같아요!


* 주의할 점
▫️가장자리의 딱딱한 부분(린드)은 제거 하고 먹어야합니다!
▫️치즈를 갈다가 잘 부서질 수 있으므로 주의!


* 재구매의사
맛있어서 재구매할 것 같긴한데 다른 치즈들 먹어보고
정착하고 싶어요!


➡총평
고소하고 향이 진한 치즈를 원한다면 추천드립니다!


까르보나라 레시피

1. 통후추를 구운후 빻아서 준비해줍니다
2. 관찰레 또는 통베이컨을 구워서 준비해줍니다
3. 1인분 기준 계란 노른자 3개(노른자가 작다면4개)에 페코리노 로마노 치즈를 섞어줍니다
4. 면을 7분정도 삶아줍니다(면이 두껍다면 시간추가)
5. 베이컨이나 관찰레의 기름에 면수 2국자와 치킨스톡 1/3스푼정도 넣고 약불에 섞어줍니다
6. 팬을 식혀주고 계란 노른자와 페코리노 로마노를 섞은것과 후추를 넣어주고 잘 섞어줍니다
7. 계란이 익지 않게 아주 약불에 살짝만 섞어주면 완성입니다!(계란 스크램블 되지않게 주의)


리뷰가 구매하는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다
읽어주셔서 감사합니다❤️

이태리식 까르보나라 만들어 드시고자 하신다면
추천하는 치즈입니다
고소하고 참 맛있네요

쿠팡에 관찰레도 팔고
페코리노 치즈도 팔고

휴대폰으로 편하게 주문해서 집앞에서 받을수 있으니
너무 좋은 세상이에요 ㅎㅎ

저는 토마토 파스타도 토마토 썰어서
이태리식으로만 먹어서
까르보나라도 이태리식이 맛있더라구요

건강하고 재료 본연의 맛이 느껴지는
진짜 맛있는 맛이 이태리식 파스타인것 같아요

이태리 까르보나라에도 넣고
피자 만들어먹고 위에 뿌려 먹기도 하고
샐러드위에도 뿌리고 했더니
금방 줄어들었습니다 ㅎㅎ

적당한 풍미에 맛좋아서 재구매 의사 200퍼센트입니다
여러요리에 활용하기좋아요

저의 내돈내산 리얼 섭취 후기가 조금이나마
도움이되었다면 하단에 도움이되었어요
버튼을 눌러주시면 감사하겠습니다
건강하고 행복하세요♧

주말에 까르보나라 해먹으려고 구매했어요

편하게 파마산 치즈도 많이쓰는데

꼬릿?쿰쿰하게 페코리노치즈 넣고 까르보나라 한번 만들어보세요

두툼한 햄, 구운 팬에 스파게티면 넣고

면수 한국자 넣어 유화시킨다음 볶은 후추 넣고 식히고

페코리노 가득넣은 계란 넣어주고 저어주면 끝이에요

마무리는 한번더 후추 뿌혀주시구요

간단한 까르보나라 페코리노로마노 치즈넣어서 꼭 만들어보세요‼️

☆ 솔직후기 ☆

▶ 세줄요약
염소 치즈 초보에겐 비추! ‍♀️ 강렬한 향과 맛에 깜짝 놀랐어요!
냄새에 민감하다면 주의! ⚠️ 호불호 강한 맛!
‍ 나폴리 맛피아 레시피 따라했지만... 저에겐 너무 강렬했어요...

▶ 총평
유튜브 나폴리 맛피아 채널에서 카르보나라 레시피를 보고 암브로시 페코리노 로마노 치즈를 구매했어요.
염소 치즈는 처음 먹어보는데, 냄새가 정말 강렬하더라구요.
맛도 굉장히 짭짤하고 꼬릿해서, 치즈 초보인 저에게는 좀 힘들었어요.
나폴리 맛피아 레시피대로 카르보나라를 만들어봤는데, 치즈 향이 너무 강해서 다른 재료의 맛이 잘 느껴지지 않았어요.
염소 치즈나 냄새가 강한 치즈를 좋아하는 분들에게는 괜찮을 것 같지만, 저처럼 치즈 초보이거나 냄새에 민감한 분들은 고민해보고 구매하는 게 좋겠어요.

