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사먹는 묵은지라서 사실 큰 기대를 안 하긴 했는데 묵은지맛이 잘 나네요

아무래도 묵은지는 김치찜이라거 생각하기 때문에 고기까지 시켜서 한시간 정도 푸욱 끓이니 장난없네요!!

보통 사먹는 김치는 먹다가 식거나 다시 끓이면 맛업기 마련인데 식어도 웬만란 김치찜만큼이나 맛이 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고기랑도 진짜 잘 아울리고요 저는 두봉지시켰는디 한봉지는 일반적인 4/1 포기?? 정도 양이에요 근데 김치가 커서 양 많아요 저는 양이 적을 거 라거 생각해서 두봉지로 끓인건데 두명이서 먹어도 한끼는 한봉지로도 충분할 거 같네요

다음에도 김치짐 먹고 싶으면 사서 먹을 거 같아유!

비비고 묵은지 후기

✅ 장점

1. 묵은지다운 깊은 맛

1년 이상 숙성된 묵은지 특유의 신맛과 깊은 감칠맛이 잘 살아있음

김치찌개나 볶음용으로 썼을 때 국물 맛이 진해져서 요것이 맛집ㅋㅋ



2. 활용도 높음

김치찌개, 김치찜, 김치볶음밥, 김치전 등 다양한 요리에 활용 가능함
삼겹살이랑 구워 먹으면 기가 막힐것 같음
나는 김치찌개해먹음ㅋㅋ


3. 위생적이고 편리한 포장

진공포장으로 보관이 쉽고 위생적

냉장고에서 오래 두어도 맛이 변질되지 않음.




❌ 단점

1. 단독으로 먹기엔 너무 셀 수 있음

그냥 밥반찬으로 먹기엔 너무 시고 맛이 강해서 호불호가 갈림.

김치만 따로 먹는 걸 좋아하는 분에게는 너무 신맛이 강하다



2. 가격이 다소 높음

일반 김치보다는 가격대가 있는 편이라 가성비 면에서 조금 불



3. 국산 묵은지 느낌과는 조금 다를 수 있음.
직접 담근 전통 묵은지보다는 약간 가공된 맛이라고 느껴짐





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추천 용도

김치찌개용 묵은지 찾는 분께 강력 추천!

초보 요리자도 간단히 깊은 맛을 낼 수 있음

삼겹살 구울 때 곁들이기에도 딱!

전 돼지고기찌개용이 두팩있어서 다 때려넣고 푹 끓임
두부 파 팍팍넣고 맛나게 두그릇 먹음

비비고 묵은지는 신김치로 김치찌개나 김치찜용으로 좋을 것 같아요.
저는 소고기안심 넣고 김치찜을 만들어 먹었어요.

김치는 배추밑둥채 길게 썰려져 있어서 배추밑둥채 넣어서 조리하다가 나중에 밑둥만 잘라내서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요.

김치국물이 안들어 있어서 탈까봐 물을 조금 추가해 약한불로 끓였고요.

묵은지는 좀 짠맛이 강한 거 같아요.
김치찌개 할땐 물을 부어 조리하면 짠맛이 희석될 것 같은데
김치찜할땐 꼭 고기도 넣고 물도 조금 넣어야 타지 않고 짜지 않게 요리할 수 있을 것 같아요.

조리할때 참고하시면 좋을 것 같아요.

그리고 아주 중요한;;
재료가 모두 국산이라 믿음이 가요.

돼지김치찌개 할때는 주로
묵은지를 넣습니다
집에서는 묵은지는 없다보니 한번씩 쿠팡으로 구매하는데요
둘이살다보니 많은양이 필요없네요

ㅡ400그램의 묵은지로 작은 포기김치입니다

400그램은 양이 정말 작습니다ㅎ
1~2인 가정에서 좋은양인것 같아요
좀 비싸다 생각이 들수도 있는데
김치하나 담그려면 시간부터 고춧가루 국내산 엄청 비싸요
뭐 그런거저런거 따지면 소량은 사먹을만한것 같아요

ㅡ국산 배추와 양념 사용으로 적당히 익은 묵은지입니다

우선 국내산 김치와 재료 사용입니다
중국산 김치는 손도 안되는 부부입니다ㅋ
그래서 배달이나 외식시에는 김치는 안먹어요
비비고 제품은 맛있는게 많기도 하고
일단 국내산이라 좋아요
묵은지라서 크기가 작긴하지만
맛도 만족합니다
너무 시큼하지만 않으면 되죠머
맛있어요