▶ 장점
정통 이탈리아 치즈! 이탈리아 DOP 인증을 받은 정통 페코리노 로마노 치즈예요.
풍부한 풍미! 염소 치즈 특유의 강렬한 풍미를 느낄 수 있어요.
다양한 요리 활용! 파스타, 샐러드, 와인 안주 등 다양한 요리에 활용 가능해요.
‍ 전문가 추천! 유튜브 나폴리 맛피아에서도 추천하는 치즈예요.

▶ 단점
강렬한 향과 맛! 염소 치즈 초보에게는 힘들 수 있어요.
냄새에 민감한 사람에게는 비추천! ‍♀️
가격이 조금 비싸요.

덧붙이는 말
염소 치즈 좋아하는 분들께 추천!
치즈 초보자는 다른 치즈부터 시작하는 걸 추천해요!
암브로시 페코리노 로마노 치즈는 와인 안주로도 좋다고 해요.
냉장 보관 필수! ❄️

저는 다이어트 도중에도 치즈를 포기 못하는 사람인데요, 파르미지아노나 그라나파다노보다 풍미가 더 진한 페코리노로 요리하면 소량만 써도 맛이 풍부해져서 더 애용하는 편이에요 ㅎㅎ 메인 요리에는 그라인더를 이용하지만 간단하게 토마토만 먹는다? 그러면 칼로 얇게 썰어서 얹어 먹으면 토마토에 설탕이나 소금 뿌려먹는것보다 더 맛있어요 ㅎㅎ가열요리 뿐만 아니라 샐러드에도 너무 너무 잘 어울려서 다이어트할 때 요요가 잘 안 옵니당,,

⭐⭐⭐⭐⭐ 짭짤하지만 깊은 풍미! 가성비 좋은 페코리노 로마노

요리할 때 페코리노 로마노 치즈를 자주 쓰는데, 이번에 암브로시 제품을 구매해봤어요. 결과적으로 맛과 가격 모두 만족스럽습니다!

✅ 장점:
✔ 풍미가 깊고 진해요! 짭짤한 감칠맛이 요리에 고급스러움을 더해줍니다.
✔ 가격이 좋아요. 수입 치즈 치고 가성비가 괜찮아서 부담 없이 사용할 수 있어요.
✔ 다양한 요리에 활용 가능! 파스타, 샐러드, 수프 등 어디에 넣어도 감칠맛이 살아납니다.

❌ 단점:
기본적으로 짠맛이 강한 편이라 많이 넣으면 짤 수 있어요. 적당히 사용해야 맛이 조화롭습니다.
단독으로 먹기보다는 요리에 활용하는 게 더 좋아요. 와인 안주로 먹으려면 꿀이나 견과류와 곁들이는 걸 추천!

총평:
짭짤하면서도 고소한 치즈를 찾는다면 강력 추천! 가성비 좋은 페코리노 로마노를 원한다면 고민 없이 구매해도 될 제품입니다. ✨

유통기한은 25.12.13 로 넉넉합니다.
정통 까르보나라 파스타에 이 페코리노 치즈를 넣는다하여 구매했습니다.
개봉하니 쿰쿰한 냄새가 확 올라오는게 확실히 파마잔이랑은 다르더군요.

1.5인분 만드는데에 치즈 1/3은 사용한 것 같습니다
많이 들어간만큼 풍미도 좋고, 맛있더라구요

파브리 쉐프님 레시피로 만들어보았는데 정말 추천합니다

재료는 계란노른자, 페코리노치즈, 후추, 파스타면, 베이컨(관찰레대신) 만 들어가는데 흔히 생각하는 크림이 들어간 레시피보다 훨씬 맛있습니다.

✔️구매이유

암브로시 치즈가 가성비 있고 좋아서 다른 치즈도 사보았습니다

✔️구매후기

페코리노 로마노는 까르보나라 만들 때
한층 더 꼬릿하고 맛있게 만들어줘요.
암브로시 치즈는 티라미수 만들 때 쓰이는
마스카포네 치즈로 처음 접했는데
가성비있게 좋아서 믿고 사봤습니다.
맛있으면 좋겠어요.

❤️제 상품평이 구매하시는데 도움이 됐으면 좋겠습니다

# 구매 목적
-> 까르보나라 해먹으려고 구매했어요!

# 장점
->치즈의 꾸리꾸리함이 냄새부터 느껴집니다.
(치즈를 좋아하시는 분이라면 무조건 좋아하실겁니다.)
-> 깊고 진한 맛이라 음식에 조금만 가미해도 향이 달라집니다!
-> 유통기한도 넉넉합니다! (3개월 이상)

# 활용방법
-> 계란노른자와 간 치즈와 섞어 정통까르보나라 해드시기 적격의 맛입니다!
-> 정통이 아닌 일반 까르보나라 (우유포함) 를 해드시기에도 좋습니다!
-> 저는 떡볶이와 같은 매콤한 음식에도 살짝 갈아 넣어 먹는데 그역시 좋습니다!
-> 또띠아 피자를 만드실 떄, 그 위에 살짝 뿌려드시면 그곳이 레스토랑 입니다!

# 단점
-> 치즈중에서도 향이 깊고 짠맛이 강해 치즈 입문자 분들은 대신 그라나파다노 치즈를 드실 것을 추천드립니다!

# 재구매 의사
-> 당연히 재구매합니다!
-> 깊고 진한 치즈를 원하신다면 당장 집에 데려가세요!!!!

**암브로시 페코리노 로마노, 1개, 200g**

**특장점:**
1. 풍부한 풍미: 암브로시 페코리노 로마노는 진한 향과 깊은 맛을 자랑합니다.
2. 고급 원료: 이탈리아산 고품질 치즈로 만들어져 식품의 안전성과 품질이 보장됩니다.
3. 다양한 활용: 다양한 요리나 안주로 사용할 수 있어 다채로운 요리 경험을 선사합니다.
4. 편리한 구성: 200g 단위로 포장되어 사용하기 편리하고 신선함을 유지합니다.

**후기:**
1. "암브로시 페코리노 로마노는 진한 맛과 부드러운 질감이 좋아서 자주 구매하는 제품입니다."
2. "이탈리아에서 온 고품질 치즈로, 요리에 사용하면 풍미가 더해져 정말 맛있습니다."

**한 줄 요약:**
암브로시 페코리노 로마노는 풍부한 풍미와 고품질로 다양한 요리에 활용할 수 있는 치즈입니다. 100% 내돈내산 솔직후기로 추천드립니다. 도움이 되었다면 '도움이 돼요' 버튼 클릭해주시면 감사합니다!

까르보나라 만들어 먹으려고 샀어요~~

파마산이나 다른 치즈완 다르게 로마노는 양젖이라 특유의 꼬릿한 향이 있습니다

확실히 꼬릿한 향이 잘 살아있어서 까르보나라에 딱이었습니다.

까르보나라는 이 치즈 아니면 완성이 안된다고 하네요 그래서 저도 샀습니다,,

근데 치즈 향이 너무 좋아서 샐러드 위에도 뿌려먹으려구요 향이 좋아요

동 제품은 소젖으로 만드는
파르미자노 레자노, 일명 파마산 치즈와 달리
양 젖으로 만든 치즈의 한 종류이며
로마 시대부터 제조되던 유서깊은 치즈임

이태리 현지에선 치즈와 후추가 주재료인
"카초 에 페페" 스파게티를
만들 땐 주 치즈로 사용된다.

그 밖에도 파스타 소스의 일종인 "아마트리차나"
또는 "카르보나라"를 만들 때도
파마산 치즈보다 우선 선택되는 치즈이다.

파마산과 구분되는 특유의 향을
민감한 사람들은 구분할 수 있을 것임.

4개월 이상 숙성 후부터 경성치즈로 유통되는데
물성 은 파마산보다 좀 더 무름.
동 제품도 그 특징을 그대로 나타낸다.
이로 인해 알갱이로 분쇄되는 파마산에 비해
좀 더 주 요리와 혼합이 용이하게 됨.

변화를 주기위해 가끔 구입하지만
개취 상 파마산을 좀 더 선호하는 편.

맛은 매번 인정하지만 참 맛있는거 같습니다.
파르미자노나 그라노파다노 보다 풍미가 훨씬강하고 감칠맛도 깊죠.
그래서 요리에 참 잘어울리는데 위에 데코로 뿌릴땐 이 꼬릿한 향이 가끔은 원망스럽네요.
깊은 풍미의 치즈를 좋아하는 분들은 환호할만한 치즈입니다. 진위여부는 몰라도 나름 DOP등급도 매겨져 있고요

약간 소프트한 질감이있지만 매번 잘 쓰는 중입니다.
다만 단점이라면 냉장고에서 그리 오래가는거 같진 않더라구요. 뭐 저의 보관방식이 잘못됐다면 아쉬운거구요

치즈 맛이 진하고,
배송이 빨라서
유튜브보고 먹고싶던
전통식 까르보나라 해먹었어요.
감사합니다:)