ㅡ그냥 드시는건보다 김치찌개로 드셔보세요

저희는 바로 찌개에 사용해서 먹었는데
김치가 찌개에서는 맛있어야자나요
편하게 주문해서 잘먹었네요
400그램은 양이 작으닌까
식구가 많으면 더 큰사이즈도 있으니
알맞게 주문해서 드세요ㅎ

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매일 즉석식품으로 끼니를 때우는 자취생입니다.
간편함은 좋지만, 가끔은 집밥의 따뜻함과
제대로 된 요리의 즐거움을 느끼고 싶을 때가 있죠.
그러던 중, 믿고 먹는 비비고에서 묵은지를 발견하고
용기를 내어 돼지고기 김치 짜글이에 도전해 봤습니다.

제가 구매한 비비고 묵은지는 400g 용량으로,
혼자서 한 끼 넉넉하게 끓여 먹기에 딱 알맞은 양이었습니다. 사실 자취생에게 김치 한 포기는 양이 너무 많아 늘 부담스러운데, 이렇게 적당한 용량으로 판매하니
남는 김치 걱정 없이 신선하게 사용할 수 있어서 정말좋았습니다.

묵은지를 개봉하는 순간, 깊고 숙성된 김치 특유의 향이
식욕을 자극했습니다. 돼지고기와 묵은지를 넣고 얼큰하게 끓여낸 짜글이는 기대 이상이었습니다!
특히 비비고 묵은지 자체가 워낙 맛있는 덕분인지,
다른 양념을 많이 넣지 않았는데도 깊고 풍부한 맛이 우러나왔습니다. 푹 익은 묵은지의 아삭하면서도 부드러운 식감과 돼지고기의 고소함이 환상적인 조화를 이루더라고요.

평소 요리에 서툰 저도 비비고 묵은지 덕분에 쉽고 맛있게 짜글이를 완성할 수 있었습니다. 복잡한 양념 없이도 묵은지 본연의 맛이 훌륭하니, 간단한 재료만으로도 훌륭한 찌개나 볶음 요리를 만들 수 있을 것 같다는 기대감이 들었습니다.

자취생에게 요리는 번거롭고 어렵게 느껴질 수 있지만, 비비고 묵은지처럼 맛과 편리함을 모두 갖춘 제품 덕분에 요리의 즐거움을 조금이나마 느껴볼 수 있었습니다.
400g이라는 자취생 맞춤 용량도 너무 마음에 들고,
무엇보다 맛이 정말 훌륭해서 재구매 의사 200%입니다!
앞으로 비비고 묵은지로 다양한 요리에 도전해 봐야겠어요!

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요즘 김장 정말 잘 안하잖아요~ 그래서 김치 정말 여기저기서 많이 먹어봤는데, 실패를 진짜 많이 했어요 ㅠㅠ
일단 중국산은 이맛도 저맛도 아니구요.. 아니면 간이 너무 세거나요.. 그런데 비비고김치는 조금 비싸지만...?ㅎㅎ 그래도 확실히 실패할 일은 없는 것 같아요!
묵은지김치 400그람이라서 양 때문에 망설여졌지만 막상 받아보니 2인분정도는 나오더라구요!
그냥 먹어도 묵은지라서 시큼하긴 하지만 감칠맛이 폭발해서 군침이 나오는 맛이었구요!
뭐 해 먹을까 고민하다가 저는 돼지고기 김치찜을 하기로 했어요~
비비고 김치 안 자르고 그대로 넣고 그 위에 비계가 넉넉한 오겹살 올린 뒤 양념 올리고 물 조금 부어서 오래오래 익혀주면 완성입니다!
김치가 들어가는 요리는 김치 맛없으면 쫄딱 망하는데, 이 김치찜은 완벽한 성공입니다!!
신랑도 김치로 고기 돌돌 말아서 잘 먹더라구요!
재구매 의사 또 있습니다!!

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김치찌개가 먹고 싶은데 마침 쿠팡체험단에 비비고 묵음지가 있길래 주문했어요. 여러 간편하게 중에서 비비고가 맛있어서 망설임은 없었고요. 참치, 양파 넣어서 먹으니 감칠맛과 풍미가 좋은 김치찌개가 되네요. 김치를 많이 쟁여 놓고 먹는 집이 아니라서 이렇게 먹고 싶을 때만 먹고 치우니까 좋습니다.