파마산으로 까르보나라를 만들었을때보다 더 깊은 풍미를 느꼈습니다 양젖 특유의 톡쏘는 맛이 매력적이며 생으로 먹기에도 훌륭했습니다
상품 포장 문제로 교환 할 일이 있었는데 쿠팡 상담 대응도 너무 친절하시고 교환 제품도 다음날 아침 바로 도착하여서 매우 만족스러운 서비스였습니다 번창하십숑

꼬릿하면서 페코리노 특유의 깊은 감칠맛이 풍부하고, 양이나 값도 합리적이여서 부담 없이 요리에 고급스러운 킥을 더하기 좋은것 같아요

일단 개봉하면 냉장보관해도 곰팡이가 쉽게 피어서, 용기에 잔뜩 갈아두고 냉동고에 열려뒀다가 필요할때 꺼내서 쓰면 맛도 신선도도 그대로 괜찮더라고요ㅎㅎ

까르보나라, 샐러드, 스프 등등에 많이 올려서 먹었는데, 집밥이여도 레스토랑같은 분위기를 약간 낼수 있어서 좋은것 같아요

❤❤❤구매 계기❤❤❤
ㅡ 파스타에 넣어 먹으려고 구매했어요


⚡⚡⚡구매 날짜⚡⚡⚡
ㅡ 2024 . 04 . 12
⚡⚡⚡배송 날짜⚡⚡⚡
ㅡ 2024 . 04 . 13

✨✨✨후기✨✨✨
ㅡ 맛있어요!
파스타나 피자에도 뿌려먹고

한가지 팁을 알려드리자면
육회에도 뿌려먹으면 고소하고 풍미가 좋아요!! 강추!!!!








이상! 제 기준과 제 취향이 가득 담긴 후기였습니다!

어떤 제품을 구매할 때에 리뷰가 구매에 도움이 많이 되잖아요
제가 구매할때 다른분들의 리뷰를 많이 보고 구매하는 만큼,
제 리뷰를 보는 분들께도 구매결정에 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다^-^

신랑이 치즈 파스타 해준다고 시켜달라고해서 삼

와 치즈 쿰쿰내가 엄청나고 졸맛탱임

우리 신랑이 요리를 잘 하는 것도 있겠지만 치즈도 맛있었던 것 같움ㅎㅎ

요 녀석 덕분에 아주 만족스러운 식사였움

페코리노 로마노 치즈 레시피


까르보나라 만들기.

1. 치즈를 반 갈아주세요.

2. 간 치즈를 달걀 노른자 4개랑 마구 섞어주세요.
(걸쭉해질 때 까지)

3. 삶은 파스타면 넣고 비벼주세요.

정통 까르보나라 완성.

정말 쉽게 레스토랑에서 먹는 맛이 납니다.

추천해요.

아들램이 파스타 만들어 먹는데 필요하다고 해서 주문했습니다.

그레이터가 있어야 합니다.

파스타뿐만 아니라 샐러드에도 어울립니다.

치즈 풍미 한스푼 얹기에 딱 좋은 치즈입니다. 치즈 특성상 아주 향이 쎄니까 조금만 얹어 드시는걸 추천드립니다! 한번 사두면 오래 먹어서 가성비는 좋아요!

맛있고요 살짝 쏠듯한 씁씁함이 있는 치즈입니다. 기존에 체다 쓰다가 이거 쓰니까 음식 퀄이 높아지는군요. 다른 파스타가 됩니다.

양젖 치즈 특유의 향이 있지만 거부감이 들진 않습니다. 까르보나라 만들 때 그라파다노 넣지 말고 이거 넣으면 훨씬 이탈리아 스타일이 됩니다.

까르보나라용으로 딱 좋습니다. 치즈 갈고, 베이컨, 계란 노른자, 면수 이렇게만 넣고 드셔보세요.

카치오에페페랑 이탈리아식까르보나라 해먹었어요 향이 아주 진해요!

클래식 까르보나라 해먹으려고 구매햇다.
요즘 클.까에 미쳐서 열심히 치즈 갈아먹고 있음
풍미 좋고 전부 좋음 걍 짱임 파마산보다 좋음
냄새는 조금 남....

오랜만에 치즈 구입했는데 저번것보다 더 좋은거같아요~
스파게티 먹을때도 샐러드 먹을때도 유용하게 쓰고있습니당ㅎㅎ
꾸리꾸리한 향 너무조아용!!