비비고 제품은 국물이나 반찬 쪽에서는 다 만족스러워서 믿고 사는 편인데
묵은지는 처음이라 기대반 걱정반이었어요ㅎㅎ
패키징은 400g짜리라 양이 막 엄청 많은건 아니고 1~2인용 찌개용으로 딱 괜찮아요.

첫 느낌은 이게 묵은지가 맞나 싶은만큼
김치가 흐물거리지 않고 단단하고 단맛이 덜해서 진짜 옛날식 묵은지 느낌이더라구요!
저는 찌개 끓여먹으려고 샀는데 그냥 잘라서 쌈으로 먹어도 좋을것 같아요^^
쭉쭉 찢기는 그 질감도 좋고, 시큼함이 막 확 오지 않고 은근한 느낌이라 부담 없네요 !!
묵은지김치찜 해먹으면 맛 잘 날 것 같아서 다음엔 돼지고기 넣고 푹 끓여서 먹어보려구요^^

비비고는 진짜 이름값 하는 듯! 자취하면서 간편하게 묵은지 즐기고 싶다면 진짜 추천해요ㅎㅎ

✅ 맛이 진짜 묵은지 느낌 그대로
이상하게 단맛 나는 시판 김치들 많은데 얘는 그냥 시큼하고 짭쪼름하게 딱 좋아요

✅ 찌개, 볶음밥 등 활용도 갑
김치찌개용으로 산 거였는데 막상 이것저것 넣어보니 진짜 다양하게 써먹게 되더라구요
특히 볶음밥은 살짝 기름에 지져주면 밥집에서 마지막ㄱ에 해먹는 볶음밥 느낌도 나네요ㅎㅎ

✅ 1~2인 가구에 최적화된 양
자취생 입장에선 400g이 많지도 적지도 않아서 금방 먹을 수 있어요
큰 통에 들어있지 않아서 김치 물 흐를 걱정도 덜하고 보관도 편해요!

묵은지 땡길 때 이제 마트 가서 고르기 귀찮으면 이거 쟁여놓고 써도 충분히 만족할 듯 합니다!

비비고 묵은지는 국내산 배추와 고춧가루로 만들어 깊은 맛과 아삭한 식감을 자랑한다고 하네요! 특히, 두 번 발효한 하선정 명품 덧장액젓?을 사용한다는게 특이점인 것 같슴다

[활용법]
보통은 김치찌개나 묵은지찜을 해먹긴하는데, 씻어서 김밥에 넣어 먹어도 단무지 저리가라에요!

[구매처]
비비고 묵은지는 다양한 온라인 몰에서 구매할 수 있긴 해요. CJ더마켓이나 코스트코에서는 900g x 3개 묶음으로도 구매할 수 있었어요. 저는 집에서 묵은지를 빠르고 간편하게 즐기고 싶어서 급한대로 쿠팡에서 주문해봤어요.

1인가구나 자취생에게 부담없는 양으로 재구매 의사 있습니다!!

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비비고는 믿고 먹는 브랜드로써 쿠팡체험단 이벤트로 묵은지도 맛보게 되었습니다.
배추는 물론이고 고춧가루와 양념까지 국내산으로 만들어진 김치로 안심할수 있는 HACCP인증 받았습니다.
제조 일자도 최근이며 제조일자로 부터 유통기한도 2개월 정도 됩니다
비비고 묵은지는 400g으로 김치찌개 끓여 먹기 좋은 양으로 배추 1/4 포기 입니다
매콤 칼칼 아삭한 묵은지로 맛있게 익어 감칠맛도 좋으며 삼겹살 넣고 김치찌개 끓여 먹었어요 묵은지라고 해서 많이 새콤하지도 않아 밥반찬으로 그냥 썰어 먹어도 되겠더고요 돼지고기 넣고 김치찜으로 넣어도 맛있을거 같고 양이 딱 적당해서 캠핑가서 삼겹살과 함께 구워 먹어도 좋을 거 같아요
집에서 먹던 김치 묵은지 되면 콤콤한 냄새도 나는데 냄새도 안나고 좋습니다
김치만 있으면 여러모로 활용하기도 좋은 음식인데 비비고 묵은지로 맛있고 편하게 해먹을 수 있어 좋네요